Самое полное освещение темы: «6 лепестков диета меню отзывы» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.
Диета «6 лепестков»: примерное меню на каждый день, отзывы и результаты
Романтичное название и автор женщина-диетолог — уже хорошая реклама для методики похудения. Давайте разберемся в популярной системе диета «6 лепестков»: примерное меню на каждый день, отзывы и возможные результаты.
Эта одна из экспресс-методик, которую официально признала Европейская Ассоциация диетологов. Она способна принести быстрые и заметные успехи. При этом в среднем случае мало сказывается на самочувствием. Не будет критических недомоганий, голодных обмороков и гнетущих последствий для иммунитета.
Быстрая навигация по статье:
Автор методики — Анна Юханссон, врач-диетолог, Швеция. Она увлеклась концепцией раздельного питания и создала программу из шести монодиет, которые сменяются в течение шести дней в строгой последовательности.
Всего 1 день длится каждая монодиета, когда человек употребляет узкий набор продуктов из очередной группы. Белки чередуются с углеводами, что дает дополнительное ускорение жиросжиганию.
Автор рекомендует 6 продуктовых групп, однородных по составу:
- Рыбный день = Рыба + кальмары, креветки, осьминоги, мидии;
- Овощной день = Овощи;
- Куриный день = Куриное мясо;
- Злаковый день = Злаковые каши;
- Творожный день = Творог;
- Фруктовый день = Фрукты.
Нельзя менять их порядок или состав внутри дня.
Изящная идея от автора методики призвана поддержать целеустремленность худеющего человека. Что надо сделать, чтоб идеально оправдать задумку и название диеты? Нарисовать и вырезать цветок с 6-тью лепестками. Надписать дни и отрывать лепестки по мере продвижения. Так мы наглядно видим, что уже преодолели и какой путь впереди.
1) Режим питания: количество трапез от 4, малыми порциями.
Запрещены перерывы между едой более 4 часов. Примерное меню включает:
- Завтрак — 2-ой завтрак — Обед — Полдник — Ужин.
2) Во время еды надо тщательно пережевывать пищу.
Тщательно означает до 20 раз каждый кусочек. Это обогатит пищевой комок ферментами и активизирует всю пищеварительную систему.
3) Питьевой режим: чистая вода или слабый чай (зеленый).
Не пить во время еды. По количеству ориентироваться на жажду. Если жажды нет, выпивать хотя бы 1,2-1,5 литра за сутки.
4) В любой день разрешено употребление соли и натуральных специй.
Количество соли до 3-5 грамм: это 1/2 или 2/3 чайной ложки. Как небольшая добавка допускается свежая листовая зелень (укроп, петрушка, кинза, салат).
Диета «6 лепестков» накладывает четкие ограничения на наше меню. Какие продукты полностью запрещены?
- Любая выпечка (исключение — несколько кусочков хлеба из цельных зерен в день злаков).
- Все кондитерские изделия и приготовленные сладости, шоколад и любые продукты с сахаром.
- Масло любого происхождения.
- Копченые и консервированные продукты, магазинные полуфабрикаты.
- Кофе, газированная вода с сахаром и без, компот, сок длительного хранения (во фруктовый день можно немного свежевыжатого сока).
- Любые продукты, которые не входят в состав меню по дням.
Диета «6 лепестков» исходит из доказанной логики большинства успешных программ: «Долой быстрые углеводы!». Именно поэтому ее первый день — рыбный. Рыба и морепродукты — это легкоусвояемый белок и богатство минеральных солей и витаминов.
По отзывам похудевших именно такое белковое начало похудения быстро снижает чувство голода.
Едим рыбу и морепродукты высокого качества — вареные, запеченные, приготовленные на пару. Допускается и рыба жирных сортов.
Для вкуса используем соль, зелень и натуральные специи. Например, набор трав для ухи, но без сторонних добавок сродни глютамата натрия (!)
День №1. Рыбный день — вариант меню:
- На завтрак — отварное рыбное филе, присолить.
- 2-ой завтрак — кусочки рыбы с костями, запеченные в фольге. Соль и зелень — по вкусу.
- На обед — рыбный суп с солью и зеленью (= пустая уха без овощей!). Совет по рецепту: положите в воду не только рыбу, но и морепродукты. Креветочное мясо за 5 минут до конца варки или кусочки отварного кальмара сразу, как сняли кастрюлю с огня.
