Что можно есть на ночь без вреда

Самое полное освещение темы: «что можно есть на ночь без вреда» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.

Бесконтрольный приём продуктов недопустим, когда речь заходит о вечерних (ночных) трапезах. Поэтому становится актуальным вопрос, что можно и нельзя кушать перед уходом в постель. Рассмотрим актуальные аспекты.

Прежде чем говорить о разрешённой или запрещённой пище, следует уточнить, можно ли вообще кушать на ночь? Ответ очевиден — да, но только определённые продукты. Категорически запрещено потреблять углеводы. Они ускоряют выработку инсулина, отправляя сигнал в мозг о том, что сжигать необходимо не жир, а глюкозу.

Если говорить об интервале, который следует непосредственно перед сном, ответ «нет»! Кушать перед сном нельзя! Когда организм перестаёт бодрствовать, прекращается сжигание калорий и жира. В процессе отдыха выделяется саматропин, или гормон роста, ответственный за набор мышечной массы. В этот период кортизол не вырабатывается, начинается преждевременное старение организма.

1. При первом ощущении чувства голода в вечернее время организм даёт сигнал о том, что нужно подкрепиться. Не стоит поддаваться на первые провокации. В этом случае ткани экономят глюкозу, вынужденно перерабатывая жировые прослойки.
2. Если ложиться отдыхать с лёгким чувством голода, то вы не просто восстановите силы и энергию, но и активно обновите ткани на клеточном уровне. Такой процесс препятствует преждевременному старению организма.
3. Во время бодрствования, подобный процесс невозможен из-за стрессов и приёма пищи. Употребляя еду на ночь стоит понимать, что такой ход ничего хорошего не сулит. Стоит помнить и о том, что всё индивидуально.
4. Детям и людям до 25 лет нежелательно ложиться отдыхать на голодный желудок, но и переедать при этом запрещается. Чем меньше возраст человека, тем позднее приём пищи ему полагается. Таким образом, организм малыша развивается по своему графику так, как ему необходимо.
5. Людям преклонного возраста рекомендуется ограничить последний приём пищи за 5 часов до отхода ко сну. На ужин лучше отдавать предпочтение белковым блюдам с кефиром и овощами. Жиры и углеводы необходимы только в обеденное время.
6. Во время потребности организма в еде вырабатывается мелатонин. Фермент помогает человеку поддерживать крепкий сон и по пробуждению ощущать бодрость. Если есть на ночь, мелатонин перестаёт вырабатываться.
7. Часто человек при этом испытывает проблемы со сном. Опять же, стоит учитывать индивидуальные особенности. Некоторым личностям противопоказано ложиться отдыхать с чувством голода. К такой категории относятся люди, страдающие от язвы и гастрита.

К приёму на ночь подходит омлет на низкокалорийном молоке из яичных белков со шпинатом или брокколи. Не жарьте яичницу, желтки слишком калорийные. Чтобы добавить пищевой ценности и, соответственно, калорий, скушайте половину банана, отварную картофелину, кусочек свёклы, треть моркови.

Людям со здоровым желудком подойдёт отварная фасоль и все бобовые культуры, яблоки, запечённые с кожурой, отварная куриная грудка, креветки. Без каких-либо запретов потребляйте сезонные либо замороженные ягоды, кефир низкой жирности.

1. Сельдерей является овощем с отрицательной калорийностью. Он занимает лидирующие позиции среди продуктов, допустимых к приёму на ночь. Сельдерей способствует уничтожению большего числа калорий, нежели те, что в нём содержатся.
2. К приёму вечером подходит отварная морковь и свёкла. Вы можете приготовить салат, взяв по половине каждого плода. Блюдо заправляется уксусом либо нежирной сметаной.
3. К приёму подходит белая капуста, брокколи. Перечисленные овощи лучше добавлять в белковый омлет, приготовленный не на масле. Можете покрошить в салат 1/3 картофелины или горсть отварной фасоли.

1. Лидирующая позиция отводится кефиру низкой жирности. При потреблении напитка перед сном нормализуется перистальтика кишечника. Молочная продукция обладает слабительным свойством, поэтому вы прочистите организм от шлаков.
2. Из молочки выделают натуральный йогурт густой или жидкий. Отдавайте предпочтение «Био Макс», «Данон», «Активия». Главное, чтобы процент жирности не превышал показали в 1%.
3. Существуют специальные молочные коктейли с лактобактериями, направленные на похудение. Также к приёму на ночь подходит обезжиренное молоко.
4. Чтобы не навредить здоровью, подогревайте потребляемые продукты до комнатной температуры. Употребляйте небольшими глотками, по возможности через трубочку.

