Самое полное освещение темы: «что можно есть сегодня» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.
Великий пост 2018: календарь питания по дням, что можно есть, кому нельзя поститься
После окончания Масленицы наступает Великий пост — время строго воздержания и молитвы. Великий пост призван подготовить верующих к главному христианскому празднику — Светлой Пасхе Христовой.
Когда в 2018 году начинается и заканчивается Великий пост
Великий пост начинается в понедельник, 19 февраля и длится до субботы, 7 апреля, включительно. Пасха, Светлое воскресение Христово — наступает 8 апреля.
Великий пост — не диета. Главный смысл поста —очищение души через накладывание на себя ограничений. В начале Великого поста в храмах читается великий покаянный канон святого Андрея Критского, в котором говорится о грехе и божием прощении, которое очищает душу и тело человека.
В Великий пост верующие не только ограничивают себя в пище, но и стараются не отвлекаться на суетное — в том числе на различные увеселения. Уместно отказаться от праздных развлечений —просмотра развлекательных телепрограмм, компьютерных игр, походов в кино на комедии, шумных посиделок в компании и т.д.
В это время под запретом мясо и все мясные продукты, молоко и молочные продукты, а также яйца и блюда из них.
Ограничивая себя в пище и в развлечениях, истинный христианин не должен этим гордиться ни перед собой, ни — особенно — перед другими, иначе это обессмысливает пост.
Если вы собираетесь соблюдать все строгости (немалые) Великого поста, лучше предварительно посоветоваться с врачом и со священником. Не стоит излишне усердствовать в посте, если у вас есть хронические заболевания — желудочно-кишечного тракта, органов кроветворения, онкологические и т.д. Беременность, дефицит веса, малокровие — состояния, при которых также нужно соблюдать осторожность, ограничивая себя в пище.
Ни в коем случае не нужно заставлять отказываться от молочных продуктов детей — это может быть опасно, особенно весной. Лучше попросить ребенка, например, добровольно отказаться от сладостей. Что касается мясных продуктов для детей, то этот вопрос можно оставить на усмотрение родителей — временный отказ от мяса для здоровья не опасен.
Церковь официально дает послабления в соблюдении поста больным, тяжело работающим, путешествующим — для них действует разрешение на молоко, а при некоторых болезнях даже на мясо или мясные бульоны. За таким разрешением можно обратиться к священнику.
Предлагаем так называемый монастырский вариант питания в Великий пост — он является наиболее строгим и не обязательным для мирян. В пост следует есть побольше овощей и фруктов, бобовых, картофеля и т.д. Также стоит обратить внимание на каши, постные супы, сухофрукты, орехи, мед, кисели и морсы и т.д.
19 февраля 2018 года, понедельник — строгий пост, полное воздержание от пищи.
20 февраля 2018 года, вторник — хлеб и вода.
21 февраля 2018 года, среда — сухоядение: сырая пища без масла.
22 февраля 2018 года, четверг — полное воздержание от пищи.
23 февраля 2018 года, пятница — сухоядение: сырая пища без масла.
24 февраля 2018 года, суббота — горячая пища с растительным маслом.
25 февраля 2018 года, воскресенье — горячая пища с растительным маслом, вино.
26 февраля 2018 года, понедельник — сухоядение: сырая пища без масла.
27 февраля 2018 года, вторник — горячая пища без масла.
28 февраля 2018 года, среда — сухоядение: сырая пища без масла.
1 марта 2018 года, четверг — разрешается горячая пища без масла.
2 марта 2018 года, пятница — сухоядение: сырая пища без масла.
3 марта 2018 года, суббота — горячая пища с растительным маслом.
4 марта 2018 года, воскресенье — горячая пища с растительным маслом, вино.
5 марта 2018 года, понедельник — сухоядение: сырая пища без масла.
6 марта 2018 года, вторник —горячая пища без масла.
7 марта 2018 года, среда— сухоядение: сырая пища без масла.
8 марта 2018 года, четверг — горячая пища без масла.
9 марта 2018 года, пятница — сухоядение: сырая пища без масла.
10 марта 2018 года, суббота — горячая пища с растительным маслом.
11 марта 2018 года, воскресенье — горячая пища с растительным маслом, вино.
