Самое полное освещение темы: «диета по баллам» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.
Ни для кого не секрет, что одной из причин появления лишнего веса может быть метаболический синдром. Последний представляет собой расстройство организма, в результате которого нарушается обмен веществ. Следовательно, съеденные продукты не успевают своевременно выйти из организма естественным путем, и откладываются на талии, бедрах, ягодицах. Вам может помочь избавиться от лишних килограммов метаболическая диета для похудения.
Ее суть заключается в стимулировании гормональной системы. В результате гормональные функции восстанавливаются. Для правильного соблюдения такой методики похудения необходимо подсчитывать специальные баллы блюд. У каждого продукта есть свои баллы, которые следует суммировать за день. Как правильно считать баллы при метаболической диете? При пропуске хотя бы одного балла ни в коем случае нельзя соединять его в другом этапе диеты.
Один прием пищи с 4 баллами, например, можно разделить на продукт в 4 балла, на продукты в 3 и в 1 балл и на продукты в 2 и 2 балла. Есть также нулевые продукты. К ним относятся яйца, куриное и индюшиное филе, молочные продукты, лук и чеснок, морепродукты, лимон, зеленые овощи, грибы и специи. Так, благодаря такой диете постройнеть могут даже те, кто уже давно потерял надежду на похудение. Главное – это все сделать правильно, и мы вам в этом поможем.
Гормональная диета для похудения даст первые результаты уже спустя неделю соблюдения всех правил. Метаболизм придет в норму, и вы сможете избавиться от лишних килограммов. Метаболическая диета немного тормозит работу инсулина и эстрогена, а именно они и занимаются накоплением жировых тканей. Также она активизирует деятельность адреналина, норадреналина, тестостерона. Они как раз и занимаются сжиганием жиров и, следовательно, снижением веса. Следует заметить, что такая диета имеет определенные фазы. Ознакомьтесь с ним подробнее для достижения максимального результата.
Итак, основные этапы метаболической диеты:
- Жиросжигающий. Данный этап направлен на встряску организма и полный отказ от простых углеводов. Если вы будете употреблять последние как можно меньше, то достаточно быстро отвыкните от них. Этот этап длится примерно два месяца, но самой сложной является первая неделя. В данном случае разрешены продукты с 0 и1 баллом, а также допускается комплекс витаминов;
- Нормализующий. Второй этап направлен на достижение желаемого веса . Так, продолжительность данного этапа напрямую зависит от того, сколько килограммов вы желаете потерять. Кушать необходимо пять раз в день. На завтрак необходимо съедать блюда с ценностью в 4 балла, перекус – в 2, на обед – тоже в 2, еще один перекус – в 1, а на ужин допускаются продукты только с нулевой ценностью;
- Закрепляющий. Последний этап направлен на закрепление результата. Длительность его не ограничивается. В данном случае вам необходимо соблюдать правильное питание. Рацион может составлять достаточно большое количество пищи. На завтрак необходимо съедать продукты с ценностью в 5 баллов, перекус и обед – по 3 балла, еще один перекус – 2 балла и ужин – 1.
Если вы достигли желаемого результата, и больше не желаете набирать лишний вес, старайтесь придерживаться определенного меню. Желательно, чтобы это был рацион, которого вы придерживались на третьем этапе. Именно этот этап позволяет вам есть достаточное количество вкусных продуктов, но при этом не набирать лишний вес. В этом и заключается суть метаболической диеты.
На заметку! Метаболическая диета позволит вам кушать необходимое количество продуктов, но при этом постепенно будет избавлять вас от лишнего веса. Вам не придется мучить себя голодовками.
Описание каждого этапа должно вам помочь разобраться в главных принципах метаболической диеты. При этом у вас есть возможность заниматься спортом, поскольку во время такой диеты вы не потеряете большого количества энергии.
Если верить отзывам, у вас есть возможность уже в течение первой недели диеты потерять несколько лишних килограммов. Соблюдать ее несложно, поскольку блюда являются достаточно разнообразными и вкусными. Кроме того, вы сможете их достаточно быстро приготовить и подать на стол не только для себя, но и для всей семьи.
