Самое полное освещение темы: «диета где есть можно все» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.
Сегодня мы расскажем о новой модной диете, именуемой просто 5:2. Она чрезвычайно эффективна и не предполагает отказа от какой-либо пищи. При этом результаты даёт впечатляющие. Разве не мечта? Подробности — в нашей статье.
Мода меняется. В том числе и на диеты. Система питания, о которой я хочу сегодня рассказать, скорее всего, пришла к нам надолго. Дело в том, что такая диета не только позволит скинуть лишнее, причём в неограниченном количестве (было бы терпение), она ещё и полезна для здоровья.
Эту систему питания придумал британский журналист Майкл Мосли (Michael Mosley), который специализируется на ТВ-программах о здоровье человека. В 2012 году вышел его фильм «Ешь, голодай и живи дольше». В этом фильме Майкл совместно с врачами и научными исследователями подробно изучал вопрос, как нам жить дольше. В процессе фильма он выясняет, что, чтобы жить дольше, нужно иногда голодать. Когда мы употребляем меньше калорий, в нашем теле запускаются процессы самовосстановления. Плюс в таком режиме мы худеем до предназначенного природой состояния, без излишнего истощения. В процессе фильма мы видим весь путь создания этой диеты, на которую Майкл переходит в итоге сам с поразительными результатами и для веса, и для своего здоровья (естественно, все его результаты документируются в фильме с помощью врачей и анализов).
Исследования ограничения калорийности настолько впечатлили Майкла, что он решил создать свою собственную систему питания. Даже не столько для снижения веса, сколько из соображений оздоровления. Плюс диеты: она разработана как раз для людей, которые любят поесть и не хотят себя особо ограничивать. Впрочем, как и Майкл.
Фильм я советую посмотреть. Очень захватывающе и интересно сделан, мотивирует невероятно! Если вы вдруг застопорились и не можете продолжать придерживаться диеты, посмотрите его ещё раз на досуге. Уверена, что сила воли к вам вернётся. Вскоре после выхода фильма Майкл Мосли выпустил книгу «Быстрая диета 5:2», которая была издана на множестве языков, в том числе и на русском.
Пять дней в неделю вы питаетесь как обычно, а два дня ограничиваете калорийность рациона до 500 ккал, если вы женщина, и до 600 ккал, если вы мужчина. Многих привлекает в этой диете тот факт, что можно не отказываться от каких-либо продуктов.
Важное правило системы: не делите дозволенный объём пищи больше чем на два приёма. Нежелательно есть пять раз в день по 100 ккал. Лучше всего есть 1–2 раза в день и делать между приёмами пищи большой перерыв. Ведь суть системы — дать организму передышку в переваривании еды. Идеальный вариант — небольшой завтрак и небольшой ужин. Или же только что-то одно: обед, завтрак или ужин.
Важно: за разгрузочный день нужно выпивать много воды и травяного чая (без кофеина). Это предотвратит обезвоживание и облегчит выведение токсинов.
Если мы берём одни сутки, то в них должно быть как минимум 12 часов совсем без еды подряд .
Вариант 1. За день до этого вы закончили ужинать в 19:00. После этого позавтракали на следующий (разгрузочный) день в 8:00, съев 300 ккал из положенных. Вечером в 19:00 опять поужинали, съев оставшуюся часть калорий. Весь день активно пили воду. (Да, я знаю, что едим мы не калории, а еду, но так, по-моему, понятнее излагается.)
Вариант 2. За день до этого поужинали в 20:00. На следующий (разгрузочный) день пропустили завтрак и пообедали в 12:00 рационом с энергетической ценностью в 300 ккал. Вечером в 19:00 опять поужинали едой с калорийностью в 200 ккал.
Вариант 3. За день до разгрузочного дня поужинали в 19:00, утром позавтракали в 8:30 на все 500 ккал, и всё. Не ели весь день до следующего обычного дня и активно пили воду.
