Самое полное освещение темы: «дыня с чем можно есть» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.
Как правильно кушать дыню. Как употреблять дыню в пищу с пользой для здоровья
В пищевых отравлениях дынями виновато вовсе не качество бахчевых культур, основная причина инцидентов — элементарное неумение употреблять этот продукт в пищу.
Дыня является неиссякаемым источником витаминов А, В1, В2, С, РР, огромного числа микро- и макроэлементов.
Содержащиеся в ней аскорбиновая и фолиевая кислоты, оказывающие благотворное влияние на здоровье всего организма.
Снижая уровень холестерина в крови, дыня предотвращает развитие атеросклероза. Она успокаивающе действует на центральную нервную систему, повышает иммунитет, улучшает память и является средством профилактики онкологических заболеваний.
Употребление мужчинами небольшого (до 5 г в день) количества свежих дынных семечек увеличивает мужскую силу, усиливает либидо и повышает потенцию.
Очень полезна дыня женщинам во время беременности и в период климакса.
Этот продукт незаменим при малокровии, печеночных и почечных заболеваниях, ревматизме и подагре.
Наряду с полезными свойствами, есть у дыни и особенности, знать о которых нужно всем, кто любит это сладкое лакомство.
Она содержит большое количество клетчатки, процесс переваривания дыни происходит в кишечнике, куда она попадает после непродолжительного пребывания в желудке.
Что будет, если вместе с дыней съесть что-нибудь еще? Пища не скоро дойдет до кишечника, надолго застряв в желудке. В лучшем случае появятся неприятные ощущения и чувство тяжести в животе, в худшем – серьезные расстройства пищеварения.
Дыня — продукт-одиночка, а потому кушать ее следует между основными приемами пищи, за час до еды, либо через такой же промежуток времени после приема пищи.
Не рекомендуется есть дыню натощак, а кормящим матерям и людям, страдающим сахарным диабетом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта, от ее употребления в пищу лучше отказаться.
Дыня совершенно не сочетается с молоком и его производными: кефиром, йогуртом, сметаной, творогом и прочими. Нарушив этот запрет, получите длительное послабление стула.
Аналогичное действие оказывает употребление с дыней алкогольных напитков или запивание ее холодной водой.
В мякоти дыни в большом количестве содержатся вещества, стимулирующие выработку гормона счастья – серотонина, поэтому кушайте дыню и получайте заряд позитивных эмоций!
Вся ценность дыни, как продукта необходимого для здоровья, скрывается в ее составе.
В нежной, желтоватой мякоти находится солидный набор витаминов: есть здесь и PP, и B, и С. Кроме них содержаться жизненно важные углеводы, кальций, нужный костной ткани и калий – важный для сердца. Богата дыня клетчаткой, фосфором, каротином, медью, кислотами органического происхождения, кремнием и магнием.
Такой элемент как кремний, помогает иметь крепкие, красивые волосы, нежную здоровую кожу. Магний позволит правильно работать системе кровообращения и мышце сердца. Благодаря витамину C организм вырабатывает иммунные клетки, а каротин – служит на пользу зрению и поможет иметь всегда бодрый цвет лица.
Содержащаяся во вкусной дыне фолиевая кислота, прогоняет прочь тоску и невеселые мысли, приносит позитивное настроение и помогает устранить все неприятности, связанные с менструацией.
Специалисты выяснили, что в 100 граммах дыни содержится 33 Ккал энергии.
Ароматная дынная мякоть позволяет эффективно бороться с атеросклерозом, истощением, проблемами печени. Отлично помогает этот бахчевый плод справляться с камнями в почках и теми, что находятся внутри мочевого пузыря.
Дыня обладает отличной усвояемостью, способствует улучшению деятельности кишечника и устраняет плохое пищеварение.
Есть дыню рекомендуется во время приема антибиотиков – благодаря ней снижается их токсичность.
Во время беременности именно эта культура – настоящая панацея от запоров, малокровия, геморроя.
