Самое полное освещение темы: «что можно есть успение» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.
Информационный сайт про иконы, молитвы, православные традиции.
Что едят в Успенский пост, питание, постные блюда, молитва
«Спаси, Господи!». Спасибо, что посетили наш сайт, перед тем как начать изучать информацию, просим подписаться наше новое сообщество в инстаграм Молитвы на каждый день. Нас, единомышленников, уже почти 3 000 и мы быстро растем, выкладываем молитвы, высказывание святых, молитвенные просьбы. Подписывайтесь, мы Вас ждем. Ангела Хранителя Вам!
Успенский пост по своей строгости напоминает Великий пост. Но мало кто знает об этом посте, поэтому и не соблюдают его. В этой статье будут рассмотрены вопросы, с какого числа Успенский пост, что можно есть в это время и как молиться.
На большие праздники во время Успенского поста следует придерживаться некоторых традиций в питании:
- в первый день поста (14 августа) принято освящать в церкви мед и мак. После выпекают различные кушанья с маком, затем эти два ингредиента можно употреблять в пищу. Таким образом, отмечают медовый спас;
- на яблочный спас (19 августа) следует освятить в церкви яблоки и виноград, после чего их можно кушать. Рыба в Успенский пост разрешается к употреблению в этот день;
- когда заканчивается Успенский пост (28 августа), разрешается кушать рыбу, но только если праздник Успения Пресвятой Богородицы не припал на среду или пятницу. В таком случаи следует перенести день разговения.
Каждый церковный пост предусматривает определенный набор продуктов, которые можно употреблять в тот или иной день недели. Рассмотрим более подробно, что можно есть в Успенский пост в определенный день:
- понедельник – сухоядение;
- вторник – горячая пища, которая обязательно должна быть приготовлена без масла;
- среда – сухоядение;
- четверг – приготовленная без масла горячая пища;
- пятница – сухоядение;
- суббота – разрешена горячая пища, но без масла;
- воскресенье – разрешена горячая пища, но без масла.
Сухоядение – это употребление продуктов, которые не проходили термической обработки. К таким продуктам относят сырые овощи, фрукты, орехи, мед.
В дни приема горячей пищи можно сварить суп, натушить овощей, приготовить различные виды каш. Но в рецептуре не должно присутствовать масло.
Вино в успенский пост разрешают пить только в субботу и воскресенье.
С постом часто ассоциируется понятие ущемление в еде. Но это абсолютно не так. В это время можно не только очистить душу, но и подлечить желудок, употребляя здоровую, богатую витаминами пищу. Коронным блюдом любого поста остаются каши. Готовить их можно из любой крупы: гречневой, овсяной, гороховой и прочих. Стоит добавить немного пряностей, приготовить салат и очень вкусный, а главное полезный, например, обед готов.
Успенский пост – время изобилия свежих овощей и фруктов. Поэтому приготовить какой-нибудь легкий салат не составит большого труда. А после яблочного спаса можно готовить постную выпечку, добавляя в нее мед, яблоки и мак.
Грибы – это кладезь полезных веществ. Их можно жарить, тушить, варить, печь, добавлять в супы и салаты.
Спелые фрукты и ягоды можно употреблять в любом количестве. Они обеспечат на столе наличие вкусного десерта.
Постные блюда Успенского поста очень разнообразны, но довольно легки в приготовлении и не требуют много ресурсов и времени.
Очень популярно постое ореховое масло. Его используют для заправки салатов, а готовится оно очень просто:
- ядра орехов поместить ненадолго в кипяток, чтобы затем легко очистить кожуру;
- очищенные ядра измельчить с помощью блендера, добавляя немного воды;
- полученную кашицу поместить в марлю и отжать с нее сок;
- для более благородного вкуса можно в молочко добавить немного меда или сахара.
Можно просто приобрести готовую муку из орехов в магазине и просто залить ее сладкой прокипяченной водой. Употреблять такое молочко не рекомендуют больше суток.
Вкуснейшим блюдом на постном столе может быть салат из креветок и тыквы. Для его приготовления нужны такие ингредиенты:
- креветки (проваренные и очищенные);
- тыква (свежая);
- ореховое молоко;
- кукуруза или зеленый горох (консервированные);
- авокадо;
- рис (сваренный);
- толокно;
- специи.
