Худеем по ковалькову

Самое полное освещение темы: «худеем по ковалькову» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.

Диета доктора Алексея Ковалькова. Похудел сам — помоги другим

В наше время существует огромное количество изнурительных диет, которые лишь вредят организму и замедляют обмен веществ. Но все же иногда встречаются весьма эффективные методики, которые помогают поддерживать вес, улучшают работу внутренних органов и ускоряют обменные процессы в организме. К их числу относится диета доктора Ковалькова, этапы которой мы и рассмотрим.

Также мы расскажем вам, что же такого особенного в этой системе, каких принципов необходимо придерживаться для успешного похудения, и каких результатов можно добиться с помощью комплексного подхода. Каким должно быть меню на каждый день, в чем заключается особенность его диеты, и кому она противопоказана? Также вы узнаете об особенностях питания для похудения, сможете научиться корректировать свой рацион, определите для себя индивидуальное меню на неделю.

Доктор Ковальков, диета которого оказалась очень востребованной и популярной, считает, что большинство систем похудения не предназначены для длительного применения. Как только человек заканчивает морить себя голодом — вес возвращается. Именно поэтому он рекомендует метод, с помощью которого похудел сам.

Доктор Алексей Владимирович Ковальков является агрессивным противником современных диет. По его мнению, монодиеты или системы питания на 1200-1500 килокалорий приводят к чередованию голодовок и периодов обжорства. Поэтому вовсе неудивительно, что худеющим не удается удерживать свой вес в пределах желаемых показателей.

Также российский диетолог Ковальков считает, что нельзя слишком строго относиться к своему организму, поскольку запреты рано или поздно превращаются в непреодолимое желание их нарушить.

Сегодня Ковальков узнаваем и является частым гостем крупнейших телевизионных каналов в стране. А 10 лет назад он сам страдал от лишнего веса. Да, человек с образованием диетолога, который пытался помочь своим пациентам, сам когда-то был далек от идеального веса и формы тела.

Именно тогда Алексей Владимирович задумался о том, чтобы создать систему похудения, которая бы была грамотной с точки зрения врача. Именно сам Алексей Ковальков, диету и меню которого сегодня так хвалят, стал первым человеком, который проверил эффективность метода. Результат — за 6 месяцев он распрощался более чем с 50 кг.

После того как Ковальков разработал грамотную систему питания, он создал собственную клинику, где люди имеют возможность худеть под наблюдением квалифицированных специалистов. Для тех людей, которые хотят худеть в домашних условиях, он написал несколько книг: «Худеем с умом», «Победа над весом», «Диета для гурманов. План питания от доктора Ковалькова». Также диетолог немало внимания уделяет тому, что пища худеющего человека должна быть не только полезной, но и разнообразной.

• Худеющим не нужно лихорадочно подсчитывать калорийность каждого съеденного продукта. Можно забыть о разгрузочных днях на яблоках и кефире.
• После 18:00 кушать можно и даже нужно, но только правильную пищу, которая не будет слишком тяжелой для вашего желудка.
• Благодаря тому, что вы получаете необходимые нутриенты и микро, макроэлементы из рациона, вам не нужно морить себя голодом. Метод Ковалькова категорически этого не приемлет.
• Ваш вес будет уходить постепенно, а значит никакие растяжки вам не страшны. И выглядеть старше своего возраста вы не будете, ведь мышцы лица не будут обвисать, а овал не сползет вниз.

Данная диета не подойдет людям, которые мечтают быстро похудеть. И в этом и заключается ее ключевой и, пожалуй, единственный недостаток — не стоит ждать быстрых результатов.

Вы решили худеть по системе Ковалькова в домашних условиях? В таком случае обязательно пройдите полное обследование организма. Если у вас имеются серьезные хронические заболевания, то стоит отказаться от системы похудения российского диетолога. Если у вас имеется больше 30 кг. лишнего веса, то прощаться с ними в домашних условиях не рекомендуется.

Белково-жировая диета подразумевает отказ от некоторых продуктов:

• белый хлеб и любимые булочки;
• картофель и белый рис (бурый — разрешен);
• сахаросодержащие лакомства: варенье, конфеты, мед;
• колбасы и копчености;
• любые сладкие газированные напитки и пакетированные соки;
• алкоголь (в том числе, и пиво, калорийность которого ничуть не уступает другим напиткам).

Система питания Алексея Ковалькова включает:

• овощи;
• фрукты;
• сезонные ягоды;
• достаточное количество зелени, которая эффективно стимулирует работу кишечника.

Диетолог считает, что этому этапу необходимо уделить не менее 2-4 недель. В этот период человек, желающий похудеть, должен начать учиться самостоятельно корректировать свой рацион питания. Доктор считает, что нельзя в один день отказываться от привычного меню, изменения должны проходить плавно и постепенно. К завершению начального этапа вам необходимо отказаться от запрещенных продуктов, так рекомендует диета Ковалькова. 1 этап подробно мы рассмотрим ниже.

Также в этот период диеты вам необходимо обеспечить свой организм продуктами, в которых содержится клетчатка — овощами и фруктами, отрубями. Это необходимо для мягкой подготовки желудочно-кишечного тракта к обильному употреблению белка. Как правило, во время первого этапа худеющие расстаются с 4-5 кг. Чтобы в начале пути вам не было так тяжело, меню диеты Алексея Ковалькова расписано достаточно подробно.

• Подготовительная фаза диеты подразумевает начало изменения ваших пищевых привычек. Начинайте кушать по 5 раз в день. Также вам необходимо забыть об обедах в привычном смысле этого слова. У вас должно быть 5 приемов пищи, примерно одинаковых по объему.
• Меню первого этапа диеты Ковалькова включает обильное питье жидкости. Также рекомендуется пить воду перед каждым приемом пищи. Следите, чтобы ее температура не была слишком низкой, поскольку холодный напиток еще больше разожжет чувство голода.
• Если вы активно занимаетесь спортом, то во время первого этапа диеты от занятий в тренажерном зале для похудения лучше отказаться. Если же вы ведете малоактивный образ жизни, то обязательно ежедневно гуляйте на свежем воздухе. Используйте любую возможность пройтись.

С этого этапа в вашем рационе должны присутствовать:

• кисломолочные продукты (желательно ежедневно);
• отруби до 100 г. в день (лучше всего их есть с кефиром);
• до 30 г. орехов в сутки;
• овощи (их желательно кушать свежими в виде салата, заправленного растительным маслом);
• фрукты (Ковальков для похудения рекомендует сделать упор на яблоки и съедать до 4 штук в день);
• белок яиц — 2 шт. в сутки.

 

Предлагаем вам пример рациона питания для диеты Ковалькова. Перед вами 1 этап меню на несколько дней.

Методика похудения, которая создана и апробирована специалистом, вызывает большее доверие, нежели «кустарные» рецепты стройности.

Алексей Владимирович Ковальков на собственном примере доказал эффективность авторской системы: минус 80 кг лишнего веса за 7 месяцев.

Дипломированный медик, профессор, один из самых популярных и востребованных диетологов России дал новую жизнь известным правилам питания, избавляя своих пациентов от главного из страхов – жизни, лишенной гастрономических удовольствий.

Похудение по Ковалькову радикально отличается от всех известных диет. В основе методики лежат научные знания и понимание удовольствия жить вкусно.

Вместе с тем рассчитывать на потакание пагубным пищевым привычкам не стоит – система предполагает ряд ограничений и исключений, которые лежат в плоскости базового правильного питания.

Диетолог решительно призывает всех жаждущих избавиться от лишнего веса раз и навсегда отказаться от строгих диет, которые не только провоцируют стремительный набор веса в перспективе, но и приводят к развитию психических нарушений.

Похудение по Ковалькову – это система здорового и полноценного питания длиною в жизнь, реализовать которую может каждый.

Система обрела высокую популярность по ряду причин:

• для самостоятельного похудения можно воспользоваться четкими и исчерпывающими инструкциями, которые изложены в двух книгах доктора («Победа над весом», «Худеем с умом»);
• при патологическом ожирении можно обратиться за квалифицированной помощью к специалистам клиники Ковалькова, которые будут курировать каждый шаг;
• отсутствует необходимость подсчета калорий, необходимо лишь строго и последовательно выполнять рекомендации;
• питание по Ковалькову – сбалансированное, полноценное и разнообразное, без «акцентуаций» в виде белков, жиров или углеводов (соблюден баланс БЖУ);
• меню можно организовать в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями на базе основных положений.

На сколько можно похудеть, следуя советам профессионального диетолога?

На любое количество килограмм вплоть до вашего идеального веса. Главное – не останавливаться на половине пути и не озадачиваться конечным результатом. Вес будет уходить в том темпе и в таком количестве, которое необходимо.

Существует ряд рекомендаций («требований»), которые становятся базовыми на всей протяженности программы стройности. В первую очередь придется отказаться от продуктов с высоким гликемическим индексом (выше 50-60) и включить обязательную ежедневную ходьбу.

Также необходимо выпивать не менее 1,5 литров воды. Для подавления аппетита рекомендуется пить щелочную воду комнатной температуры.

Основное условие правильного протекания периода подготовки – полный отказ от углеводов с высоким ГИ, в числе которых:

• хлебобулочные изделия и сдобная выпечка (исключение – отрубной и черный хлеб);
• макароны, белый рис, картофель;
• некоторые овощи – вареная свекла и морковь, кукуруза;
• все сахаросодержащие продукты, включая черный шоколад, а также мед;
• сладкие фрукты, сухофрукты;
• любой алкоголь.

Жареные, соленые, копченые, пряные и острые продукты также находятся в перечне запрещенных. На этом этапе придется отказаться и от животных жиров – мяса и рыбы. В качестве источника белка рекомендуется включать в меню бобовые, злаки, белки яиц.

Рацион подготовительного периода состоит преимущественно из зелени и овощей, некоторых фруктов (яблоки, грейпфруты), отрубей (до 100 г!), кисломолочных продуктов, орехов (кедровых, миндаля).

Первый период основного этапа длится 12-14 дней и предназначен для перестройки метаболизма, очищения ЖКТ и приучения к употреблению малого количества еды. Часовая утренняя прогулка выполняется до завтрака.

• Меню первого периода – строго регламентировано:
• через 1 час после прогулки – завтрак, который состоит из стакана нежирного кефира, 1 ст. л. отрубей, 1 ст. л. кедровых орехов;
• через 2 часа – второй завтрак в виде одного яблока;
• первый и второй обед, полдник также состоят из одного яблока (вариант – половинка грейпфрута), интервал между обедами и полдником – 2-3 часа;
• на ужин съедается 300 г салата (заправка – лимонно-масляная) с добавлением небольшого количества нежирного и несоленого сыра;
• перед сном – 2 яичных белка (не яйца!).

Второй период основного этапа может длиться в среднем 2-5 месяцев, в течение которых происходит активное сжигание жира. Питание – комфортное, дробное (не менее 5-6 раз), полноценное. К нагрузке можно подключить силовые упражнения.

В меню присутствует:

• рыба, птица (индейка, курица), морепродукты;
• нежирный творог и кисломолочные продукты;
• яблоки, грейпфруты, овощи (кроме запрещенных), зелень;
• ржаной, отрубной хлеб;
• горсть орехов на завтрак.

Акцент необходимо сделать на белковом питании, но употребление жизненно необходимого количества углеводов (не менее 120-150 г) – обязательно. Доля белков в меню – минимум 70 г. По достижению идеального веса «диета» прекращается.

В клинике доктора Ковалькова длительность второго этапа, а также его точное меню разрабатывается специалистами, которые руководствуются анализом поведения тела на первом (подготовительном) периоде.

Третий этап похудения по Ковалькову преследует цель закрепления достигнутого результата. Он вполне может стать системой питания на всю жизнь и застраховать от риска набора веса.
В вашем рационе присутствуют:

• крупы с низким ГИ (гречка, бурый рис);
• немного отрубного и черного хлеба, а также печеный картофель;
• белковые продукты – мясо, рыба, сыры, кисломолочные;
• овощи, фрукты;
• сливочное масло, растительные масла.

Ковальков не дает точных инструкций и призывает руководствоваться на этом этапе принципами здорового питания, следить за гликемическим индексом продуктов, не забывать о регулярной ходьбе.

Сами пациенты клиники и автономно худеющие по данной системе признаются, что за время «диеты» организм уже приучился питаться «правильной» едой и полностью отсутствует соблазн съесть булочку и поваляться на диване.

Полагаться на быстрый результат не нужно – для восстановления обмена веществ, физиологического таяния жира, реабилитации организма требуются месяцы. Результатом прилежного следования правилам станет не только потеря веса, но и сформированный навык здорового питания.

Авторская диета доктора Ковалькова – этапы (с 1-го по 4-ый), отзывы и подробное меню

Алексей Владимирович Ковальков – популярный врач-диетолог, автор эффективной методики похудения.

Диета Ковалькова была опробована автором лично и показала потрясающие результаты. Алексей Владимирович, весивший когда-то 150 кг, смог избавиться от лишнего веса, одышки и сопутствующих ожирению заболеваний. Оставив в прошлом 70 кг, он увлекся спортом, стал много путешествовать, написал ряд интереснейших книг и открыл собственную клинику. Его радиопередачи и телевизионные шоу рассказывают о принципах здорового питания, помогая людям изменить образ жизни раз и навсегда.

 

«Ни одна диета не выявляет и не устраняет причин ожирения!»

Диета Ковалькова подробно описана в книгах «Победа над весом», «Худеем интересно» и «Худеем с умом». Суть системы заключается в перестройке пищевого поведения. Умеренность в еде, а также отказ от продуктов, вызывающих резкий подъем сахара в крови, помогает сохранить достигнутые результаты на долгие годы. Методика включает в себя три этапа, каждый из которых содержит определенные ограничения и физические нагрузки.

Доктор называет этот период скорее психологической настройкой на новый образ жизни, а не на очередную диету. В течение 15-30 дней нужно полностью исключить из рациона сладости, алкоголь и картофель. Привыкать к употреблению овощей и фруктов, грубо помолотых зерновых, чечевицы, бобов и чистой воды.

Организм может «возражать» против перемен, главное – не сдаваться!

Важно научиться на этом этапе самостоятельно регулировать рацион своего питания, привыкнуть и совсем отказаться от вредных продуктов (жареных, консервированных, пряных и копченых). Обязательно увеличить количество выпиваемой жидкости для повышения выделения жиросжигающих гормонов. В меню этого этапа должны присутствовать каши и супы.

Меню первых двух недель составлено так, чтобы человек мог избавиться от углеводной зависимости. В этот период происходит мягкое очищение желудочно-кишечного тракта и восстановление нормальной микрофлоры кишечника.

«Если вам чего-то очень хочется, то вы должны понимать, что хочется именно вашему сознанию, голове, а не желудку. Желудок хотеть не может. Там нет мозгов и просто нечему хотеть.»

Физические нагрузки – это обязательный элемент методики, без которого невозможно добиться желаемого результата. Каждый худеющий на этой системе должен совершать прогулки в течение часа. До ходьбы запрещено есть любые продукты, кроме отрубей. После аэробной нагрузки не рекомендуется употреблять пищу в течение полутора часов.

Доктор рекомендует принимать гепатопротекторы, позволяющие печени справляться с усиленной нагрузкой. Спортивное питание и биологические добавки помогут быстрее избавиться от веса.

Рекомендуемые препараты:

• L-карнитин – ускоряет доставку жиров в мышечные клетки. Препарат следует принимать до ходьбы – 1500 мл, столько же после.
• Коэнзим Q-10 – обеспечивает быструю регенерацию клеток кожи, делая покровы эластичными и помогая предотвратить появление растяжек. Принимать по инструкции.
• Альфа-липоевая кислота – усиливает действие карнитина, способствует распадению жиров. Принимать одну капсулу за 40 минут до аэробной нагрузки.

Если вы решили воспользоваться диетой Алексея Ковалькова, то на этом этапе вы должны в обязательном порядке употреблять витамины. Они помогут восполнить недостаток полезных веществ, которых мы лишаемся из-за скудного рациона.

После подъема нужно сразу выпить стакан чистой воды комнатной температуры. До прогулки можно выпить чашку чая и съесть горсть отрубей.

После аэробной нагрузки следует завтрак, который включает в себя:

• стакан любого кисломолочного продукта или натурального йогурта;
• столовую ложку орехов (грецких, миндальных или кедровых);
• отруби.

В течение дня до 18 часов нужно съесть четыре крупных яблока или два грейпфрута. Не забывайте пить воду и есть отруби (небольшими порциями до 100 граммов за сутки).

На ужин худеющим полагается овощной салат с ложкой нерафинированного растительного масла и двумя ложками творога или 30 г сыра. При желании овощи можно потушить на антипригарной сковороде или запечь в духовке.

Перед сном нужно съесть два вареных белка. Овощи и воду употребляйте без ограничений. Из рациона исключается картофель, вареная свекла и морковь. Нежелательно употребление баклажанов и кабачков.

Цель этого периода заключается в планомерном снижении веса. Он продолжается до тех пор, пока человек не достигнет желаемого результата. На этом этапе можно есть любые продукты, кроме тех, что вызывают подъем сахара в крови. Категорически запрещается включать в свое меню все продукты, содержащие сахар, а также картофель, белый рис и хлеб. Нежелательно употребление полуфабрикатов и копченых колбас.

«При формировании своего рациона необходимо выбирать продукты с низким гликемическим индексом. Не будет излишка сахара в крови, не будет откладываться жир, и не будет приступов неконтролируемого голода – углеводной жажды.»

Диета доктора Ковалькова отводит большую роль потреблению белка. В день каждый человек должен получать не менее 70 граммов этого ценного вещества. Белковые продукты употребляются в течение дня небольшими порциями, а также в меню следует добавить изолят протеина.

В конце второго этапа, когда вы уже пройдете половину пути, появляются силовые нагрузки. Они чередуются с аэробными и имеют свои особенности.

В эти дни допускается употребление углеводной пищи по утрам, а тренировки переносятся на вечер. Не забывайте про часовые утренние прогулки. Каждый день худеющий человек должен проходить от 10 до 14 тысяч шагов. Контролировать результаты можно с помощью шагомера или удобной программы, установленной на телефон. Продолжайте употреблять витамины и спортивные добавки.

К концу второй недели диеты организм успевает адаптироваться к отсутствию быстрых углеводов и силовым нагрузкам. В рационе появляется мясо, птица, рыба, творожные блюда.

Примерное меню:

• Завтрак остается таким же, как и на первом этапе. Он состоит из 300 мл кефира, горсти отрубей и 20 граммов орехов.
• На обед готовим салат из свежих или тушеных овощей и 100 граммов любого белкового продукта. Например, стейк из лосося, отбивную из телятины, куриную грудку, мясо индейки.
• До вечера нужно съесть один фрукт (кроме бананов, дыни, винограда) или горсть свежих ягод. Помните, что все продукты, содержащие углеводы, нужно съедать до 18 часов.
• Ужин также включает в себя овощи и белковое блюдо. Это могут быть сырники (без муки и сахара), салат с креветками, тушеные мидии или лазанья из баклажанов.

Перед сном съедаем два куриных белка в вареном или жареном виде. Если вы хотите похудеть, то количество жира, потребленного в течение дня, не должно превышать 30 граммов.

Последний этап начинается после того, как вы достигли желаемого веса, и длится до полутора лет. Цель этого периода – закрепить достижения и поддерживать себя в форме. Из физических нагрузок остается ходьба, которой нужно заниматься каждый день.

 

«Знаете ли вы, в чем заключается разница между целью и мечтой? В конкретных сроках осуществления. Поэтому крайне важно установить реальный, достижимый срок».

Доктор не навязывает худеющим определенного меню на этом этапе. Методика заключается в том, что на этом пути человек начинает хорошо чувствовать свой организм, умеет жить в «новом» теле. Полезный рацион питания составляется самостоятельно, список продуктов расширяется, но вредные пристрастия исчезают сами по себе.

Особое место в своей системе Ковальков отводит употреблению воды. Он рекомендует выпивать в день не мене четырех стаканов жидкости. «Пейте не столько много, сколько постоянно!» Худеющему нужно всегда носить с собой бутылочку чистой негазированной воды и пить ее в течение всего дня небольшими порциями.

Достаточное и частое питье выводит без проблем токсины, соли и шлаки.

Доктор рекомендует пить воду до еды, при чем с возрастом пауза между приемами воды и пищи должна увеличиваться. При возникновении чувства голода задолго до еды Ковальков советует пить щелочную воду для снижения аппетита. Можно пить и зеленый чай без сахара, совсем немного натурального кофе.

Тем, кто предпочитает короткие диеты:

Эта система предполагает кардинальные изменения пищевых привычек и образа жизни. После выхода из методики человек продолжает соблюдать определенный режим, сводя вероятность повторного набора веса к минимуму.

Строгие ограничения в питании есть только на первом этапе.

В дальнейшем разрешено употреблять все продукты, не содержащие быстрых углеводов. Меню худеющего состоит из доступных продуктов, которые можно приобрести в ближайшем супермаркете.

Алексей Ковальков считает: если придерживаться нового образа жизни и рациона питания, проблемы со здоровьем останутся в прошлом. Сердце, печень, почки, все органы и системы организма будут работать «как часы».

Внимание!

Если вы достигли каких-либо результатов в похудении при помощи этой диеты, присылайте свое фото (до и после) с описанием на

и вскоре вы появитесь на этой странице, а о вашей личной победе узнают тысячи женщин! Кто знает, может именно ваш пример будет вдохновлять наших читательниц.

Гречневую кашу можно добавлять в меню на втором этапе, особенно в дни силовых нагрузок, а также умеренными порциями на третьем этапе.

За ужином разрешается выпить бокал сухого красного вина, лучше – натурального, без пищевых красителей. Злоупотреблять алкоголем не рекомендуется ни до, ни после диеты. Пиво и крепкие алкогольные напитки – под запретом.

Первый этап длится две или три недели, второй – до достижения желаемого веса, а третий – от года до полутора лет. Обычно люди продолжают следовать советам доктора долгие годы.

Запрещено пользоваться методикой беременным и кормящим женщинам. Диабетикам и людям преклонного возраста можно пользоваться системой только под контролем специалиста.

Доктор рекомендует выпивать в день четыре или пять стаканов чистой воды без газа. Большое количество потребляемой жидкости хорошо выводит токсины и шлаки.

На первом этапе люди теряют от 3 до 7 килограммов, а на втором уходит до 100 граммов в день. Пациенты доктора показывают потрясающие результаты – за год можно потерять до 80 кг.

Диета Ковалькова доступна любому желающему. Доктор не делает секрета из своей системы. Напротив, он подробно описывает ее в своих книгах и дает ответы на интересующие вопросы.

«Бич» сегодняшнего дня – малоподвижный, комфортный образ жизни, приводит к тому, что люди все чаще стали страдать от избыточного веса. А так как лишние килограммы – это вопрос не только красоты, но и здоровья, человечество устремилось искать выход в различных диетах.

Российский доктор Ковальков подошел к этому вопросу именно как врач, а не как популист, который предлагает быстрые, легкие решения. Диетолог постоянно указывает на то, что необходимо найти главную причину, из-за которой вы стали набираться вес, а не устранять ее последствия.

Кратко о Ковалькове и его методике

Практикующий врач, выпускник медицинского университета им. Пирогова, Алексей Ковальков сам страдал от избыточного веса, и, решив помочь не только себе, но и другим людям, разработал определенную систему питания, которая в совокупности с активным образом жизни привела к тому, что всего за шесть месяцев он сбросил более 50 кг. Вес остановился на оптимальной отметке для его возраста и телосложения, лишние килограммы больше не вернулись назад.

Ковальков утверждает, что организм человека – очень тонкий, непростой механизм, с которым нельзя обращаться грубо, ставя бездумно над ним различные эксперименты. Каждый человек имеет индивидуальный, то есть собственный набор различных особенностей организма. Например, один человек много ест мучного, жирного, сладкого, но при этом не поправляется, другой мало ест, ограничивая себя во всем, но вес продолжает расти, при этом из него уходит энергия, приходит вялость, апатия, болезни.

Диета Ковалькова, направленная на действенные изменения всего образа жизни и питания, состоит из четырех этапов, проходя которые, человек устойчиво теряет лишний вес, при этом укрепляя свое здоровье.

Официальные исследования человеческого организма, всех его внутренних процессов и реакций на определенные изменения/ограничения, привели к тому, что доктор Ковальков начал решительно выступать против монодиет, жестких диет, различных резких ограничений в системе питания человека. Как врач, он указывает на то, что вследствие таких «экспериментов» в организме может произойти серьезный сбой, который может привести к тяжелым необратимым последствиям, а иногда даже к смерти человека.

Диета доктора Алексея Ковалькова напротив предлагает научный подход к решению избавления от лишнего веса, вот его основные рекомендации в решении этой проблемы:

• исследуется и выясняется сама причина набора избыточного веса;
• человек должен принять личную ответственность за состояние своего организма;
• составляется долгосрочная программа питания и образа жизни худеющего.

Помимо индивидуального подхода существуют общие правила доктора Ковалькова , подходящие каждому:

• правильный психологический настрой на время диеты, диеты — это не мучение, это улучшение здоровья, общего самочувствия;
• составление рациона питания – обязательное наличие овощей, ягод, фруктов, кисломолочных продуктов, отрубей;
• употребление воды достаточного количества — минимум 8 стаканов в день, желательно за 5-10 минут до еды;
• поддержка организма витаминами, минеральными комплексами;
• ограничение потребления соли;
• многоразовое питание — кушать нужно каждые 2-3 часа небольшими порциями;
• замена животных жиров, белков — растительными;
• ходьба — незаменимый спутник диеты — желательно прогуляться хотя бы 15 минут в быстром темпе или 1 час в прогулочном, заранее выпив натощак стакан воды. Старайтесь не пропускать прогулки, даже если вместо этого хочется посмотреть телевизор или полистать сайты в Интернете. Движение — важный компонент диеты. Если не получается выходить на прогулки утром, то обязательно ходите днем или вечером.

 

Диета по Ковалькову делится на 3 этапа – подготовительный, стабилизация и завершающий период — этап адаптации. Рассмотрим каждый этап в отдельности.

Перед вами ставится задача в течение 2-3 недель (именно столько длится первый этап диеты Ковалькова) научиться как можно больше ходить пешком, а также предлагается пересмотреть свои гастрономические предпочтения. Для этого следует отказаться от еды, которая содержит большое количество быстрых углеводов, что заставляет поджелудочную железу выбрасывать дополнительный инсулин. Кроме того, сокращение животного белка до минимально допустимой нормы приводит к тому, что употребляемый белок полностью усваивается. В результате первого этапа происходит очистка ЖКТ, восстановление нормальной микрофлоры кишечника.

Под запретом: любимая сладкая газировка, все мучные, кондитерские изделия, перекусы в виде гамбургеров, снеков, майонезы, кетчупы. Из меню также исключаются белый шлифованный рис, картофель, макаронные изделия, кукуруза, любые бобовые, сухофрукты, сладкие фрукты (например – бананы, груши, виноград), морковь, вареная свекла. Ни в коем случае не разрешается употреблять алкогольные напитки.

В этот период начинайте переходить на дробное пятиразовое питание. С началом диеты вы начинаете питаться такими продуктами, которые мягко очищают желудочно-кишечный тракт, приводят его в нормальное состояние, а также запускают правильную работу кишечника:

• кисломолочные продукты;
• отруби — до 100 гр в сутки;
• небольшая горсть орехов — до 30 гр орехов в сутки;
• овощи — их лучше употреблять в свежем виде в виде салатов, а заправлять оливковым маслом;
• фрукты — особое внимание методика Ковалькова уделяет яблокам (до 4 яблок в день, съедать их рекомендуется до 18 часов) и грейпфруту;
• яичный белок — не более двух в день.

Мотивация: Составьте себе график изменения веса по дням — это отличный зрительный образ и мотивация для вас. Кроме графика, можно сделать фото до начала диеты в купальнике, многие прикрепляют их к холодильнику с надписью «Не жрать!», кроме того потом вы сможете фиксировать все перемены в вашем теле, радоваться результату либо мотивировать себя к продолжению диеты, когда начнет задерживаться снижение веса. Что вполне нормально при переходе на второй этап диеты.

За последние три года авторский метод похудения Алексея Ковалькова приобрёл огромную популярность: врач из России собрал основные ценности классической диеты. Есть правильную пищу в нормальном количестве, пить достаточно воды в чистом виде, вести активный образ жизни… Эти простые принципы наверняка известны тем, кто хоть раз сидел на диете. Однако именно Ковальков смог сложить все эти «винтики» правильного похудения в единый механизм, который помог ему самому сбросить за 6 месяцев больше 50 килограмм!

На сегодняшний день диетолог из России, который имеет медицинскую степень доктора наук, согласно оценке топовых СМИ является одним из наиболее востребованных врачей в Москве. Ковалькова знают многие зрители российских телеканалов — он даёт консультации по вопросам здорового питания и потери веса в известных телепередачах и ток-шоу.

Ещё 10 лет назад доктор вряд ли смог произвести должное впечатление на телезрителей, которые мечтали избавиться от ненавистных кг, ведь он сам был мужчиной «в теле». Именно это стало пусковым механизмом, который заставил практикующего врача, который окончил Медицинский университет имени Пирогова, начать интересоваться созданием норм питания, полноценных с медицинской точки зрения. Доктор Ковальков самостоятельно опробовал похудение по своему методу, результаты которого стали истинным подтверждением того, что он работает.

Создав на основе своего потрясающего опыта 1 из наиболее продуманных и безопасных для организма диет, Ковальков стал основателем клиники, где под его наставничеством достигли существенных результатов в похудении несколько тысяч человек. Также доктор изложил сущность своего метода в 2 книгах — «Худеем с умом!» и «Победа над весом». Исходя из большого количества положительных отзывов в Интернете и всевозрастающему интересу к системе Ковалькова множество людей смогли сбросить лишний вес и поменять свои привычки, следуя указаниям этих книг.

Метод Ковалькова действительно имеет ряд существенных преимуществ перед другими:

• смыслом диеты является нормализация обменных процессов всего организма, а не насильственная потеря лишних кило;
• особый режим потребления пищи позволяет есть любое, но умеренное количество продуктов, отчего худеющий не страдает от вечного чувства голода.

Благодаря этому система похудения доктора Ковалькова вошла в список лучших и результативных диет мира. Итак, в чём же заключаются её принципы? И что помогает ей на протяжении стольких лет не сдавать своих позиций?

1. Ковальков утверждает, что даже существенные ограничения в питании не способны уменьшить вес, если не будут выявлены причины появления лишних килограммов. Это как головная боль: болит — принял таблетку — боль прошла, завтра опять болит — опять таблеточку, и так продолжается, пока не выяснится причина боли. А поводом для ожирения может стать множество причин: от бесконтрольного поедания пищи из-за психологических проблем до гормональных нарушений. Поэтому определение причины лишнего веса — обязательно.
2. Нужно настроиться на будущую красоту своего тела, быть целеустремлённым.

Придерживаясь таких нехитрых правил, уже на первых порах диеты можно сбросить вес. В зависимости от индивидуальных особенностей организма и от первоначального веса, в первый месяц можно избавиться от 5–10 кг, во второй — ещё минус 2–5 кг. Обычно после 3 месяцев соблюдения принципов питания по Ковалькову вес либо стабилизируется, либо продолжается его потеря примерно по 1–2 кг ежемесячно.

Если лишний вес худеющего более 30 кг, то садиться на диету Ковалькова без очной консультации со специалистом не рекомендуется.

 

Российские диетологи в целом положительно оценивают диету Ковалькова и говорят о следующем:

1. Эта система похудения является наиболее результативной по сравнению с другими методами. Процентное выражение потерянного веса варьируется в пределах от 10 до 30% от общей массы тела, что в килограммах выглядит, действительно, внушительно.
2. Нельзя хвалить методику только за быструю потерю веса. Благодаря тому, что используется сбалансированное питание, состоящее из легкоусвояемой пищи, худеющий получает необходимый набор полезных веществ в течение всего дня, не чувствуя голода. Таким образом, практически отсутствуют срывы с диеты, более того, пациенты обычно привыкают к такому режиму приёма пищи и придерживаются его всю свою жизнь.
3. Врачи отметили, что, кроме сброса весового балласта начиная с 3 этапа диеты значительно улучшается здоровье желудочно-кишечного тракта, повышается настроение и нормализуется сон.
4. Единственным минусом, который отметили коллеги Ковалькова, является тот факт, что у человека должна присутствовать сила воли, ведь выдержать диету положенный срок может только серьёзно нацеленный на результат человек.

Доктор Ковальков отмечает, что соблюдать диету противопоказано следующей категории людей:

• беременным и кормящим женщинам;
• диабетикам обоих типов заболевания;
• больным с язвой желудка;
• онкобольным;
• людям с гормональными нарушениями;
• пациентам с гастритом;
• болеющим гипертонией;
• страдающим холециститом, болезнями печени и почек;
• имеющим болезни в хронических формах;
• заболевшим простудой ввиду ослабления иммунитета.

Из-за того что метод Ковалькова помогает восстановить обменные процессы, организм худеющего начинает самостоятельную борьбу с лишними кило.

Вот что советует Ковальков:

• в сутки пить не менее 1,5–2 л чистой воды, причём делать это до приёма пищи, а не после (лучше всего за полчаса до еды и не менее 1,5 ч. после);
• обязательно питаться дробно;
• отдавать предпочтение растительному белку, при этом не отказываться полностью от животной пищи;
• найти себе хобби, чтобы не сидеть без дела и не пытаться занять себя поеданием вкусненького;
• есть только приготовленную на пару или варёную пищу, причём овощи употреблять только в свежем виде;
• отказаться от полуфабрикатов, копчёных продуктов, блюд с различными вкусовыми добавками и консервантами;
• исключить употребление алкогольных напитков;
• стараться сосредоточиться на употреблении овощей, фруктов, кисломолочной продукции и ягод;
• не пить слишком холодную воду, ведь после этого обычно хочется поесть ещё больше;
• в сутки можно пить до 4 чашек зелёного чая или натурального кофе, конечно, не добавляя сахар;
• соль разрешена, но в умеренных количествах.

Переход на новые принципы питания может вызвать временное расстройство желудка, изменение вкусовых предпочтений и потерю аппетита.

Основная задача на данном этапе — это нормализовать обменные процессы в организме. За 2 недели необходимо научиться есть очень маленькими порциями 5–6 раз в сутки. Более того, нужно исключить из режима приёма пищи обед.

Вода пьётся перед приёмом пищи, чтобы концентрация желудочного сока не изменилась.

Примерный рацион на 1 этапе метода доктора Ковалькова заключается в следующем:

1. Завтрак. После пробуждения выпить 1 стакан воды. Через 30 мин. съесть немного орехов (сколько поместится в ладошку), запить стаканом обезжиренного кефира или ряженки.
2. До 17:00 необходимо съесть 30–50 г отрубей, 3 яблока и любое количество свежих овощей. Пить можно воду, чай и кофе без сахара.
3. После 17:00 съесть миску салата, заправленного 1 ст. л. оливкового масла.
4. Перед сном съесть 2 варёных яичных белка.

Список продуктов, которые разрешено употреблять на 1 этапе:

1. Соленья. Оливки, маслины, помидоры, огурцы (редко и немного).
2. Овощи. Любые сорта капусты (брокколи, белокочанная и прочие), стручковая фасоль, огурцы и болгарский перец.
3. Орехи. Грецкие, кедровые и миндаль.
4. Напитки. Кофе, чай, газировка без газа, вода с лимоном.
5. Зелень. Травы-приправы, щавель, листья салата, любой лук, шпинат, чеснок, ревень.
6. Молочные продукты. Брынза, обезжиренный кефир (до 1,5%), сыр адыгейский, обезжиренный творог, ряженка, йогурт натуральный без сахара.
7. Корнеплоды. Немного хрена, редис, редька, репа.
8. Заправки для салата. Яблочный уксус, масло подсолнечника, масло оливковое.
9. Сухофрукты и фрукты. Яблоки (лакомиться через день), грейпфруты, сушёные яблоки.

Внимание: продукты, не вошедшие в указанный выше список, употреблять нельзя. Если очень хочется, то 1 раз в 3 суток можно позволить себе 1 дольку шоколадки или 1 ст. л. торта.

Главная задача этого этапа — закрепить достигнутые на первых неделях результаты и скинуть ещё больше веса. Здесь уже добавляется обед и немного расширяется список допустимых продуктов, однако вес будет уходить уже медленнее.

Рацион 2 этапа остаётся прежним, кроме того, что в обед необходимо съесть 200 г одного из продуктов:

Эти продукты нужно чередовать, чтобы организм получал необходимое количество животного и растительного белка. Временных ограничений у 2 этапа нет, придерживаться его можно до тех пор, пока вес не будет устраивать худеющего.

Кроме описанных пищевых правил необходимо заниматься физкультурой. Самое простое — это ходьба: в будние дни — 40 мин. пеших прогулок, в субботнее время — час, в воскресное — два. Это минимальная физическая нагрузка, без которой вес уходить не будет.

Благодаря ходьбе сначала расходуется глюкоза, после гликоген в печени, и в итоге организм начинает сжигать жировые отложения. Необходимо запомнить, что после ходьбы запрещается есть углеводы, только белки и клетчатку.

Список продуктов, разрешённых на 1 этапе, дополняется следующими:

• Морепродукты.
• Овощи. Кабачки, брюква, баклажаны, горошек.
• Ягоды. Немного винограда, шиповник (свежий или сушёный), вишня, клюква, смородина, облепиха, морошка, земляника, рябина, малина, крыжовник, алыча, голубика, черешня.
• Фрукты. Хурма, абрикосы, слива, айва, персики, инжир, ананас, кизил, гранат, груша.