Если смешать сок дыни с отваром из листьев петрушки, то получится эффективное средство, выгоняющее камни из мочевыводящих путей. Чисто дынный сок прекрасно подходит для избавления от паразитов и хорош при борьбе с насморком.
Особенно следует отметить тот факт, что этот сок идеально подходит для детского питания.
Наружно применять дынную мякоть рекомендуется в качестве компресса при астме, воспалении легких, бронхите. А если приложить кусочек плода, или же его кожуру на рану, либо на нарыв – то они смогут заживать гораздо быстрее.
В дыне полезно все – в том числе ее кожура. Она насыщенна хлорофиллом. Чтобы ощутить на себе его пользу, выедайте всю мякоть до самой корки, либо употребляйте порошок, из перемолотой кожуры.
Дыня – отличный продукт питания для тех, кто желает похудеть. Она обладает низкой степенью калорийности. Желающим сбросить пару килограммов, медики советуют придерживаться следующей диеты: 300 граммов мякоти на завтрак; обед – через 3 часа после завтрака: можно есть все, что пожелается, исключая сладкое и мучное; ужин – вновь из дыни, которую крайне не рекомендуется запивать жидкостью. Также нельзя закусывать мякоть чем-либо другим. Таким образом, дынная диета поможет с легкостью расстаться с шестью, или даже более килограммами, при этом эффективно прочистив кишечник.
Если Вы страдаете от аллергии, то есть смысл принимать ванну с дынным соком. Для этого нужно один его стакан налить в теплую воду, с температурой не ниже 37-ми градусов. Сюда же можно опустить кожуру или несколько небольших ломтиков плода.
Немало полезного содержат и семена этой бахчевой культуры. Измельченные и высушенные они отлично помогают при импотенции. Для того чтобы ощутить настоящую мужскую силу, нужно принимать порошок из молотых семян по одной чайной ложке 3 раза в течение дня.
Дынные семена помогают при проблемах с мочеиспусканием. Приготовьте из них настой – одну столовую ложку семечек залейте стаканом кипятка и три часа продержите в тепле. Пейте его 5 раз в день по 100 граммов – результат ощутите быстро!
С успехом применяется дыня как косметологическое средство.
Благодаря маскам из нее тонизируется и обретает хорошее питание кожа лица и губ. Если делать маски из дыни в течение четырех недель, то кожа будет эластичной и обретет здоровый вид.
Медики не советуют кушать дыню тем, кто страдает сахарным диабетом. Причина этому довольно проста: доподлинно неизвестно, как она может повлиять на уровень сахара в крови.
Нельзя употреблять кожуру, мякоть и соки дыни при язвенных проявлениях в желудочно-кишечном тракте.
Не совместима дыня с алкогольными напитками, кислым молоком и, как ни странно, холодной водой.
Самый разумный способ – наслаждаться вкусом дыни в промежутках между основными перекусами на протяжении всего дня.
Дыня — это самостоятельное блюдо, а не десерт. После сытной трапезы она лишь доверху забьет ЖКТ, но при этом не отдаст свои полезные свойства нашему организму. Включи ее в отдельный прием пищи и наслаждайся каждым кусочком. Только сначала ознакомься с противопоказаниями.
• В дыне сконцентрирован большой объем железа, так что для тех, у кого есть проблемы с кроветворением, эта бахчевая культура идеально подходит.
• Большинство витаминов, которые есть в дыне, нужны нам для поддержания работы сердца и нервной системы.
• Дыня благодаря всем своим полезным свойствам вступает в борьбу с вирусами и бактериями, отсюда появляется защита иммунной системы организма.
• В отличие от арбуза в дыне есть много грубых волокон, что положительно сказывается на жизни микрофлоры кишечника.
• Кроме того, дыня полезна тем, у кого есть нарушения в работе печени и почек.
В первую очередь следует помнить о том, что дыню важно кушать отдельно от других продуктов. В этом плане она достаточно капризная дама. Например, если дыню соединить с творогом или кефиром, то ЖКТ может очень бурно отреагировать на такой эксперимент.