1. Кофеиносодержащие продукты. Многим известно особое воздействие вещества на организм. Выпитый перед сном кофе либо энергетик не даст вам уснуть. Стоит воздержаться и от приёма чая перед сном, особенно зелёного. Горячие напитки можно употреблять за 2 часа до отдыха.

Пища не только утоляет физические потребности человека, но и придаёт организму бодрость, восстанавливает потраченную энергию. Известно, что вкусно приготовленные блюда повышают настроение. По этой причине можно утверждать наверняка, что еда влияет на психоэмоциональный фон.

10 продуктов, которые можно есть на ночь без вреда для фигуры!

Очень многим людям по разным причинам тяжело совладать с собой в вечерние часы, в результате чего они наедаются на ночь, и набирают лишние килограммы. Очень часто можно услышать такую рекомендацию, как не кушать после 18 часов. Именно такой подход обещает быстрое избавление от лишних килограмм, однако он весьма мучителен для большинства людей. На самом деле не совсем не обязательно так сильно ограничивать себя.

 

Главный принцип питания, который должны соблюдать абсолютно все люди, это не переедать вечером, и не злоупотреблять высококалорийной пищей. Лучше ужинать за 2,5 — 3 часа до сна, а если справиться с чувством голода вам не удается, и даже перед сном хочется что-нибудь съесть, либо голод все мешают уснуть, тогда вам потребуется список тех продуктов, которые можно кушать на ночь без каких-либо опасений.

Этот напиток знаком каждому худеющему человеку, и именно его рекомендуется употреблять на ночь. Он очень быстро усваивается организмом, и способен снизить уровень перевозбуждения. Столь выраженный успокоительный эффект, который вы получаете из натурального продукта, позволяет быстрее уснуть, и улучшить качество сна.

Также кефир оказывает благоприятное действие на микрофлору кишечника и на пищеварительную систему в целом. Поэтому, выпив стакан кефира на ночь, вы не только снимаете чувство голода, но и улучшаете собственное здоровье.

Их надо употреблять в свежем или отварном виде. Они также оказывают позитивное влияние на работу ЖКТ, обогащают организм необходимой клетчаткой, позитивно влияют на здоровье и не вредят вашей фигуре. Единственный овощ, который не рекомендуется есть на ночь — это картофель.

Данный вид ореха является самым безопасным из всех видов для фигуры. В нем содержится более 30 % белка, а также целый ряд витаминов и микроэлементов, которые так важны для нашего организма.

Данные продукты, съеденные на ночь, также не оказывают существенного влияния на фигуру. Белое мясо богато белком, и не содержит жира, но только при условии, если вы готовите его в отварном или запеченном виде.

Хорошо разваренная гречневая каша без добавления масла скрасит ваш вечер, и насытит организм массой полезных веществ. При этом Ваша фигура остается в норме!

Эти плоды великолепно снижают уровень холестерина, и оказывает позитивное влияние на функциональность пищеварительного тракта. В них содержатся пищевые волокна в объеме около 10% от суточной норма. Если вы съедите перед сном яблоко, что это позволит вам ускорить обменные процессы, и даже повлиять на сжигание тех жировых накоплений, которые уже присутствуют в вашем теле.

В данном случае лучше сделать акцент на камбалу, так как именно в ней идеально сбалансированы питательные вещества и микроэлементы. Здесь присутствует большое количество белка, аминокислот, и витаминов полезных вещей.

Это низкокалорийные фрукты, которые обогащены пищевыми волокнами. К тому же они с легкостью поднимают тонус, а вместе с ним и настроение. Единственное ограничение, которое не позволяет употреблять данные фрукты перед сном, это хронические заболевания пищеварительного тракта. Также необходимо знать, что в этом случае нельзя кушать цитрусовые на голодный желудок.

Данный напиток позволит притупить чувство голода, а также успокоить и настроить организм на отдых. Чайные напитки с фруктовыми нотками хорошо отбивают аппетит, и позволяют преодолеть тягу к сладкому, поэтому он обязателен для каждого человека, который пытается похудеть.

