Безуглеводная диета меню на каждый день

Самое полное освещение темы: «безуглеводная диета меню на каждый день» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.

Эффективная безуглеводная диета: меню и таблица продуктов

Если вы ярый поклонник мясных продуктов и можете легко пожертвовать булочками и макаронами, то вам остается только познакомиться с принципами, меню и таблицей продуктов безуглеводной диеты и отправиться в путь за стройной фигурой.

Углеводы — главный источник энергии в организме. Если уменьшить их количество в пище, то в ход идут жировые запасы. Именно это и является основным принципом системы питания, построенной на полном или частичном исключении продуктов с высоким содержанием углеводов.

Данный способ похудения является не только одним из самых эффективных, но и самым требовательным. А чтобы жиры «улетучивались» на глазах и самочувствие при этом не страдало, нужно учитывать несколько главных правил диеты без углеводов.

По сути, этот способ регулирования веса являет собой известною белковую систему питания, разработанную доктором Аткинсом. Эффективность этого метода давно проверена, поэтому безуглеводная диета для похудения очень популярна среди голливудских знаменитостей, бодибилдеров и поклонников стройных силуэтов.

Интересно! Популярность этой диеты заключается в отсутствие строго установленного меню. Можно наслаждаться любимыми блюдами, используя свои кулинарные фантазии и таланты для уменьшения «быстрых» углеводов.

Перечень продуктов с меткой «табу» не очень велик, что позволяет полноценно питаться безуглеводными продуктами и худеть одновременно. Вот отчего придется полностью отказаться:

• Картофель и кукуруза.
• Макаронные изделия.
• Хлеб и сдоба.
• Мед и сахар.
• Фруктово-ягодная консервация.
• Сладкие газированные воды.
• Компоты, соки, нектары с сахаром.
• Алкогольные напитки.
• Каши (ограниченно).
• Абсолютно все орешки и семечки.
• Сладкие фрукты (ограниченно).
• Маргарин, спред.
• Йогурты с добавками, творожные десерты
• Молочные шейки.
• Фастфуд.
• Конфеты, шоколад и печенье.

Без ущерба для фигуры вы можете употреблять всевозможные кушанья из мяса, рыбы и дары моря. Из мясного ассортимента выбирайте баранину, утку, курицу, вареную колбасу, кролика. Также допускается творог (до 9% жирность), твердые сычужные сыры, тофу, сыр адыгейский, брынза.

Для баланса углеводов допускается небольшое количество овощей, грибов, зелени, цитрусовых и яиц. На десерт сгодятся яблоки, груши и кислые ягоды. Из напитков допускается зеленый и черный чай без сахара, минеральная вода, для любителей экзотики ― мате, ройбуш, каркаде.

Таблица безуглеводных продуктов:

Составить дневной рацион можно используя представленные ниже таблицы, где указано сколько белков содержится в продуктах, а также их калорийность. Так не придется «ломать» голову в поисках подходящих продуктов, а просто выбрать их из списка.

Но при этом стоит придерживаться рекомендованной калорийности: для женщин ― не менее 1200 ккал, для мужчин ― 2100 ккал. По совету врача или диетолога пограничный уровень калорийности можно немного увеличить, если проявляется упадок сил или присутствует ухудшение клинических показателей крови.

Примерное меню безуглеводной диеты на неделю:

1. На завтрак: омлеты с мясными ингредиентами, яичница с сыром и чесноком, творожные сырки без сахара, паровые рыбные биточки, грибная мусака.
2. Ланч: сыр, фруктово-овощные соки, салаты из листовых овощей, цитрусовые.
3. На обед: крем-суп из тыквы и чечевицы, супы из овощей, гаспачо, запеченное мясо под сливочным соусом, отбивная, фрикадельки, тефтели.
4. На полдник: творог с ягодами, фруктовое смузи, суфле из брокколи, заливной язык.
5. На ужин: овощное рагу с котлетами, мясо по-французски, отварной хек, жаркое с грибами и кроликом, плов, овощной микс.

