Для похудения ягоды годжи

Самое полное освещение темы: «для похудения ягоды годжи» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.

Ягоды Годжи — полезные свойства и противопоказания, как принимать для похудения

Здравствуйте, мои любимые подружки. Давненько я не давала вам нового направления в оздоровлении организма. Поэтому сегодня, по просьбам читательниц, я решила осветить такую тему как ягоды годжи.

В этой статье мы попробуем выяснить, что это такое и как этот продукт влияет на организм, а также какие у него противопоказания и как он способствует похудению.

Мы также рассмотрим как правильно заваривать и как принимать ягоды, как отличить настоящие их от подделки, а также ознакомимся с реальными отзывами об этом продукте.

Но давайте обо всем по-порядку.

Несмотря на загадочное имя, эта ягода давно известна и в нашей стране: дереза обыкновенная, которая является дешевым аналогом ягод годжи.

Справедливости ради, следует сказать, что этот род растений имеет около 60 видов.

Именно этот сорт ягод произрастает на Тибете — там с давних времен тибетскими монахами были изучены эти плоды и применялись в медицинских целях.

Сегодня можно с уверенностью сказать, что минеральный состав ягод годжи очень богат, поэтому их положительное влияние на организм неоспоримо.

Лабораторные исследования показали, что в состав входит 65% углеводов, 10% жиров, 10% клетчатки и 10% витаминов и 5% минеральных солей. Также следует отметить присутствие в них витамина С, который повышает сопротивляемость организма (иммунитет) и помогает бороться с целым радом вирусных и инфекционных заболеваний.

Калорийность сушеных ягод невелика — всего 112 калорий на 100 гр. продукта. Это значит, что их прием не сильно отразится на вашей диете, но, если вы считаете калории, то это количество также следует учесть.

По белкам, жирам и углеводам расклад такой — На 100 г продукта — 1.2 г белков; 1.6 г жиров; 24 г углеводов.

Теперь, когда я рассказала вам, какой состав имеют ягоды годжи, и какая у них калорийность, становится понятно почему от них нельзя ожидать быстрого похудения — ведь это углеводы.

Зная состав этих плодов, несложно догадаться, как действуют ягоды на ту или иную систему организма. Их применение позволяет:

• поднять иммунитет, за счет присутствия в их составе витамина С;
• регулировать артериальное давление, уровень сахара и холестерина, а, следовательно, бороться с болезнями сердечно-сосудистой и эндокринной системы;
• проводить профилактику онкологических заболеваний, поскольку ягоды обладают сильными антиоксидатными свойствами;
• применять в косметологии для защиты от увядания кожи, появления морщин, поскольку в состав ягод входят витамины А и Е, полезные для кожи, волос и ногтей.

Вот мы и подошли к самой волнующей теме — помогают ли ягоды годжи похудеть, ведь их реклама в качестве продукта, способствующего похудению, заполонила весь интернет. Ответ на этот вопрос можно получить, если обратиться к их составу и свойствам.

В составе продукта содержится множество полезных веществ, но активного вещества для сжигания жира там нет. Однако этот факт не говорит о том, что ягоды не помогают похудеть.

У многих возникнет справедливый вопрос, как же они способствуют похудению. Ответ прост: дело в том, что ягоды оказывают влияние на обмен веществ и активизируют его, вследствие чего человек, их употребляющий, начинает медленно терять вес.

Необходимо отметить, что этот продукт не даст мгновенного результата, который обещают многие рекламные заявления, но они запустят механизм оздоровления организма, что со временем обязательно приведет к потере лишнего веса. А если вы совместите их прием, например, с бегом для похудения, результат увидите гораздо быстрее

Отзыв и рассказ о ягодах от Елены Чудиновой

Похудение с ягодами годжи: вымысел рекламы или реальный шанс изменить себя?

Ягоды годжи — интересный и загадочный продукт, популярное средство для похудения, дающее ошеломительные результаты. Так ли это на самом деле? Как можно принимать их для похудения и можно ли вообще похудеть, включив их в свой ежедневный рацион?

В Китае растение годжи (или goji) носит название Нинся гоуци — дословно «Нинсянская дереза», а в справочниках – «Дереза обыкновенная» или «Дереза китайская»; плоды годжи часто называют волчьей ягодой, хотя к «настоящей» волчьей ягоде они не имеют никакого отношения.

Годжи произрастает в северных и центральных районах Китая, Монголии, на Тибете и с недавних пор культивируется в дальневосточном регионе нашей страны. На родине ягоды традиционно используются в народной медицине и кулинарии как приправу и для украшения блюд.

В качестве лекарства высушенные на солнце ягоды используют как противопростудное, стимулирующее и укрепляющее средство. Годжи помогает улучшить зрение, повысить либидо, снизить уровень холестерина, нормализовать кровяное давление, улучшить пищеварение, работу печени, нормализовать качество сна и укрепить иммунную систему.

Ягоды годжи — это настоящая сокровищница витаминов, минералов и других полезных веществ, необходимых для человека.

Ягоды годжи, согласно нашумевшим рекламам, способствуют быстрой потере веса. Однако это не совсем так: плоды не сжигают лишние килограммы напрямую, но эффективно борются с двумя основными проблемами худеющих — помогают контролировать аппетит и насыщают энергией.

Многие продукты, особенно с высоким содержанием сахара и мучные изделия, калорийны, но не имеют достаточной питательной ценности. Их употребление приводит к тому, что организм незамедлительно превращает их в глюкозу. Уровень сахара в крови поднимается, и поджелудочная железа вырабатывает большое количество инсулина в ответ. Очень быстро организм начинает требовать ещё еды, поскольку инсулин выработан в избыточном количестве, а уровень глюкозы уже пришёл в норму.

Скорость превращения пищи в сахар называется гликемическим индексом (ГИ), который присваивается каждому продукту. Чем этот показатель ниже, тем медленнее наш организм перерабатывает определённую еду и тем дольше не наступает чувство голода. ГИ глюкозы составляет 100, ягод годжи — всего 29 (к сравнению, у яблока — 38, у арбуза — 72).

Содержание пищевых волокон, которые поддерживают нормальный уровень сахара в крови, в годжи составляет 21%. Более того, ягоды являются источником хрома, способствующего сохранению мышечной массы и «разгоняющего» метаболизм.

Питательные вещества, такие как тиамин, L-глютамин, L-аргинин, калий и кальций, содержащиеся в большом количестве в этих экзотических ягодах, помогают превращать пищу в энергию и препятствуют накоплению запасов в виде жира. Кроме того, они улучшают работу щитовидной железы, гипофиза, нормализуют выработку гормонов, укрепляют кости и мышцы и способствуют снижению уровня жира в организме.

 

Превращая еду в чистую энергию, годжи наполняют организм силами и выносливостью: человек становится более подвижным, деятельным, способным к продолжительной и интенсивной физической нагрузке, что неизменно ведёт к стремительному уменьшению лишнего веса и приобретению красивого скульптурного тела.

Ягоды годжи рекомендуется использовать в детском питании, ведь они обладают незаменимыми свойствами:

• помогают укрепить иммунитет ребёнка;
• способствуют развитию мышечной системы;
• помогают укреплению костей;
• улучшают работу ЖКТ;
• обеспечивают необходимый запас энергии.

Годжи можно использовать и для нормализации веса ребёнка, если есть такая необходимость. Так же как и для взрослых, их включают в обычный рацион в качестве перекуса, но в рекомендуемом для детского возраста количестве. О ежедневной норме ягод рассказано далее.

Годжи являются ценным источником витаминов и минералов, способствующих замедлению процессов старения. Также они помогают улучшить состояние и помочь работе внутренних органов, несколько ускорить обмен веществ.

Профессор Емельянов, диетолог-эндокринолог
https://easy-lose-weight.info/yagody-godzhi-dlya-pohudeniya-nahodka-ili-razvodka/

Ягоды годжи действительно являются высоковитаминным продуктом. Именно поэтому их следует есть с осторожностью, по чуть-чуть. Они могут быть хорошей питательной поддержкой для желающих похудеть, но только в комплексе со спортивными упражнениями и диетой.

Врач-диетолог А. Божко
https://easy-lose-weight.info/yagody-godzhi-dlya-pohudeniya-nahodka-ili-razvodka/

Употребление ягод годжи с целью похудения — не что иное, как вымысел маркетологов. На данный момент не проведено никаких клинический экспериментов, доказывающих, что именно этот продукт помог похудеть. Пока не придумано ничего лучше спорта и правильного питания.

Практикующий диетолог Е. Зуева
https://easy-lose-weight.info/yagody-godzhi-dlya-pohudeniya-nahodka-ili-razvodka/

При употреблении ягод годжи в пищу существует ряд строгих противопоказаний:

• высокая температура и лихорадочное состояние;
• приём антикоагулянтов;
• индивидуальная непереносимость;
• период беременности и лактации;
• нарушения функции ЖКТ (при приёме спиртовой настойки);
• детский возраст до 5 лет;
• диарея;
• метеоризм.

Не рекомендуется превышать дневную дозу ягод: необходимое количество витаминов и полезных веществ усвоится именно в том количестве, которое необходимо организму, всё остальное может оказать негативное воздействие. В частности, избыток селена (вещества, которое содержится в большом количестве в годжи) может оказать токсическое воздействие на печень, нарушив её нормальную работу.

Неограниченное употребление ягод может привести к нарушению сна, бессоннице, повышению артериального давления, боли в животе, тошноте и рвоте.

Вещества, содержащиеся в годжи, могут усиливать или ослаблять действие противодиабетических препаратов и лекарств для нормализации артериального давления, поэтому перед включением в свой рацион ягод необходимо проконсультироваться с врачом.

Годжи отличаются высокой питательностью, и их суточное употребление необходимо ограничивать. Для взрослых достаточно 10–30 г ягод в сутки (это 2 ст. л. или 36–50 шт.). В таком количестве ягод содержится больше витамина С, чем, например, в апельсине, больше железа, чем в мясе, и больше каротина, чем в моркови. Детская норма (для детей старше 5 лет) составляет 5 г в сутки (14–18 шт.).

Сушёные ягоды годжи рекомендуется употреблять между приёмами в качестве перекуса — второго завтрака или полдника, разделив дневную норму на 2 раза. Если при употреблении у взрослых наблюдаются нарушения сна, то дневную норму сократить вдвое и стараться съедать ягоды в первой половине дня. При бессоннице у детей рекомендуется исключить годжи из рациона.

Из ягод годжи можно приготовить вкусный чай в пропорции: на 0,5 литра кипятка 1 ст. л. ягод годжи (если заваривать на одну чашку — 5–6 ягод), настаивать полчаса. Употребить напиток в течение дня, разделив на 2–3 приёма.

Отвар из годжи готовится так: на 350 мл воды 1 ст. л. ягод, кипятить на медленном огне 20 минут, затем настаивать 60 минут. Употребить в течение дня за 3 приёма.

Из ягод годжи можно приготовить спиртовую настойку. Для этого необходимо на 200 мл водки добавить 1 ст. л. сухих ягод. Настаивать в течение 2 недель в тёмном месте, а затем принимать по 75 капель 3 раза в день.

Добавление годжи в готовые блюда: пропорции и советы

Сухие, а также набухшие ягоды после заваривания чая или приготовления отвара можно добавлять в йогурт, кашу, выпечку или рис из расчёта 10–12 ягодок на одну порцию (для детей 5–6 штук). Привычное блюдо приобретёт необычный вкус и станет источником витаминов.

Смузи из ягод годжи — прекрасный вариант для перекуса

Необычный смузи можно приготовить из 1 ст. л. годжи, 200 мл кефира, половины яблока и целого киви. Все ингредиенты измельчить в блендере до кашеобразного состояния. Вкусное лакомство готово.

Лёгкий, воздушный десерт с годжи готовится так: 10 ягод годжи смешать в блендере с половиной стакана обезжиренного кефира, 100 г творога и половиной яблока. Низкокалорийные десерт и смузи являются отличными вариантами для перекуса при соблюдении диеты.

Во фруктовых салатах ягоды вполне способны заменить малину или ежевику

Сегодня интернет просто «пестрит» предложениями раскрыть секрет диеты Елены Малышевой, основанной на употреблении ягод годжи. Фотографии «до» и с ошеломляющим результатом «после» наглядно демонстрируют действие продукта.

Елена Васильевна, диетолог и доктор медицинских наук, в одной из своих телевизионных программ, посвящённых здоровью печени, рассказывала о полезных свойствах ягод годжи в борьбе с гепатозом. Уникальность продукта заключается в том, что годжи способствуют выведению жира из организма, насыщению его витаминами и питательными веществами. Результатом употребления ягод является улучшение функций печени, общее оздоровление и укрепление организма.

Диета Е. Малышевой, представленная на официальном сайте доктора, основана на сбалансированном здоровом питании с употреблением достаточного количества витаминов, минералов и других веществ, необходимых человеческому организму. Ягоды годжи рассматриваются здесь как часть дневного рациона, полезный витаминный продукт, позволяющий удалить лишний жир, а снижение веса достигается путём сочетания диеты и умеренной физической нагрузки.

Своей популярностью ягоды годжи обязаны Пьеру Дюкану, разработавшему специальную диету, включающую несколько этапов. Годжи позволяет восполнить недостаток витаминов и минеральных веществ, предотвратить ухудшение состояния волос, кожи и ногтей. На первом этапе разрешено употребление отвара или чая из ягод. В напиток можно добавить кусочек лайма, лимона, листик мяты или разрешённый диетой подсластитель. На втором можно употреблять сухие и вымоченные годжи в углеводные дни.

На некоторых этапах диеты Дюкана могут быть разрешены даже такие полезны сладости с ягодами

Я принимаю ягоды годжи уже в течении года, за этот период времени мне удалось сбросить 30 лишних килограмм, к тому же моё общее самочувствие стало намного лучше…

panna
https://otzovik.com/review_1174280.html

Решили с подругой похудеть на спор и обе купили ягоды Годжи. Употребляли натощак 3 раза в день по 10 ягодок. Скажу сразу, сладкие ягоды прекрасно заменяли мною любимые конфеты и шоколадки, без которых я и дня не могла провести. За 3 месяца мы с подругой привели себя в порядок. Я похудела на 11 килограмм. Кроме ягод Годжи я пила 1,5 л в день чистой воды, питание было практически тем же, кроме сладостей. Ну и обертывания делала 3 раза в неделю. Результаты не заставили ждать. Смотрите сами по фото. Разница в фотках 3 месяца.

 

Фото «до» Фото «после»

светлана1141
https://irecommend.ru/content/moi-opyt-ispolzovaniyafoto-do-i-posle

После рождения второго ребёнка очень сильно стала набирать в весе, постоянные перекусы, желание съесть что-нибудь сладенькое и вкусненькое просто одолевало меня. Сидела в социальных сетях и наткнулась на чудодейственные ягоды Годжи. Долго сомневалась в их чудодейственности, да и вообще было страшно рисковать с не знакомыми мне ягодами. Но страх стать ещё больше (а я уже на тот момент была 90 килограмм) переборол всё и я решила попробовать их заказать. Заказ пришёл быстро и я стала эти ягоды употреблять в свои ‘перекусы’, потом решила попробовать заварить на них чай, и просто подсела на них. Но самое главное, что через 4 месяца был виден результат, я похудела на 14 килограмм, что несказанно меня радует. Заказала ещё. Жду поставку. Ягоды Годжи оказались действительно чудом:-)

evaru2006
https://otzovik.com/review_1343190.html

Ягоды годжи — полезный продукт с высоким содержанием витаминов, но только в сочетании с правильной, сбалансированной диетой и здоровым образом жизни они помогут обрести стройную, подтянутую фигуру и отменное здоровье.

Ягоды годжи — плоды небольшого деревянистого растения Lycium barbarum, в странах СНГ более известного как Дереза обыкновенная. Также оно входит в группу так называемых «волчьих ягод», но в отличие от большей части растений, которые к этой группе также относятся, Lycium barbarum абсолютно не ядовит, а его плоды обладают множественными полезными общеукрепляющими и лечебными свойствами.

В Китае это растение известно под названием годжи. Часто его плоды называют тибетскими ягодами годжи, из-за места наибольшего распространения, хотя оно культурно произрастает и во многих других районах Китая. В США его называют goji berries.

Нет, хотя плоды годжи очень напоминают плоды барбариса и внешне их весьма трудно отличить. Пусть вас не вводит в заблуждение часть названия «barbarum» — барбарис на латыни называется «berberis».

Годжи относится к семейству Пасленовых, куда кроме него входят такие известные растения как: картофель, томаты, перец чили и табак.

Они буквально напичканы полезными веществами и поэтому очень ценятся в Китае, как незаменимое средство народной медицины. Судите сами, в тибетских ягодах годжи содержатся:

• 21 минерал (железо, цинк, йод, калий, кальций, селен и т.п.);
• 18 аминокислот (в том числе 8 незаменимых);
• 6 витаминов (в том числе много витамина С; так в 100 г ягод содержится 148 мг витамина С, что в полтора раза выше дневной нормы);
• 5 каротиноидов, включая бета-каротин;
• 8 полисахаридов и 6 моносахаридов;
• 5 ненасыщенных жирных кислот, включая линолевую и альфа-линолевую кислоты.

Благодаря широкому компонентному составу, ягоды годжи могут применяться для очень многих целей, в том числе и для похудения.

• Как сообщают китайские ученые, употребление в пищу плодов годжи способствует выработке естественного гормона роста, который используется организмом для сжигания жира и укрепления костно-связочного аппарата.
• Годжи — единственная ягода, которую можно употреблять во время диеты Дюкана, по причине низкого содержания углеводов в ней и невысокой калорийности.
• Эти ягоды — природный антиоксидант, который предотвращает образование вредных свободных радикалов и облегчает стресс, испытываемый организмом при похудении.
• Ненасыщенные жирные кислоты способствуют ускорению и нормализации обмена веществ, что немаловажно для людей, быстро набирающих вес.
• Также австралийские газеты в 2004 году писали о антицеллюлитных свойствах ягод годжи, что просто незаменимо для тех женщин, которые хотят не только похудеть, но и красивые ноги с попой. И хотя, экспериментально это доведено не было, множество положительных отзывов о годжи, как средстве против целлюлита, дают повод думать, что что-то в этом есть.

Экстракты и вытяжки из goji-berries часто используются в китайских афродизиаках и средствах, улучшающих эрекцию. БАД-ы на основе годжи популярны и на Западе, чему способствовала активная рекламная кампания в США и ряде стран Европы.

Кроме улучшения потенции и снижения веса, сами же ягоды, в свежем или сухом виде:

• Улучшают сон
• Облегчают депрессию
• Снижают уровень сахара в крови
• Улучшают состояние кожи
• Помогают замедлить старение
• Повышают выносливость
• Снижают уровень «плохого» холестерина

Несмотря на многочисленные полезные свойства, ягоды годжи — это не универсальная панацея. Поэтому подходят они не всем. Категорически запрещены они при:

• Низком давлении
• Беременности и лактации
• Аллергии

Годжи нельзя употреблять одновременно с антикоагулянтами, в частности с варфарином.

Передозировка при употреблении в рекомендованных дозах как правило не возникает, но если вы будете употреблять ягоды или БАД-ы из них в повышенных дозах — возможны боли в животе, тошнота, диарея, бессонница.

Эти же симптомы могут вызвать и консерванты, которые используются при их засушке. Поэтому, перед тем, как купить ягоды годжи, уточните, какие вспомогательные вещества могут содержаться в них.

Ягоды можно употреблять как самостоятельный продукт, в сушеном виде или же в составе чая либо супа. Рекомендованная дозировка — 20-30 г в сутки.

Способ 1
Заливаете сухие ягоды теплой водой, даете немного настояться, затем ягоды съедаете, а воду выпиваете.

Способ 2
Заливаете 20 г ягод 250 мл кипятка, добавляете несколько капель лимонного сока, настаиваете 10 минут, процеживаете жидкость и пьете. Это будет так называемый «чай годжи». Впрочем, рецептов чая из годжи еще очень много. Согласно рекламе, одной чашки чая в день достаточно, чтобы ощутить целебный эффект ягод.

Способ 3
Употребляете натощак столовую ложку масла из семян годжи, запиваете небольшим количеством воды. Такой рецепт способствует улучшению обмена веществ и очищению организма. Правда настоящее масло годжи купить намного сложнее, чем обычные плоды. Да и цена его больше.

Плоды культивированной дерезы обыкновенной можно купить на продуктовых рынках СНГ или в специализированных магазинах. Но, чаще всего культуры годжи не обладают таким внушительным набором положительных свойств, как оригинальные китайские ягоды. Заказать настоящие тибетские ягоды годжи прямо из Китая можно в интернете.

Представляем вам фото свежих и сухих ягод, а также масла годжи, чтобы у вас было больше шансов визуально опознать подделку:

 

Ягоды годжи в дикой природе.

Замороженные плоды годжи.

Сухие ягоды годжи на полке французского магазина.

Вот так выглядит масло из семян годжи.

А вот так выглядит «сок годжи» — БАД для похудения.

А вот и чай из ягод.

Ягоды Годжи — интересный продукт, который может использоваться и для похудения, и для укрепления общего тонуса. Мужчинам он полезен для улучшения потенции, женщинам — как антицеллюлитное средство, а в целом может применяться для профилактики многих болезней и улучшения общего самочувствия.

Но не стоит разглядывать годжи как универсальную панацею от всего. Если вы хотите похудеть, употребляете тибетские ягоды и при этом питаетесь в МакДональдсе, не ждите никакого положительного эффекта! Только в сочетании с диетой и спортом, вы получите желаемый эффект.

* Нажимая на кнопку “Отправить”, я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.

Ягоды годжи известны в мире уже давно. Это очень ценное лекарственное растение. Составе их поражает большим количеством всех необходимых человеку питательных веществ и витаминов, антиоксидантов и минералов. Произрастают они в экологически чистых и нетронутых долинах Гималаев.

О невероятных возможностях годжи слагают легенды. Ведь именно они могут справиться с раковыми клетками, помочь в лечении диабета и даже болезни Альцгеймера. Ещё одним полезным свойством является их благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему человека. Регулярное употребление значительно уменьшает риск заболеваний.

Именно эти ягоды являются необходимым компонентом питания, в рационе пациентов, у которых существуют проблемы со здоровьем и различного рода заболевания. Все полезные и лекарственные свойства годжи трудно перечислить.

Регулярно употребляя их, можно:

• справиться с депрессией и в несколько раз улучшить ваше самочувствие и настроение;
• нормализовать свой вес;
• нормализовать процессы обмена веществ;
• омолодить кожу и организм в целом;
• исцелиться от бессонницы, обеспечить крепкий и здоровый сон;
• предотвратить неприятные последствия менопаузы;
• повысить концентрацию мелатонина;
• повысить выносливость;
• снизить уровень сахара в крови;
• повысить либидо у женщин, и потенцию у мужчин.

Большинство людей во всем мире убедились в полезных свойствах, которыми обладают годжи. Известный и достаточно любопытный факт — многие звёзды, снимающиеся в лучших фильмах Голливуда, используют их для того, чтобы омолодиться и сделать кожу более подтянутой и гладкой.

Спортсмены так же ценят это средство за их качества. Поэтому, очень часто в их рацион входит эта полезная добавка, в качества тонизирующего и бодрящего средства, восстанавливающего общий баланс сил.

Тиоцианаты и гликозинолаты, содержащиеся в составе продукта, способствуют снижению риска возникновения опухолей.

Препятствуют накоплению токсинов и канцерогенов. Поэтому, даже в местности с достаточно плохой экологией вы сможете защитить себя и свой иммунитет, если будете регулярно употреблять в пищу ягоды годжи.

Улучшают общий тонус, нормализуют гормональный фон и мочеиспускательные функции. Нервная система обретает большую устойчивость к стрессам и другим внешним раздражителям.

Но, прежде всего, они улучшают обмен веществ, способствуя уменьшению веса.

Спортсмены и люди с лишним весом включают в свой рацион ягоды годжи для похудения по многим причинам. Благодаря им улучшается метаболизм, происходит интенсивное очищение, улучшение деятельности всех органов. Не нужно думать, что только одни ягоды избавят вас от лишних килограмм. Они только способствуют облегчению процесса избавления от жира и улучшению работы организма.

Ожидаемый результат можно получить при комплексном подходе. Это значит, необходимо усилить физическую нагрузку, ограничивать себя в питании. Результата не будет, если энергозатраты не увеличатся, а калорийность принимаемой пищи не уменьшится.

Диетологи предлагают следующий способ. Настой, который образуется при замачивании ягод на ночь в теплой воде, содержит в себе очень много ценных витаминов и микроэлементов. Его и нужно выпивать утром. Размякшие плоды желательно съедать. В день используйте до 20 грамм плодов.

Помимо использования настоя и самих ягод, можно придумать и новые блюда. Их можно добавлять во многие блюда. Это могут быть салаты и десерты, гарниры и йогурты. Даже в супы добавляют этот уникальный плод. Есть только одно ограничение. Обрабатывать кипятком не желательно, так как при этом витамины и микроэлементы разрушаются. Добавлять в горячие блюда, непосредственно перед окончанием варки.

1. Чай. Чай из этих плодов избавляет от жажды. С его помощью происходит активизация метаболических процессов, появляется бодрость. Организм обогащается витаминами. Столовая ложка ягод (размять, либо порезать) заливается в чайнике не кипятком, а немного остывшей горячей водой и настаивается в течение часа. После настаивания напитка, его нужно процедить и добавить немного меда.

2. Низкокалорийная каша, способна очистить ваш организм и нормализировать состояние кишечника за достаточно короткий промежуток времени. Приготовьте порцию овсяных хлопьев, оставив их в воде минут на 20. Поставьте полученную массу на огонь и варите на протяжении 5 минут. Затем добавьте к ним мёд, несколько ягод, а так же обезжиренное молоко и снимите с огня. Есть один небольшой секрет при приготовлении этой каши. Чтобы плоды сохранили больше полезных и питательных веществ, добавьте их перед употреблением.

3. Смузи. Поистине потрясающее по своим вкусовым качеством блюдо. Используются для его приготовления продукты с небольшим количеством калорий. Это кефир, а из фруктов можно использовать киви и яблоки и, конечно, ягоды годжи. Все продукты смешать и перемолоть в блендере до состояния кашицы. Заряда бодрости, который вам подарит этот смузи, хватит на весь день. И от чувства голода не придется страдать.

4. Аппетитный творожный десерт. Для приготовления этого необычайно вкусного десерта вам понадобится стакан творога, кефир, половинка яблока и 2 столовые ложки годжи. Помещаются все продукты в блендер и перемалываются. Легкий и нежный десерт понравится каждому.

5. Настойка для похудения. Горсть плодов промойте водой и залейте спиртом, один литр. Тару лучше всего использовать из темного стекла, так как свет разрушает витамины. В темном месте настойка должна простоять до 10 дней. После этого процедить настойку. Прием: 10-20 мл ежедневно. При отсутствии проблем с деятельностью кишечника, настойку можно принимать перед едой. Но чтобы не было раздражения слизистой желудка, ежедневную норму настойки можно разбавить водой или соком и выпить после завтрака.

6. Диетический плов. Ягоды годжи можно использовать и при приготовлении вторых блюд, которым они придают особый вкус. Диетический плов лучше всего готовить из куриной грудки, предварительно сняв с нее кожу. В конце варки добавить в плов годжи, закрыть крышку и выключить газ. Помните, что специи и приправы только усиливают аппетит, поэтому не злоупотребляйте ими.

 

Между приемами пищи в течение дня используйте, для утоления жажды и чувства голода, настой из плодов. Пить его рекомендуется небольшими порциями. За день можно выпить до двух стаканов. Если вы занимаетесь спортом, до и после тренировок можно съесть немного самих ягод. Настой и плоды помогут легко справиться с нагрузками и восстановить потраченные силы.

Такая ягода вполне смогла бы стать чудодейственным лекарством практически от всех болезней. Однако всегда существует другая сторона медали. В данном случае это тот факт, что она не является универсальным средством для каждого человека. То есть, прежде чем решиться на приём в пищу экзотических плодов подобного типа, необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с врачом. Ведь, каждый человеческий организм – это уникальная и всегда индивидуальная система, обладающая целым набором своих преимуществ и особенностей, о которых просто нельзя забывать.

Есть случаи, когда они провоцировали диарею, поэтому людям со слабым кишечником их употреблять категорически нельзя. Годжи способны пробуждать аллергическую реакцию на некоторые виды фруктов жёлтого, оранжевого, либо же красного цвета.

Не стоит использовать их людям, которые проходят курс лечения и принимают какие-либо таблетки и антибиотики. В таком случае средство подействует, как усилитель побочных эффектов, которые могут спровоцировать лекарственные препараты.

Нельзя использовать как добавку в пищу беременным и кормящим мамам. Не смотря на то, что ягоды годжи для похудения – это кладезь витаминов и полезных микроэлементов, беременные женщины и молодые мамы должны принимать в пищу только те продукты, которые выращиваются в той местности, где живут. Экзотика в этом случае может быть опасна, как маме, так и малышу.

Принимая во внимание все вышеперечисленные рекомендации, помните, что пользу необходимо извлекать из подобных продуктов правильно, не причиняя при этом вреда своему собственному организму. Меру следует соблюдать во всём и, прежде всего, в пище.

Ягоды годжи — чудесное похудение (когда мифы становятся реальностью)

В начале XXI века, привыкшие к обману маркетологов американские и европейские потребители просто «сошли с ума» от маленькой ягоды из Китая. Она стала самым популярным продуктом в диетах, которые рекламировали мировые звезды шоу бизнеса, ей посвящали научные статьи именитые ученые и диетологи. Название этого продукта под стать его загадочному имиджу — годжи.

Мы постараемся разобраться, где заканчиваются выдумки и начинается правда о ягодах, как нужно их использовать для похудения?

Годжи — это название закрепилось у растения из-за особенностей перевода с китайского языка. Нам более привычно — дереза обыкновенная. Относится к семейству пасленовых (вместе с картофелем и томатами). Ягоды созревают на красивом вечнозеленом кустарнике и немного напоминают барбарис. Иногда их так и называют — «китайский барбарис», хотя с точки зрения биологии, это не верно. Распространено в горных районах Китая, но прекрасно приживается в любой другой горной местности.

Использование ягод годжи в древних китайских рецептах насчитывает несколько тысяч лет. Самый известный миф касается долгожителя, который умер в 1933 году в возрасте 256 лет. Он съедал несколько грамм плодов ежедневно.

Мы не будем подвергать сомнению эту чудесную историю. Главное, что растение упоминается во многих трактатах по фитотерапии как одно из самых полезных на нашей планете.

Проведенные исследования в биохимических лабораториях Европы и Америки подтвердили действительно уникальный состав плодов дерезы обыкновенной. Для того, чтобы понять, почему они помогают похудеть, дадим характеристику основным ингредиентам.

Микроэлементы

Состав: железо, цинк, медь, селен, фосфор, йод, марганец, никель, хром, кальций, калий, кобальт, кадмий, германий. Таким разнообразием не может похвастаться ни одно лекарственное растение. Причем, не надо есть килограммы плодов для восполнения дневной нормы минералов, достаточно несколько ягод.

Как эти вещества способны корректировать вес?

1. Без кальция невозможна «работа» многих ферментов жирового обмена. Он косвенно активирует липолиз — то самое «сжигание» жира, которого хотят добиться худеющие люди.
2. Цинк снижает аппетит и влияет на нормальное содержание инсулина в крови. Это важно для людей с сахарным диабетом, который тесно связан с ожирением. Цинк «заведует» красотой волос, ногтей, кожи.
3. Хром включен во многие цепочки обмена веществ, а чем быстрее идут эти процессы, тем стройнее становится фигура. Способен поменять вкусовые предпочтения (снижает тягу к сладостям). Нормализует концентрацию холестерина.
4. Марганец активирует ферменты клеток печени. Ускорят процессы жирового обмена, а значит — способствует «сжиганию» жира из подкожной клетчатки. Для нормального развития костной ткани он так же необходим, как и кальций.
5. Магний участвует во всех видах обмена, способствует утилизации углеводов. Важное свойство — стабилизация нервной системы. Известно, что при ожирении люди страдают депрессией и «заедают» ее сладким и булочками, замыкая порочный круг. Магний разрывает эту цепочку, так как снимает депрессивные настроения.

В этом списке особняком стоит германий — уникальный металл, который действует на уровне атомов. С изучением его целебных свойств сейчас связаны последние разработки в онкологии, изучении процессов старения (уже доказана на животных его способность продлевать жизнь), лечении болезни Альцгеймера и многих других «неизлечимых» проблем человека.

Полезные свойства германия важны и для снижения веса: нормализует выработку инсулина и стабилизирует уровень глюкозы в крови, положительно влияет на все виды обмена и работу желудочно-кишечного тракта. Поскольку германий является очень редким металлом, химические препараты на его основе не распространены в фармацевтической среде. Тем ценнее возможность получить его естественным путем с ягодами годжи.

Аминокислоты

В составе растения имеются 18 аминокислот, большинство из которых являются для нашего организма незаменимыми (то есть теми, которые могут поступить только с пищей). Для чего вообще нужны аминокислоты, и как они могут повлиять на снижение веса?

Аминокислоты участвуют в синтезе белка. А ведь все гормоны, ферменты и многие клеточные структуры — это белковые молекулы.

Польза аминокислот для снижения веса в следующем:

• снижают аппетит;
• нормализуют обмен веществ;
• способствуют утилизации «лишних» жиров;
• поддерживают уровень глюкозы на постоянном уровне;
• снижают холестерин в крови.

Нельзя не упомянуть об участии аминокислот в синтезе коллагена и эластина. Напрямую с уменьшением массы тела это не связано. Но те женщины, которые хоть раз быстро сбрасывали значительное количество килограммов, знают, какой проблемой становиться «обвисшая», дряблая кожа. Ягоды годжи с их аминокислотным составом способны исправить эту ситуацию.

 

Полисахариды

По своей химической природе это сложные углеводы. Многим знакомы такие полисахариды как крахмал, клетчатка, целлюлоза, агар-агар. В ягодах годжи обнаружены уникальные полисахариды, которые не встречаются больше ни в одном растении (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4). Это так называемые «медленные» углеводы, которые в последнее время активно включаются диетологами в различные диеты и системы правильного питания.

Применение для похудения полисахаридов:

1. Долгое время поддерживают чувство «сытости» у человека, нормализуют содержание глюкозы крови.
2. Являются питательной средой для нормальной микрофлоры кишечника, что благоприятно сказывается на пищеварении, процессе удаления шлаков и токсинов.
3. Практически никогда не откладываются в виде жировых отложений, при этом поддерживают оптимальный энергетический баланс.
4. Улучшают всасывание кальция.
5. Снижают уровень холестерина и липидов крови.
6. Стимулируют моторику кишечника, выводят шлаки и токсины.

Именно благодаря полисахаридам пациенты отмечали особую бодрость, выносливость даже при минимальном количестве съеденной пищи.

Витамины

Состав: бета-каротин, витамины С, Е, группы В. Сами по себе витамины не могут снизить вес, но они обладают многими функциями, позволяющими эффективно применять их для похудения:

• снижают аппетит;
• ускоряют метаболизм;
• утилизируют глюкозу с высвобождением энергии;
• предотвращают избыточное отложение жиров в подкожной клетчатке.