- Полдник — рыба на пару.
- На ужин — отварные креветки или кальмары.
- В перерывах между едой — слабый зеленый чай без сахара.
Снова лишь один вид продуктов и несколько способов приготовления: сырые, на пару, отварные, запеченные.
Обратите внимание! Масло в овощи не добавляем!
День №2. Овощной день — примерное меню:
- На завтрак — отварной картофель и салат из сырой капусты.
- 2-ой завтрак — цветная капуста и/или брокколи на пару, присолить, не держать в обработке дольше 7 минут.
- На обед — тушено-вареное овощное рагу, присолить, добавить зелень. Вкуснее всего приготовить микс до состояния «аль денте»: уже не сырые, но еще упругие. С такими овощами легче выполнить требование диеты по тщательному пережевыванию пищи.
- Полдник — запеченная в фольге тыква или пюре из отварного корня сельдерея и нарезка свежих овощей (морковь, огурец, болгарский перец).
- На ужин — микс из овощей во главе с капустой и морковью, запечченые в фольге или сваренные на пару. Или сырой салат с несколькими капустами, морковью и сельдереем.
- В перерывах между едой — слабый зеленый чай без сахара, вода с добавлением свежевыжатого овощного сока.
Обычно это переломный день диеты «6 лепестков», когда может нагрянуть апатия. На помощь снова приходит легкоусвояемый белок — из куриного мяса.
Наша задача — следовать чувству голода и насыщения. Это означает, без подсчета калорий, медленно жуем (до 20 раз каждый кусочек!) и прекращаем есть, как только насытились.
День №3. Куриный день — примерное меню:
- На завтрак — филе курицы отварное.
- 2-ой завтрак — куриная ножка, запеченная в фольге без кожицы, посолить + натуральные специи из трав.
- На обед — второй бульон из курицы, с кусочками куриного мяса и зеленью.
- Полдник— бедра курицы, приготовленные без кожицы на пару.
- На ужин — отварная куриная грудка, воду можно присолить.
- В перерывах между едой — несладкий зеленый чай.
Все виды злаков для приготовления каш на воде — разрешенные продукты для середины программы похудения. Как и в предыдущие дни, можно добавлять соль, зелень и специи без искусственных компонентов.
День №4. Злаковый день — вариант меню:
- На завтрак — зеленая гречка, запаренная накануне вечером. Заливаем 1 часть крупы кипятком (2 части воды), накрываем крышкой и полотенцем. Перед едой можно присолить.
- 2-ой завтрак — отварной рис.
- На обед — пшенная каша.
- Полдник— булгур с рубленой зеленью.
- На ужин — гречневая каша на воде.
- В перерывах между едой — несладкий зеленый чай.
Строго на твороге = только творог и 1 стакан нежирного молока (до 3%).
День №5. Творожный день — примерное меню:
- На завтрак — творог без дополнений.
- 2-ой завтрак — присоленный творог.
- На обед — творог и полстакана молока.
- Полдник — творог без добавок.
- На ужин — творог и полстакана молока.
- В перерывах между едой — несладкий чай.
Едим только фрукты, желательно в сыром виде.
День №6. Фруктовый день — вариант меню:
- На завтрак — большой банан.
- 2-ой завтрак — апельсин и яблоко.
- На обед — банан и 2 киви.
- Полдник— любые сезонные фрукты (абрикосы, сливы, нектарин).
- На ужин — грейпфрут.
- В перерывах между едой — несладкий чай, 1 стакан свежевыжатого фруктового сока, вода с добавлением свежевыжатого сока.
- В первые три дня после диеты исключаем алкоголь и любую газировку, а также жаренную, копченую, слишком жирную пищу и многокомпонентные сложные блюда.
- Не набрасываемся на еду! Не стремимся к разнообразию и не кушаем много. Выгодно рассчитать дневную калорийность для достигнутого веса и уровня физической активности, чтобы придерживаться ее в простом рационе с минимальной обработкой пищи.
Cалаты, тушеные рагу, запеченная рыба, креветки, кальмары, любое мясо, фрукты и отсутствие усилителей вкуса — так проводим свободную от диеты неделю. И повторяем диетический цикл «6 лепестков» для закрепления результатов.