Правила составления меню безуглеводной диеты на неделю:

• Чтобы процесс похудения не останавливался, приучитесь съедать не более 300 г мяса и 150 г овощей за один прием пищи.
• На десерт покупайте цитрусовые или ягоды.
• На обед кушайте крем-супы без бульона, круп, картофеля или макарон.
• А вот м ясные блюда допускаются без ограничений, но в расчет не идут сосиски и колбасы, ведь неизвестно, сколько в них крахмала и сои.

Подробное меню безуглеводной диеты для похудения на неделю:

• Два яйца вкрутую + кусочек отварной говядины + зеленый чай.
• Салат из огурцов и зелени + борщ без картофеля со сметаной + жареная курица.
• Нежирный йогурт.
• Отварная брокколи + говяжий стейк.
• Два сырника + чай.

• Пара котлет + зеленый горошек + кофе.
• Грибной крем-суп + свиная отбивная + салат из квашеной капусты.
• Яблоко.
• Тушеная капуста + жареная курятина + чай.
• Биойогурт.

• Вареный минтай + салат с морской капусты + чай.
• Овощной салат + куриная грудка + щи без картофеля.
• Грейпфрут.
• Минтай на гриле + спаржа отварная.
• Творог.

 

• Омлет с белков + салат из зелени + чай.
• Суп из овощей + кусок курочки.
• Апельсин.
• Две рыбные котлеты + салат с помидор и огурцов.
• Кефир + кусок мяса.

Совет! Безуглеводное меню можно использовать не дольше 14 дней и не более 4 раз в год.

• Гречневая каша + кефир.
• Суп с курицей + овощной микс + чай или кофе.
• Яблоко.
• Отварная семга + салат из рукколы + сыр моцарелла.
• Салат с тунцом и зеленью + чай.

• Паровой омлет с болгарским перцем + кусок говядины.
• Мюсли с ягодами без сахара + чай.
• Суп из чечевицы с фрикадельками + салат из овощей.
• Апельсиновый фреш.
• Плов с мясом + смузи с молока и вишни.

• Сэндвич из ржаного хлеба с сыром фета + кусок ветчины + чай.
• Курица с овощным салатом + томатный суп.
• Ягоды.
• Творог + йогурт.
• Хек вареный.

Пицца без теста

Понадобится: фарш, грибы, луковица, морковь, сыр Чеддер.

• Фарш уложить на противень вместо теста.
• Сверху посыпать порезанный кольцами лук и натертую морковь, посолить.
• Затем уложить разрезанные пополам грибы, посолить и поперчить.
• Натереть сыр и запекать примерно 60-70 мин. в духовом шкафу.

Суп с фрикадельками:

Требуется: куриная грудка, овощной бульон, яйца, коричневый рис.

• В кипящий бульон добавить промытый рис и варить 15 мин.
• Куриную грудку измельчить блендером, добавить яйца, посолить.
• Сформировать маленькие шарики, опустить в воду и варить 7 мин.

Безуглеводная диета – меню на неделю: рецепты для похудения

Сегодня существует много разных диет, отличающихся по принципу питания, длительности и результативности. Безуглеводная система похудения основана на сокращении употребления продуктов, содержащих большое количество углеводов, в пользу белковой пищи. Такая методика снижения веса пользуется популярностью среди спортсменов, но может соблюдаться также людьми далекими от спорта и в редких случаях даже беременными женщинами. Назвать систему целиком и полностью полезной нельзя, она имеет ряд противопоказаний. Узнайте ее правила, меню на неделю.

Это система снижения веса, при которой количество углеводов сокращается до 30-40 г, а в некоторых случаях – до 20 г (малоуглеводное питание) в сутки. Основную часть рациона составляют мясо (индейка, курица, телятина, крольчатина, утка, говядина, баранина), яйца и молочка, редко – крупы, овощи. Эти продукты можно есть в неограниченном количестве и любых объемах. Дефицит углеводов в организме провоцирует запуск процесса, который называется кетоз. Он заключается в образовании кетоновых тел во время расщепления жиров для получения энергии.