Итак, подробное меню для метаболической диеты на неделю приведено в таблице:
Одной из причин появления лишнего веса может быть метаболический синдром. Это расстройство организма, в результате которого нарушается обмен веществ, в частности, резистентность к инсулину.
Задача инсулина связать лишнюю глюкозу (сахар) в крови, и далее перевести его в гликоген или жиры. При метаболическом синдроме наблюдается картина, когда в крови много молекул сахара и инсулина, но они не могут друг с другом соединиться.
Это может привести к нехорошим последствиям, диабету, ожирению, проблемам с сердечно-сосудистой системой и другими органами. Чтобы побороть метаболический синдром, применяют специальную метаболическую диету, лечение медикаментами и физические упражнения.
Суть метаболической диеты лежит в стимулировании гормональной системы с целью нормализации её функций. В первую очередь, она нормализует работу эндокринной системы, в частности, инсулина и эстрогена. Именно они принимают активное участие в накоплении организмом жиров.
Далее, она помогает вырабатывать гормоны: адреналин, тестостерон, норадреналин, соматропин. Они помогают сжигать жир. Данная диета включает в себя 3 фазы. Каждая фаза выполняет специально отведенную для неё функцию.
В этой фазе, необходимо заставить организм сжигать лишний жир. По длительности, фаза 1 занимает в среднем 2 недели. В это время, в рационе должны присутствовать только продукты, имеющие 0 баллов.
О балах и о продуктах можно узнать, посмотрев специальную таблицу. Она находится дальше по тексту. Во время фазы 1 организм будет усиленно нуждаться в дополнительных витаминах и минералах.
Поэтому добавление к питанию витаминно-минеральных комплексов является насущной необходимостью. В этой фазе применяются жесткие ограничения в выборе питания. Организм максимально ограничивают в поступлении жирной и углеводной пищи.
- В этой диете работает принцип дробного питания. Принимать пищу необходимо минимум 5 раз в день, небольшими порциями. Интервал между приемом пищи должен быть не более 3 часов. Для удобства, можно использовать следующий распорядок.
- Завтрак. Оптимальное время с 7.00 до 9.00. Количество баллов в пище, не должно превышать 4.
- Второй завтрак (ленч). Оптимальное время с 10.00 до 12.00. Еда по баллам должна быть равной 2.
- Обед. Время с 13.00 до 15.00. Ценность еды в баллах равна 2.
- Полдник. 16.00 – 18.00. ценность еды в баллах равна 1.
- Ужин. Время с 18.00 до 20.00. Количество баллов в продуктах равно 0. Хорошей едой для ужина будет белок. Это обезжиренное молоко, нежирные кисломолочные продукты, нежирное мясо.
Когда между ужином и отходом ко сну время превышает 3 часа, то можно добавить маленький перекус с баллами продуктов равными 0, как и в предыдущем случае.
Данный этап рассчитан на закрепление достигнутого результата. Он может считаться выходом из режима ограничения второй фазы. После 10 дней, надо добавить к каждой трапезе, кроме ужина, по одному баллу.
Если вес продолжает снижаться, тогда можно добавить еще по 1 баллу. При стабилизации веса, оставляем данную рекомендацию по питанию.
Она будет выглядеть примерно так:
- Завтрак – 5 балла.
- 2 завтрак и обед – по 3 б.
- Полдник – 2 б.
- Ужин – постоянно 2 б.
При составлении таблицы баллов для продуктов, использовались следующие признаки:
- % жира в пище.
- По качественным признакам жиров, имеется ввиду: ненасыщенные, насыщенные, транс – жиры.
- Процентное содержание углеводов.
- Качественная характеристика углеводов. Простые углеводы, сложные углеводы, величина Гликемического индекса (ГИ).
- Пищевая ценность еды. То, насколько полезен данный продукт организму, наличие в нем витаминов, минералов, правильных жиров, аминокислот, медленных углеводов.
- Количество клетчатки в еде.
