Самое полное освещение темы: «диета на английском» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.
Итого: Диета рассчитана на 21 день, что достаточно долго. Но результаты радуют – минус 10-15 кг. Плюсы: хорошие результаты, вес не возвращается, разнообразный рацион. Минусы: продолжительная и есть противопоказания.
Никто не может упрекнуть женщину в том, что она постоянно стремится к совершенству! Быть стройной, нравиться себе и мужчинам – это не преступление, а естественное желание. Попробуйте английскую диету, ведь мечта может стать реальностью без дорогостоящих курсов и изнуряющих физических нагрузок.
Количество калорий, потребленных за день, не должно превышать 1000 Ккал.
Общая продолжительность английской диеты – 21 день. Организм за это время очищается, пищеварительные процессы восстанавливаются, налаживается правильный обмен веществ, и вы теряете в весе от 3 до 10 кг. Женщины, которые прошли курс, отмечают снижение веса до 10 кг, но даже те, кто не достиг значительных результатов, наблюдают значительное улучшение самочувствия. Так что, даже в этом случае, положительный эффект есть!
Курс можно проходить не больше одного раза в год. Поскольку английская диета жестковата в графике приема пищи и ограничена в продуктовом ассортименте, даже два раза в год пользоваться им настоятельно не рекомендуется!
Универсальность её в том, что подходит она не только для женщин, но и для мужчин, желающих в короткий срок снизить свой вес.
Эффективность любого мероприятия во многом зависит от соблюдения правил, которые есть и в английской диете.
- За день выпивать как минимум 2 литра воды.
- Обязательно принимать поливитамины.
- Вечерний прием пищи планировать не позднее 19 часов.
- Перед сном выпивать ложечку оливкового масла. Оно препятствует отложению жиров и способствует очищению организма.
Есть также категории продуктов, которые важно исключить:
- мучное;
- сладкое;
- соленое;
- жареное;
- алкоголь;
- черный чай и газированные напитки, кофе.
Никотин также нужно исключить, хотя он и не относится к пище.
С первого взгляда кажется, что ничего нельзя, но это не совсем так. Жареное можно заменить тушеным, или блюдом, приготовленным на пару, а вместо черного чая пить зеленый. Отсутствие соли можно компенсировать ароматными специями. А вот от кофе, алкоголя, сахара и соли в чистом виде нужно отказаться, поскольку они задерживают воду в организме.
Имеются противопоказания!
Поскольку английская диета для похудения – это своеобразное лекарство, то, как и большинство медикаментов, она имеет противопоказания. Будьте осторожны, если у вас есть:
- Аллергические реакции на белковые продукты;
- Какие-либо заболевания кишечника или желудка;
- Проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Прежде, чем приступить к курсу, проконсультируйтесь с врачом!
У каждой диеты есть свои преимущества и недостатки. Начнем с последних.
- Из рациона исключаются многие привычные продукты. Невозможность скушать какую-нибудь вкусняшку, что часто сказывается на настроении.
- Важно соблюдать график приема пищи. Особам, не отличающимся пунктуальностью, будет тяжело придерживаться установленного распорядка.
Чтобы подсластить пилюлю, расскажем и о достоинствах английской диеты на 21 день.
- В преобладающем большинстве случаев вес уходит достаточно быстро и, что очень важно, не возвращается с отменой «диет-режима» (конечно, если в первые пару недель не пытаться наверстать упущенные за 21 день вкусности).
- Сбалансированный рацион и график не дадут вам почувствовать голод до следующего приема пищи.
- Для английской диеты не нужно покупать специальное диетическое питание и постоянно стоять у плиты, что заметно сократит расходы и добавит свободного времени.
- Самый приятный плюс – отсутствие обязательной физической нагрузки. Именно этот фактор соблазняет многих попробовать английскую диету.
Начинать диету для похудения следует с подготовки организма, поэтому на ночь не нужно наедаться, а первый разгрузочный день провести так:
Описание актуально на 10.02.2017
- Эффективность: потеря веса до 7 -10 кг
- Сроки: 21 день
- Стоимость продуктов: 1100 —1260 рублей в неделю
Диета рассчитана на 20 дней плюс один день — выход, она достаточно эффективна и не наносит вред здоровью. За это время можно похудеть на 7-10 килограммов. Рацион питания состоит из доступных продуктов и имеет суточную калорийность 1000 ккал.
Принцип ее — чередование белковых и овощных дней на протяжении всего времени соблюдения диетического питания, которые меняются каждые два дня.
Начальный этап диеты — два разгрузочных дня, в которые разрешаются обезжиренное молоко или 1% кефир до 2-х литров и томатный сок на ночь.
