Самое полное освещение темы: «читмил что можно есть» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.
Как вы относитесь к обману, который будет вам только на пользу и лишен таких нежелательных последствий, как угрызения совести? Мы предлагаем вам немного пожульничать в питании и насладиться рядом неожиданных преимуществ.
В деле снижения веса именно такие «жулики» почти всегда бывают в выигрыше. Практика показала, что при правильном подходе периодический «обман» в еде (читмил) повышает метаболизм и помогает избавиться от неприятных ощущений, сопутствующих любой ограничительной диете. А это благоприятно сказывается не только на результате, но и на нашем отношении ко всему процессу похудения.
Ешьте пищу, которую любите, и извлекайте максимальную пользу от похудения, сводя к минимуму ущерб. Ниже 16 способов обмануть и быть в выигрыше!
Наличие стратегии ‒ ключевой момент в деле «жульничества» с едой. Планируйте, когда и что собираетесь съесть. Большинство экспертов сходятся во мнении, что в неделю достаточно одного читмила. Хорошо запланировать это на выходные или встречу с друзьями. Зная, что вам предстоит отступление от диеты, вы можете в предшествующие приемы пищи немного сократить калории. Это также позволит выбрать действительно любимую еду, а не набирать калории за счет того, что вам на самом деле не нравится.
Если вы идете в ресторан, подумайте заранее, как вы будете кутить. Будут это углеводы, например, пицца, спагетти, десерт? Или вы планируете опрокинуть несколько коктейлей? Выберите что-то одно, а остальное приберегите на другой раз, во избежание перебора.
Подобные отступления от диеты ускоряют метаболизм за счет повышения уровня лептина, гормона-укротителя аппетита, отвечающего за передачу в мозг сигналов о голоде. Когда организм чувствует нехватку калорий, уровень лептина падает, чтобы замедлить метаболизм и сберечь энергию. Как только вы подбросите организму немного высококалорийной пищи, он подумает, что еды много и можно сжигать жировые запасы. При строгой диете читмил действительно помогает сбросить вес, временно повышая уровень лептина. Но если вы несерьезно относитесь к своему питанию на протяжение всей диеты, все эти заманчивые моменты будут под сомнением. Другими словами, нужно быть паинькой, прежде чем позволить себе быть непослушным.
Некоторые люди перед предстоящим читмилом нагружают себя во время тренировок больше обычного и резко ограничивают калории. Это можно сравнить с тем, как если бы вы экономили на небольшой отпуск за счет полного отказа от электричества и отопления. Создать резервный запас калорий ‒ вот необходимое условие читмила. А вот если вы будете истязать себя в течение нескольких дней в предвкушении «пиршества», как бы приберегая место для калорий, вы можете добиться обратных результатов. Скорее всего, вы переедите, едва добравшись до стола.
Читмил в выходные не значит, что после целой недели гастрономических воздержаний можно загудеть на всю катушку. Строгая диета и физическая нагрузка помогут вам сбрасывать до 1 килограмма в неделю. Возьмем, к примеру, ресторанную еду. В среднем за один прием пищи организм получит до 1200 калорий. Вполне очевидно, что всего лишь за несколько часов ваши усилия могут сойти на нет, если делать читмил часто и по крупному. Если вы серьезно относитесь к потере веса, ограничьтесь одним читмилом в неделю.
Можно свести к минимуму ущерб, причиняемый таким праздником живота, если «складировать» большую часть ежедневных калорий, в первую очередь те, которые поставляются углеводами и жирами. Сделать это эффективно можно несколькими способами. Если это возможно, немного поголодайте. То есть, если читмил планируется на время обеда, сдвиньте первый прием пищи на более позднее время в тот день. Это не только сэкономит ваши калории, но и настроит организм на состояние сжигания жиров.
Но и садиться за стол изголодавшимся тоже плохая идея. Поэтому во время приема пищи перед запланированным читмилом съедайте что-нибудь хорошего качества, с высоким содержанием белка, желательно с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием крахмала. Такая еда замедлит пищеварение. Большая порция салата из зелени с жареной куриной грудкой и соком лимона, например, будет идеальным предшественником, потому что обеспечит чувство сытости при наименьшем количестве калорий. Вы не будете испытывать голод, когда придет время читмила, и в запасе у вас все еще будет ваш ежедневный «паек» углеводов и жиров.
