Белковая диета меню на 10 дней

Самое полное освещение темы: «белковая диета меню на 10 дней» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.

Особенности белковой диеты для похудения и рекомендованное меню на 10 дней

Белковая диета считается одной из наиболее безопасных и эффективных систем для снижения веса. Основным принципом диетического питания является замена углеводов белками. При отсутствии достаточного количества полипептидов организм начинает использовать в качестве источника для производства энергии собственные жировые отложения. Меню белковой диеты на 10 дней разработано таким образом, чтобы снизить массу тела на 3-5 кг без строгих ограничений в питании и постоянного ощущения голода. К основным преимуществам метода можно отнести высокую устойчивость полученного результата.

Данная система питания показана молодым людям, которые ведут подвижный образ жизни или занимаются спортом. Низкое количество углеводов помогает сгонять жир, а насыщенные белками продукты способствуют наращиванию мышечной массы во время тренировок.

Женщинам и мужчинам в возрасте, а также людям с низкой физической активностью придерживаться такой диеты не рекомендуется. Наличие большого количества белковой пищи при отсутствии регулярной работы мышц приводит к интенсивным нагрузкам на почки. Это может стать причиной нарушения функционирования почек и развития почечной недостаточности.

Белковая диета противопоказана при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения. Не следует использовать ее женщинам во время вынашивания ребенка и в период лактации. К противопоказаниям относят почечную и печеночную недостаточность, высокую вероятность образования тромбов. Необходимо также соблюдать рекомендованные сроки коррекции рациона, так как самостоятельное увеличение длительности диетического питания могут стать причиной нежелательных последствий для организма.

Протеиновая диета является наиболее простой по количеству ограничений. Изменение рациона не вызывает таких реакций организма как слабость, головокружение, повышенная утомляемость. Результатом применения системы будет не только снижение массы тела: устраняются проявления целлюлита, улучшается состояние кожи. Вес уходит постепенно без стресса для организма, при этом масса тела на момент окончания курса сохраняется длительное время.

К недостаткам белкового питания относят возможность обострения хронических заболеваний и незначительные скачки артериального давления. Для предотвращения авитаминоза потребуется прием поливитаминных комплексов.

Во время диеты нужно следить за стулом. В редких случаях большое количество протеиновой пищи может вызывать запоры. При нарушениях стула следует принимать мягкие слабительные средства на основе растительных компонентов.

Белковая диета на 10 дней предполагает дробное питание с перерывами между приемами пищи не более 3-4 часов.

В течение всего периода следует придерживаться таких правил:

• готовить все блюда необходимо без жира, допускается употребление двух столовых ложек любого растительного масла в качестве заправки для салатов;
• в первой половине дня можно есть гречневую или овсяную кашу, в которых присутствуют сложные углеводы, дневная норма — не более семи столовых ложек;
• приправлять продукты во время приготовления следует соком лимона или бальзамическим уксусом;
• для лучшего усваивания белка в перерывах между приемами пищи следует выделять время для физических нагрузок;
• в сутки необходимо выпивать не менее двух литров воды без газа;
• диетическое питание не совместимо с употреблением алкогольных напитков.

Большое количество белковых продуктов дает возможность включать в меню самые разнообразные блюда и не чувствовать дискомфорта от ограничений в питании.

10 дневная белковая диета допускает употребление:

• куриного мяса без кожи и жировых прослоек, особенно полезным является филе;
• грудки индейки так же без кожи и жира;
• говядины, которая очень быстро усваивается, насыщая организм белком;
• творога с содержанием жира менее 1%;
• консервов из тунца;
• куриных яиц.

Кроме перечисленных продуктов в рацион можно включать овощи с низким содержанием или полным отсутствием крахмала, рыбу и морепродукты, соевый сыр, фрукты (яблоки, апельсины и грейпфруты), гречневую и овсяную крупы, рис. Разрешенные напитки — зеленый чай, натуральный кофе без сахара, кефир и молоко с низким содержанием жира.

Полный отказ от употребления жиров и углеводов может негативно сказаться на процессах обмена веществ и стать причиной негативных последствий для организма. Строгие ограничения касаются только сахара, сладких и газированных напитков, алкоголя.

