Диета только завтрак

Самое полное освещение темы: «диета только завтрак» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.

Диета “Только завтрак”. Избавляемся быстро от лишнего

На диете “Только завтрак” сидеть одно удовольствие. Диета “Только завтрак” – на сегодняшний день, это самая популярная диета. Диетологи не раз подчеркивали, завтрак должен быть плотным, а на этой диете можно без страха уплетать в один прием булки, бутерброды, кашу, все что угодно. Но, дальше целый день можно пить чай, кефир, воду, кофе и соки.

Все употребленные с утра калории расходуются на протяжении активного дня и не скапливаются в подкожном слое и, тем более, не превращаются в жировую прослойку. Получив огромный с утра заряд, ты получаешь неисчерпаемый заряд бодрости и хорошее настроение в течение дня.

Ощущение сытости не покидает нас 14 часов. Этого вполне достаточно, чтобы не переедать, а эффективно сжигать лишние калории. Такое одноразовое питание позволит похудеть уже через неделю. Пищеварительная система будет испытывать ощущение легкости. Диетологи гарантируют похудение на 7 кг. за две недели!

Сложно будет только в первую неделю, но дальше ты не заметишь, такое питание войдет в привычку.

Не исключай физическую активность. Полезно будет заняться бегом и плаванием. И не забывай – все хорошо в меру.

Важно! Основной рацион диеты, а это 70 %, составляют белки, именно они обеспечивают эффект сытости, не влияя на фигуру и не добавляя лишние килограммы.

Разве можно похудеть, поедая торты, шоколад, пиццу и другие калорийные вкусности? Оказывается, это возможно, благодаря системе питания, разработанной Даниэлой Якубович, известным диетологом и автором нескольких книг о похудении. Диета «Только завтрак», также известная как «Большой, плотный завтрак» позволяет не отказывать себе в любимых гастрономических изысках и успешно бороться с лишними килограммами.

Диетологи всего мира без устали повторяют, что залог успешного похудения кроется не только в количестве пищи, но и во времени ее употребления. Даниэла Якубович провела исследование, в результате которого было доказано, что обильный завтрак – гарант снижения веса. Женщины, желающие похудеть, были разделены на 2 группы. Первая половина придерживалась низкоуглеводной диеты, калорийность их суточного рациона составляла 1100 ккал, причем на первый прием пищи приходилось 290 ккал. Вторая группа добровольцев получала более обильный завтрак, состоящий из белков и углеводов (каши, творог, нежирное мясо, шоколадные батончики) и содержащий 580-600 ккал при суточном калораже 1200-1300 ккал.

Предложенного плана питания испытуемые придерживались 4 месяца. Потеря веса участниц из первой группы составила 12 кг, у женщин из второй – 10 кг. Но на этом эксперимент не завершился. Приблизительно через такой же промежуток времени дамы были взвешены вновь. Большинство женщин, которые на 1 этапе придерживались низкоуглеводной диеты, не смогли удержать вес и набрали по 7-8 кг, в то время как участницы из второй группы продолжали постепенно терять вес.

Методика большого завтрака представляет собой низкокалорийный план питания – в сутки допускается употребление 1200-1300 ккал. Главное правило – половина калорий, а это около 600, должны приходиться на утреннее время (7-9 часов). Завтрак обязан состоять из белков и углеводов. Белки обеспечат чувство сытости, а углеводы дадут заряд энергии и позитивный настрой. Остальные 600 ккал в виде белковой пищи равномерно распределяются на обед и ужин. Длительность диеты около 4 месяцев. Именно такой промежуток времени необходим человеку для выработки устойчивой привычки правильно завтракать.

По мнению ученой дамы, похудение по ее системе обусловлено следующими причинами:
Обильная утренняя трапеза способствует снижению аппетита в течение всего дня и улучшает обменные процессы в организме.
Методика помогает выработать правильные пищевые привычки. Люди, плотно завтракающие, меньше перекусывают в течение дня и не совершают ночных набегов на холодильник.
Организм успевает использовать калории, полученные в утренние часы, а не откладывает их в виде жировых отложений.
После пробуждения уровень серотонина в организме человека достаточно высок и поэтому тяга к сладкому минимальна. Если насытиться углеводами в это время, то на протяжении дня желание полакомиться тортом или шоколадом уменьшится. При отказе от углеводов утром к вечеру побороть в себе искушение съесть что-нибудь вкусненькое будет крайне тяжело.