Еще одна уловка, к которой можно прибегнуть, это израсходовать запасы гликогена в организме, который служит источником энергии. Как это работает? Организм не будет откладывать углеводы в виде жира, пока его запасы гликогена не пополнятся. Следовательно, чем пустее ваше хранилище, тем больше места у вас есть, скажем, для пиццы, и тем меньше они скажутся на ваших бедрах.
Как это сделать? Наведайтесь накануне в тренажерный зал. Лучше всего подойдут циклические тренировки с высокой частотой повторений. Даже за 20 минут можно получить нужный эффект. Хотите дополнительный импульс? Выпейте чашку черного кофе перед тем, как попотеть на тренировке. Исследования показывают, что кофеин, принятый перед тренировкой, может увеличить скорость сжигания жира.
В меню всегда так много соблазнов. Исследователи говорят, что, когда у людей большой выбор еды, они едят больше. Постарайтесь мысленно ограничить свой выбор, сосредоточившись только на том, что вы действительно любите и жаждете. Выберите ресторан, работающий по системе «шведский стол» и, если это возможно, ознакомьтесь с меню заранее. Направляйтесь в ресторан, уже имея хорошее представление о том, что вы собираетесь заказать.
Чего ждать? Не заключается ли вся идея в том, чтобы тупо нажраться, ведь столько жертв было принесено? Вообще-то, нет. Читмил – это лишь небольшое послабление, чтобы дать себе возможность съесть то, что нравится, а не демонстрация полного спектра своих гастрономических пристрастий. Есть два способа удержать себя от обжорства. Во-первых, установить временные ограничения. Помните, что читмил закатывается не на весь день. И вместо целой пиццы, например, съешьте два-три кусочка, не более.
Установите контроль над порциями. Закажите половину порции своего любимого блюда. Ресторанные порции слишком большие, так что даже когда человек планирует сделать себе всего лишь небольшую поблажку, в конечном итоге все заканчивается перебором. Полпорции ‒ это более чем достаточно, чтобы утолить желание и не сорваться с диеты.
Ни в коем случае не жуйте перед телевизором. Исследования показывают, что люди, которые так делают, съедают в среднем на 10 процентов больше за один присест, чем обычно. Более того, «отвлеченные едоки» могут поглотить на 25% больше калорий в течение дня. Смакуйте каждый кусочек пищи и экономьте сотни калорий, просто сидя за столиком в общем зале.
Блюда, с которыми можно устроить читмил, бывают разные. Некоторые из них лучше подходят для этой цели, другие похуже. Еда с высоким содержанием углеводов и умеренным содержанием белка хоть и кажется «сомнительной», но вполне может помочь не сорваться с диеты. Каким образом?
Углеводы оказывают наибольшее влияние на уровень лептина, что помогает сжигать жир и чувствовать удовлетворение. А белок влияет на чувство сытости, благодаря тому, что воздействует на регулирующие аппетит гормоны и обладает высоким термическим эффектом (для переваривания белка требуется больше энергии, чем для любого другого макронутриента). Нужны примеры? Пожалуйста. Суши, бифштекс с картофелем, блины с омлетом из яичного белка, спагетти с фрикадельками … Варианты практически не ограничены, но при условии, что вы .
Жирная пища приводит к большему отложению жира, чем пища с высоким содержанием углеводов. Почему? Пищевой жир лучше откладывается в организме в виде жира, чем углеводы и белки. Ведь чтобы превратить молекулу углевода в совершенно непохожую на нее молекулу жира, в организме должен пройти химический процесс, который сам по себе сжигает энергию (около 25 процентов на 1 г углеводов). С другой стороны, по химическому составу пищевой жир подобен жиру в организме, и для его переработки энергия практически не нужна. Кроме того, жир не очень эффективен при повышении уровня лептина, так что на временном всплеске метаболизма вы не выиграете. Избегайте очень жирных блюд, таких как сливочные макароны, жирная пицца, продукты в кляре или панировке и, к сожалению, большинство классических десертов.
