Диета для снижения сахара

Самое полное освещение темы: «диета для снижения сахара» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.

Каждый из нас хотя бы раз в жизни сдавал кровь «на сахар». С каждым годом, людей заболевших сахарным диабетом, становится все больше. Если Вы стали жертвой этого недуга, не стоит отчаиваться. Стоит пересмотреть свой образ жизни, и понять, что сахарный диабет – это не заболевание, а образ жизни. При соблюдении диеты, контроле уровня глюкозы в крови и приеме сахароснижающих препаратов – жить с диабетом можно без проблем каждый день. Врачами-эндокринологами разработана диета для снижения сахара в крови.

Врач-диетолог или эндокринолог назначает диабетикам в качестве диеты стол №9 – это лечебное питание, разработанное для людей, больных диабетом, для понижения сахара в крови. Суть данной диеты заключается в двух принципах – для снижения сахара в крови и избавления от лишнего веса.

У такой диеты есть несколько преимуществ:

диета поможет в понижении уровня глюкозы и холестерина в крови;
избавиться от лишнего веса;
нормализовать обменный процесс в организме (метаболизм).

Избавиться от лишнего веса на этой диете будет легко, так как из рациона полностью исключаются или уменьшается количество легкоусвояемых углеводов. В основу меню входят продукты с низким гликемическим индексом. Диета создана для снижения сахара в крови взрослым и детям на каждый день. У стола №9 есть свои правила:

контроль глюкозы в крови каждый день;
активно проводить день;
приемы пищи частые, не меньше 5 раз в день;
порции должны меньших размеров;
исключить жареные, жирные и острые продукты;
не употреблять алкоголь;

в качестве подсластителя не использовать сахарозаменители, так как они вредны для почек и печени! Используйте натуральные продукты, например, экстракт стевии. Этот вариант безопасен и экономичен;

блюда подавать в отварном или тушеном виде, а также разрешается запекание в духовке.

При сахарном диабете от избытка глюкозы страдают кровеносные сосуды и внутренние органы. Сосуды становятся хрупкими, ломкими, питание к органам поступает уже в меньшем количестве. Для поддержания сосудов в тонусе необходимо наполнить меню продуктами, которые богаты витаминами В и С, например, квашеная капуста. Витамины группы В содержатся в отрубях и ягодах шиповника. Спокойно кушайте яблоки зеленого цвета, в них содержится меньше углеводов. Ягоду следует употреблять в пищу с осторожностью в небольших количествах. Исключить виноград! Жиры животного происхождения замените на растительные. Салаты заправлять рекомендуют оливковым маслом.

Очень важно знать, какие продукты нельзя есть при сахароснижающей диете. Сахар в крови повышается, если Вы съели продукт, богатый углеводами. Чем слаще продукт, тем больше углеводов, и выше уровень глюкозы. Совсем отказываться от конфет или фруктовых соков нельзя. Вы можете позволить себе это съесть, если после физической нагрузки глюкометр показал результат ниже 3,5 ммоль.

Держите всегда под рукой сладости. Гипогликемия может застать врасплох.

А теперь о продуктах, которые необходимо исключить из ежедневного рациона: сладости в любом виде, будь то газированный напиток, мед, сгущенное молоко или кондитерские изделия и выпечка. В этот список попадают и конфеты. Из фруктов откажитесь от бананов и винограда. Также не следует употреблять любые мучные изделия. Если Вы с диабетом II типа, то также откажитесь от жирной пищи. Исключите сливочное масло и маргарин. Не покупайте творог с высоким процентом жирности. Жирные сорта мяса и рыбы также необходимо исключить из меню. Помните, что колбасные изделия и паштеты богаты жирами, способные ухудшить течение сахарного диабета, как семечки подсолнуха и орехи. Из круп нельзя кушать манную кашу, так как она богата углеводами. Сладкие йогурты также имеют высокий гликемический индекс, их употреблять при диете для снижения сахара в крови нельзя.

Поговорим о продуктах, которыми злоупотреблять не следует.

Макаронные изделия сделаны из муки, поэтому они богаты углеводами. В чистом виде их употреблять не следует, но сварить, например, суп с лапшой на курином бульоне не запрещается.

А как быть с крупами?! С крупами дело обстоит также. Гречневая крупа, рис, геркулес, перловка и пшено имеют одинаковый гликемический индекс. Отказываться от круп ни в коем случае нельзя. Кушать их нужно, но с осторожностью.