Заядлым сладкоежкам, для которых углеводов во время завтрака кажется недостаточно, диетологи рекомендуют вдыхать аромат ванили, он повышает уровень серотонина, тем самым снижая тягу к сладкому.

Диета «Только завтрак» имеет ряд неоспоримых достоинств:

практически неограниченный набор продуктов;
дробное питание;
хорошая переносимость;
эффективная убыль веса;
идеально подходит для любителей сладкого.

К недостаткам можно отнести следующие факторы:

подсчет калорий;
длительная адаптация организма к новому режиму питания;
небольшое количество суточных калорий.

Что можно есть на завтрак, следуя предложенной системе питания? Практически все, что угодно – как таковых запретных продуктов нет. Важно соблюдать баланс между белками и углеводами и не превышать отметку в 600 ккал. Мясо птицы, телятина, яйца куриные или перепелиные, тосты с сыром, творог с фруктами, блины с ягодами, молочные каши или крупы, сваренные на воде.

Дополнить завтрак можно кусочком торта, пряником, мармеладом, шоколадным батончиком – выбор десерта зависит от вкусовых пристрастий. В качестве перекусов идеально подойдет горсть орехов, овощной или фруктовый смузи или же просто любимый фрукт.

Примерное меню может выглядеть следующим образом:

На диете «Только завтрак» можно без страха уплетать в один прием булки, бутерброды, кашу и омлет в придачу. Но только утром, а дальше целый день можно пить чай, кефир, воду, кофе и соки.

Почему диета работает? Все употребляемые с утра калории быстро расходуются на протяжении активного дня, не скапливаются в подкожном слое и, тем более, не превращаются в жировую прослойку. К тому же, благодаря завтраку, в котором нет ограничений, ты получаешь неисчерпаемый заряд бодрости и хорошее настроение в течение дня.

Сытный завтрак сохраняет ощущение сытости на 14 часов. Этого вполне достаточно, чтобы худеть и не голодать, при этом не переедать, а эффективно сжигать лишние калории. Одноразовое питание позволит похудеть уже через неделю, мало того, пищеварение будет испытывать ощущение легкости. Диетологи гарантируют похудение на 7 кг за две недели!

Калории, которые в неограниченном количестве проникают в организм в утренние часы, не откладываются в жировой прослойке, а стремительно расходуются на полезную энергию, которая особенно востребована на протяжении всего рабочего дня. Как правило, сложнее всего выдержать первую неделю диеты, но потом ты даже не заметишь, как предложенная система питания станет для тебя привычкой. Дополнительно рекомендуется добавить в свою повседневную жизнь умеренные физические нагрузки.

Важный момент диеты

Основа рациона диеты «Только завтрак» белки, ведь именно они обеспечивают эффект сытости, при этом не влияют на общий вид фигуры, не добавляют лишние килограммы. Поэтому, 70% твоего завтрака должны составлять белковые продукты.

И помните, что мы рекомендуем ПП (правильное питание) для здоровья и фигуры!

Описание актуально на 23.08.2018

Эффективность: минус 6-7 кг
Сроки: 10-14 дней
Стоимость продуктов: 200-250 рублей на день

Диета «Завтрак толстяка» – это в первую очередь нестандартный режим раздельного питания: до 14:00 вы должны провести по очереди три различных завтрака, отличающихся по своему составу, причем размеры порций не ограничены:

первый завтрак углеводный – может включать хлебобулочные изделия, злаки, фрукты и сладости в меру;
второй завтрак – белковый, должен начинаться не ранее чем через 1 час после первого и состоять из кисломолочной продукции, разрешен как творог, так и йогурт, простоквашf или кефир;
третий завершающий ланч спустя минимум 30 мин – это животный белок, например, рыба, яйца, вырезка, птица, морепродукты.