Воды, вот чего! В ресторанных блюдах, как правило, содержится много соли, которая выделяет антидиуретические гормоны (химические вещества, контролирующие частоту мочеиспусканий) и может привести к ощущению обезвоживания и отечности. Начните с нескольких больших стаканов воды. Попросите дольки лимона. Цитрусовые богаты антиоксидантом делимоненом. По данным Всемирной организации здравоохранения, это мощное соединение, содержащееся в кожуре, стимулирует ферменты печени и тем самым помогает вывести токсины из организма и взбодрить вялый кишечник. Выпейте несколько стаканов во время приема пищи, перед сном и утром, сразу после пробуждения.
Смакуйте каждый кусочек и наслаждайтесь. Вы с нетерпением ждали читмила всю неделю, так что оцените вкус любимых блюд и продлите удовольствие. Это поможет предотвратить переедание.
Выбирайте еду, которая все же имеет питательную ценность, а не нечто с пустыми калориями. Выбирая между шоколадными пирожными и сладким напитком с одной стороны и полностью укомплектованным чизбургером, картофелем фри и пивом с другой стороны, предпочтите последнее, хоть их калорийность и выше. Все-таки это белки, жиры и углеводы, натуральные питательные вещества, а не переработанные, искусственно ароматизированные продукты с целым перечнем ингредиентов, которые даже произнести трудно.
Позволив себе небольшое отступление от «правил», не думайте, что все пропало и можно продолжать есть все, что хочется. Возобновите здоровый режим питания как можно скорее. А чтобы избежать искушения, освободите холодильник от остатков вредной пищи или просто не покупайте много вредностей.
Читмил: как во время диеты есть фастфуд и сладости без вреда для здоровья
Всем знакомо чувство сосания под ложечкой, которое мешает сосредоточиться на чём-то, кроме еды. Это голод, и все худеющие вынуждены регулярно страдать от него. Нельзя сказать постоянно, потому что на какое-то время он затухает, но лишь для того, чтобы вспыхнуть с новой силой. В такие моменты кажется, что все только и делают, что жуют, обсуждают блюда, а вокруг витают ароматные и соблазнительные запахи.
Эти непростые моменты знакомы каждому, кто хоть раз сидел на диете. К счастью, есть способ облегчить эти испытания голодом. Не так давно в диетологии и профессиональном спорте заговорили о читмиле — схеме питания, пришедшей к нам с Запада. Он делает процессы жиросжигания и похудения более интенсивными, при этом является отличной психологической разгрузкой, позволяющей выдержать даже максимально жёсткую голодовку. Так в чём же его суть?
Читмил — это плановое нарушение диеты при похудении. Понятие возникло не так давно, восходит к английскому выражению «cheat meal», которое можно перевести как «жульничать, баловаться, хитрить с едой». Он предоставляет возможность есть всё, что хочется, но при этом ограничивается всего одним приёмом пищи. Что это значит: вы не будете объедаться с утра до вечера — разгрузочным будет только завтрак, обед или ужин. Устраивать его рекомендуется не чаще 1 раза в неделю (если это классическая схема).
Данный принцип проведения низкоуглеводных диет ещё только входит в практику, поэтому некоторые рамки и правила размыты и трактуются по-разному. Существует множество стратегий его проведения. Однако польза для организма в целом и для процесса похудения в частности не вызывает сомнений.
На заметку. Читмил популярен среди бодибилдеров. Например, его активно практикует Евгений Мишин — российский профессиональный культурист.
Читмил нужен для:
- разгона метаболизма;
- более интенсивного жиросжигания;
- снятия психологического напряжения;
- усиленной работы щитовидной железы;
- восполнения недостатка калорий;
- нормализации уровня инсулина;
- увеличения термогенеза, который будет сохраняться на протяжении нескольких дней;
- очищения желудка от обилия белковой пищи;
- нормализации гормонального фона;
- преодоления плато, когда вес стоит на одном месте в течение нескольких дней, несмотря на диету и тренировки (об этом, часто возникающем эффекте, мы уже рассказывали).
На определённом этапе диеты, чаще всего это случается к концу первой недели, происходит замедление метаболизма. Это приводит к тому, что выработка гормона грелина существенно уменьшается. Этим и объясняются невыносимые приступы голода.