Минимум на такой диете можно сидеть неделю, в течение которой реально похудеть на 3-4 кг и больше (в зависимости от изначального веса). Длительное соблюдение такой системы снижения веса может привести к ухудшению самочувствия, памяти, снижению концентрации внимания, работоспособности мозга, поэтому диетологи не рекомендуют худеть на безуглеводном рационе более 2 недель. Профессиональные спортсмены перед ответственными соревнованиями сидят на ней месяцами. Новичкам же лучше придерживаться меню высокоуглеводного питания (от 40 до 125 г углеводов в день).

Безуглеводная диета является очень эффективной, но чтобы похудение неделя за неделей проходило без последствий для здоровья и ухудшения самочувствия, нужно правильно выстраивать меню и придерживаться некоторых правил:

1. Нужно есть не реже 5 раз за день, не допуская появления чувства голода.
2. Ужинайте за 3 часа до сна, но не позднее 8 часов вечера.
3. Составляйте меню на неделю самостоятельно, добавляя разрешенные и исключая запрещенные продукты.
4. Не запивайте еду, пейте минимум через полчаса после приема пищи.
5. Выбирайте такие способы термической обработки: варка, запекание в духовке, на гриле, тушение, приготовление на пару. Если же без жарки не обойтись, используйте для процесса льняное либо оливковое масло.
6. Не исключайте из рациона углеводы полностью – это может привести к нарушению работы всех органов.
7. Пейте 1,5-2 л воды в день.
8. Увеличьте физические нагрузки либо начните заниматься спортом – чтобы подтягивалась кожа и укреплялись мышцы.

Благодаря протеканию в организме кетоза безуглеводную методику похудения еще называют кето-диетой. Чтобы процесс запустился полностью, и началось активное сжигание жиров, должно пройти 4 этапа:

Углеводы поступают в организм только утром в количестве 20 г, а в оставшееся время для обеспечения энергии он будет поглощать глюкозу из собственных запасов.

Организм больше не пополняется глюкозой и начинает потреблять гликоген, содержащийся в мышцах, печени. Через 2-3 дня после начала этапа процесс сжигания жира ускорится, поскольку недостаток углеводов будет ощущаться все больше, и тело станет активнее потреблять альтернативные запасы энергии.

 

Этот этап начинается через 3-4 дня, когда углеводы почти на исходе. В этот период энергия образуется за счет сжигания сначала жиров, а затем белков. В связи с этим в первую неделю диеты ее меню должно содержать большое количество белковой пищи (до 3-4 г на 1 кг веса человека).

Начинается по истечении недели после начала безуглеводного режима, его цель – закрепить полученные результаты. Организм уже привык к недостатку углеводов и обеспечивает себя энергией за счет усиленного сжигания жиров. Процесс кетоза полностью запускается только с наступлением 4-го этапа.

Безуглеводная диета для похудения: меню на каждый день

Меню и продукты для похудения на безуглеводной диете

Безуглеводная диета считается одной из наиболее эффективных для сжигания жировой прослойки. Принцип ее действия заключается в сведении к минимуму количества углеводных продуктов и употреблении большего процента белка. Также необходимо создать отрицательный баланс калорий, и лишний вес постепенно начнет уходить.

Диета достаточно легко переносится и дает замечательные результаты. Если соблюдать все правила, избыточная масса не вернется, прихватив с собой еще несколько килограмм. Но такой способ питания таит в себе подводные камни, о которых стоит знать. Однако об этом позже.

Соблюдая диету, можно питаться разнообразно и вкусно. Насчитывается несколько десятков продуктов, которые имеют минимальное количество углеводов, и их можно смело включать в рацион. Если вы решились на похудение, важно четко следовать рекомендациям и запланированному меню. Уже через 7 дней вы скинете минимум 4 килограмма. Максимум, который можно достичь благодаря диете и физическим упражнениям, – 8 кг. Рекомендуем вам записывать то, что вы употребляете за день. Так вы сможете контролировать число употребляемых углеводов и соблюдение меню.

Принцип данной диеты прост . Белки и жиры употребляются в привычном для вас количестве, а вот потребление углеводов сводится к минимуму. После того как углеводы в организме становятся дефицитом, накопленные жировые отложения начинают перерабатываться в энергию, которая тратится на активную жизнедеятельность человека. При правильном применении безуглеводной диеты, есть все шансы добиться высоких результатов.

Обратите внимание ! Хотя диета и называется безуглеводной, это совсем не значит, что теперь необходимо полностью исключить эти жизненно важные составляющие из питания. Ваш ежедневный рацион обязательно должен иметь небольшой процент потребления углеводов. Пусть он будет намного ниже, чем прежде, но не исключен полностью. Полный отказ от углеводов повлечет за собой серьезные последствия, такие как нарушение обмена веществ или сбой гормонального фона.

Безуглеводная диета меняет метаболизм. Не каждый организм положительно реагирует на модификации, поэтому могут возникать различные побочные эффекты. Поскольку основой рациона является белок, на почки ложится повышенная нагрузка, ведь именно этот орган выводит продукты распада протеина.

Если нарушать предписания по данному способу питания, могут возникнуть следующие неприятные явления:

• отсутствие сил и энергии,
• раздражительность по малейшему поводу, угнетенное состояние;
• снижение защитных сил организма;
• головные боли;
• заболевания печени и почек;
• частые запоры.

Чтобы безуглеводная диета способствовала быстрому и эффективному похудению, нужно соблюдать её основные правила, к которым относятся, прежде всего, списки запрещённых и разрешённых продуктов.

Однако для них существуют некоторые оговорки. Во-первых, не стоит сразу бросаться на мясо, содержание углеводов в котором — по нулям. Ведь его калорийность слишком велика. Во-вторых, не отказывайтесь от углеводов совсем: ведь 40 гр в день вам всё-таки позволено.

Нижеприведённая таблица продуктов, рекомендованных для данной системы питания, поможет вам правильно сформировать сбалансированное меню.

При сильном стремлении избавиться от ненавистных килограммов, не обойтись без пересмотра питания. Ведь именно так калории и попадают в организм. Один из вариантов диеты – безуглеводная, меню можно составить на неделю и придерживаться его в сочетании с физическими нагрузками.

С пищей человек получает главные вещества – белки, жиры и углеводы. Они все одинаково необходимы для поддержания здоровья и нормального функционирования организма. Это как фундамент у дома. Но излишки углеводов, отвечающих за энергию, обычно как раз и откладываются в запас. И девушки получают лишние сантиметры в талии и бедрах.

 

Диетологи решили, что при прекращении поступления углеводов с едой, начнут расходоваться резервные отложения. И это действительно так. Многие худеющие на основе этого принципа смогли сбросить до 10 кг за полмесяца. Но это, конечно, зависит от начальной массы. Совсем отказаться от питательных веществ, снабжающих тело энергией нельзя, иначе начнутся серьезные проблемы. Поэтому рекомендуют вместо хлебобулочных изделий и сладостей употреблять продукты с низким гликемическим индексом.

Под этим название подразумевается скорость усвоения поступающих извне углеводов и их всасывание в кровь в виде глюкозы. Каждому продукту выставляются баллы от 0 до 100, в зависимости от уровня насыщения энергетическими веществами. Если человек привык употреблять высококалорийные блюда и при этом недостаточно активен, весь неизрасходованный запас останется в организме. И так происходит после каждого приема пищи.

Продукты с высоким индексом имеют в своем составе быстро усваиваемые углеводы. Еда с низким ГИ, наоборот, содержит питательные вещества, которые долго перевариваются и не успевают откладываться в виде жировых резервов. Существует таблица продуктов, в которой указан этот показатель, чтобы худеющим было легче ориентироваться в огромном выборе.

Для снижения веса необходимо придерживаться базовых правил. Обычно диетологи выделяют несколько моментов, которые характеризуют эту систему.

Как можно увидеть, такую диету вполне можно соблюдать, надо только составить правильную схему питания.

Если девушка решила воспользоваться низкоуглеводным питанием, ей необходимо знать, что можно есть. Для этого часто обращаются к диетологам в индивидуальном порядке. Специалисты составляют списки продуктов на каждый день, чтобы пациенту не приходилось тратить на это время. Если на руках будет готовый план, шанс сорваться становится минимальным.

Для тех, кто не имеет возможности консультироваться с врачами, существуют готовые варианты меню, не только на каждый день, но и применительно к конкретному приему пищи. Ниже приводится примерная схема питания. Начинать не обязательно с понедельника. Первый день, когда человек соберется и начнет придерживаться новых правил, и будет считаться точкой отсчета.