Продукты условно разделены на 5 групп. Когда балл продуктов 0, употребляя эти продукты, процесс накопления жира будет минимален, или полностью отсутствовать.
При употреблении продуктов, где 4 балла, накопления жира будет максимальным.
Принцип, по которому составляется диета, довольно прост. Например, вам разрешено съесть продуктов на 4 балла.
Вы можете сделать следующее:
- Съесть 1 продукт на 4 б., добавив к нему один на 0 б.
- Съесть продукт на 3 б., добавив к нему продукт на 1 б. К ним можно добавить один с группы с 0 б.
- Съесть 2 продукта по 2 б., добавив с 0 б.
- Съесть 4 продукта с 1 б., добавим к нему продукт с 0 б.
Есть дополнительно несколько правил. Вы должны выпивать достаточное количество воды в течение дня. Воду берем из расчета 0,03 литра на килограмм веса, количество воды можно увеличивать, особенно летом.
Вес съеденной за раз еды не должен превышать 300-350 грамм.
Используя приведенный метод, составим меню для разных фаз.
- Завтрак: 2 яйца, салат из зелени 150 грамм.
- 2 завтрак (ленч): стакан кефира жирностью 1,5 %. – 250 мл.
- Обед 150 гр. Отварной нежирной рыбы, салат из зелени 150 грамм.
- Полдник: стакан кефира жирностью 1,5 %. – 250 мл.
- Ужин: стакан кефира жирностью 1,5 %. – 250 мл. От ужина можно отказаться.
На этом этапе необходимо принимать дополнительно витаминно-минеральный комплекс. К этому добавить обильное питье свежей некипяченой воды. Если вас начинает одолевать усталость, наблюдается шум в ушах и повышенное потоотделение. выпейте сладкого крепкого чая и перейдите ко 2 фазе.
- Завтрак. Для завтрака мы можем выбрать продукты со всех 5 групп. Как пример: отварная говядина 100 грамм 2 балла, вареная фасоль – 150 грамм 1 балл, салат из зелени 150 грамм 0 б., стакан овощного сока 1б.
- 2 завтрак (ленч): стакан нежирного кефира 0 б., груша или яблоко 100 грамм 2 б.
- Обед: гречневая каша 150 грамм 2 б., салат из зелени 150 грамм 0 б.
- Полдник: ягоды 150 грамм 1 б., нежирный кефир 0 б.
- Ужин: салат из сырых овощей, или нежирный кефир 0 б.
- Завтрак: свиная отбивная 150 грамм 4 балла, чечевица 150грамм 1 б., салат из зелени 0 б.
- 2 завтрак (ленч): нежирный кефир 250 мл. 0 б., свежие фрукты 100 грамм 3 б.
- Обед: телятина 150 грамм 2 балла, вареная фасоль 150 грамм 1 б., салат из зелени 100 грамм 0 б.
- Полдник: нежирная рыба 150 грамм 0 б., 150 грамм гречневой каши 2б.
- Ужин: нежирный кефир 250 мл 0 б., кисло-сладкие фрукты 100 грамм 2б.
Основываясь на данном примере и таблице баллов, можно самостоятельно планировать своей рацион питания.
Об эффективности метаболической диеты говорят много специалистов, а также людей испробовавших её на себе. В первую очередь, эта диета оказывает положительное влияние на работу пищеварительной и гормональной системы. Если эти системы работают эффективно, то и весь организм находится в хорошем состоянии.
Несмотря на свою длительность, она дает хороший результат в снижении веса. Вес уходит постепенно, в среднем от 0,5 до 1,5 кг в неделю. За месяц, получается от 2 до 6 кг. Такая скорость снижения веса является наиболее оптимальной по физиологическим показателям. Но результат снижения веса закрепляется надолго.
Марина Иванчук: “После рождения 2 ребенка, набрала лишних 23 килограмма. Мой максимальный вес на тот период составил 76 кг. Для моего роста 163 кг это слишком много. Знакомые посоветовали метаболическую диету.