Чередовать разгрузочные дни можно так, как вам удобнее. Хоть подряд, хоть через один, хоть через три. Со временем вы найдёте ритм, который подходит именно вам. Это дело эксперимента. Например, я пришла к выводу, что мне в такие дни совсем не хочется ужинать. Аппетит пропадает напрочь. Поэтому я просто либо плотно завтракаю, либо так же плотно обедаю. То есть у меня в такие дни всего один приём пищи. Кого-то же может тешить мысль, что до ужина осталось совсем немного и скоро можно будет поесть. Таким людям лучше делить дозволенный объём пищи на два приёма.
- Очень проста и понятна.
- Доступна всем: и работающим, и мамам в декрете, и одиноким.
- Не предполагает отказа от каких-либо продуктов.
- Легко применима в обычной жизни вне зависимости от того, в отпуске вы, дома или на работе.
- Имеет превосходный бонус: омоложение организма и его оздоровление.
- Системы можно придерживаться всю жизнь без опасения за последствия.
- К ней легко привыкнуть и адаптировать под себя.
Требуется сила воли, особенно в первое время: многие люди в принципе боятся остаться без еды, и вот тут надо будет действительно найти в себе силу духа.
Больше минусов я не нашла!
В разгрузочные дни лучше совсем исключить быстрые углеводы (каши, макароны, хлеб, даже самый полезный и цельнозерновой, сладкое во всех проявлениях, фрукты). Почему? Потому что они очень калорийны и насыщают ненадолго. В идеале рацион питания должен быть составлен так, чтобы вы наелись и чувствовали себя сытым как можно дольше. Так вам будет легче перенести такие дни без голода, плюс полезность разрешённых продуктов выше.
Вы, конечно, можете съесть на завтрак булку с вареньем, но немного, так как она весьма калорийная. Вдобавок к этому после булки очень скоро захочется есть и расплачиваться придётся либо чувством голода, либо нарушением планов — вряд ли вы сможете продолжать разгрузочный день на таком сомнительном топливе. Лучше съешьте одно яйцо с приличной порцией овощей и столовой ложкой растительного масла холодного отжима. Или творог с орехами, семечками и ягодами. Так вы останетесь сытыми дольше и получите полезные вещества, в отличие от варианта «булка с вареньем».
В обычные дни не надо специально стараться наверстать упущенное. Торт за раз будет лишним, это точно. И в этом случае я за результат вашей диеты уже не ручаюсь. Да, вы можете (и сделаете это) съесть больше обычного на следующий день после разгрузочного. Но в разумных пределах. Если ваш обычный рацион составляет 2 500–3 000 ккал в день, то не надо увеличивать его до 5 000 ккал. Чтобы это получалось просто, я советую и в остальные дни думать, что вы едите. Ведь глупо очищаться один день, а потом закинуть в себя множество рафинированных продуктов и других вредностей, сведя все усилия на нет. Может, вы и похудеете, но, во-первых, результат будет намного меньше ожидаемого, а во-вторых, никакой пользы для организма не будет. Так зачем тогда начинать? Помните это. Должно мотивировать.
Осторожнее с напитками: не забывайте, в них тоже есть калории (кроме воды, чая и кофе без сахара). Разве не обидно день ходить почти без еды, но смазать весь результат, выпив колу или капучино?
Варианты завтраков:
- Одно яйцо, пожаренное с двумя большими горстями любых овощей с добавлением столовой ложки растительного масла холодного отжима.
- 100 г обезжиренного творога с ягодами и горстью орехов.
- Смузи из овощей и зелени (можно добавить для вкуса один фрукт, например яблоко или банан).
- Кашица из льняных семян с ягодами и кокосовой стружкой.
Варианты обедов или ужинов:
- Один кусок любой рыбы и овощи с добавлением растительного масла.
- Овощной суп.
- Салат из любой зелени с морепродуктами, курицей или рыбой.
- Куриная грудка и солидная порция овощей с растительным маслом.
Все приёмы пищи должны быть построены по следующему принципу: белки + овощи + жиры (орехи, семечки, растительное масло холодного отжима). При этом в группу «белки» я не советую в разгрузочные дни включать красное мясо, так как оно перегружает пищеварение.