12 марта 2018 года, понедельник — сухоядение: сырая пища без масла.
13 марта 2018 года, вторник — горячая пища без масла.
14 марта 2018 года, среда — сухоядение: сырая пища без масла.
15 марта 2018 года, четверг — горячая пища без масла.
16 марта 2018 года, пятница — сухоядение: сырая пища без масла.
17 марта 2018 года, суббота — горячая пища с растительным маслом.
18 марта 2018 года, воскресенье — горячая пища с растительным маслом, вино.
19 марта 2018 года, понедельник — сухоядение: сырая пища без масла.
20 марта 2018 года, вторник — горячая пища без масла.
21 марта 2018 года, среда — сухоядение: сырая пища без масла.
22 марта 2018 года, четверг — горячая пища без масла.
23 марта 2018 года, пятница — сухоядение: сырая пища без масла.
24 марта 2018 года, суббота — горячая пища с растительным маслом.
25 марта 2018 года, воскресенье — горячая пища с растительным маслом, вино.
26 марта 2018 года, понедельник — сухоядение: сырая пища без масла.
27 марта 2018 года, вторник — горячая пища без масла.
28 марта 2018 года, среда — сухоядение: сырая пища без масла.
29 марта 2018 года, четверг — горячая пища без масла.
30 марта 2018 года, пятница — сухоядение: сырая пища без масла.
31 марта 2018 года, суббота — Лазарева суббота. Разрешается горячая пища с растительным маслом, рыбная икра, вино.
1 апреля 2018 года, воскресенье — Вербное воскресенье. Разрешается горячая пища с растительным маслом, рыба и морепродукты, вино.
2 апреля 2018 года, понедельник — сухоядение: сырая пища без масла.
3 апреля 2018 года, вторник — горячая пища без масла.
4 апреля 2018 года, среда — сухоядение: сырая пища без масла.
5 апреля 2018 года, четверг — горячая пища без масла.
6 апреля 2018 года, пятница — полное воздержание от пищи.
7 апреля 2018 года, суббота — Благовещение. Разрешается горячая пища с растительным маслом.
8 апреля 2018 года, воскресенье — Пасха, Светлое Воскресение Христово. Окончание Великого Поста. Разрешается любая пища.
Церковный православный календарь постов и трапез на 2018 год
Православный церковный календарь постов и трапез на 2018 год с указанием и кратким описанием многодневных и однодневных постов и сплошных седмиц.
Церковный православный календарь постов и трапез на 2018 год
Пост не в брюхе, а в духе
Народная пословица
Ничего в жизни не дается без труда. И чтобы отметить праздник, надо к нему подготовиться.
В Русской Православной Церкви существует четыре многодневных поста, пост в среду и пятницу в течение всего года (за исключением нескольких недель), три однодневных поста.
В первые четыре дня первой седмицы Великого поста (с понедельника по четверг) за вечерним богослужением читается Великий (Покаянный) канон, произведение гениального византийского гимнографа святителя Андрея Критского (VIII в.).
ВНИМАНИЕ! Ниже Вы найдете информацию о сухоядении, пище без масла и днях полного воздержания от пищи. Все это давняя монастырская традиция, которая даже в монастырях не всегда может быть соблюдена в наше время. Такая строгость поста не для мирян, а обычная практика – это воздержание от яиц, молочной и мясной пищи в пост и в строгий пост – воздержание еще и от рыбы. По всем возможным вопросам и о Вашей индивидуальной мере поста Вам нужно консультироваться с духовником.
Даты указаны по новому стилю.
С 19 февраля по 7 апреля в 2018 году.
Сам Спаситель был поведен духом в пустыню, сорок дней искушался дьяволом и ничего не ел в эти дни. Спаситель постом начал дело нашего спасения. Великий пост – пост в честь Самого Спасителя, а последняя страстная седмица этого сорокавосьмидневного поста установлена в честь воспоминания о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа.
С особой строгостью соблюдается пост в первую и страстную седмицы.
В чистый понедельник принято полное воздержание от пищи. В остальное время: понедельник, среда, пятница – сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг – горячая пища без масла; суббота, воскресенье – пища с растительным маслом.
Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и в Вербное воскресенье (в 2017 году 9 апреля). В Лазареву субботу (в 2017 году 8 апреля) разрешается рыбная икра. В страстную пятницу (в 2017 году 14 апреля) нельзя вкушать пищу до выноса плащаницы.
Петров пост еще называют Апостольским постом
С 4 июня по 11 июля в 2018 году.
С понедельника недели всех Святых начинается пост Святых апостолов, установленный перед праздником апостолов Петра и Павла. Этот пост называется летним. Продолжение поста различно, в зависимости от того, как рано или поздно бывает Пасха.
Постоянно он начинается с понедельника всех Святых, а прекращается 12 июля. Продолжительнейший Петров пост заключает в себе шесть недель, а кратчайший неделю с днем. Этот пост установлен в честь Святых апостолов, которые постом и молитвою приготовлялись к всемирной проповеди Евангелия и готовили себе преемников в деле спасительного служения.
Строгий пост (сухоядение) в среду и пятницу. В понедельник можно горячую пищу без масла. В остальные дни – рыба, грибы, крупы с растительным маслом.
С 14 по 27 августа в 2018 году.
Через месяц после Апостольского поста наступает многодневный Успенский пост. Он продолжается две недели – с 14 по 27 августа. Этим постом Церковь призывает нас к подражанию Божьей Матери, которая перед переселением своим на небо непрестанно пребывала в посте и молитве.
Понедельник, среда, пятница – сухоядение. Вторник, четверг – горячая пища без масла. В субботу и воскресенье разрешается пища с растительным маслом.
В день Преображения Господня (19 августа) разрешается рыба. Рыбный день в Успенье, если он придется на среду или пятницу.
С 28 ноября 2018 года по 6 января 2019 года.
Рождественский (Филиппов) пост. В конце осени, за 40 дней до великого праздника Рождества Христова, Церковь призывает нас к зимнему посту. Он называется и Филиппов, потому что начинается после дня, посвященного памяти апостола Филиппа, и Рождественский, ибо бывает перед праздником Рождества Христова.
Этот пост установлен для того, чтобы нам принести Господу благодарственную жертву за собранные земные плоды и приготовиться к благодатному единению с родившимся Спасителем.
Устав о пище совпадает с уставом Петрова поста, до дня святителя Николая (19 декабря).
Если праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы выпадает на среду или пятницу, то разрешается рыба. После дня памяти Святителя Николая и до предпраздненства Рождества разрешается рыба в субботу и воскресенье. В предпраздненство нельзя есть рыбу во все дни, в субботу и воскресенье – пища с маслом.
В сочельник нельзя вкушать пищу до появления первой звезды, после чего принято вкушать сочиво – вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом.
Седмица – неделя с понедельника по воскресенье. В эти дни отсутствие поста в среду и пятницу.
Сплошных седмиц пять:
Святки – с 7 по 17 января,
Мытаря и фарисея – за 2 недели до Великого Поста с 28 января по 3 февраля,
Сырная (масленица) – неделя перед Великим Постом (без мяса) с 12 по 18 февраля,
Пасхальная (Светлая) – неделя после Пасхи с 9 по 15 апреля,
Троицкая – неделя после Троицы с 28 мая по 3 июня.
Еженедельными постными днями являются среда и пятница. В среду пост установлен в воспоминание предательства Иудой Христа, в пятницу – в память крестных страданий и смерти Спасителя. В эти дни недели Святая Церковь запрещает употребление мясной и молочной пищи, а в период недели Всех Святых до Рождества Христова следует воздержание также от рыбы и растительного масла. Лишь когда на среду и пятницу приходятся дни празднуемых святых, разрешается растительное масло, а в самые большие праздники, такие как Покров, – рыба.
Больным и занятым тяжелым трудом допускается некоторое послабление, чтобы христиане имели силы на молитвы и необходимый труд, но употребление рыбы в неположенные дни и тем более полное разрешение поста уставом отвергается.
Крещенский сочельник – 18 января, накануне Крещения Господня. В этот день христиане готовятся к очищению и освящению святой водой в праздник Крещения.
Усекновение главы Иоанна Предтечи – 11 сентября. Это день памяти и гибели великого пророка Иоанна.