Сначала нужно потушить тыкву в ореховом молоке. Тем временем можно почистить и порезать авокадо, измельчить лук и сварить рис. После того как тыква сварилась, можно приготовить соус. Для этого толокно смешиваем с жидкостью, с которой достали тыкву, добавляем различные специи по вкусу, например, соль, перец, мускатный орех.
Все это ставим на огонь и доводим до кипения. Даем время остыть соусу. Салат смешиваем в миске, поместив туда авокадо, лук, порезанную тыкву, горошек или кукурузу и креветки. Заливаем все ингредиенты приготовленной заправкой. Ставим салат настояться 30 минут. Блюдо готово.
Также можно нафаршировать шампиньоны, как вариант закуски:
- Для этого грибы необходимо вымыть и проварить. Воду для варки необходимо посолить и добавить в нее немного лука.
- Когда шампиньоны будут готовы, лук с воды отцедить. Он понадобиться для фарша. Грибы приготовить для фаршировки, отделив шапочки от ножек.
- Для фарша необходим вареный картофель, сваренный лук, ножки грибов и грецкий орех. Все перемешать и заправить оливковым маслом.
- Такой смесью наполнить шапочки шампиньонов и поместить в духовку для запекания при температуре 180 градусов.
- Когда грибы подрумянятся, они готовы к столу.
На горячее можно подать оригинальный суп с макаронами и сухофруктами. Готовиться он следующим образом:
- стакан сухофруктов залить водой и оставить на несколько часов;
- далее добавить к сухофруктам 150 грамм сахара и поставить на сильный огонь на 10 минут;
- отдельно сварить макароны;
- готовые макароны переложить в кастрюлю и залить фруктовым отваром. Суп готов!
На десерт можно приготовить яблочный пирог постный. Для этого потребуется:
- 250 грамм манки;
- 250 грамм муки;
- 250 грамм сахара;
- до 10 яблок среднего размера;
- пачка маргарина (200 грамм);
- 10 грамм разрыхлителя.
Яблоки натереть на крупной терке. Отдельно перемешать все сухие компоненты. Полученную массу разделяем на три равные части. Яблочную смесь также разделяем на три части. В форму, смазанную маслом, выкладываем сухую массу, сверху яблоки, и так чередуем, пока не закончатся ингредиенты. Сверху должны оказаться яблоки. Выпекать такой пирог нужно 1 час при температуре в 200 градусов.
Также очень вкусным лакомством в эти дни может быть и медовая коврижка. Для приготовления такого пирога необходимы;
- 200 мл воды;
- 250 грамм сахара;
- пара столовых ложек меда;
- половина чайной ложки разрыхлителя;
- чайная ложка соды;
- пара столовых ложек кофе или какао;
- 100 грамм орехов;
- 100 грамм изюма;
- 100 грамм масла;
- 300-400 грамм муки;
- немного корицы.
В емкости смешиваем воду, масло и сахар, ставим на огонь и нагреваем. Добавляем мед. Сухие ингредиенты (кофе (какао), сода, корица) добавляем в нагретую смесь. Затем вмешиваем туда муку, орехи, изюм и разрыхлитель. Вымешиваем, чтобы тесто было без комочков. Консистенция теста – густая сметана.
Форму для теста смазывают маслом. Коврижка печется пол часа при 200 градусах. После остывания она готова к употреблению. Помимо этого ее можно разрезать пополам и пропитать любимым вареньем.
Как и в период других постов, в успенский пост пить алкоголь запрещено. Исключение становит только вино, которое можно употреблять два раза в неделю: в субботу и воскресенье, а также 28 числа при выходе из поста. Но злоупотреблять этим напитком нельзя.
Молитвы во время Успенского поста принято читать до приема трапезы, а также после нее.
«Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого. Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении, отверзаеши Ты щедрую руку Твою и исполнявши всякое животное благоволения».
«Благодарим Тя, Христе Боже наш, яко насытил еси нас земных Твоих благ; не лиши нас и Небесного Твоего Царствия, но яко посреде учеников Твоих пришел еси. Спасе, мир даяй им, приди к нам и спаси нас».
Надеемся, что наши советы как питаться в успенский пост помогут провести эти две недели с удовольствием, не ограничивая себя во вкусной пищи. Придерживаться правил поста нужно строго, нарушение их – очень большой грех. Поэтому подходит к этому нужно осознанно, заранее готовя себя.