После 14:00 питаться можно только постными мясными и овощными бульонами, соками без мякоти, пить чай, кофе, лимонад без подсластителей, а также чистую негазированную воду.

Придерживаться такого рациона рекомендуется 10-14 дней. За это время уходит примерно 6-7 лишних килограмм.

Сытный завтрак – это сила и энергия на весь день, он обязательный и должен быть полноценным и сбалансированным, включать все типы нутриентов. «Завтрак толстяка» содержит в себе все необходимое, чтобы быть здоровым, активным и главное – стройным, ведь все калории, потребленные в первой половине дня сгорают полностью, а не откладываются.

Диета «Только завтрак» считается сбалансированной, ведь организм получает:

сложные и простые углеводы – у вас нет ограничений в потреблении каш, фруктов, хлебцев ими можно наесться досыта, главное – не добавлять, жиров, подсластителей, каши готовить исключительно на воде;
полезные жиры из кисломолочных продуктов, а также лактобактерии, присутствующие в них и налаживающие работу кишечника;
животный белок – полноценный и главное постный, основной пластический материал, необходим для формирования крепкого опорно-двигательного аппарата, для кроветворения, здоровья нервной и гормональной системы.

Добрый день все жители сайта irecommed!

Хочу рассказать о своей диете, благодаря которой я похудела на 5 кг! Всего за ничего – около двух недель.Наверно мало кто слышал об этой диете,но ничего в ней сложного нет. И для меня она стала образом жизни. Хочу сказать, что я не диетолог и не могу советовать вам ее. Выбор ваш и организм тоже. Кому то она покажется мучительной, а кому то станет, так же, образом жизни! Все индивидуально! Питание достаточно сбалансированное (три приема пищи) и с нее легко можно перейти на ПП(правильное питание). Отвесы есть уже с первого дня! Мои фото прилагаются.Помимо диеты я занималась спортом, через день, по 40 минут. Извиняюсь за качество фото,но как то свое похудение я определенно не прослеживала, запечатляя его на фото. 1 Фото сделано летом 2013 года, худеть я начала примерно с середины сентября.2 фото начало октября. Перед тем как сесть на диету я делала разгрузочные дни(необязательно)!

1 фото-до 55-56 кг.

2 фото- после около 50 кг.

Диета рассчитана на питание строго до 14-00!

Завтрак- это неотъемлемая часть рациона питания. Никогда не пропускайте завтрак! Это наша энергия, силы и дальнейшее чувство насыщения.

Мой завтрак(около 7-8 часов) состоит из:

овощей(любых, в виде салата, в виде тушеных, пареных и вареных блюд,НО НЕ ЖАРИМ, зачем нам лишний холестерин)
каш(овсянка, гречневая, ячневая и т.д.)
творог(с томатом/зеленью/огурцом/фруктами)
сыры(с небольшой жирностью) на хлебце.

Все эти вариации полны углеводов и белка,что позволяет долго не чувствовать голод.По началу я на кашу и смотреть не могла, но я жутко люблю соевый соус, который с излишком добавляла в гречневую кашу).

Далее перекус (около 10-11 часов):

Мой перекус достаточно объемный=) Вообще не любитель ограничений, а как раз в этой диете в качестве перекуса можно схомячить чего- нибудь сладенького(типа: печенек, нес-ко конфет или долек шоколада), но я предпочитаю:

Обед(около 13:30-13:45, НЕ ЗАБЫВАЕМ УКЛАДЫВАТЬСЯ ДО 14:00!)должен быть белковым! Вот мои вариации:

мясо (на пару,вареное, шашлык куриный или например грудка на пару(или вареная) с каким- нибудь нежирным соусом);
творог(зерненый, зернистый, выпечка из творога)
морепродукты(гребешки,кальмары, креветки, мидии, и т.д.)
салаты(с оливковым маслом)
опять же сыры
супчики с мясом(не наваристые)

Выпиваем до приема пищи 250 мл воды(с лимоном, медом, просто чистой). И пьем зеленый чай! И после 14:00 пьем чай, воду, другие несладкие,прохладительные или тонизирующие напитки!