Данный продукт является еще одним дополнением для каждого, кто пытается побороть ночной голод. Привлекательная особенность данного перекуса заключается в том, что в них содержится почти половина суточной нормы магния, который оказывает положительное влияния на качество сна.

Обязательно учитывайте перечисленные рекомендации, старайтесь перед сном не налегать на высококалорийную пищу. В этом случае вам будет гораздо легче бороться с лишним весом, и вы обязательно добьетесь желаемого успеха!

Понравилась статья? Сделайте доброе дело – поделитесь с друзьями в соцсетях:

Хорошо и правильно поужинала и уже собираешься спать, но снова чувствуешь голод ? Что можно съесть на ночь без вреда для фигуры и есть ли вообще такие продукты? Есть! Да, это не будет правильно и полезно, но это будет гораздо менее вредно, чем попить на ночь чайку с конфетками . Мало ли что случилось? Может, ты вообще слишком поздно домой пришла, и пол дня ничего не ела! Итак, что можно съесть на ночь без вреда для фигуры и без вины за свое обжорство?

Сразу скажу, что совсем прям поесть и лечь не получится ! Конечно, иногда возникают такие ситуации, но проследи, чтобы они возникали как можно реже ! Я расскажу тебе, что можно съесть за 4 часа до сна, за 3, за 2 и за 1 час.

Кстати, насчет спора о том, что ужинать можно только до 6 вечера или за 4 часа до сна, и если, предположим, ты ложишься в 12, то твой ужин может быть в 8? Тут вот какая ситуация. Если тебе до 35 лет, то ты можешь ужинать и за 4 часа до сна . Но если ты старше, или если ты хочешь похудеть, то лучше ужинать до 6 . Не пугайся, я только про ужин . Перекусывать можно и за час до сна !

 

Итак, что можно съесть на ночь?

• ЗА 4 ЧАСА ДО СНА:

1. 100 гр отварной рыбы – это хороший ужин для женщины в это время. Мужчина может съесть не только рыбу, но и белое мясо. Но тоже отварное . Жареную пищу можно есть только в первой половине дня !
2. Порция тушеных овощей величиной с ладошку.
3. Кефир или ряженка – отличный вариант. А вот покупной йогурт – не очень. В нем слишком много сахара. Если не любишь кефир, перемешай его в блендере с какими-нибудь ягодами , будет отличный домашний вкусный йогурт!
4. Лимон или черника , потому что в них очень мало сахара.
5. Зелень , конечно же, нам тоже подойдет.
6. Запеченный в кожуре картофель тоже не принесет вреда фигуре, потому что в нем уже разрушен крахмал. Но и есть его нужно с кожурой . Потому что если картофель очистить, он станет вредным нашей фигуре. Картофель в кожуре есть можно, это даже полезно, но только при условии, что картофель молодой .
7. Отварная свекла тоже очень полезна. Она заведет работу кишечника, что очень хорошо.

Но помни, что выбрать придется что-то одно ! Это грустно, но что поделать.

• ЗА 3 ЧАСА ДО СНА:

1. Все еще можно съесть кусочек отварной рыбы .
2. Можно съесть тушеные овощи , но уже кроме картошки и свеклы .
3. Кефир или ряженка.
4. Зелень.

• ЗА 2 ЧАСА ДО СНА:

1. 100 гр рыбы.
2. Зелень . Я понимаю, это звучит дико, поесть одну зелень без всего. Но это неплохо утолит твой голод, и не так уж страшно. Попробуй! Зелень очень полезна.
3. Кефир или ряженка .

За 2 часа до сна тушеные овощи уже тоже не подходят.

ЗА 1 ЧАС ДО СНА:

1. Кисломолочные продукты. Кефир, йогурт или ряженка. Не молоко! Многие любят и считают это правильным – выпить стакан молока перед сном. Но если для детей это приемлемо, то для взрослых нет, взрослых будоражит вздутие живота после молока, да и вообще употребление молока во взрослом возрасте в принципе не желательно. Ведь даже все детеныши в природе подрастая молоко пить перестают…
2. Зелень . Не все любят кисломолочные продукты, у многих непереносимость лактозы (кстати, по некоторым данным, непереносимость лактозы наблюдается у 70% людей на планете), для всех этих людей единственный вариант перекуса за час до сна – зелень.