Второе правило гласит: не больше пары ломтиков за один прием пищи. Такое ограничение связано с пользой. Злоупотребление любым продуктов не обеспечивает организм витаминами и минералами на будущее впрок. Так что следи за тем, сколько ты ешь.
И еще очень важно помнить о том, что у дыни достаточно высокий гликемический индекс. Не удивляйся тому, что перекусив дыней в обед, уже через час ты захочешь снова есть.
В связи с вышеописанными характеристиками дыню нельзя есть людям с сахарным диабетом, при воспалительных и инфекционных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также ее потребление следует ограничить будущим и кормящим мамам.
Почему нельзя есть дыню беременным и кормящим мамам
Запрета на употребление дыни беременным и мамам при грудном вскармливании — нет. Но, специалисты предупреждают, что в некоторых случаях этот продукт может вызывать неприятные ощущения в желудке и кишечнике женщины в положении и после родов. К тому существуют установленные нормы употребления данного продукта. Поэтому перед тем, как включить в свой рацион дыню, беременным и кормящим мама лучше посоветоваться с врачом.
Смотри видео, как правильно выбрать дыню:
Самые полезные материалы читай на Clutch.
Запретный тандем: с чем лучше не сочетать арбуз и дыню?
Сейчас почти у каждого на столе желтая ароматная красавица-дыня и арбуз, которые не только приносят удовольствие от употребления, но и насыщают организм полезными витаминами. Но как сделать, чтобы из данных продуктов извлечь максимум пользы?
С чем нельзя сочетать дыню и арбуз читайте дальше в статье…
Дыня имеет богатый витаминно-минеральный состав. В ней содержится витамин А, который улучшает здоровье глаз и кожи, витамин С, который уберегает от вирусов и простуд, а витамины группы В укрепляют иммунитет и предотвращают развитие анемии. Калий (118 мг/100г продукта) способствует хорошей работе сердечно-сосудистой системы, а также снижает риск инфаркта. Кальций (16 мг) укрепляет кости и зубы. Клетчатка нормализует работу пищеварения и выводит с организма шлаки и слизь.
Кстати, в дыне содержится железа больше в 10 раз, чем в молоке и мясе курицы.
Молоко, кефир, йогурт, простокваша, а также сыры: брынза, фета и твердый сыр несовместимы с дыней. Почему?
Во-первых, такое сочетание может спровоцировать диарею.
Во-вторых, при таком сочетании нарушается работа ЖКТ, что вызывает тошноту, рвоту, вздутие живота, что нередко приводит к желудочным коликам и повышенному газообразованию.
И, третье, сочетание дыни с вышеперечисленными продуктами может вызвать сильное отравление, при котором неизбежно промывание желудка и медикаментозное лечение.
Также дыня несовместима с водой. Да-да, именно с обыкновенной чистой водой. Это сочетание создает сильный слабительный эффект, что может привести к обезвоживанию организма.
Мед и дыня…Казалось бы два полезных продукта…Ну какой вред они могут принести? А ведь могут, и очень даже серьезный вред. Такое сочетание может привести к непроходимости кишечника. Тем более, если у вас были проблемы с ЖКТ, и особенно у тех людей, кто перенес полостную операцию, и имеет спайки и рубцы.
В принципе, все диетологи сходятся в едином мнении, что дыня очень полезный продукт, но употребление этого продукта должно быть правильным. А именно: нельзя дыню есть натощак, совмещать с другими продуктами, и употреблять продукт только после основного приема пищи через 1,5-2 часа.
Летом, как никогда легко оздоровить и очистить организм свежими продуктами. И одним из таких является «полосатый друг» – арбуз. Этот продукт избавляет от лишней воды в организме, а значит, помогает снять отеки.
Арбуз богат антиоксидантами (рибофлавин, каротин, тиамин, ниацин др.), которые защищают от клетки от разрушения, предотвращают развитие рака, замедляют старение и уберегают организм от вирусов и бактерий.