Лепестковая диета — это три главных преимущества на пути к стройности:
- Высокая эффективность. Длительность похудения всего 6 дней, однако по многочисленным отзывам они могут привести к ощутимой потере веса: до 4-5 килограмм.
- Относительно легкая переносимость. Это отличает 6-ти дневное чередование монодиет от обычной однопродуктовой диеты на неделю. Психологически и физически выдержать даже 3 дня на одной гречке или неделю диеты на кашах может быть намного тяжелее, чем сменять однотипные наборы продуктов день ото дня.
- Нет выраженного чувства голода между трапезами. Это достоинство описывает большинство отзывов о диете. Такой положительный момент позволяет соблюдать программу легче и не терять целеустремленность.
Не лишена программа и недостатков. И это неудивительно, если помнить, что «6 лепестков» — все же экстремальный вид похудения без глубинной перестройки образа жизни. Всю эту системную работу придется выполнить после похудательных усилий, если мы хотим закрепления стройных результатов.
Итак, в чем слабые стороны лепестковой диеты?
- Частое дробное питание узким перечнем продуктов в течение дня. Это сложно организовать работающим людям. Идеальный последователь диеты — человек со свободным графиком.
- Значительная стрессовая нагрузка на все органы и системы, что характерно для всех монодиет. Природа человека предусматривает разнообразное питание. Монодиета — всегда перекос в избыток одних веществ и недополучение других. Отсутствие баланса в жизненно важных нутриентах — стресс для организма.
- Невозможность следовать своим предпочтениям в отдельные дни диеты. Не любите творог до тошноты? А надо есть, и только его! Такой поворот в десятки раз повышает дискомфорт в процессе похудения.
- Недоказанная польза раздельного питания. Тут, как с любым эффектом плацебо: верите, что раздельное питание имеет глобальные достоинства для похудения? Плацебо работает на вас. Не верите — пополняете легион тех, кто участвовал в исследованиях и не продемонстрировал никаких плюсов от разделения продуктов во время похудения.
- И последний — самый значительный! — минус: лепестковая диета не меняет наше отношение к еде, не лечит основную причину избыточного веса.
Избыток получаемых калорий, тяга к сладкому и жирному и гиподинамия стоят во главе дисгармонии в фигуре и проблем со здоровьем от чрезмерной полноты.
Шесть дней описанной программы похудения дают результат на весах и в объемах, но не меняют психологию и не воспитывают новые здоровые привычки. А это риск для возврата к неправильному питанию и набору килограмм.
Есть у «6 лепестков» и строгие противопоказания!
- Беременность.
- Грудное вскармливание.
- Хронические болезни почек.
Кстати, о принципе строгого разделения продуктов, который положен в основу диеты. Интересное рандомизированное клиническое испытание о раздельном питании для похудения проводилось в течение 6-ти недель, в стационарных условиях, в University Hospital Geneva, Geneva, Switzerland. Его результаты были опубликованы в International Journal of Obesity, №24, апрель, 2000 г.
Сравнивали две группы худеющих с равным по калорийности меню. Одна группы — смешанное правильное питание. Вторая — раздельное питание. Результаты в потере веса и объемов, а также в рутинных анализах крови были практически одинаковыми. Еще одно сомнение в «волшебных преимуществах» разделения продуктов для похудения.
Сегодня мы рассказали о диете «6 лепестков», описав примерное меню на каждый день, отзывы диетологов и возможные результаты. Надеемся, это поможет вам принять взвешенное решение на пути к здоровой стройности!
Уже пробывали этот метод похудения и диета «6 лепестков» Вам помогла? Расскажите о своём опыте, опишите какой результат был достигнут и как Вы смогли осилить процесс. Помогите другим людям стать лучше!
Подскажите может кто знает,можно ли сидеть на этой диете во время лактации?
Всем рекомендую сначала не верила но посидев неделю на ней скинула 3 кг иногда грешила иду на второй круг
Моя знакомая месяца полтора уговаривала сесть на диету, у меня вес был 130.3, сейчас 6 дней прошло и вес стал 125.2. а я не верил ей,а теперь сам убедился, действует. Хотя я ужасный скептик.