Прочитала более подробно о ней в интернете, решила испытать на себе. Первое время меня немного ломало, когда пришлось отказаться от жареной картошки и конфет, я их просто обожала. Первый месяц получился самым ударным. Ушло 6 кг, затем скорость снизилась до 3,5 – 4,5 кг в месяц. Фактически за 5 месяцев мой вес пришел в норму.”
Светлана: “Попробовала на себе метаболическую диету, и решила поделиться своим опытом. Мне она понравилась благодаря тому, что у неё нет противопоказаний. Используя эту диету, главное – надо отказаться от употребления жирной и жареной пищи.
Также, хорошо будет, ограничить использование соли, и физические упражнения пойдут на пользу, ускорят процесс похудения. Мне за первый месяц удалось сбросить 4 кг. Чувствую себя отлично, продолжаю дальше скидывать вес. Хотя порой бывает нелегко.”
Татьяна: “Моя проблема – большой вес. Поскольку работа связана с большим нервным напряжением, тресс у меня практический каждый день. Я его по привычке заедаю, хотя осознаю, что это неправильно. Недавно села на метаболическую диету, уже прошла вторую стадию. Получила хороший результат. Он придал мне уверенность, и желание похудеть только возросло.”
Зачастую причиной набора лишнего веса является сбой в обмене веществ. Для того, чтобы похудеть, необходимо очистить организм от токсинов и шлаков, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и улучшить метаболизм. Метаболическая диета помогает похудеть на 20 килограммов за 2 месяца с пользой для здоровья.
Метаболическая диета направлена на регулировку гормональной системы организма. Доказано, что инсулин и эстроген способствуют накоплению жировых запасов, а на улучшение метаболизма влияют: адреналин, соматотропин, тестостерон, норадреналин. Метаболическая диета подразумевает употребление продуктов, способствующих нормализации обмена веществ и ускорению метаболизма. Меню метаболической диеты разнообразное и сбалансированное. Разработчики перевели все продукты, исходя из их состава и калорийности, в баллы. На каждом этапе метаболической диеты для похудения следует строго соблюдать показанную норму баллов для каждого приема пищи.
Правила метаболической диеты:
- Исключение жареных блюд. Рекомендуется запекать, варить, тушить блюда, готовить на пару;
- Сокращение употребления соли, специй, пряностей и приправ;
- Уменьшение потребления животных белков и жиров (постое мясо, птицу показано употреблять 1 раз в день);
- Следует отдавать предпочтение овощам, фруктам, злакам, молочным и кисломолочным продуктам, хлебу грубого помола;
- Обязательно включение в меню метаболической диеты сухофруктов, бобовых, орехов, способствующих укреплению сердечно-сосудистой системы;
- Суточная норма употребления сахара не должна превышать 20 граммов;
- Дробное питание небольшими порциями;
- Тщательное пережевывание пищи.
Подробное описание метаболической диеты по этапам:
1 этап — активное сжигание жира. Длится первый этап две недели. В меню допускаются исключительно продукты из 1 группы (0 баллов). В рационе преобладают продукты, содержащие белок и клетчатку, что способствует активному сжиганию жировых отложений. Для поддержания организма рекомендуется на данном этапе метаболической диеты употреблять комплекс мультивитаминов, а также включать в свой ежедневный рацион 1 столовую ложку оливкового масла. В конце первого этапа метаболической диеты могут наблюдаться: головокружения, слабость, шум в ушах, потемнения в глазах, повышенное потоотделение. Для улучшения самочувствия допускается при метаболической диете выпить 1 чашку крепкого чая с сахаром.
2 этап — нормализация обмена веществ. Длится второй этап метаболической диеты до тех пор, пока не будет достигнут желаемый результат похудения. На данном этапе продолжает сжигаться лишний жир, улучшается обмен веществ. На втором этапе метаболической диеты следует питаться 5 раз в день в определенное время и по установленным баллам за каждый прием пищи:
Завтрак — 4 балла (с 8 до 10 утра);
Второй завтрак — 2 б. (с 11 до 12);
Обед — 2 б. (с 14 до 15);
Перекус — 1 б. (с 16 до 18);
Ужин — 0 б. (с 18 до 20).