Но, чтобы правильно использовать все полезные ресурсы продукта, его не следует сочетать с яблоками, грушами, виноградом, сливами и абрикосами.
Такое сочетание может вызвать брожение, что спровоцирует понос. Все эти фрукты и ягоды лучше употреблять отдельно друг от друга. Также медики не рекомендуют лакомиться арбузом после употребления рыбы, мяса, яиц и грибов, так как белковые продукты и арбуз замедляют процесс пищеварения.
Нельзя арбуз заедать солеными продуктами, потому что лишняя жидкость, которая должна уходить из организма будет задерживаться, что спровоцирует отеки лица и ног.
Несовместимы арбузы и с жаренными блюдами. Это ухудшит переваривание продуктов и спровоцирует накапливание токсинов. К тому же, такое сочетание может вызвать изжогу.
И последнее: специалисты считают, что дыня и арбуз никак не совместимы с алкоголем. Это «губительное» сочетание может нанести серьезный вред организму, спровоцировав серьезное отравление.
И не забывайте о том, что в дыне, а особенно, в арбузе может быть высокое содержание нитратов. Учитесь выбирать арбуз без нитратов.
В каких сочетаниях и как правильно есть дыню – вопрос не праздный. Неправильное употребление плода может вызвать тяжесть в желудке и его расстройство в самое неподходящее время. Дыней лучше всего наслаждаться в перерывах между основными приёмами пищи, не смешивая с другими продуктами. Хотя в Средней Азии считается, что дыня способствует перевариванию пищи, и употребляют её во время обильной трапезы, как “естественный мезим”. Скорее всего, при поедании большой ягоды лучше всего ориентироваться на собственные ощущения.
Как есть дыню правильно?
От дыни будет польза только тогда когда вы её, будете употреблять на голодный желудок, а вовсе не после сытного обеда. Когда куски дыни и другие продукты попадают в желудок, начинается брожение, которое приводит к повышенному газообразованию. Поэтому дыню нужно употреблять спустя какое-то время после обеда, вот тогда от неё будет несомненная польза. Отрезанный кусок дыни не следует оставлять на столе, лучше положить в холодильник. Но нужно учесть, что и в холодильнике на ней могут развиваться бактерии, поэтому лучше сразу же употреблять разрезанную дыню. Не рекомендуется есть дыню натощак. Также следует избегать употребления недозрелой дыни.
Подведём итог – дыня вредна:
1. в сочетании с молочными продуктами и алкогольными напитками, так как вызывает расстройство пищеварительной системы;
2. кормящим матерям, так как может вызвать проблемы пищеварения у ребенка;
3. страдающим сахарным диабетом, так как содержит большое количество сахаров;
4. при инфекционных заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
5. страдающим гастритами и язвенной болезнью.
Полезна не только спелая свежая дыня. Сушеная дыня – неизменный атрибут восточного чаепития. В сушеной дыне сохраняются практически все полезные вещества. Так же, как и свежая, сушеная дыня тонизирует и очищает организм.
This entry was posted on Пятница, Сентябрь 10th, 2010 at 8:02 and is filed under Интересные факты.. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Дыня – восточное и благоухающее лакомство, которое любят взрослые и дети. В сезон созревания и пика продаж этой ягоды, диагностируется много отравлений. Зачастую это связано не с плохим качеством продукта, а с тем, что многие не знают, как есть дыню правильно.
Дыня богата клетчаткой и является тяжелым для пищеварительного тракта продуктом. Чтобы избежать ощущения тяжести в желудке, важно знать, как есть дыню – до или после еды. С пользой для здоровья есть дыню нужно за 2 часа до трапезы или спустя 2 часа после приема пищи. При смешивании дыни с алкогольными и молочными напитками, диарея – гарантирована. Для очищения кишечника нужно есть дыню натощак.
Важно правильно подавать дыню к столу: порезать на тонкие ломтики, очистить от семян и разместить на блюде мякотью вверх. Теперь назревает вопрос: «Как есть дыню?». Придерживая вилкой кусочек, мякоть отрезается ножом. Дыню едят вилкой, а не руками.