К этой же категории относится и картофель. Картофелина размером с куриное яйцо имеет столько же углеводов, сколько и зеленое яблоко — около 12-14 грамм. Поэтому картофельное пюре мы не едим, а вот добавить в суп будет не опасно.

Иногда можете позволить выпить стакан молока. Совсем не отказывайтесь от молочных продуктов. Каши на молоке разрешены. Можно запечь в духовке или микроволновой печи омлет из куриных яиц и молока.

На каждый прием пищи можете позволить себе кусочек ржаного или отрубного хлеба.

Фрукты ешьте хотя бы один раз в день, ведь в них витамины, но не забывайте контролировать уровень глюкозы. Яблоки, апельсины, груши, киви, ананас и другие фрукты лучше принимать между основными приемами пищи – в перекусы.

Существует ряд продуктов, которые можно есть в любом количестве.

Этот раздел статьи заинтересует читателей больше всего. Действительно, существуют такие продукты, которые можно есть в любом количестве. К таким относятся почти все овощи, они богаты клетчаткой, а не углеводами. Также разрешены мясные продукты, они состоят из белка.

В овощах углеводы содержатся, но в минимальном количестве. Чтобы повысился сахар в крови от помидоров, съесть их нужно не меньше, чем два ведра! Также дело обстоит и с морковью, капустой, свеклой, луком, редисом, кабачками и прочими овощами.

Но в картофеле содержится крахмал, богатый углеводами. Поэтому есть его много категорически запрещено, как и крахмалосодержащие киселя.

Если моркови нужно съест пару ведер для повышения сахара, то с огурцами дело обстоит куда серьезней. Их можно есть столько, сколько влезет! А все потому, что огурцы на 95% состоят из воды.

Осенью спеет кукуруза, вареные початки весьма ароматны. Съев 1-2 початка вареной кукурузы, вреда организму Вы не нанесете.

Грибы и фасоль состоят из белков растительного происхождения, а белки можно есть в любом количестве.

Молочные продукты тоже можно есть без ограничений, но не все. В разумных количествах пейте кефир, ряженку и варенец. Сыры и творог должны быть в меню из нежирного сырья. Заправить творог также следует 10-15% сметаной или классическим йогуртом. Добавьте зелени и слегка подсолите. А если хочется сладкого, то добавьте немного свежих или замороженных ягод. Молочные продукты — это белки животного происхождения. Напоминаем, что белки не ограничиваются.

Мясо – это белок, нежирное мясо птицы, говядины и молодой телятины можно есть столько, сколько позволит совесть. Рыба нежирных сортов тоже позволена. Лучше всего готовить эти продукты на пару или варить, а также запечь в духовке со специями, не содержащими сахара. Если речь зашла за мясо птицы, то, как быть с куриными яйцами? С ними дело обстоит аналогично. Яйцо – это белок, значит, едим его столько, сколько хотим. На уровень глюкозы в крови не повлияет.

Приверженцы старой школы диабета утверждают, что субпродукты категорически нельзя включать в меню. Это не совсем верно. Субпродукты следует ограничить или употреблять с осторожностью диабетикам, так как эти продукты содержат жиры, влияющие на уровень холестерина.

Обязательный контроль глюкозы в крови перед приемом пищи! Что же кушать каждый день?! Это не проблема. Существует масса книг, в которых составлено меню для эффективного снижения сахара в крови.

Завтрак: рисовая каша (можно с молоком), чай с отрубными хлебцами.

Перекус: 100 грамм соевого творога, 1 яблоко или груша.

Обед: первое – гречневый суп на мясном бульоне, второе – куриное филе отварное, на гарнир тушеные овощи. Компот на сухофруктах без сахара.

Перекус: салат из огурцов, помидоров и лука, заправить нежирной сметаной или оливковым маслом.

Ужин: котлеты на пару или тефтели, на гарнир тушеная капуста, галеты с чаем или ряженкой.

Перекус: 1 стакан ряженки или 1 груша средних размеров.

11 быстрых способов снизить сахар в крови естественным путем

Диеты, пилюли для похудения, планы тренировок для сжигания жира, личный фитнес-тренер, пластические операции — это составные части многомиллиардной индустрии по всему миру.

Полки книжных магазинов забиты томами различных диет, аптеки предлагают не меньшее количество разнообразных добавок, которые обещают мгновенный результат с минимумом усилий.

Мы совершаем столько необдуманных поступков и принимаем столько невзвешенных решений, чтобы похудеть и улучшить свое здоровье. А что если ключом к похудению может банальное снижение сахара в крови?