• Завтрак: вареное вкрутую яйцо, половина грейпфрута, зеленый чай.

Обед: салат из помидоров и огурцов с зеленью, с небольшим добавлением оливкового масла; кусочек отварной куриной грудки, кофе.

Ужин: порция творога с массовой долей жира 2,5%, кефир.

• Завтрак: несколько ломтиков сыра, омлет, чай.

Обед: отварная рыба нежирной породы, листья салата, овощной суп, кофе.

Ужин: паровая котлета из нежирной говядины, овощи, кефир.

• Завтрак: творожная запеканка, немного сметаны, кофе или зеленый чай.

Обед: куриный бульон, чечевица с кусочком курицы, чай с мятой и лимоном.

Ужин: рыба, приготовленная на пару или отварная, немного риса, чай.

• Завтрак: яичница с помидорами, листья салата, кофе.

Обед: салат из свежих овощей с зеленью и сыром фета, чай.

Ужин: нежирный творог, морс.

• Завтрак: половинка апельсина, отварное яйцо, зеленый чай.

Обед: суп из овощей с фрикадельками, небольшая порция риса, кофе.

Ужин: греча с куриной грудкой, кефир.

• Завтрак: несколько кусочков докторской колбасы, фасоль, чай или кофе.

Обед: капустный салат, говядина на пару, зеленый чай.

Ужин: стейк нежирной рыбы, листья салата, кефир.

• Завтрак: омлет с кабачками, сыр, чай.

Обед: окрошка на воде без добавления картофеля, чай или морс.

Ужин: куриная грудка, немного риса, кефир.

Можно составить меню самостоятельно с помощью таблицы, по которой можно определить, сколько углеводов допустимо каждый день.

Чтобы все усилия и ограничения не прошли зря и килограммы не вернулись, прихватив с собой еще парочку сверху, необходимо соблюдать рекомендации диетологов и не слишком резко изменять свой рацион на прежний.

• Употреблять не больше 250 грамм углеводов ежедневно.
• Следить за калорийностью пищи.
• Если представить всю еду на один день в виде пирамиды, завтрак будет ее основанием. Следовательно, дальше размеры порций уменьшаются, достигая минимума к ужину.
• Необходимо пить достаточно жидкости.
• Под рукой всегда нужен полезный перекус (яблоко, орехи), чтобы не сорваться на что-то вредное.
• Надо начать больше ходить пешком. Например, выходить за пару остановок до пункта назначения, перестать пользоваться лифтом (если подниматься надо не выше 9 этажа), устраивать прогулку перед сном вместо просмотра сериала.
• Необходимо начать активно заниматься спортом. Это может быть даже фитнес дома, который потом перейдет в тренировки в спортзале.
• Можно купить велосипед или ролики на лето и лыжи с коньками на зиму, чтобы поводов сидеть дома было меньше.
• Для того чтобы сил хватило на весь день, можно пропить курс витаминов.
• Лучше всего от скуки и переедания помогает какое-нибудь увлечение. Это может быть рукоделие, чтение и т.д.

 

се эти рекомендации помогут сохранить нормальный вес и отличное самочувствие надолго. Нельзя забывать, что любая диета имеет противопоказания, поэтому необходимо ознакомиться с ними заранее. Повторять курс безуглеводной диеты можно не раньше чем через пару месяцев.

Видео по теме статьи:

Мы вкладываем в проект всю душу, чтобы становиться лучше. Поддержите нас – нажмите на одну из кнопок ниже.

Безуглеводные диеты предполагают снижение потребления продуктов с большим содержанием углеводов. Эти микроэлементы способствуют увеличению веса. Но так как полностью исключить их невозможно и попросту нельзя, с ними не должно прибывать больше 250 калорий в сутки.

Система снижения веса, основанная на снижении количества углеводов в рационе, часто используется спортсменами для сушки тела, то есть для избавления от жиров. Почему исчезает жировая прослойка? Занимаясь спортом, человек сжигает углеводы, но если их потребление резко снижается, то вместо этих микроэлементов начинают сжигаться жировые отложения.