Допускается вариант употребления дыни десертной ложкой.
Некоторые практикуют посыпание мякоти сахарной пудрой.
Дыню можно сушить и замораживать. В последнем варианте необходимо строго соблюдать срок хранения – 3 месяца . Используется данный продукт при приготовлении джемов, варенья и коктейлей.
Отказаться от употребления дыни нужно при беременности, сахарном диабете и заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Прежде чем задумываться, как есть дыню с пользой для здоровья, необходимо уметь выбирать продукт. Кожица должна быть ровной, сухой, без пятен и трещин. Любые внешние изъяны могут быть свидетельством ее инфекционного заражения. Плотный, но не твердый плод – признак хорошего качества. Если при небольшом надавливании пальцем дыня повреждается, это первый признак переспелого «экземпляра». Ну и наконец, дыня должна благоухать легким медовым ароматом. Это касается всех сортов дыни («Торпеда», «Колхозница», «Канария» и так далее).
Как правило, борьба с лишним весом сопряжена с жестким ограничением рациона, поэтому некоторые интересуются, как есть дыню для похудения. Диетологи положительно отзываются о продукте и связано это с его способностью очищать организм от шлаков и токсинов, предотвращать отложение жировых клеток и убирать целлюлит. Дынная диета поможет за 7 дней избавиться от 2-3 лишних килограммов.
- Завтрак: 300 граммов дыни.
- II завтрак: 250 миллилитров натурального йогурта или обезжиренного кефира.
- Обед: порция гречки, ломтик отварной курицы и чашка зеленого чая.
- Полдник: 400 граммов дыни.
- Ужин: 200 граммов тушеных овощей и зеленый чай без сахара.
При использовании дыни для похудения, необходимо проявлять осторожность — не каждый организм способен хорошо перенести дынный рацион.
Диета с дыней к сожалению дает не сильный результат
Очень популярен вопрос о том, как правильно есть дыню, для «сердечников». Им употреблять вкусную ягоду необходимо в небольших количествах и после консультации с врачом. Из-за большого содержания в ней витаминов, можно спровоцировать гипервитаминоз. Чтобы получить максимум пользы от употребления дыни, есть ее нужно отдельно от других продуктов, не переедая.
Дыня – поистине, кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Чтобы организм, ответил благодарностью, нужно знать, как правильно есть дыню. При ответственном подходе к этому делу, ягода будет выступать в качестве лекарства и не нанесет вреда здоровью.
Ученые экспериментальным путем доказали, что дыни содержат вещество, которое восстанавливает поврежденные нервные клетки. Поэтому ежедневное употребление дыни в течение сезона помогает уменьшить стресс, улучшает сон и нормализует работу нервной системы.
В программе Завтрак с ТВ диетолог Елена Незговорова рассказала, почему советует дыню как успокаивающее средство.
Дыня — очень полезный и вкусный продукт. На 100 граммов содержится всего 30-35 ккал, значит это идеальный десерт для сладкоежек, которые следят за своей фигурой. Кроме этого, дыни способствуют выделению серотонина — вещества, которое повышает уровень удовлетворения и счастья.
В дынях есть все необходимое для красоты и здоровья: необходимые минералы, клетчатка. Чтобы дыня НЕ надоедала из нее можно делать различные салаты и полезные полосе. Однако диетологи отмечают, что овощ можно комбинировать не со всеми продуктами.
Как правильно есть дыню?
Дыню нельзя есть с молоком или йогуртом. Такой микс может привести к расстройствам желудка.
После того, как вы полаувалы дыней, подождите 2:00. Только потом можно употреблять другие блюда.
Если продукт не вредит вашему здоровью, не вызывает аллергии и не ухудшает самочувствие, эксперты советуют не ограничивать себя в потреблении.
Дыни не стоит употреблять:
людям, имеющим проблемы с пищеварением,
если вы страдаете острыми воспалительными процессами: гастриты, язвы, холецестит, диарейной синдром,
людям с сахарным диабетом.