Если выдержать весь пост тяжело, можно начать с малого: поститься только в дни сухоядения. Затем можно уже и продлевать количество постных дней.
Что категорически нельзя делать на Успение Пресвятой Богородицы. Это должен знать каждый
Любой христианин знает, что в святые праздники необходимо посещать церковь и Успение Пресвятой Богородицы также предполагает присутствие на службе. А вот что нельзя делать на праздник Успения Пресвятой Богородицы – вопрос более сложный, т.к. с этим днем связано множество различных примет.
История появления праздника Успение Пресвятой Богородицы
Двадцать четыре года, согласно святым книгам, жила на этой земле Святая Дева после того, как был распят на Кресте Ее Сын.
Все это время Богородица была настоящей Матерью для больных, которые получали от Нее помощь и излечивались. Люди приходили к Ней с радостью и своей бедой, и Святая Мария оказывала им помощь. Она помогала во многих делах, все люди находили утешение у Богородицы – бедные, больные, обездоленные, страждущие.
Все время земной жизни Она так же, как и апостолы, была истинным проповедником учения Своего Сына – Иисуса Христа.
Архангел Михаил возвещает об УспенииИ вот как-то раз, в возрасте около семидесяти лет, Она находилась на Елеонской горе и молилась Господу, к Ней явился Архангел Михаил, который сообщил Ей радостное для Нее известие. Ей осталось находиться на этой земле три дня, по истечении которых, Богородица отойдет ко Господу и сможет, наконец встретиться со своим любимым Сыном.
Святая Мария вернулась обратно дом апостола Иоанна, который по наказу Иисуса Христа заботился о Ней, как о родной матери, сообщила ему об этом и позвала всех апостолов, чтобы попрощаться с ними и дать им благословение. Узнав о причине, по которой Богородица попросила их прийти к Ней, апостолы, конечно были очень огорчены, но Она стала утешать их и пообещала, что Она будет молиться Господу, чтобы Он дальше помогал своим ученикам и поддерживал их.
Прошли три дня и вот наступил тот момент, о котором возвестил Архангел.
Сошествие Христа на Успение БогородицыБогородица лежала на ложе, которое было украшено цветами, а в доме горело большое количество свечей.
Утром, в девять часов, в доме вдруг появился чудный необыкновенный свет. Крыша дома открылась и появился Сам Иисус Христос, который приблизился к Своей Матери. В это мгновение Пресвятая Богородица
«аки сладким сном уснувши, предаде в руци Его пресвятую Свою душу»
Сразу же, после Успения Богородицы, начали происходить необыкновенные случаи – все, кто прикасался к одру Почившей Божией Матери получали исцеления от своих болезней. Те, кто был слеп, начинали видеть, а кто ничего не слышал, избавлялись от глухоты. Потом апостолы подняли тело Божией Матери, вынесли из дома и, исполняя священные песни, отнесли его в погребальную пещеру. Похоронив, Богородицу, вход в пещеру был закрыт огромным камнем.
Прошло еще три дня, когда приехал апостол Фома, который спешил к Успению из далекой Индии. Узнав, что опоздал и уже не сможет попрощаться со Святой Марией, он очень расстроился. Чтобы как-то утешить его, апостолы решили дать возможность Фоме попрощаться и, подойдя к пещере, отвалили валун от входа.
Войдя в усыпальницу, апостолы увидели только плены, в которых было погребено тело Богородицы, а в пещере было дивное благоухание. Тогда все поняли, что Пречистая Матерь воскресла, а Ее тело, после трехдневного сна, нетленным вознеслось в Божественное Царство.
В тот же день Небесная Царица утешила своих любимых апостолов, представ перед ними в окружении Ангелов.
Радуйтесь ! Я всегда с вами
— такими были Ее слова, обращенные к ним. И апостолы попросили ее:
Пресвятая Богородице, помогай нам
Успение Пресвятой Богородицы – один из дюжины важнейших церковных праздников. По преданиям земная жизнь Марии длилась 72 года, а перед смертью к ней явился архангел Гавриил и возвестил о скорой кончине. Спустя три дня после смерти Богородицы было обнаружено, что ее склеп пуст.
Христиане считают Успение двойственным праздником: с одной стороны – они скорбят по Богородице, с другой – радуются ее встрече с Создателем и предстоящей вечной жизни. Поэтому праздник и называется Успение – не смерть, а переход от земной жизни в вечную.
Сейчас Успение Пресвятой Богородицы верующие отмечают 28 августа, по старому стилю – 15-го. В Сирии, где традиция отмечать Успение появилась впервые, праздник длительное время отмечался 26 декабря. Две недели до Успения верующие соблюдают пост, день накануне является предпраздничным, а 8 последующих – послепраздничными.
О чём молятся перед иконой «Успение Пресвятой Богородицы»
Перед иконой «Успение Пресвятой Богородицы» христианину полезно молиться, если у него присутствует страх перед смертью. Ведь для того, кто истинно верует, смерть на самом деле- это всего лишь этап перехода от нынешней жизни в вечную.
Святая Мария через любой свой образ помогает излечению людей, о том, чтобы не сойти с пути спасения на жизненном пути. Через икону «Успение», Богородицу в молитвах благодарят за Ее высокое покровительство и защиту.
Духовный смысл праздника Успение Пресвятой Богородицы
В православии не говорят о смерти Божией Матери, Ее кончина считается переселением к Своему Сыну, нашему Господу и в Церкви это именуют «Успение». Святая Мария всего лишь уснула, чтобы через три дня Она проснулась и переселилась в небесное жилище.
После своей тяжелой, полной трудов жизни, Матерь Божия
«преставилась к Животу»
к Источнику всей Жизни. Она молится за нас, живущих на земле, чтобы мы смогли спасти наши души, чтобы Своим Успением вселить в нас уверенность в справедливое и вечное Царствие Небесное, куда должна стремиться душа каждого христианина
Успение Пресвятой Богородицы: что нельзя делать в этот день?
Один из самых известных запретов — на Успение Пресвятой Богородицы нельзя ходить босиком. Роса в этот день символизирует слезы Марии, поэтому мочить ею ноги к бедам и несчастьям. Кроме этого, на Успение нельзя втыкать что-либо в землю-матушку, иначе ее можно обидеть и расстроить.
Нежелательно в праздник Успения готовить пищу – это нужно сделать заранее. Вообще в этот день не стоит брать в руки колюще-режущие предметы. Даже хлеб верующие люди стараются ломать, а не резать. А вот что стоит делать на праздник – это солить капусту и огурцы. Они получатся вкусными, ароматными и обязательно сохранятся до весны.
Не стоит в праздник Успения и трудиться. Исключение составляет лишь та работа, которую невозможно отложить, а также дела в помощь ближним. А вот если начатая заранее работа завершается именно на Успение – это очень хороший знак, сулящий удачу.
Старинные поверья утверждают, что на Успение Пресвятой Богородицы нельзя надевать плохую обувь – старую, неудобную, натирающую мозоли. Если пренебречь этой приметой, дальнейшая жизнь будет омрачена различными трудностями и проблемами.
Незамужней девушке, которая мечтает обрести семейное счастье, утром на Успение нельзя ни с кем разговаривать. Прежде чем начать общаться с родными, девушка должна умыться студеной водой, трижды приговаривая про себя заговор: «Пресвятая Богородица, ты всех венчаешь, семьи соединяешь, мне помоги жениха найти. Во имя Отца, Сына и Святого Духа. Аминь».
Что можно делать на Успение Пресвятой Богородицы?
В деревнях на Праздник Успения Пресвятой Богородицы было принято заканчивать жатву, а последний сноп наряжать как девицу и ставить под иконы. В этот день также готовили медовуху, собирали яблоки и груши, устраивали широкие празднества.
Человек, который до Успения соблюдал пост, в этот праздник мог позволить себе все праздничные блюда. А, кроме того, он мог верить, что «лукавый» и близко не подойдет к нему в течение года.
На Успение в церковь обязательно носили хлеб. Освященная краюха приобретала отличные вкусовые и лечебные качества. Но при употреблении этого хлеба нельзя было ронять на пол даже одну крошку.
Присматривались христиане и к погоде на Успение – приметы на этот праздник считались очень точными. Солнце и погожая погода сулили дождливую и холодную осень, а вот непогода на праздник обещала благодатную и сухую погоду до самых холодов.
14 августа у православных верующих начинается пост, который длится до 27 августа. По его завершении, 28 августа, отмечается Успение Пресвятой Богородицы – двунадесятый церковный праздник.
Что можно и нельзя кушать в Успенский пост? Как правильно поститься в Успенский пост? Когда можно есть рыбу в Успенский пост? Мы ответим на эти и другие вопросы.
Традиции Успенского поста насчитывают несколько столетий. Известно, что его соблюдали с IV века. Это один из четырёх многодневных постов церковного года.
В дни этого поста, который считается таким же строгим, как и Великий пост, из меню исключают мясо, рыбу, молочные продукты и яйца.
Чтобы правильно поститься в Успенский пост, по понедельникам, средам и пятницам верующие придерживаются сухоядения, то есть употребляют продукты в натуральном виде, исключая горячую пищу и подогретые напитки.
По вторникам и четвергам можно есть отварные овощи, каши и другие блюда без масла.
По субботам и воскресеньям разрешается добавлять в пищу растительное масло.
Пост приходится на время сбора урожая, когда созревает множество плодов, так что ограничения рациона переносятся относительно легко.
Первый день поста называют Медовым Спасом. С этого времени в старину начинался сбор меда. В церквях освещают мед нового урожая, проводятся ярмарки, на которых продают мед и другие продукты пчеловодства.
19 августа, в Праздник Преображения Господня, разрешается включать в меню рыбу, растительное масло и вино. С этого дня также можно есть виноград и яблоки нового урожая, отчего этот праздник в народе называют Яблочным Спасом.
А с 28 августа начинается Осенний мясоед. По средам и пятницам верующим предписано сухоядение: можно есть хлеб, сырые овощи и фрукты. В остальные дни недели разрешена скоромная пища.
29 августа отмечают Ореховый Спас (его также называют холщовый Спас) – третий Спас августа.
Не забывайте, что пост – это не просто период воздержания в пище, но прежде всего время духовного очищения и борьбы со страстями. Усердные молитвы помогают создать особый эмоциональный настрой в эти дни.
Существует благочестивый обычай ежедневно читать в это время Акафист Успению или совершать молебное пение Канона ко Пресвятой Богородице «Воду прошед, яко сушу…».
Хотя осенью играют свадьбы, в дни Успенского поста браки не заключают. Верующие воздерживаются от развлечений, стараются совершать добрые дела: помогать ближним, больным людям, подавать милостыню и др.
В чем смысл Успения , какие есть запреты и дозволения на этот день? Подскажем , что из них — народные суеверия , а что правда.
Праздник Успения в России православные отмечают 28 августа. Дата непреходящая — каждый год в один и тот же день. В «новостильных» церквах, которые живут не по юлианскому, а по григорианскому календарю (в Греции, например), он приходится на 15 августа.
В этот день, как и в другие Богородичные праздники, облачение священников голубое. Можно надеть синее или голубое платье в храм — будет красиво.
Праздник Успения — один из двенадцати самых важных и торжественных в православной церкви. В 2018 году 28 августа он приходится на вторник, поэтому поста нет, можно есть любую пищу. Если праздник выпадает на среду или пятницу (постные дни года), то из трапезы исключают мясо, молочные продукты и яйца, но разрешается рыба.
Существует много суеверий: мол, на Успение нельзя работать, ходить босиком, носить неудобные туфли, резать хлеб ножом. Скорее, нельзя верить в эти приметы, к какому бы дню года они ни относились. Подводя итог, скажем, что на Успение можно и чего нельзя:
- Крещеным людям можно исповедаться, причащаться на литургии.
- Можно надеть в храм что-то голубое.
- В 2018 году можно не поститься — есть любую еду.
- Можно устроить семейный ужин в честь праздника.
- Нельзя доверять приметам, запрещающим работать, готовить еду или резать хлеб.
- Нельзя читать заговоры (есть суеверие, что незамужней в этот день нужно прочесть заговор на то, чтобы найти мужа) — церковь не приветствует их, как и в любой другой день года.
После вознесения Христа попечение над Девой Марией взял апостол Иоанн Богослов. Одно время он проповедовал в Эфесе (ныне в Турции). Сейчас рядом с руинами города стоит дом, который называют домом Девы Марии. Это место большого паломничества верующих и любопытствующих. После экскурсии и осмотра Эфесской библиотеки, народ навещает дом на высоком холме в окружении леса. В нем горят свечи, а рядом с ним, во дворике, почти всегда есть паломники, которые поют псалмы и акафисты. В основном на латыни.
Предание говорит, что последние дни земной жизни Богородица провела в Иерусалиме. Однажды во время молитвы в Гефсиманском саду явился архангел Гавриил и сказал, что через три дня Господь заберет ее к себе. Она хотела попрощаться со всеми апостолами, которые в те годы проповедовали по всему миру и не могли так быстро собраться вместе. Однако произошло чудо: ангелы «доставили» их на облаках к одру Богородицы. Отсутствовал только Фома. Ради него апостолы открыли погребальную пещеру в Гефсимании, но тела Пречистой там не обранужили, убедившись, что она телесно вознеслась на небо.
Пожалуй, самой знаменитой иконой, на которой изображено событие праздника, остается икона кисти Феофана Грека (XIV век). Сейчас она хранится в Третьяковской галерее в Москве. На иконе Пречистая Дева облачена в багряные одежды, на ногах — обувь пурпурного цвета, какую могли носить только императоры в Византии. Так подчеркивается то, что она — владычица мира и царица небесная. Христос держит в руках младенца, олицетворяющего чистую душу Богородицы. Вокруг одра скорбящие апостолы. А архитектурные детали справа и слева говорят о том, что все происходит в закрытом помещении, в комнате.
Пожалуй, самым значительным среди сотен храмов, посвященных Успению, остаются Владимирский Успенский собор и Успенский собор Московского Кремля. Во Владимире храм знаменит тем, что построен еще в домонгольский период, в XII веке. Он надолго стал архитектурным каноном.
Успенский собор в Московском Кремле
Именно по его образцу в Московском Кремле в XV веке возник тот самый собор, росписям которого восхищаются сейчас туристы. 28 августа тут престольный праздник, должна состояться литургия.
Успенский пост – один из четырех многодневных постов, установленных православной церковью, который в 2018 году начался 14 августа.
Это единственный пост, посвященный Божией Матери и начинается за две недели до праздника Успения Пресвятой Богородицы, который весь православный мир отмечает 28 августа.
В отличие от некоторых других постов, даты которых являются не постоянными, у Успенского поста есть определенное число начала и конца. Ежегодно пост начинается 14 августа и заканчивается 27 августа.
История
Успенский пост известен с самых первых веков христианства — приблизительно в 450 году святой Лев I Великий, папа Римский (440 — 461 годы), ясно указывал на Успенский пост среди четырех церковных постов, каждый из которых приходится на определенное время года.
Окончательно он был установлен на Константинопольском Соборе в 1166 году в честь церковного праздника Успения Пресвятой Богородицы.
Начинается этот многодневный пост с еще одного праздника — Происхождение (изнесение) честных древ Животворящего Креста Господня, что буквально значит “крестный ход”. В народе его также называют Медовый Спас.
Смысл поста
Слово “успение” обозначает вовсе не смерть, а сон. Тем самым праздник Успения можно понимать, как избавление от страха перед смертью, которая ждала каждого человека перед Воскресением Христовым, что больше нет скорби об этой смерти, да и самой смерти также нет.
По церковному преданию Богородица узнала о времени своего перехода из этого мира, и готовилась к нему постом и усиленной молитвой, хотя она и не нуждалась в очищении души или исправлении — вся ее жизнь была образцом святости и жертвенности.
В назначенный час в комнате пылали свечи, а Богоматерь возлежала на украшенном одре в окружении близких любящих людей. Внезапно храмина озарилась светом Божественной славы, и с неба сошел Сам Господь в окружении Ангелов, а также душ ветхозаветных праведников. Безо всякого телесного страдания, глядя на Своего Сына и словно засыпая, она передала Ему свою чистую душу.
Во время погребения апостолы несли одр с Пречистым телом, и огромная процессия верующих провожала его со священными песнями. Предание гласит, что Апостол Фома не успел на погребение, и ему позволили войти в пещеру в третий день, чтобы дать возможность в последний раз поклониться Пресвятой. Однако в пещере они увидели только погребальные пелены, приятно благоухающие, а тела Богородицы там не было. Тогда они поняли, что Господь взял на Небо ее пречистое тело.
Вечером того же дня во время трапезы Матерь Божия явилась апостолам и сказала им радоваться, ибо она с ними во все дни.
Поэтому пост для православных — это подражание подвигу Богородицы и ее чистоте, а также восхваление Пресвятой, которая неустанно насаждала и утверждала Христианскую Церковь.
Пояс Богоматери и святые одежды с благоговением хранятся, разделенные на части, и до сих пор творят чудеса, как и многочисленные иконы. С особой торжественностью праздник Успения Пресвятой Богородицы проходит в Гефсимании, где она была погребена.
Что можно и нельзя есть в пост
Успенский пост, согласно церковному уставу, по своей строгости приравнивается к Великому. Но с другой стороны — он всегда считался легким, потому что можно было есть молодой картофель, овощи, фрукты и грибы.
Виноград и яблоки разрешается есть только после Преображения Господне или как в народе называют этот праздник Яблочного Спаса, который православные празднуют 19 августа.
Блюда для тех, кто соблюдает пост
Во время этого поста нельзя есть мясо, молочную продукцию, яйца.
В этот период на понедельник, среду и пятницу полагается сухоядение, то есть хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи и мед.
По вторникам и четвергам разрешается горячая пища без масла, а в субботу и воскресенье — горячая пища с маслом, также допускается вино.
В Успенский пост разрешается кушать рыбу только в Праздник Преображения Господня и Успения, если он приходится на среду или пятницу, а разговение начинается на следующий день.
Если Успение Пресвятой Богородицы приходится на другие дни недели, то поста уже нет.
Как поститься
Церковные служители напоминают, что приучаться к посту необходимо постепенно. Человек, никогда прежде не постившийся, скорее испортит себе здоровье, чем приблизится к святости, если начнет резко поститься. К тому же, он станет раздраженным и нетерпеливым.
Считают, что каждому человеку нужно определить свою меру поста, сколько в сутки ему нужно еды и питья, и постепенно уменьшать количество, сводя к необходимому для жизни минимуму.
А главным правилом является то, что не нужно отягчать себя пьянством и чревоугодием. Важно не забывать, что суть поста, прежде всего, не в отказе от животной пищи, а в том, чтобы ограничить удовольствия.
Как правильно соблюдать Великий пост: традиции и советы
Пост призван сделать нашу телесную природу крепкой и легкой, которая могла бы подчиняться движениям духа и исполнять его требования. Все боголюбивые люди чувствовали, что пост — очень сильное средство, чтобы приготовиться к спасительным и великим делам, святые всегда строго постились и советовали другим.
Поститься не так строго, как написано в Уставе, могут больные, беременные, военнослужащие, а также те, кто работает в напряженном ритме или учится.
Конечно, особая тема — детский пост. Иногда лучше договориться с детьми о том, что постом они, к примеру, будут есть меньше конфет, чем накладывать на них ограничения в молочной и мясной пище.
Самое главное, что “нельзя есть в пост”, — это своих ближних, то есть не раздражаться, не сорится и не совершать любых других отрицательных поступков, которые разрушают мир между людьми.
Традиции
У Успенского поста было три вершины — три праздника, которые простые люди называли Спасами.
В первый день поста, который в народе также называют Медовый Спас, по традиции совершается освящение меда нового сбора, и с этого дня благословляется его употребление в пищу. В этот день пекли медовые пряники, блины с маком и медом, пироги, булочки, плюшки с маком.
Помимо этого, 14 августа в церквях святят воду, поэтому Медовый Спас еще иногда называют Спасом на воде. Весь православный народ в день, когда начинался Успенский пост купался в речках и озерах, как бы смывая с себя грехи и дурные помыслы. Согласно традиции, после 14 августа купаться в водоемах, уже было запрещено.
Освящение яблок
Яблочный Спас — народное название Праздника Преображения Господне приходился на пору сбора яблок. Корзины, полные до краев, несли в церкви, где священник освящал новый урожай. После этого можно было есть яблоки. Пекли яблочные пироги и коврижки, варили компоты и варенье.
Третий Спас, который приурочен к празднику Перенесения из Едессы в Константинополь Нерукотворного Образа Господа Иисуса Христа (29 августа), в народе называли по-разному: Спас на полотне, Холщовый, Хлебный и Ореховый. С этого дня верующим можно было есть орехи из нового урожая.
Хлебным Спасом называли праздник потому, что накануне отмечалось Успение Пресвятой Богородицы, с которым связывалось окончание жатвы. В этот день пекли пироги из муки нового урожая и приговаривали: “Третий Спас — хлеба припас” или “Коль хорош третий Спас, будет зимой квас”.
В народе третий Спас также называли Ореховым, так как в это время по традиции собирали орехи.
Как известно, именно на август приходится большее количество бракосочетаний. И, если заключение брака в 2018 намечено на последний месяц лета, лучше провести его до начала Успенского поста или после.
С 14 по 27 августа жениться и выходить замуж категорически запрещается, так как это считается большим грехом.
Пост — это время для покаяния, молитвы и воздержания от развлечений, а не только избегание употребления всевозможных блюд. Есть поверье, что молодые, обручившиеся в дни Успенского поста, никогда не будут счастливыми.
Каждый верующий православный знает о значении постов – они очищают одновременно и тело, и душу, так как душевное и телесное связано между собой. По словам Льва Великого, для каждого времени года имеется свой «закон воздержания»: зимний Рождественский, весенний Великий, летний Петров и осенний Успенский посты.
Строго говоря, Успенский пост считается осенним не по календарю, а по своему содержанию. Потому что приходится он на последний месяц лета, а уже 14 сентября приходит церковное « новолетие ».
Осенний православный пост посвящен великому празднованию Успения Пресвятой Богородицы. Продолжается он 2 недели и отличается такой же строгостью трапезы, как и Великий пост. Это значит, что полностью исключаются животные продукты – мясные и молочные, растительное масло и яйца, а рыба и вино разрешены только в исключительных случаях.
14 августа начинается воздержание, посвященное Богородице. В 1-ый день поста происходит освещение меда, поэтому имя ему Медовый Спас. Тогда же православные люди отмечают Происхождение Честных Древ Животворящего Креста Господня, а говоря проще – Крестный ход.
На 19 августа приходится празднование Преображения Господня и происходит освещение урожая яблок и винограда. Во время второго по счету Спаса Успенского поста, называемого Яблочным, разрешается подать к столу рыбу.
28 августа, в любимейший на Руси день Успения Пресвятой богородицы «осенний» пост оканчивается. В этот день отмечается третий по счету Спас с названием Ореховый (или Хлебный).
Именно потому, что на 14 дней Успенского поста приходится и три больших праздника, и три Спаса, он, пожалуй, самый радостный. В просторечии он назывался Спасы , Спасовка , Спасовочный пост. Соблюдать его гораздо проще, ведь конец лета ознаменован сбором урожая. Да, этот пост строгий, но отнюдь не голодный.
Аскетический монастырский устав предписывает следующее:
- понедельник – сухоедение;
- вторник – отварная пища;
- среда – сухоедение;
- четверг – отварная пища;
- пятница – сухоедение;
- суббота и воскресенье – вместе с горячей отварной пищей допускается употребление растительного масла и вина.
Сухоедение – это употребление в пищу продуктов, не проходивших тепловую обработку, другими словами, сырые. Во время Успенского поста в такие дни кушают сырые овощи и фрукты, а также мед и орехи.
Приготовление отварной пищи подразумевает приготовление блюд следующими способами: варка в воде, тушение без масла, запекание в духовочном шкафу.
Ассортимент продуктов, разрешенных к употреблению широк и разнообразен, а приготовленные из них блюда получаются ароматными и сытными. В августе на постном столе могут оказаться отварной молодой картофель и тушеная капуста, питательные каши и овощные супы, душистые грибы и вкусные орехи, полезные ягоды и фрукты.
Разнообразить меню помогут морепродукты, которые в отличие от рыбы, разрешены к употреблению. Соевые продукты также не относятся к скоромной пище, поэтому их можно кушать.
Очень популярно среди постящихся приготовление орехового молочка и сдабривание им овощных салатов. И все-таки главным остается следующее правило: пища должна быть простой, полезной и быстрой в приготовлении.
Приводим небольшой список блюд, которые вы можете приготовить во время Успенского поста:
- овощные и фруктовые салаты;
- постные пироги с фруктами и ягодами;
- салаты из овощей с добавлением морепродуктов;
- медовые коврижки;
- фаршированные запеченные грибы;
- крупяные каши с овощами или без них;
- овощные супы с добавлением грибов, круп, злаков или бобовых;
- запеченные овощи;
- перетертые супы-пюре из разнообразных овощей;
- кисели, компоты, пастила без добавления сахара.
Такое меню не только разгрузит организм, но и насытит его множеством витаминов и минералов.
Поститься правильно – это не только отказ от скоромной пищи, но и упражнение в добродетели. Во время постов следует избегать шумных развлечений, воздерживаться от греховных мыслей, деяний, наклонностей. Очищайте тело свое простой постной пищей, а душу свою молитвами и благими делами.