Затем следуют — 2 дня белковых, 2 дня овощных. Очень важно начинать питание с белковых дней. Прием пищи нужно разделить на 4 раза, а последний — не позднее 19 часов.
В период разгрузочных дней организм отдыхает. Продукты в эти дни легкие и низкокалорийные. Прием их способствует уменьшению объема желудка. Начинается процесс сжигания жиров.
Белковые дни восполняют запасы протеина, как главного строительного материала организма. Они выполняют в организме пластические, гормональные, каталитические, транспортные функции, являются сильным стимулятором секреции ферментов поджелудочной железы.
Значение белкового компонента питания велико — это источник аминокислот. Синтез их и нуклеиновых кислот происходит в печени и этот процесс чувствителен к поступлению их предшественников из пищи. Обычно ежедневный прием белка у человека составляет 100 г. Если точно высчитывать потребность, то она равна 0,83-0,86 г/кг веса.
Поступление большого количество клетчатки, получаемой из овощей и фруктов в следующие два дня, благоприятно сказывается на пищеварении, устраняет отеки и улучшает работу кишечника. Клетчатка адсорбирует токсины, уменьшают уровень свободного аммиака и канцерогенов, которые образуются в процессе брожения и гниения. Способствует усилению синтеза фолиевой кислоты и витаминов группы В кишечными бактериями. В связи с этим рекомендован ежедневный прием 400 г свежих овощей и фруктов.
Белковые продукты и овощи имеют низкую калорийность, по сравнению с продуктами, богатыми жирами и простыми углеводами. Частое дробное питание не позволит появиться нестерпимому чувству голода. Чередовать белковые и овощные дни нужно в течение 20 дней. Нельзя менять меню, салаты для разнообразия можно скорректировать, применяя сезонные и любимые овощи из списка разрешенных.
На 21-й день (как и в первые два дня он разгрузочно-молочный) выходят из диетического питания. После этого нужно стараться правильно питаться, исключив высококалорийные продукты, а в качестве гарнира к мясу, птице и рыбе использовать овощи в любом виде (сырые, тушеные или отварные). Прибегать к данной диете можно только один раз в год.
Подытоживаем основные моменты:
- натощак выпивать стакан воды с лимонным соком;
- выпивать до 2-х литров воды в течение дня;
- четырехразовое питание (при необходимости перекусы овощами или кефиром в соответствующие дни);
- последний прием пищи в 19-00;
- на ночь выпивать 1 ст. ложку оливкового масла;
- на протяжении всего времени принимать поливитамины.
Разновидностью является английская диета на 7 дней, при которой убыль веса 2-3 кг и отсутствует четкое разделение белковой пищи и овощей в течение дня. В ней расширен набор продуктов: допускаются гречневая, рисовая и овсяная каши, картофель запеченный или отварной в «мундире», сухофрукты. Однако принципом питания, расписанного на 7 дней, является подсчет и соблюдение калорийности (до 1000 ккал в сутки) и распределение ее в порядке нарастания — 200 ккал за завтраком, 300 ккал в обед и 500 ккал за ужином.
Как указывалось, в разгрузочные дни употребляют нежирное молоко или кефир и томатный сок. Они имеют низкую калорийность, при этом молочные продукты — источник легко усваиваемого белка.
Для белковых дней выбирают мякоть говядины или морскую рыбу (желательно нежирных сортов — хек, минтай). Эти продукты готовятся на пару, отвариваются или тушатся с добавлением воды.
Для овощных дней помидоры, болгарский перец, огурцы, капуста белокочанная, лук, кабачки, и листья салата используют в сыром виде, готовя салаты и заправляя оливковым маслом и пряными травами (базилик, петрушка, душица, тимьян) и соком лимона. Тыкву, сельдерей, баклажаны, спаржу и свеклу можно слегка отваривать или тушить.
Хлеб ржаной, цельнозерновой, отрубной, овсяный лучше использовать в подсушенном виде, что облегчает переваривание и предотвращает метеоризм.
Апельсины, киви, яблоки едят в сыром виде, для разнообразия можно приготовить фруктовый салат. Из чаев лучше отдать предпочтение зеленому или травяному и пить его с медом, кофе — натуральный молотый. Для питья используется негазированная вода.
* данные указаны на 100 г продукта
Диета построена на исключении продуктов, содержащих большое количество углеводов — сахар, конфеты, выпечка, картофель, белый хлеб и макаронные изделия, которые помимо высокой калорийности могут провоцировать запоры. Также высоко углеводистыми считаются сладкие фрукты — дыня, виноград, груша, банан.
Исключаются жирные сорта мяса (свинина) и рыбы (осетрина, форель, пангасиус, лососевые), колбасные изделия, копчености, алкогольные напитки и газированная вода.