Устраивая читмил, вы снабжаете организм пустыми, но всё-таки калориями. Это приводит к разгону метаболизма. Согласно исследованиям, такой «взрыв» увеличивает выработку грелина на 30%. Это позволяет продолжать диету уже без невыносимых приступов голода, контролировать аппетит и минимизировать риск срыва.
Минусы:
- вписывается не во все диеты;
- может закончиться срывом;
- имеет неприятные последствия в виде кишечных расстройств;
- из-за переедания можно снова набрать вес;
- нужно чётко соблюдать основные правила проведения;
- вызывает зависимость, когда такую разгрузку хочется устраивать снова и снова, худеющий во время диеты думает только о нём;
- предполагает употребление вредных продуктов, содержащих много соли, сахара и трансжиров, известных своим отрицательным влиянием на здоровье.
Не нужно путать эти два понятия. Несмотря на то, что они схожи (являются плановыми нарушениями диеты), между ними есть существенная разница.
Не стоит путать и такие понятия, как читмил и загрузочный день. Последний проводится на протяжении 24 часов, используется преимущественно профессиональными спортсменами для наращивания мышечной массы и больше напоминает рефид.
Только правильный читмил выполнит свои функции на 100%. Ошибки в его организации могут привести к нежелательным последствиям: тошноте, рвоте, диарее, дискомфорту и болям в области эпигастрия, преждевременному срыву. Поэтому перед тем, как его устраивать, изучите все подводные камни, плюсы и минусы, взвесьте возможные риски.
Основные правила читмила:
- Накануне нужно незначительно повысить содержание углеводов (продукты), иначе резкий скачок сахара в крови может закончиться печальными последствиями.
- Устраивать только на диетах с дефицитом углеводов и жиров.
- Проводить не чаще одного раза в неделю.
- Если диета длительная, лучше организовывать регулярно в одно и то же время. Например, в обед в воскресение или вечером в пятницу.
- Ограничен рамками одного приёма пищи.
- Запрещает употребления алкоголя.
- Во время еды нужно получить максимальное удовольствие.
- Идеально вписывается в пост-тренировочное окно, так как позволяет восполнить энергетические затраты организма.
Если во время похудения регулярно и правильно проводить читмил, это ускорит процесс жиросжигания и позволит добиться отличных результатов.
Будьте осторожны. Основная ошибка худеющих — отношение к читмилу как к «празднику живота и вседозволенности». Нельзя объедаться с утра до вечера. Помните правило: только 1 раз в неделю и только в рамках 1 приёма пищи.
Основу составляет фастфуд (быстрое питание), джанк фуд («junk food» переводится с английского как «сорная еда», которую ещё называют пустыми калориями), жареное, жирное и сладкое — всё то самое запретное, о чём вы мечтали на протяжении диеты. Примерный список, из которого можно выбирать всё, что вашей душе угодно:
- пельмени, колбаса, сосиски, сардельки, шашлык, жареное жирное мясо;
- чипсы, солёные орешки;
- мороженое;
- пирожное, торт, эклеры;
- гамбургеры, чизбургеры, хот-доги, сэндвичи;
- пицца;
- паста;
- шаурма;
- конфеты, молочный шоколад, сахар, арахисовое масло;
- картофель в любом виде: фри и даже жареный с салом;
- майонез, соусы, маринады;
- булочки, белый хлеб, пончики, пирожки, блинчики, самса;
- сладкие газированные напитки.
Многие спрашивают, сколько калорий можно употребить в рамках одного читмила. Мнения на этот счёт расходятся. Некоторые считают, что его главное отличие от рефида — отсутствие запретов. Это касается и калоража. С другой стороны, нужно задумываться о вредности переедания, которое потом проявит себя кишечными расстройствами и набором лишнего веса. Так что чётких указаний насчёт нормы калорийности нет, просто помните, что вы всё-таки худеете.
Правильный читмил устраивается 1 раз в неделю за 1 приём пищи. Однако народ любит модифицировать любую методику под свой образ жизни, потребности и особенности организма. Поэтому на сегодняшний день возникло несколько нетрадиционных стратегий проведения углеводной разгрузки, которые не вписываются в классическую схему, но, судя по отзывам, тоже работают.
