Диета меню на 7 дней самая простая

Самое полное освещение темы: «диета меню на 7 дней самая простая» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.

Бывают ситуации, когда на медленное похудение просто нет времени и нужно срочно избавиться от лишнего веса за семь дней. Предлагаем вашему вниманию восемь самых популярных недельных диетических программ. Ознакомившись с каждой из них, вы сможете выбрать наиболее подходящую для вас.

Этот способ избавления от лишнего веса завоевал популярность и доверие у худеющих благодаря своей простоте, эффективности и относительно недорогой стоимости необходимого набора продуктов питания на семь дней.

Итак, приготовьтесь к тому, что в течение всей недели вы будете питаться следующим образом:

• первый день — питьевой. Разрешается пить только жидкость. Это могут быть бульоны, соки, чаи без сахара и др. Особое внимание уделите употреблению чистой воды. Главное — не пить холодную воду, ее температура должна быть примерно 35–38 градусов;
• второй день — овощной. Тушите любые овощи, запекайте их в духовке, делайте свежие салаты. Исключение — картофель и кукуруза;
• третий день — снова питьевой. Повторите рацион первого дня;
• четвертый — фруктовый. Употребляйте любые фрукты, даже самые сладкие. Включите в меню природные жиросжигатели — киви, грейпфрут, апельсины, лимон и др.;
• пятый — белковый. Отваривайте, готовьте на пару или запекайте нежирное мясо курицы, кролика, индейки, молодой говядины. Исключите свинину и утку;
• шестой — питьевой;
• седьмой день — плавный переход на сбалансированное питание. В этот день на завтрак лучше съесть пару вареных яиц или кашу на воде, на обед — овощной суп, на ужин — отварное мясо + салат.

Судя по отзывам, всего за неделю реально потерять в весе от 5 до 10 килограмм. Однако, специалисты в области диетологии предупреждают, что эту методику нельзя использовать больше двух раз в год. Ведь сам рацион ограничен и не сбалансирован, что может привести к проблемам со здоровьем. В то же время, в нем присутствует и завтрак, и обед, и полдник и ужин, благодаря чему диета переносится легко.

Гречневая монодиета на семь дней включает в свой рацион всего два продукта — гречку и однопроцентный кефир, поэтому переносится такая диетическая программа тяжело. Однако, у этого метода похудения есть и плюсы:

• количество приемов пищи не ограничено. Кушать можно в любое время и сколько хочется;
• через неделю стрелка весов покажет минус 6-7 килограммов;
• разрешено пить травяные чаи без подсластителей и чистую негазированную воду.

Готовить гречиху следует таким образом:

• стакан гречневой крупы тщательно промыть, залить кипятком и плотно накрыть крышкой;
• оставить крупу настаиваться на всю ночь. Помните, что солить, перчить кашу строго запрещается. Если же готовить гречку в термосе, время ее приготовления заметно сократится.

Помните, не стоит «засиживаться» на любой монодиете. Ведь изначально это программа похудения не рассчитана на срок более семи дней.

Кефирная диета считается полезной и достаточно действенной:

• восстанавливается микрофлора кишечника;
• уменьшается объем желудка;
• появляется ощущение легкости;
• вы незаметно привыкаете кушать меньше.

Но, несмотря на полезные свойства этого кисломолочного продукта, перед началом диетических дней лучше проконсультироваться с лечащим врачом. Ведь кефирная программа похудения включает в себя скудный рацион, который не всегда легко переносится.

• первый день — полтора литра нежирного кисломолочного напитка (1% жирности) + четыре отварные картофелины без соли и масла;
• второй день — кефир + четыре яблока сорта «Семеринка»;
• третий — кефирный напиток + один килограмм любых свежих овощей, фруктов или ягод;
• четвертый — только кефир и чистая негазированная вода;
• пятый — основной напиток + пятьсот грамм отварной куриной или индюшиной грудки;
• шестой — кефир + овощи (1 кг);
• седьмой — повтор четвертого дня.

Очень важной является постепенная подготовка организма к началу диетических дней. Для этого за неделю нужно:

• сократить ежедневный рацион до 1200–1400 калорий;
• исключить жареное, копчености, соленья, жирное, сладости, алкоголь и газированные напитки;
• обогатить рацион клетчаткой и белками;
• хотя бы 2–3 раза в день пить кефир.

Например, меню может выглядеть так:

• завтрак: овсянка на воде с медом;
• второй завтрак: стакан кефира;
• обед: окрошка с отварным мясом на кефире;
• полдник: кефир;
• ужин: тушеные овощи + отварное мясо;
• перед сном: кефир.