На самом деле сахар в крови играет огромную роль в способности человека сжигать жир и худеть.

Если сахар в крови повышен, то человек склонен к полноте, поэтому первое, что нужно предпринять на пути к улучшению здоровья и похудению — понизить сахар в крови.

Узнайте, как быстро снизить сахар в крови, используя несколько простых советов по питанию.

Простыми словами уровень сахара в крови — это концентрация глюкозы (или сахара) в крови.

Каждый раз, когда мы кушаем, наш организм получает сахар из углеводов и других питательных веществ по мере того, как пища переваривается в желудке. Сахар, образующийся после расщепления углеводов, попадает в кровоток, где начинает свою работу гормон инсулин. Он переносит сахар из кровотока в клетки, где он будет использоваться как источник энергии.

Если запасы энергии пополнены, а вы все еще не наелись, инсулин делает так, что весь лишний сахар начинает откладываться в различных частях тела в виде жира.

Если уровень сахара постоянно повышен (что может быть результатом неправильного питания), поджелудочная железа работает практически круглосуточно, чтобы вырабатывать инсулин, потому что лишь он может справиться с постоянным потоком сахара.

Во-первых, организм не может справиться с очень большим количеством сахара за раз.

Если постоянно есть продукты, повышающие уровень сахара в крови, организм начнет накапливать избыток сахара в виде жировых отложений. Со временем организм может устать от постоянной выработки инсулина и перестанет вообще реагировать на сахар.

Это очень опасное состояние, потому что эти неконтролируемые излишки сахара в кровотоке могут привести к ожирению, различным неврологическим заболеваниям и диабету 2 типа.

При повышенном сахаре организму сложно сжигать жир вообще, потому что в таком состоянии он его лишь запасает.

Еще одним недостатком высокого уровня сахара в крови (если сказанного выше было мало) является то, что он способствует выработке и высвобождению гормона стресса — кортизола.

Кортизол вырабатывается как следствие сильного потрясения, стрессов и переживаний.

Когда организм вырабатывает повышенное количество этого гормона на регулярной основе, все попытки похудеть будут напрасны, потому что запускается процесс накопления жира. Это защитный механизм, который развился у человека со времен пещерных людей.

Чтобы начать сжигать жир, нужно избавиться от причин, приводящих к повышению уровня сахара в крови. Эти изменения должны коснуться рациона питания (нужно как минимум знать, какие продукты понижают сахар в крови) и образа жизнь. Снизив сахар в крови, гормоны станут получать меньше сигналов на хранение сахара в виде жира, а оставшийся жир будет естественным образом расходоваться.

Снизьте уровень сахара в крови естественными способами

Не думайте, что вся сладкая еда повышает уровень сахар в крови.

Наш организм зависим от глюкозы как от источника топлива, поэтому присутствие углеводов в рационе питания является необходимым условием для оптимального здоровья. Просто нужно есть правильные углеводы.

К проблемным продуктам относятся те, которые повышают уровень сахара в крови очень быстро. Это в основном пища с высоким содержанием сахара и с небольшим количеством полезных веществ, таких как клетчатка, белок или жиры.

Как правило это продукты, подвергающиеся сильной обработке, такие как:

Белый хлеб;
Кондитерские изделия из белой муки: кексы, пончики, пирожные, печенье;
Конфеты;
Содовые;
Паста;
Сладкие соки;
Алкоголь.

С другой стороны, еда, содержащая клетчатку, белок и полезные жиры (фрукты, овощи, орехи и семена) замедляют высвобождение сахара в кровоток и не сильно влияют на уровень сахара в крови.

Это объясняет тот факт, что хотя фрукты и содержат сахар, но в них есть еще и клетчатка, которая замедляет высвобождение сахара.

Чтобы ускорить процесс похудения и поправить свое здоровье, представляю вам 11 быстрых и простых способов и народных средств, как понизить уровень сахара в крови.

Первым и самым важным шагом на пути к снижению сахара в крови должен стать шаг по ограничению пищи, которая вызывает резкие скачки уровня глюкозы: сахар.

Очевидными источниками рафинированных сахаров являются выпечка, сладкие напитки и хлеб.

Чтобы минимизировать потребление обработанного сахара с пищей, внимательно читайте этикетки на товарах. Рафинированный сахар скрывается во многих продуктах, даже помеченных как «полезно для здоровья», таких как батончики с гранолой или в соусах, поэтому будьте бдительны.