Полностью исключается соль из рациона, если это невозможно, то предпочтение отдается морской соли в минимальном количестве.
* данные указаны на 100 г продукта
Необходимо организовать 4-х разовое питание. В разгрузочные дни молоко при желании заменяется кефиром.
В белковые дни мясо и рыба готовится на пару или отваривается без соли (допускается небольшое количество морской соли или пряных трав). Не желательно сочетать за один прием два вида белка, например, на обед рыбный бульон и мясо. При появлении чувства голода в белковые дни можно дополнительно выпить кефир, молоко или съесть 2-3 ст. л. зеленого горошка.
В овощные дни овощи лучше есть в виде салатов в сыром виде, а на обед готовить отварные, тушеные или приготовленные на пару. Лица, страдающие колитом, часто плохо переносят большое количество свежих овощей. С целью щажения слизистой оболочки ЖКТ от неблагоприятных воздействий, овощи применяют в вареном или тушеном виде. Во все дни предпочтение отдается хлебу, предварительно подсушенному.
Английская диета на 21 день является классическим вариантом и по сравнению с краткосрочной семидневной является более эффективной, о чем свидетельствуют отзывы. Организм за три недели привыкает к уменьшенному количеству пищи, правильному питанию и это позволяет длительное время удерживать результат. Существует мнение о том, что ее можно взять за основу постоянного питания, несколько расширив набор продуктов и увеличив калорийность за счет жиров животного происхождения.
Ниже приводится меню английской диеты на 21 день. Его можно видоизменять по своим вкусам, при этом придерживаясь суточной калорийности и общих принципов, о которых сказано выше.
Первые два дня и последний 21-й — разгрузочно-молочные
- натуральный кофе с молоком без сахара;
- 0,5 ч.л. меда;
- 0,5 ч.л. масла сливочного;
- кусочек черного подсушенного хлеба
- 200 мл мясного или рыбного бульона;
- 150 г отварного нежирного мяса (рыбы);
- 2 ст. л. зеленого горошка;
- кусочек черного хлеба
- 2 яйца и 50 г сыра или кусочек отварного мяса, рыбы;
- ломтик черного хлеба;
- стакан кефира
- овощной суп 200 мл;
- 150 г винегрета без добавления картофеля (или сладкий перец, фаршированный овощами, овощное рагу, овощи тушеные на пару);
- ломтик хлеба
- 200 г салата из свежей белокочанной капусты, свеклы и моркови, заправленный любым растительным маслом;
- зеленый чай, ломтик хлеба
Абсолютные противопоказания — беременность и кормление грудью.
Относительным противопоказанием являются заболевания желудочно-кишечного тракта (например, язвенная болезнь, гастрит и колит) при которых обилие грубой и трудно перевариваемой клетчатки может вызвать дискомфорт и даже обострение колита.
Не применяется ввиду сниженного количества жиров и углеводов.
- Не дорогая и доступная для выполнения.
- Содержит необходимый белок рыбы и мяса, большое количество клетчатки.
- Относительно легко переносится.
- Нормализует уровень холестерина и сахара, функцию желудочно-кишечного тракта, в результате чего выводятся токсины и вредные вещества.
- Не сбалансирована — значительно уменьшено количество жиров, и углеводов, отсутствие белков в овощные дни. В связи с этим предпринимать ее можно только раз в год. Обязательным является дополнительный прием витаминно-минерального комплекса.
- У некоторых лиц может вызвать повышенный метеоризм.
- Чтобы избежать запоров и улучшить обменные процессы, нужно пить много воды. Для многих это требование трудно выполнимо.
- Требует строгого соблюдения, а после окончания не рекомендуется резкий переход к привычному питанию во избежание восстановления прежнего веса.
- К концу диетической программы может появиться чувство голода, а у некоторых развиться диарея.
Безусловно, результаты диеты разные — они и не могут быть одинаковыми у всех людей, поскольку это зависит от уровня обмена веществ, количества съедаемой пищи и физической активности.
При ее соблюдении вес теряется медленно и не наблюдается нарушений функций организма. Больших результатов можно добиться при совмещении с занятиями спортом. При этом достаточно ежедневной нагрузки в виде физических упражнений в течение 45 минут. Замечена закономерность — чем больше вес, тем быстрее и больше он теряется.
Отзывы похудевших на английской диете в целом положительные. Все отмечают ее доступность и легкую переносимость белковых дней, поскольку мясные и рыбные продукты дают насыщение на длительное время. По отзывам тяжелее переносились овощные дни из-за постоянного чувства голода. Многие отмечают, что за 3 недели смогли перестроиться на правильное питание и старались его придерживаться и дальше. В итоге за полгода-год удавалось еще снизить вес.