Считается, что в Японии редко можно встретить страдающих ожирением людей из-за низкокалорийности их ежедневного рациона. Именно на основе этого и была создана семидневная японская диета, которая позволяет похудеть на пять — семь килограмм.

На время этой диетической программы следует категорически отказаться от мучного, жирного, жареного, копченого, консервов и полуфабрикатов. Между приемами пищи разрешено в неограниченном количестве пить воду, но только очищенную и не газированную. Чтобы достичь нужного результата, меню этого способа похудения должно соблюдаться неукоснительно, а заменять продукты строго запрещено.

Чтобы получить еще более высокий эффект после окончания японской диетической программы, используйте во время трапезы специальные китайские палочки, благодаря которым вы сможете медленно употреблять пищу, а чувство сытости появится гораздо раньше, чем обычно.

Особое внимание уделите выходу из диеты. Ведь уже за неделю ваш желудок привыкнет к маленьким объемам порций и перевариванию низкокалорийной пищи. Вводите в рацион новые продукты постепенно (небольшими порциями по одному продукту в день). Готовьте энергетические блюда, но с невысокой калорийностью. Отлично подойдут медленные углеводы (крупы, свежие овощи и фрукты).

Питьевая диета — это строгий рацион питания, который полностью исключает употребление твердой пищи и рассчитан на снижение нагрузки в работе пищеварительной системы, не уменьшая количество поступающих в организм питательных веществ. Соблюдение такого режима питания в течение семи дней обеспечит потерю 4-5 килограмм лишнего веса, очищение кишечника, вывод токсинов и шлаков.

В меню этой диетической программы входят:

• соки;
• бульоны;
• жидкие молочные продукты (кефир, простокваша, ряженка, молоко и др.);
• кисели и компоты;
• травяные чаи (кофе нужно исключить);
• вода.

 

Чередуйте эти продукты по дням. Например, сегодня — только бульон, а завтра — только соки и т. д. Конечно, чистую воду можно пить в любой день и в неограниченном количестве. В напитки запрещено добавлять сахар, мед, соль и другие специи.

Рекомендуется один раз в день включать в меню питьевой программы похудения жидкий суп-пюре из овощей без масла, добавляя немного соли. Готовится такое блюдо очень просто:

• отварите овощи до готовности;
• измельчите их блэндером и добавьте соль. Следите, чтобы консистенция супа была жидкой.

Эта программа похудения считается очень эффективной. Уже на третий день вышеуказанного питания вы заметите, что стул стал жидким. Не пугайтесь, это нормально. Возможны побочные действия в виде головокружения, слабости, тошноты. Это может произойти из-за снижения количества питательных веществ и отсутствия жевательной активности.

Известно, что соль задерживает жидкость в организме, из-за чего визуально появляется лишний вес. Бессолевая диета прекрасно подойдет людям, которые страдают отечностью. Основные требования при соблюдении этого способа питания такие:

• полный отказ от соли, как приправы;
• исключение из рациона некоторых вредных продуктов: выпечки, кондитерских изделий, солений, копченостей, «газировки», фастфуда и полуфабрикатов;
• разрешено добавление в блюда пряностей, чеснока, перца и др.

А в рацион должны входить только следующие продукты:

• свежие овощи и фрукты;
• творог, кефир, йогурт;
• легкие супы;
• нежирное мясо;
• яйца;
• чаи;
• сухофрукты.

Судя по отзывам, за семь дней уходит примерно 3–4 килограмма лишнего веса, отеки заметно уменьшаются и появляется ощущение легкости.

Если вы хотите избавиться за неделю от десяти килограмм, приготовьтесь к тому, что ваш рацион во время диетических дней будет очень скудный, а время от времени будет появляться чувство голода. Но, если это вас не смущает, тогда следующий недельный рацион составлен для вас:

• день №1 — только минеральная вода и больше ничего. Этот день, возможно, станет самым трудным. Поэтому за неделю до начала диеты рекомендуется подготовиться и постепенно сокращать ежедневное количество потребляемой пищи;
• день №2 — один литр молока, одно зеленое яблоко перед сном;
• день №3 — повтор первого дня;
• день №4 — вода, чай без сахара + овощной салат (одна порция);
• день №5 — только литр молока;
• день №6 — два вареных яйца на завтрак, овощной бульон на обед, 100 грамм отварного мяса на ужин и одно зеленое яблоко перед сном;
• день №7 — кефир + 100 грамм творога.