Впечатляют! Все, кто пробовал эту систему, так и говорят. Результат зависит напрямую от вашего упорства и от количества разгрузочных дней в общей сложности. Кто-то так избавляется от 10 лишних килограммов, а кто-то только от пяти. Смотря сколько лишнего, с точки зрения вашего тела, на вас сидит. Кто-то же скидывает и 20, и 30, и более килограммов на такой системе питания. Вы можете так питаться хоть всю жизнь, а можете остановиться после нескольких месяцев. Ещё вариант: после достижения желаемого результата можно оставить только один разгрузочный день в неделю для поддержания веса, да и для здоровья.
Мне лично в этой диете нравится то, что у неё нет побочных эффектов. Этим редко могут похвастаться какие-либо системы питания для снижения веса. Даже палеодиета, принципы которой близки к идеальным, предполагает избыточное употребление белков и совсем исключает сахар. Белки нагружают пищеварение, а избегать сахара всю жизнь видится мне делом почти невозможным в современном мире. Но это уже тема другой статьи.
Не многие слышали, что есть диета До 12 можно есть все. Причина неудач большинства диет состоит в том, что худеющему человеку очень сложно ограничивать себя, он испытывает постоянное чувство голода. Все мысли при этом только о том, когда же эта диета окончится и можно будет себя побаловать хотя бы маленьким кусочком любимого блюда.
Невкусные диетические блюда сводят с ума, настроение неизбежно портится, а желание съесть что-нибудь вкусненькое превращается в настоящую манию. В результате, некоторые и вовсе после окончания диеты тут же устраивают себе пир горой, чтобы наградить себя за мужество и лишения. Лишние килограммы тут же возвращаются снова. Мысли о новой диете приводят в ужас. Точно в такой же ужас приводит и собственная фигура. Ситуация кажется безвыходной…
Но есть диета, при которой можно есть все. Она подходит даже для безнадежных сладкоежек, любителей всего мучного или жирного. Во время этой диеты можно позволять себе абсолютно любые продукты и при этом худеть.
Все дело в том, что в первой половине дня организм переваривает практически все полученные с пищей жиры, так как наиболее высока активность ферментов, которые их расщепляют.
Таким образом, суть диеты полудня состоит в том, что до двенадцати часов дня можно есть все высококалорийные продукты в любом количестве, а вот на обед и ужин использовать только те продукты, которые есть в специальном списке.
В первую очередь, для того чтобы худеть на диете полудня, нужно быть «жаворонком» и вставать до полудня и успевать завтракать в это время. Обед при этом в идеальном варианте должен быть через несколько часов после завтрака. Кроме того, при начале не только этой диеты, а и любой другой, желательно проконсультироваться со своим лечащим врачом и лишний раз убедиться, что нет никаких противопоказаний для резкой перемены образа питания. К таким противопоказаниям относятся хронические болезни, анемия и малокровие, любые нарушения работы желудочно-кишечного тракта и повышенное содержание холестерина в крови. Для всех остальных эта идея прекрасно подойдет, не став при этом непосильной обузой.
Самое главное правило — начинать худеть прямо сейчас, а не ждать понедельника, убывающей луны, Нового года, квартальной премии или первого числа. Ведь подойдет эта диета даже тем, кто не может держать себя в жестких рамках, так что не нужно искать отговорки, нужно начать что-то делать и тогда вы очень скоро будете довольны собой и полученным результатом.
Не стоит забывать, что вредные для организма продукты нельзя есть никогда, ни утром, ни днем, ни вечером. Иначе про похудение, как и про здоровье, можно будет забыть навсегда.
К таким продуктам относятся:
- Маргарин. Кроме того, что этот продукт очень жирный, он еще и состоит из ненатурального грязного сырья, очень быстро портиться и становится не только вредным, но и вовсе ядовитым.
- Готовые сухие завтраки. Их рекламируют как диетическое и здоровое питание, но на самом деле большую их часть изготавливают из отходов от переработки зерна с большим количеством сахара и красителей. Ничего полезного в них нет.
- Полуфабрикаты. Большинство котлет быстрого приготовления, нагетсов, пельменей, чебуреков и прочего также производят из отходов с добавлением большого количества вкусовых добавок, красителей, консервантов и прочих вредных составляющих. О вреде же фастфуда знает уже практически каждый школьник.