Для человека далекого от активного образа жизни безуглеводный вариант также будет полезен, по крайней мере, Вы не будете набирать вес. А по истечению нескольких недель диеты, лишние килограммы начнут потихоньку уходить.

Главные правила диеты:

1. Снижение количества потребляемых углеводов в день до 40-60 грамм (при этом нормой считается количество от 30 до 100 грамм в сутки).
2. Принимайте пищу не менее 5 раз в день.
3. Ужинайте не позже 20:00.
4. Снижайте потребляемые калории на 20%.
5. Опирайтесь на белковые продукты и растительные жиры.
6. Пейте больше воды (1,5 – 2 литра в течение дня).

Стоит также обратить внимание на продукты, богатые клетчаткой. Выбирайте несладкие овощи и фрукты и тогда проблем с работой ЖКТ не будет.

Главным правилом похудения и хорошего самочувствия является правильный подбор продуктов. Рацион должен быть максимально сбалансированным при небольшом количестве углеводов в нем. предпочитайте животным растительные жиры, белки же можно употреблять практически в любом количестве, но не стоит забывать и о фруктах и овощах, богатых на клетчатку.

Из мясного можно такие блюда, в составе которых входит не более 20 грамм углеводов на 100 грамм продукта: говядина, курятина, баранина, свинина, утка, колбаса варенка. Из молочных продуктов отдавайте предпочтение нежирному творогу, молоку, творогу, обезжиренному кефиру и йогурту, сливочному маслу.

Пару кусочков твердого сыра тоже можно скушать. Не увлекайтесь грибами, горохом и фасолью. В их составе приблизительно 20 грамм углеводов на 100. Ржаная мука (7-8 г.) содержит в 2 раза меньше запрещенного при диете элемента, чем пшеничная (11-13 г.).

Из круп самая малоуглеводная рисовая (7 г.), затем идет манная (10 г.) и рисовая (12,5 г.). Следующие овозщи можно кушать в любых количествах: морковь (1,3 г.), свекла (1,5 г.), капуста (1,8 г.), огурец (1,8 г.), тыква (4,2 г.), лук вареный (2,7 г.), перец сладкий (2,2 г.), цветная капуста (0,4 г.), помидоры (2, 8 г.). Из фруктов можно груши и яблоки (0,5 г.)

К таким продуктам относятся все сухофрукты (45-65 г./100 г.): изюм, курага, чернослив, финики. Необходимо исключить сахар (99 г./100 г.) Исключить строго необходимо конфеты, сладкую выпечку, печенье, вафли, зефир, мед. Сладкие фрукты также есть нельзя: виноград, персик, банан, нектарин.

• Завтрак
  Стакан кефира обезжиренного, несколько диетических хлебцов, зеленый чай без сахара.
• Перекус: буряк отварной несколько штук, отварное яйцо.
• Обед: вареный рис 200 г., 150 г. отварной курицы.
• Полдник: салат из огурца, болгарского перца, лука и помидора 200 – 300 г.
• Ужин: 150 грамм творога нежирного, пару яблок.

• Завтрак: стакан нежирного йогурта, горсть орехов грецких или арахиса (не более 70 грамм).
• Перекус: гранат.
• Обед: суп на курином бульоне с картофелем, луком, зеленью, морковью и сладким перцем без зажарки. Отварная баранина 150 грамм.
• Полдник: 2 отварных куриных яйца.
• Ужин: запеченные цуккини с перцем сладким, помидорами и луком, отварное яйцо, чай зеленый или черный.

• Завтрак: 150 грамм овсянки залить кипятком и добавить нарезанное яблоко, чай из трав без сахара.
• Перекус: апельсин.
• Обед: Суп на бульоне из индейки с горсткой фасоли и овощами без предварительной обжарки, стакан йогурта.
• Полдник: салат «метла» из капусты белокочанной и моркови, заправленный подсолнечным маслом.
• Ужин: 130 грамм отварной гречки, 150 грамм запеченной свинины, свежий помидор.