Завтра четвертый день диеты-результат заметен, самочувствие прекрасное)
Сегодня четвертый день диеты – минус 3 кг, несмотря на то, что начальный вес небольшой (54 кг).Давно слышала про эту диету и никак не могла собраться с силами. Но вдруг перед Новым годом (видимо звезды сошлись)) и продукты нужные были в наличии) решилась больше для того,чтобы проверить достоверность отзывов. Диета несложная, чувства голода не возникает. Для меня самым тяжелым на данный момент был первый рыбный день, т.к. в таком количестве и без гарнира непривычно кушать рыбку))
Подскажите а соль, приправы можно? Соки, чай зеленый и морсы можно?
Вчера был последний день диеты. Так ждала этот фруктовый день, а оказалось сидеть весь день на фруктах не так то просто. В целом эта диета далась мне непросто. Не понимаю эти восторженные отзывы. Непросто это: весь день есть один вид продукта. Особенно рыбу и курицу. Да, за неделю ушло 2,5 кг., но повторять этот опыт я никогда не буду. Все таки жёсткая это диета. Как “бонус” заработала себе больной желудок за эту неделю. И я в очередной раз убедилась, что нет ничего лучше ПП.
Я не знаю как нужно питаться на этой диете чтобы посадить желудок. Вот серьёзно, вы что съедали одну микротарелку еды в день? У меня эрозивный гастрит, села на эту диету так как можно кушать в неограниченных количествах, хоть и весь день один и тот же продукт. За время диеты и после нее состояние моего ЖКТ не изменилось в худшую сторону ни на грамм. На мой взгляд если придерживаться всех правил, это самая безопасная краткосрочная диета.
Это ж чем и как надо питаться, чтобы за шесть дней посадить желудок?
5 день, ем творог ) Диета хорошая, фигура заметно подтянулась, весы к сожалению сломались..знаю что исходный вес был 72 кг при росте 172 см, в объеме ушло 1,5 см точно. Тяжело было в первый день. потом все легче и легче. Для меня самый тяжелый день куринный )) вот не люблю вареное белое мясо, позволила себе карпачо куриный маленький кусок. Творог посоветую фирмы Брест, литовский, неожиданно открыла для себя, он в баночке как сметана. Вкусный невероятно, хотя не могу сказать что являюсь большим любителем творога, но этот очень порадовал, уже готов, не надо ни чего добавлять, зернистый. Завтра заканчиваю круг, и планирую еще на один. В субботу пригласили на девичник ))) приготовлю себе рыбу и позволю не много белого вина, не думаю что это как то критично скажется )))) Вообще девчонки слушайте свой организм и конечно спорт необходим. Всем удачи и стройных фигур.
Самая добрая и щадящая диета. Чувства голода нет, т.к. можно есть в любых количествах. для себя решила, что надо есть часто, часа через 3-4 чтобы не было чувства голода, иначе были срывы. Не знаю как будет работать на большом избыточном весе (у меня рост 1,64 вес 54), но убрать 2-3 кг, чтобы платье сидело идеально точно работает. Применяла диету не один раз, но сделала вывод, что зимой сложней, организму надо больше энергии, чем у меня имеется в запасе, все время хотелось съесть что нибудь запрещенное.
Очень хорошая диета на тот случай, когда необходимо сдвинуть вес. Год назад не могла забеременеть. Для себя решила, что мешает лишний вес, поэтому и решила сесть на диету, о которой слышала не мало хорошего. Врач, конечно, об этом отругала (стресс для организма). Единственное, что я изменила: творог был не обезжиренным, соли было как обычно, использовала консервированные продукты, сок с сахаром. В результате я похудела на 5 кг. и через месяц забеременела. Сейчас я снова поправилась, т.к. не ограничивала себя в еде. Всё-таки это только хороший способ сдвинуть вес, а дальше нужно придерживаться здорового образа жизни и без всяких излишеств. Сегодня опять села на эту диету, а дальше не буду делать те же ошибки в питании. Хочу чтоб 2 сына и дочка гордились мамой и обязательно достигну желаемого результата. И вам удачи.
Подскажите пожалуйста сколько кругов этой диеты можно делать?