Приводим некоторые отзывы об английской диете на 21 день:
Диета мало затратная. Все продукты простые и доступные. Для подсчета стоимости за основу взято меню, приведенное в статье выше.
Белковый день с использованием говядины обойдется примерно в 200-250 руб., с использованием рыбы —130-150 руб.
Один фруктово-овощной день финансово обходится в 100-140 руб.
Соответственно расходы на недельное меню с четырьмя белковыми и тремя овощными днями будут составлять 1100-1260 руб.
При четком соблюдении английской диеты на 21 день можно сбросить 10–15 килограммов лишнего веса. Но прежде чем остановить свой выбор на данном режиме питания, вам необходимо четко решить для себя, какой идеальный вес тела вы хотите иметь. В зависимости от принятого решения выбрать для себя подходящий вариант.
Английская диета – долгосрочная и рассчитана на 21 день.
Суть диеты в чередовании дней с разным рационом питания: два дня голодных; два дня белковых; два дня овощных. Такая шестидневка повторяется до трех – четырех раз подряд.
Соблюдая способ применения, и строго выполняя его каждый день, вы достигнете ощутимых результатов. На протяжении всей диеты необходимо соблюдать следующие правила:
- после 18–00 часов, на время диеты, о еде нужно забыть;
- перед сном, каждый день, выпивайте одну столовую ложку нерафинированного оливкового масла;
- исключите соль и сахар, взамен используйте натуральные травы и пряности;
- исключите из рациона питания жирную, жаренную, копченую пищу, рафинированные жиры, майонезы, кетчупы, искусственные усилители вкуса, ароматизаторы. Еду готовьте на пару, отваривайте, запекайте или тушите с минимальным количеством растительного жира;
- ежедневно употребляйте много чистой воды до полутора литров.
очищение организма от шлаков и токсинов;
- ускорение обменных процессов в организме, что способствует быстрому похудению;
- улучшение состояния проблемной кожи и состояния волос;
- сбалансированный рацион питания не наносит вреда организму (отсутствуют слабость и головокружения);
- английская диета способствует нормализации артериального давления и снижает уровень холестерина и глюкозы в крови;
- доступна и малобюджетна.
Большая потеря веса за сравнительно короткое время может стать проблемой для мышечной ткани (дряблость, обвисание). Чтобы сохранить тело в тонусе необходимо во время проведения диеты заниматься фитнесом или гимнастикой, плаваньем или бегом, аэробикой и ходьбой на свежем воздухе. Однако помните, физические нагрузки должны быть умеренными.
Разрешено включать в рацион питания:
- Овощи – свеклу, морковь, сладкий болгарский перец, капусту, фасоль и другие бобовые, баклажаны, тыкву, спаржу, картофель «в мундире» в небольших количествах, всевозможную свежая и сушеная зелень.
- Широкий ассортимент фруктов и ягод – яблоки, груши, абрикосы, персики, киви, клубника, малина, шелковица, ананасы, лимоны и др. за исключением бананов и винограда.
- Морская рыба и морепродукты, мясо птицы (желательно грудка), мясо нежирных сортов.
- Обезжиренные кисломолочные продукты.
- Крупы цельнозерновые – гречка, овсянка и коричневый рис.
- Орехи – фундук, грецкие, кедровые.
- Пряности и травы – перец черный, тимьян, базилик, кардамон, корица, мята.
Нельзя принимать в пищу:
- кофе (в любом виде),
- черный чай,
- соль и сахар,
- кондитерские,
- мучные и хлебобулочные изделия,
- сладкие газированные напитки,
- мясо жирных сортов,
- свежее молоко.
На протяжении всей диеты строго запрещено употреблять алкоголь.
Как уже было отмечено выше, меню полностью отличается чередованием этапов: голодный – белковый – овощной. На первом этапе рацион состоит из обезжиренного кефира. Второй этап допускает белковые блюда – рыба, мясо, бульон. Рацион третьего этапа составляет преимущственно рецепты овощных и фруктовых блюд. На каждый этап отводится по 2 дня.
Данный вариант английской диеты часы приема пищи строго не регламентирует. Вы можете расписать меню в удобное для вас время. Важно что бы в течение дня всю еду распределить небольшими порциями и не менее чем на четыре – пять приемов.
Примерный рацион питания трех этапов английской диеты на 21 день:
Первый этап
- Завтрак: стакан обезжиренного кефира (или нежирной простокваши) с одним кусочком черного хлеба из муки грубого помола.
- Обед: один стакан обезжиренного кефира (или нежирной простокваши).
- Полдник: стакан обезжиренного кефира (или нежирной простокваши) с одним кусочком черного хлеба из муки грубого помола.