Во-первых, было неплохо заменить обработанные зерна цельными зернами. Но если есть возможность отказаться от зерновых вообще, это поможет снизить сахар в крови и ускорить процесс похудение.

Для нормализации сахара в крови лучше не есть клейкие сорта зерновых культур, такие как пшеница, рожь и ячмень.

Это потому что глютен — это провоспалительный белок, который организм переваривает долго и с трудом. Эта неспособность организма переваривать глютен может привести к колебаниям сахара в крови. Даже если нет чувствительности к нему, все равно лучше ограничить его потребление.

Замените зерновые с глютеном на коричневый рис или киноа, которые в небольших количествах никак не повлияют на сахар крови.

3. Добавляйте белок и полезные жиры во все приемы пищи

Хотите привести в равновесие свой сахар в крови, тогда кушайте белок и полезные жиры с каждым приемом пищи. Старайтесь кушать блюда, приготовленные в домашних условиях.

Такие белки, которые есть в курятине или киноа, и полезные жиры, как в кокосовом масле и авокадо, замедляют высвобождение сахара в кровоток, что предотвращает резкие скачки глюкозы.

Если принимать яблочный уксус прямо перед приемом пищи, это поможет улучшить чувствительность к инсулину и сдержать скачок сахара в крови, особенно после приема углеводов.

Единственным недостатком яблочного уксуса может стать для некоторых его вкус.

Упражнения — это один из самых эффективных способов снизить сахар в крови, потому что они позволяют клеткам расходовать любое количество сахара из кровотока.

Даже самые простые упражнения, как ходьба, например, снижают концентрацию сахара в крови, тогда как высокоинтенсивные упражнения, такие как силовые и интервальные, могут улучшить восприимчивость к инсулину.

Было доказано, что корица может помочь усилить влияние инсулина на головной мозг, тем самым повышая восприимчивость к инсулину.

Просто добавляйте корицу в свои любимые блюда и напитки, чтобы ощутить всю пользу этой пряности на себе.

Подходите тщательно к выбору корицы. Цейлонские палочки корицы содержат вещества, способствующие снижению сахара в крови. Они самые полезные. Большинство кофеен и ресторанчиков используют в своем меню смесь порошка корицы с молотым сахаром.

Фраза «стресс приводит к полноте» — это очень правдивое высказывание.

Кортизол- это гормон стресса, который дает сигнал организму запасать жир. Большое количество кортизола в крови способствует повышению уровня сахара и мешает организму сжигать жир.

Нужно найти способы справляться со стрессом, чтобы избыток кортизола не привел к чрезмерному накапливанию жировых отложений.

Йога, глубокое дыхание, медитация, поход в спа-салон, шоппинг и исключение любых источников стресса из вашей жизни может помочь снизить реакцию организма на раздражитель и способствовать сбросу лишних килограммов.

Я не рекомендую потреблять кофеин каждый день, и это частично из-за его влияния на уровень сахара в крови. Кофеин приводит к резким скачкам уровня глюкозы в крови, поэтому если вы любите пить кофе по нескольку раз в день, тогда стабилизировать ситуацию не получиться.

Вместо обычного чая или кофе попробуйте натуральные травяные чаи или кофе без кофеина, что поможет нормализовать уровень глюкозы в крови и усилить сжигание жира.

Как уже говорилось ранее, пища с высоким содержанием клетчатки замедляет высвобождение сахара в кровоток и приводит его в норму, а это в свою очередь ускорит сжигание жира.

Лучшими источниками клетчатки является цельная пища, а именно фрукты, овощи, орехи и семена. Старайтесь есть цельную еду с каждым приемом пищи.

Неприятный запах изо рта — не беда, ведь чеснок обладает массой преимуществ для здоровья. Тем более исследования подтверждают, что он способен уменьшать уровень сахара в крови.

Недостаток сна считается одной из форм стресса. И чем меньше вы спите, тем больше вырабатывается грелина. Грелин — это гормон, который сообщает организму, что он голоден и повышает аппетит.

Повышенный уровень грелина приводит к тому, что человек постоянно хочет есть и ест на самом деле все, что под руку попадается: сладкое, фаст-фуд и крахмалистые углеводы. Все это в конечном итоге приводит к быстрому набору массы тела и повышенному сахару в крови.

Чтобы держать свой аппетит, нервы и сахар в крови в норме, старайтесь каждую ночь получать как минимум 7 часов спокойного и качественного сна.

Если вы научитесь контролировать уровень сахар в крови, тогда в скором времени вы начнете постепенно сбрасывать вес и сжигать все свои жировые отложения, особенно в области живота.