Когда желаемый результат похудения будет достигнут, следует продлить меню 2 этапа еще на 3-4 дня, а затем переходить к завершающей стадии метаболической диеты.
3 этап — закрепление достигнутых результатов. Третий этап — это правильный выход из метаболической диеты. На данном этапе прибавляет по 1 баллу к каждому приему пищи, за исключением ужина:
Завтрак — 5 баллов;
Второй завтрак — 3 б.;
Обед — 3 б.;
Полдник — 2 б.;
Ужин — 0 б.
Если после прибавления одного балла вес продолжает снижаться, через неделю по правилам метаболической диеты следует прибавить к каждому приему пищи еще по 1 баллу и так до момента стабильной фиксации веса. Узнав необходимую норму баллов для сохранения полученных результатов похудения, следует продолжать и в дальнейшем питаться по этой схеме.
Метаболическая диета — таблица продуктов:
Метаболическая диета по баллам: подробное описание и рецепты
Независимо от того, хотите ли вы сбросить несколько килограммов или настроены на капитальные изменения в своём питании, решение всегда одинаковое — поиск эффективной программы в интернете. Одной из последних тенденций является метаболическая диета, которая направлена на изменение процесса переваривания пищи и переработки ее в энергию.
Диета, основанная на ускорении метаболизма, особенно востребована среди желающих безболезненно снизить процент жира в массе тела. Употребляя только правильные виды продуктов, вы можете подстроить свой метаболизм для активного сжигания подкожного жира, что также приводит к потере веса.
Кроме того, соблюдение контроль усваиваемой пищи может помочь людям с некоторыми болезнями, например, больные диабетом могут не только похудеть, но и лучше регулировать уровень сахара в крови. Но стоит обязательно поговорить с врачом, прежде чем начинать новую диету и посмотреть, подходит ли она в конкретном случае.
Метаболическую диету также называют гормональной. Все потому, что вся суть этой методики сводится к снижению выработки гормонов, отвечающих за накопление жировых запасов, и активизации гормонов, способствующих распаду жировых клеток.
Как и в диете Аткинса, организм тормозит потребления углеводов, чтобы похудеть. Большая разница заключается в том, что в гормональной диете для похудения не все углеводы имеют одинаковые баллы. Так, для улучшения метаболизма поощряется приём сложных углеводов, таких как цельнозерновые продукты, овёс и коричневый рис, но запрещаются обработанных хлеб, мука и разные виды сахара.
Есть несколько вариантов диеты. Подробная программа состоит из употребления определённых продуктов по списку и специальных тренировок, которые способствуют ускорению метаболизма. И также программа сочетает в себе три отдельные фазы, которым нужно следовать до достижения желаемых результатов:
- Фаза 1: не более 2-х недель активного сжигания жировых запасов. Наиболее сложный период. Основа рациона — продукты по 0 баллов.
- Фаза 2: регулируется в зависимости от результатов. Разрешается потребление продуктов с оценкой до 4 баллов, причем набирать их можно разных способом (например, 2 блюда по 2 балла).
- Фаза 3: последний этап, во время которого формируется постоянно высокий уровень метаболизма. Можно добавлять в свой рацион по 1 баллу раз в неделю. Делайте это до того предела, когда вес начнёт возвращаться. Кроме того, можно снова добавлять полезные жиры в свои блюда.
Для достижения максимального результата необходимо соблюдать все требования и не отклоняться от правил.
Основу всей диеты составляет специально разработанная таблица, которая основана на балльной системе. Благодаря этому очень просто подбирать продукты для каждого этапа и следить за своим рационом. Питание получается полноценным и питательным, если вы придерживаетесь диеты по баллам. Разрешённые продукты:
- 0 баллов — яйца, нежирное мясо, морепродукты, молочные продукты с низкой жирностью, овощи, цитрусовые, водоросли, измельчённая клетчатка, все грибы, виноградный и яблочный уксус, все специи и пряности.