Вечером, даже за 4 часа до сна, нельзя есть фрукты ! Это быстрые углеводы, в них много сахара, они очень нам хороши в первой половине дня, но вечером – враги для нашей фигуры! Также вечером нельзя есть хлеб ! Даже если это цельнозерновой хлеб, даже если это сухарик . Овощи вечером можно есть только тушеные и только, как минимум, за 3 часа до сна . Сырые овощи вечером нагрузят нашу поджелудочную железу.

Вот такие вот советы. Может быть, ты ожидала худшего, может быть, все-таки надеялась на лучший расклад. Но если хочешь быть стройной, соблюдай эти правила. Если хочешь быть здоровой – тем более . Ночное обжорство приводит не только к лишнему весу, но и к таким болезням, как сахарный диабет, гипертоническая болезнь, варикозное расширение вен. Не нужно тебе всего этого! Будь здоровой и стройной!

8 продуктов, которые можно есть на ночь без вреда для фигуры

Знаменитый герой Александра Калягина в фильме «Раба любви» удручённо вздыхал: «И есть хочется, и худеть хочется!». Подобная дилемма встаёт почти перед каждой женщиной, которая мечтает о стройной фигуре, но в то же время иногда не в силах отказаться от любимой еды на ночь. Особенно это касается тех, кто вынужден поздно возвращаться домой и для кого перспектива перенести ужин на завтрак представляется форменным издевательством. Так что же есть на поздний ужин, не боясь набрать лишние килограммы?

Почему именно запечённые в духовке яблоки – отличный способ утолить голод на ночь глядя? Всё очень просто. Дело в том, что свежие, хрустящие сочные яблочки провоцируют аппетит. Стоит полакомиться любимыми фруктами на голодный желудок, и вам захочется дополнить скромную трапезу большим количеством уже неполезных продуктов. Так что гораздо лучше запечь яблоки в духовке. Более того, печеные яблоки, политые мёдом и посыпанные корицей, вполне могут заменить полноценный десерт, а вещества, содержащиеся в яблоках, приготовленных любым способом, способствуют крепкому сну.

Конечно, объедаться тушеными грибами, в сметанном соусе да с жареной картошкой, априорно не стоит, так что лучше всего ограничиться небольшой порцией варёных шампиньонов или приготовленных на пару. Кстати, если приготовить грибы по всем правилам, может получиться диетическое и при этом невероятно вкусное блюдо. Правда, следует быть осторожнее с консервированными грибочками – большое количество приготовленного продукта может не лучшим образом сказаться на печени.

 

Орехи – вещь питательная и крайне полезная, так что вполне сгодится для вечернего перекуса. Десять миндальных орешков помогут не только утолить голод, но и снабдят ваш организм витаминами группы В и магнием. Но будьте внимательны: не смотря на то что орехи – кладезь полезных для организма веществ, они ещё и очень калорийны, так что постарайтесь не перебарщивать с ночными походами на кухню.

Этот вид мяса самый что ни на есть диетический – максимальное содержание белка для прекрасного и быстрого утоления голода на мизерное содержание жира. А проще говоря, в грудке, запечённой в духовке или сваренной без большого количества соли, жира вообще практически нет. А если вам хочется побаловать себя на ночь внушительным бутербродом, замените любимую докторскую колбасу кусочком куриного мяса, а батон – на ломтики цельнозернового, очень полезного и низкокалорийного хлеба.

Каша – отличный способ утолить голод как утром, так и вечером. Правда, необходимо помнить, что кашу предпочтительно варить всё-таки не на жирном молоке, а на воде, без добавления соли, сахара, а тем более варенья. Только тогда она будет полезной и не принесёт ни малейшего вреда вашей фигуре. В крайнем случае, если сладкого всё-таки хочется (а хочется его, как правило, именно на ночь – ведь расслабиться после трудового дня организму удаётся, только получив свою долю сахара), попробуйте заменить варенье и сахарный песок на жидкий мёд и сухофрукты. Ещё одной приятной и невредной добавкой может стать мёд из маточного молочка – пользы в нём столько же, сколько и в обычном мёде, правда, внешне он куда больше напоминает белый воздушный крем, а во вкусе ему уступят взбитые сливки.