- Ужин: один стакан обезжиренного кефира (или нежирной простокваши).
- На перекус: при сильном чувстве голода, можно выпить стакан фреша из томатов (не солить).
Второй этап
- Завтрак: несладкий чай с молоком с одним кусочком черного хлеба из муки грубого помола, половина столовой ложки натурального сливочного масла и столько же меда.
- Обед: порция нежирного бульона (куриного или рыбного), запеченного нежирного мяса или рыбы (150 – 200гр.), зеленый горошек (тушеный или консервированный две ст. ложки), один кусочек черного хлеба из муки грубого помола.
- Полдник: один стакан нежирной простокваши или зеленый чай с половинкой столовой ложки натурального меда.
- Ужин: 2 вареных куриных яйца или 100 г обезжиренного творога либо это же количество морской рыбы или нежирного отварного мяса (можно заменить стаканом кефира с кусочком черного хлеба из муки грубого помола).
Третий этап
- Завтрак: два яблока или два апельсина (или грейпфрута).
- Обед: порция супа из любых овощей (кроме картофеля) заправить одной чайной ложкой оливкового масла, овощной салат или овощное рагу тушеное на любом растительном масле, один кусочек черного хлеба из муки грубого помола.
- Полдник: любые фрукты или ягоды на ваш вкус двести граммов (кроме запрещенных), можно заменить фрешем.
- Ужин: порция салата из любых овощей, стакан зеленого или травяного чая с чайной ложкой меда.
Схема питания на 21 день выглядит следующим образом:
- 1, 2, 21 дни – голодные;
- 3, 4, 7, 8, 11, 12, 15, 16, 19, 20 дни – белковые;
- 5, 6, 9, 10, 13, 14, 17, 18 дни- овощные.
Методика проведения и рацион питания расписана по дням:
После пробуждения: натощак – один стакан кипяченой теплой воды с разведенной в ней одной столовой ложкой лимонного сока.
Завтрак: 100 гр отварного коричневого риса, 1 грейпфрут, зеленый или травяной чай.
Второй завтрак: фруктово-овощной салат из 200г моркови и 1 яблока, стакан чая из трав.
Обед: 200 г запеченных или отваренных овощей, чашка бульона из овощей и зелени (по желанию добавить специи).
Полдник: 3–4 киви или 2–3 апельсина либо половина плода ананаса.
Ужин: 300 г салата из огурцов, помидоров, сладкого болгарского перца (ассортимент овощей на ваш вкус), стакан чая из трав или фруктово-овощной фреш.
После пробуждения: натощак – один стакан кипяченой теплой воды с разведенной в ней одной столовой ложкой лимонного сока.
Завтрак: 1 стакан овсяной каши «геркулес», добавить в кашу или просто съесть 1 яблоко, чай на травах.
Второй завтрак: 100 г орехов, 1 стакан фруктово-овощного фреша.
Обед: порция овощного (постного) борща (фасоль, свекла, морковь, капуста, сельдерей, лук), два запеченных клубня картофеля (средней величины) присыпать пряностями и заправить чайной ложкой оливкового масла (альтернативой картофелю может быть печеный баклажан), чашка чая из трав.
Полдник: 300 г овощного салата (морковь, огурцы, капуста и зелень).
Ужин: 300 г любых фруктов или ягод (кроме запрещенных).
После пробуждения: натощак – один стакан кипяченой теплой воды с разведенной в ней одной столовой ложкой лимонного сока.
Завтрак: 200 г гречневой каши на воде, 150 г ягод или 1 стакан фруктового фреша или зеленый чай.
Второй завтрак: 300 г овощного салата со свежей зеленью, 1 стакан фруктово-ягодного фреша.
Обед: 100 г запеченной морской рыбы, порция рыбного бульона со специями, 200 г салата из овощей, чашка чая из трав.
Полдник: 300 г клубники (или других ягод).
Ужин: 200 г салата из фруктов (любые фрукты на ваш вкус).
До 2 кг свежих овощей или фруктов, на протяжении всего дня равными порциями. Между приемами пищи выпивать стакан чая из трав.
Длительность существующего более короткого разгрузочного варианта диеты – 7 дней. Принцип питания в данном случае аналогичный – чередование голодного, белкового и овощного этапов.
Схема питания на 7 дней выглядит следующим образом:
- 1, 2, дни – голодные;
- 3, 4 дни – белковые;
- 5, 6 дни- овощные;
- 7 день – белковый.
Английская диета не оказывает на организм большого стресса, так как предложенный рацион питания достаточно хорошо сбалансирован. Этот факт позволяет не снижать на период диеты физическую активность, можно смело продолжать свой привычный ритм жизни.