Чувство постоянного голода уменьшится, так как вас начнет насыщать та пища, которую вы едите. Вы почувствуете прилив энергии и желание больше двигаться. Не растрачивайте эту энергию попусту и начните тренироваться.

Приведите в норму свой уровень сахара в крови, чтобы стать более активным, стрессоустойчивым и стройным.

Диета для снижения сахара в крови, в том числе при диабете

Диета для снижения сахара в крови назначается, как правило, врачом. И она дает достаточно заметный эффект при условии, что соблюдается постоянно и сочетается с назначенными лекарственными препаратами. Кроме диеты снизить сахар в крови могут и целебные травы.

Целебные травы помогут снизить сахар в крови

А какие именно, вы узнаете из настоящей статьи. Также мы поговорим о запретных и показанных во время диеты продуктах. И еще выясним, почему может повыситься сахар, вернее, глюкоза в крови человека.

Алкоголь может вызвать повышенный сахар в крови

В норме сахар в крови достигает показателя от 3,3 до 5,5 ммоль/литр.

Это при условии, что кровь на анализ собрана утром натощак. Если вы сдали кровь, и анализ показал отметку выше 5,5 ммоль/литр, тогда вам следует обратиться к врачу-терапевту для назначения соответствующего лечения.

постоянные стрессы;
нарушения в работе желудочно-кишечного тракта;
сбои в работе печени;
нарушения в работе поджелудочной железы, так как именно этот орган «следит» за уровнем глюкозы в крови;
злоупотребление алкоголем и курение тоже могут стать причинами повышения сахара, поэтому от этих пагубных привычек стоит избавиться в первую очередь, если они у больного диабетом присутствуют.

Если в крови повышен показатель глюкозы, то это может привести к нарушению работы других внутренних органов, ведь всё в человеческом организме взаимосвязано. С лечением тянуть нельзя, потому что в противном случае сахар может повыситься настолько, что снижать его нужно будет не просто диетой и приемом легких лекарственных средств, а ежедневными инъекциями.

Многие считают, что если кушать много сладкого, то тем самым можно повысить сахар в крови. Это не так. Есть сладкоежки даже с пониженным уровнем глюкозы в крови.

В настоящее время причиной повышенного сахара в крови являются все же стрессы, которые подстерегают нас на каждом шагу.

Какие продукты противопоказано употреблять в пищу при повышенном сахаре в крови?

Воздержитесь от колбасных изделий

Вот список запрещенных продуктов:

сахарный песок (даже в самых малых дозах);
мед пчелиный;
соки из фруктов;
лимонад и прочие газированные напитки;
кондитерские изделия;
масло сливочное;
масло растительное;
маргарин;
творог с высокой жирностью;
жирное мясо;
рыба жирных сортов;
колбасная продукция;
различные паштеты;
печень, почки и другие внутренности;
сыр жирных сортов;
орешки;
семечки.

Вам может показаться, что кушать-то совсем ничего вам и нельзя из-за повышенного сахара, но это отнюдь не так. Просто есть вы будете только полезные продукты с низким содержанием жира и углеводов. Существует много продуктов, которые можно употреблять в пищу диабетикам. Для этих людей даже продаются сладости в аптеках на сахарозаменителе или фруктозе.

Арахис поможет справиться с повышенным сахаром

Из разрешенных продуктов во время диеты при диабете можно отметить следующие:

свежие овощи и фрукты (они должны составлять основу рациона больного);
свежая зелень;
минеральная вода без газа;
сахарозаменитель;
чай зеленый;
кофе натуральный;
арахис.

Из овощей особенно полезна морковь, капуста и топинамбур, а из фруктов — яблоки и груши. Есть еще один список разрешенных продуктов, но употреблять их в большом количестве не рекомендуется. Вот этот список:

хлеб;
гречневая крупа;
рис;
геркулес;
пшенка;
макаронные изделия;
картофель;
фрукты с высоким содержанием сахара;
сладкие ягоды;
вкусности, произведенные специально для диабетиков.

Вы должны помнить, что питанию при данном заболевании стоит уделить особое внимание. Нельзя долгое время находиться в голодном состоянии. Кушать вам следует небольшими порциями, но достаточно часто.

Нельзя пропускать ни завтрак, ни обед, ни ужин, иначе вы рискуете тем, что сахар в вашей крови будет скакать, и чувствовать вы себя будете очень плохо.

