Самое полное освещение темы: «бульон куриный при диете» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.
Слово «диета» у большинства людей ассоциируется с постоянным подсчетом калорий, борьбой с чувством голода и не особенно аппетитными, но полезными для фигуры блюдами. Однако среди огромного количества диет, которые каждый решившийся на борьбу с лишними килограммами человек может найти сегодня на просторах интернета, есть очень даже вкусные и питательные варианты питания. В число таковых входит диета с куриным бульоном – вкусном, полезном и сытном отваре, способном утолить чувство голода и помочь в борьбе с лишним весом.
Можно ли пить куриный бульон при диете с целью похудения?
Сразу хочется отметить, что диета на курином бульоне полезна не только в деле похудения, но и при частых простудных заболеваниях. Также ее назначают после операций для поддержания жизненных сил и увеличения запаса энергии при условии минимальной нагрузки на органы ЖКТ.
Все еще сомневаетесь можно ли пить куриный бульон при диете с целью похудения? Многие диетологи рекомендуют раз в неделю проводить разгрузочный день, основным продуктом меню которого может стать именно куриный отвар. Для проведения такого дня нужно сварить одну небольшую, желательно домашнюю, курочку в пяти литрах воды с добавлением корня сельдерея. На протяжении всего периода разгрузки нужно полностью отказаться от еды, заменив ее пятью приемами куриного бульона в объеме 200-250 мл за раз. Уже на следующий день можно вернуться к обычному рациону питания.
Результатом соблюдения диеты на курином бульоне при условии правильного его употребления может стать отвес в 5-7 кг. Однако, несмотря на ошеломляющие результаты, соблюдать такую моно диету не рекомендуется дольше недели. Поэтому если такая убавка веса не является вашей изначальной целью, после соблюдения этой диеты нужно плавно перейти на правильное дробное питание и продолжать совершенствование контуров своего тела.
Польза этой диеты заключается в свойствах куриного бульона, который обладает явно выраженным противовоспалительным действием, помогает в лечении желудочных заболеваний и налаживании полноценного процесса пищеварения, предупреждает образование тромбов и улучшает настроение. Кроме этого в 100 граммах куриного отвара содержится всего 15 ккал, что делает его невероятно полезным для похудения продуктом.
Как же можно есть куриный бульон на диете, и поможет ли он похудеть? Рассмотрим подробно основные варианты диеты с его участием.
Этот вариант питания с целью похудения подразумевает употребление только бульона и мяса курицы, из которого он варился в течение пяти дней. Для его приготовления следует взять одну куриную грудку, отварить ее в трех литрах воды с добавлением небольшого количества соли, однако лучше всего для обогащения вкуса и аромата отвара использовать травы.
Важно готовить бульон на среднем огне и обязательно снимать образовывающуюся на его поверхности пену, иначе он получится мутным и будет иметь неприятный привкус.
Полученный объем отвара (около 2,0-2,5 литров) необходимо разделить на 5 порций и пить его через каждые 3-4 часа вприкуску с отварной куриной грудкой. За все время (т. е. за 5 дней) такой диеты на курином бульоне и курице можно избавиться от 5 кг лишнего веса.
Однако некоторые скептики считают, что такой скудный рацион питания даже за короткий срок способен свести запас питательных веществ в организме к минимуму и пагубно отразиться на состоянии здоровья, а после окончания диеты еще и привести к большему набору веса. Специально для них был разработан другой вариант похудения с более разнообразным меню.
При соблюдении этого варианта диеты куриный бульон во время похудения можно употреблять совместно с другими продуктами. Соблюдать ее можно не более семи дней, хотя основные принципы построения меню вполне можно использовать и в дальнейшем.
Ежедневно необходимо выпивать литр куриного бульона, приготовленного правильным образом, без соли. Кроме него меню диеты на 7 дней может содержать такие продукты:
- 1 день – 800 г любых сырых овощей, из которых нужно приготовить салат с добавлением столовой ложки льняного масла и такого же количества отрубей;
- 2 день – 800 г несладких фруктов, 150 г отварного куриного мяса со столовой ложкой отрубей;
- 3 день – 500 г курицы отварной, 100 г свежих помидор;
- 4 день – 500 г фруктов, такое же количество овощей, столовая ложка отрубей;
- 5 день – 500 г отварного куриного мяса, 3 яблока.