Многие опробовавшие этот метод похудения советуют ответственно подойти к проблеме лишнего веса и подготовиться к диетическим дням, постепенно уменьшая привычную калорийность рациона и исключая вредные продукты. Уделите внимание выходу из диеты, не «налетайте » на еду, вводите новые продукты постепенно и очень маленькими порциями. Помните, если вы вернетесь к своему ранее привычному рациону, потерянные килограммы снова вернутся. Единственный способ удержать достигнутый результат на длительное время — перейти на здоровое питание и заниматься спортом.

Эта диета считается легкой и хорошо переносящейся. При этом:

• очищается кишечник;
• ускоряется вывод токсических веществ и шлаков;
• отсутствует постоянное чувство голода;
• разрешено применять диету 7–10 дней, по истечении которых уходит примерно 7–8 килограмм лишнего веса.

В первые три дня этой диетической программы можно употреблять только овсяную кашу, сваренную на воде или отваре шиповника. Масло, соль, сахар добавлять в блюдо нельзя. Не забывайте про обильное питье чистой воды или зеленого чая.

С четвертого по седьмой день в рацион можно ввести до 400 грамм овощей или фруктов. Их можно употреблять сырыми, отваривать, готовить на пару или запекать.

Для тех, кто хочет быстро сбросить вес в домашних условиях, рекомендуется эта диета, расчитанная на 7 дней. Однако подойдет она только тем, кто не страдает от расстройств пищевого поведения, и уверен в том, что каких-либо негативных последствий ограничений в питании не последует.

В целом подобные диеты работают достаточно хорошо, что касается сжатых сроков, и большинство из них нацелено на избавление до 5 килограммов.

Многие выбирают для худения гречневую диету – она обещает хороший эффект, однако подразумевает жесткие ограничения.

Суть её заключается в том, чтобы употреблять гречку, сваренную определённым образом – с вечера обдать сухую крупу кипятком – достаточно будет одного стакана, после чего слить воду.

Затем на 1 стакан крупы вылить 1,5 стакана воды и укутать кастрюлю с кашей одеялом. На следующий день гречка будет готова.

При этом добавлять соль, какие-либо приправы запрещается, зато количество съеденной за день каши не ограничено – можно есть даже час.

Однако последний приём пищи должен быть не позже чем за 4-5 часов до сна.

Для быстрого похудения отлично подходит кефирная диета, которая подразумевает меню на каждый день. Обещает она избавление от 5-7 килограммов. Заключается такая диета в ежедневном употребление кефира – по полтора литра, разделённых на 4-5 приёмов.

Помимо этого допускается:

• В первый день 5 шт. картофелин в мундире – несолёных отварных.
• Во второй – куриную грудку, также не солёную, не больше 100 гр.
• В третий день допускается не больше 100 гр. несолёной варёной телятины.
• На четвертый день – нежирная рыба, также варёная – до 150 гр.
• В пятый день разрешаются не больше 400 гр. фруктов и овощей. При этом такие фрукты как бананы и виноград не допускаются.
• Шестой день сложен – пить можно только один кефир, а вот в самые последние сутки недели разрешается только минеральная вода без газа.

Пожалуй, самая мягкая и простая диета, однако такая же эффективная, как и многие другие.

 

Суть её заключается в ежедневном употреблении сваренной на отваре шиповника или воде овсяной каши – без сахара, соли и сливочного масла. При этом каждая порция не может быть больше 100 гр, то есть 86 ккал.

В день должно быть 3 приёма пищи, причём в первые сутки допускается зелёный чай без сахара и минеральная вода без газа.

Через некоторое время в меню могут быть добавлены фрукты и овощи – не больше 400 гр. Преимуществом диеты является избавление от различных токсинов и нормализации обмена веществ.

В данном случае также планируется меню на день.

Так, в первый день пить можно что угодно, помимо алкоголя – даже бульоны и соки. На следующий день – овощи – лучше всего употреблять капусту. Их можно есть как в свежем, так и в тушёном или варёном виде, а также в пюре и салатах.

Третий день снова питьевой – любые напитки в любом количестве. Затем фруктовый день, в который рекомендуется отдавать предпочтение жиросжигающим грейпфруту, ананасу и киви.

В белковый день едим яйца, молочные продукты, вареное мясо птицы.

