Яичная диета на

Самое полное освещение темы: «яичная диета на» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.

Разные варианты яичных диет с подробными меню и рецептами: худеем с помощью белков

Низкоуглеводная, белковая, бюджетная и эффективная — яичная диета является той системой похудения, к которой не нужно долго привыкать. Яйцо — продукт, который постоянно присутствует в рационе почти каждого человека, его стоимость вполне приемлема, вкусовые качества — отменные, польза для здоровья несомненна. А самое главное — это не монодиета, что обещает разнообразие рациона, а не изнурительную голодовку.

Яйцо — достаточно калорийный продукт, о чём свидетельствует простая математика:

• в 100 гр варёного куриного яйца — 160 ккал (средний вес 1 шт. — 50 гр);
• в 100 гр желтка — 352 ккал (вес в 1 шт. — 20 гр);
• в 100 гр белка — 44 ккал (вес в 1 шт. — 30 гр).

Если съедать по 2 яйца за приём пищи, получается достаточное количество энергетической ценности, но как тогда происходит похудение?

• Весь остальной суточный рацион отличается низкой калорийностью, так как количество потребляемых углеводов и жиров снижено до минимума;
• белки перевариваются долго, позволяя легко пережить время между основными приёмами пищи;
• в составе яиц содержится огромное количество витаминов, аминокислот и прочих полезностей, которые обеспечивают нормальное функционирование организма во время диеты;
• такая система питания заставляет печень производить кетоны, эффективно подавляющие голод;
• ненасыщенные кислоты борются с отложениями жира;
• протеины требуют для переваривания много энергии — так тратятся калории.

Если продолжать съедать каждое утро по 2 яйца после диеты, можно надолго сохранить достигнутые результаты.

Приятный бонус. Яйца укрепляют кости, суставы, иммунную систему и увеличивают умственную работоспособность.

У яичной диеты есть масса положительных характеристик, которые будут настойчиво соблазнять вас воспользоваться ею. И всё-таки гораздо более пристальное внимание следует обратить на минусы.

Достоинства

• Не мучает голод;
• простота в приготовлении блюд;
• разнообразие рецептов;
• формирование мышечной массы при постоянных занятиях спортом;
• стойкие результаты.

Недостатки

• Повышается холестерин;
• вялость и понижение работоспособности из-за отсутствия углеводов;
• запоры, метеоризм, вздутие живота, неприятный запах изо рта как побочные эффекты из-за обилия белковой пищи;
• запрет на кофе;
• строгое следование меню;
• высокий риск срыва;
• отказ от интенсивных физических нагрузок;
• 4-недельная диета рискует закончиться серьёзными проблемами с желудком.

Упустите из внимания хоть один недостаток — потом могут возникнуть осложнения со здоровьем. Так что взвешивайте все за и против заранее.

Для профилактики осложнений необходимо сначала изучить противопоказания:

• аллергия;
• патологии почек, печени;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• проблемы с поджелудочной;
• гипертония;
• гастрит, язва.

Наличие хронических заболеваний, состояние беременности и лактации тоже являются относительными противопоказаниями для яичной диеты. Так что для начала нужно посоветоваться с лечащим врачом.

Несколько полезных рекомендаций позволять похудеть на яичной диете без неприятных сюрпризов.

1. Отдайте предпочтение яйцам всмятку, т. к. они лучше усваиваются.
2. Максимальное количество яиц, которое можно съедать в день, — 4 штуки.
3. Ограничьте потребление соли.
4. Если жарите, то без масла. Оптимальный способ приготовления — запекание.
5. Ужин — за 4 часа до отхода ко сну.
6. Перекусы исключены.
7. Суточное потребление воды — не менее 2 л.
8. Если выбрана четырехнедельная яичная диета, процесс похудения должен контролироваться специалистами.
9. Лучше остальных влияет на фигуру и здоровье недельный вариант.
10. Из физических нагрузок нужно оставить только утреннюю зарядку, пешие прогулки, бассейн. Тренажёрный зал и бег без поддержки углеводов могут сильно вымотать.

Для данной диеты характерно употребление на завтрак цитрусовых, что неспроста. В тандеме с яйцами они продлевают ощущение сытости, способствуют ещё более быстрому похудению. Особенно полезны грейпфруты.

На заметку. Старайтесь использовать только свежие яйца, «возраст» которых не превышает недели. Начиная с 8 дня, они теряют аминокислоты.

Яичная диета достаточно строгая, так как предполагает точное соблюдение меню. Чтобы его составить, пользуйтесь списками продуктов, которые можно и нельзя есть в рамках белкового похудения.

Разрешены:

• низкокалорийные фрукты: абрикосы, яблоки, ананасы, цитрусовые, груши, помело, персик, киви, сливы, арбузы, дыни;
• овощи: томаты, кабачки, морковь, брокколи, патиссон, лук, баклажаны, огурцы, редис;
• бобовые: фасоль, зелёный горошек;
• зелень, листовой салат;
• нежирное мясо: говядина, курица, кролик, индейка (но без кожицы);
• нежирная рыба (пикша, минтай), морепродукты;
• нежирные молочные продукты;
• хлеб: тосты, зерновые хлебцы, отруби, диетические крекеры;
• напитки: чай, травяные отвары, цикорий (без молока и подсластителей);
• заправки для салатов: лимонный сок, имбирь, бальзамический уксус.