Воздвижение Креста Господня – 27 сентября. Память о страданиях Спасителя на кресте ради спасения рода человеческого. Этот день проводят в молитвах, посте, сокрушении о грехах.
Однодневные посты – дни строгого поста (кроме среды и пятницы). Запрещается рыба, но разрешается пища с растительным маслом.
По церковному Уставу, в праздники Рождества Христова и Богоявления, случившиеся в среду и пятницу, поста нет. В Рождественский и Крещенский сочельники и в праздники Воздвижения Креста Господня и Усекновения главы Иоанна Предтечи разрешается пища с растительным маслом. В праздники Сретения, Преображения Господня, Успения, Рождества и Покрова Пресвятой Богородицы, Введения Ее во храм, Рождества Иоанна Предтечи, апостолов Петра и Павла, Иоанна Богослова, случившиеся в среду и пятницу, а также в период от Пасхи до Троицы в среду и пятницу разрешается рыба.
Накануне среды и пятницы всего года (вторник и четверг), воскресных дней (суббота), двунадесятых, храмовых и великих праздников; в продолжение постов: Великого, Петрова, Успенского, Рождественского; в продолжение Святок, в Неделю мясопустную, в течение сырной седмицы (Масленицы) и в Неделю сыропустную; в течение Пасхальной (Светлой) седмицы и в дни Воздвижения Креста Господня — 27 сентября.
- Вы только что прочитали статью Церковный православный календарь на 2018 год. Если Вы хотите знать больше о православных постах, тогда обратите внимание на статью Православные посты: правила для тех, кто постится впервые.
- Мы постимся, чтобы быть счастливыми
* Имеется в виду, что вместо растительного масла употребляют оливки.
(Примечание: Устав в полной мере относится к монастырской практике Палестины (см. «Пост по Типикону»). Миряне определяют свою норму индивидуально, желательно по благословению священника)
Даты указаны по новому стилю
В Русской Православной Церкви существует четыре многодневных поста, посты в среду и пятницу в течение всего года (за исключением пяти недель), три однодневных поста.
Сам Спаситель был поведен духом в пустыню, сорок дней искушался дьяволом и ничего не ел в эти дни. Спаситель постом начал дело нашего спасения. Великий пост – пост в честь Самого Спасителя, а последняя страстная седмица этого 48-мидневного поста установлена в честь воспоминания о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа.
С особой строгостью соблюдается пост в первую и страстную седмицы.
В первые два дня Великого поста, а также в страстную Пятницу Типикон предписывает монахам полностью воздерживаться от пищи. В остальное время: понедельник, среда, пятница – сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг – горячая пища без масла; суббота, воскресенье – пища с растительным маслом.
Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье. В Лазареву субботу разрешается рыбная икра. В Страстную пятницу есть традиция не вкушать пищу до выноса плащаницы (обычно эта служба заканчивается в 15-16 часов).
С понедельника недели всех Святых начинается пост Святых апостолов, установленный перед праздником апостолов Петра и Павла. Продолжение поста различно, в зависимости от того, как рано или поздно бывает Пасха.
Постоянно он начинается с понедельника всех Святых, а прекращается 12 июля. Продолжительнейший Петров пост заключает в себе шесть недель, а кратчайший неделю с днем. Этот пост установлен в честь Святых апостолов, которые постом и молитвою приготовлялись к всемирной проповеди Евангелия и готовили себе преемников в деле спасительного служения.
Строгий пост (сухоядение) в среду и пятницу. В понедельник можно горячую пищу без масла. В остальные дни – рыба, грибы, крупы с растительным маслом.
Успенский пост 14 августа – 27 августа
Через месяц после Апостольского поста наступает многодневный Успенский пост. Он продолжается две недели – с 14 по 27 августа. Этим постом Церковь призывает нас к подражанию Божьей Матери, которая перед переселением своим на небо непрестанно пребывала в посте и молитве.
Понедельник, среда, пятница – сухоядение. Вторник, четверг – горячая пища без масла. В субботу и воскресенье разрешается пища с растительным маслом.
В день праздника Преображения Господня (19 августа) разрешается рыба. Если праздник Успения Пресвятой Богородицы выпадает на среду или пятницу, то устав разрешает рыбу.