Стратегия №1. 90/10
90% времени, отведённого диете, вы создаёте дефицит углеводов, а 10% — активно восполняете его. Работать с данными цифрами можно по-разному. Например, 9 дней голодаете, 1 день наслаждаетесь высококалорийными продуктами. Но учтите, такая стратегия может закончиться серьёзным пищевым расстройством или набором того веса, который вы с таким трудом потеряли. Поэтому чаще всего дробь 90/10 обыгрывается по-другому. При трёхразовом питании за неделю накапливается 21 приём пищи. 10% от этого количества после округления — 2. Значит, под читмил отводится 2 приёма пищи в неделю.
Однако диетологи предупреждают, что при избыточном весе более 5 кг такая стратегия больше вредна, чем полезна, и будет замедлять процесс похудения. За короткие промежутки времени между читмилами углеводный дефицит просто не успеет ещё сформироваться.
Стратегия №2. 80/20
Ещё более лёгкая и радующая всех стратегия, согласно которой разгрузки можно устраивать и 4 раза в неделю. Рекомендована не столько для похудения, сколько для стабилизации веса. Используется чаще всего профессиональными спортсменами, у которых интенсивные тренировки проводятся ежедневно. При сидячем образе жизни и большом избыточном весе схема будет неэффективна и даже вредна.
Стратегия №3. Чит-день (cheat day)
Это тот самый праздник живота, но не вседозволенности. Запретную еду можно есть в течение всего дня, но в небольших количествах. Схема была разработана не для обычных худеющих, а для культуристов, триатлетов и марафонских бегунов.
Данные стратегии не являются классической схемой читмила и рекомендованы для людей, ведущих активный образ жизни.
Его можно устраивать на любой диете?
Нет. Читмил организуется на диете, ограничивающей рацион в жирах и углеводах. Его полезное действие основывается именно на контрасте питания. Сначала длительное воздержание от этих нутриентов, а затем их употребление в большом количестве. Идеальные варианты — безуглеводная или низкоуглеводная диета.
Как часто можно устраивать?
Люди, у которых лишнего веса не более 5 кг, могут организовывать его раз в неделю. Если нужно похудеть на 6-10 кг – 1 раз в 2 недели. Если задача — избавиться от более чем 10 кг, не чаще 1 раза в 3 недели.
Возможны ли и насколько полезны 2 читмила в неделю?
Если вы придерживаетесь полностью безуглеводной, максимально строгой диеты с суточной калорийностью, не превышающей 1 000 ккал, — да, диетологи разрешают устраивать разгрузку дважды в неделю.
Когда можно организовывать?
Идеальный вариант — в обед. Утром нельзя обрушивать на пустой и голодающий желудок такое обилие вредной еды, кишечные расстройства и проблемы со стулом обеспечены. Вечером есть риск начать и не закончить, так как большинство людей склонны к перееданию именно перед сном. А одно из основных правил гласит: организовывать читмил не позднее 19.00.
Если на время диеты выпадают торжества и вечеринки, читмил — возможность посетить их без всякого вреда для похудения.
Какие ощущения возникают после читмила?
Во-первых, огромное наслаждение от употребления еды, о которой вы так долго мечтали. Во-вторых, приготовьтесь к обильному потоотделению из-за усиленного термогенеза. В-третьих, на следующее утро вы почувствуете себя бодрым и полным энергии. Рекомендуется отвести этот день под интенсивные тренировки: после такой разгрузки вы будете готовы свернуть горы. Четвёртое последствие возникает тоже утром следующего дня — резкое и неожиданное поступление углеводов приводит к обильному мочеиспусканию, так как скопившаяся за дни голодания лишняя жидкость будет выведена из организма.
На следующий день может наблюдаться чувство «залитости», отяжеления мышц. Это связано с большим потреблением соли и простых углеводов накануне. Данное ощущение быстро проходит, никак не вредит ни похудению, ни фигуре.
Единственное неприятное ощущение, которое, возможно, вас ожидает, — это сбой в работе поджелудочной железы. Если дискомфорт отличается длительностью, мезим, панкреатин или любые другие ферментосодержащие препараты помогут избавиться от побочного эффекта.