По окончанию английской диеты, сбросив лишние килограммы, можете переходить к обычному для вас рациону питания, но делать это следует постепенно. Для сохранения результата выйти их диеты надо граммотно.
Для стабилизации нового веса, в течение десяти дней ежедневно рекомендуется употреблять нежирный творог, в количестве не менее 250г. Постепенно по одному вводить в рацион блюда, которые вы употребляли до диеты. При этом стоит отказаться от жирной жареной пищи и мучных изделий, отдавая предпочтение молочным продуктам, овощам и фруктам. Этот метод позволяет на долгое время сохранить достигнутый результат.
Анастасия: «Отличная, не голодная и эффективная диета. Итог 21 день минус 12 кг. Затем сами собой ушли еще 5 кг в течении 2х месяцев. Через полгода решила еще раз повторить, минус 8 кг, и опять после окончания диеты ушло еще 5. Итог, начальный вес 96 кг, на данное время 66. Прошел год, вес не вернулся. Хочется еще один раз, для полного удовлетворения.»
Екатерина: «За 21 день я сбросила 5 кг. Фигура преобразилась, стала худышкой. Но еще во время диеты начались проблемы со здоровьем: дрожь в руках, неприятный запах изо рта. А после диеты у меня произошел срыв – начались приступы страшного обжорства, вес набрала больше, чем скинула. Долго восстанавливалась, питаясь по лечебным диетам. Я не стану рекомендовать Английскую диету! Она очень строгая, может повлиять на здоровье, даже еще не закончившись. После диеты возможны жесткие срывы, как у меня.»
«Английская диета» – звучит заманчиво, накладывая знак качества на методику питания. Этот универсальный для обоих полов метод похудения уже давно пользуется популярностью в интернете благодаря хорошим результатам – за 3 недели вы можете сбросить 10 кг лишнего веса, полностью рассчитывая, что он не вернется обратно.
Диета, вопреки солидному названию, достаточно проста и понятна. В течение 3 недель вы должны чередовать белковые дни с овощными, при этом первые два дня диеты делаем «голодными» в качестве подготовки к похудению. Как и многие другие комплексные диеты, английская направлена на оздоровление организма, очищение его от продуктов метаболизма, токсинов, шлаков, вывод солей и лишней жидкости, расщепление на энергию отложенных жировых запасов.
Основные правила английской диеты:
- Обильное питье – залог результативности диеты и вашего здоровья, постарайтесь налегать на простую воду без соли и газа, а также травяные настои и зеленый чай;
- Пищевые добавки должны состоять исключительно из специй и приправ, поэтому распрощайтесь с солью, сахаром, крахмалом, желатином, подсластителями, усилителями вкуса, загустителями и другими промышленными добавками;
- Готовить блюда для диеты разрешено на пару, гриле, а также отваривать и тушить на воде. Жарить продукты на сковороде или во фритюрнице, отваривать в масле категорически запрещено;
- Никаких жирных блюд, а также соусов и подлив;
- Последний прием пищи не позже 7 вечера;
- Стимулируем пищеварение, выпивая перед сном или натощак с утра столовую ложку масла льняного или оливкового;
- Выбранный режим питания в 4 перекуса останется с вами на 3 недели, при этом следует строго соблюдать чередования дней;
- Натощак за 30 минут до еды выпиваем лимонную воду с медом;
- Постарайтесь не менять разработанное и сбалансированное меню, даже если некоторые продукты покажутся вам заменяемыми;
- Обязательный прием поливитаминов и микроэлементов, которые недополучаете в рационе;
Почему же диета считается такой результативной? Во-первых, это потеря нормального количества веса в достаточно сжатые сроки, при этом, не нанося организму стресс и вред. Если правильно выходить из диеты и стараться ограничивать пищевые добавки, другие запрещенные продукты, то вес к вам не вернется долгое время.
Сбалансированность и разнообразие в рационе делает его неголодным и вкусным, что позволит продержаться 3 недели без срывов. Тем более все блюда достаточно просты в приготовлении, бюджетные, и ингредиенты для них нетрудно найти на рынке или в супермаркете.
Что касается отзывов о диете, то они самые разные. Кому то удается превысить лимит в 10 кг на месяц, теряя значительно больше, у других вес практически не двигается с места. Наверное, все зависит от добросовестности худеющего, а также от запущенности начального состояния. Конечно, худышки с модельной фигурой не смогут потерять 10 кг на этой диете, а пышечки могут рассчитывать на более значительные результаты. Объединяет худеющих на английской диете одно – здоровый неголодный рацион не является стрессом, помогает улучшить пищеварение, настроение, ускорить метаболизм до нужного уровня, а также положительно повлиять на состояние волос, кожи и ногтей.