- 6 день – 150 г овсянки, 200 г любых свежих овощей;
- 7 день – только куриный отвар в количестве 2 литров.
Прежде чем соблюдать любой из выше приведенных выше вариантов диеты, нужно проконсультироваться с врачом.
Диета на курином бульоне: меню на неделю с рецептами
Стройность – одна из заветных целей людей, страдающих избыточным весом. Ради похудения многие периодически садятся на диеты. Одной из таких действенных методик избавления от лишнего веса и является диета на курином бульоне. Вкус бульона из курятины знаком многим с детства, а его запах невольно вызывает чувство тепла и уюта. К преимуществам именно данной диеты относится быстрая результативность, всего за неделю можно избавиться от 5-10 лишних килограммов, а также относительная ненадобность готовки.
Куриный бульон – вкусное и сытное диетическое блюдо. Его употребляют при простудных заболеваниях, в период реабилитации после перенесенных операций, при лечении болезней желудочно-кишечного тракта.
Калорийность бульона из курятины всего 50 Ккал на 100 гр продукта.
Но можно ли пить куриный бульон при диете? Однозначно да. Дело в том, что в этом легком первом блюде содержатся экстрактивные вещества, которые стимулируют выделение пищеварительного сока и желчи, способствуют секреции поджелудочной железы, что благотворно влияет на похудение.
Чем же полезен ли куриный бульон при диете? В бульоне из курятины содержится минимум жира, а высокое содержание белка достаточно для сохранения мышечной массы при похудении. Бульон куриный при диете быстро подавляет аппетит и надолго сохраняет чувство сытости, а потому данный метод похудения исключает голодание.
Существует множество разновидностей диет на курином бульоне, или, как его еще называют, отваре. Наиболее распространен метод похудения на данном первом блюде в фитнесе, когда необходимо в срочном порядке скинуть пару-тройку лишних килограммов в кратчайшие сроки. Это своего рода монодиета или разгрузочные дни, в меню которых включен лишь отвар из курятины. Для его приготовления берется курица, заливается пятью литрами воды и варится до полной готовности. Затем полученный отвар процеживают и выпивают в течение дня в неограниченных количествах.
Более строгий вариант данной монодиеты заключается в приготовлении отвара не из целой курицы, а из двух куриных грудок, которые заливаются тремя литрами воды, варятся до готовности, затем употребляется исключительно полученный отвар. За 1-2 таких разгрузочных дней можно похудеть на 2-3 килограмма.
Диета на курином бульоне и курице является более облегченным методом похудения. Рекомендуется выбирать куриную грудку, отваривать ее до готовности без соли и специй. Употребляется в течение дня одна грудка курицы (200 гр) и полученный отвар, не более 3 литров. Соблюдать такую методику похудения можно не больше недели. За это время можно избавиться от 5-10 лишних килограммов.
Куриный бульон при белковой диете – основное разрешенное первое блюдо. Высокое содержание в отваре из курицы легкоусвояемого белка способствует быстрому насыщению. Куриный бульон на диете Дюкана Атака употребляют по одному стакану на обед, что позволяет перебить аппетит, ускорить пищеварительные процессы.
Щадящая диета на курином бульоне предполагает более разнообразное меню. При данном методе похудения следует ежедневно выпивать 1 литр отвара из курятины, приготовленного без соли, пряностей и специй. Помимо этого, можно употреблять некрахмалистые овощи, несладкие фрукты, отруби, строго соблюдая показанное меню. Рекомендована и гречка на курином бульоне при диете, способствующая мягкому очищению желудочно-кишечного тракта, обогащению организма витаминами и минералами. Соблюдать данную диету необходимо 7 дней, за которые можно избавиться от 5-7 лишних килограммов.
Перед началом похудения на любой из вышеперечисленных методик, необходимо проконсультироваться с врачом на отсутствие противопоказаний. Запрещена данная методика похудения людям, страдающим заболеваниями печени, почек, сердечно-сосудистой системы. В период диеты рекомендуется уменьшить свои физические нагрузки, но не исключать их полностью.
Щадящая диета на курином бульоне – разрешенные продукты:
- Курятина без кожи (предпочтительнее грудинка);
- Злаки (гречка, рис, овес);
- Некрахмалистые овощи (огурцы, помидоры, морковь, свекла, шпинат, сельдерей, брокколи, капуста);
- Зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза);
- Несладкие фрукты (яблоки, груши, сливы, цитрусовые);
- Отруби;
- Льняное масло.