- Жареный картофель, который содержит очень большое количество калорий. Картофель-фри при этом не может храниться дольше десяти минут после приготовления, иначе он может нанести непоправимый вред не только фигуре, но и здоровью, так как содержит большое количество канцерогенов.
- Мясные и рыбные консервы, которые в больших количествах содержат масла, соль, консерваторы, стабилизаторы и прочее.
В утреннее время можно позволить себе все те продукты, от которых нужно будет категорически отказаться в обед и ужин. Питание до 12, диета может состоять из любых сладостей, копченостей, мучных и сдобных изделий, жареных продуктов. Можно не отказывать себе в жирных продуктах, таких как сливки, сало, домашняя сметана. Кетчупы, майонез и соусы также разрешены только в утреннее время. В это же время позволена тяжелая пища, которая медленно усваивается — грибы, орехи, фасоль, горох, кукуруза, дыни, бананы, любые сухофрукты, кроме чернослива. После обеда все это должно будет исчезнуть из рациона.
Обедать лучше всего около двух часов дня. Желательно, чтобы со времени завтрака уже прошло четыре или пять часов. Обед не должен быть слишком плотным, нужно вставать из-за стола с легким чувством голода. Разрешено использовать только те продукты, которые включены в список и не более.
На обед список разрешенных продуктов будет таким:
- Большинство вареных или сырых овощей в любом количестве. Разрешено есть картофель, горох, кукурузу, помидоры, фасоль, грибы, огурцы. Кабачки и тыква будут способствовать быстрейшему похудению. Консервированные овощи нельзя!
- Фрукты в любом количестве, но обязательно сырые. Наиболее удачным выбором для похудения будут апельсины, грейпфруты, ананасы, яблоки, груши, киви и арбузы. От калорийных бананов следует воздержаться.
- Разрешены ягоды в любом количестве.
- Вареная и тушеная рыба, хоть морская, хоть речная, кроме консервов.
- Небольшое количество вареной колбасы или сосисок.
- Белое куриное мясо или любое другое, но в небольшом количестве.
- Вареные яйца.
- Крупяные каши на воде. Лучшим выбором будут рисовая, гречневая и овсяная каши.
- Из напитков — фруктовые и овощные соки, компоты, черный и зеленый чай, кофе, какао.
- Любые кисломолочные продукты (кефир, ряженка, йогурты, и даже сметана).
- В это время разрешены суши.
- Соленые продукты разрешены, но должны быть сильно ограничены в количестве.
Важно учитывать, что мясо и рыбу не стоит смешивать с другими продуктами. И наоборот, хорошо между собой сочетаются фрукты и кисломолочные продукты, фрукты с овощами и каши.
При наличии благоприятных условий эту диету можно совместить с правилом не есть после 18-00. Если же образ жизни не позволяется воздерживаться от ужина в более позднее время, то ничего страшного не произойдет. Главное употреблять продукты из «вечернего списка».
Итак, на ужин можно себе позволить:
- Обезжиренный кефир (до 3%).
- Обезжиренный творог.
- Легкий йогурт.
- Негазированная вода и любые несладкие напитки.
- Фрукты и овощи, кроме тех, которые были включены в обеденный рацион.
- Фруктовые и овощные соли.
- Любые каши, без масла и сахара.
- Хлебцы и продукты из отрубей.
- Зерновой хлеб без муки.
- Нежирную морскую рыбу.
- Немного красного сухого вина.
Диета полудня содержит в себе очень много очевидных преимуществ. Возможно, что она даже станет не временным выбором, а постоянным образом жизни.
Во-первых, не придется голодать и отказывать себе в любимых лакомствах, диета не будет казаться пыткой или наказанием. К тому же, к подобному режиму привыкнуть довольно просто, сложнее будет наоборот перестроиться на другой образ жизни и питания, если обстоятельства по какой-то причине к этому вынудят. Организм просто перестанет испытывать чувство голода в указанное время. Никакого стресса, напряжения и срывов.
Во-вторых, соблюдать эту диету без вреда для здоровья можно довольно длительное время, поэтому удастся избавиться от любого количества лишних килограмм.
Очень важно и то, что данная диета приведет к оздоровлению пищеварения, обмена веществ и желудочно-кишечного тракта, так как разгрузочные вечера на легкой и здоровой пище сведут на нет вредное влияние тяжелых или жирных продуктов, съеденных утром.
Кроме того, не придется дополнительно принимать витамины и минералы, как при любой другой диете, когда уменьшение разнообразия рациона может привести к их уменьшению в организме и ухудшению кожи, волос и ногтей. Самое главное вовремя включать в рацион те продукты, в которых содержаться те витамины и элементы, которых сейчас больше всего не хватает.
Можно совмещать эту диету с любой другой, подсчетом калорий или проведением разгрузочных дней, что, несомненно, увеличит общую эффективность похудения.
Новые принципы предлагают не садиться на очередную диету, а изменить привычки питания, отойти от устоявшихся стереотипов. Лишний вес, недовольство своей фигурой, плохое самочувствие, быстрая утомляемость вот чем страдает сегодня человек.
Ожирение способствует развитию заболеваний всех органов и становится заболеванием века, от этой болезни страдают более 64% населения США, около 60% в Китае, 28% – во Франции, 26% – в России. Но лишний вес для большинства людей проблема, прежде всего, эстетическая. Редко встретишь женщину, которая за свою жизнь не испытала на себе хотя бы одной чудодейственной диеты. Однако все они обладают существенным недостатком. Для того чтобы достичь желаемого веса и поддерживать его, придется сидеть на диете всю жизнь. Едва человек возвращается к привычному для семьи рациону, как его вес возрастает и удваивается по сравнению с предыдущим.
Монтиньяк предположил, что чаще всего ожирение связано с расстройством поджелудочной железы, которая выбрасывает в кровь излишний инсулин и способствует переработке углеводов в жир. Увеличение массы тела происходит тогда, когда поджелудочная железа, под воздействием различных факторов (неправильное питание в том числе) изнашивается, а ее основная функция выработка инсулина – нарушается.
Метод питания Монтиньяка направлен на восстановление функции поджелудочной железы.
1. Исключите из меню углеводы, вызывающие повышенный выброс инсулина, так называемые “плохие углеводы”. Это белый сахар в чистом виде или в сочетании с другими продуктами, пирожные, конфеты, варенье. Также не включайте в рацион все промышленно обработанные продукты, особенно хлеб из белой муки и белый рис; напитки, особенно спиртные; картофель и кукурузу. Предпочтительнее употреблять “хорошие углеводы”. В отличие от плохих они частично усваиваются организмом и поэтому не вызывают значительного повышения сахара в крови. К их числу относятся грубомолотые зерновые и некоторые крахмалосодержащие продукты бобы и чечевица, а также большинство фруктов и овощей (салат, турнепс, зеленая фасоль, лук-порей и т.д.), которые, содержат много клетчатки и мало глюкозы.
2. Придерживайтесь принципа раздельного питания. Никогда не смешивайте “плохие углеводы” (белый хлеб, муку, крахмалосодержащую пищу) с липидами (мясо, яйца, растительные масла) в одном приеме пищи.
Вот основные правила для периода сбрасывания веса и нормализации функции поджелудочной железы:
Завтрак начинайте с фруктов – они прекрасно усваиваются на голодный желудок, перевариваются 15 минут и стимулируют работу кишечника. Фрукты всегда следует есть на голодный желудок!
Полностью исключите сахар из своего питания. Сахара следует избегать в любых его видах, а пищевая промышленность добавляет его везде и всюду: в кисломолочные продукты, выпечку и хлеб, соки, консервы, колбасы, и т.д. Допускается употребление сахарозаменителей.
Пока не достигнете желаемого веса, избегайте всех продуктов, содержащих как углеводы, так и жиры (липиды) (шоколад, авокадо, печень, орехи, жареный картофель, выпечку, жирные молочные продукты). Опасность представляют колбасы и сосиски, в их составе часто содержатся крахмал и мука.
Ешьте хлеб только из муки грубого помола и только за завтраком, а макаронные изделия только из муки грубого помола.
Забудьте о картофеле, особенно о жареном. Откажитесь от белого риса, ешьте только неочищенный (коричневый) или дикий рис.
Введите в вашу диету бобовые, в основном как главное блюдо за ужином. Например, гороховое пюре, чечевицу, блюда из фасоли лобио, цимес.
Временно воздержитесь от всех видов алкоголя как от крепких напитков, так и от вина, пива. Не пейте крепкий кофе, привыкайте к декофеинизированным напиткам. Во время еды употребляйте меньше жидкости, чтобы не разбавлять желудочный сок, и не пейте непосредственно перед едой. Сами готовьте фруктовые соки и пейте их свежими. Соки богаты витаминами и в отличие от покупных не содержат сахара.
Никогда не пропускайте еду. Ешьте три раза в день или чаще, и в одно и то же время. Чувство голода недопустимо! Кстати, если вы не голодны, вам не захочется съесть пакетик чипсов или гамбургер, или еще что-либо в этом роде.
После богатого углеводами обеда выждите не менее трех часов, прежде чем съесть пищу, изобилующую жирами. После обеда, богатого жирами, выждите не менее трех часов, перед тем как съесть пищу, богатую углеводами. Имейте в виду, организм быстро настраивается на такой трехчасовой ритм.
Ешьте больше диетической клетчатки: салаты, бобовые, зеленые овощи, фрукты. Вышеизложенные принципы строго соблюдаются лишь в период похудания. Когда вы достигнете желаемого веса, можно будет допускать ряд исключений. Не стоит лишь возвращаться к старым привычкам.
Главная задача метода: достигнуть стабильного веса на всю жизнь! Питание это действительно привычка, и наступит время, когда вопрос выбора продуктов и их сочетания будет проходить у вас автоматически.
Любая диета – это в первую очередь всевозможные ограничения и отказ от самых любимых продуктов. Поэтому очень часто худеющие не выдерживают даже нескольких дней, срываются, а через некоторое время начинают все сначала. Для тех, кто не обладает железной волей, придумана особая диета полудня, которая не налагает слишком строгих ограничений, однако является не менее эффективной, чем самые жесткие диеты.
Идея полуденной диеты
Идея данной системы состоит в том, что до 12 можно есть все. Конечно же, если в дополнение к основному правилу отказаться от жирных и высококалорийных продуктов, снижение веса пойдет активнее. Но это не обязательно. Во время диеты полудня кушать можно абсолютно все. Здесь самым важным моментом является вторая половина дня, когда организм получает только низкокалорийную пищу, богатую витаминами и клетчаткой.
Особенно полезно сочетать диету с повышенной физической активностью. В этом случае жировые отложения сжигаются гораздо быстрее, а тело подтягивается и приобретает тонус.
Количество потребляемой жидкости должно быть не менее 1,5-2 литров чистой негазированной воды в день. Это способствует скорейшему очищению организма от шлаков и токсинов, а также выведению избыточной жидкости.
Диета полудня хороша именно тем, что она не имеет жестких рамок и ограничений. Корректировать утренний рацион можно по собственному усмотрению. В те дни, когда особенно хочется сладкого или вкусненького, можно себе это позволить. А иногда полезно устраивать дополнительную разгрузку, употребляя и в первой половине дня полезные и низкокалорийные продукты.
Имеет такая система питания и дополнительные плюсы:
- Диета стимулирует ранний подъем. Ведь чтобы хорошо покушать до 12 часов, подняться необходимо не позднее 8-9 утра.
- Нет ограничений в количестве потребляемой пищи и списка запрещенных продуктов.
- Организм получает все необходимые вещества: витамины, минералы и микроэлементы.
- Все «наеденные» в первой половине дня калории организм успевает сжечь за оставшееся до сна время.
- Нет постоянного чувства голода, поскольку после 12 можно кушать продукты из запасного списка и тоже в любых количествах.
- Сохраняется высокая скорость обмена веществ, поскольку пища постоянно поступает в организм.
- На таком рационе можно находиться неограниченное время – вплоть до окончательной стабилизации веса.
- Диета не имеет никаких противопоказаний – она является своеобразной системой разгрузки организма.
- Диета полудня легко сочетается с другими диетами путем введения дополнительных ограничений (например: «Порция не больше стакана» или диетой «Без ужина»).
Но не стоит относиться к диете с фанатизмом. Сильное переедание до полудня приведет в повышенной сонливости и тяжести в желудке во второй половине дня. Лучше кушать любимые продукты понемногу – ведь их можно позволить себе и завтра, и послезавтра.
Не стоит одновременно вводить слишком много ограничений – это может привести к очередному срыву. Наиболее эффективно работает система, если соблюдать ее так, как она и была задумана, и в случае необходимости провести на ней 2-3 недели.
Какого-то специального меню с особыми рецептами не существует. Очень желательно, но не обязательно максимально сократить употребление жирной и жареной пищи. Все остальные продукты выбирать в первой половине дня исключительно по собственному усмотрению. А вот после 12 часов дня кушать продукты только из запасного списка:
- Приготовленные любым способом (кроме жарки) без добавления соли овощи.
- Натуральные овощные соки.
- Свежие фрукты и свежевыжатые соки из них (без сахара!).
- Сезонные ягоды.
- Каша из злаков, приготовленная на воде без соли.
- Молочные продукты с жирностью до 3%.
- Несладкие негазированные напитки (в том числе чай и кофе).
Меню на неделю желательно все-таки продумывать заранее, чтобы оно было максимально полноценным и разнообразным. Нежирные сорта мяса и рыбы должны быть на столе обязательно не менее 2-3 раз в неделю. Они также присутствуют в рационе в первой половине дня.
Отзывы и результаты худеющих на диете полудня самые положительные – она отлично переносится и не возникает желания сорваться и переесть запрещенных продуктов. Со временем пищевые привычки изменяются и все чаще хочется заменить вредные продукты на полезные. Вес плавно и стабильно снижается, начиная с 3-4 дня соблюдения предлагаемого рациона.
Обилие низкокалорийных богатых витаминами и минералами продуктов отлично отражается и на внешности. Улучшается цвет лица и состояние кожи, волосы приобретают здоровый блеск. Поднимается настроение, ощущается прилив сил, нормализуется сон, легче переносятся физические нагрузки.
Диета полудня – отличный вариант для тех, кто хочет похудеть, не загоняя себя в жесткие рамки и не отказываясь от любимых продуктов.
Желающих потерять вес – огромное количество, а вот бороться с лишними килограммами путем отказа от любимых продуктов способны не многие. Слово «диета» вызывает суровые ассоциации: ограничение, запрет, постоянное чувство голода. Но разработки в области правильного питания претерпевают значительный прогресс. Для людей, желающих худеть, и при этом максимально полноценно питаться, существует особая система питания: после 12 не есть ничего «запретного», а до полудня – позволять себе практически все, что угодно.
Эффективность такого метода доказана прекрасными результатами тех, кто уже воспользовался диетой.
С чего начать диету при которой нельзя есть после 12?
Прежде чем начинать корректировать свое меню в соответствии с правилами, необходимо посетить специалиста – диетолога. Этот шаг является обязательным, ведь главная цель мероприятия – здоровый организм. Доктор поможет оценить риски. Среди возможных противопоказаний могут быть следующие заболевания:
По итогам обследования врач объяснит, как правильно скорректировать питание. Если ограничений нет, он позволит приступить к диете с первого же дня.
В первой половине дня концентрация ферментов, расщепляющих вещества, наиболее высока. Поэтому до 12 часов организм способен перерабатывать любые жиры. На этом и базируется диета, о которой идет речь.
До полудня можно употреблять любые продукты, даже самые калорийные и нежелательные с точки зрения остальных методик. Сюда входит и выпечка, и жареная картошка, и пицца.
Еще один плюс такого рациона: для того, чтобы успеть насладиться «запрещенными» продуктами, вам придется вставать пораньше. А режим «жаворонка», безусловно, полезнее для организма.
Правило «до 12 ешь, что хочешь» после полудня сменяется другим: можно употреблять только продукты из особого диетического списка. В него входит низкокалорийная, богатая клетчаткой и витаминами пища.
Больше внимание стоит уделять выпитой жидкости. В день необходимо употреблять около 2 литров воды в чистом виде (без добавок и газа). Так организм быстрее избавляется от токсинов и шлаков.
Для идеального результата следует комбинировать правильное питание с физическими нагрузками. Такое сочетание помогает не только сжигать жировые отложения, но и тонизировать, подтягивать мышцы.
Помните, чем раньше вы проснетесь, тем больше времени у вас будет на различные пищевые «вольности». Естественно, речь не идет о самых вредных продуктах, употреблять которые не стоит, даже если вы не ставите цель снизить вес. Их перечень мы приведем позже. Пока огласим список составляющих меню до 12: можно все то, что запрещают другие диеты. А именно:
- Качественные колбасы.
- Любые виды мяса.
- Различные сыры.
- Соленья.
- Выпечка, в том числе торты и пирожные.
- Животные жиры (например, сливки и пр.)
- Бобовые.
- Калорийные фрукты (бананы, дыни, виноград).
- Орехи.
- Грибы.
Удовлетворив свою потребность во вкусностях, постепенно настраивайтесь на вторую часть замысла.
Диета, при которой можно есть все до 12.00, предполагает время обеда примерно в 14.00. То есть, после предыдущего этапа как раз пройдет несколько часов.
- Овощей и овощных гарниров любого способа приготовления. Конечно, предпочтительны паровая обработка или запекание. Неплохо употреблять некоторые виды сырыми.
- Рыба – как морская, так и речная. Готовьте ее на свое усмотрение, но не жарьте.
- На гарнир пригодятся овсяная или гречневая крупы.
- Белое мясо. Его можно употреблять в большом количестве.
- Фрукты (кроме винограда и банана, т.к. они слишком калорийны).
- Яйца.
- Роллы, суши.
- Практически все напитки, исключая газированную воду.
Не забывайте о совместимости продуктов. Так, рыбу или мясо употребляйте с красно-зелеными овощными салатами, а не с гарниром из круп или картофеля. Кисломолочная продукция прекрасно сочетаются с ягодами и фруктами.
Таким образом, правило «ешь до обеда» на деле – не слишком строгое, ведь даже обеденное меню достаточно разнообразно и аппетитно.
Что касается вечерней трапезы, с ней нужно быть очень умеренными. Максимально «облегчайте» свой ужин. Так организму будет легче усваивать пищу во время сна. На здоровье это отразится самым благоприятным образом.
Вечерний набор продуктов может состоять из:
- Рыбы нежирных сортов.
- Кефира.
- Сока.
- Йогурта.
- Обезжиренного творога.
- Овощей или фруктов.
Такая пища даст чувство насыщения, и, одновременно с этим, не перегрузит организм перед сном.
Есть несколько наименований продуктов, которые не стоит включать ни в один из списков. Они вредны даже для людей с идеальной фигурой и великолепным здоровьем. Забудьте о:
- Консервах. Они буквально напичканы солью, специями, консервантами, маслом не самого лучшего качества.
- Маргарине. Он состоит их жиров сомнительных способов производства. Не дает организму абсолютно никаких полезных веществ.
- Полуфабрикатах. Никто и никогда не предоставит гарантию того, что эта продукция была произведена из качественного натурального сырья. Зато крахмал, химические усилители вкуса и прочие «вредности» содержатся здесь в избытке.
- Хлопья для завтрака. Ничего общего с пользой натуральных круп они не имеют. Изготавливают этот продукт из бросового сырья — остатков зерновой переработки. Сдобренные недюжинным количеством подсластителей, «полезные» хлопья, на самом деле, вредны.
- Картофель фри. Столь любимый детьми продукт готовят на растительном масле многократного использования. Концентрация противопоказанных веществ в такой картошке просто зашкаливает.
Постарайтесь исключить все перечисленные наименования из своего рациона раз и навсегда. И положительные результаты преумножатся.
Диета, о которой шла речь, обладает рядом несомненных плюсов. Она не предполагает жестких условий и ограничений, приучает к благоприятному распорядку дня, позволяет полноценно и вкусно питаться, и при этом — сбрасывать ненужные килограммы. Получив консультацию специалиста, вы можете сразу же приступать к осуществлению методики. И хорошие результаты не заставят себя долго ждать, а приятную легкость вы ощутите уже в первый день.
Видео материалы по теме статьи помогут лучше разобраться в вопросе полуденной диеты:
Мы вкладываем в проект всю душу, чтобы становиться лучше. Поддержите нас – нажмите на одну из кнопок ниже.