Меню английской диеты: особенности, режим и ограничения
Прежде всего, составим список продуктов, рекомендованных английской диетой:
- Из фруктов рекомендованы кислые или полусладкие (яблоки зеленые и желтые, киви, цитрусы, ягоды). В небольших количествах разрешены и сладкие фрукты, такие как бананы, груши, персики, ананасы, зеленый виноград.
- Из овощей следует остановиться на следующих: картофель в мундире, зеленые овощи и огородная зелень, чеснок, лук, морковь, свекла, бобовые, тыква, перец болгарский, баклажаны.
- Диета настаивает на употреблении полезных пряностей: перец молотый, имбирь, кардамон, зира, корица, сушеные и свежие травы (кинза, мята, хмели-сунели, базилик, тимьян, руккола, сельдерей).
- Из круп рекомендуются к употреблению следующие: бурый неочищенный рис, геркулес, гречка, манка, овес.
- Во время диеты разрешены и достаточно калорийные орехи – фундук, миндаль, грецкие и кедровые.
Список выглядит достаточно внушительно, поэтому удивляет, что перечень запрещенных продуктов также пестрит различными наименованиями:
- Отказываемся от пищевых добавок, упомянутых выше, особенно от сахара и соли;
- Запрет на хлебобулочные и мучные изделия, выпечку, макароны;
- Молочные продукты также запрещены, можно обезжиренные варианты в небольших количествах;
- Никакой газировки, алкоголя, черного крепкого чая, какао, кофе или промышленных соков;
- Не разрешены к употреблению сладкие продукты: конфеты, торты, пирожные, десерты, варенья, джемы, муссы, печенья и другие;
- Долой жирности, копчености, а также соленые, консервированные, маринованные продукты;
- Запрещено жирное мясо, рыба и субпродукты;
- Отказаться придется и от различных соусов, подлив, заправок;
- Бросаем курить на время диеты;
- Никакого фастфуда и перекусов (фри, чипсы, сухарики, снеки, орешки и другие);
- Из овощей под запрет попал картофель (кроме сваренного в мундире) и другие крахмалистые, а также некоторые сладкие фрукты – дыня, винные сорта винограда, сухофрукты
Как упоминалось ранее, питание во время английской диеты разделено на 3 недели и 2 определенные этапа.
Первый этап «Разгрузочный». Как мы уже говорили, 2 дня устраиваем для организма «голодный» или «разгрузочный» рацион, состоящий их обезжиренной молочной и цельнозерновой хлебной продукции.
Завтрак. Выпиваем с утра кружку нежирного молока, закусывая ржаным тостом без масла.
В полдень снова пьем молоко.
В 15:00 дублируем завтрак.
В 6-7 вечера последний прием пищи – кружка молока.
Если во время разгрузочных дней перед сном почувствуете голод, можете выпить стакан натурального томатного сока без соли и подсластителей.
Второй этап «Белковый». Добавляем в рацион немного мяса, рыбы и субпродуктов.
Завтрак. Пьем зерновой натуральный кофе с молоком без сахара, заедаем все ржаным тостом со сливочным маслом и медом (по чайной ложке).
В полдень готовим нежирный мясной или рыбный бульон и съедаем тарелку. Также положена нормальная порция отварного филе или паровой морской рыбы с зеленым горошком (50 г), ломтик отрубного хлеба.
Через 3 часа выпиваем на выбор зеленый чай, травяной отвар или молоко, добавляя чайную ложку меда.
Во время ужина кушаем на выбор пару отварных яиц, полпорции мяса или рыбы, несколько ломтиков бекона или кружку нежирного кефира с ржаным тостом.
Третий этап «Овощи + фрукты». Название говорит само за себя, в этот день налегать следует именно на растительную пищу, разрешенную списком.
Завтрак. На выбор съедаем пару зеленых яблок или 1 большой апельсин.
В полдень отвариваем овощной постный супчик без картофеля, добавив туда ложку оливкового масла. Суп можно заменить овощным рагу или соте без картофеля, но с небольшим ржаным тостом.
Через 3 часа кушаем любимые фрукты (исключаем только бананы).
Последний прием пищи состоит из хорошей порции овощного салата-ассорти, который запиваем некрепким зеленым чаем с медом.
Мы разобрали, как выглядит меню белковых и овощных дней. Теперь вы их должны чередовать по выбору 1/1 или 2/2 дня, однако соблюдать выбранное чередование следует строго до конца 3-недельной диеты. Самый последний день в диете (21) также делаем разгрузочным на молоке и тостах, а затем постепенно возвращаемся к привычному рациону.