Всем доброго времени суток! Если честно, то выбрала диету из-за позитивного импульса, который несет её название. Мои результаты -2,8кг за первый круг на диете и -2.2кг за второй круг. Между ними делала перерыв на 3 недели. Старалась питаться без перебором, но и нестрожа себя особо за слабости. Итог -4,9кг. Сейчас буду делать еще один перерыв и пойду на еще один круг. Рекомендую
Всем привет! Садилась на эту диету не раз, но всегда срывалась на определенном этапе. Вот вчера решила заново попробовать, так как лишние 6 кг набранные за зиму уже не радовали не на весах не в зеркале. Так вот вчера был рыбный день. Съела 5 речных окуней и выпила около 1 литра рыбного бульона, также в течение дня пила зеленый чай с обезжиренным молоком. Так вот отвес за первый день 2.600 кг, первоначальный вес 69 кг, сегодня с утра 66.400. Понимаю конечно что скорее всего вышла лишняя жидкость, но весы начинают радовать. Голодной не была. Все до новых отвесов. Всем удачи.
Сколько кругов подряд можно сделать на этой диете без перерыва?
Добрый день! Скажите пожалуйста, что можно пить? Кофе можно?
Просидела ровно 1 круг. Сбросила ровно 3кг. Диета не скучная, легко переносится.
Вставала на весы утром. 1 день (перед диетой)- 100,7 кг; 2 день – 99,4 кг; 3 день 97,7 кг; 4 день – 97,3 кг; 5 день – 97,6 кг; 6 день – 95,6 кг; 7 день (утро после диеты) – 94,1 кг.
Уменьшение в объеме: ОГ на 3 см, ОТ на 6 см, ОБ на 4 см.
Ощущение, что я сдулась!
Добрый день, скажите пожалуйста, чем можно заменить творог?, я его не переношу.
3 года назад делала эту диету, результат был около 5 кг. Сейчас даже и не знаю что со мной. Вес еле движется. Третий день -результат минус 500 гр. Делаю все тоже самое . Пью только воду и зелёный чай. Ем в общем количестве мало. В рыбный день делала уху ( с укропом) и запекаю в фольге в духовке. На овощной на обед съела немного пюре с тушеными баклажанами и брокколи на ужин, завтрак -морковка. Хотя бы даже по калорийности уже должно было уйти побольше. Ведь ничего сладкого, ни капли масла, ни крошки хлеба , ни жира, блин! Почему так.
Анна я думаю, что слишком мало было еды! На завтрак одну морковку, это до обеда быть голодной! Организм в стрессе и старается меньше расходовать калорий, может в сон тянуть)) Я на этой диете скинула 3 кг, в овощной день ела салат из помидоров и огурцов и капусты через каждые 2 часа, как чувствовала голод, на обед тушеную капусту с картошкой, на ужин морковку и пору огурцов с солью, за первые 2 дня-минус 2 кг, а потом меньше, на злаках видимо семечек переела. В объёме хорошо потеряла, даже визуально заметно и вещи стали свободнее. В общем диетой очень довольна. Со следующей недели пойду на второй круг)
Здравствуйте, Анна, могу предположить, что вес плохо уходит именно из-за того, что мало кушаете – очень замедлился обмен веществ. Чтобы его разогнать надо кушать небольшими порциями, но часто: через 2,5 – 3 часа, т. е. в день должно быть 5-6 приемов пищи. И ведь не зря в этой диете рекомендуют съедать по 500 г рыбы, курицы, творога, и по 1,5 кг фрукты-овощи. Не нужно морить себя голодом, от этого хуже. Удачи, кушайте и худейте НА ЗДОРОВЬЕ!
Крахмалосодержащие (картошечку) кушать нельзя.
У меня на первом круге первые два дня, даже три, отвеса небыло. Хотя я чувствовала, что объем уходит. Зато утром четвертого дня весы показали минус три. Сейчас у меня третий день второго круга. Весы сломались, поэтому вес не знаю,но по объему ушло три сантиметра.
Крахмалосодержащие(т.е.картошечку) кушать нельзя.