 

Четверг

• Завтрак: омлет молочный с ветчиной, кофе несладкий.
• Перекус: 2 груши.
• Обед: 200 грамм запеченной рыбы с цуккини, натуральный морковный сок.
• Полдник: 150 грамм нежирного творога.
• Ужин: тыква, запеченная в духовке 250 грамм.

• Завтрак: стакан биойогурта, 3 печенюшки из отрубей.
• Перекус: 2 помидора и 2 огурца без соли.
• Обед: бульон из индейки, винегрет 250 грамм.
• Полдник: чай зеленый, 2 яблока
• Ужин: тушеные кабачки с баклажаном, белокачанной капустой, морковью и луком 300- 400 грамм.

Суббота

• Завтрак: Овсянка на воде 150 грамм, чай зеленый или черный.
• Перекус: 150 грамм творога.
• Обед: суп куриный с нежареными овощами без картофеля, 150 грамм отварной свинины.
• Полдник: гранат или 2 киви.
• Ужин: 300 грамм запеченной тыквы с яблоком, чай.

• Завтрак: омлет из 2 куриных яиц, пару помидоров и кусочем вареной колбасы.
• Перекус: стакан кефира.
• Обед: салат из пекинской капусты, огурца, помидора и 1 куриного яйца, 200 грамм запеченной курицы.
• Полдник: 150 грамм несладких слив или яблок.
• Ужин: отварной рис 150 грамм и печеная цветная капуста с кабачком и морковью.

Салат из курицы легкий

• 50 грамм листьев салата,
• 1 отварное яйцо,
• 100 грамм отварного куриного филе,
• 1 огурец,
• 1 помидор.

Филе варить до полной готовности минут 30 после кипения, бульон оставить на суп. Нарезать полосками листья салата и кубиками все остальные ингредиенты. Перемешать и добавить несколько капель оливкового или подсолнечного масла.

Суп из цветной капусты

• 150 грамм цветной капусты,
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• 1 сладкий перец,
• 50 грамм фасоли.

Сначала поставить вариться фасоль (обычно занимает 1-1,5 часа), нарезать остальные овощи и вкинуть в кипящую воду, добавить лавровый лист и варить суп 20 минут. В конце можно добавить горсть зелени.

Омлет с беконом

• 2 яйца куриных,
• 50 мл. молока,
• 50 грамм бекона,
• укроп,
• сода.

Нарезать тонкими ломтиками бекон и отложить. Взбить миксером яйца с молоком пару минут, всыпать туда соды на кончике ножа. На горячую сковороду положить бекон и обжарить его с одной стороны. Затем залить яйца с молоком и накрыть крышкой, поставив на минимальный огонь. Жарить до готовности, пока омлет не поднимется и не станет пышным. Сняв со сковороды, добавить пучок укропа.

Тыква, запеченная с яблоками

• 1 кг тыквы,
• 4 яблока,
• 50 грамм масла сливочного,
• 1 ложка меда,
• 100 грамм сметаны,
• ложка корицы.

Очистив тыкву от кожуры, разрежьте ее и удалите семечки. Затем нарежьте кубиками и выложите в сковороду. Добавив сливочное масло, вылейте пару ложек простой воды и обжаривайте 5-10 минут. Смажьте форму для выпекания, высыпьте туда тыкву.

Нарежьте яблоки тонкими дольками (по 1 см.) и положите поверх тыквы в форму. Отдельно в мисочке смешайте корицу, мед и сметану. Поливаем сладким соусом блюдо и отправляем в духовку температурой в 250 градусов на полчаса.

Потому следует обратить на такие противопоказания:

1. больные почки,
2. заболевания желудочно-кишечного тракта,
3. беременность,
4. лактация,
5. возраст до 18 лет.

Безуглеводная диета является более жесткой, нежели малоуглеводная. При такой диете количество потребляемых углеводов снижайте до 40-60 грамм в день. В таком случае организм включает сжигание запаса жиров, что и способствует похудению.

Самой трудной из безуглеводных остается система питания Аткинса и Кремлевская. Но представленный выше вариант достаточно прост и эффективен: продукты, включенные в рацион, достаточно разнообразны и полезны, присутствует растительная, животная пища и молочные продукты и полностью исключается сахар, соль, выпечка, сладости.