Вообщем слушайте свой организм и опирайтесь на его желания. Не нужно ставить крест на сладостях! Заменяйте их другими, не менее вкусными и полезными продуктами(фрукты, мед, стевия, орехи). Не забывайте,что здесь не только важно качество, но и количество! Готовьте на один раз, а не целую неделю. И на порцию.

Поделитесь, пожалуйста, отзывами.
Мне не подходит питаться часто, не могу столько времени уделять еде да и как на работе так есть, обед то один.
Вот думаю, может есть плотно по утрам, а в обед йогурт питьевой?
Надо похудеть на 15 кг

Узнай мнение эксперта по твоей теме

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Онлайн-консультант. Специалист с сайта b17.ru

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Супервизор. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Онлайн- консультант. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Экофасилитатор Супервизор Медиатор. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Личный семейный психолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Консультант. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Супервизор семейный терапевт. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Терапевт практика интеграции. Специалист с сайта b17.ru

Потом вы все наберете даже больше чем было, так как так вы замедляете обмен веществ
Наоборот надо кушать чтобы похудеть пять раз в день через каждые 2 часа кушать и за 20 минут до еды пить 1 стакан обычной воды или 2 стакана обычной воды
2 литра вдень простой воды
И будете худеть
Во время еды пить нельзя и после еды пить можно толькочерез 2 часа
Если пить будете во время еды вес будет набираться

Метаболизм поддерживается небольшими регулярными приемами пищи и посильной физнагрузкой. У вас не получится похудеть при ваших исходных требованиях. Пересмотрите собственный подход к организации питания

Да, были такие. Но к сожалению долго не прожили.

Пробовала. Организм потом привыкает и не даёт результатов.

ну зачем вам это?
ешьте по чуть-чуть вареная курица, индейка, овощи, молочное нежирное, овсянку. Исключите картошку и мучное.

Я худела на подсчете калорий и спец упражнениях. Также не могу есть часто, график работы не позволяет. Но по калориям вполне удачно похудела. Ела что хотела и когда хотела на 1300 – 1500 ккал в день. Один в раз в неделю устраивала праздник живота)) Но упражнения Марины Корпан оказались очень эффективными. С веса 63 похудела до 53 кг и уже год вес держится. Диеты не соблюдаю, физ нагрузка не регулярная.

Долго вы так не протянете,на работе фрукты хотя бы кушайте, нельзя так резко ограничивать свой организм ,и получится обратный эффект.Ваш организм будет думать настали плохие времена и ,наоборот будет накапливать жир.
Кушайте регулярно,но чуть чуть)

Напробовалась диет выше крыши – и строгих, и щадящих. Все равно они меня в узде не держат. Эффективное похудение для меня – только Орсотен. Ему только под силу оказалось обуздать мое вечное желание что-нибудь пожевать.

Давайте будем реалистами, на такой диете максимум можно сидеть неделю, лучше дня три как разгрузка. Если будите сидеть дольше то современен обмен веществ замедлится, худеть перестанете, а если съедите лишнего, наберёте ещё больше.

Я на две недели устроилась работать на обычный завод, работала с утра до поздней ночи, и есть получалось раз или два за день,и маленькими порциями, помимо этого приходилось постоянно двигаться, стоять, и вот результат:за 14 дней 10 кг сбросила.Конечно стояло вернутся к обычной жизни и снова стала набирать вес, даже двух часовые занятия спортом не помогали, из за того, что кушать стала больше, чем когда работала, поэтому Мой совет меньше кушайте, больше двигайтесь

Новое за сегодня

Популярное за сегодня

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.
Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Знаете, что общего у многих полных людей, безуспешно пытающихся похудеть? Они с утра ничего не едят. Именно для них и была придумана эта диета.