Для повышения эффективности диеты следует максимально снизить потребление хлеба, кондитерских изделий и сладостей, растительного масла, макарон, картофеля, бобовых. Допустимое количество соли в сутки — не более 10 гр. Полностью отказываться от ее употребления нельзя.

Если для снижения веса выбрана белковая диета для похудения меню на 10 дней будет следующим:

• утро следует начинать с чашки чая или кофе без сахара, дополнить завтрак можно двумя небольшими сухариками, нежирным творогом;
• между обедом и ужином рекомендуется употреблять 2-3 яблока, грейпфрут или несколько апельсинов;
• за 1-2 часа до сна следует выпивать стакан кефира с жирностью 0,5%, или натурального йогурта.

Меню по дням для обедов и ужинов может быть таким:

Средний размер порций — от 200 до 300 гр. Здесь приведено приблизительное меню. Блюда можно несколько изменять, главное условие при этом — использовать только разрешенные продукты. Всем, кому тяжело выдержать весь срок, рекомендован укороченный вариант, при котором описанная схема питания применяется в течение семи дней.

Белковая диета на 10 дней – популярный способ избавиться от лишних килограммов и обрести стройное тело. Принцип её действия основывается на минимальном употреблении углеводов и максимальном усвоении белковых соединений.

 

К преимуществам этого метода похудения относится разнообразное питание, меню, насыщенное всеми необходимыми витаминами для оптимального функционирования организма, и заметный результат.

К плюсам также стоит отнести то, что лишние килограммы не вернутся в ближайшее время.

Такая диета для похудения отлично подойдет:

• молодым женщинам и мужчинам;
• людям, которые ведут активный образ жизни;
• тем, кто занимается спортом.

Особенность её заключается в том, что при сочетании установленного питания и спортивных нагрузок, килограммы будут быстро и неизменно таять.

Белки даже в небольшом количестве насыщают организм, поэтому требуется снять «тяжесть», потратить энергию. Люди в возрасте, как правило, спортом не занимаются, прогулки устраивают не часто, а после еды предпочитают лечь отдохнуть.

Это приводит к оказанию большой нагрузки на почки.

В итоге, они могут не справиться с возложенными на них задачами и дать сбой.

К основным принципам белковой диеты относятся:

• приготовление пищи должно происходить без добавления жиров. Нормой считается 35 г жира в сутки, что равно двум столовым ложкам растительного масла для заправки блюда;
• до двух часов дня можно употреблять пищу, в которой содержатся сложные углеводные соединения. К таким продуктам относится гречка и овсянка. Однако допустимая норма не превышает 7 столовых ложек;
• питаться требуется шесть раз в сутки с перерывами по 3-4 часа;
• чтобы пища имела вкус, в качестве приправ рекомендуется использовать сок лимона или бальзамический уксус;
• после употребления пищи требуется отвести время физическим упражнением или обычной прогулке на свежем воздухе.

Популярность белковой диеты обусловлена наличием в рационе белковых продуктов, которые обладают высокой биологической ценностью, способны стимулировать и ускорять метаболический процесс.

К продуктам, в которых высокое содержание белка, относится:

• куриная грудка без кожицы. Это основной источник белковых соединений, который легко усваиваются организмом. Это мясо легко в приготовлении, его можно просто сварить;
• филе индейки. Это другой продукт, который отличается высоким уровнем содержания белка. В грудке содержится 25г белка;
• говядина. Это мягкое и нежное мясо, которое без труда усваивается организмом. Она вкусная и в вареном, и в тушеном виде;
• творог. Часто его называют королем среди остальных белковых продуктов. Однако кроме соединений белка в его составе содержится казеин, на усвоение которого организм тратит гораздо больше сил и энергии, нежели на остальные;
• консервы из тунца. Удивительно, но в простой баночке содержится 47 г белка и совсем немного жира, необходимого для консервирования. Это не только вкусно, но и полезно для организма;
• куриные яйца. Они – сплошной белок, который с легкостью усваивается.

Кроме этих продуктов есть и другие, в которых содержание белка немного ниже, но они все равно должны присутствовать в рационе человека при белковой диете:

• некрахмалистые овощи, в число которых входит свекла, капуста помидоры и некоторые другие;
• рыба;
• сыр-тофу;
• из фруктов рекомендуется употреблять яблоки и цитрусовые (грейпфруты, апельсины);
• рис, гречка, овсянка.