Продолжительность: базовая — 6 дней, при необходимости более выраженного результата недельный план повторяется;
Особенности: состоит из цепи шести однодневных монодиет;
Стоимость: низкая, менее 1,5 тыс руб на неделю;
Результат: от минус 500 гр в сутки;
Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в год;
Дополнительный эффект: белково-углеводное чередование позволяет терять не мышечную массу, а подкожный жир;
Не подходит: диета 6 лепестков противопоказана беременным, кормящим, страдающим от заболеваний ЖКТ и выводящих органов, а также при аллергии или непереносимости какого-либо из продуктов. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!
Существует мнение, что диета 6 лепестков была разработана в Швеции неким диетологом Анной Юханссон (Йоханнсон), однако никаких документальных подтверждений этому обнаружить нельзя. Как бы то ни было, этот простой для выполнения и привлекательный обещаемым эффектом план питания хорошо известен по всему миру. Успели оценить диету шесть лепестков и россиянки.
Оригинальность этого подхода в сочетании особого меню с визуальным творчеством: желающим похудеть рекомендуется соорудить цветок с шестью лепестками, каждый из которых подписан названием одного из моно-дней. В этот символический образ вы можете вложить все свои ожидания, самовыразиться и, главное, психологически настроиться на прохождение диеты.
Предполагается, что дни-лепестки идут строго один за другим и отрываются по часовой стрелке. Нарушать порядок нельзя. Последовательность дней такова:
Разместите цветок на видном месте или, наоборот, спрячьте в укромном, и с чувством выполненного долга заканчивайте каждый день строгой диеты, отрывая лепесток.
По отзывам, диета 6 лепестков позволяет ежедневно худеть в среднем на 0,5-0,8кг. Такая схема питания отвечает принципам соблюдения раздельного питания, так как из-за употребления в пищу однокомпонентных по содержанию продуктов белки не смешиваются с углеводами, благодаря чему происходит расщепление жиров. Во многом похудению способствует именно однообразие питания, так как организм «в ожидании» новых продуктов вынужден пользоваться собственными запасами. В то же время метаболизм не успевает привыкнуть к тому, чем его кормят, и перейти в режим энергосбережения, которым чреваты многодневные монодиеты.
План питания состоит из цепи монодиет, однако это не означает, что «продукт дня» можно есть без ограничений. Существуют следующие рекомендации:
- 1 Белковые дни (рыба, курица, творог) — не более 500 г продукта, желательно по 100-150 г за прием;
- 2 Растительные дни (овощи, фрукты) — до 1,5 кг продукта;
- 3 Злаковый день — из расчета 200 г сухой крупы + до 100 г ржаного или цельнозернового хлеба.
Всю разрешенную пищу рекомендуется есть с минимальным количеством соли и строго без сахара. Добавлять сахар в напитки также нельзя.
Творожный день допустимо дополнить кефиром (до 300 мл), овощной — совокупно 1 столовой ложкой оливового масла первого холодного отжима.
В первые сутки рыбная монодиета снабжает организм необходимым количеством полиненасыщенных кислот омега-3. По своей сути эти кислоты — полезный жир, который за счет своего состава может не преобразовываться в подкожные жиры и не будет накапливаться.
Кроме того, ненасыщенные жиры обладают полезной способностью «побеждать» уже накопленные на талиях и бедрах запасы и снижать уровень вредного холестерина. Белок, содержащийся в рыбе, отличается исключительными диетическими качествами: он хорошо насыщает и качественно усваивается.
Возможно, рыбный день на диете 6 лепестков и не самый легкий, зато один из самых полезных.
Овощная монодиета характеризуется низкой калорийностью при высоком содержании витаминов и клетчатки. Клетчатка не только обеспечивает сытость, но и помогает перистальтике кишечника, обеспечивая своеобразную чистку. Углеводы (крахмал) и сахара, содержащиеся в овощах, усваиваются медленнее, чем из других источников, а это значит, что организму требуются определенные усилия и энергозатраты, чтобы их переработать. Это, опять же, приводит к тому, что на переваривание пищи уходит энергия запасенных жировых клеток.
Чтобы максимально сохранить полезные качества овощей, ешьте их сырыми или приготовьте в пароварке. Кроме того, можно делать овощные смузи — красиво, вкусно и модно!
Нежирное куриное мясо без кожи — фаворит диетического питания! Белок, содержащийся в курином филе, очень полезен по своему составу — там в изобилии содержатся важнейшие аминокислоты, а также большое количество фосфора, калий, магний, железо, витамины группы В.
Монодиета в куриный день прекрасно восполняет потребность организма в биодоступном белке. Причем этот макронутриент будет израсходован на укрепление мышц и не сможет превратиться в жир. Оказавшись перед фактом нехватки углеводов, метаболизм отправится добывать энергию из застарелого жира.
В злаковый день важно использовать не просто крупы, а крупы, не лишившиеся отрубной оболочки. Именно отруби концентрируют важнейшие микроэлементы, кроме того, переваривание злаковой оболочки требует дополнительных усилий от организма, что, конечно, означает очередной этап расхода «с трудом нажитых» запасов.
В этот день на диете шесть лепестков выбирайте цельнозерновой хлеб, а крупы для каши промывайте и не варите сразу, а замачивайте на ночь — так вы произведете простейшую ферментацию, которая ощутимо улучшит усвояемость продукта и его диетическую ценность.
Творожная монодиета пополнит депо минеральных компонентов, которым наносится урон даже на самой короткой монодиете. Особенно богат творог кальцием. Для творожного дня на диете 6 лепестков выбирайте свежий натуральный творог (не так называемый «творожный продукт», содержащий в составе вредные гидрогенизированные жиры и химические добавки) средней жирности. Отлично насыщающий творог на 20% состоит из качественных протеинов. Они расщепляются на незаменимые аминокислоты, обновляющие клетки и заботящиеся о здоровье внутренних органов — например, доказано исследованиями, что творог очень полезен для печени.
Завершает диету фруктовый день. Он призван обеспечить систему организма необходимыми сложными углеводами полисахаридами, а также позаботится о витаминизации, антиоксидантном эффекте и финальной «чистке».
Весь комплекс монодиет представляет собой слаженную цепь эффективной и последовательной программы для похудения. Поэтому не стоит чередовать эти дни на свой лад! Выходить из диеты 6 лепестков следует постепенно: ее эффект будет долгосрочнее, если удастся сохранить баланс между относительно высоким употреблением белков и относительно низким — углеводов, особенно простых (сладостей, выпечки, фастфуда и полуфабрикатов).
Итого: Диета позволяет сбросить от 5 до 8 кг за неделю и до 15 кг за 2 недели. Плюсы: диета разнообразна по продуктам (голодать не придется) и результативная. Минусы: каждый день нужно кушать определенный тип продуктов, что может надоедать и есть противопоказания.
Сегодня существует много простых и эффективных диет, которые предусматривают похудение через правильное питание. Одним из таких режимов питания является Диета 6 лепестков. Возможность лишиться лишних килограммов достигается естественным путем, без применения строгих ограничений в дневном рационе, только лишь систематизируя и нормализуя процесс питания. Благодаря такому подходу человеческий организм индивидуально избавляется от накопленных жиров и шлаков.
Меню на каждый день разработано исходя из принципов раздельного питания. Что позволяет сбросить от 500 до 800 грамм лишнего веса за каждые сутки, так как природная правильность грамотного подбора продуктов питания дает возможность увеличить скорость обменных реакций, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, уменьшить число аллергических реакций и поднять иммунитет у человека.
Создателем диеты 6 лепестков является шведский диетолог Анна Юхансон. Она разработала режим питания, в основе которого заложен алгоритм монодиет, позволяющий устранить лишние жировые прослойки в организме человека за малый промежуток времени. По сути, диета Анны Юхансон представляет собой совокупность шести разнородных режимов питания, объединенных в одну, позволяющую за две недели сбросить до 8-15 килограммов в зависимости от количества лишнего веса. Выполнять алгоритм режима лепестковой диеты следует в течение шести дней, каждый из которых будет соответствовать предопределенной монодиете.
Чтобы добиться максимального результата с минимальными потерями, скандинавский диетолог решила в своей методике использовать момент игры. Дни, которые вы задумали провести на диете, рисуете на бумаге в форме цветка с шестью лепестками, вырезаете цветок и закрепляете его на стене или холодильнике. Каждый лепесток будет соответствовать определенному дню вашего режима питания. День закончили — лепесток оторвали. Шесть дней — шесть лепестков. Такая импровизация и наглядность очень позитивно влияет на настроение. И понятно, и весело!