Запрещенные продукты:
- Жирное мясо, птица и рыба;
- Жаренные, соленые, маринованные, копченые блюда;
- Хлеб и хлебобулочные изделия;
- Макаронные изделия;
- Колбасные изделия;
- Свежая выпечка, сладости, десерты;
- Полуфабрикаты, фаст-фуд;
- Сладкие фрукты (манго, виноград, бананы);
- Картофель;
- Жирные соусы;
- Соль, сахар;
- Специи и пряности;
- Газированные напитки;
- Алкогольные напитки.
Щадящая диета на курином бульоне-отваре — меню на неделю:
Понедельник:
- Отвар из курятины 1 литр. Овощи 700 гр. Отруби 1 ст.л. Салат из белокочанной капусты, репчатого лука и моркови, заправленный 1 ст.л. льняного масла 300 гр.
Вторник:
- Отвар 1 литр. Отварная куриная грудинка 100 гр. Отруби 1 ст.л. Несладкие фрукты по вкусу 1 кг.
Среда:
Четверг:
- Отвар 1 литр. Отруби 1 ст.л. Овощи 500 гр. Фрукты 500 гр.
Пятница:
- Отвар 1 литр. Отварная грудинка 500 гр.
Суббота:
- Отвар 1 литр. Отруби 1 ст.л. Овощи 700 гр. Салат из огурцов, болгарского перца и помидоров, заправленный 1 ст.л. льняного масла 300 гр.
Воскресенье:
- Отвар из курятины 2 литра.
Показанная суточная норма продуктов распределяется на 4-5 приемов пищи в течение дня. В перерывах между приемами пищи можно пить очищенную воду без газа, чай (зеленый, травяной), отвары из трав и ягод, но без добавления сахара.
Куриный бульон для диеты
Куриный бульон для диеты
Ингредиенты:
- Грудинка курятины 200 гр;
- Вода 3 литра.
Способ приготовления:
- Грудинку промыть, переложить в кастрюлю, залить водой.
- Довести до кипения, уменьшить газ и варить на медленном огне в течение 40 минут до готовности.
- Переложить отваренную грудинку. Процедить полученный отвар.
Суп на курином бульоне при диете
Суп на курином бульоне при диете
Ингредиенты:
- Грудинка курятины 200 гр;
- Вода 2 литра;
- Стебель сельдерея;
- Зелень по вкусу.
Способ приготовления:
- Грудинку промыть, нарезать на небольшие кусочки, переложить в кастрюлю.
- Стебель сельдерея промыть, измельчить, переложить к курятине, залить водой.
- Довести до кипения, уменьшить газ и варить суп 30 минут на медленном огне под крышкой.
- Перед подачей украсить измельченной зеленью по вкусу.
Гречка на курином бульоне при диете
Гречка на курином бульоне при диете
Ингредиенты:
- Гречневая крупа 1 стакан;
- Отвар из курятины 2 стакана.
Способ приготовления:
- Крупу перебрать, промыть, переложить в кастрюлю.
- Залить бульоном, довести до кипения, уменьшить газ и варить на медленном огне под крышкой 20 минут.
- Перемешать гречневую кашу. Накрыть кастрюлю крышкой, укутать теплым одеялом и дать настояться в течение 15 минут.
Быстрый способ похудеть: эффективная диета на курином бульоне. Особенности и примерное меню диеты на курином бульоне
Куриный бульон издавна считается диетическим блюдом. Он обладает массой привлекательных свойств, которые позволяют поддержать здоровье. Его активно используют в период реабилитации и восстановления после сложнейших операций.
В настоящее время куриный бульон вошел в меню многих диет, даже создана специальная система питания на этом полезном блюде, которая позволяет сбросить лишние килограммы.
Куриный бульон содержит незаменимые для организма аминокислоты, минеральные соли, которые легко усваиваются человеком, витамины группы В, которые участвуют в обменных процессах, регулируют жировой обмен. Он позволяет снять воспаления и снизить температуру, куриный бульон отличный помощник при простудах и гриппе.
Используется это блюдо при заболеваниях желудка, оно позволяет снизить вязкость крови, противостоит образованию тромбов, приносит пользу для сердечно-сосудистой системы. В спектр его действий включается: укрепление костей, зубов, снижение усталости, укрепление иммунитета, заживление ран.