Не стоит забывать про два литра воды ежедневно, которые необходимо употреблять во время белковой диеты. Перед приемом пищи требуется выпивать по одному стакану теплой воды и через пятнадцать минут садиться за стол. Из напитков можно употреблять зеленый чай с мятой, черный чай, кефир, молоко с процентом жирности 0,5%.

Ошибочно утверждать, что к запрещенным продуктам относятся все, которые в своем составе содержат жиры или углеводы. Наоборот, такая пища должна присутствовать в рационе, иначе его нельзя будет назвать сбалансированным и оптимальным для человеческого организма.

Достаточно будет ограничить употребление этих продуктов:

• хлеб, булочки, кондитерские изделия;
• конфеты и шоколад;
• растительное и оливковое масло;
• макаронные изделия, приготовленные из теста;
• крахмалистые овощи, в том числе картофель;
• горох, манная каша.

Запрещается употреблять сахар. Требуется отказаться от сладких и газированных напитков, а также от напитков, в составе которых имеются сахарозаменители. Они только возбуждают аппетит после употребления.

Во время белковой диеты категорически запрещается употребление алкогольной продукции.

Соль – необходимая добавка к пище. Она не только придает ей вкус, но и участвует в водо-солевом обмене, происходящем в организме. Суточная норма потребления соли – 10 г, отказываться от которой нельзя ни в коем случае.

Чтобы диета не принесла вред организму, рекомендуется снизить привычное потребление соли, но не вычеркивать её из питания.

Как похудеть за 10 дней: фото-результаты и отзывы об эффективности белковой диеты

Приветствую моих дорогих читателей. Лето уже совсем близко и пора бы уже всерьез задуматься о фигуре. Я думаю многим интересно, как это сделать быстро? Такой способ есть. И это не тайские таблетки, а реально эффективная методика. Итак, белковая диета на 10 дней отзывы, а также фото до и после будут далее.

Уверена вы о ней слышали. Это безопасная система для похудения, хотя и она не лишена противопоказаний. Но давайте обо всем по прядку.

Суть диеты в минимальном употреблении углеводов и заменой их белком. Правильное соблюдение данной диеты позволит вам скинуть от 2 до 5 кг за неделю. Согласитесь, сложно остаться голодным употребляя мясо, рыбу, яйца, креветки и т.д

 

Достоинством этого метода является отсутствие голода. Богатые белком продукты быстро насыщают организм и благоприятно воздействуют на мышцы. Это важно для тех, кто, соблюдая диету еще и спортом занимается.

Полипептиды (они же углеводы) используются нашим организмом, как источник энергии. Когда их поступление ограниченно, организм начинает сжигать жир, чтобы ее получить. Так человек худеет.

Хочу предупредить — полный отказ от полипептидов, приводит к нарушению обмена веществ. Сахариды важны также для нашего организма, как белки и жиры (см. «для чего нужны углеводов в организме человека»). Просто на время диеты их потребление сводится к минимуму. Если же не употреблять их вообще, вы нарушите весь процесс пищеварения. Ведь наш желудок привык к разнообразию.

Помимо белковой пищи разрешены фрукты и овощи. Их количество ограничено. А если вы питаетесь по Дюкану, на каких-то этапах эти продукты вообще исключены. Есть много разновидностей белковой диеты: по Дюкану, Аткинсу, Кремлевская и т.д. Они отличаются списком разрешенных продуктов и этапами. Но суть у всех одна, основной рацион — это белок.

Насколько эффективно употребление белка для похудения, можно судить по отзывам. Постаралась отобрать для вас самые полезные.

Олеся: Диета обалденная! Сижу на ней 4 день — 2 кг как и не было. Когда пройду полный курс напишу о результатах. Лично я не голодаю.

Валентинка: Всем привет. Пробовала метод по Дюкану. За 4 недели ушло почти 8 кг. Первую неделю хотелось съесть что-то запрещенное, потом втянулась, привыкла. Особого дискомфорта не ощущала.

Оксана: У меня вообще быстро килограммы уходят. Сижу на ней всего три дня а на весах -5 кг. Даже не верится!