О полезных свойствах этого продукта давно ходят легенды, правда, вкус оставляет желать лучшего, и особенно это касается сырого сельдерея. Однако факт, что сельдерей не представляет абсолютно никакой опасности для вашей фигуры, остаётся неизменным. Калорийность сельдерея равна 16 калориям на 100 грамм, что делает его абсолютно безвредным для фигуры. Более того, в нем достаточно воды и клетчатки, а значит, есть все шансы быстро насытиться и отправиться спать со спокойной душой. Кстати, возвращаясь к вкусовым качествам: если вы на диете тоскуете по жареной картошке, нарежьте аккуратными кружочками корень сельдерея и поджарьте с малым количеством оливкового масла – готовое блюдо практически не отличить от традиционной (и очень вредной) жареной картошки.

В средней порции роллов – около 350 килокалорий, да и содержание жиров довольно низкое – 3,6 г. Обратите внимание: всего 2 г составляют так называемые насыщенные жиры, которые являются причиной повышенного холестерина. Для сравнения: в обычном бутерброде таких жиров около 15 граммов. Но есть существенное уточнение, которое может слегка усложнить вашу диетическую жизнь: суши обязательно должны быть идеально свежими, то есть предпочтительно употребить японское блюдо в пищу сразу после его приготовления. Так что оптимальным вариантом является приготовление угощения самостоятельно, а это совсем не так легко, как кажется на первый взгляд.

Каждая строго следящая за своей фигурой женщина должна помнить: скорее всего, из-за постоянных ограничений в её организме образовался существенный недостаток кальция, а значит, молоко – это именно то, что вам нужно не только для удовлетворения голода, но и для восстановления организма. Помимо кальция молоко содержит около 20 важнейших аминокислот, а белок молока усваивается человеком почти полностью. Однако не стоит забывать, что есть в молоке не самое полезное вещество – лактоза. Иначе говоря, молочный сахар.

Что нельзя есть на ночь и что можно есть незадолго до сна

Предлагаем вам советы по питанию: какие продукты не желательно употреблять на ужин и какие можно кушать без вреда для здоровья и хорошего сна. Надеемся, что они помогут вам чувствовать себя отлично и радоваться жизни.

Питайтесь правильно, наслаждайтесь жизнью и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!

Для начала пару слов о том, почему не рекомендуется есть на ночь. Ночью, во время сна, процесс пищеварения замедляется, поэтому пища, попавшая в желудок незадолго до сна, остается там почти непереваренная до самого утра, попросту там гниет. Утром, желудок должен это все переварить, но сделать это после пробуждения оказывается для него не просто.

В итоге образуются токсины, которые всасываются в кровь. Отсюда возникает вялость, ослабление иммунитета, лишний вес.

Снэки
Чипсы, поп-корн, крекер, хлопья — в них большое содержание химических веществ и высокая калорийность. А как мы уже знаем, большое количество калорий на ночь противопоказано.

Мясо, рыба и другая белковая пища
Белковые продукты животного происхождения насыщают очень быстро даже при небольших дозах. Хоть подобная еда на ночь и не отразится на вашем лишнем весе, но будет долго перевариваться, даже в режиме бодрствования этот процесс занимает около 4 часов. Поэтому, если вы ляжете спать, не успев ее переварить то, она будет лежать мертвым грузом у вас в желудке и разлагаться.

 

Хлебобулочные и мучные изделия
Данные продукты быстро перевариваются и не задерживаются в желудке. Но вызывают резкий скачок сахара в крови и выброс инсулина в кровь. А так как в этот момент ваша активность на минимальном уровне то, все съеденные калории отложатся в жир.

Шоколад
Поедание шоколада на ночь имеет тот же эффект, что и мучные изделия, излишки откладываются на ваших проблемных местах.

Орехи и сухофрукты
Они, несомненно, очень полезны. Но в то же время орехи очень калорийны, а сухофрукты содержат фруктозу, по сути тот же сахар. Сможете ли вы вовремя остановиться, начав их есть?

Кофе
Полагаем многие понимают о недопустимости приема кофе перед сном. Даже небольшое количество кофеина взывает нарушение сна. Стоит избегать потребления кофе за несколько часов до сна.

Алкоголь
Возможно, кому-то он может помочь заснуть. Но вот только качество сна будет низким. Частые пробуждения, головная боль, кошмары.