Смотрите видео: Как правильно кушать ДЫНЮ. Польза дыни.
Дыня – одно из любимых летних лакомств взрослых и детей. Многим нравится сладкий вкус и приятный аромат этого растения. Чаще всего дыню едят в качестве десерта, что предполагает употребление в небольших количествах и нечасто. Действительно, если есть этот продукт таким способом, он принесет много пользы. Однако дыня имеет и вредные свойства, которые проявляются при переедании и у чувствительных лиц. Так какую пользу несет дыня и чем она опасна?
Дыня – это растение семейства Тыквенные рода Огурец. Несмотря, на выраженные различия во вкусе и внешнем виде, эти растения действительно имеют много общего. Например, существуют такие сорта дыни, которые по внешнему виду практически невозможно отличить от тыквы, потому плоды обоих растений ботаники называют тыквинами.
Отличительной особенностью дыни является её сладкий медовый вкус. Кроме того, данное растение имеет четко выраженную сезонность сбора урожая. В условиях умеренного климата плоды съедобны с конца июля по середину сентября.
Родиной дыни считают Азию и Африку. Некоторые её сорта впервые появились в Индии, другие – в Таджикистне, Ираке, Иране. В целом, дыня достаточно быстро распространилась по всем странам Евразии, а затем вышла за её пределы. На данный момент нет диких сортов данного растения, все они являются сельскохозяйственными культурами и употребляются в пищу.
Стоит отметить, что в регионах Центральной России и Северных округах, дыни либо выращивают в специально обустроенных теплицах, либо завозят их из Южных округов. Как и любой фрукт, произрастающей на бахче, дыни не любят холод и влажность.
Дыня состоит из твердой плотной кожуры и мякоти, которая делится на слои. Внутренний слой тот, который с семечками, есть не рекомендуется. В употребление годится только средняя часть плода. Что таит в себе этот фрукт?
На самом деле, дыня – не самое богатое полезными веществами растение. В ней в больших количествах содержится всего три витамина – А, С и Р. Однако и тут не всё просто. Витамин А является жирорастворимым, он почти не всосется, если поступит с сырым фруктом в организм, поскольку фрукт содержит жиры в очень маленьких количествах. Витамин Р работает только вместе с витамином С, что повышает эффективность обоих витаминов и определяет иммуностимулирующие свойства дыни. Однако рекордсменом по витаминному составу этот фрукт назвать нельзя.
Вместе с тем, есть у дыни два очень важных ингредиента, работающих в паре – фолиевая кислота и железо. Они во многом предопределяют её полезные качества. Помимо железа, этот фрукт также содержит цинк и калий, но в незначительном количестве.
Дыню сложно назвать сбалансированным продуктом для здорового питания. Её калорийность составляет в среднем 35ккал в 100г (от 30 до 40 в зависимости от сорта), что привлекает тех, кто выбирает себе диету для похудания. Однако с этой целью дыню употреблять не рекомендуется. Дело в том, то она содержит очень много сахара. Соотношение белков, жиров и углеводов в данном продукте выглядит следующим образом: 2:1:25. Как мы видим, дыня почти полностью состоит из простых углеводов. Кроме того, она способна увеличивать аппетит.
Как уже было сказано, дыня имеет не так много витаминов и минералов, как некоторые другие фрукты и овощи. Однако это достаточно полезный продукт. Положительные свойства дыни заключаются в следующем:
Как и любой другой продукт, дыня несет не только пользу, но и вред. Негативные стороны этого фрукта заключаются в следующем:
- Большое количество сахара. С одной стороны – это просто замечательно, сладкий медовый вкус дыни может заменить любое мороженое или пирожное. Однако при чрезмерном её употребление может повышаться сахар в крови и прибавляться лишний вес.
- Возможность вызвать диарею. В целом, дыня послабляет кишечник и её показано употреблять людям с хроническими запорами. Однако у людей с нормальным усталом при большом употреблении, данный фрукт может вызвать диарею. Кроме того, диарею вызывают семена дыни и сама мякоть, в которое они находятся.