Можно ли устраивать при сушке тела?
Да, бодибилдеры потому и прибегают к нему, как к спасительному кругу во время жёстких белковых низкоуглеводных диет.
Что делать, если после читмила увеличился вес?
Вообще на следующий день не рекомендуется вставать на весы, так как цифры могут расстроить и спровоцировать срыв. После активного употребления такого большого количества простых углеводов логично, что появятся несколько лишних сотен граммов или килограмм. Однако нужно понимать, что это временная прибавка, которая никак не скажется на результатах похудения: вы её быстро потеряете. Если это сильно мешает, можете предпринять ряд реабилитационных мер: принять с вечера слабительное, утром сделать клизму, устроить разгрузочный день, более интенсивно позаниматься в спортзале.
Читмил — интересная методика послаблений во время диеты. Не все специалисты считают её полезной. Для похудения и жиросжигания — да, она эффективна. Но употребление вредной еды заставляет многих нутрициологов не рекомендовать такую систему питания.
Что такое читмил в похудении и как часто его устраивать?
Чтобы получить желаемый результат диет, многие ограничивают себя жесткими рамками, изматывая организм до последнего. Но это далеко не единственный метод избавления от лишних сантиметров. Сегодня в нашей статье мы узнаем такое понятие как «читмил», что это такое в похудении и как это действует.
В последнее время все больше глянцевых журналов пестрят новомодной техникой чит-питания. Особую популярность приобрел читмил в бодибилдинге, пауэрлифтинге и др. Слово «читмил» в переводе с английского обозначает мошенничество с едой. Проще говоря, вы обманываете организм путем чередования строгой диеты и употребления запрещенных продуктов. Ни в коем случае не стоит воспринимать читмил как «праздник живота и пытаться впихнуть в себя огромное количество пищи. Длительность диеты составляет примерно от 7-8 дней до 3 месяцев. При должном соблюдении всех правил наблюдается улучшение тонуса организма и ускоренный обмен веществ.
Следует заметить, что правильно и своевременно проводить день читмила крайне важно. В зависимости от желаемой физической формы, подбирается индивидуальный график питания. Спортсменам или приверженцам правильного питания, позволительно баловать себя читмилом раз в неделю. Ошибочно предполагать, что этот вид «разгрузки» является чередой «расслабленных» дней. В идеале чит-дни нужно устраивать не чаще, чем раз в 4-5 недель, но, если вы чувствуете, что готовы сорваться с диеты, читмил допускается применять с интервалом в две недели. Наибольшую эффективность диеты можно достигнуть, устраивая «расслабленные дни» при безуглеводном питании. Доза углеводов будет очень кстати для изголодавшегося организма.
Как и в любой системе питания, в этом типе диеты есть свои положительные и отрицательные стороны. Важно ознакомиться с ними, чтобы подобрать рацион питания при читмиле без негативных последствий для организма.
Для чего нужен читмил и в чем заключается его польза? Прежде всего, в улучшении обмена веществ. Благодаря этому щитовидная железа начинает активно работать, вырабатывая гормоны для поддержания общего физиологического тонуса. Немало важным преимуществом читмила является снижение количества жировых отложений. Это происходит следующим образом: если человек перестает потреблять необходимые углеводы и жиры – организм начинает запасать их даже с минимального количества пищи. Читмил-дни помогают восстановить баланс питания, удовлетворив организм в недостающих калориях. Также чит-техника благотворно сказывается на нервной системе. Любая, даже самая щадящая диета несет определенную нагрузку не только на физиологию человека, но и на его психологическое состояние. «Разгрузочные» дни помогают соблюдать режим питания, не изматывая организм голоданием, не допускают срывов с установленного рациона.
Для некоторых людей даже такое щадящее поощрение организма, как читмил, несет вред. Например, такой режим питания может спровоцировать зависимость. Даже если порядок проведения читмила хаотичен, эндокринная система может перестать реагировать на принужденный запуск. Попросту говоря, сидя на строгой диете и устраивая читмил-дни, ваш вес будет стабилен и в лучшем случае принесет минимум желаемого результата. Заранее предугадать причины такой реакции организма на данный рацион невозможно, все познается только по методу проб и ошибок.