Рождественский пост 28 ноября – 6 января
В конце осени, за 40 дней до великого праздника Рождества Христова, Церковь призывает нас к зимнему посту. В народе он назывался также Филиппов, потому что начинается после дня, посвященного апостолу Филиппу.
Этот пост установлен для того, чтобы нам достойно подготовиться к благодатному единению с родившимся Спасителем.
Устав о пище совпадает с уставом Петрова поста, до дня святителя Николая (19 декабря).
Если праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы выпадает на среду или пятницу, то уставом разрешается рыба. После дня памяти святителя Николая и до предпразднства Рождества разрешается рыба в субботу и воскресенье. В предпразднство устав запрещает есть рыбу во все дни, в субботу и воскресенье – пища с маслом.
В сочельник не принято вкушать пищу до появления первой звезды, после чего вкушают сочиво – вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом.
Седмица – неделя с понедельника по воскресенье. В эти дни отсутствие поста в среду и пятницу.
Сплошных седмиц пять:
Святки – с 7 января до 18 января,
Мытаря и фарисея – за 2 недели до Великого Поста,
Сырная (масленица) – неделя перед Великим Постом (без мяса),
Пасхальная (Светлая) – неделя после Пасхи,
Троицкая – неделя после Троицы.
Еженедельными постными днями являются среда и пятница. В среду пост установлен в воспоминание предательства Иудой Христа, в пятницу – в память крестных страданий и смерти Спасителя. В эти дни недели Святая Церковь запрещает употребление мясной и молочной пищи, а в период недели Всех Святых до Рождества Христова следует воздержание также от рыбы и растительного масла. Лишь когда на среду и пятницу приходятся дни празднуемых святых, разрешается растительное масло, а в самые большие праздники, такие как Покров, – рыба.
Больным и занятым тяжелым трудом допускается некоторое послабление, чтобы христиане имели силы на молитвы и необходимый труд, но употребление рыбы в неположенные дни и тем более полное разрешение поста уставом отвергается.
Крещенский сочельник – 18 января, накануне Крещения Господня. В этот день христиане готовятся к очищению и освящению святой водой в праздник Крещения.
Усекновение главы Иоанна Предтечи – 11 сентября. Это день памяти и гибели великого пророка Иоанна.
Воздвижение Креста Господня – 27 сентября. Память о страданиях Спасителя на кресте ради спасения рода человеческого. Этот день проводят в молитвах, посте, сокрушении о грехах.
Однодневные посты – дни строгого поста (кроме среды и пятницы). Запрещается рыба, но разрешается пища с растительным маслом.
По церковному Уставу, в праздники Рождества Христова и Богоявления, случившиеся в среду и пятницу, поста нет. В Рождественский и Крещенский сочельники и в праздники Воздвижения Креста Господня и Усекновения главы Иоанна Предтечи разрешается пища с растительным маслом. В праздники Сретения, Преображения Господня, Успения, Рождества и Покрова Пресвятой Богородицы, Введения Ее во храм, Рождества Иоанна Предтечи, апостолов Петра и Павла, Иоанна Богослова, случившиеся в среду и пятницу, а также в период от Пасхи до Троицы в среду и пятницу разрешается рыба.
Как должны православные люди питаться в будни, праздники и посты?
Содержание статьи:
Что такое православное питание? Прежде всего, это — сбалансированное и правильное в духовном и физиологическом значении питание, учитывающие традиции Православной Церкви, ее Посты и Праздники.
Система православного питания способствует духовному и физическому исцелению через строгое соблюдение постов и сдержанность в питании в обычные дни. Как именно соблюдать пост, и что позволено кушать православным в праздник и будни?
За свою долгую историю Православие успело обзавестись серьезной и достойной восхищения системой питания, способствующей очищению духа и тела, общему оздоровлению организма и даже лечению многих хронических заболеваний, благодаря ограничениям в рационе и растительной основе меню в посты и праздники.
В такие дни меню – категорически строгое, исключающее мясо и его производные (а иногда и рыбу), молочные продукты и само молоко, сыры и яйца, сладости и, конечно, продуктовое изобилие в целом.
Впрочем, переедания следует избегать и вне постов и праздников.