Отметим, что с помощью такой диеты вам удастся избавиться и от лишнего веса, а не только от повышенного сахара в крови, ведь в большинстве случаев именно жирная еда и сладости провоцируют набор лишних килограммов. Судя по отзывам, эта диета позволяет скинуть до 10 килограмм за один месяц.

Какие блюда можно приготовить из разрешенных продуктов?

Не стоит употреблять ни сметану, ни майонез

Если подключить к делу свою фантазию, то из дозволенных продуктов можно приготовить множество разнообразных блюд. Отметим лишь самые простые из них.

Как снизить сахар в крови с помощью народных средств?

Клевер является народным средством от высокого сахара

Прекрасно справляется с повышенным сахаром в крови обыкновенный клевер луговой. Его можно встретить на всех летних полянках. Конечно, если вы живете в сельской местности, то можете без труда отыскать это растение, а вот городским жителям придется потрудиться. Им необходимо выехать куда-то за город, чтобы отыскать его.

Для лечения вам потребуется заварить листочки и цветки этого растения, предварительно их измельчив. Учтите, что кипятка вам нужно взять 1 стакан, а клевера всего лишь 1 ст. л. Настаивать такое лекарство следует не менее 3 часов под крышкой и в теплом месте, а употреблять по трети стакана трижды в день перед приемом пищи.

Еще одним прекрасным народным средством против повышенного уровня глюкозы в крови является береза, а вернее, ее почки.

Их следует заваривать точно так же, как и клевер. Пить тоже по 1/3 стакана 3 раза в день незадолго до еды. Таким же способом можно заварить еще и зверобой, а также лавровый лист или стручковую фасоль. И вообще лучше отдайте предпочтение не чаю и не кофе, а отварам из целебных трав, способных понизить уровень глюкозы.

Для этой цели хорошо подойдет и цикорий. Он продается в порошке, но можно найти и жидкий цикорий. Этот напиток по вкусу напоминает кофе, но в нем намного больше полезных свойств, нежели в кофе.

Чтобы не заработать диабет и не запустить это заболевание, нужно периодически проверять свой показатель глюкозы в крови. Это можно сделать даже дома, необязательно отправляться в местную больницу для сдачи крови на анализ. В настоящее время в каждой аптеке можно найти аппарат для измерения сахара в крови.

Ежегодно следует проверять состояние и других своих органов. Например, поджелудочной железы, печени и желудочно-кишечного тракта. Все внутренние органы у человека, как уже говорилось выше, взаимосвязаны, и если заболит что-то одно, то нарушится работа и чего-то другого.

Врачи советуют стараться избегать стрессовых ситуаций и в любом случае оставаться спокойными.

Помните, что от нервов все болезни. Если причиной стресса является ваша работа, то попробуйте подыскать себе более спокойное рабочее место. По возможности переселитесь жить загород или хотя бы в спальный район города, где обстановка более спокойная.

Теперь вы точно знаете, какая диета поспособствует снижению уровня сахара в вашей крови, а также теперь вам известны и меры профилактики против диабета.

Как снизить сахар в крови – народные методы и диета

Сахарный диабет, который характеризуется повышением уровня глюкозы в крови, в последние годы становится настоящей эпидемией – случаев диагностирования заболевания все больше и больше. Конечно, при появлении жажды, постоянной сухости во рту, слабости нужно обратиться к врачу и пройти полноценное обследование – эти признаки, возможно, указывают на развитие сахарного диабета. Но даже если такое заболевание не диагностировано, а уровень сахара в крови повышается, нужно предпринять меры для его снижения.

Обратите внимание: любые лекарственные препараты, которые способствуют снижению сахара в крови, а также сахарозаменители, должен назначать врач – самостоятельно употреблять такие медикаменты категорически запрещено!

Существует немало способов снизить, нормализовать и стабилизировать уровень сахара в крови народными средствами. Но прежде всего, необходимо придерживаться диеты – она не строгая, но сбалансированное питание поможет справиться с проблемой.

Если грамотно составить рацион питания, придерживаться правил и рекомендаций специалиста, то можно снизить уровень сахара в крови на длительное время. Причем, если это явление только начинает присутствовать в организме, то диетой можно и вовсе избавиться от проблемы.

Сначала разберемся, какие продукты способны повысить уровень сахара в крови – их крайне желательно исключить из рациона или хотя бы ограничить. К таковым относятся:

любая колбаса и колбасные изделия (сосиски, сардельки);
лимонады;
творог высокой жирности;
рыба жирных сортов;
сливочное и растительное масла;
жирный сыр;
любые субпродукты;
фруктовый сок;
паштеты мясные и рыбные;
сахар и варенье;
абсолютно все кондитерские изделия;
сдобная выпечка.