Запрещены:

• майонез;
• наваристые бульоны.
• углеводы: макароны, выпечка, кондитерские изделия, картофель, крупы, сахар;
• кофе и другие напитки, содержащие кофеин;
• алкоголь.
• высококалорийные фрукты: хурма, бананы, вишня, манго, виноград, инжир, финики, авокадо;
• свинина, баранина, утятина, гусятина;
• жирные молочные продукты;
• напитки: соки, лимонады, алкоголь;
• сладости: конфеты, сахар, шоколад, мёд;
• заправки: майонез, соевый соус, кетчуп.

Если сорваться и позволить себе что-то из запрещённого списка, диетологи советуют начинать диету с самого начала.

Так как яичная диета не относится к моноголодовкам и предполагает достаточно расширенный список вспомогательных продуктов, существует немало вариаций.

Самой популярной, пожалуй, является Магги. Хороших результатов помогает добиться двухнедельная диета на яичных белках, с которой, однако, стоит быть аккуратнее из-за многочисленных противопоказаний и побочных эффектов.

Гораздо мягче переносится диета на яичных желтках, так как блюда отличаются более приятным вкусом, в ней не так много белков. Однако много килограммов не потеряешь.

Если заинтересовались одной из этих систем похудения, смотрите их более подробное описание в отдельных статьях:

Имейте в виду. Для похудения можно использовать не только куриные, но и перепелиные яйца. В них гораздо больше белка.

С помощью данной методики можно худеть и быстро (экспресс-диеты на 3 дня), и долго (устроить марафон на месяц). Всё зависит от того, сколько килограммов требуется потерять. Если не более 5 — ищите варианты на 1 неделю, чтобы белковая пища не навредила организму. Если от 5 до 10 — можно присмотреться к меню на 2 недели. Если проблема исчисляется десятками килограмм лишнего веса, яичная диета на 4 недели — вот то, что вам нужно.

С составлением рациона поможет подробное меню на каждый день, составленное для разных сроков отдельно.

Особенность меню на 2 недели в том, что каждый день придётся начинать с одного и того же завтрака. Он состоит из половинки цитруса и 2 яиц. Если не указано количество порции, блюдо можно есть в неограниченном объёме.

За 2 недели можно сбросить до 7 кг.

 

Четырехнедельная диета предполагает одинаковый завтрак для первых 2 недель похудения: 2 яйца и половинка апельсина. В 3 и 4 недели все указанные продукты делятся на 4 суточных порции. Потери могут составить до 10 кг.

1 неделя

2 неделя

3 и 4 недели

Несмотря на то, что продукты можно есть в неограниченных количествах, стоит контролировать свой аппетит.

Чтобы разнообразить меню и не есть на протяжении нескольких недель исключительно варёные вкрутую и всмятку яйца, предлагаем рецепты низкокалорийных блюд. Они идеально впишутся в данную систему питания.

Белковый фитнес-салат

• 300 гр куриного филе;
• 50 мл нежирной сметаны;
• 2 яйца;
• 3 листа салата;
• зубчик чеснока;
• базилик.

1. Филе нарезать небольшими кусочками, обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Посолить, поперчить.
2. Измельчить базилик, добавить к курице.
3. Измельчить чеснок, всыпать в салат.
4. Отварить, очистить, нарезать кусками яйца, добавить в салат.
5. Заправить сметаной.
6. Перемешать.
7. Выложить на листы салата.

Яичный суп по Дюкану

• 2 л бульона (овощного или куриного);
• 100 гр кукурузного крахмала;
• 6 яиц;
• соевый соус;
• 30 гр имбиря (молотого или свежего, мелкорубленного);
• 2 палочки корицы;
• 200 гр сыра тофу;
• 200 гр пекинской капусты;
• зелёный лук;
• несколько зубчиков чеснока.

1. В кипящий бульон добавить имбирь, измельчённый чеснок, кубики тофу, соевый соус.
2. 60 гр крахмала развести в небольшом количестве воды и вымесить так, чтобы не было комочков. После этого через 15 мин тушения супа на плите влить в него получившийся раствор.
3. Варить 5 минут.
4. В отдельной ёмкости взбить яйца с остатками крахмала.
5. Нарезать соломкой пекинскую капусту.
6. Влить в суп яично-крахмальную смесь, добавить капусту.
7. Варить 10 мин.
8. Перед употреблением посыпать зеленью.

Диетический омлет с курицей и грибами

• 20 мл оливкового масла;
• луковица;
• 50 гр куриного отварного филе;
• 8 шампиньонов;
• 8 маленьких помидоров;
• петрушка;
• 4 яйца;
• 20 гр тёртого сыра;
• 20 гр сладкого перца.

1. Разогреть масло на сковороде.
2. Поджарить измельчённый лук.
3. Филе мелко нарезать, добавить к луку, жарить 2 мин.
4. Шампиньоны разрезать на 4 части, добавить в омлет.
5. Каждую помидорку разрезать на 4 части, выложить в сковороду.
6. Измельчить петрушку, высыпать в омлет.
7. Взбить яйца со столовой ложкой воды. Посолить, поперчить.
8. Вылить на сковороду, жарить 3 мин.
9. Присыпать омлет тёртым сыром, поставить в гриль до подрумянивая.
10. Перед подачей присыпать колечками сладкого перца и измельчённой петрушкой.

Несмотря на то, что из яиц можно приготовить огромное количество диетических блюд, без соли и заправок большинство из них теряют свои отменные вкусовые качества. И даже если в первые 2-3 дня диеты ими можно наслаждаться, то четырёхнедельный марафон рискует закончиться гораздо раньше. Поэтому, чтобы испытывать эту систему похудения на себе, нужно либо очень сильно любить этот продукт, либо брать во внимание только краткосрочные варианты.

На какие только жертвы не отваживаются женщины, чтобы получить стройную фигуру. Однако многие способы похудения негативно влияют на здоровье. Поэтому в последнее время популярными становятся более щадящие методы. Одним из них является яичная диета, держать которую нужно всего 7 дней.

Есть три важных аргумента в пользу яичной диеты:

1. Яйца быстро насыщают организм, поэтому нет чувства голода.
2. Калорийность яиц составляет всего 80–100 ккал в одной штуке.
3. Организм на 98% усваивает яйца, т. е. при их употреблении практически не образуется шлаков, которые сдерживают процесс похудения.

Классическая диета на яйцах рассчитана на неделю. Её сущность заключается в том, что основным продуктом питания на 7 дней становятся яйца.

В них содержится биотин (витамин Н), который контролирует липидный обмен и способствует сжиганию жиров, накопившихся в теле. Этот компонент буквально съедает углеводы. На яичной диете организм не может вырабатывать глюкозу, поэтому он забирает её из жировых запасов (с талии и боков).

Также в яйцах находится лютеин, который является мощным антиоксидантом. Он поддерживает психологический фон, поднимает выносливость организма и помогает стать коже более упругой.

Кроме того, в яйцах много витаминов (А, Е, D, K, группы B), микроэлементов (железо, фосфор, кальций, йод, калий, медь и др.) и аминокислот.

Помимо яиц, в ежедневный рацион включаются овощи, фрукты, мясо. Поэтому организм во время диеты не будет испытывать дефицита во многих полезных компонентах.

Продукты, которые нельзя употреблять в период похудения на яйцах, это мучные изделия и сладкое.

По утверждениям людей, которые уже попробовали на себе 7-дневную яичную диету, за неделю теряется 3–5 кг.

Этот метод похудения довольно эффективен при «сушке» тела, которая позволяет избавиться от жировых отложений, сохранив при этом мышечную массу. При «сушке» для достижения идеальных рельефных форм включается пища, содержащая белки: яичный белок, курица, творог, белая рыба, т. е. те продукты, которые используются в яичной методике.

Диетологи — врачи суровые и к каждой новой диете подходят предвзято. Эти специалисты призывают соблюдать не диеты, а режим правильного питания.

Яичную диету они также не рекомендуют, поскольку относят её к несбалансированному типу из-за отсутствия в ней углеводов. Следовательно, организм будет испытывать некий стресс. По мнению диетологов, быстро потерянные килограммы также быстро вернутся после окончания диеты, что отрицательно влияет на организм в целом.

Существуют абсолютные противопоказания, при которых яичную диету нельзя использовать для похудения:

• заболевания печени и почек;
• болезни желудочно-кишечного тракта;
• беременность и период лактации;
• аллергическая реакция на яйца.

Основные правила соблюдения яичной диеты на 1 неделю

Эффект похудения зависит от выполнения определённых правил.

• Необходимо строго соблюдать режим питания.
• Нельзя менять местами завтраки, обеды и ужины.
• Сахар полностью исключается из рациона. Чай или кофе можно подсластить сахарозаменителем.
• Не допускается увеличение порций. Как правило, объём разового приёма пищи измеряется стаканом.
• При сильном чувстве голода можно дополнительно съесть морковь или огурец.
• Отварные яйца должны быть приготовлены всмятку. В этом случае на их переваривание организм затрачивает больше энергии.
• Не допускается использование соли при приготовлении блюд.
• Овощи следует варить или готовить на пару.
• Нельзя употреблять жиры и растительного, и животного происхождения.
• Иногда дополнительным компонентом данной методики сброса лишнего веса выступают цитрусовые фрукты. За счёт высокого содержания в них лимонной кислоты значительно ускоряется энергетический обмен, благодаря чему лишний вес уходит быстрее.
• Ежедневно надо выпивать 2,5 л чистой воды.
• Яичную диету рекомендуется поддерживать систематическими физическими нагрузками.
• Категорически запрещается употребление алкоголя на весь период похудения.

Как было указано выше, яйца являются основным, но не единственным продуктом при яичной диете. В этом случае разрешается употреблять:

• птицу (курица, индейка) в отварном или тушёном виде;
• нежирное мясо (телятина, говядина) – его можно также сварить или потушить;
• рыбу нежирных белых сортов (отварную или приготовленную на пару);
• овощи, кроме картофеля;
• фрукты: яблоки, груши, грейпфрут, апельсины;
• кефир жирностью 0,5% или 1%;
• сыр (жирность не выше 17%) или нежирный творог;
• кофе, травяной или зелёный чай с лимоном;
• для салатов можно использовать зелень, приправы, чеснок и лук.