Затем идёт снова пищевой день, после которого смешанный – утром зелёный чай или кофе (без сахара), на обед рисовый суп, на перекус фрукты, вечером – овощной салат.

Такая диета заключается в ежедневном употреблении до 1-1,5 кг яблок. При этом также разрешается несладкий зелёный чай, и в некоторых случаях – немного сухариков или чёрного хлеба.

Такая монодиета основана на способности риса выводить из организма соль и различные вредные вещества, поэтому его так часто можно встретить во многих диетах.

Жесткий вариант подразумевает оставление в рационе одного предпочтительнее всего неочищенного риса, причём без специй, соли – 1 стакан на день.

Щадящая диета разрешает помимо каши есть также варёное мясо и тушёные овощи, а сам рис запивать яблочным соком.

Тем, кто знаком с проблемой отёчности, такой тип питания, рассчитанный на 7 дней, будет весьма подходящим.

Для начала подойдёт в качестве единственного блюда салат из огурцов, оливкового масла и зелени. Тем, кто уже давно занимается диетами, будет легче справиться с ограничением абсолютно всех продуктов, помимо огурцов. Суточная норма – до 1,5 килограммов в день.

Одна из самых действенных диет – дынная. К тому же, она очень вкусная и способствует очищению почек.

Особенности такого питания в том, что дыня очень сытная и при её употреблении организм очень быстро и надолго насыщается, при этом оздоравливается за счёт улучшения функционирования пищеварительной системы.

Итак, ежедневно необходимо съедать до 1-1,5 кг дыни, очистив её перед этим, и разделив на пять частей, то есть на пять приёмов пищи. При этом нужно установить чёткое время между трапезами – оно должно быть одинаковым. Также, в перерывах между едой, выпивается травяной чай или вода без газа – всего 2 литра жидкости в день.

Что же касается травяных чаёв, предпочтительнее успокаивающие варианты, которые помогут бороться со стрессом, связанным с применением монодиеты.

Как правило, за неделю такой диеты можно потерять около 7 килограммов.

В день нужно съедать до 1,5 бананов (вес считается без кожуры). Лучше всего разделить приёмы пищи на 6 раз. Из жидкости разрешается вода и предпочтительно зелёный чай – без сахара. Ужин должен быть за 3 часа до сна.

Суть диеты заключается в том, что таким образом потребляется 1300 калорий в день – самое оптимальное для организма человека.

При этом на четвёртый день можно добавить пару варёных яиц и нежирный творог – до 100 граммов. Пить можно воду без газа.

Также есть щадящий вариант, при котором помимо бананов употреблять можно по 1 литру обезжиренного молока в день. Вместо молока допускается питьевой йогурт – до 500 граммов – или кефир.

Здесь также идёт разделение по дням:

• Понедельник – день фруктов – груши, апельсины, яблоки, однако без бананов.
• Вторник – овощи – как в салатах, так и в варёном виде.
• В среду – повторение первых двух дней – снова овощи и фрукты, за исключением бананов.
• В четверг – пять стаканов молока и пять бананов.
• В субботу – зелёные овощи и 100 граммов варёной рыбы.
• В воскресенье же можно повторить любой из предыдущих дней.

Мы вкладываем в проект всю душу, чтобы становиться лучше. Поддержите нас – нажмите на одну из кнопок ниже.

Эффективная диета на 7 дней: как быстро сбросить 10 кг

Диетологи разработали множество способов похудеть с учетом индивидальных особенностей человека. Любители кисломолочных продуктов могут сидеть на кефирной диете, вегетарианцы – на овощной или питьевой. Существуют также монодиеты с использованием в меню только одного продукта. С помощью некоторых их видов можно похудеть на 10 килограмм в домашних условиях. Главное, сделать свое питание сбалансированным, соблюдать все рекомендации диеты и сочетать ограничение в употреблении продуктов с активным физическими упражнениями.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: “Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить. ” Читать подробнее >>

Чтобы добиться желаемого результата, необходимо соблюдать некоторые правила:

• нельзя солить пищу, поскольку жидкость будет задерживаться в организме;
• необходимо исключить из рациона сладости и сахар;
• пить не менее 2 литров воды в день;
• употреблять прохладный зеленый чай в течение дня – напиток выводит шлаки и сжигает жир;
• делать утром активные физические упражнения.

Диету нельзя начинать резко. Необходимо за 2–3 дня начать готовить свой организм, постепенно отказываясь от мучного, жирного, сладкого.