Nelli: Я потеряла на ней около 5 кг. Бросила так как заработала расстройство пищеварения. Кожа стала очень сухой, выгляжу не ахти. Никогда синяков под глазами не было, а тут повылазили. Больше не рискну на нее подсесть здоровье дороже.

Пальмира: А я вот рада, что похудела, чувствую себя превосходно. Единственное на ней не стоит сидеть больше 10-14 дней. Белок может посадить почки, особенно если они изначально не здоровы.

Кристина: Я за 1,5 месяца на Дюкане скинула почти 7 кг. Соблюдала все этапы, выпивала достаточное количество жидкости. Помимо этого спортом занималась. Прервать диету пришлось из-за беременности. А так соблюдала бы и дальше.

Мышка: Как вы на ней сидите… я не знаю. Меня хватило буквально на 4 дня. На улице закружилась голова я чуть сознание не потеряла. На этом моя диета закончилась, зачем мне такие побочки?

Ксения: У меня вес на этой диете хорошо уходил. Но я стала сильно отекать. Может это и не из-за диеты, я пиво часто пью. Хотя кишечник посадила с пищеварением были проблемы. Считаю что на ней можно сидеть не больше месяца, раз в год.

Вика: Я придерживалась системы питания Дюкана. За месяц ушло 4 кг, хотелось 5 если честно. Вес пока держится. Я довольна

Конечно наглядный пример всегда лучше любого отзыва. Потому я подобрала для вас фото до и после похудения. У каждого, свой результат, но он есть. Убедитесь в этом сами.

Какие продукты можно употреблять на белковой диете

Список продуктов зависит от типа диеты. По Аткинсу даже разрешена кола лайт. На каких-то этапах это белково овощная диета. На каких-то исключительно белковая.

То же самое касается и питания по Дюкану. В фазе атака углеводы убираются, поэтому овощи и злаки запрещены. На втором этапе уже разрешены некоторые овощи и крупы и т.д. Более обстоятельно что можно есть, я описала в статье Белковая диета Дюкана: подробное меню на неделю. В ней есть рецепты. А для удобства можно скачать и распечатать меню.

Не обязательно выбирать конкретную схему питания. Достаточно снизить потребление углеводов до 40 г в день. При этом следить за количеством жиров в потребляемых продуктах. Их рекомендуют употреблять тоже не более 40 г в сутки. Вообще старайтесь выбирать не жирные продукты. Для любой белковой диеты они практически одинаковы. Это:

• филе курицы и индейки;
• тунец, минтай, семга и другая рыба;
• креветки;
• нежирная свинина, говядина, телятина;
• 0% творог;
• нежирный кефир, молоко;
• куриные яйца;
• сыр тофу и другие нежирные сыры;
• орехи (по нескольку штучек в день);
• соевое мясо;
• фасоль, соя, горох;
• рис.

Разрешенных продуктов может быть около ста. Я привела основные. Самые полезные с высоким содержанием протеинов, минимумом углеводов и жиров. Это основной критерий при выборе.

Во время белковой диеты исключаются кетчупы, майонез, соусы. Чтобы сделать вкус блюд более интересным, добавляйте травы, бальзамический уксус или соевый соус. Естественно без фанатизма. Помните — приправы разжигают аппетит!

Теперь перейдем от теории к практике. В данном рационе разрешены хлебцы. Лучше выбирайте цельнозерновые. Конечно, не забывайте выпивать до 2 л воды за сутки. Также вам понадобятся весы кухонные, чтобы точно отмерять количество продуктов.

Я хочу в качестве примера привести меню на 10 дней. Вы можете спокойно его применить и на 14 дней. Вам просто придется после 10 дней повторить рацион с первого дня. Также этот пример подойдет и для меню на 7 дней.

 

День 1:

• Утро: хлебец зерновой, 1 яйцо или омлет.
• Обед: минтай, запечённый в фольге – 200 г. К нему можно добавить зелень, специи, лимон.
• Полдень: творог 5 % — 150 г с рубленой зеленью.
• Вечер: салат из 100 г коктейля морепродуктов с 200 г морской капусты.