читмил необходим для того, чтобы не сорваться на диете
Чтобы исключить риски срывов и извлечь максимальное количество пользы для организма, необходимо знать какие правила необходимо соблюдать в читмиле при похудении и для чего это нужно.
Утро – это не самое подходящее время для читмила. Рекомендуется не проводить «разгрузку» во время завтрака. Таким образом, можно сбить режим и поддаться желанию провести весь день в «свободном» питании. Также не стоит употреблять «запрещенные» продукты перед телевизором или компьютером. В противном случае, вы рискуете не получить должного насыщения организма и не удовлетворить его потребности в психологическом плане, отвлекаясь на посторонний процесс. Эффективнее всего устраивать читмил после тренировок или повышенных физических нагрузок. В таком случае большая часть полученных калорий перегорит благодаря ускоренному метаболизму.
Важно запомнить одну истину – читмил не является средством для похудения. Прежде всего, это помощь вашему организму для легкого прохождения жестких рамок в рационе. Во избежание нарушения привычного режима питания, советуем применять читмил как крайний прием пищи. И не стоит переживать и бросать диету, если вы утром обнаружите, что после читмила увеличился вес. Это является нормой, так как вода, благодаря поступившим жирам и углеводам, не вышла из организма. Через пару дней привычного рациона водный запас иссякнет, вы опять вернетесь к прежним показателям. Некоторые спортсмены, применяющие технику чит-передышек, пользуются небольшой хитростью: устраивают «разгрузку» в кафе или ресторане, избегая риска сорваться дома.
Строгого правила, что можно есть в читмил, как такового нет. Хочется сладкого или жареного – пожалуйста. Главное значение имеет количество употребляемой пищи, нежели состав. Стоит учитывать, что после длительной диеты есть риск возникновения дискомфорта после копченых и жареных продуктов. Чтобы избежать проблем со здоровьем, рекомендуется подготавливать рацион на читмил заранее. Например, мясо курицы или кролика не содержит лишнего жира, их волокна усваиваются гораздо легче. Различного вида пасты рекомендуется употреблять в сочетании с молочно-сливочными, неострыми соусами. Из десертов предпочтительнее выпечка на основе бисквита. Несмотря на свою калорийность, бисквитное пирожное или торт удовлетворит и потребность в сладком, и не поспособствует нарушения пищеварения. Как сказано ранее, употреблять в читмил вы можете все что угодно, но не стоит испытывать желудок на прочность и потреблять пищу до изнеможения. Запомните – такими «разгрузками» вы балуете себя. Строгое правило: во время читмила, как при большинстве диет, стоит отказаться от употребления алкоголя. Продукты распада алкогольной продукции имеют свойство задерживать воду и соли в организме, тем самым нарушая обмен веществ.
Многие задаются вопросом, как питаться после читмила. На самом деле все зависит от вашей диеты. Чит-разгрузка является плановым и что самое важное, единоразовым нарушением режима питания. Никакого отношения к общему рациону она не имеет и предназначена лишь для «встряски» организма.
Чит-разгрузка является одним из самых безобидных методов «разгрузки», но этот факт не исключает наличия противопоказаний. Необходимо знать не только, как правильно устраивать читмил, но и учитывать особенности своего здоровья. Не рекомендуется устраивать такую «встряску» организму людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В противном случае, есть риск обострения болезни из-за резкой смены рациона. Также не стоит устраивать читмил, если нет уверенности в своих силах. К примеру, вам тяжело ограничить себя в потреблении еды, и вы склоны переедать. В таком случае «расслабленность» не только бесполезна, но и несет вред, сбивая режим эндокринной системы и подавляя психологическое состояние.
В фитнес-словаре такое понятие как «сушка» означает один из видов подготовки физической формы для наивысшего показателя. Суть сушки заключается в выведении доли воды из организма путем строжайшей диеты. Применение читмила на сушке несет в себе исключительную пользу. Изголодавшиеся, по жирам и углеводам, мышечные ткани начинают усилено вырабатывать лептин. Этот гормон способствует усилению обмена веществ и правильному распределению энергии, но напрямую зависит от количества поступающих в организм жиров. Такие читмил-дни активно способствуют увеличению метаболизма. Но существуют и более щадящий тип «разгузки», например, рефит.