Что же теперь делать спросите вы, если есть нельзя, а очень хочется? Не нужно впадать из крайности в крайность. Ведь длительные паузы голодания дают сигнал организму для отложения запасов, к тому же сон на голодный желудок чреват бессонницей.

Вас спасет легкий ужин за три часа до сна. Овощные салаты с обезжиренным творогом, стакан молока, кусочек крекера или сыра.

Но что делать, если вы хотите что-то съесть незадолго до сна? Выход есть, выбирайте продукты с отрицательной калорийностью:

Яблоки
Содержат волокна, нормализующие работу желудочно-кишечного тракта, снижают уровень холестерина , способствуют похудению. Но если есть проблемы с желудком, могут вызывать газообразования.

Цитрусовые
Рекомендуются не более одного апельсина, мандарина. Содержат много витамина С и клетчатки, которые отвечают за хорошее пищеварение. Также противопоказан при заболеваниях желудка.

Сельдерей
Низкокалорийный продукт, содержит много клетчатки. Можно употреблять в виде салата с морковью или как фреш. Но сельдерей противопоказан при беременности, во время кормления грудью, варикозном расширении вен и при болезнях желудка.

Камбала
Быстро и легко усваивается за счет содержания белков с хорошо сбалансированным аминокислотным составом. Мало калорий, много витаминов и других полезных элементов.

Кефир
Легко усваиваемый продукт благотворно влияет на кишечник. Содержит много кальция, этот микроэлемент хорошо усваивается в темноте, ночью во время сна. Кефир обладает успокаивающим эффектом, можно пить в качестве легкой профилактики бессонницы. Не злоупотребляйте при повышенной кислотности желудка.

Свекла
Низкокалорийный продукт. Рекомендуется принимать как салат с растительным маслом. Сжигает жир и не позволяет жировой клетке обрастать кровеносными сосудами, а значит не давать ей жить. Также регулирует моторику кишечника, нормализует кишечную флору, чистит организм от шлаков и токсинов . Противопоказания — заболевания почек, острые воспалительные процессы в желудке.

Банан
Можно не более одного перед сном, поможет уснуть. Благодаря аминокислоте триптофан содержащейся в бананах , благотворно влияет на нервную систему. Противопоказан при повышенном сахаре в крови . Незрелые бананы вызывают газообразование.

Также в небольших количествах можно куриную грудку, хлебцы, овсяную кашу на воде, одну печеную картофелину, горсть сухофруктов.

Теплое молоко с медом подарят вам хороший сон , а чашка зеленого чая с молоком утолит чувство голода

Ночной дожор: что можно съесть перед сном без вреда для здоровья

13 августа 2015 в 9:57
izuminki.com

Обойдемся без укоров – все мы грешим ночными вылазками к холодильнику, но существуют 10 вариантов снэков, которыми можно перекусить ночью без опаски за фигуру.

Так какой же он, этот совершенный ночной перекус? Исходя из нашей непростой задачи, снэк должен утолять чувство голода и помогать поскорее уснуть. В идеале это должно произойти без ощущения тяжести в желудке и угрызений совести. То есть:

– общая калорийность блюда не должна превышать 200–250 ккал, поскольку это все же перекус, а не основной прием пищи;

– в состав снэка должны входить вещества, вызывающие релаксацию мышц и нервной системы (магний и калий) и помогающие синтезировать гормоны сна серотонин и мелатонин (триптофан, витамин B6);

– основа перекуса – это сложные углеводы и белок, придающие чувство сытости без вреда для фигуры.

Вот 10 ночных снэков, которые отвечают всем этим требованиям:

Уютное трио для ночного перекуса. Магния в этой каше столько, что он буквально будет напевать вам колыбельные из тарелки – этот минерал помогает мозгу регулировать фазы сна и бодрствования. Овсянка послужит источником сложных углеводов, которые не дестабилизируют уровень сахара в крови, а бананы зарядят калием, помогающим расслабить мышцы. Следите за размером порции: полстакана овсяных хлопьев + 1 столовая ложка миндальной пасты + половинка банана = 230 ккал (более чем достаточно для сытости и хорошего сна).