День 2:

• Утро: творог 0% — 150г, перемешайте с йогуртом и зеленью.
• Обед: рагу из 2 помидор, баклажана, шампиньонов – 100 г и столько же цветной капусты.
• Полдень: несладкий обезжиренный йогурт — 150 г.
• Вечер: 200 г отварной или тушеной куриной грудки со специями и овощами.

День 3:

• Утро: стакан несладкого питьевого йогурта, 100 г овсяной каши на воде.
• Обед: овощное рагу из фасоли стручковой – 200 г и филе куриного – 150 г, 1 хлебец
• Полдень: салат из овощей – 200 г + 1 яйцо, можно заправить нежирным йогуртом.
• Вечер: творожные сырники в духовке, кушать с йогуртом.

День 4:

• Утро: нежирный сыр – 100 г с двумя хлебцами. На выбор выпейте несладкий кофе или чай.
• Обед: куриный бульон с травами, запечённый 1 кабачок на гриле,.
• Полдень: пюре из отварной цветной капусты с зеленью – 200 г., можно пару ложек йогурта.
• Вечер: отварная индейка – 200 г (или куриное филе). Для заправки пару ложек йогурта с петрушкой или укропом.

День 5:

• Утро:омлет из 2 яиц с сыром.
• Обед: отварная нежирная говядина – 150 г, суп-пюре с сыром и травами
• Полдень: овощной салат с орешками и натуральным йогуртом – 200 г, 1 хлебец
• Вечер: запечённая или тушеная рыба со специями и соком лимона – 250 г.

День 6:

• Утро: стакан нежирного питьевого йогурта, 2 хлебца.
• Обед: рис на нежирном бульоне, филе курицы – 100г отварить и 100 г тушеной цветной капусты.
• Полдень: нежирный творог, можно с зеленью – 150 г.
• Вечер: запечённые в фольге овощи – 200 г и 100 г грибов. Овощи и грибы также можно протушить.

День 7:

• Утро: сыр 20% пару кусочков, можно с хлебцами, 1 отварное яйцо.
• Обед: рагу из фасоли в стручках — 200 г и филе индейки или курицы – 100 г.
• Полдень: 1 стакан несладкого йогурта + пару грецких орешков.
• Вечер: отварная нежирная говядина со специями — 200 г.

День 8:

• Утро: 2 отварных яйца.
• Обед: рагу из курицы и шампиньонов – 300 г, с белым соусом.
• Полдень: нежирный йогурт без сахара – 150 г, можно с зеленью.
• Вечер: коктейль из морепродуктов – 200 г, отварить или потушить.

День 9:

• Утро: рисовая каша, кусочек нежирного твердого сыра.
• Обед: тушеная или отварная индейка — 200 г и свежий помидор с огурцом.
• Полдень: нежирный творог – 100-150 г с хлебцом.
• Вечер: свежие овощи с травами и яйцом. Можно сделать салат и заправить его нежирным йогуртом – 200 г.

День 10:

• Утро: омлет на пару с кусочками вареной курицы. Чай или кофе несладкие.
• Обед: суп-пюре из кабачка с шампиньонами, приправленных сыром. 100 г отварной индейки.
• Полдень: один хлебец с кусочком нежирного сыра.
• Вечер: отварная рыба со специями и соусом – 200 г, салат «витаминный» – 150-200 г.

Также предлагаю ознакомиться с видео рецептом похудения от Малышевой. Мне это меню нравится своей простотой. Ограниченное количество продуктов и минимум готовки.

Если вам тяжело будет выдержать все 10 дней попробуйте его поначалу, как меню на неделю.

Диета получила в основном позитивные оценки диетологов. При этом врачи считают, что она не будет эффективной, если не ограничивать калории. Поэтому кушать нужно небольшими порциями, не позднее, чем за 3 часа до сна.

А на ночь выпивайте 100 г кефирчика без сахара. Всего 50 ккал. Зато для улучшения работы желудка это самый полезный продукт. Когда жила в Таиланде, очень по нему скучала. Потому что там не готовят кисломолочку. Пришлось даже самой научиться в домашних условиях делать йогурт, кефир и обалденно вкусный творог. Почитайте мою статью-рецепт как приготовить творог дома. Это совсем не сложно.

Как и у любой другой диеты, у белковой есть противопоказания. Она, впрочем, как и большинство противопоказана при беременности.