Рефит – это один из способов щадящей «разгрузки» организма от диеты. Среди профессиональных спортсменов называется как «углеводная загрузка». Умышленное нарушение диеты с помощью ударной дозы высокоуглеводной пищи, действует на гормональный фон с положительной стороны. Запуская ускорение метаболизма, организм восстанавливается после длительного сдержанного питания и перестраивается на новый лад. Также как и читмил, рефит используют не чаще 1-2 раз в неделю. Самый длительный промежуток между рефитами установлен в США бывшим спортсменом-бодибилдером Дуэйном Джонсоном и составил 165 дней.
читмил помогает улучшить обмен веществ
Отличия между читмилом и рефитом заключаются в том, что рефит это те же самые «загрузочные» дни, но с использованием только углеводной пищи. Сложность этого типа диеты состоит в постоянном контроле рациона. В отличие от чит-дней, где поступает бесконтрольное количество жиров и белков, при рефите необходимо минимизировать их содержание в пище, стараясь употреблять только углеводные продукты.
Если вы решили подготовиться к читмилу заранее, не врываясь на все подряд, необходимо подобрать сбалансированные рецепты приготовления пищи при читмиле. Представляем вам подборку наиболее популярных и вкусных блюд при «разгрузочных» днях.
Легкий и ненавязчивый рецепт курицы понравиться даже искушенным гурманам. Для приготовления этого блюда нам понадобятся:
- Куриное филе или бедро – 400 г;
- Зеленое яблоко – 1 шт;
- Томаты черри – 200 г;
- Сыр твердых сортов – 150 г;
- Нежирная сметана или натуральный йогурт – 100 г;
- Соус терьяки – 30 г;
- Чеснок – 2-3 шт;
- Соль, специи – по-вкусу.
Для начала приготовим маринад для птицы: смешаем терьяки с измельченным чесноком и специями, добавим соль. Замаринуем курицу и поставим в холодильник на час. Тем временем нарезаем ломтиками зеленое яблоко, помидоры и измельчаем сыр в терку. Затем нафаршировать курицу, при помощи надрезов, черри, яблоком и сыром. Выложить на смазанный маслом противень, полить йогуртом или сметаной и запечь в духовке при температуре 180 градусов в течении получаса.
Выпечка по такому рецепту получается необыкновенно нежной и вкусной, а также низкокалорийной. Из ингредиентов нам понадобятся для начинки:
- Свежий творог – 600г;
- Яйца куриные – 4 шт;
- Сахарный песок – 100 г;
- Бананы – 1 шт;
- Изюм – 50г.
- Для теста:
- Сметаны 20% – 200 г;
- Мука – 250 г;
- Яйца – 3 шт;
- Разрыхлитель для теста и сахар – по 1 ч. л.;
- Щепотка соли.
Яйца, сметану, сахар, соль и разрыхлитель смешать до получения однородной массы. Добавить муку и тщательно вымешать. Само тесто получается консистенции жидкой сметаны. Вылить его в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом. Творог смешать с бананами и изюмом, добавить сахар и яйца. Столовой ложкой выложить начинку по центру прямо на тесто. Выпекать при температуре 200 градусов в течение часа.
Такой десерт можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде. Для приготовления нам необходимо:
- Твердые яблоки – 2шт;
- Зерненный творог – 300 г;
- Свежие или замороженные ягоды – 100 г;
- Мед – 3 ст. л.;
- Щепотка корицы.
Ножом срезаем верхушку яблока – ее мы используем в качестве крышечки. Далее удаляем сердцевину, не повреждая дно фрукта. В творог добавляем корицу и замороженные ягоды, тщательно перемешиваем. Плотно выкладываем полученную массу внутрь яблок. Сверху заливаем медом и закрываем импровизированной крышечкой. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, запекаем 20 минут.
Мы с вами разобрали понятие «читмил», что это такое в похудении и как он воздействует на организм. Приятным бонусом в использовании такого типа диеты будет необычайный прилив энергии и сил.