Некоторые способы имеют противопоказания. Например, кефирная запрещена людям с индивидуальной непереносимостью кисломолочных продуктов, а овощная — страдающим гипердинамикой кишечника. Потому рекомендуется посоветоваться с диетологом, чтобы похудение было эффективным и без вреда здоровью.

 

Любая быстрая диета – это стресс для организма. Чтобы минимизировать дискомфорт и неприятные последствия ограничений, нужно составить меню исходя из вкусовых предпочтений.

Вариантов диет существует великое множество, но все их можно объединить в три группы:

Вид диеты

Суть диеты

Как работает

Меню состоит из 1-2 блюд

Создается дефицит калорий, что провоцирует сжигание организмом собственного жира

Разнообразное меню с соблюдением питьевого режима. Исключаются только высококалорийные продукты

Основана на очищении кишечника, выведении избытка жидкости и вредных солей и уменьшении объемов тела

Без ограничений в питании. Перед каждым приемом пищи нужно выпивать 2 стакана воды

Вода, заполняя желудок, уменьшает количество потребляемой пищи

Достоинством жесткого способа избавления от веса является то, что он позволяет добиться существенных резльтатов всего за неделю. При этом происходит выведение лишней воды из тканей и очищение кишечника. Диету стоит использовать, когда необходимо срочно сбросить лишний вес.

К минусам относится то, что данной диетой нельзя пользоваться часто, так как вероятен риск развития болезней ЖКТ.

Виды жесткой диеты:

• В течение семи дней пьют до 2 л воды и столько же кефира.
• Всю неделю едят только яблоки, но не более 1 кг в день.

Худеть можно как на одном полезном продукте, так и на их сочетании. Этапы питания на семь дней:

Дни

Рацион

1 л фреша из овощей

1 л фруктового фреша

Повторение меню любого дня

Строгая белковая монодиета на 7 дней:

День

Продукт

Куриная грудка, отваренная без соли

Выходить из режима питания резко нельзя. Чтобы не вернуть прежние килограммы, около двух недель после диеты необходимо соблюдать низкокалорийный рацион и добавлять по одному продукту в день.

Данный вид диет различают еще и по основному типу продуктов.

К монодиетам относится и похудение на гречке. Ее особенностью является то, что питаться только одной крупой тяжело, но это самая простая диета. В процессе не мучает голод, ведь гречневая крупа – одна из самых сытных.

Принципы, на которых основана диета:

• Гречку не варят, а запаривают кипятком.
• Перед едой выпивают 250 мл воды.
• Есть надо небольшими порциями.
• Во время диеты принимают поливитамины
• Весь день разрешается пить несладкий зеленый или другой травяной чай.
• Разрешается добавить в рацион кефир.
• Ужин должен быть съеден за четыре часа до сна.

Если сочетать гречневую диету с высокой активностью, то уже через три дня на весах будет минус 4–5 кг.

Этот самый действенный способ быстро похудеть. Плюсы ее – в быстрой потере веса, полезном питании и отсутствии риска вернуть килограммы. Это любимая диета большинства женщин.

Меню рассчитано на семь дней, но цикл можно повторять до достижения желаемого результата. К недостатку можно отнести необходимость подстраивать свой режим дня под прием пищи, что не очень удобно делать, находясь на рабочем месте.

Белковый метод подразумевает полный отказ от употребления углеводов, поэтому может сопровождаться плохим настроением и вялостью.

Суть диеты заключается в том, что в пищу ежедневно употребляют только продукты из белка, причем желательно сочетать животный и растительный белки в рационе. Готовить пищу стоит на пару или же запекать без добавления масла и майонеза.

Питаться следует 3-6 раз в день, небольшими порциями. После 18:00 желательно уже не есть, однако можно притуплять чувство голода питьем.

Какие продукты можно употреблять при белковом способе похудения:

• Нежирное мясо: говядина, курица, индейка, ягненок и субпродукты из них.
• Морепродукты и рыба.
• Обезжиренные молочные продукты – кефир, творог, молоко.
• Сыры.
• Допускаются крупы, но не более 3-5 ст. л. в день и только до обеда.

Что запрещено употреблять во время диеты:

• Сладости, сдобу, соки.
• Свинину.
• Копченое мясо и колбасу.
• Майонез.
• Жирную рыбу.
• Алкоголь.

Это легкая диета для ленивых, суть которой сводится к тому, что воду употребляют по определенному графику, а питание делают более сбалансированным. При хронических заболеваниях печени, почек или сердца от этого метода стоит отказаться, поскольку диета дает усиленную нагрузку на эти органы.