- Фрукты, бахчевые.
Грибы (понемногу, с осторожностью) и ягоды.- Зелень всех видов.
- Овощи любых видов (супы, рагу, салаты с растительным маслом, тушеные/запеченные овощи и пр.).
- Специи в разумных пределах.
- Безалкогольные напитки – чаи, отвары, компоты, фруктовые домашние соки, кисели, родниковая/талая вода.
- Все крупы, злаки.
- Рыба – нежирная, тушеная или в маринаде, запеченная с овощами, засоленная.
- Маринады и соленья.
- Горох, фасоль и чечевица.
- Семечки и орехи.
- Сухофрукты.
Что касается питания вне постов и праздников, в обычные дни – здесь особых продуктовых рамок нет, но переедание тоже не приветствуется.
По средам исключают мясные продукты, по пятницам исключена даже рыба (можно только растительную пищу).
Как держать православный пост — календарь православного питания на 2015, 2016 годы
Календарь православного питания на 2015 год
Календарь питания в православный Великий Пост 2015 года
Календарь православного питания на 2016 год
- Великий Пост (14 марта – 30 апреля). Для 1-й и страстной седмиц – строгий пост. Полное воздержание – в чистый понедельник. На остальное время: сухоядение по ПН, СР и ПТ; горячая пища без масла – по ВТ и ЧТ; пища с растительным маслом – по СБ и ВС
- Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) – позволена рыба
- Страстная пятница (22 апреля) – вплоть до выноса плащаницы кушать нельзя
- Лазарева суббота (23 апреля) – позволена рыбья икра
- Вербное воскресенье (24 апреля) – позволена рыба
- Петров пост (27 июня – 11 июля). По СР и ПТ – сухоядение. По ПН — горячая пища без масла, а на все остальное время – крупы с растительным маслом, а также грибы с рыбой.
- Успенский пост (14 августа – 27 августа). Исключительно сухоядение – по ПН, СР и ПТ; горячая пища без масла – по ЧТ и ВТ. Пища с растительным маслом – по СБ и ВС
- Успенье – позволена рыба, если день пришелся на СР или ПТ
- День Преображения Господня (19 августа) – позволена рыба
- Рождественский пост (28 ноября – 6 января). Схема питания до дня Святителя Николая (19 декабря) согласно Петрову посту
- Введение во храм Пресвятой Богородицы – позволена рыба, если день выпал на СР или ПТ
- Между днем памяти Святителя Николая и Предпразднеством Рождества позволена рыба по СБ и ВС
- Предпразднество. В СБ и ВС позволена пища с маслом. Рыба под запретом
- Сочельник. До 1-й звезды кушать нельзя. После ее восхождения — сочиво
- По СР и ПТ – посты (исключение – сплошные седмицы). Под запретом — мясо и молочные продукты
- Неделя Всех Святых до Рождества Христова. Под запретом — растительное масло и рыба. Масло можно лишь в дни святых, пришедшиеся на СР и ПТ
- Строгие 1-дневные посты (исключение – СР, ПТ). Позволена пища с растительным маслом, под запретом рыба: 27 сентября (Воздвижение Креста Господня), 18 января (Крещенский сочельник), 11 сентября (Усекновение главы Иоанна Предтечи)
- Богоявление и Рождество Христово – отсутствует пост, если праздники – в СР и ПТ
- Рождественский и Крещенский сочельники, Усекновение главы Иоанна Предтечи, Воздвижение Креста Господня – позволена пища с растительным маслом
- Дозволяется рыба между Пасхой и Троицей (по СР и ПТ), а также в праздники, выпавшие на СР/ПТ — Сретение, Преображение Господне, Успение, Рождество, Покров Пресвятой Богородицы, Введение Ее во храм, Рождество Иоанна Предтечи, апостолов Петра и Павла, Иоанна Богослова
Православное меню в пост на каждый день – особенности ежедневного питания в православный пост
Как и чем следует питаться в православный пост?
Предлагаем вам приблизительное меню (не по монастырскому уставу), исключающее употребление животных продуктов:
Меню на понедельник:
На завтрак: любая каша на воде + джем + печенье + фрукты + чай- На обед: постный борщ + салат (грибы) + хлеб + фрукты + чай с медом
- На ужин: вареники + капустно-морковный салат + мармелад + чай
Меню на вторник:
- На завтрак:кофе + каша на воде + печенье
- На обед: постный суп + картофельный салат + хлеб с медом + фрукты + чай
- На ужин: макароны + домашний соус (томаты) + салат из сырых овощей + хлеб + компот
Меню на среду:
На завтрак: кофе + мюсли + фрукты с печеньем- На обед: гороховый постный суп + хлеб + винегрет + чай
- На ужин: греча с жареным луком + тушеные грибы + свежие овощи + компот + хлеб
Меню на четверг:
- На завтрак: фрукты + кофе + хлеб с кабачковой икрой
- На обед: постный гороховый суп + хлеб с винегретом + чай
- На ужин:рис, тушеный с овощами + горошек (консервы) + компот
Меню на пятницу:
На завтрак: мюсли + фрукты с печеньем + кофе- На обед:постный грибной суп + чай
- На ужин: картофель + зелень + тушеная цветная капуста + компот + хлеб
Меню на субботу:
- На завтрак: каша на воде + печенье + кофе
- На обед:постный грибной суп + салат из морской капусты + компот + хлеб
- На ужин:рагу из овощей + чай + хлеб
Меню на воскресенье:
На завтрак: каша на воде + сок + хлеб с фруктами- На обед: постные щи + котлеты (грибы с картофелем) + чай + хлеб
- На ужин: капустные пироги + компот
Если нестерпимо хочется к ночи перекусить, можно скушать в 9 вечера кусочек подсушенного хлеба с зеленым чаем.
Рождественский пост с 28 ноября: что можно есть, правила, меню поста
У Филиппова дня в народе есть и другие названия: Куделица, Заговенье, Запусты или Запуски у белорусов, Филипп. Куделица — первая неделя прядения в Филиппов пост. На Куделицы в деревнях играли последние перед постом свадьбы: жениться и выходить замуж во время поста Церковь не благословляла.
- Правила Рождественского поста 2018-2019: календарь питания
- Правила Рождественского поста 2018-2019: первый этап
- Правила Рождественского поста 2018-2019: второй этап
- Правила Рождественского поста 2018-2019: третий этап
- Подробный календарь питания по дням: Рождественский пост 2018-2019
ПРАВИЛА РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПОСТА 2018-2019: КАЛЕНДАРЬ ПИТАНИЯ
Каждый человек, собираясь поститься, задается вопросом: как правильно питаться в этот период, чтобы не нарушить церковные догмы. Стоит отметить, что Рождественский пост предусматривает достаточно сложную схему употребления пищи, которую важно тщательно изучить до наступления его начала.
При этом главные запреты остаются неизменными: никаких блюд из мяса, молока и производных продуктов. Чтобы было проще разобраться в правилах питания, весь «постный» период делят на три этапа:
- первый начинается с 28 ноября и длится вплоть до 19 декабря;
- второй стартует с 20 декабря и заканчивается 1 января;
- третий берет начало 2 января, а его конец совпадает с окончанием поста – 6 января.
Каждый из этих периодов предусматривает свои ограничения, которые необходимо учитывать, желая в точности соблюсти все правила Рождественского поста. Далее, более подробное описание всех этапов.
ПРАВИЛА РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПОСТА 2018-2019: ПЕРВЫЙ ЭТАП
Начальный этап поста является самым простым в соблюдении, ведь в этот период можно употреблять многие продукты, которые далее будут запрещены.
Такие поблажки можно объяснить тем, что к празднику остается еще много времени, а строгость поста повышается с приближением торжества. Кроме того, человеку может быть непросто сразу перейти на очень ограниченное меню и придерживаться подобного режима питания все 40 дней.
Слишком резкий переход негативно сказывается на здоровье, к тому же, он только подталкивает к употреблению запрещенных продуктов. Так, начиная с 29 ноября, все среды и пятницы предполагают сухоядение. Это значит, что все продукты, которые употребляются в пищу, не должны проходить никакой термической обработки. Есть в упомянутые дни разрешено фрукты, овощи и хлеб, испеченный без ингредиентов животного происхождения.
По понедельникам свой рацион можно разнообразить добавлением горячих блюд, но в них не должно быть ни капли растительного либо другого масла. Пищу можно будет термически обрабатывать, а значит, меню хорошо дополнят каши, тушеные, запеченные или приготовленные в пароварке овощи.
Кроме того, вполне можно побаловать себя мучными изделиями, но они должны быть также постными. В оставшиеся дни разрешено есть любую рыбу, причем готовить ее можно самыми разными способами, ведь допускается добавление в блюда растительного масла. Отличным гарниром к рыбным вкусностям станут овощи, каши или даже грибы.
ПРАВИЛА РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПОСТА 2018-2019: ВТОРОЙ ЭТАП
Следующий этап уже несколько строже и предполагает больше ограничений. Так, по средам и пятницам постящимся людям следует, как и в предыдущий период, соблюдать сухоядение. В понедельник можно готовить горячие блюда, однако в них нельзя добавлять масло.
В этот раз по вторникам и четвергам на столах не должно быть рыбы. В меню разрешается оставить горячую еду, при приготовлении которой допускается использование масла. Для трапез можно готовить те же каши, овощи, грибы, хорошо восполнят силы горячие супы, а также пироги.
Некоторые послабления можно будет позволить себе в выходные. В эти дни можно «легально» насладиться блюдами из рыбы, кроме того, допускается испитие красного вина, правда, в небольших дозах.
ПРАВИЛА РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПОСТА 2018-2019: ТРЕТИЙ ЭТАП
Последняя часть поста самая строгая и сложная. Так, в это время дней сухоядения уже три в неделю: понедельники, среды и пятницы. Разбавить скромное меню горячими питательными блюдами можно будет по вторникам, четвергам, а также по выходным.
При этом допускается использование растительного масла. Об алкоголе и даже красном вине во время заключительного этапа поста 2019 года нужно забыть. Церковь строго запрещает употреблять горячительные напитки перед Рождеством. Последний день поста – 6 января – это Сочельник.
В этот день следует устроить торжественную трапезу, для которой разрешено приготовить горячие блюда, сдобренные растительным маслом. Кроме того, по традиции, на стол необходимо поставить особенное угощение – сочиво. Оно представляет собой сладкую кашу из отварной крупы, в которую добавляют орехи, сухофрукты и мед.
Собираясь поститься для подготовки к Рождеству, важно осознать, что отказ от скоромной пищи – это совсем не главное. Это время необходимо посвятить, прежде всего, молитвам, прощению обид и работе над своими помыслами и поступками.
Ограничения в питании необходимы, чтобы очистить мысли от всего лишнего, усмирить тело, проявив покаяние и смирение. Если вы ведете очень активный образ жизни и при всем желании у вас не получается придерживаться всех правил поста, не стоит насиловать себя.
Также не отказывайтесь от полноценного питания, если вы болеете или просто чувствуете слабость. Пост не должен ухудшить ваше здоровье или принести какие-то другие проблемы. Посещайте церковь, творите добрые дела, прощайте окружающим их проступки и к Рождеству ваша душа будет чище.
ПОДРОБНЫЙ КАЛЕНДАРЬ ПИТАНИЯ ПО ДНЯМ: РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПОСТ 2018-2019
Пост и Новый год. Православным христианам в Новый год лучше не отходить от поста, но осуждать родных и друзей, которые не постятся, тоже не следует. Поставьте на новогодний стол и постные, и скоромные блюда, чтобы сохранить мир в семье и своим осуждением не отвратить домочадцев от веры – советуют священники.
- 1 января, вторник — Пища с растительным маслом.
- 2 января, среда — Монастырский устав: cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).
- 3 января, четверг — Монастырский устав: горячая пища без масла.
- 4 января, пятница — Монастырский устав: cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).
- 5 января, суббота — Пища с растительным маслом.
- 6 января, воскресенье, Сочельник — Монастырский устав: cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).
Что можно есть в Рождественский сочельник. Сочельником называют последний день Рождественского поста. Это слово произошло от названия блюда — сочиво. Сочиво готовится из зерен пшеницы, чечевицы или риса. По церковному уставу сочиво едят вечером 6 января после полного воздержания от пищи в течение всего дня.