 

Эксперты в области сна очень любят идею “погонять чаи” перед укладыванием в постель не только из-за успокаивающих свойств большинства травяных сборов, но и за создание определенного ритуала, который намекает мозгу, что пора бы уже и отдохнуть. Подбирая такой чай, обратите внимание на отсутствие в нем кофеина, черный, и уж тем более – зеленый не годятся. Вместо них – любимое разнотравье: ромашка, мята, липа, вербена, мелисса, шиповник. Наш выбор – это имбирь, который ускоряет метаболизм и нормализует пищеварение. А пара фиников заменят потребность в меде/сахаре и послужат источником полезных пищевых волокон.

В качестве перекуса хумус хорош весь день напролет, а перед сном ему предстоит потрудиться на славу. Нут, составляющий основу этой восточной закуски, богат витамином В6 – важным для синтеза мелатонина компонентом. Пока вы утоляете голод, полезные вещества хумуса в прямом смысле помогают наладить циклы сна и бодрствования. А вот сочетание с лепешкой питой лучше оставить для светлого времени суток, когда понадобится порция энергии. Ваш выбор ночью – палочки огурца, цукини и моркови, клетчатка которых поможет не набрать лишнего.

Если вы раздружились с нормальным, регулярным сном, купите побольше вишни или вишневого сока. Никаких колдовских ритуалов с окроплением подушек – просто в вишне содержится очень много мелатонина, вызывающего мощный снотворный эффект. А поскольку ваша цель – еще и утолить чувство голода, советуем попробовать сочетание вишни и натурального йогурта, богатого убаюкивающим триптофаном, белком и кальцием. Калорийность порции – около 150 ккал, скромно и со вкусом.

Филе индейки – это просто кладезь снотворного триптофана и высококачественного белка. Аскетичная жирность и низкая калорийность (всего 100 калорий на пару ломтиков) делают индейку идеальным диетическим перекусом. Если же аппетит разыгрался не на шутку, соорудите себе ролл из кусочков филе и ломтика сыра, завернутых в листья салата. Всего 200 калорий – и никто не посмеет вас обвинить в ночном обжорстве.

Во-первых, это действительно вкусный снэк. Во-вторых, клетчатка яблок и белок миндальной пасты не дадут никаких шансов чувству голода, при этом не оставляя чувства тяжести в животе. Еще один скрытый бонус: всего одна столовая ложка миндальной пасты предлагает хорошую дозу магния. Дефицит этого минерала часто связывают с бессонницей и появлением мышечных спазмов, которые могут нарушить сон.

Спортсмены просто обожают бананы, поэтому мы практически уверены, что ночью вы отыщете у себя в холодильнике парочку. Под кожурой скрыт гениальный источник магния, калия, витамина В6 и триптофана – веществ, участвующих в синтезе гормонов сна мелатонина и серотонина. А комбо природных сахаров и клетчатки помогут удовлетворить чувство голода без вреда для диеты. Не забывайте, что бананы – довольно калорийная затея, поэтому лучше ограничиться одним плодом (примерно 100 ккал).

Теплое молоко с медом веками использовалось в качестве снотворного – бабушка плохого не посоветует. Помимо расслабляющего эффекта теплой жидкости (будь то чай или бульон, от которых тоже хочется вздремнуть), в молоке содержится триптофан. А вот ложечка меда в теплом молоке – это настоящее психотропное оружие, дополнительная порция сахара, которая быстро усваивается и помогает стимулировать выработку серотонина, “гормона счастья”. Если же идея сахаров на ночь кажется вам не “фэншуйной”, удвойте порцию триптофана, добавив к молоку тоненький ломтик сыра.

Завтрак в качестве ночного перекуса – тоже вариант. Богатые сложными углеводами отруби, кукурузные, ржаные или овсяные хлопья плюс небольшая порция молока (триптофан и белок, привет!) – в итоге получаем очень сытное блюдо для сладких снов, содержащее всего 200 ккал. Лучше, конечно, воздержаться от подслащивания, чтобы не создавать психологическую связку “хлопья = сладости”.

Спорим, что вы не ожидали его здесь увидеть? А вот так: небольшая порция сыра содержит всего 100 ккал, наколдует вам добрых снов и не отложится в боках благодаря триптофану, белку и казеину. Последний, кстати, согласно данным исследования, опубликованным в журнале Nutrition, способен даже ускорить метаболизм на следующий день, если его употреблять за 30 минут перед сном. Так что хватайте ломтик сыра – и марш в кровать.