Также данный рацион приводит к ограничению поступления в организм полезных веществ. Поэтому, витаминные комплексы вам в помощь. Особенно важен в такой период прием кальция. Белковая диета нагружает почки и выводит воду. Именно поэтому нужно воду пьем не менее 2 литров.

Однообразный рацион богатый протеиновой пищей приводит к запорам. Особенно часто это бывает при длительном соблюдении диеты. Обязательно прочтите мою статью роль белков в организме человека. Я подробно описала последствия переизбытка и недостатка белков.

Напишите мне в комментариях, пробовали вы этот способ похудения? Давайте обсудим. Обязательно подписывайтесь на обновления, у меня много интересного для вас. Пока пока.

Белковая диета на 10 дней: примерное меню, советы экспертов и каких результатов ожидать

Несмотря на всю критику, белковая диета остаётся на сегодняшний день одним из самых известных и эффективных способов похудеть, что неудивительно. Она позволяет распрощаться с 5-8, а то и 10 кг, за 10 дней, при этом сохраняя разнообразное и вкусное меню.

 

Механизм работы белковой диеты максимально прост. Уменьшение углеводов в рационе заставляет организм в состоянии стресса сжигать собственные подкожные жиры. Тем временем активно поглощаемый белок не даёт разрушаться мышечной ткани. Однако для десятидневного срока такого голодания нужно запастись терпением и сделать всё возможное для того, чтобы стойко перенести все тяготы этой декады.

Меню белковой диеты для похудения на 10 дней должно быть разнообразным и в то же время строгим: желательно составить его заранее, чтобы блюда повторялись как можно реже. Это позволит смягчить стрессовую ситуацию для организма и похудеть с минимальными потерями для здоровья. Есть различные примерные варианты рациона, на которые можно ориентироваться. Если в чём-то не уверены, всегда можно проконсультироваться у диетолога.

Первый день

• Для завтрака: небольшие цельнозерновые хлебцы (2 шт.) с 2 варёными несолёными яйцами. Чай / кофе.
• Для ланча: яблоко (зелёное для диеты предпочтительнее).
• Для обеда: на первое — 200 мл супа-пюре со шпинатом, на второе — 150 гр тунца на пару с 2 цельнозерновыми хлебцами. Белковый коктейль.
• Для полдника: творог с измельчённой зеленью (100 гр).
• Для ужина: салат из морепродуктов (200 гр).

Второй день

• Для завтрака: зернистый творог с измельчённой зеленью (100 гр), хлебец. Чай / кофе.
• Для ланча: апельсин среднего размера.
• Для обеда: на первое — 200 мл супа «Сёмга с молоком», на второе — 150 гр белых грибов, запечённых с овощами. Белковый коктейль.
• Для полдника: 100 гр сыра (для белковой диеты выбирайте твёрдые сорта).
• Для ужина: любой овощной салат с белковым соусом (не более 200 гр).

Третий день

• Для завтрака: отварная куриная грудка с измельчённой зеленью (100 гр), хлебец. Чай / кофе.
• Для ланча: грейпфрут среднего размера.
• Для обеда: на первое — 200 мл супа по-восточному с горбушей и яйцом, на второе — 150 гр рагу из фасоли и куриного отварного филе. Белковый коктейль.
• Для полдника: кефир (100 мл).
• Для ужина: 200 гр творожного салата.

Четвёртый день

• Для завтрака: зернистый творог с измельчённой зеленью (100 гр), хлебец. Чай /кофе.
• Для ланча: 2 мандарина.
• Для обеда: на первое — 200 мл супа с фрикадельками, на второе — 150 гр кабачков, запечённых в фольге. Белковый коктейль.
• Для полдника: пюре из цветной капусты (100 гр).
• Для ужина: 200 гр отварной, под белковым соусом, индейки.

Пятый день

• Для завтрака: небольшие цельнозерновые хлебцы (2 шт.) с 2 варёными несолёными яйцами. Чай / кофе.
• Для ланча: 100 гр ананаса.
• Для обеда: на первое — 200 мл диетического супа с отрубями, на второе — 150 гр отварной говядины. Белковый коктейль.
• Для полдника: зернистый творог с измельчённой зеленью (100 гр).
• Для ужина: 200 гр судака, запечённого с лимонным соком.