Утро жительницы большого города. Как всегда, впопыхах проходят сборы на работу: надо навести красоту, решить, что надеть сегодня, разыскать мобильный и прочие нужные вещи – какой уж тут завтрак? Вы о чем? Успеть бы выпить чашечку кофе и бегом из дому. Знакомая картина? Увы! Для многих из нас такое начало трудового дня типичное. В итоге вырабатывается нездоровая привычка, и “гордый” организм, которому надоедает просить, чтобы его покормили, отвыкает от утренней трапезы. А между тем плотный завтрак – лучший друг всех худеющих. И это медицински установленный факт.

В последние годы идею о сытном завтраке активно продвигает в худеющие массы американка Даниэла Якубович, диетолог-эндокринолог и автор двух диетологических бестселлеров. Поскольку как врач она постоянно общалась со страдающими от ожирения, то со временем заметила очевидную связь: пациенты с избыточным весом практически не завтракали по утрам. Это наблюдение привело к мысли об эксперименте, который доктор Якубович и возглавила. В испытаниях участвовали 94 худеющие женщины, их разбили на две подгруппы.

Первой (46 человек) диетологи прописали низкокалорийную диету. Типичный завтрак в этой подгруппе “весил” всего 290 ккал и состоял в основном из низкоуглеводных продуктов – яиц, молока, протеинового коктейля или кофе. Всего за день съедалось в среднем 1085 ккал.

Второй (48 добровольцев) назначили диету, получившую впоследствии название “Большой завтрак”. Она включала в себя обильную утреннюю трапезу из сложных углеводов и белков весом в 610 ккал: каша или мюсли, стакан молока или чашка какао, сыр или постная индейка. Съесть завтрак нужно было в промежутке с 7 до 9 утра. Общая калорийность дневного рациона составляла 1240 ккал.

У обеих подгрупп диета длилась 4 месяца, после чего добровольцы должны были перейти к стадии поддержания веса с калорийностью, сообразной их конституции и образу жизни. Само собой, все изменения в весе строго отслеживались врачами, и вот, спустя 4 месяца они подсчитали и подытожили. Оказалось, добровольцы из первой подгруппы (скудный завтрак) скинули в среднем 12 кг, а из второй (сытный завтрак) – 10 кг. Однако не торопитесь с выводом!

После окончания диеты началась стадия поддержания веса, и через 4 месяца врачи вновь проинспектировали участников эксперимента. И вот тут выяснилось, что худеющие из первой подгруппы уже набрали за это время в среднем по 8 кг на душу, а добровольцы из второй не только удержали достигнутый вес, но и похудели еще больше. В итоге потери веса в первой подгруппе (скудный завтрак) составили 4,5% от исходного веса, а во второй – 21%! Почувствовали разницу?

По данным эксперимента сделали совершенно определенные выводы.
– Плотный завтрак, состоящий из белков и углеводов, кроме того что помогает похудеть, еще и вырабатывает правильные пищевые привычки. Хорошо завтракающие меньше едят на ночь и не “кусочничают” – им попросту не хочется.
– Обмен веществ у тех, кто хорошо завтракал, заметно улучшился. В результате “исправилось” общее физическое состояние худеющих.
– Эмоциональный настрой в этой подгруппе также изменился к лучшему. А не об этом ли мечтают все худеющие?

День едока по правилам “Большого завтрака” выглядит примерно так.
Завтрак на выбор. Первый вариант: кусочек мяса, порция риса и 200 г салата, чашка чая с лимоном, фрукт. Второй вариант: омлет из двух яиц, хлебцы со злаками и зеленый салат, чашка травяного чая, фрукт.
Перекус: фрукт или горсть орехов.
Обед на выбор. Первый вариант: два хлебных тоста с постной рыбой, зеленый салат без заправки, минеральная вода с лимоном. Второй вариант: порция бурого риса с тушеными овощами, стакан мятного чая, фрукт.
Перекус: йогурт.
Ужин на выбор. Первый вариант: 150 г обезжиренного творога, фрукт, стакан воды. Второй вариант: вареная рыба с зеленым салатом, тост, стакан воды с лимоном.