- Индукция обострения хронических заболеваний ЖКТ. Как уже говорилось, дыня увеличивает синтез и секрецию пищеварительных ферментов. Эти вещества способствуют расщеплению пищи, но вместе с тем, раздражают слизистую оболочку внутренних органов. Это вызывает обострение гастрита, холецистита, панкреатита.
Как употреблять дыню правильно и для кого она может быть опасна?
Для того, чтобы получить от данного фрукта максимум пользы и минимум вреда, необходимо придерживаться следующих правил:
- Есть дыню только после основных блюд в качестве десерта. Это необходимо для того, чтобы ферменты ЖКТ переваривали пищу, а не клетки своего организма. Кроме того, так больше шансов, что съесть много дыни не выйдет.
- Съедать не более одного-двух кусочков. Мы уже разобрались с тем, что дыня в больших количествах только вредит организму. Потому следует работать на опережение – есть её по чуть-чуть.
- Никаких дынных диет, максимум – разгрузочный день. Дыня на голодный желудок вредна даже для здорового человека. Кроме того, из-за большого содержания сахара похудеть на дынной диете в любом случае не получится.
- Нельзя есть дыню с холодной водой, кефиром, йогуртом и спиртными напитками.
Опасна дыня для людей со следующими заболеваниями и состояниями организма:
- Сахарный диабет;
- Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
- Кормление грудью;
- Ожирение.
Таким образом, моно сделать вывод, что дыня – продукт полезный и вкусный. Однако употреблять в пищу её можно только в том случае, если соблюдены все правила. Большое количество этого фрукта вредит здоровью. Кроме того, существуют состояния, при которых дыня и вовсе противопоказана. В целом, все продукты полезны, если есть их в меру.
Арбуз и дыня – полезные большие ягоды, которыми мы с удовольствием лакомимся жаркими летними деньками. Но чтобы получить от них максимум пользы, читай, почему арбуз и дыню нельзя сочетать с другими продуктами.
Есть арбуз летом просто необходимо, ведь он способен нормализовать работу кишечника, очистить почки и весь организм от вредных веществ, полезен для сердечно-сосудистой системы. Арбуз способствует избавлению от застоявшейся жидкости, а потому он будет полезен и девушкам, мечтающим избавиться от пары лишних килограмм.
Но нельзя слишком увлекаться арбузом, иначе тебе может грозить обезвоживание. Не забывай, что арбузный сок не заменяет обычную воду, поэтому твоя ежедневная норма все равно должна быть выпита. Никогда не сочетай арбуз с другими продуктами – это может стать причиной образования газов и вздутия живота. Именно поэтому после основного приема пищи подожди полтора-два часа, а уже потом можно будет полакомиться полезным летним десертом.
Дыня тоже невероятно полезна, и упускать возможность съесть пару кусочков уж точно не стоит. На дыню стоит обратить внимание больным мочекаменной болезнью, так как она отлично выводит песок и мелкие камни. Дыня также поможет при хроническом гепатите, циррозе печени, цистите и пиелонефрите. Она замечательно чистит почки, успокаивает нервы, выводит холестерин и помогает при заболеваниях кровеносной системы.
Но есть дыню вместе с другими продуктами не стоит, так как она может нарушить работу желудочно-кишечного тракта. Перемешавшись в желудке с остальной едой, мякоть дыни может стать преградой для нормального переваривания пищи. Может начаться брожение, вздутие и полное расстройство желудка. Поэтому лучше подожди после завтрака или обеда 2-3 часа, а уже потом можешь налегать на летнюю ягоду.
В день, когда ты решила съесть пару кусочков дыни, лучше откажись от молока, яиц, йогуртов и кефира – с этими продуктами дыня вообще не совместима. Если после арбуза или дыни хочется пить, лучше подожди около часа и выпей негазированной минеральной воды. О холодных напитках и алкоголе лучше забыть на пару часов.