- 1 балл — добавьте к списку бобовые, ягоды и свежевыжатые фруктовые соки.
- 2 балла — добавляются растительные масла, отварные овощи, хлебцы, маслины, домашний козий сыр, кислые фрукты, крупы, семечки, орехи, молочка любой жирности, красное мясо, мясные субпродукты.
- 3 балла — чёрный шоколад, твёрдые сыры, пшено и кукуруза, йогурты с джемами, цельнозерновые мюсли.
- 4 балла — жирная молочка, алкоголь, сладкие напитки, майонез, консервы, картофель, манка на молоке, выпечка, жирное мясо, молочный и белый шоколад, мороженое, кондитерка, сахар, сгущёнка.
Таблицу можно распечатать и повесить на кухне, чтобы всегда можно было уточнить оценку какого-то продукта.
Вначале предлагаемый рацион может показаться очень скудным и скучным, особенно для любителей поесть. Однако есть уйма рецептов, способных разнообразить даже самое скудное питание метаболической диеты. Рецепты на 0 баллов могут открыть для вас новые стороны кулинарии, например, овощная шаурма.
Для этого блюда понадобится 1 лаваш или мексиканская тартилья, огурцы, морковь, брокколи, листья салата, немного лимонного сока и дижонской горчицы.
Нарежьте огурец и морковь, порвите листья салата и приготовьте брокколи на пару. Затем аккуратно сложите все на половину лаваша. Полейте соком лимона и горчицей. Сверните рулетик, как вам будет удобно. Готово!
На обед можно приготовить вкусный овощной крем-суп с грибами. Всего лишь нужно отварить все овощи и взбить их блендером. Параллельно с этим сделать бульон из куриной грудки с грибами. Смешать овощи с бульоном до консистенции густой сметаны. Суп готов и даже отварная грудка для второго или на ужин.
Так как второй этап намного продолжительнее первого, плюс позволяется есть намного больше продуктов — выбор блюд неограничен. Так можно готовить, вполне привычную еду и не переживать за режим. Например, любимые супы, запеканки и даже пасту. Главное, помнить про ограничения в каждом приёме пищи и суточные нормы.
После тяжёлого первого этапа можно побаловать себя вкусным пряным ягнёнком. Помимо, мяса потребуется сок одного лимона, немного имбиря, чеснок, ложка рыбного соуса, кунжутное масло, ложка кунжута, молотый кориандр.
Мелко нарежьте зубчики чеснока и имбирь. Бросьте их в миску среднего размера. Добавьте все остальные ингредиенты в миску, кроме ягнёнка и кориандра. Смешайте этот маринад. Положите мясо в миску и тщательно и равномерно и покройте ягнёнка маринадом. Пожарьте его с обеих сторон. В конце можно украсить блюдо семенами кунжута.
На третьем этапе можно сделать очень вкусный салат. Для чего понадобится горсть листьев шпината, 5 помидоров Черри, половинка красного лука, 200 грамм рассыпчатого сыра Фета, пучок петрушки, столовая ложка оливкового масла и столовая ложка яблочного уксуса. Приправы выбирать по вкусу.
Обработайте листья шпината, бросив их в кастрюлю с кипящей водой и небольшим количеством соли. Выньте листья через 2 минуты. Мелко нарежьте красный лук и петрушку и бросьте их в салатницу. Далее нужно разрезать помидоры Черри пополам и добавить их ко всему остальному. Покрошите сыр Фета в миску и добавьте оливковое масло, яблочный уксус, щепотку соли и перец. Хорошо перемешайте.
Или можно приготовить морковную запеканку. Из продуктов понадобится: 500 грамм очищенной морковки, 1 яйцо, ложку сахара (можно не добавлять), 3 столовые ложки манки, соль по вкусу, ложку растительного или сливочного масла, 1 очищенное яблоко и мускатный орех.
Далее, стоит только отварить морковь и взбить блендером вместе с нарезанным яблоком. После чего к смеси добавить взбитое яйцо, манку, и специи. Смазать форму для выпечки растительным маслом и вылить готовую массу. В предварительно разогретой духовке выпекать блюдо около 30 минут при 180 градусах.