Доктор Даниэла Якубович рекомендует придерживаться диеты около 4 месяцев. Именно за это время вырабатывается привычка к утренней еде. А еще она советует.
– Никогда не пропускать завтрак. Потому что пропущенный утренний прием пищи – гарантия того, что на работе появится желание перекусить чем-то “неправильным”, шоколадным батончиком, к примеру.
– Планировать свой день. Составление меню и списка предстоящих дел позволит избежать утренней спешки и соблюсти диету.
– Больше двигаться. Доказано, что легкая кардионагрузка снижает аппетит. Поэтому вечером после работы не сидите у телевизора, лучше погуляйте или покатайтесь на велосипеде.
– Смеяться от души. Позитивный настрой и хорошее настроение – залог успеха, тем более что смеясь, мы сжигаем калории.

Владимир ДЕМКИН, кандидат медицинских наук, врач-диетолог медицинского центра “НИАРМЕДИК ПЛЮС” при НИИ эпидемиологии и микробиологии имени Н. Ф. Гамалеи РАМН:

– Диета “Большой завтрак” имеет рациональное зерно, но. Ее автор акцентирует только один фактор, влияющий на вес, – режим питания. А кроме него есть еще и количество (калорийность) пищи, ее качество, уровень физической активности и другие. И их тоже нельзя сбрасывать со счетов. Однако, повторю, рациональное зерно имеется. Ведь хорошая порция утренней еды позволит вам легко “дожить” до обеда без желания что-то перехватить. Кроме того, “Большой завтрак” физиологичен, то есть отвечает требованиям и ожиданиям организма. Все его системы, отдохнувшие во время ночного сна, после утренней порции пищи активно включаются в работу. Осталось только эту пищу съесть, что может оказаться трудным для некоторых людей. Чтобы у вас появилось желание сделать это, нужно меньше есть на ночь.
Потому что у того, кто обильно насытился на сон грядущий, не будет желания завтракать. Но в то же время не стоит ложиться спать в муках голода, запрещать себе есть после 18:00. Это не что иное, как голодание. А после этого состояния, даже краткосрочного, организм будет увеличивать жировые запасы на случай очередной “нехватки еды”. Ужин либо перекус на ночь должен быть легким, и тогда вы с аппетитом позавтракаете.

Отчего поправляется современный человек? От того, что плохо завтракает. Из-за чего он плохо завтракает? Из-за того, что на ужин плотно наелся. Или даже ночью в холодильнике личико проветривал. Формула стройности «Не жрать после 7 часов вечера» почти всегда приводит к желаемым результатам — похудению, и, как следствие, хорошему настроению. Уж миру неоднократно твердили о том, что ударная масса еды должна приходится на утро, минимальная — на вечер. Но городские жители завтракают плохо. Потому что недосыпают и мало двигаются, из-за чего после плотного завтрака у горожанина начинается невыносимая борьба со сном на работе, в метро, в машине…

Диета плотного завтрака (или большого завтрака, в других переводах) была разработана профессором Даниэлой Якубович, которая практикует сразу в двух учреждениях — клинической больнице Каракаса (Венесуэла) и Университете штата Вирджиния (США). Доктор Даниэла убеждает желающих похудеть в том, что они могут достигнуть своей цели, не отвергая такие опасные продукты, как пицца или шоколад, при условии, что «виновники ожирения» будут приняты в пищу не позже 9 часов утра. А также при условии, что пациент ведет традиционный для землян образ жизни — утром поднялся, вечером лег спать.

План диеты плотного завтрака разработан в ходе ряда исследований, посвященных изучению эффективности низкоуглеводных диет в сравнении с рационами питания, где щадящее количество углеводов принимается в пищу утром, во время довольно сытного завтрака. Эксперимент тогдашний показал интересные результаты. После восьми месяцев пребывания на диетах те, кто просто плотно завтракал, а после кушал скромно, по спецметодике, потеряли в среднем 21% от изначальной массы тела. В то время как сидевшие на традиционной низкоуглеводной диете похудели примерно на 4,5%. Впрочем, для кого-то это вполне то, что нужно.