Второй вариант английской диеты также имеет право на существование. Он был специально разработан для «сов», которые по утрам не очень активны и мало едят, зато вечером так и норовят наполнить желудок «под завязку». Соблюдаем диету также 3 недели, в течение которых можно потерять 10 кг лишнего веса. Что характерно для этого варианта, на выбор предлагается несколько видов каждого приема пищи, что очень удобно и разнообразно.
Виды легких завтраков для английской диеты № 2 (объем 200 ккал)
- Отвариваем 1 куриное яйцо или готовим из него омлет с молоком, но без масла на сковороде. Дополнительно съедаем ломоть отрубного тоста, запиваем ½ стакана овощного или фруктового фреша.
- Готовим овсянку на обезжиренном молоке, добавив немного изюма. Запить такое блюдо можно половиной стакана домашнего сока без сахара.
- Готовим цельнозерновую молочную кашу, дополнительно съедаем 1 зеленое яблоко.
- Готовим аппетитный фруктовый салат-ассорти, заправляя его нежирным домашним йогуртом без сахара. Запить можно кисломолочным продуктом или молоком 0% жирности.
Виды плотного обеда для английской диеты (300 ккал)
- Запекаем картофелину в кожуре, съедаем плошку домашнего творога 5% жирности с фруктами или сухофруктами. Также можно съесть овощной салат, заправленный оливковым маслом, и 1 несладкий фрукт.
- Готовим постный овощной супчик (150 мл), съедаем пару ломтиков несоленого сыра (козий), небольшую цельнозерновую булочку и 1 фрукт (яблоко или грушка)
- Пару ржаных или отрубных тостов, бобы или фасоль в духовке (50 г), фруктовая ассорти нарезка (100 г).
- Готовим сытный омлет на 2 яйцах, грибах, овощах, твердом сырном продукте, 1 томате и огородной зелени. Дополнительно съедаем зеленое яблочко.
Виды сытного ужина (500 ккал)
- Готовим горячее соте из бобов или фасоли. Дополнительно кушаем любые фрукты (150 г).
- Готовим сливочный суп пюре из овощей, съедаем пару ломтиков несоленого сыра, небольшую цельнозерновую булочку, пару абрикосок или мандарин.
- Запекаем в кожуре картофель (2 средние), съедаем консервированную сладкую фасоль (70 г), делаем салат из капусты и моркови. Дополнительно можно выпить обезжиренный кефир с добавлением нарезанной мякоти персика.
Достаточно трудная, хоть и неголодная, английская диета требует правильно выхода из нее, иначе потерянные килограммы могут вернуться к вам с новой силой. Завершать диету рекомендуют голодным днем, который состоит только из молока и ржаных сухарей. Затем постепенно вводим свои привычные продукты в рацион, однако уменьшаем калорийности и объемы порций, оставляем в меню много овощей, фруктов и белка.
Стараемся не переедать после диеты и не кушать запрещенные продукты хотя бы еще 2-3 недели после, отказаться на длительное время от сахара, соли и жирного. Также стараемся кушать небольшими перекусами несколько раз в день, при этом не ужинать за 3 часа до сна.
Английская диета имеет немного минусов и побочных эффектов, однако, они все же есть, и вам стоит предварительно проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем садиться на нее.
Во-первых, чередование углеводных дней с белковыми является определенной «встряской» для вашей системы пищеварения, что может негативно отразиться на работе ЖКТ.
Также диету нельзя назвать полностью сбалансированной – вам придется обязательно принимать поливитамины, иначе рискуете распрощаться с красивой кожей и здоровьем волос, ногтей. Самый негативный эффект от диеты – нарушение метаболизма и ослабление иммунитета, поэтому ни в коем случае не ограничивайте прием овощей и фруктов, даже если они вам не очень нравятся.
Еще один минус – диету не следует совмещать с тренировками и физическими нагрузками, так как она предполагает низкокалорийное питание, при этом вся энергия идет на нагрев организма и обычную жизнедеятельность, но никак не на дополнительные упражнения.
Судя по отзывам, многим людям было неудобно питаться по английской системе из-за приемов пищи «по расписанию». Также некоторые писали о том, что первые дни диеты мучает сильный голод, колики, вздутие живота, проблемы со стулом.
Последний нюанс – диета не относится к тем, которые можно проводить часто или питаться по такой системе всю жизнь. Максимум старайтесь садиться на английскую диету не чаще раза в полгода.
Что касается противопоказаний, то их не так уж и много. Во-первых, диета не подойдет для людей с ослабленным иммунитетом, а также авитаминозом, так как необходимые витамины и микроэлементы не поступают в нормальном количестве. Также врачи не советуют английскую диету для язвенников и диабетиков, а также людям с интенсивным образом жизни (спортсмены, начальники крупных фирм). Несбалансированный рацион не подходит беременным и кормящим грудью женщинам.