Шестой день

• Для завтрака: 250 мл питьевого йогурта с 2 цельнозерновыми хлебцами. Чай / кофе.
• Для ланча: 2 киви.
• Для обеда: на первое — 200 мл супа-пюре с желтком, на второе — 150 гр парового омлета с помидорами. Белковый коктейль.
• Для полдника: около 100 гр несладкого творожка.
• Для ужина: 200 гр фаршированных кальмаров.

Седьмой день

• Для завтрака: 3 отварных белка. Чай / кофе.
• Для ланча: яблоко (выбирайте зелёное).
• Для обеда: на первое — 200 мл белковой окрошки, на второе — 150 гр творожного омлета, запечённого в духовке. Белковый коктейль.
• Для полдника: примерно 100 гр ряженки.
• Для ужина: рагу из овощей и курицы (200 гр).

Восьмой день

• Для завтрака: белковый паровой омлет с измельчённой зеленью (150 гр), хлебец. Чай / кофе.
• Для ланча: апельсин среднего размера.
• Для обеда: на первое — 200 мл бульона с яичной лапшой, на второе — 150 гр рассыпчатой гречки, запечённой с куриными потрошками в горшочке. Белковый коктейль.
• Для полдника: 100 мл йогурта.
• Для ужина: 200 гр белкового салата.

Девятый день

• Для завтрака: 150 гр творога с измельчённой зеленью. Чай / кофе.
• Для ланча: грейпфрут.
• Для обеда: на первое — 200 мл куриного супа со спаржей, на второе — 150 гр слойки из куриного филе. Белковый коктейль.
• Для полдника: 100 мл кефира.
• Для ужина: 200 гр творожной запеканки.

Десятый день

• Для завтрака: небольшие цельнозерновые хлебцы (2 шт.) с 2 варёными несолёными яйцами. Чай / кофе.
• Для ланча: 100 гр ананаса.
• Для обеда: на первое — 200 мл овощного супа с цыплёнком, на второе — 150 гр отварной говядины. Белковый коктейль.
• Для полдника: ряженка (100 мл).
• Для ужина: тунец, приготовленный на пару (200 гр).

Ориентировочное меню на 10 дней для белковой диеты позволяет правильно составить ежедневный рацион и не ломать голову над тем, какое блюдо приготовить сегодня. Если планируете что-то корректировать, не забывайте, что для нормальной работы желудка и организма в целом отказываться от углеводов совсем нельзя, тем более на целых 10 дней. Рецептов белковых блюд очень много, так что голодовка обещает быть насыщенной и разнообразной.

Не включайте в меню белковой диеты, рассчитанной на 10 дней, одни и те же блюда. Это может привести к истощению организма. Старайтесь разнообразить свой ежедневный рацион интересными рецептами, которые могут понравиться всей вашей семье. Ведь одно из главных преимуществ данного способа похудения — его сытность.

 

Рецепт белкового салата

• 5 яичных белков;
• 150 гр кальмаров;
• 150 гр отваренной заранее куриной грудки;
• 15 гр измельчённой зелени петрушки;
• 40 мл лимонного сока (концентрированного);
• соль.

1. Яичные белки измельчить в крошку.
2. Кальмары и куриную грудку пошинковать на полоски.
3. Всё перемешать.
4. Добавить немного соли и измельчённой петрушки.
5. Приправить лимонным соком.

Рецепт творожного салата

• 250 гр творога;
• 300 гр свежих огурцов;
• 100 гр моркови;
• 100 гр яблок (лучше зелёных);
• 100 гр йогурта (для диеты берём обезжиренный продукт без красителей);
• 20 мл лимонного сока (концентрированного).

1. Все овощи и фрукты нашинковать мелкой соломкой.
2. Добавить творог. Перемешать.
3. Заправить йогуртом и лимонным соком.

Рецепт овощного супа с цыплёнком

• 400 мл нежирного бульона на курице;
• 70 гр молодого цыплёнка (идеальное мясо для белковой диеты);
• 20 гр репы;
• 30 гр моркови;
• 15 гр порея;
• 60 гр савойской капусты;
• 10 гр сельдерея;
• 5 гр сливочного масла (несмотря на то, что масло запрещено белковой диетой, 1 раз в 10 дней можно сделать послабление).