Есть ряд продуктов, которые при повышенном уровне сахара употреблять можно, но количество их должно быть строго ограничено – например, уменьшить порцию в 2 раза по сравнению с той, что употреблялась до выяснения уровня сахара. К таковым относятся:

хлеб и батоны;
картофель;
макаронные изделия;
пшенная, гречневая, рисовая и овсяная каши;
фрукты и ягоды сладких сортов;
специальные сладости «для диабетиков».

Конечно, не стоит кардинально переделывать свой рацион и совсем отказываться от вышеуказанных продуктов – пусть снижение их употребляемого количества будет постепенным. Зато врачи выделяют ряд продуктов, которые способствуют снижению сахара в крови, их можно смело употреблять ежедневно и без каких-либо ограничений. К таковым относятся:

зелень – петрушка, молодая крапива, укроп;
любые овощи – врачи рекомендуют составить меню так, чтобы половину от него составляли как раз они;
зеленый чай;
кофе.

Если сделать общий вывод по указанным рекомендациям, то можно выделить несколько основных правил составления диетического рациона питания при повышенном уровне сахара в крови:

Нужно употреблять в достаточных количествах продукты, которые улучшают способность организма выводить глюкозу – грецкий орех, морская рыба нежирных сортов, льняное семя.
Для приготовления любых блюд нужно использовать оливковое масло.
В пищу нужно употреблять как можно больше смешанных блюд, в которых содержатся и углеводы, и белки, и жиры – это не спровоцирует повышение количества выделяемого поджелудочной железой инсулина.
Категорически запрещено вводить в меню сахар, конфеты и вообще любые сладости.
В меню должны присутствовать продукты, которые дают слабый инсулиновый ответ – например, бобовые культуры, белковые продукты, овощи.
Значительно снизить употребление продуктов с повышенным содержанием углеводов – они являются провокаторами сильного инсулинового ответа.
Углеводы необходимо употреблять отдельно – это может быть порция фруктов или ягод, которые отличаются слабым инсулиновым ответом (яблоки, абрикосы, черника, клубника, вишня и так далее).
Категорически запрещено употреблять сливочное масло, маргарин и свиное сало.
Нельзя употреблять совсем, или нужно значительно снизить количество продуктов, которые содержат в своем составе крахмал – например, картофель, пастернак, брюква, кукуруза, репа.

Примерное меню диеты на один день для снижения уровня сахара в крови

Сразу оговоримся, представленное меню весьма условно и просто демонстрирует, как правильно распределять продукты и блюда на разные приемы пищи. Можно составить собственное меню, придерживаясь правил диеты при повышенном сахаре в крови.

Салат из овощей без добавления масла
Отварные рис или вермишель – половина стакана
Один кусок хлеба – не более 30 грамм
Два кусочка нежирного твердого сыра
Стакан зеленого чая

30 грамм твердого сыра нежирного и такой же кусочек хлеба
1 яблоко или 2 сливы, мандарина

Салат из овощей с минимальным добавлением оливкового масла
Борщ или щи постные
Любая крупа отварная – не более стакана
30 грамм хлеба
Небольшая порция рыбы или кусок отварного мяса

Салат из свежих овощей без масла
2-3 отварных картофелины средних размеров или половина стакана отварной крупы
30 грамм хлеба
150 грамм жареного мяса или одна котлета

Один любой фрукт
30 грамм твердого нежирного сыра
30 грамм хлеба

Обратите внимание: заменять продукты категорически не рекомендуется — это может сделать только специалист. И вообще, при составлении диеты для снижения сахара в крови целесообразно проконсультироваться с врачом – некоторые продукты находятся под запретом при определенных заболеваниях.

Вообще, врачи негативно относятся к тому, что пациенты с повышенным уровнем сахара в крови, и уже даже с диагностированным сахарным диабетом, предпринимают какие-либо меры из категории «народная медицина» для снижения своих показателей. Во-первых, это не всегда эффективно, во-вторых, употребление некоторых отваров и настоев может привести к аллергической реакции и ухудшению общего состояния здоровья. В этой статье приводятся некоторые рецепты народных средств, которые по заверениям целителей способствуют снижению сахара в крови.

Обязательно нужно проконсультироваться с врачом по поводу целесообразности применения народных средств для снижения сахара в крови. Также необходимо регулярно контролировать свои показания и вообще проводить подобные «эксперименты» под наблюдением специалиста (хотя бы с возможностью в случае форс-мажора вызвать на дом бригаду Скорой помощи).

Для приготовления средства приготовьте:

цедру лимонов в количестве 100 грамм – для этого понадобится обработать 1 кг лимонов;
корни петрушки в количестве 300 грамм – можно использовать и листья этого растения, но нежелательно делать замену;
очищенный чеснок в количестве 300 грамм.

Теперь пропускаем через мясорубку корни петрушки и чеснок, добавляем к ним цедру лимона и все тщательно перемешиваем. Полученное средство складываем в стеклянную баночку, закрываем крышкой и убираем в прохладное темное место на 14 дней – оно должно настояться.

Принимать готовое средство нужно по 1 чайной ложке три раза в день за 30 минут до еды.

Смешиваем кукурузные рыльца, стручки фасоли, полевой хвощ и брусничные листья в равных количествах (можно сырье измельчить).

1 столовую ложку сбора заливают кипятком в количестве 300 мл и настаивают в течение 3-4 часов. Если исходники были взяты в свежем виде (не сухие), то достаточно настоять отвар в течение 60 минут.

Принимать средство нужно по 1/3 стакана три раза в день в любое удобное время.

Взять 2 стакана липового цвета в сухом виде, залить 3 литрами воды и варить при медленном кипении 10 минут. Оставить до полного остывания, затем процедить и хранить в холодильнике.

Пить отвар из липового цвета нужно по ½ стакана каждый раз, когда испытываете жажду. Длительность приема – до тех пор, пока не будет употреблено все получившееся количество отвара, затем делается перерыв на 20 дней и курс можно повторять снова.

Для приготовления средства нужно взять половину стакана листьев ольхи, 1 столовую ложку крапивы (листья), 2 столовые ложки лебеды. Полученный травяной сбор заливается литром кипяченой воды – можно брать горячую, но можно и холодную. Все тщательно перешивают и оставляют на 5 дней в темном прохладном месте. По истечении указанного времени в настой добавляется половина чайной ложки пищевой соды.

Принимать это средство нужно по 1 чайной ложке два раза в день – утром и вечером перед едой.

Если каждое утро выпивать стакан кефира, в котором с вечера была замочена перемолотая гречневая крупа (столовая ложка на 200 мл кефира), то через 4-5 дней можно будет увидеть результаты на глюкометре – уровень сахара в крови будет снижаться. Кстати, этот коктейль помогает очистить кишечник, нормализовать работу печени и избавиться от лишних килограммов.

Еще один рецепт коктейля для снижения сахара в крови – утром натощак выпить смесь сока из 1 лимона и 1 свежего сырого яйца. После употребления такого средства в течение часа ничего нельзя есть и пить.

Длительность употребления коктейля из лимона и яйца составляет максимум 5 дней, затем повторить процедуру можно будет только через 2 месяца.

Собрать молодые листья с дерева грецкого ореха, хорошо подсушить их (можно в духовке) и измельчить. Затем взять 1 столовую ложку сырья, залить 500 мл воды и варить средство 15 минут. Далее даем отвару настояться в течение 40 минут и процеживаем.

Принимать отвар из листьев грецкого ореха нужно по половине стакана три раза в день в любое удобное время.

Есть еще один рецепт, для которого нужно будет подготовить внутренние перегородки из 40 грецких орехов. Полученное количество сырья заливают 250-300 мл крутого кипятка и в течение 60 минут выдерживают настой на водяной бане.

Принимать настой из перегородок грецкого ореха нужно по 1-2 чайной ложки за 30 минут до каждого приема пищи.

Нужно взять 10 сухих лавровых листов и залить их 250 мл крутого кипятка. Желательно готовить средство в эмалированной посуде, которую после помещения в нее составляющих нужно укутать полотенцем или платком и оставить на 2 часа.

Принимать полученный настой нужно по половине стакана три раза в сутки и обязательно за 30 минут до приема пищи.

Все указанные средства из категории «народная медицина» нужно принимать при повышенном уровне сахара крайне осторожно – после каждого употребления обязательно контролируйте изменения в показаниях с помощью глюкометра. И даже если сахар стал снижаться, ни в коем случае нельзя прекращать принимать лекарственные препараты, которые выписал врач!

Цыганкова Яна Александровна, медицинский обозреватель, терапевт высшей квалификационной категории

29,278 просмотров всего, 3 просмотров сегодня