На время диеты необходимо отказаться от мучных, сладких, жирных продуктов, а также от фастфуда и полуфабрикатов. Стоит ограничить потребление кофе, черного чая, соков.

Главные условия соблюдения водного режима:

• первый стакан воды пьют примерно за полчаса до завтрака;
• пить надо маленькими глотками;
• после семи вечера есть нельзя – разрешается только пить чистую воду;
• объем жидкости, выпитой за день, должен составлять более трех литров.

Рекомендуется соблюдать рацион из следующих продуктов:

• мясо или рыба в отварном или запеченом виде;
• каши, сваренные только на воде;
• молочные продукты должны быть с низким процентом жирности;
• обязательное присутствие в рационе свежих овощей и фруктов.

Между приемами пищи выпивать по одному стакану воды ежечасно.

Пример режима ежедневного питания:

1. 1. Утро: любая каша на воде, яблоко.
2. 2. Полдник: творог, мясной бульон, салат.
3. 3. Обед: 2 апельсина или банана.
4. 4. Ужин: сырые овощи, вареная рыба.

История одной из наших читательниц Ирины Володиной:

Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.

Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее – курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.

Белковая диета на неделю позволяет избавиться от лишнего веса простым и щадящим способом. Популярные варианты основаны на сокращении жиров и углеводов в рационе. Протеины должны обязательно присутствовать в большом количестве, поскольку они являются важнейшими питательными веществами, необходимыми для поддержания физической и умственной активности, для нормального функционирования мышц.

 

Дефицит белка может стать причиной хронической усталости. Вещество расходуется на выработку гормонов и ферментов, поэтому его отсутствие изменяет гормональный фон и приводит к заболеваниям печени. При этом проблема людей, страдающих лишним весом, часто заключается в том, что они недополучают белок, но употребляют слишком много жиров и углеводов.

Если человек ставит цель – минус 5 кг за 10 дней, ему придется сильно сократить калорийность рациона. Примерное меню на каждый день выглядит так:

Время приема

Рацион

Завтрак в 7:00 часов утра

Перекус в 10:00 часов

1 грейпфрут, чтобы обеспечить организм витаминами

200 г куриного филе, приготовленного на пару

Яблоко, чтобы обеспечить организм не только минералами, но и клетчаткой

200 г отварной или приготовленной на пару рыбы

Если хочется есть, не позже 9 часов вечера можно себе позволить один апельсин. Чтобы меню было более разнообразным, на завтрак рекомендуется 100 г нежирного творога или сыра. Вместо цитрусовых можно съесть морковь, огурец или другой овощ, не содержащий много углеводов (помидор или черешок сельдерея).

Но если при этом человек испытывает сонливость, боли в эпигастральной области или пояснице, нужно выходить из диеты. Избавление от лишних килограммов таким строгим способом может спровоцировать проблемы с почками и желудком, поэтому рацион подходит только здоровым людям.

Самая простая белковая диета для похудения рассчитана на 2 недели и не поможет потерять вес быстро, но обеспечит более стабильный и безопасный для здоровья результат.

При соблюдении всех рекомендаций, активных занятиях спортом можно похудеть даже на 10 кг, если использовать жесткий ее вариант, сократив объем порций, но не меняя соотношения продуктов, чтобы дать организму все необходимое. В качестве альтернативы – 6 кг за 7 дней, также при ограничении количества съеденного. При этом в меню будет только та пища, которая обеспечит возможность вести полноценную жизнь.

Белки организм должен получать из нежирного мяса (кролика, курицы, индейки), молочных продуктов, яиц, рыбы и морепродуктов (кальмаров, креветок), сои и ее производных – творога тофу и т. д. При переносимости рекомендованы растительные белки, содержащиеся в бобовых культурах.

Обычно в рационе человека на долю белков приходится до 12%. Но при соблюдении диеты их количество сильно увеличивается за счет того, что снижается доля жиров и углеводов. Отказываться нужно от выпечки, жирных сортов сыра, сладостей, некоторых овощей и фруктов.

В это время важны занятия спортом и питьевой режим. Фитнес, плавание и бег помогут не только нарастить мышечную массу, но и снизить нагрузку на почки, которую дает такое количество белка. В день нужно выпивать не менее 1,5 л чистой воды.