Куриный бульон – очень сытное блюдо, при этом содержание калорий в нем минимальное – около 30 килокалорий на 100 грамм готового продукта. Это идеальное блюдо для сидящих на диете. Придумана эта диета для людей, которые любят куриный бульон и не готовы отказаться от жидких горячих блюд на период похудения.
От правильности приготовления зависят все качества, которые приписывают этому вкусному и полезному блюду. Для начала необходимо выбрать курицу, из которой будет происходить приготовление.
Естественно, покупные бройлерные куры здесь не подойдут. В производственных условиях их «пичкают» всякими антибиотиками и гормонами, поскольку эти птицы подвержены воздействию простудных заболеваний.
Неплохой вариант для приготовления бульона – курицы-несушки. Но идеальный способ сделать полезный и вкусный бульон – взять домашнюю птицу. Некоторые советуют приобретать кур породы кохинхин, которых не растят в промышленных масштабах.
Эти птицы имеют очень густое перо, а мясо отличается от других кур, оно очень нежное и вкусное. Мясо черных кур отличается тем, что в нем содержится особый белок, позволяющий более стремительно лишаться килограммов.
Способы приготовления целебного бульона:
• взять небольшую курицу, залить 5 литрами голодной воды;
• для бульона понадобятся две куриные грудки и 3 литра воды.
Принцип приготовления бульона одинаков: довести до кипения, тщательно удалить образовавшуюся пену. Уменьшить огонь до минимума, чтобы бульон не кипел, а медленно томился под крышкой. Время приготовления – 1,5-2 часа, в зависимости от того, сколько готовится курица.
За полчаса до окончания варки в бульон следует добавить корень сельдерея, морковку и луковицу (можно целыми), зелень. За пять минут можно кинуть лавровый лист. Готовый бульон процеживаем, а мясо можно использовать для приготовления других блюд для домочадцев. Блюдо должно получиться прозрачным и ароматным.
Внимание! Стоит отметить, что бульон из целой курицы получается более калорийным, поэтому его употребление стоит несколько ограничить. Предпочтительнее готовить бульон из куриных грудок.
По поводу соли, мнения расходятся. Кто-то считает, что солить куриный бульон не следует, поскольку соль задерживает воду в организме и мешает процессу похудения. Другие придерживаются мнения, что несоленый бульон не только не столь вкусен, но и теряет полезные свойства.
• Разгрузочный день. В процессе проведения разгрузочного дня предполагается, что никакая иная пища в рационе присутствовать не должна. То есть меню составляет только куриный бульон. Готовый бульон делится на 5 частей, каждая из которых употребляется через 2,5-3 часа. Длится он всего день, а далее можно снова начинать обычное питание.
• Этот вариант диеты часто применяется женщинами, занимающимися фитнесом. Она напоминает больше разгрузочные дни. Придерживаться этого варианта не стоит более 2 дней. От всех остальных продуктов в этот период следует отказаться. Можно дополнять свой рацион только чистой водой, причем ее количество не ограничено.
• Данная диета на курином бульоне длится одну неделю. В течение семи дней питание включает в себя определенное количество бульона. За день следует употребить минимум 5 стаканов этой жидкости. Диета позволяет скинуть до 10 лишних килограмм на неделю! Но при этом она довольно тяжела. Вес после диеты будет быстро восстановлен, если из нее неправильно выйти. Поэтому основные рекомендации касаются именно этого периода.
• Главным принципом диеты на курином бульоне является правило: никакой соли! Использование приправ, содержащих этот элемент, также запрещено.
• Употреблять в этот период зеленый чай без добавления сахара. Его пить можно в неограниченных количествах, так как он также хорошо действует на обменные процессы.
• От физических нагрузок в период соблюдения диеты на курином бульоне отказываться не стоит. Они позволят более эффективно сбросить лишний вес.
• По окончании такого питания следует постепенно увеличивать потребление соли и жира. Это важно для того, чтобы не набрать сброшенные килограммы снова.
• Для поддержания полученного результата можно проводить раз в неделю подобные разгрузочные дни.
• Каждый день может «унести» до 1 килограмма лишнего веса. Но придерживаться такого питания более 7 дней нельзя.
На день требуется приготовить 1-1,5 литра куриного бульона.
5 раз в день употребляется по 1 стакану этой жидкости.
Внимание! Бульон должен быть горячим, прозрачным и несоленым!
В течение дня можно пить в неограниченных количествах чистую воду и зеленый несладкий чай. Пить воду и чай следует только отдельно от приема бульона: за полчаса до или не менее чем через полтора часа после.
Все остальные продукты питания в период поддержания диеты запрещены. Особенно это касается алкогольных напитков.
Совет! Поскольку диета очень строгая и трудная, в случае испытания сильного голода, в обед можно позволить себе несколько диетических хлебцев или гренок.
Выход из диеты должен быть обязательно постепенный. Организм привыкает к жидкой пище, поэтому вводить твердую пищу следует не сразу. Возвращение к прежнему рациону занимает времени не менее недели. При этом желательно в день продолжать употреблять хотя бы один стакан бульона.
В период выхода из диеты можно добавочно потерять еще до 4 килограмм.
«Выходное» меню.
День первый. 4-5 стаканов куриного бульона распределить равномерно на день. В промежутках можно есть тушеную капусту – 1 порция 200 грамм, белок одного яйца.
День второй. 3-4 стакана бульона из курицы, порция тушеной капусты. В обед можно съесть 100 грамм гречневой или рисовой каши на воде.
День третий. 2-3 стакана куриного бульона, отварной яичный белок, порция тушеной капусты, гречневая или рисовая каша. Можно съесть апельсин или яблоко.
День четвертый. Стакан бульона на обед совместить с приемом каши, на ужин – тушеная капуста. В качестве перекуса можно использовать апельсин.
День пятый. Стакан бульона. Тушеную капусту можно совместить со свежими овощами, в виде салата. Заправлять их обязательно льняным маслом. Перекус – стакан нежирного натурального йогурта, апельсин.
День шестой. Яйцо, свежие и тушеные овощи, яйцо вареное, гречка или рис. Можно добавить кусок отварной курицы или постной рыбки, но не более 200 грамм.
День седьмой. К предыдущему меню добавляются сухофрукты.
Эта разновидность диеты более легкая по сравнению с предыдущими. Дело в том, что питание на ней не ограничивается только бульоном. Длительность ее может быть разной. Но суть одна: идет более медленное, но верное снижение веса.
Меню куриной диеты предполагает, что в день организм получает не менее 1200 калорий. В меню присутствуют и другие продукты. Обязательная составляющая рациона – отварная курица. На этой диете можно употреблять овощи в отварном, тушеном и свежем виде, фрукты (яблоки, апельсины, раз в неделю – ананас), крупяные каши на воде (гречка или рис), свежевыжатые соки.
Разрешается пить сырую воду, зеленый несладкий чай. Длительность диеты составляет 7 дней. При этом снижение веса за этот период может достигать 5-6 килограмм.
Стартовый период
Он представляет собой разгрузочные дни, которые проводятся подряд. Всего необходимо провести 3 дня, куриная грудка делится на 5 частей, готовится на пару с лимонным соком. Перерыв между приемами пищи должен составлять не менее 2 часов.
Основная часть диеты
В этот период присутствует в меню куриная грудка обязательно, но при этом оно дополняется другими продуктами, таким образом, чтобы норма по калорийности соблюдалась.
Примерное меню
• Завтрак. Кусок куриного филе, порция салата из овощей, приправленных растительным маслом.
• Второй завтрак. Кусок курицы, одно яблоко.
• Обед. Куриная грудка, две столовые ложки гречки или риса.
• Полдник. Куриный кусочек, пюре из овощей.
• Ужин. Стакан куриного бульона с кусочком грудки, салат из овощей.
Рекомендация специалистов: при поддержании питания на куриной диете не рекомендуется налегать на каши. В основе рациона должны лежать именно курица и бульон. Желательно в день пить воду в неограниченных количествах, чай – не более 2 чашек в день.
При соблюдении данной диеты на протяжении двух недель можно разнообразить питание, и курицу раз в неделю заменять на отварную нежирную рыбу, ввести в питание на второй неделе натуральный йогурт, нежирный творог, отварные яйца и помидоры.
Данный вариант питания относится к монодиетам. Это отличный вариант быстро сбросить вес. Но, к сожалению, она подходит далеко не всем. Не каждый человек может придерживаться таких строгих рамок в питании.
Кроме того, этот вариант не отличается длительной эффективностью, результат держится очень недолго. Чтобы не получить возврата предыдущих параметров, следует обязательно ограничивать свой рацион минимум еще одну неделю.
Эта диета, как любая монодиета, выделяется очень скудным меню. Особенно ее строгий вариант – на одном курином бульоне. Поэтому, для поддержания здоровья неплохо бы ввести комплекс витаминов.
Придерживаться всех правил диеты очень строго может не каждый. Судя по отзывам, многие этот вариант похудения несколько «совершенствуют». При этом результат также остается поразительным, а сама диета уже не кажется такой невыполнимой.
К примеру, в меню могут присутствовать морепродукты (креветки), красная рыба, молочные продукты с невысокой жирностью (творог, кефир). Некоторые вводят в рацион цитрусовые фрукты (мандарины, грейпфруты) и ананасы.
А если добавить к этому каждодневные тренировки, или хотя бы прогулки на свежем воздухе, эффективность ее возрастет в разы.
Девчонки, подскажите, можно ли при диете пить куриный бульон? И если можно, то сколько и в какое время суток?
Подруга говорила, что пила по стакану в день, но не позже 16 часов. И все равно похудела за весну очень прилично.
Во время диетического питания мясо курицы и куриный бульон действительно употреблять можно, так как это единственный вид мяса в котором содержание жира сведено к минимуму. А содержание белков достаточно высоко, для того чтобы организм не страдал от его недостатка.
То же самое можно сказать и о курином бульоне, который очень полезен во время диеты и также часто используется при оздоровительных диетах. Но с приготовление данного бульона следует учитывать некоторые правила. А именно:
- После приготовления бульона, нужно дать ему постоять некоторое время, а затем собрать появившийся сверху жир. Таким образом вы сведете содержания жира к минимуму и его можно будет считать диетическим.
- Не стоит добавлять слишком много соли. Более правильным вариантом будет заменить соль на морскую, чем вы повысите содержание полезных микроэлементов в бульоне.
Другие ответы вы можете прочитать ниже на странице, а также высказать свое мнение или дать полезный совет.
Конечно можно пить. Но желательно в первой половине дня, т.к. к вечеру он полностью перевариться в организме и жирные кислоты не осядут на ваших боках.
Есть и минус — быстро захотите кушать. Если варить бульон из деревенской курицы, тогда чувство голода придет к вам позже. Если же из бройлера, там весьма низкое содержание жиров, белков и углеводов, насытится ним весьма сложно.
Не стоит его пить. Вы им не наедитесь, чувство голода быстро вернется. Нужно питаться полноценно и сытно, 5-6 раз в день небольшими порциями.
СОВЕТЫ и СЕКРЕТЫ
ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА
ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ
ВРЕДНЫЕ ПРОДУКТЫ
РОСТ И ВЕС ЗНАМЕНИТОСТЕЙ
ТАБЛИЦА СООТНОШЕНИЯ РОСТА И ВЕСА
РАСЧЕТ ИДЕАЛЬНОГО ВЕСА
ДИЕТЫ ЗВЕЗД
Каких только диет не создала современная доморощенная диетология, которая, кстати сказать, не имеет никакого отношения к медицинской дисциплине. Как правило, большая часть из них являются моно-ограничениями. Что это значит?
Здесь всё просто, берётся какой-либо отдельно взятый продукт, все остальные выбрасываются, а употреблять надлежит только его и ничего более.
Понятно, что в большинстве случаев, желаемый эффект, а именно, снижение массы тела, вполне достижим, но вот какой ценой? Об этом как-то не принято думать, и как показывает практика, совершенно зря.
Сегодня я представлю вашему вниманию очередную вариацию на тему моно-продуктовое ограничение, называемое диета на курином бульоне. Рассмотрю, так же, что может сулить это питание, и почему придерживаться его нежелательно.
Как я уже упоминала, похудеть, сидя на монодиете – действительно реально. Причём, масштаб потери массы тела будет весьма внушительным, да и к тому же все это будет происходить в кротчайшие сроки. Именно это обстоятельство делает привлекательными подобные ограничения. Ещё бы, ведь калорийность бульона всего 15 ккал… Но, как известно, у медали две стороны.
Во-первых, такой способ снижения массы опасен для здоровья человека. Угроза кроется в том, что выбрасывая из рациона «львиную» долю продуктов, человек лишается огромного количества ценных питательных веществ. Ни один провиант, пусть даже экзотический, дорогостоящий и тому подобное, не содержит всех нужных для человека веществ.
Придерживаясь монодиеты, человек сознательно лишает себя большей части витаминов и минералов. Если строго придерживаться временных рамок, все не так страшно, но если проявлять неумеренность, проблемы со здоровьем не заставят себя долго ждать.
Прежде всего, пострадает иммунная система. Человек начнёт постоянно болеть сезонными простудными заболеваниями. Может присоединиться и другая, более серьёзная патология. Сейчас, пара слов о бесполезности этого метода похудения.
Дело в том, что за это время «изголодавшийся» организм будет использовать любую возможность, чтобы запастись ресурсами впрок.
Учитывая тот факт, что рано или поздно, с монодиеты придётся «слезать», возврат к первоначальным килограммам — вопрос времени. Зачастую, даже удаётся набрать немного свыше первоначальной планки. И это не прибавит уверенности в себе.
• Противопоказания к диете
Конечно, у этой методики существует множество противопоказаний. Перечислю состояния, при наличии которых, диета на курином бульоне нежелательна или запрещена:
• Детский подростковый и пожилой возраст;
• Сахарный диабет любого типа;
• Беременности и лактация;
• Патология сердечно-сосудистой системы;
• Тяжёлые заболевания печени и почек;
• Онкологическая патология;
• Индивидуальная непереносимость основного продукта.
Напоминаю о необходимости получения консультации специалиста. Придерживаться этого метода снижения всем можно только после явного одобрения со стороны врача.
• Особенности диеты на курином бульоне
Полагаю, понятно, что основным, да и к тому же единственным компонентом предстоящей диеты является именно куриный бульон. Готовится он очень просто, берётся курица, средних размеров, с которой желательно предварительно удалить кожицу, и варится до достижения готовности.
Количество воды должно составлять примерно пять литров. К тому же, что немаловажно, необходимо полностью отказаться от использования соли, даже морской.
Если вы полагаете что помимо бульона, трапезы будут содержать ещё и саму курицу, спешу вас разочаровать, кушать её придётся вашим родственникам, для вас она не существует.
В бульон можно добавить немного петрушки или корня сельдерея, прочие компоненты вкусного супа, будь – то картофель или лапша, не допускаются.
• Как употреблять бульон?
Вся полученная жидкость делится на пять одинаковых частей, которые следует употребить через равные промежутки времени. К счастью, длительность бульонного истязания должна составлять ровно один день. По крайней мере, в первоначальном варианте диеты.
Правда, у этого метода нашлись последователи, которые значительно расширили первоначальные временные интервалы, увеличив продолжительность пищевого ограничения в семь раз. Так и родилась «продвинутая» диета на курином бульоне.
• Продвинутая диета на бульоне
Как утверждают «знатоки» диетологии, при помощи этого метода можно потерять до 10 килограммов лишнего веса всего за одну неделю. Правда, официальная медицина относится к таким стремительным методикам крайне негативно, это следует знать.
После молниеносного снижения веса возникает вероятность возникновения избытков кожных покровов, свисание которых вряд ли будет радовать глаз. Ко всему прочему, сильно уменьшившиеся жировые прослойки, будут способствовать опущению внутренних органов, а здесь уже не до косметических недостатков.
Помните так же и о том, что за неделю организм сформирует выраженную накопительную доминанту, и когда человек выйдет из этой диеты, все потерянные килограммы, буквально «со скоростью пули» вернутся на положенные им места.
За столь короткий срок, невозможно сформировать новые алиментарные стереотипы, которые бы препятствовали созданию положительного энергетического баланса. В этом заключается бесполезность этого ограничения.
Сама диета, в общем-то, как две капли воды, напоминает ранее рассмотренный вариант. Разница исключительно в длительности. Как я уже говорила, продолжительность её ровно семь дней.
Чтобы после окончания бульонного истязания не набрать вес, следует выходить из этого состояния постепенно, включая в рацион какие-либо другие продукты, но в небольших количествах.
Придерживаться диеты или нет, как всегда, выбор каждого. Со своей стороны, как врач, я не рекомендую использовать подобного рода пищевые ограничения. Существуют гораздо более безопасные методики, предполагающие наличие сбалансированного рациона.