Некоторые источники утверждают, что метаболическая диета позволяет похудеть на 10 кг за четыре недели. Поэтому возникает вопрос о безопасности такого быстрого снижения веса для организма в целом, особенно когда вопрос касается женщин. Кроме того, такие резкие изменения приводят к замедлению работы метаболизма, чтобы облегчить восстановление веса.
На самом деле действительные риски могут грозить только людям с тяжёлыми болезнями, в том числе диабетом. И даже им не запрещается применение такой системы питания, но рекомендуется проявлять особую осторожность при подборе продуктов и уделять особое внимание скачкам уровня сахара в крови. Некоторые исследования даже настаивают на пользе низкоуглеводных диет для диабетиков, так как они могут помочь уменьшить дозы инсулина и улучшить контроль сахара в крови.
Главное, помнить, что каждый человек отличается, поэтому не все диеты могут вам подходить. Всегда консультируйтесь с врачом перед началом диеты, связанной с метаболизмом, или любой другой диеты. Обязательно сообщите врачу о любых медицинских или аллергических заболеваниях, которые у вас есть.
Общая цель метаболической диеты состоит в том, чтобы создать прочные изменения в вашем рационе и образе жизни. Количество времени, которое вы тратите на диету, зависит от того, насколько вы хотите похудеть. После того как вы обретёте желаемый вес, необходимо пройти период стабилизации, во время которого идёт привыкание к новому телу и сохранение целевого веса.
Критики таких диет считают, что любой, кто меняет свой рацион на диетический, в конце концов, вернётся к старым привычкам, которые и привели к набору веса. Вот почему метаболическая диета считается скорее изменением образа жизни.
Чтобы сохранить вес и не вернуться к старым привычкам, нужно будет изменить продукты питания и как время приёма пищи навсегда.
В целом люди, попробовавшие гормональную диету на себе, остаются довольны.
Отличная диета. Есть некоторые непривычные продукты, но если поискать в интернете рецепты, можно сделать очень вкусные блюда. Конечно, здоровая еда немного дороже. Я пробовал много диет, но никогда не добивался особых результатов. С этой же все сработало.
Я потеряла 3 кг за 3 недели, совершенно не испытывая голода. Я подсела. Хотела бы я знать об этой диете несколько лет назад.
Я потеряла 6 кг, а мой муж 4 кг за 4 недели. А мы ели вкусную и питательную еду. Первая неделя была жёсткой, но мы следовали плану изо всех сил. Мы повторим программу, но чуть позже, сейчас нам хватает просто придерживания рациону 3-го этапа.
Бывает сложно настроиться на кардинальную смену питания. Для того чтобы понять зачем вам это нужно, есть множество вариантов. Вот некоторые из них:
Всегда нужно помнить, что все относительно и нет одной формулы для всех. Здоровое похудение возможно только при умении слушать своё тело и общими правилами и рекомендациями. Вместо того, чтобы слепо следовать плану, составленного под среднестатистического человека, жизненно важно научится определять свой индивидуальный метаболический уровень, психологические особенности и личные предпочтения. После перехода к такому типу мышления, изменится не только тело, но и вся жизнь.
* Нажимая на кнопку “Отправить”, я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.
Основными причинами набора лишнего веса чаще всего считаются переедание и недостаток физической активности. Однако в большинстве случаев избыточная полнота является следствием нарушений обмена веществ, вызванных клиническими или гормональными сбоями в организме. В результате метаболизм замедляется, что приводит к уменьшению расходования калорий и их накоплению в виде жировых запасов. Для устранения данной патологии сотрудниками Всемирной организации здравоохранения была разработана специальная метаболическая диета, предполагающая употребление в пищу продуктов, которые положительно влияют на внутренние процессы в организме.