1. Положить в горшочек цельный кусок цыпленка, нарезанные ломтиками морковь, репу, порей, сельдерей, ошпаренную капусту.
2. Залить бульоном.
3. Добавить масла.
4. Закрыть, оставить в духовке при 200°С на 45 минут.

Рецепт куриного супа со спаржей

• 500 мл куриного прозрачного бульона;
• 300 гр заранее отваренного куриного филе;
• 100 гр спаржи из консервы;
• 30 гр кукурузной муки;
• 100 гр консервированной кукурузы;
• 10 гр морской соли;
• 300 гр резаных шампиньонов;
• 10 мл нерафинированного кунжутного масла;
• пучок зелёного лука.

1. В кипящий бульон добавить грибы, томить 5-7 минут на небольшом огне.
2. Влить разведённую в воде кукурузную муку. Варить до загустения при постоянном помешивании.
3. Добавить тонко нашинкованное филе, кукурузу, спаржу. Томить на медленном огне до полной готовности.
4. Присолить.
5. Добавить перед подачей кунжутное масло и присыпать измельчённым луком.

Рецепт слойки из куриного филе

• 250 гр куриного филе;
• 150 гр брокколи;
• 60 мл натурального йогурта;
• 20 мл хорошего соевого соуса;
• 5 горчичных зёрен.

1. Филе промыть, разрезать на тонкие пластинки. Отбить.
2. Отварить брокколи, сделать пюре.
3. Соединить йогурт, горчицу, соевый соус. Смазать получившимся соусом филе.
4. Выложить их слоями на противень для запекания.
5. Немного соуса добавить в пюре из капусты, смазать им верхний слой куриного «пирога».
6. Поставить в духовку, нагретую до 200°С, на полчаса.

Рецепт фаршированных кальмаров

• 2 тушки кальмаров;
• 20 мл хорошего соевого соуса;
• 4 белка яиц;
• 100 гр обжаренных шампиньонов;
• 50 гр сыра;
• измельчённая зелень;
• соль.

1. Отварить кальмаров в подсоленной воде (не более трёх минут).
2. Все остальные ингредиенты, кроме соевого соуса, перемешать.
3. Начинить этим салатом кальмаров.
4. Полить соусом.
5. Без масла обжарить со всех сторон.

Эти рецепты пригодятся, чтобы без особых хлопот составить меню белковой диеты на 10 дней, отличающееся разнообразием и сбалансированностью. А чтобы результаты порадовали, старайтесь придерживаться основных принципов похудения в рамках данной голодовки.

Даже если в точности придерживаться 10-дневного меню белковой диеты, грамотно составленного и утверждённого диетологом, но при этом больше ничего не делать для похудения, результатов можно не достичь. Чтобы помочь своему телу расстаться с лишними килограммами, придерживайтесь простых, но очень важных советов.

Если вы не только приведёте в порядок своё меню в соответствии с белковой диетой, но ещё и измените образ жизни, согласно этим правилам, результаты не заставят себя долго ждать. А с таким методом похудения они могут быть очень и очень внушительными.

Классическая белковая диета, рассчитанная на декаду, меню которой было представлено выше, предполагает похудение на 5-8 кг. Результаты будут зависеть от состояния здоровья, первоначального веса, соблюдения дополнительных рекомендаций. Однако, судя по многочисленным отзывам, можно сбросить даже 10 кг за 10 дней в рамках такого голодания. Специалисты утверждают, что это вполне возможно, если:

• нет проблем со здоровьем;
• заниматься спортом;
• быть активным;
• позитивно настроиться;
• консультироваться с диетологами, фитнес-тренерами и врачами;
• соблюдать строгую белковую диету;
• отказаться от вредных привычек.

Помните: белковая диета, рассчитанная на 10 дней, — достаточно серьёзное испытание для организма, и ему нужно помочь достойно перенести его. Если всё сделать грамотно, без фанатизма и самодеятельности, можно достичь отличных результатов. С таким вкусным меню, которое предлагает этот способ голодовки, похудеть будет достаточно просто. Главное — настроиться и верить в свои силы.