Снижение веса — это своеобразный стресс для организма. Недаром многие люди отмечают подавленность, плохое настроение или общее ухудшение самочувствия при использовании различных диет. Такие «побочные эффекты» часто приводят к срывам и возвращению ненавистных килограммов. Похудение с помощью ягод годжи полностью исключает неприятные ощущения. Наоборот, это растение придает бодрость, энергичность, улучшает сон, повышает работоспособность нервной системы…

Этот список можно продолжать до бесконечности. Ведь растение используют не только для коррекции веса. Его уникальные свойства важны в любой области человеческого здоровья.

Надеемся, у большинства, кто дочитал статью до этого места, уже возник вопрос — как правильно приготовить ягоды годжи? Проанализировав многие древние рецепты и рекомендации современных диетологов, мы дадим некоторые советы, как употреблять это чудо растение:

1. Поскольку плоды являются по-настоящему биологически активными (в отличие от многих надуманных целебных растений), важно соблюдать меру. В сутки взрослому человеку в среднем полагается 30 грамм сухого вещества.Сколько ягод соответствует этой дозе? В зависимости от размера — 6-7 штук.
2. В каком виде их принимать зависит от фантазии. Можно заваривать ароматный чай, можно добавлять в каши аналогично мюсли, можно готовить настои, добавлять в соки, салаты. В Китае это растение используют по всем направлениям кулинарии.
3. Нужно помнить, что полезными могут быть только высушенные плоды. Сырые вызывают сильнейшую аллергию и ожоги кожи, недаром сборщики растения носят перчатки и никогда не дотрагиваются до веток голыми руками.

Приведем несколько оригинальных рецептов, которые позволят получить не только пользу для здоровья, но и доставят кулинарное и эстетическое удовольствие.

• Китайский чай с хризантемой

В традиционный черный чай добавляют 6 ягод годжи и несколько цветков хризантемы. Заваривают и настаивают 15 минут. Такое количество рассчитано на три порции напитка.

• Чай «8 сокровищ»

В зеленый чай добавляют 4 ягоды годжи, немного изюма, фиников, грецких орехов, плоды лонгана и жожоба, боярышник. Заваривают обычным способом. Пить можно с сахаром или без него. Такой чай может заменить любой раскрученный «энергетик», только с пользой для здоровья.

• Сырники с годжи и корицей

За основу берется обычный рецепт сырников: 9% творог соединяют с яйцом, мукой, манкой. Солят, добавляют сахар, ванилин, разрыхлитель и корицу. В качестве «изюминки» выступают ягоды годжи (30 г). В готовых сырниках они очень эффектно смотрятся под зажаренной корочкой творога.

Один банан очищают и нарезают на части. Клубнику (3 шт.) и годжи (3 ст. ложки) моют и вместе с бананом заливают обезжиренным кефиром (250 г). В течение минуты смешивают в блендере. Этот напиток вполне может заменить завтрак по энергетической ценности и пользе для здоровья.

Чтобы похудеть с помощью растения быстрее, нужно научиться правильно заваривать его плоды:

• крутой кипяток не используют, температура воды должна быть примерно 90º;
• соотношение компонентов: на 100 грамм ягод должно приходиться 400 мл воды;
• настаивать нужно 20 минут в обычном фарфоровом чайнике под крышкой;
• употреблять чай лучше без сахара.

Соблюдение этих нехитрых правил позволит сохранить все полезные свойства растения (особенно витамины) и ускорить избавление от лишних килограммов. Ведь жидкое теплое питье лучше усваивается организмом, чем сухие продукты.

Годжи недаром в народе называют «волчьей ягодой». Это собирательный образ всех ядовитых растений. Хотя отравиться ими вряд ли получиться, но при определенных условиях может быть нанесен вред здоровью.

Отрицательные свойства

Инструкция по использованию содержит четкое предупреждение, в каких ситуациях годжи могут быть опасными для здоровья:

• сырые плоды вызывают ожог кожи;
• возможно развитие аллергической реакции, поэтому первый раз продукты нужно пробовать осторожно, небольшими порциями;
• употребление чая вечером иногда вызывает бессонницу за счет выраженных стимулирующих эффектов на нервную систему;
• даже небольшое увеличение количества может провоцировать разжижение стула и метеоризм;
• большое содержание активных веществ не всегда полезно при некоторых заболеваниях.

Учитывая богатство состава ягод годжи, перед их регулярным использованием нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Мы приводим лишь некоторые противопоказания:

1. Онкологические заболевания, включая доброкачественные.
2. Аутоиммунные и тяжелые аллергические состояния.
3. Беременность и детский возраст.
4. Одновременное применение с препаратами железа, кроворазжижающими средствами, препаратами для лечения сахарного диабета (Сиофор, Глюкофаж).
5. Склонность к гипотонии (пониженному давлению).

По сравнению с традиционными медикаментозными препаратами эти противопоказания являются минимальными, что значительно расширяет сферу использования этого лекарственного растения.

Похудеть с помощью ягод годжи можно не только быстро, но и с пользой для здоровья. Многочисленные положительные свойства растения затрагивают оздоровление всех систем организма. Главное, четко следовать инструкциям и прислушиваться к советам диетологов.