 

Из разрешённых продуктов можно создать довольно разнообразное меню, которое не приедается. Благодаря этому диета переносится довольно легко. Ниже приведено ориентировочное меню на 7 дней.

Яичная диета на 4 недели: под знаком белка и желтка

Яичная диета на 4 недели — идеально подходит для тех, кто верит в эффективность безуглеводных диет. Разработанный американскими специалистами по питанию месячный рацион на самом деле предписывает есть яйца ежедневно только половину срока: остальное время уходит на закрепление похудательного результата и проверку привычки довольствоваться малым.

Таким образом основные потери веса придутся на первые две недели диеты. Однако важно не пропускать вторую фазу месячного плана питания, которая может показаться не очень важной, когда хороший результат уже достигнут. При некорректном выходе из яичной диеты на 4 недели быстрый возврат лишнего веса практически гарантирован.

Продолжительность: 4 недели;

Особенности: строгая, необходимо неукоснительно следовать предписанному меню. Куриные яйца — основной продукт в первые две недели диеты, следующие две недели направлены на закрепление результата (меню преимущественно низкоуглеводное растительное с небольшими порциями белка);

Стоимость: средняя (до 5 тыс руб на весь срок);

Результат: до минус 25 кг (в зависимости от изначального веса);

Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в год;

Дополнительный эффект: долгое сохранение результата диеты вследствие расхода запасов жира;

Яичная диета на 4 недели не подходит: строгим вегетарианцам, страдающим от болезней почек и печени, при беременности и кормлении грудью, при аллергии на яйца и/или цитрусовые. Перед началом яичной диеты на месяц необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Многие из вас наверняка слышали в свое время предупреждения различных терапевтов и диетологов о том, что чрезмерное употребление в пищу куриных яиц чревато развитием серьезных заболевание – мол, в них и вредного холестерина хоть отбавляй, и белок усваивается слишком долго. Какая ж тогда, спросите вы, может быть вообще речь об яичной диете аж на месяц?

И действительно – подобная паника имела место около 20 лет назад. А именно: ученые забили тревогу, занеся куриные яйца во «вредный список» – сообщалось, что постоянное их употребление вызывает рост холестерина в крови и появление холестериновых бляшек в артериях.

Однако исследователи из Гарвардской Школы общественного здоровья (видимо, очень любящие яйца и переживавшие за их незаслуженно испорченную репутацию) провели масштабное исследование. В его ходе выяснилось, что регулярное употребление в пищу яиц никак не сказывается на «плохом холестерине» – его возникновение регулируется другими факторами.

Их коллеги из «Журнала американского колледжа питания» выяснили: яйцо — один из самых здоровых вариантов для завтрака. При одинаковом количестве поглощаемых калорий те, кто завтракает бутербродом, больше рискуют получить ожирение, чем «яйцееды».

Однако, имея дело с яйцами, расслабляться не стоит: одно из примерно 20 тыс яиц, поступающих в продажу, может оказаться зараженным активной сальмонеллой, бактерией, вызывающей острую кишечную инфекцию, особенно опасную для детей.

Поэтому выбирая яйца для яичной диеты на полных 4 недели, избегайте тех, чья скорлупа повреждена, покрыта потеками или «украшена» частицами помета или крови. Специалисты советуют мыть даже самые чистые яйца после покупки и варить так, чтобы и желток, и белок полностью сворачивались (около 5 минут). Также важно следить за сроком годности приобретаемых яиц и, купив, хранить их в холодильнике на отдельной полке, подальше от мяса и молока. Разделывать яйца следует на отдельной доске, которую рекомендуют ополаскивать кипятком после каждого использования, как и нож, которым яйца нарезали.

«Если есть медовый месяц, почему мы не быть месяцу яичному?», – подумали американские диетологи, и опираясь на успех яичной диеты на 7 дней изобрели яичную неделю на 4 недели. Больше продолжительность — соответственно, лучше эффект. Зафиксированы случаи, когда за месяц «сидения на яйцах» худеющие теряли до 25 кг (при исходном весе около 100 кг).

Чем же хороша яичная диета и почему именно на 4 недели? С куриными яйцами вы получаете чистый протеин без лишнего жира и меньше лишних калорий (в том числе благодаря тому, что в принципе едите меньше — ведь яйца прекрасно насыщают).

Кроме того, расходы на питание на диете становятся прозрачными и предсказуемыми. И еще один занятный момент: заокеанские исследователи выяснили, что регулярное употребление одной и той же пищи действительно помогает похудеть. Это момент скорее психологический: например, диетолог может посоветовать ужинать яйцами каждую среду и субботу. Разумеется, само по себе это не поможет сбросить десятки килограмм, но создаст определенную дисциплину, на которую тело обязательно откликнется положительно. И знание подобного механизма очевидно не повредит тем, кто следит за фигурой и стремится контролировать свой вес.

Любите куриные яйца? Яичная диета на 4 недели — хороший способ проверить, насколько сильна эта гастрономическая привязанность.

Однако не все так просто с яичной диетой на месяц. Основной сюрприз в том, что она. яичная не все время. Основные ударные — первые две недели, на протяжении которых вы обязательно едите яйца на завтрак и минимум еще один раз в день.

С третьей недели белковый компонент замещается другими богатыми протеином продуктами (рыбой и говядиной или птицей), а в меню становится особенно много фруктов и овощей. Изобилие клетчатки помогает перистальтике кишечника, что оказывается очень кстати особенно в том случае, если куриные яйца действуют на ваш стул укрепляюще.

В ходе яичной диеты на 4 недели важно получать достаточно жидкости (минимум 1,5 литра простой негазированной воды в день). Как вы уже знаете, белок — сложное вещество. В ходе его переработки образуются неперевариваемые остатки, которые очень важно выводить из кишечника. Поэтому клетчатка и жидкость остаются незаменимыми союзниками поклонников протеиновой диеты.

Пить сок и газировку на яичной диете категорически запрещено. Можно позволять себе утреннюю чашку кофе без молока и сахара и травяной чай (несладкий).

Однообразие — бич любого строгого плана питания. Яичная диета на 4 недели запрещает дополнительное употребление жиров (хотя безжировой ее нельзя назвать — и сами яйца, и рыба, и мясо содержат неизымаемые жиры, как насыщенные, так и ненасыщенные), однако вы можете с чистой совестью экспериментировать с формой подачи продуктов. Овощи и фрукты (также как и мясо) можно запекать без масла, готовить на пару, тушить. Варку яиц можно также замещать запеканием, делать болтунью без жира, яйца пашот. Главное — следить за тем, чтобы яйцо было равномерно термически обработано.

 

Употреблять в пищу сырые яйца в ходе яичной диеты на 4 недели нельзя.

яица — вкусная еда. Даже учитывая ограничения на использование жира в их приготовлении, простор для кулинарной фантазии в яичной диете присутствует;

яйца быстро готовятся, а значит, диета не потребует отдельных временных ресурсов. Во второй части яичной диеты на 4 недели, когда яйца перестают быть основным блюдом, также участвуют несложные в приготовлении продукты;

яичная диета, как и любая другая белковая диета, хорошо подходит для тех, кто занимается фитнесом;

яичный протеин и микроэлементы, содержащиеся в яйцах, положительно влияют на кожу, волосы и ногти;

яйца надолго насыщают — даже при небольшом объеме порций на яичной диете на 4 недели удается удержать голод в узде.

несмотря на свое относительное разнообразие, яичная диета остается фад-диетой, предполагающей практически полный отказ от определенного типа макронутриентов (в четырехнедельной яичной диете такими «фигурами умолчания» становятся жир и быстрые углеводы) — то есть здоровым и сбалансированным назвать такой план питания в его изначальном виде нельзя;

избыток протеинов и недостаток углеводов может вызвать различные проблемы и недомогания, от мигрени до неприятного запаха изо рта. Если вы заметили нежелательные изменения в своем состоянии — выйдите из диеты и обратитесь к врачу.

Завтрак каждый день на этой неделе одинаков — 2 сваренных вкрутую яйца + ½ апельсина или 2 яйца + ½ грейпфрута (Обратите внимание также на отдельную так называемую диету грейпфрут и яйцо.

Далее меню для обедов и ужинов по дням недели:

Понедельник

• Обед: один любой фрукт в любом количестве
• Ужин: нежирное мясо (вываренное или приготовленное на гриле)

Вторник

• Обед: вареная или приготовленная на гриле курица без кожи
• Ужин: салат из огурца, помидоров, латука, болгарского перца и моркови, 2 яйца, + 1 тост + 1 грейпфрут или апельсин

Среда

• Обед: любое количество нежирного малосоленого сыра + 1 тост + помидор
• Ужин: нежирное мясо, вываренное или гриль

Четверг

• Обед: один любой фрукт в любом количестве
• Ужин: нежирное мясо на гриле или вареное + листовой салат

Пятница

• Обед: один любой вареный овощ в любом количестве (фасоль, зеленый горошек, морковь или кабачки) + 2 вареных яйца
• Ужин: рыба вареная или приготовленная на гриле + порция листового салата + 1 апельсин или грейпфрут

Суббота

• Обед: один фрукт в неограниченном количестве
• Ужин: вареное или жареное на гриле мясо без жира + листовой салат

Воскресенье

• Обед: отварная или приготовленная на гриле курица без кожи + любые овощи на пару + помидор + 1 грейпфрут или апельсин
• Ужин: то же самое, что и в обед

Завтрак аналогичен завтраку на первой неделе.

Далее по дням недели:

Понедельник

• Обед: отварное или приготовленное на гриле нежирное мясо + листовой салат
• Ужин: 2 яйца + листовой салат + грейпфрут

Вторник

• Идентично меню понедельника

Среда

• Обед: отварное или приготовленное на гриле нежирное мясо + салат из огурцов без заправки и соли
• Ужин: 2 яйца + грейпфрут

Четверг

• Обед: 2 яйца + отварные овощи + зерненый творог
• Ужин: 2 яйца

Пятница

• Обед: мясо на гриле или отварное + 2-3- помидора
• Ужин: 2 яйца

Суббота

• Обед: обеденное меню пятницы + грейпфрут
• Ужин: фруктовый салат (например, яблоко, груша, мандарин) без заправки

Воскресенье

• Обед: отварная курица без кожи + отварные овощи + 1 грейпфрут
• Ужин: то же самое, что и в обед

В третью неделю все разрешенные в определенный день продукты можно есть в любое время без ограничения объема и количества.

• Понедельник: фрукты (кроме банана, винограда, манго, инжира)

• Вторник: любые отварные или приготовленные на пару овощи и свежие овощи в виде салатов (исключить картофель)

• Среда: комбинация продуктов, разрешенных в понедельник и вторник

• Четверг: рыба, отварная или приготовленная на гриле + капуста

• Пятница: отварное или приготовленное на гриле постное мясо или курица + отварные или паровые овощи

• Суббота и воскресенье: один вид фруктов в каждый из выходных дней (например, только яблоки в субботу и только груши в воскресенье)

Разрешенные в определенный день продукты нужно распределить на день по своему усмотрению и употреблять без привязки к конкретному времени, но строго придерживаясь предписанного количества.

• Понедельник: 4 небольших гриль-стейка (по 75 гр) говядины или ¼ отварной курицы без кожи, банка консервированного тунца в собственном соку, 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут

• Вторник: 200 гр отварного мяса, 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут, 1 яблоко или груша

• Среда: 300 гр отварных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 столовая ложка зерненого творога, 1 тост, 1 грейпфрут

• Четверг: ½ отварной курицы без кожи, 1 огурец, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут

• Пятница: 3 помидора, 10 листьев латука, 2 отварных яйца, 1 грейпфрут

• Суббота: 2 отварные куриные грудки, 1 тост, 2 огурца, 2 помидора, 120 гр творога, грейпфрут, 1 стакан кефира

• Воскресенье: 1 консервная банка тунца в собственном соку, 200 гр отварных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 столовая ложка зерненого творога, 1 тост, 1 грейпфрут

Яичная диета на 4 недели (которая в сочетании с грейпфрутами очень напоминает популярную в Европе диету Магги) требует четкого соблюдения рекомендаций и не терпит нарушения режима. Результатом соблюдения этой достаточно долгой и сложной диеты будут приятные глазам цифры на весах. Яичная диета на 4 недели позволяет достичь «веса мечты» и только в ваших силах удержать его на нужной отметке, следя за питанием и физическими нагрузками.

Как похудеть на яйцах – правила и секреты яичной диеты

Яичная диета для похудения. В этой статье расскажем подробно, как худеть на яйцах, основные преимущества и недостатки, варианты яичной диеты на 3, 7, 14 дней, яичная диета Магги, правила выхода и выхода из диеты.

В погоне за стройным телом люди готовы на все, и многие даже начинают принимать очень вредные препараты со страшными побочными эффектами. На самом же деле есть способы похудения без чувства голода и особых физических нагрузок.

Одна из самых эффективных – яичная диета. Есть масса вариантов и каждый сможет подобрать для себя наиболее подходящий в зависимости от желаемого результата.

Рассмотрим, почему яйца помогают похудеть, как их правильно готовить, какие продукты повышают их способности, а также наиболее популярные виды яичной диеты.

 

Во многих источниках можно встретить рекомендации делать завтрак высокоуглеводным.

Действительно, такая еда дарит заряд бодрости, помогает дольше ощущать себя активными и дает возможность без проблем дождаться обеда и обойтись без перекусов.

Однако, в ходе одного из экспериментов было доказано, что завтракающие яйцами худеют на 65% быстрее, чем те, кто отдает предпочтение углеводной пище в начале дня.

Кроме белков в яйцах содержится довольно много аминокислот, витаминов групп А,В,ДД,Е,К и др. очень важных для организма составляющих.

Следует отметить большое содержание в них железа, кальция, калия, цинка, фосфора и пр.

Очень важно, что во время варки все эти полезные компоненты сохраняются, а потом в максимальном количестве усваиваются организмом.

Обратите внимание! В яйцах есть вредный холестерин. Но не стоит его опасаться. Кроме него в продукте много фосфолипидов, которые эффективно снижают его концентрацию и в кратчайшие сроки восстанавливают печень.

Несомненными плюсами яичной диеты является то, что худеющие не ощущают чувства голода, что результат становится заметным очень быстро, что использовать можно массу вариантов рациона.

Однако и минусы также имеются.

Во-первых, только кажется, что кушать каждый день яйца так легко. На самом деле многие, спустя два-три дня начинают испытывать к ним стойкое отвращение. Также при неправильном составлении рациона многие жалуются на запоры и вздутие.

И противопоказания к диете следует учитывать:

1. Во-первых, есть индивидуальная непереносимость продуктов, рекомендуемых к употреблению.
2. Во-вторых, даже у несклонных к аллергии может возникнуть негативная реакция на резкое повышение количества съедаемых цитрусовых.
3. А в-третьих, организм может не выдержать отсутствия привычного количества углеводов в рационе и дать знать об этом хроническим чувством слабости, сильными головными болями, неприятным запахом изо рта и пр. симптомами.

Если речь идет о яичных завтраках или ужинах, правил особых нет.

Но вот для тех, кто собирается соблюдать настоящую яичную диету, а не просто вносит изменения в свой рацион, надо обязательно взять на заметку следующие рекомендации:

• пейте больше чистой воды. Это правило знают все, но мало кто его соблюдает. Пить надо равными объемами ровно по стакану, маленькими глотками и регулярно, а не за раз по поллитра. Так только растягивается желудок, и кушать будет хотеться сильнее. Также можно пить чай, кофе, но только с сахарозаменителем, диетическую газировку, компоты из сухофруктов, но это кроме воды;
• если есть сильное чувство голода, можно скушать морковку или огурец, но не ранее, чем спустя два часа после приема пищи;
• если в диете разрешено использовать дополнительные продукты, используйте их, но только те, которые разрешены. Например, если указано вареная курица – то только вареная курица, а не другие виды мяса;
• нельзя менять местами приемы пищи, это считается очень серьезным нарушением;
• свежие фрукты разрешены, но только кроме бананов, манго, винограда, инжира и фиников;
• из овощей разрешено все, кроме картофеля в любом виде;
• цитрусовые, в первую очередь грейпфрут и апельсин, но можно также использовать мандарины и лайм, в сочетании с яйцами запускают активные жиросжигающие процессы.

Во время яичной диеты похудение происходит благодаря особым химическим процессам, которые запускаются в организме после употребления определенных продуктов. Если не следовать разработанной схеме, процесс может пойти в обратном направлении, так что лучше не рисковать.

Важно! Многие диеты становятся причиной авитаминоза, поэтому во время их соблюдения рекомендуется пить витамины. При яичной диете этого не требуется.

Среди худеющих на яйцах есть отзывы о тяжелом переваривании их. Это происходит, если неправильно приготовить основной продукт диеты.

Запомните не только на время диеты, но и на всю жизнь – чем дольше подвергаются термообработке яйца, тем дольше они перевариваются в желудке.

Так, например, яйцо всмятку переваривается за 1-1,5 часа, яйцо «пашот» около 2 часов, яичница около 2,5 часов, а вареное яйцо около 3-3,5 часов.

С одной стороны последний вариант подходит оптимально для того, чтобы сохранить чувство сытости подольше, но это только если кушать его на завтрак, а вот для постоянного употребления на протяжении дня, а также для ужина оптимально приготовить его всмятку.

Правильно приготовить яйцо для диеты просто.

Надо опустить его в кипящую воду и проварить с этого момента 5 минут. Затем опустить в ледяную воду и все! После остывания можно кушать.

Не стоит готовить сразу много яиц. Делайте «запас» максимум на пару приемов пищи.

Проще всего кушать вареные яйца на завтрак или второй завтрак, а также на ужин.

Всего два яйца, сваренные вкрутую, насыщают минимум на три часа.

Можно устроить монозавтрак, а можно сделать два приема пищи на каждый из которых будет по одному яйцу и дополнительные продукты типа хлебцов, каши, твердого сыра или вареного мяса.

Это и рацион разнообразит, и килограммы будут уходить сами по себе.

Можно завершить день вареными яйцами.

Такой белковый ужин, дополненный вареными, тушеными или приготовленными на пару овощами, не создаст чувства тяжести в желудке, но и голода ночью ощущать вы тоже не будете.

Только помните, что последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна.

Ваш результат может составлять от 3 до 10 кг лишнего веса в зависимости от продолжительности диеты.

При соблюдении этой диеты можно избавиться минимум от трех килограмм, а при достаточной физической активности показатель вполне может быть увеличен в два раза.

Несомненным преимуществом является разнообразие рациона.

Что-что, а голод вас преследовать точно не будет. Записывайте меню на три дня:

1. Завтрак – 2 яйца+большой апельсин+зеленый чай с сахарозаменителем.

Обед – 2 яйца+слат из капусты или свеклы+яблоко.

Ужин – вареная или запеченная рыба (можно с овощами и зеленью 200 гр)+грейпфрут или такое же количество ананаса.

1. Завтрак – 2 яйца+апельсин+зеленый чай с сахарозаменителем.

Обед – салат с вареными яйцами и морской капустой (не покупайте в магазинах готовую, берите в аптеках сушеную ламинарию)+яблоко;

Ужин – вареные креветки без соли или любая морская рыба (200 гр)+грейпфрут.

1. Завтрак – 2 яйца+апельсин+зеленый чай с сахарозаменителем.

Обед – салат из овощей и раст.маслом (желательно, чтобы присутствовали капуста или свекла)+2 яйца.

Ужин – куриная грудка запеченная, вареная или приготовленная на пару с зеленью и лимонным соком (200 гр)+яблоко.

Для перекусов можно использовать твердый сыр, стакан кефира или томатного сока.

 

Этот способ похудения проверен не только годами, но и огромным количеством довольных результатом людей.

Название получено в честь великой Маргарет Теттчер, а не кубиков куриного бульона, как думают некоторые.

Встречаются варианты соблюдения ее на протяжении 4-х недель, но в оригинале она была разработана на 2 недели и даже Маргарет указывала в пометках, что более этого срока ее придерживаться нельзя.

Интересно! Кроме других пометок, обнаруженных в личных архивах леди, было упоминание о том, что даже виски можно употреблять в те дни, когда в рационе присутствует мясо.

За 14 дней на диете Магги вполне реально сбросить 10 кг, но только при четком соблюдении меню, потому что именно так в организме будут протекать нужные для похудения химические реакции.

Но сидеть на ней чаще, чем раз в полгода-год не рекомендуется.

Также очень важное место занимает физическая нагрузка. Хотя бы минимальные упражнения должны присутствовать.

Оптимально сделать своей привычкой ежедневную пешую прогулку, т.к. сильные напряжения запрещены.

Очень важно не нарушать меню.

Если хоть раз собьетесь или допустите слабость, придется начинать сначала. Но зато чай и кофе можно пить без ограничений, правда только с сахарозаменителем и без молока.

Все семь дней на завтрак надо съедать 2 вареных яйца и или половинку апельсина, или половинку грейпфрута.

1. На обед первого дня в любом количестве подаются фрукты, на ужин вареное, запеченное или приготовленное на пару мясо кроме говядины. Также разрешены котлеты.
2. Обед второго дня состоит из курицы. С нее надо обязательно снять кожу, а что будете готовить – дело ваше. Можно отварить, порезать и подать, заправив зеленью и лимонным соком, можно приготовить на пару с горчицей, можно сбрызнуть лимонным соком, положить сверху веточку петрушки или любой другой зелени, замотать в фольгу и запечь. На ужин надо скушать два яйца, а дополнить их разрешается салатом из свежих овощей или одним большим грейпфрутом (апельсином).
3. На обед третьего дня нужно заготовить творог или обезжиренный сыр (имеется ввиду 17%), также разрешен помидор и диетический тост. Ужин такой же, как и в первый день.
4. Меню четвертого дня полностью дублирует первый день диеты.
5. В пятый на обед кроме двух вареных яиц подают вареные овощи или салат из них. Можно использовать морковь, горошек, фасоль или спаржу, кабачки, свеклу. Ужин порадует рыбой, приготовленной по вашему желанию на пару или в духовке (также можно отварить и сбрызнуть при подаче лимонным соком), салатом из свежих овощей и апельсином (или грейпфрутом).
6. Рацион шестого дня дублирует первый.
7. Седьмой день такой же как второй.

1. На завтрак по-прежнему каждый день два вареных яйца и половинка цитрусового (апельсин или грейпфрут).
2. На обед первого, второго и третьего дня подается салат из свежих или вареных овощей и любое мясо. На ужин – цитрус и два яйца.
3. В четвертый день можно обедать вареными яйцами с сыром или нежирным творогом, вареными овощами. На ужин только два яйца.
4. Обед пятого дня будет состоять из рыбы, а ужин из двух яиц. Дополнять ни овощами, ни фруктами нельзя. Желательно и на завтрак от цитруса отказаться.
5. В шестой день меню более разнообразное. На обед разрешается мясо с помидорами+цитрус. На ужин подается любое количество разрешенных свежих фруктов.
6. В заключительный седьмой день на обед и на ужин готовится курица с овощами и цитрусом
7. Есть диета Магги и на месяц, но выдержать ее способен даже не каждый опытный худеющий, а новичкам и подавно она не под силу.

Двухнедельной диеты более чем достаточно. Обдумайте рацион заранее, чтобы он был разнообразным. Как вы видите, разрешено довольно много.

Для тех, кто не привык искать легких путей, есть 4-х недельная яичная диета.

Ее разработали американцы в рамках программы по борьбе с ожирением.

Она довольно сложна и часто проводится в специальных учреждениях под наблюдением врачей.

Если соблюдать не все ее правила или же неправильно выходить из нее, потерянные килограммы вернутся очень быстро, а кроме того довольно серьезно пострадает здоровье, поэтому рекомендуем вам серьезно отнестись к этому шагу.

Диета довольно строгая, но, по сути, длится она всего две недели.

Остаток срока направлен на закрепление результата. Именно в этот момент большинство, увидев, каких огромных результатов они достигли, начинают позволять себе послабления и тем самым делают только хуже.

Каждый день на завтрак надо съедать два вареных яйца и половинку апельсина или грейпфрута. Далее рацион разрабатывается совместно с диетологом.

Чаще всего чередуется один день на обед мясо, а на ужин овощи или фрукты, а на второй – наоборот.

Для перекусов разрешают использовать сыр, диетические тосты, свежевыжатые соки и смузи.

Начиная с третьей недели в зависимости от полученных результатов диетолог начинает вводить в рацион худеющего продукты, содержащие жиры и сложные углеводы.

Возвращаются напитки, сладости, но все готовится по особым рецептам. По сути пациент переходит на правильное питание, только предварительно довольно заметно скинув в объемах.

Если соблюдать правила, за месяц 25-30 кг останутся в прошлом. Учитывая, сколько лет вы их набирали, возможно, можно 30 дней и потерпеть?

Про яичную диету масса отзывов и в основном все они положительные.

Встречаются недовольные, но если разобраться, все они или нарушали правила, или же имели индивидуальную непереносимость продуктов, предусмотренных в диете.

Не стоит сразу браться за длительные варианты. Попробуйте начать с завтраков и ужинов вареными яйцами, а постепенно ставьте перед собой новые цели и добивайтесь их.

Яичная диета способна помочь вам осуществить мечту – вернуть стройную фигуру. Причем, происходит похудение без голода и без тренировок.

Они напротив, даже ограничиваются или и вовсе исключаются.