Связь между размером и качеством завтрака и массой тела была установлена доктором Якубович после длительного изучения того, в какое время суток организм эффективно расходует те или иные питательные вещества, коих, как известно, три группы — белки, жиры и углеводы.

Основы диеты плотного завтрака

Профессор Якубович пишет, что плотный завтрак благотворно сказывается на обмене веществ (метаболизме), уменьшает аппетит, приходящий в течение дня. Ученая дама считает, что день должен начинаться с трапезы примерно на 600 больших калорий. На завтрак надо есть в основном белки и углеводы. Обед и ужин обедняются углеводами и дают в общей сложности примерно еще 600 ккал. То есть, грубо говоря, обед и ужин имеют в два раза меньшую калорийность, чем первый прием пищи. Днем и вечером кушать пиццу или сладости нельзя.

Примечание от редакции: Если в деревне вам предложат позавтракать тарелкой борща с куском мяса и сметаной, попробуйте. После дня, активно проведенного на воздухе, вам захочется спать еще до заката, а утром захочется борща. Главное — не спать днем.

Диета плотного завтрака подробно расписана в небесплатной книге Даниэлы Якубович. Эта книга потребуется тем, кто захочет модифицировать свой рацион в точном соответствии с правилами диеты, в ней детально расписан диетический рацион на 28 дней. В общем же сущность диеты большого завтрака ориентирована на тех, кто привык к калорийным продуктам, содержащим сахара и алкалоиды. То есть, такие вещи лакомые, как шоколад и печенье, не исключаются из рациона, а прием их переносится на утро. Находкой доктора Якубович является то, что она пользуется данными об уровне серотонина в нервной системе человека, который меняется на протяжении дня. Утром серотонина в мозге достаточно здорового человека много, поэтому тяга к поеданию, например, шоколада, минимальна. Если насытить себя углеводами и теобромином с утра, то желание кушать их далее в течение суток уменьшается. Можете проверить, позавтракав в 8 утра 100-граммовой плиткой шоколада. Если же наоборот, отказывать себе в углеводах с утра, то к вечеру желание отведать сладенького возрастает и с ним трудно бороться.

Рекомендуемая диетой пища на завтрак

Это пицца, индюшатина, стейки, ветчина, блины, хлеб, печенье и пироги, шоколад, конфеты, мороженое, фрукты и овощи.

Примерный план дневного рациона

Завтрак: блины с вареньем и/или творогом, кусок ветчины по-канадски, 6 маленьких шоколадок «Hershey Kisses», сок.
Обед: куриная грудка гриль, салат из зеленых овощей с оливковым маслом и уксусом, спаржа на пару, персик.
Ужин: вареное яйцо, большая порция овощного салата, бобовые на пару, ягоды.
Точный размер порций можно узнать, купив или безоплатно прочитав книгу профессора Якубович.

Преимущества диеты:

Завтрак, богатый белком, насыщает на весь день и снижает тягу к вредной пище;
Высокое потребление белка снижает аппетит;
Диета подходит для людей, зависимых от шоколада и сладких кондитерских изделий;
В подробной, платной версии диеты на каждый из 28 дней расписана рецептура блюд.

Недостатки диеты плотного завтрака:

Исследование, на базе коего составлена диета, было раскритиковано многими учеными-диетологами;
Наличие в рационе такой нездоровой пищи, как пицца, бекон и конфеты;
Калорийность дневного рациона достаточно низка, особенно для людей, ведущих активную жизнь.

Вердикт:

С одной стороны, смещать «центр тяжести» дневного рациона на утро — это хорошо. С другой — низкая суточная калорийность диеты плотного завтрака в ее версии, описанной доктором Якубович, в сочетании с высоким потреблением белков (например, яйцо на ужин) может сыграть дурную шутку. Когда диета ориентирована на низкую калорийность, нужно очень тщательно относиться к выбору блюд, потребляемых в течение дня. Шоколадки, блины и печенье, «прописанные» диетикам данным способом питания, относятся к продуктам, которые все-таки лучше избегать.

Диета только завтрак

Диета “Только завтрак”. Избавляемся быстро от лишнего

Страницы

Свежие записи

Рубрики