Если же одновременно подаются продукты, требующие разных составляющих в желудочном соке, то они взаимно нейтрализуют друг друга и переваривание идёт медленно, возникает тяжесть и другие проблемы. Поэтому и говорят о совместимости продуктов для одновременного приёма.
- белковые, требующие для переваривания кислые ферменты,
- кислые растительные продукты,
- слабокислые, не крахмалистые растительные продукты,
- крахмалистые продукты, ферментирующиеся в щелочной среде.
Традиционное второе блюдо, мясо с гарниром из каши или картофеля усваивается плохо, а с капустным гарниром хорошо. При неправильном приёме пищи она плохо усваивается, большая часть питательных элементов уходит в отходы.
Прекрасная витаминная зелень салата и шпината при добавлении соли теряет пользу полностью. Зелёный чай с молоком — бесполезное сочетание. Кофе и бутерброд взаимно уничтожают полезность.
Дыня несовместима с любыми продуктами. Её едят в промежутках между приёмами другой пищи, составляющих не менее двух часов. К таким же несовместимым продуктам относится свежее молоко. Это белковый продукт, но в кислой среде оно сворачивается в трудно перевариваемую массу.
Оказывается, сладкий овощ пробудет в желудке считаные минуты, перевариваться дынная масса будет в кишечнике. Если же ей воспрепятствовать, задержать в желудке, проблем не оберёшься. Здесь она быстро забродит, не перевариваясь, со всеми последствиями – метеоризм, диарея, колики, тошнота. Поэтому и нужно для полного наслаждения медовым вкусом чарджуйской дыни освободить желудок и неспешно вилочкой положить кусочек в рот, закрыв глаза от удовольствия. Это вкушение принесёт много пользы. Вот почему дыню нужно есть отдельно от других продуктов.
- энергетические составляющие в основном углеводы,
- пищевые волокна,
- витамины и минералы.
Однако железа в дыне в 10 раз больше чем в курином мясе и молоке. Калия присутствует 120 мг, много никотиновой кислоты, витамина С. Благодаря большой концентрации фолиевой кислоты, продукт рекомендуют людям с ослабленной мозговой деятельностью, пожилым людям. Полезна дыня и при заболеваниях печени, малокровии, заболеваниях сердечнососудистой системы. Вещество сепероксиддисмутаз, присутствующее в дыне, восстанавливает душевный покой, снимает усталость.
- Дыня с молоком или кисломолочными продуктами создаст бурный слабительный эффект. Поэтому не стоит покупать детям йогурт с дыней. Несмотря на уверения производителей, если продукты натуральные, понос не заставит себя ждать.
- Нельзя есть дыню совсем натощак, начнутся проблемы со вздутием и тошнотой. Опасно это для тех, у кого проблемы с ЖКТ.
- Алкоголь и дыня несовместимы. Здесь три пути проблем. Одни жалуются на сильный запор, другие сдают нормы ГТО по пути в туалет. Есть и третьи, кого увозит скорая для промывания желудка.
- Кормящим мамам не стоит лакомиться дыней. У малыша неизбежно возникнет послабление стула. Этого боятся все мамы, так как моментально наступает обезвоживание детского организма.
- Запивать дыню водой тоже не рекомендуется, брожение, колики и диарея могут возникнуть вскоре.
Совмещение приводит к неприятностям и объясняет, почему нельзя есть дыню с другими продуктами. На особом месте стоит взаимодействие двух целебных продуктов, мёда и дыни в желудке.
Однако есть люди, которые едят мёд и дыню одновременно без последствий. Медики считают, что совместимость дыни и меда даже для здорового человека под вопросом. Для тех, кто перенёс полостную операцию, и имеет спайки и рубцы, могут получить непроходимость кишечника. Поэтому рисковать своим здоровьем и превращать два целебных продукта в гремучую смесь для организма не стоит. Людей, которые всегда едят дыню с мёдом и не испытывают неприятных ощущений, единицы. Прежде чем провести эксперимент, подумайте, кому это надо?