По утверждению авторов методики, предлагаемая система питания снижает выработку инсулина и эстрогена – гормонов, способствующих отложению жира, и при этом улучшает синтез тестостерона, адреналина, соматотропина и тиреоидных гормонов, способствующих активному жиросжиганию и, соответственно, быстрому похудению. Придерживаться метаболической диеты довольно просто: нужно на определенных этапах строго в указанное время употреблять разрешенные продукты. Для этого все они разделены на 5 групп по количеству баллов − от 0 до 4.
Кроме того, необходимо соблюдать несколько обязательных правил:
- отказаться от жареных блюд и копченостей;
- снизить потребление соли, полуфабрикатов, консервов;
- уменьшить количество животных жиров и мяса (разрешается употреблять нежирное мясо 1 раз в день не чаще 6 раз в неделю);
- вводить в рацион больше злаков, растительной пищи, кисломолочной продукции, макарон из твердых сортов пшеницы, цельно-зернового хлеба;
- увеличить потребление богатой магнием растительной пищи − бобовых, орехов, сухофруктов;
- свести к минимуму наличие в меню легкоусвояемых углеводов (максимальная доза сахара составляет 20 г в сутки);
- контролировать вес каждой порции с помощью кухонных весов (допустимая норма составляет 300 г);
- употреблять пищу не реже пяти раз в день, размеренно и медленно;
- принимать ферментные препараты на первой стадии диеты, чтобы предотвратить повышенное газообразование;
- ужинать не позднее, чем за 3 часа до сна.
На сегодняшний день метаболическая диета по баллам считается одной из наиболее эффективных и безопасных методик похудения. Она позволяет получить отличные результаты даже тогда, когда любые другие ограничения в питании наряду с интенсивными физическими нагрузками оказываются бессильными. Помимо обеспечения стабильной потери веса, с помощью данной системы питания можно нормализовать обменные процессы и пищеварение, улучшить физическое и эмоционально-психическое состояние, укрепить здоровье в целом.
При этом метаболическая диета не приводит к быстрой потере лишних килограммов, поскольку в первую очередь способствует переходу на здоровое сбалансированное питание, нормализации массы тела и поддержанию ее в течение всей жизни. В среднем за 1 месяц соблюдения рекомендованного рациона можно скинуть до 8–10 лишних килограммов. Однако данный показатель во многом зависит от первоначального веса и особенностей организма. Как правило, основная часть жировых отложений довольно быстро уходит на первом этапе похудения. За время второго — потеря веса становится стабильной и постепенной, а на завершающем, третьем, полученные результаты закрепляются.
К другим достоинствам метаболической диеты относятся:
- отсутствие необходимости подсчета калорий;
- возможность довольно позднего приема пищи (время ужина зависит от времени отхода ко сну);
- сбалансированность рациона, включающего в себя все необходимые нутриенты и не наносящего вреда организму;
- возможность сохранения привычного образа жизни;
- доступность и большой выбор блюд в заведениях общественного питания;
- отсутствие строгого меню – его можно составлять по своим вкусовым предпочтениям, исходя из списка разрешенных продуктов.
Главным минусом данной методики является довольно медленное похудение. В большинстве случаев потеря 1–2 кг за неделю кажется весьма незначительной. Хотя именно такой отвес считается диетологами максимально полезным и безопасным для здоровья. Кроме того, килограммы уходят безвозвратно, что положительно отличает метаболическую диету от быстрых экспресс-диет, дающих кратковременный результат.
Внимание! Самостоятельное изменение правил метаболической системы питания строго запрещено, поскольку она оказывает влияние на гормональный фон, от которого зависит правильная работа практически всех внутренних органов и систем. Любые неконтролируемые сбои в выработке гормонов могут привести к необратимым последствиям, которые трудно поддаются восстановлению.
О повторном проведении данной диеты обычно речь не идет, так как третью, закрепляющую фазу рекомендуется сделать пожизненным режимом питания, что исключает набор веса в будущем. При склонности к периодическому перееданию рекомендуется после таких случаев снижать количество баллов в рационе, чтобы предотвратить появление жировых отложений.
В метаболической диете нет строго перечня продуктов, разрешенных либо запрещенных к употреблению. Основой диетического рациона служит специальная таблица с их распределением по балльной ценности: