Самое полное освещение темы: «кето диета отзывы» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.
Для меня оказалась наиболее подходящим способом похудеть без срывов и осложнений
Перепробовала я много разных диет и способов питания. В том числе и леовит. Все они вызывали у меня срывы и снижение веса шло в режиме шаг вперед – два назад. Все время хотелось дико есть и это вело к срывам, обжорству и булимии.
В ноябре 2017 я случайно наткнулась в инсте на блог одной прекрасной девушки, которая похудела примерно на 70 кг на диете, о которой я раньше ни разу не слышала. Кето диете (она же кетогенная, она же LCHF, безуглеводная). Пораспрашивала я, значит, об этой системе питания, почитала. Инфы в интернете масса, но нужно уметь отделять ложь от правды. В этом мне помогли некоторые знающие гуру кето, которых я также нашла в инсте.
Это оказался наиболее подходящим способом похудеть – за 4 месяца я скинула 10 кг! Причем не чувствуя голода и иногда даже переедая. Я не отказываю себе в удовольствиях, но они должны вписываться в рамки кето.
НО важно понимать, что кето – это не просто диета, банальный отказ от сахара и фруктов. Это образ жизни. К кето надо подходить грамотно и осознанно дабы не навредить себе. В интернете можно найти много всякой чуши, но я бы рекомендовала поискать в инстаграмме по хештегам кетосекта и кетолагерь. Можно найти много хороших, а главное правильных статей и советов по поводу этого питания. Я чем больше изучаю эту тему, тем больше понимаю как много было ошибок в начале пути и как все это глубоко на самом деле.
Суть диеты: из рациона полностью исключаются углеводы. Организм должен перейти на жировое питание. Печень из-за отсутствия углеводов начнет расщиплять поступивший жир и подкожный на кетоновые тела, которые и будут топливом для оргнанизма (процесс называется кетоз) – отсюда и название диеты. Организм должен войти в кетоз и получать топливо ТОЛЬКО из жиров. Любое увеличение углеводов может вывести организм из кетоза. Но, в чем прелесть кето – углеводов особо-то и не хочется! Да-да, правда! Я тоже не верила, пока сама не попробовала. ЖИрная пища дает телу достаточно энергии и не дает скакать инсулину так как от углеводов, поэтому в мозг не поступают сигналы по необходимости получить глюкозу через сладости. Именно поэтому на кето можно легко избежать срывов.
Соотношение БЖУ (белки/жиры/углеводы) должны в обязательном порядке соответствовать следующей норме 5/80/15 или 5/75/20 (мне больше первый вариант нравится). ВАЖНО, что такой баланс должен быть при КАЖДОМ приеме пищи, а не так, что утром закинулся жирком, в обед навернул белка, а вечерком побаловал себя 5% углеводов. Нет! Баланс должен быть постоянным.
Углеводы:
Что же входит в эти 5% (не более 20г ЧИСТЫХ) углеводов, если их нельзя? В них должны входить темнозеленолистные овощи (салатные листья темного цвета, брокколи, спаржа, стручковая фасоль, укроп, петрушка, кинза). Это обязательно, чтобы не погубить наш организм, так как они являются богатым источником калия и клетчатки.
Кстати, баланс минералов надо постоянно пополнять,так как из-за отсутствия углеводов вода вымывается из клеток вместе с минералами. Я на постоянной основе принимаю хелатный комплекс минералов и калий в порошке. Покупаю его и многое другое на iHerb.
Что должно входить в эти 75(80)% жира? Только полезные, качественные жиры. Это не колбаса с сосисками – так вы посадите печень. НЕТ!
Необходимые продукты для получения качественных жиров:
рыба жирных сортов,
немного можно нерафинированного оливкового масла,
жирные сыры хорошего качества (небольшое количество),
тем кто не реагирует на молочку можно еще сливки жирностью не менее 33%.
яйца (желток – источник жира).
в последующем можно будет ввести в рацион жирный творог
Обязательно нужно масло МСТ или кокосовое. На кето – это наше все. Именно оно быстрее всего перерабатывается в кетоны и дает нам кучу энергии. Я заказываю на йхерб. Обязательно смотрю чтоб было органическое, нерафинированное и первого отжима.
Обязательно следим за качеством потребляемых жиров! Это должны быть только ПОЛЕЗНЫЕ жиры! Ни в коем случае не сосиски, колбаса и всякие там копченности. Нет! Так ничего хорошего вы не получите. В кетоз конечно можно и на шпикачках войти, но пользы организму не будет, а скорее только вред. Масло тоже есть разное, но, смотрите на содержание в нем омега-6, избыток которого вызывает воспалительный процесс. Важен баланс! Омега-3 должно преобладать над омега-6. Поэтому никаких льняных, кукурузных, рапсовых и подсолнечных масел!
Белок:
Из этих же продуктов (см выше) мы получаем наши 20(15)% белка.
Желательно при самом начале формировать свой рацион заранее на день, строго учитывая все нормы кбжу.
Недобирать или перебирать белок чревато для здоровья, ибо белок – это наши клетки, наши волосы, ногти, кожа. В день должно поступать белка примерно 0,8-2 г на каждый кг веса. Каждый уже сам себе экспериментальным путем подбирает нужное количество. Я придерживаюсь 60-80 г в день. Переизбыток белка чреват тем, что организм его воспримет как альтернативный источник питания и начнет расщеплять его на глюкозу. Это может выкинуть из кетоза. Поэтому не недоедаем и не перебираем, во всем нужен баланс!
Считать бжуки самим не надо. Для этого есть много разных приложений. Мне больше всего нравятся fatsecret и samsung health.
Кето лайфхак:
Чтоб было проще начинать кето и войти в кетоз как можно быстрее, нужно употреблять в пищу простые продукты. Да, интернет полон разных кето-рецептов, выпечки, тортиков – но это все для тех, кто уже достиг цели, похудел и просто наслаждается жизнью. А в начале пути лучше просто: котлетка, вареное/жареное яйцо, омлет, яйцо пашот, омлет с жаренным фаршем, кусочек сыра. и т.д. Так проще подсчитать бжуки и не запутаться. В сложных блюдах можно что-то не учесть и перебрать белка, а это чревато тем, что организм излишки белка воспримет как глюкозу и отправит его для получения энергии, тем самым выбьет вас из кетоза.
Из минусов:
Кетогрипп. Так называют “ломку” в первые дни, когда организм перестраивается. Чтоб его избежать или свести на нет надо принимать калий, магний, натрий (не бояться солить пищу), ферментированные овощи (квашенная капуста, огурцы кислого рассола), пить куриный или свиной бульон.
В первые дни можно даже не считать ккал, кто-то их вообще не считает никогда, но лично я придерживаюсь теории, что нужно со временем вводить дефицит ккал, чтоб похудение шло эффективно. Моя личная норма 1200-1300 ккал, но в зависимости от веса ее можно рассчитать себе самостоятельно в тех же приложениях.
Кето-сыпь. У некоторых кетоадептов она появляется в первые периоды перехода на кето. Это связано с тем, что при сжигании подкожного жира все токсины, которые там залегли ранее попадают в печень, а она не успевает с ними разделаться. Как избежать? Есть дробно – часто, но небольшими порциями. Это улучшит выработку желчи, которая придет на помощь для переработки токсинов. Принимать противогистамины – возможно, что это аллергия на те самые токсины.
Лично у меня все было хорошо, кетогриппа почти не было, пару дней вялость, а кетосыпи вообще не было.
Могут случиться запоры. Опять же – зеленолистные овощи и авокадо вам в помощь – они наладят стул. Если не момогут, то псиллиум точно справится. Можно купить на айхерб.
Алкоголь на кето. Для начала напишу о том, что пить можно только сухое вино и дистиляты без сахара (коньяк, виски), но внимательно надо смотреть состав, в последнее время в коньяк стали сахар добавлять. НО! Если в организм попадает алкоголь, печень бросает выработку кетонов и начинает бороться с алкоголем – для нее он равносилен яду. После переработки “яда” печень снова примется за кетоны. Из кетоза это не выбьет, но замедлит процесс. Если это вам надо, то пожалуйста. Также на кето печень итак загружена производством кетоновых тел, алкоголь для нее большая нагрузка. Опьянение приходит быстрее чем обычно.
ПЛЮСЫ: Что дает кето питание?
Во-первых – отсутствие голода. Не сразу, через неделю-две вы это заметите, что есть хочется меньше и только ближе к приему пищи.
Во-вторых – бодрость. За счет кетонов, которые дают топливо организму
В-третьих – снижает инсулин и холестерин (да-да, несмотря на большое количество жира)
В-четвертых – улучшается качество сна. Спать хочется меньше, но сон более качественный.
В-пятых – повышает качество еды. Да, на кето мы следим за тем, что едим – это должны быть полезные источники бжу!
В-шестых – кето еду можно найти на любом застолье, будь то свадьбы, поминки или корпоратив. В крайнем случае жирная колбаска, сыр и оливки всегда везде присутствуют. Голодным не останетесь.
МИНУСЫ:
Многие считают кето затратной. Я бы так не сказала. Яйца, сыр, овощи и мясо в моем рационе были и раньше. А вот на фрукты и всякое баловство денег шло целая прорва – сейчас эта брешь в бюджете закрыта.
Многие считают, что есть ограничения в рационе. По сравнению с другими диетами и пп питаниями на кето ограничения сведены к минимуму и они не особо заметны. Чего вам не хватает? Фруктов и сладостей? Да, фрукты это конечно печаль, я по ним скучаю. А вот на сладости совсем не тянет. Из того что можно употреблять в пищу, каждый день можно готовить абсолютно разные блюда. Тут только фантазию проявить или заимствовать рецепты у кето-поварят из соцсетей. Очень много разных вкусностей, даже выпечки (но я ее не люблю).
МОИ РЕЗУЛЬТАТЫ на кето диете:
– я похудела на 10 кг. Сейчас я вешу 68 кг. Этот вес у меня был года 4 назад последний раз. Впереди еще 8кг!
– я стала лучше себя чувствовать, прошла аллергия на пыль, которая мучила меня 7 лет и ничего не помогало (возможно из-за того, что я стала более серьезно относиться к тому, ЧТО я ем и ушли токсины из жировых тканей)
– я перестала быть злой и агрессивной. Да, углеводы были тому виной, что я была сгустком нервов и агрессии
– нет газообразований в кишечнике (простите за подробности)
– улучшилось состояние кожи (хотя я еще коллаген принимаю, может от него)
– перестала зависеть от еды и излечилась от булимии (это просто чудо какое-то!)
Если вы все еще сомневаетесь – не стоит тратить время, начинайте прямо сейчас! Главное все делать с умом и следить за качеством еды и у вас все получится.
Примеры моей еды:
кетохлеб без углеводов с маслом и икрой
пюре из цветной капусты с запеканкой из фарша, сыра и огурцов
котлета с брокколи
Салат из авокадо, рукколы, стеблей сельдерея и черри, заправленный майонезом собственного приготовления (перепелиные яйца с маслом взбить)
Ширатаки со стейком и тушеным шпинатом
Кетооладьи (яйца, льняная мука, рикотта)
А это мои новогодние вкусности – все исключительно кето (корзинки для икры низкоуглеводные, можно купить или сделать самим). Сыр дорблю, бри, семга, маслины, икра с маслом
Жареный фарш с яйцами, бронекакао (какао с кокосовым маслом)
Пюре из цветной капусты, огурчики кислого рассола и запеченная свиная лопатка
Поделитесь опытом, эффектом и впечатлениями.
Узнай мнение эксперта по твоей теме
Психолог, Онлайн- консультант. Специалист с сайта b17.ru
Психолог, Экофасилитатор Супервизор Медиатор. Специалист с сайта b17.ru
Психолог, Личный семейный психолог. Специалист с сайта b17.ru
Психолог, Консультант. Специалист с сайта b17.ru
Психолог, Супервизор семейный терапевт. Специалист с сайта b17.ru
Психолог, Терапевт практика интеграции. Специалист с сайта b17.ru
Психолог, Практический психолог. Специалист с сайта b17.ru
Врач-психотерапевт, Врач-сексолог. Специалист с сайта b17.ru
Психолог, Консультации в Skype. Специалист с сайта b17.ru
Психолог, Онлайн- консультант. Специалист с сайта b17.ru
Поделитесь опытом, эффектом и впечатлениями.
Если нет противопоказаний по здоровью – отличный вариант для тех кто хочет сохранить мышечную массу и потерять именно жировые отложения. Но это происходит достаточно медленно ( по пол кило в день точно сбрасывать не получится), но качественно. Не взвешивайтесь во время похудения, но обязательно делайте измерения объемов раз в 2 недели
автор, я пробовала. да, те кг, которые были лишними, ушли! на тот момент я была рада, и выглядела отлично! но что я приобрела взамен. во первых я полностью утратила чувство сытости – голода, у меня началась страшная депрессия, вплоть до мыслей о суициде. серьезно. это произошло не сразу, а постепенно. 2 месяца без углей. сказалось сильно на психике. не стоит оно того, честно не стоит. а кг Вернулись потом. страшный зажор длинной в год после 2 месяцев кето.
Спасибо ответившим!
Меня интересуют два вопроса по кетозу:
1. Запах. У вас, кто сам сидел, или близких-знакомых, была такая проблема?
2. В некоторых источниках рекомендуют раз в неделю, в других каждые 3 на 4й возвращать обычный уровень углеводов. Делали это?
автор, я пробовала. да, те кг, которые были лишними, ушли! на тот момент я была рада, и выглядела отлично! но что я приобрела взамен. во первых я полностью утратила чувство сытости – голода, у меня началась страшная депрессия, вплоть до мыслей о суициде. серьезно. это произошло не сразу, а постепенно. 2 месяца без углей. сказалось сильно на психике. не стоит оно того, честно не стоит. а кг Вернулись потом. страшный зажор длинной в год после 2 месяцев кето.
4. Спасибо за развернутый ответ!
Рецепты не видела, но белок и жирненькое отчаянно люблю)
Для меня в плюс, что некоторое минимальное количество углей в день допустимо и даже обязательно. Тостик с сыром или красной рыбкой для меня любую выпечку-картошку заменят)
Я ищу вариант диеты, чтобы оперативно вернуться в свой нормальный вес, не теряя мышцы. Спортом занимаюсь, обмен веществ быстрый. Две недели праздников вперемешку со стрессом, и налипло 4 кг(
Очень заинтересовала именно кетоновая, на днях о ней узнала. Для разнообразия, думаю попробовать. Хотя, при неразумных ограничениях, с меня и на гречке быстро слетает. Но голодать не хочу сейчас.
Если всего лишь за 2 недели налипло 4 кг, не советую делать такую экстремальную диету. Вам достаточно убрать сладкое и мучное иделать паузу между ужином и завтраком не менее 16 часов. И еще последние кило всегда хорошо убираются спортом. А так, набранное за 2 недели это не жир а вода, и это так же быстро слетит как прилетело.
Спасибо ответившим!Меня интересуют два вопроса по кетозу:1. Запах. У вас, кто сам сидел, или близких-знакомых, была такая проблема? 2. В некоторых источниках рекомендуют раз в неделю, в других каждые 3 на 4й возвращать обычный уровень углеводов. Делали это?
Тыр – у тебя очень жира мало?? Если нет, то просто ограничь калории ,если обмен-то быстрый. Зачем мудрствовать?
Здравствуйте! Меня зовут Аня и я веду этот блог. Как и все нормальные люди я чем-то увлекаюсь периодически и сейчас это кетодиета и книги о здоровье. После моих постов в соцсетях об этих увлечениях мой опыт стал вызывать интерес у друзей и знакомых. Я давно думала, что пора рассказать свою историю. Вдруг мой опыт будет полезен кому-то ещё?
Собрать мысли в кучу и наконец-то сесть и написать о личном опыте кетодиеты мне помогла моя бывшая коллега и подруга, Катерина Попова. Спасибо Кате за вопросы, без них я не смогла бы донести свой отзыв о кето! Итак, 13 вопросов и ответов про мой кето-путь.
Почему ты вообще решила худеть, ты же потеряла солидно в весе после родов?
Да, иногда, чтобы похудеть, нужно кого-нибудь родить. После родов мне было нелегко с ребенком. Иногда просто не успевала поесть и поспать за 24 часа. А когда успевала, то старалась есть что-то традиционно полезное, отварное нежирное мясо, овсянку, рис, овощи. Конечно, вес быстро ушел на таком рационе и стрессе, первые 14 кг ушли за 2 месяца. Но я совсем не почувствовала себя от этого здоровой и сильной. Уже через полгода начались проблемы со здоровьем. Сначала просто слабость, потом кисти рук словно перестали сгибаться, начались проблемы с глазами (диструкция сетчатки), постоянно болели голова, спина, шея. Мой сон не наладился, даже когда ребёнок уже спал по 9 часов ночью.
Позже я стала своё плохое самочувствие усиленно лечить едой, но это не сработало. Я уже нормально, сытно питалась, но самочувствие не улучшалось. Я была «развалиной», когда собиралась быть активной и позитивной молодой мамочкой. Поняла, что ничего не могу контролировать: ни здоровье, ни вес, ни настроение, ни свою жизнь. Не могу дойти до состояния «у меня всё хорошо, я довольна своим телом и я здорова», а именно такой мамой мне хочется быть, здоровой и сильной, уверенной в себе. Поэтому я решила всерьез заняться здоровьем, похудеть до веса мечты и дойти до уровня, когда я смогу сама себе сказать «я здорова и тема веса для меня закрыта».
Какие системы питания ты пробовала до кетодиеты? Был ли результат?
Пробовала традиционное правильное питание с подсчетом калорий. Хорошо работающая система похудения, но с одним недостатком: на ней невозможно удержать стабильный вес. По крайней мере, мне не удалось. Стоит пропустить пару тренировок или съесть чуть-чуть лишнего – утром плюс 2 кг. А когда вроде наоборот ела совсем мало, на 800-1000 ккал, вес тоже не уходил быстро, а настроение ухудшалось. Точнее, настроение было нестабильное, то всё нормально, то почти депрессия.
Но на ПП я хоть начала регулярно есть. У меня появились силы и мотивация на фитнес, на бег и прочие виды активности, но результаты были нестабильны. То 40 кругов запросто, то уже на 5-ом круге умираю, не могу бежать. Начала подозревать, что до веса мечты я так «не добегу» и надо разбираться с рационом.
Пробовала ещё давно до беременности белковую диету, Кремлёвскую, держала планку около 40 грамм углеводов в день. Тогда я очень заметно похудела. На ней я поняла, что сокращение в рационе именно углеводов и правда помогает сильно похудеть. Но я стала спать по 20 часов, сил не было совсем, а через год случились проблемы с почками и циклом.
Как ты узнала о кетодиете? Почему решила выбрать именно ее?
Узнала в Инстаграме, у Cilantro.ru, это блог Олены Исламкиной, предводителя кето-секты в России. Сначала просто стало любопытно, ведь речь шла о питании, при котором можно есть сытно, вкусно, жирно и не считать калории и похудеть. Жирную курицу из духовки на ужин, например, хоть каждый день. Заманчиво? ППэшник во мне просто давился слюной! И я заинтересовалась. Тем более, я уже верила в то, что именно ограничение в рационе углеводов даёт быстрые результаты, мой личный опыт это подтверждал. Но преодолеть внутреннюю жирофобию было непросто. Ведь кето это не только «мало углеводов», это ещё и «много жиров».
Примерно полгода я никак не могла решительно начать есть жир каждый день. Пробовала, выбирала новые продукты, начала просто читать этикетки и обращать внимание на БЖУ. Начала общаться и задавать вопросы. Просто изучала систему, читала статьи и этикетки, пробовала, присматривалась. Боялась, что снова совершу ошибку, что растолстею сильно и быстро, если что-то сделаю не так или опять испорчу здоровье.
К сожалению, в России очень мало информации о пользе жиров, это меня тоже смущало. Ведь, что же за рацион такой вкусный, о котором врачи молчат, а ведущие диетологи страны (и я с ними теперь не согласна) называют опасным? Только сейчас, спустя пару лет, я уже и в русскоязычной литературе и на ТВ замечаю, что начинается небольшое движение в сторону полезных жиров. По федеральным каналам уже рассказали про то, что жарить на топлёном масле это нормально (канал «НТВ», кому нужны будут ссылки, спрашивайте в комментариях), как делали наши бабушки, и яйца никак не влияют на холестерин и полезны (канал «Россия 1»).
В чем смысл кетодиеты, есть ли у этой диеты аналоги?
Смысл кетодиеты в том, что мы едим досыта полезных жиров, умеренно белка, мало углеводов. Сахар всех видов (да, фруктоза тоже), крахмал (картофель), трансжиры, крупы (все эти овсянки с рисом), мучное и другие высокоуглеводные и сладкие продукты мы исключаем из рациона полностью. Таким образом, мы переключаем свой организм в режим сжигания жиров, и вес уходит очень быстро. Причем, зачастую именно в тех местах, где нам этого больше всего хочется.
Аналог называется LCHF (low carbs high fat – низкоуглеводный и высокожировой рацион). Но некоторые считают, что на кето можно только до 20 гр углеводов в день, а на LCHF до 100. Просто в первоисточнике, книге доктора Андреаса Энфельдта «Революция в еде! LCHF диета без голода» допускаются более высокие количества углеводов. Я думаю, что это просто другое название кето, а принцип у них один и тот же, а пропорция БЖУ всё равно у всех своя и каждый день разная. В иностранной литературе чаще встречаю просто строгое кето и либеральное кето, где допускается больше углеводов.
Есть сходство и с диетой Аткинса, которая тоже ограничивает углеводы до 20 гр в день, и, кстати, её эффективность для снижения веса уже научно доказана. Об этом хорошо и подробно рассказывается в книге Гэри Таубса «Почему мы толстеем».
Обязательно ли заниматься спортом при такой диете? Каким спортом занимаешься ты и сколько раз в неделю?
Нет, необязательно. Спорт — всегда дело добровольное, но мои фитнес-результаты существенно улучшились на кето. Я стала намного выносливее и почему-то более гибкой. Кето явно хорошо влияет на суставы. Мне нравятся сейчас тренировки на слайд-тренажерах в студии SlideFit в Москве, по настроению я иногда бегаю, люблю домашний фитнес с телевизором, пока ребенок спит. Стараюсь тренироваться любым доступным способом 3 раза в неделю.
Что входит в твой рацион? Как выглядит твое ежедневное меню?
Всё, кроме сахара, фруктозы, злаковых, мучного, картофеля и трансжиров. Ем мясо, овощи, рыбу, выбираю не полуфабрикаты, а нормальную еду, без добавок. Сегодня на завтрак был бекон с яйцами на топленом масле и бронекофе. А на обед был лосось с горчицей и листовым салатом лолло-россо. Потом чай матча с какао-маслом, горсть малины и мой фирменный кето-М&M’s (миндаль и маасдам).
На кето я открыла для себя очень много новых продуктов и сочетаний. Стала есть больше овощей, чем когда-либо, и питаться как-то увлеченно, с интересом, разнообразно.
Сейчас нет, совсем нет. Я бы рада рассказать о муках голода, о срывах и зажорах, о тяге к сладкому, но этого просто нет. Если и срываюсь, переедаю чего-то, то это та же кето-еда. Могу переборщить с орехами и сыром, очень их люблю. Но это не выбивает меня из колеи и не приводит к ужасным последствиям. На весе почти не сказывается. Впервые в жизни мне кажется, я и правда нашла комфортный для себя рацион.
Хотя в начале пути было очень сложно. Когда организм переключается с привычных углеводов на жиры, случается «кетогрипп», период адаптации, который многие плохо переносят несколько дней. Мне было очень плохо несколько недель. Сейчас даже смешно вспоминать об этом, потому что всё это недомогание можно было предотвратить и прекратить, если бы я знала об этом так много, как теперь, но и ошибка тоже пошла мне на пользу. Когда стала чувствовать себя хорошо, это чувство показалось мне ещё более ценным на фоне недавнего «плохо». Советы опытных кетозников очень помогли пережить адаптацию.
Для начинающих, запомните пароль: вода с солью! И магний. И никакого «кетогриппа» может и не быть.
Я постоянно стараюсь есть больше жиров и мало углеводов и наедаться до сытости. Граммы углеводов уже давно не считаю. Не смогу точно сказать, я держусь в пределах 20 или 50. Сейчас мне это неважно. Рацион стал естественным и привычным. Срывов на углеводы у меня пока не было. Если и съедаю на Новый год кусок торта, то на следующий день снова ем свой жир. Кстати, думаю, к следующему Новому году приготовить уже кето-торт.
Носишь с собой ланч-боксы или находишь блюда в кафе (а есть ли они в меню ресторанов)?
В любом ресторане, даже на фудкорте, даже на шведском столе мне пока удавалось найти свою еду. Иногда, если убегаю из дома по делам на весь день, беру с собой бекон и сельдерей, огурец в тумблере для кофе. Иногда заказываю кофе со сливочным маслом в кафе. Кстати, во многих кафе этому уже даже не удивляются.
Можно ли при такой диете выбраться с друзьями в кафе, не нарушив систему питания?
Никогда не пропускаю встреч с друзьями из-за кето. Но иногда могу прийти сытой и провести вечер с бокалом вина и сырной тарелкой, или салатом. Виски с орехами тоже люблю в компании друзей.
Вообще, кето, конечно, скорее домашний и уютный рацион. Я стала чаще варить жирные домашние бульоны или крем-суп, научилась вкусно готовить мясо, рыбу, овощи, делать домашние заготовки. Научилась печь хлеб из кокосовой муки и блины из миндальной муки. Стала очень тщательно выбирать продукты. Ничего не покупаю, не прочитав этикетку. Сожалею, что в ресторанах нет в меню подробной информации о продуктах и БЖУ.
Мечтаешь ли ты о чем-то, что запрещено диетой? Есть ли в ней какая-то жесткая система запретов?
Кето не приветствует сладкие фрукты. Я очень люблю манго и иногда разрешаю его себе, если удается купить идеальный плод. В этом году было уже три манго, например. Нагрешила и с вкусными плодами личи пару раз. Ни об одном не жалею.
Один раз сильно захотелось хлеба, но я испекла свой кето-хлеб, который понравился всей семье. Рецепт по ссылке выше.
Высокоуглеводные продукты и любой сахар запрещены, конечно, категорически. На них и не тянет, смешно вспоминать, как я любила ммакароны. Сахарозаменители тоже не все подходят. Колу-зеро не пью. Если сомневаюсь в каком-то ингредиенте в продукте, не ем его.
Как твои успехи на этой диете, сколько планируешь придерживаться этого плана питания? Или эта диета должна стать образом жизни?
Успехи случились так быстро, что я не успела их заметить. Сначала я подлечилась у некоторых врачей, сдала анализы, пережила кетогрипп и приготовилась следующие 3-4 месяца сбрасывать 3-4 кг, которые мне давно не давались. Но следующие 6 кг вдруг ушли из меня мгновенно за первые же две недели. Я не могла поверить весам утром! Ведь я была сыта, ела сливочное масло с сыром на ужин, как же так минус 1,2 кг за ночь?! Магия? Нет, просто кето!
Позже я отметила и позитивное влияние кето на состоянии кожи.
Конечно, самый главный и ценный результат — стабильный вес, эмоциональная стабильность, постоянное чувство сытости и здоровье. Я «забыла», где у меня кишечник, а раньше были с ним проблемы практически каждый день. Голова не болит уже…не помню сколько. Давление в норме, хотя раньше бывало снижалось сильно.
Были проблемы с выпадением волос на кето и циклом, но они прошли за 6-7 месяцев.
Кстати, меня очень вдохновляет пример актрисы Холли Берри. Раньше мне казалось, она душу продала дьяволу, чтобы так выглядеть и не меняться с годами. Теперь я знаю, что она просто на кетодиете уже много лет. Да, я тоже намерена придерживаться низкоуглеводного и высокожирового рациона так долго, как смогу.
Есть ли у этой диеты противопоказания, кому нельзя придерживаться этой диеты?
Какие могут быть противопоказания для отказа от сахара и мучного? Думаю, никакие. Но это хороший вопрос, а я не врач и не смогу перечислить категорические противопоказания. Думаю, всем относительно здоровым можно самостоятельно попробовать кето, а с серьезными заболеваниями, нужно идти к врачу за советом. И лучше к нескольким, и лучше к тем, у кого есть кето-опыт. Кстати, кето легко персонализировать, настроить под себя, исключив какие-то ингредиенты. Кто-то не употребляет молочное совсем, у кого-то аллергия на орехи. Всё индивидуально.
С удивлением узнала, что даже люди с онкологическими заболеваниями улучшают своё самочувствие на кетодиете (об этом можно почитать в книге «Клетка на диете» Джозефа Мерколы), что её используют в медицинской практике для лечения неврологических расстройств и предотвращения болезни Альцгеймера. Об этом читайте у Дэвида Перлмуттера в «Еда и мозг».
Красотка Холли Берри даже реверсировала свой диабет второго типа на кето. На мастер-классе Василия Генералова о Ketolifestyle, о котором я недавно рассказывала, мне запомнилась мысль, что потенциал кетодиеты ещё только изучается. Думаю, с противопоказаниями тоже самое. Слежу за информацией по теме.
Хотите рассказать о личном кето-опыте, плохом или хорошем? Жду вас в комментариях. Мейл тоже есть, Инстаграм, Фейсбук велком! Если нужно подробнее рассказать о моем опыте, о БАДах или моих кето-ошибках, пишите. Спасибо за внимание! Всем жир!
Я на кето с ноября 2015 года. За это время сброшено 35 кг, на данный момент плато. Планирую идти в зал. Для меня это новая жизнь, к углеводам возвращаться не намерена вообще, тяги нет. Тот, кто пишет всякую ересь, для начала разберитесь в сути данной системы. Это не диета, а образ жизни.
Здравствуйте!) Поделитесь пожалуйста, как решили проблему с выпадением волос? Что предпринимали? Я три месяца на кето, посыпались волосы. Я обладательница длинных волос, посему в стрессе?
Да, это часто бывает, к сожалению, пошла писать отдельный пост про выпадение волос на кето, скоро-скоро расскажу ?