Диетический рацион строится по таким принципам (можно питаться ежедневно в течение недели, выбирая любой вариант по вкусу):

Время приема

Питание (на выбор)

Варианты для завтрака

• нежирный творог без сахара, но с ягодами или яблоком;
• омлет со шпинатом или черешковым сельдереем;
• тост из цельнозернового хлеба с сыром, отварной куриной грудкой и зеленым салатом

Варианты для обеда

• творог тофу с овощным салатом и цельнозерновой лапшой;
• салат с креветками;
• чечевичный суп с овощами;
• запеченная индейка с овощами и зеленым салатом

Варианты для ужина

• тушеный кролик с гарниром из овощей (некоторые диетологи советуют киноа, это полезная крупа, но стоит она недешево);
• нежирная рыба в томатном соусе;
• рыба, приготовленная с зеленой фасолью;
• куриное филе, тушенное с корнем сельдерея

Допускаются перекусы. Но количество вариантов строго ограничено. Это могут быть яблоки, цитрусовые, в крайнем случае – сливы (они помогают наладить стул). Можно выпивать стакан кефира или йогурта. Это тоже помогает нормализовать пищеварение.

Следует обратить внимание, что овощной салат допускается только во второй половине дня, на завтрак – только листовая зелень. Из списка овощей исключаются крахмалистые, в основном это картофель. В число разрешенных входят:

Теоретически разрешена капуста, но для похудения она может быть даже вредна, поскольку вызывает повышенное газообразование, вздутие живота и увеличение объемов талии за счет этого.

Соль используется в минимальном количестве. Жиры также ограничиваются. В мясе они уже содержатся, пусть и в небольшом количестве, а к салатам добавляется не более 1 ст. л. растительного масла. В протеиновом меню могут быть и углеводы, но только в первой половине дня. Это, например, тост из цельнозернового хлеба или каши – гречневая, овсяная, но только из крупы, а не из хлопьев.

Из белковых напитков можно употреблять:

В настоящее время диета Пьера Дюкана считается одной из самых эффективных. Она рассчитана на длительный период – более чем на месяц.

Диета Дюкана делится на 4 фазы.

Она очень короткая, длится не дольше 2-7 дней. В списке разрешенной пищи – 72 продукта, в том числе те, что содержат рекордное количество белков. Кроме мяса, это яйца, нежирная ветчина, кальмары и креветки, разнообразные молочные продукты.

Многое определяется индивидуальными особенностями организма, но в среднем фаза занимает 4 дня.

В это время чередуются белковые и овощные дни. Не все овощи можно есть. Картофель, авокадо, свекла и другие крахмалистые остаются под запретом. Продолжительность фазы – от 15 дней, а иногда и дольше. Все зависит от того, сколько килограммов планируется сбросить.

Если не более 10 кг, то белковые и овощные дни могут чередоваться по схеме 3:3. Когда стоит более амбициозная задача – схема чередования 5:5. В овощные дни можно готовить блюда самыми разными способами – запекать, тушить, варить, есть сырыми.

Длится долго, в зависимости от того, сколько потеряно веса до этого (в расчете 10 дней на каждый ушедший килограмм). Если удалось похудеть только на 3 кг, фаза рассчитывается на 30 дней, на 5 кг – 50 дней.

 

На этом этапе возвращаются некоторые сладости (шоколад будет под запретом).

К рациону добавляются 2 вида фруктов (груши, бананы, виноград под запретом). Из углеводов разрешены рис, макароны из твердых сортов пшеницы, чечевица. Раз в неделю проводится что-то вроде белковой атаки из первого этапа.

В каждой фазе диеты нужно есть по 2 ст. л. отрубей для пищеварения, пить 1,5 л воды, ходить пешком и делать гимнастику.

При белковой диете популярны следующие рецепты.

Для этого необходимо:

• брокколи – 0,5 кг;
• крупный кабачок – 1 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• черешковый сельдерей – 150 г;
• маленький перец чили – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• свежая зелень (укроп, петрушка) – по вкусу.

1. 1. Сельдерей, кабачок с удаленными семечками, измельченный чеснок и лук тушат на сковороде.
2. 2. Перекладывают в кастрюлю.
3. 3. Заливают 1 л кипятка.
4. 4. Доводят до кипения.
5. 5. Добавляют брокколи.
6. 6. Варят 7-8 минут.
7. 7. Взбивают в блендере до состояния пюре.
8. 8. Острый перец разрезают на кружочки (делают это в перчатках) и украшают им суп перед подачей. Добавляют и свежую зелень.

• минтай – 280 г;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• соль, черный перец – по вкусу;
• лимонный сок – 35 мл;
• лавровый лист – 2 шт.

1. 1. Моют и очищают рыбу.
2. 2. Перчат и солят.
3. 3. Поливают соком лимона.
4. 4. Добавляют масло и перемешивают.
5. 5. Ждут 5 минут (за это время ставят в пароварку воду с лавровым листом).
6. 6. Кладут рыбу в кипящую воду.
7. 7. Закрывают и готовят на пару 12-14 минут.

• спаржи – 0,5 кг;
• морковь – 280 г;
• чеснок – 4 зубчика;
• растительное масло – 180 мл;
• лавровый лист – 2 шт.;
• душистый горошек – 7 шт.;
• сахар – 1 ч. л.;
• соль – по вкусу;
• яблочный уксус – 2 ст. л.

1. 1. Нарезают спаржу, измельчают чеснок, натирают морковь и соединяют (отставляют в сторону).
2. 2. Смешивают масло с солью, сахаром.
3. 3. Ставят на огонь.
4. 4. Доводят до кипения.
5. 5. Добавляют лавровый лист, горошек и уксус.
6. 6. Заливают полученным соусом салат.
7. 7. Ставят в холодное место на 2 часа.

• грудка – 1 шт.;
• лимонный сок, травы (базилик), соль, специи – по вкусу.

1. 1. Моют грудку.
2. 2. Поливают соком и посыпают базиликом, специями.
3. 3. Тушат до готовности с небольшим добавлением воды.

1. 1. Кипятят воду.
2. 2. Закидывают яйца.
3. 3. Снимают через 5-7 минут.

• шпинат – 210 г;
• сливки – 210 мл;
• бульон (можно куриный) – 310 мл;
• средний картофель – 1 шт.;
• средний лук – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• перец, соль – по вкусу.

1. 1. Очищают и моют овощи.
2. 2. Режут лук кольцами, а чеснок измельчают. Поджаривают до прозрачности.
3. 3. Картофель режут кубиками, добавляют в сковороду и слегка обжаривают.
4. 4. Досыпают соль, перец.
5. 5. Выливают в кастрюлю бульон и подогревают.
6. 6. Закидывают туда обжарку.
7. 7. Варят 15 минут.
8. 8. Добавляют шпинат и варят еще 3-5 минут.
9. 9. Подогревают сливки и смешивают с супом.
10. 10. Взбивают в блендере.

Преимуществами любой белковой диеты являются высокая эффективность и сравнительная простота, в том числе с психологической точки зрения. Из-за больших порций белков человек не успевает почувствовать голод, поэтому гораздо легче переносит режим.

Часто белковую диету соблюдают люди с относительно небольшим избытком веса. Им нужно сбросить 2-3 кг, но в итоге нарушается баланс организма, из-за чего они перестают различать голод и насыщение.

У женщин может стремительно падать уровень эстрогена и прогестерона. Это приводит к нарушению менструального цикла и аменорее, когда месячные вовсе прекращаются. Страдает щитовидная железа, поскольку падает уровень тиреоидного гормона Т3. Может развиться гипотиреоз. Поскольку белки животного происхождения обладают серьезными окисляющими свойствами, при их переизбытке нарушается кислотно-щелочной баланс, возникает риск остеопороза.

Рацион, основанный на белках, имеет целый ряд противопоказаний, к числу которых относятся:

• острые и хронические заболевания почек;
• патологии печени;
• нарушение процессов метаболизма;
• ревматоидный артрит;
• беременность и лактация.

В возрасте до 18 лет белковая диета противопоказана, поскольку организм подростков еще развивается, ему нужно больше углеводов. Исключена она для женщин в климактерическом периоде в связи с возможными изменениями гормонального фона. Из-за влияния на гормоны многие специалисты не рекомендуют ее тем пациенткам, которые планируют рождение ребенка.

Белковая диета содержит мало углеводов, поэтому потеря веса составит в среднем 3-5 кг в неделю. Но с точки диетологии это вредно. Считается, что даже самая строгая диета не должна снижать вес больше, чем на 1 кг в неделю.

Поэтому перед тем как попробовать режим питания, стоит обратиться к врачу, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний и возможного вреда для организма.

При выходе из диеты необходимо питаться часто, но небольшими порциями. Так организму легче адаптироваться к повседневному рациону.

Не рекомендуется еще 2 недели употреблять сладости и тяжелую пищу (жареное, копченое). Отдать предпочтение следует овощам, фруктам, отварному мясу, т. е. максимально сделать питание легким.