Цветочная диета 6 лепестков является симбиозом из шести самостоятельных диет, длительностью в 24 часа каждая. Такой подход, основанный на чередовании белковых и углеводных дней, давно показал свою высокую эффективность. Список продуктов, входящих в состав монодиет, по дням менять местами нельзя! Потому что грамотное чередование противоположных продуктов как раз и дает возможность получения максимального результата в похудении. В течение каждого дня диеты человеческий организм начинает приспосабливаться к измененному питанию. А следующий день диеты как раз этому и мешает. К тому же данный подход позволяет решить проблему сильного голода, который в этой диете, благодаря богатому рациону, отсутствует.
Прежде, чем приступить к соблюдению режима питания каждого из шести дней, не забудьте учесть главные правила грамотного рациона:
- Тщательно, медленно пережевывайте пищу, наслаждаясь каждым кусочком;
- Во время трапезы не пейте воду. А вот в перерывах наоборот, пейте до двух литров воды в день;
- Кушайте маленькими порциями и многократно;
- Пренебрегайте перекусами;
- Сахар, алкоголь и кофе под запретом, а воду и зеленый чай можно пить без ограничения.
Диета 6 лепестков давно взята на вооружение европейскими диетологами. Она не сопровождается ухудшением самочувствия, приводит в здоровое состояние обменные процессы в организме, дает возможность не набирать лишние килограммы после конца программы и возвращения к обычному питанию.
Диета шесть лепестков имеет противопоказания для лиц имеющих хронические заболевания, желудочно-кишечного тракта, получающих гормональные средства, химиотерапию, а также для больных сахарным диабетом. Поэтому перед тем, как планируете воспользоваться данной диетой, лучше посетить врача!
Меню диеты шесть лепестков опирается на использовании шести групп продуктов питания.
1. К первой группе относится рыба. Ее рекомендуется употреблять в пищу в запеченном или вареном виде, а также можно приготовить рыбный бульон или уху (но без картофеля). В среднем понадобится 300-500 гр. рыбы на целый день. При желании, к рыбе можно добавить немного соли, зелень и натуральные специи. Такой подход будит организм и заставит его работать против собственных запасов жира.
2. Ко второй группе относятся овощи (на день запаситесь 1-1,5 кг свежих овощей). Рекомендуется есть брокколи, огурцы, томаты, морковь и сладкий перец, а вот картофель лучше исключить. Крахмал, который он содержит, тормозит процесс похудения. Овощи можно кушать, на ваше усмотрение, сырыми (в виде салата), печеными, вареными, тушеными.
3. К третьей группе относится куриное мясо — на день понадобится около полу килограмма куриной грудки. Ее также разрешается приготовить любыми способами, в том числе сделать бульон. Как и в первый день можно добавить специи или зелень. И не забывайте пить воду.
4. К четвертой группе относятся злаковые продукты. Разнообразные каши в любом виде, хлебцы, отруби, семечки. На этот день можете выбрать 200 гр. любой каши в сухом виде.
5. К пятой группе относится творог, который разнообразить в течение дня может небольшое количество нежирного молока. Жирность творога не должна превышать 5%, на сутки вам понадобится 0,5 кг. творога.
Особое внимание хочется уделить тем, кто не любит творог. Чем его заменить? Хорошо подойдет сыр, например, моцарелла, адыгейский или сыр тофу (около 100 гр), 2-3 яйца и, конечно же, можно заменить на натуральный нежирный йогурт или бифидокефир. По отзывам худеющих, такая замена не портила результат.
6. К шестой группе относятся фрукты (запаситесь 1-1,5 кг. фруктов: яблоки, апельсины, гранат, грейпфрут и др) и соки. Их можно употреблять любые, за исключением виноградного и бананового напитков, так как в них много сахара. Во фруктовый день также разрешены ягоды: клубника, малина, вишня и черешня, клюква, смородина и земляника, НО не более 200-300 гр. в день.
Бананы, хурму и финики из рациона в этот день нужно исключить, так как в этих продуктах много сахара.
Кроме того лепестковая диета предусматривает полный отказ от употребления консервированных продуктов, шоколада, сахара, хлебобулочных изделий, сладостей, за исключением фруктов. Все употребляемые продукты должны быть свежими и качественными, чтобы избежать пищевого отравления.
Подробное меню на каждый день описано ниже: