Самое полное освещение темы: «как есть рис чтобы похудеть» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.
Можно или нет рис при похудении? Можно, но мало и правильно
Можно или нет есть рис при похудении? Этот вопрос рано или поздно задает себе фактически каждый человек, желающий нормализовать вес. Ведь рис – это один из самых популярных и доступных гарниров. Обходиться без него не так-то и просто.
Чтобы понять, можно или нет кушать рис при похудении, надо рассмотреть более подробно то, как устроено рисовое зернышко.
Рис – это зерновая культура. Существует несколько видов. Наиболее популярный белый. Второе место по востребованности занимает коричневый вариант.
Чем отличаются эти два вида виды риса?
Чтобы четко понять разницу, надо обратить внимание на то, как устроено рисовое семечко. Оно состоит из трех компонентов:
- оболочку, защищающую семя и имеющей в своем составе клетчатку, минералы и антиоксиданты;
- зародыш, находящийся в центре семени и включающий в себя углеводы, жиры, белки, витамины, минералы, антиоксиданты и другие биологически активные соединения;
- эндосперм (центральная часть зерна, состоящая преимущественно из крахмальных соединений и небольшого количества белка).
Коричневый рис – это целое зернышко, в котором присутствуют и оболочка, и зародыш. Поэтому такой рис богаче антиоксидантами, клетчаткой и питательными соединениями.
Белый рис – это чистый эндосперм. Он обладает лучшими вкусовыми и кулинарными качествами, дольше хранится.
В таблице показаны средние данные по количеству наиболее важных в составе бурого и белого риса питательных соединений. Однако данные эти весьма приблизительные. Ибо состав риса разных сортов может довольно сильно отличаться. При этом рис любого сорта бывает и белым, и коричневым.
И белый, и бурый рис включают в свой состав эндосперм, состоящий из длинных цепочек молекул глюкозы, которые могут образовывать собой либо амилозу, либо амилопектин.
Оба полисахарида составлены только из глюкозных мономеров, но и имеют различное пространственное строение и вследствие этого разное влияние на свойства риса и на здоровье человека.
Рис, для которого не свойственно слипаться (обычно длиннозерновой) состоит преимущественно из амилозы. Тогда как короткозерновые сорта, превращающиеся при варке в кашку, наполнены амилопектином.
Длинный неразваливающийся рис имеет в своем составе много амилазы, обладающей более низким гликемическим индексом. Кроме того, длиннозерновые сорта нередко включают в себя резистентный крахмал, который является формой растительной клетчатки, и который безусловно полезен и для похудения, и для здоровья в целом.
Бурые сорта располагают дополнительными полезными биологически активными соединениями, например, антиоксидантами. И потом являются более полезными, чем белые.
Однако то, что рис коричневый, еще не означает, что у него низкий гликемический индекс. Все зависит от того, какого соединения – амилазы или амолопектина – больше в его эндосперме.
Так некоторые сорта белого риса, например, басмани, могут иметь более низкий гликемический индекс, чем бурый короткозерновой рис.
Можно. Только мало.
Все мы прекрасно знаем о том, что рис является основным продуктом питания во многих регионах мира, например, в Юго-Восточной Азии. Где население часто имеет нормальную массу тела.
Означает ли это то, что рис представляет сбой продукт, дружественный похудению?
Дело в том, что восточный тип питания с обильным содержанием в нем риса во многом аналогичен средиземноморской диете, которая представляет собой не столько диету, сколько особый образ жизни.
Корректное соблюдение средиземноморского типа питания в наших условиях затруднительно, так как оно подразумевает не только употребление пищу некоторых продуктов, но и значительную физическую активность, длительное пребывание на свежем воздухе, определенный психический настрой, который имеет место у людей, живущих в больших дружных семьях. И так далее, так далее…
Без соблюдения всех этих правил средиземноморская диета если и работает, то не слишком эффективно.
То же самое касается и восточного типа питания. Когда говорят о том, что население Юго-Восточной Азии ест много риса, и часто риса белого, и при этом ожирением не страдает, то забывают упомянуть, что в виду имеются именно те группы населения, которые питаются традиционно и живут традиционно.
А подобная жизнь предполагает не только включение в рацион значительного количества риса, но и соблюдение многих других правил. Так традиционное восточное питание не подразумевает обильных трапез в течение дня. Есть надо в принципе не много, и при этом, опять-таки, длительное время проводить на свежем воздухе, работая физически.
При этом рис надо сочетать со многими продуктами питания, активно способствующими похудению: морепродуктами, разнообразными специями, источниками свежей растительной клетчатки.
Большое значение имеет и особый психический настрой людей на Востоке.
Вот только при таком подходе к питанию можно есть много риса и при этом не полнеть. Именно так и жило всегда население Юго-Восточной Азии в ту пору, когда могло похвастаться исключительно здоровым телосложением.
В наши дни ситуация изменилась. И не в лучшую строну.
Сегодня проблема лишнего веса стоит в странах Востока если еще не так остро, как на Западе, то уже приближается к этому. Люди по-прежнему едят много риса и при этом вводят в организм ежедневно намного больше калорий, чем они делали это раньше. Они меньше двигаются и больше времени проводят в замкнутых помещениях за компьютерами. И в результате толстеют, толстеют…
А как же рисовая диета, которая доказала свою эффективность?
Действительно, в 1939 году была разработана рисовая диета. Создавали ее не для похудения, а для контроля за артериальным давлением и болезнями почек. Но при этом выяснилась, что данный диетический подход еще и позволяет худеть. И худеть быстро.
Здорово? Не совсем, так как есть масса «но».
Рисовая диета – это низкожировой тип питания, подразумевающий жесткое ограничение в поступлении калорий. Кроме того, что на этой диете нельзя есть жиры, надо также сократить до минимума потребление белков. Фактически разрешены только фрукты, овощи, рис, сахара.
Поскольку калорий при данном типе питания потребляется крайне мало, удается похудеть. Но похудеть обычно не устойчиво.
Потому волей-неволей приходится возвращаться к нормальной жизни. И возвращение, как и выход из любой другой строгой диеты, обычно выливается в переедание, возвращение всех потерянных килограммов и возвращение их с прибавкой.
Почему замоченный рис полезнее для похудения и как правильно его приготовить?
Здравствуйте, дорогие читательницы! Как часто вы едите рис? Соблюдающие здоровый режим питания и знакомые с понятием «гликемический индекс», боятся этого продукта, как огня. Все остальные едят его в виде суши, голубцов или гарнира к карри.
Если вы относите себя к этим двум группам, мы готовы предложить вам достойную альтернативу – замоченный рис для похудения, совмещающий прекрасные вкусовые качества и пользу для фигуры. О том, как правильно его запаривать, и сколько времени для этого понадобится – читайте далее.
СТОПЖИР — ВСЯ ПРАВДА О ЖИРОСЖИГАЮЩИХ ПРОДУКТАХ
+ Пошаговое руководство изменения своего рациона на жиросжигающий
+ Оздоровление и детоксикация организма
+ Запуск естественного процесса расщепления жиров в организме уже в первые 24 часа
Идеальный способ научиться отличать действительно полезные продукты и полностью избавиться от лишнего подкожного жира!
Быстро, доступно, результативно!
Врачи во весь голос трубят о вреде риса для фигуры – высокое содержания сахара, запредельный гликмический индекс и высокая калорийность сделали его главным врагом всех стройных девушек. К тому же, это чистый источник быстроусвояемых углеводов, что имеют свойство активно «полнить» даже самых худых. Не лучший вариант для сброса веса! Но не спешите делать выводы и ставить крест на этом продукте: существует способ нейтрализации вредных компонентов и уменьшения его калорийности.
Если вы сомневаетесь, нужно ли замачивать зерна, мы приведем для вас несколько фактов. Самое вредное и калорийное в этом блюде — крахмал. Под воздействием высоких температур он переваривается в густую клейкую массу (именно поэтому сварить рассыпчатую кашу – настоящее искусство). Если вместо варки использовать замачивание, крахмал выводится из зерен в жидкость, и все, что нужно сделать – слить эту воду, а вместе с ней и все вредное.
Как результат – вы не только худеете, но и улучшаете состояние своего организма. Судите сами – спустя неделю вы заметите такие изменения в своем теле:
- Похудение на 3-5 килограмм;
- Избавление от солей, жидкости, шлаков и токсинов;
- Нормализация пищеварения;
- Прилив сил и жизненной энергии;
- Ускорение метаболизма;
- Уменьшение тяги к вредной еде;
- Чистая и сияющая кожа.
Для начала следует выбрать правильный сорт. Покупайте бурый или нешлифованный, так как они гораздо полезнее для организма. Пропаренный или круглый сорт не подойдет.
Поскольку такую крупу невозможно запарить за ночь, мы будем готовить ее несколько суток. Чтобы этот процесс был удобнее, а у вас всегда была готовая порция под рукой, пользуйтесь особой системой приготовления по Малахову:
- Возьмите стеклянные баночки одинакового размера с пометками 1, 2, 3 и 4;
- В первый день засыпаем в банку № 1 четыре столовых ложки зерен и заливаем водой;
- На вторые сутки меняем жидкость в первой банке и заливаем порцию во второй;
- На третьи сутки меняем ее в двух банках и точно так же делаем заготовку в третьей;
- Заполняем крупой последнюю баночку и снова меняем воду в первых трех;
- На пятые сутки можно приступать к употреблению первой порции. Как только вы ее опустошите, заполняете снова и ставите настаиваться до готовности, не забывая каждый день менять воду.
Таким образом, у вас под рукой будет приготовленная каша для употребления натощак, и вам не доведется доваривать ее до готовности. 3-4 столовые ложки зерен – это условная величина, и вы вправе менять это количество в зависимости от своих аппетитов и потребностей.
Неважно, в какой воде вы будете запаривать – подойдет как холодная, так и горячая.
Для очищения организма следует употреблять продукт по утрам в таком порядке:
- После пробуждения рано утром выпейте стакан травяного или зеленого чая. Он запустит обменные процессы и «пробудит» желудок от сна;
- Через полчаса можно переходить к трапезе. Добавлять к блюду масло, сахар или соль запрещено;
- Затем в течение 3-4 часов ничего кушать и пить нельзя.
На обед и ужин вы можете позволить себе все, что угодно. Исключение становят жаренные и жирные продукты, а также алкоголь и молоко.
Запаренный рис – это своеобразная щетка для нашего кишечника, выметающая из него все отложения, шлаки, токсины и другие вредные вещества.
Чистку лучше проводить в течение двух недель дважды в год. Легче всего режим переносится именно осенью и весной, к тому же, это отличный способ подтянуть тело перед летом или укрепить иммунитет накануне зимы.
Стоит упомянуть, что такой вариант очищения хоть и оказывает благотворное влияние на организм, подходит она больше для поддержания веса, нежели для его активного сброса. Чтобы значительно ускорить этот процесс, рекомендуем прибегнуть к более жесткой диете.
Она представляет собой три разгрузочных дня. Все, что можно позволить себе в эти дни – один стакан зерен в сутки. Не стоит пугаться – речь идет о сухой крупе, в приготовленном виде она увеличивается в размерах в несколько раз, и у вас получается приличная порция (700-800 грамм). Готовить необходимо предложенным выше способом, а употреблять маленькими порциями в течение дня, запивая травяным чаем.
Для приведения тела в норму необходимо придерживаться рекомендаций здорового образа жизни и помнить об особенностях употребления риса, приведенных ниже:
- Запрещено сочетание с жиром, мясом, сладким и острым. Не запрещено кушать это во время других приемов пищи – главное, умеренно;
- Запаситесь на эти дни яблочным соком, зеленым чаем и чистой водой – пить придется часто и обильно;
- Регулярно употребляйте продукты, богатые калием. Найти его можно во фруктах, орехах, кураге, изюме и овощах. Кстати, сочетание крупы с сухофруктами и орехами это очень вкусно! Только не забывайте о высокой калорийности;
- Нельзя наедаться на ночь – последний прием пищи должен быть минимум за три часа до сна;
- Продукт не терпит вредных добавок: соли, сахара, сливок, масла и молока. Никто не вынуждает вас есть крупу «всухомятку»: если хочется разбавить вкус, используйте пряности и приправы без искусственных ароматизаторов и эмульгаторов (лимонный сок, карри, имбирь, перец, корица или хмели-сунели).
За и против – показания, рекомендации, недостатки, мнения и отзывы бывалых
Такой режим питания противопоказан беременным и кормящим грудью, и в зоне риска могут оказаться страдающие от сердечнососудистых заболеваний (каша вымывает калий, что может спровоцировать недомогание и сердечные боли).
Также следует учитывать такие моменты:
- Вызывает запоры и вздутие кишечника. Чтобы вас не беспокоили подобные «сюрпризы», употребляйте льняное масло или отруби, дающие легкий слабительный эффект;
- При высокой степени ожирения от этого блюда лучше отказаться;
- Большие физические нагрузки противопоказаны – на них банально не хватит энергии, и вы будете испытывать усталость.
Не стоит беспокоиться по поводу противопоказаний – при правильном соблюдении рекомендаций у вас не возникнет никаких проблем со здоровьем и самочувствием. Осмотр у врача накануне и во время очищения застрахует вас от плохого самочувствия и обострения хронических заболеваний.
Наилучшее подтверждение наших слов – отзывы от читательниц, которым с помощью этого метода удалось добиться потрясающих результатов:
Осксана, 23 года
Всем привет! Несмотря на мою нелюбовь к быстрым диетам, похудение на рисе для меня оказалось легким и приятным. Разгрузочные дни я провожу несколько раз в месяц. Затем постепенно выхожу их режима: ем маленькими порциями не более 1200 ккал в день. Как итог – сброшенные килограммы не возвращаются, а я продолжаю худеть без строгих диет и постоянных ограничений.
Валентина, 38 лет
Здравствуйте! Прибегнуть к очищению рисом я решила не для похудения, а для очищения кишечника и печени от токсинов. Кроме оздоровительного эффекта, спустя несколько недель употребления на завтрак, я заметила, что мне удалось прилично похудеть. Старые вещи сели на меня свободнее, а я почувствовала себе моложе и легче.
На этом у нас все! Если вы ищете простой и безопасный способ похудения – очищение рисом идеально подойдет для вас. Вы сбросите лишний вес, оздоровите свой организм и пройдете через настоящую встряску, что позволит легко худеть в дальнейшем.
Диета на рисе помогает похудеть на 10 и более килограмм всего за одну неделю. Более того, рисовая диета настолько безопасна и эффективна, что некоторые её вариации можно применять неограниченное количество времени, и восточные женщины тому подтверждение.
Рисом питаются самые многочисленные народы на нашей планете. Они уже давно оценили его полезные качества, за что собственно и прозвали «растительным жемчугом». На Востоке рис — это уникальный во всех смыслах злак. Из него делают бумагу, муку, косметические средства, лекарства.
Там же слова «рис» и «еда» синонимы. Особенностью восточных народов было и остается отсутствие склонности к ожирению, а их женщины всегда славились особой грацией и изяществом. И если кто-то хочет скинуть пяток другой килограмм, но в замешательстве от множества многообещающих программ питания, стоит обратиться к несложной их разновидности.
К категории безопасных диетических программ относится рисовая диета для похудения, положительные отзывы о которой вдохновляют сомневающихся представительниц прекрасного пола.
Прежде чем читать дальше, я задам вам 1 вопрос. Вы все еще ищите рабочую диету или волшебную таблетку для похудения?
Спешу вас огорчить, не существует НИ ОДНОЙ ДИЕТЫ, которая поможет избавиться от лишнего веса на длительное время.
А все “средства для похудения”, которые рекламируют в интернете – это сплошной развод. Маркетологи просто зарабатывают на вашей наивности огромные деньги.
Единственный препарат, который хоть как-то поможет вам похудеть – это TonusFit . Данный препарат не продается в аптеках и его не рекламируют в интернете, а по акции каждый житель РФ и СНГ может получить 1 упаковку БЕСПЛАТНО
Чтобы вы не подумали, что вам втюхивают очередную “похудалку”, я не буду расписывать, какой это действенный препарат. Если интересно, читайте всю информацию о TonusFit сами. Вот ссылка на официальный сайт .
Диета на рисе представляет собой сбалансированный комплекс из ценных компонентов, обеспечивающий стабильную и безопасную потерю веса. Польза риса в его составе, а он включает:
Здравствуйте! Меня зовут Людмила, хочу высказать свою благодарность Вам и вашему сайту. Наконец-таки я смогла избавиться от лишнего веса. Веду активный образ жизни, вышла замуж, живу и радуюсь каждому моменту!
Еще с детства я была довольно полной девочкой, в школе все время дразнили, даже учителя называли меня помпушечкой. это было особенно ужасно. Когда поступила в универ на меня вовсе перестали обращать внимания, я превратилась в тихую закомплексованную, жирную зубрилу. Чего только не пробовала, чтобы похудеть. И диеты и всякие зеленые кофе, жидкие каштаны, шокослимы. Сейчас даже не вспомню, а денег то сколько потратила на всю эту бесполезную фигню.
Все изменилось, когда я случайно наткнулась на одну статью в интернете. Не представляете на сколько эта статья изменила мою жизнь. Нет, не подумайте, там нет никакого сверхсекретного метода похудения, которыми пестрит весь интернет. Все просто и логично. Всего за 2 недели я похудела на 7 кг. В общей сумме за 2 месяца на 18 кг! Появилась энергия и желание жить, записалась в тренажерку, чтобы подкачать попу. И да, наконец-таки я нашла молодого человека, который уже теперь стал моим мужем, любит меня безумно и я его тоже. Простите, что так сумбурно пишу, просто вспоминаю все на эмоциях ?
Девочки, для тех перепробовал кучу всяких диет и методик по похудению, но так и не смог избавиться от лишнего веса, уделите 5 минут и прочитайте эту статью . Я обещаю, вы не пожалеете!
- Крахмал, обволакивающий слизистые стенки желудка и поэтому полезный при высокой кислотности желудочного сока, язве, гастрите;
- Рисовая каша полезна кормящим мамам для лактации;
- Малышей кормят рисовой кашей с полугодовалого возраста;
- Рис полезен для функционирования нервной системы;
- Калий из его состава нормализует работу сердца;
- Кальций укрепляет костную ткань;
- Железо обеспечивает клетки кислородом для дыхания;
- Йод необходим для работы эндокринной системы;
- C для укрепления иммунитета;
- А для улучшения зрения;
- B3 — участник расщепления питательных веществ;
- B6 необходим для синтеза пищеварительных ферментов;
- Растительные волокна усиливают способность кишечника к сокращениям и очищают его стенки.
После такого перечня, рис можно назвать кладезем полезных и ценных веществ, которые питают одновременно кожу, кости, мозг и сердце.
Диетическое питание на восточной крупе помогает вывести из организма избыток солей и воды, что ведет к нормализации артериального давления, обменных процессов, снижению веса тела.
Похудеть можно и на разгрузочном рисовом дне. Утро начинается с овощного завтрака. Затем на протяжении дня через каждые два часа съедается бессолевая рисовая каша на воде весом около 100 г. В течение дня пить лучше несладкий чай. Ужин как выход из разгрузочного дня тоже может быть овощным.
Занимаюсь проблемами похудения уже много лет. Ко мне часто приходят женщины со слезами на глазах, которые перепробовали все, а результата или нет, или вес постоянно возвращается. Раньше я советовала им успокоиться, снова сесть на диету и заниматься изнурительными тренировками в тренажерном зале. Сегодня есть выход лучше – TonusFit . Его можно просто принимать, как добавку к питанию, и сбросить до 15 кг за месяц абсолютно естественным путем без диет и физ. нагрузок. Это полностью натуральное средство, которое подходит всем, не зависимо от пола, возраста или состояния здоровья. В данный момент Минздрав проводит акцию “Спасем жителей России от ожирения” и 1 упаковку препарата каждый житель РФ и СНГ может получить БЕСПЛАТНО
Рисовая диета на 3 дня относится к очень краткосрочным и применяются в том случае, если нужно похудеть за очень короткие сроки.
Известны 2 варианта такой диеты:
- Рыбный. Питание осуществляется 6 раз в сутки. В меню включены только 2 блюда: запеченная рыба и рис отварной. За один прием можно съесть 100 г злака и 50 г рыбы. После 19.00 принимать пищу нельзя. В это время необходимо придерживаться дробного питания. Рис можно есть в 1, 3 и 5 прием пищи, а рыбу соответственно: 2, 4 и 6. Масло в блюда не добавляются.
- Овощной вариант отличается от первого тем, что рыбные блюда в меню заменяются овощными, но овощная порция составляет 100 г. Второй вариант более экономичен и положительные отзывы о нем чаще встречаются на бесконечных просторах интернета.
Рисовая диета на 3 дня позволяет скинуть до пяти килограмм. Рацион не отражается на состоянии волос, кожи и ногтей. Такая диета обеспечивает организм всем необходимым для его нормального функционирования.
Рисовая диета на 7 дней отличается разнообразием рациона и сбалансированным составом, что позволит уменьшить вес. В нижеприведенной таблице предлагается меню рисовой диеты на неделю.
Рис + ст. л. сока лимона;
Каша рисовая + ст. л. растительного масла в качестве заправки;
Бульон на овощах;
Салат из овощей; чай из шиповника.
Рис; блюдо из тушеных кабачков (50 г);
Салат из фруктов (100 г);
Рис + цедра цитруса;
Суп с овощами (100 г);
Чай из шиповника.
Салат из редиски и салата;
Чай из шиповника.
Рис + отварная рыба (50 г);
Каша из хлопьев миндаля (50 г) на молоке.
Рис + грибы (запеканка);
Салат (помидоры + зелень + ст. л. масла);
Рис с добавлением орехов (4) и фиников;
Бульон овощной (100 г);
Рис с маслом растительным (50 г);
Сто грамм отварной рыбы;
Рис с орехами, яблоком, изюмом и инжиром;
Чай из шиповника.
Рис + фасоль по 100 г;
Салат из зеленушки без добавления масла (100 г);
Рис + олива (50 г) + масло подсолнечное (5 г);
Если должным образом обработать злак, то можно избавиться от токсинов и шлаков, затрудняющих ход обменных процессов и непосредственно пищеварение.
Методика очищения проста и не трудоемка. Готовят 7 баночек. В первую помещают 2 — 3 ложки риса, заливают водой. На второй день то же проделывают со второй банкой и т. д. На седьмой день рис из банки №1 готов к приему на завтрак. Его не надо варить, а съесть сырым. На восьмой день завтракаем рисом из второй баночки…
Истории наших читателей
Сбросила 15 кг без диет и тренировок за месяц. Как же приятно вновь чувствовать себя красивой и желанной. Наконец-то я избавилась от боков и живота. Ох, сколько я всего перепробовала – ничего не помогало. Сколько раз я пыталась начать заниматься в тренажерном зале, но меня хватало максимум на месяц, а вес оставался на месте. Пробовала разные диеты, но постоянно срывалась на что-нибудь вкусненькое и ненавидела себя за это. Но все изменилось, когда я прочитала эту статью . Всем у кого есть проблемы с лишним весом – читать обязательно!
Читать статью полностью >>>
Зачем нужна обработка риса? Дело в том, что за неделю такого купания, из риса вымываются компоненты, способствующие образованию слизи. Он внутри обретает своеобразный ажурный каркас, свойственный всем сорбентам, и как губка может впитывать различные вещества из ЖКТ, в том числе и избыточную желчь, холестерин и другие малополезные для организма метаболиты.
Чтобы рис впитывал больше шлаков, нельзя пить до и после такого завтрака. Рис едят без масла, специй и других добавок. Потребление соли придется ограничить или лучше, вообще, исключить.
Такое очищение сопровождается приступами сильного голода, но его надо будет преодолеть ради максимального очищающего эффекта. Следующий после завтрака прием пищи должен состояться спустя несколько часов. Еда может быть самой обычной, исключение — кислое, острое и жирное.
Алкоголю в период очищения рисом говорят категоричное «нет!», иначе все силы «растительного жемчуга» будут израсходованы на нейтрализацию продуктов, образующихся при метаболизме этанола.
Рисовая диета практически лишена противопоказаний, но тем не менее ее длительность должна ограничиваться сроком в 9 или 14 суток. Дольше сидеть на ней нельзя, так как злак избавляет организм не только от токсинов, но и полезных во всех отношениях веществ: аминокислот, витаминов и минералов как собственно любой сорбент.
Рисовая диета 10 кг за неделю подразумевает потребление недоваренного или сырого продукта, причем только ее коричневой разновидности. Необработанный рис ценен тем, что содержит оболочку, в которой сосредоточены: клетчатка, микроэлементы, витамины. Сто грамм коричневого риса содержит только 109 ккал энергии. Обязательным условием такой программы питания является обильное питье во избежание запора. Питье может включать отвары трав, обычную вод, а так же, минеральную негазированную. Очищение с помощью риса излишне нагружает систему мочевыделения, поэтому можно заваривать листья брусники и пить такой отвар для улучшения работы почек.
Диета состоит в употреблении в качестве дневной нормы лишь одного стакана риса, приготовленного по описанному выше способу. Длительность диеты — неделя. Злак едят практически сырым (не рекомендую), хотя можно его немного проварить, но без добавления масла.
Во время такой диеты, ваше диетическое меню должно быть дополнено приемом микроэлементов и витаминных препаратов, особенно солей калия для сердца.
Лечение остеохондроза или нарушения (дистрофии) хрящей и костей включает диетотерапию. Одним из ее видов является рисовая диета, с которой у пациентов улучшаются двигательные возможности позвоночника, и уходит боль.
Оказывается рис нужно есть правильно чтобы похудеть
Трудно найти человека, не знающего о полезных свойствах риса, но мало кто знает, как правильно есть рис для похудения и очищения организма: он выводит токсины.. Даже полезный продукт, как рис, нужно применять с умом, чтобы получить в награду здоровое и стройное, похудевшее тело.
Главная особенность риса – очень большое количество клетчатки, делающей структуру пористой. Благодаря этому рис, попадая в пищевод, высасывает, словно губка, токсины, соли и вредные вещества, что просто неоценимо для похудения и очищения организма. Избавившись от лишнего, тело расцветает, наполняется энергией, улучшается обмен веществ, исчезают многие проблемы с кожей. Пищевая ценность продукта достойна похвал: в нем практически нет жиров, много углеводов (почти 80%). Так, на сто грамм приходится:
- 6,7 грамм белков;
- 0,7 грамм жиров;
- 78,9 грамм углеводов;
Благодаря удивительному составу, рис оказывается полезным при заболеваниях ЖКТ и способен повернуть вспять многие из них. Рисовые диеты используют при нефролитиазе – образовании в почках камней.
Пользуясь рисовой диетой, не стоит увлекаться. Очищая организм от вредных веществ, он забирает и полезные. Особенно это касается калия, при долгой диете следует вводить в рацион, содержащие его, специальные добавки.
Если человек находился на монодиете, важно не спешить с выходом из нее. Быстрый переход с риса на соленую и жирную пищу, способен вернуть весь трудом скинутый вес и серьезно пошатнуть здоровье. Если в рационе были овощи либо фрукты, беспокоиться о болезнях не стоит, но сразу после выхода из диеты бросаться в ближайший ресторан фастфуда – тоже. Если, разумеется, целью не является поскорее вернуть жиры.
Кроме того, рекомендованное время монодиеты – 2 дня. При превышении лимита может наблюдаться головокружение и слабость. В диету лучше добавлять другие продукты питания: свежие овощи, фрукты, мясо, рыбу, кефир, гречу и другие, за исключением копченостей, солений, сладостей, жирных продуктов.
Для наилучшего результата можно перейти на вегетарианскую диету.
Вариантов диет на основе риса, с добавлением других продуктов или без них, рассчитанных на пару дней или недели, множество. Каждый человек может найти то, что подходит ему или составить собственный рацион, удовлетворяющий всем нуждам. Самое время узнать, как правильно есть рис для похудения!
При применении любой рисовой диеты следует помнить: сам по себе рис очищает организм, а не расщепляет жировую ткань. Он покажет хорошие результаты только в сочетании с низкокалорийными диетами и занятиями спортом.
- Съесть с утра несколько зерен. Запивать их водой не нужно, считается, что слюны человека достаточно, чтобы рис размок достаточно. Есть и пить после «завтрака» можно не раньше, чем через три — четыре часа, когда рис закончит свою работу по очищению организма.
- Съесть несколько зерен риса, но перед этим выпить 200 мл воды.
- А этот способ похож на предыдущий, но подразумевает предварительную варку зерен. Правда, необычную: чайную ложечку опускают в кипящую воду и держат там в течение тридцати секунд. Потом воду сливают, посуду моют и повторяют варку три раза. Готовую кашу съедают и не притрагиваются к пище и воде в течение четырех часов.
- В этом варианте диете риса требуется больше, и с вечера его необходимо замочить и оставить в холодильнике. С утра кашу нужно варить в течение пяти минут в новой, чистой воде. После еды до следующего приема пищи нужно ждать около четырех часов.
Этот вариант очищения риса требует больше времени, как на подготовку, так и на еду. В первый день необходимо замочить две столовые ложки риса и не притрагиваться к емкости сутки. На следующий день воду слить, рис промыто и снова замочить. Одновременно взять еще один стакан, в котором замочить новую порцию риса – те же две ложки. На третий день повторить процедуру, взяв еще емкость. В общей сложности должно получиться пять порций.
На шестой день зерна, замоченные в первый, варятся и съедаются на завтрак, а их место в сосуде занимают новые две ложки крупы. Есть в следующий раз можно… да-да, не раньше, чем через четыре часа. Всего диета идет несколько недель. В изначальном варианте время рассчитывается исходя из возраста человека: каждый прожитый им год превращался в еще один рисовый день.
Повторяющееся вымачивание риса в воде имеет свою пользу: вода вымывает из зерен весь крахмал, делая структуру риса еще более пористой и способной впитать огромное количество вредных веществ. Правда, из-за этого обед обязан быть насыщенным кальцием: его отсутствие плох сказывается на мышцах и тонусе организма в целом.
Повторять очищение таким методом можно 1-2 раза в год.
Помимо обычного, всем известного белого риса, существуют иные его разновидности, причем куда более полезные, чем их популярных сородич, пусть и менее вкусные. Так вышло из-за того, что при «отбеливании» риса с него снимается и заметная часть витаминов. Правила, как правильно готовить и есть другие виды риса для похудения, отличаются:
- Бурый рис. Он отличается от белого меньшим количеством углеводов. Из-за этого он дольше переваривается, надолго оставляя человека сытым. В сочетании с нешлифованным рисом дает просто поразительные результаты по насыщению организма полезными и удалению вредных веществ. Готовить его нужно таким образом: 60 грамм риса варить в 120 мл воды в течение получаса. Выйдет одна порция. В день их нужно съедать три.
- Черный рис. Он варится куда дольше своего бурого собрата: на готовку блюда уйдет от одного до полутора часов. Для ускорения процесса можно перед варкой дать ему настояться в воде. Соотношение воды и риса при варке будет 3 к 1. В день нужно употреблять пять порций.
- Морской или индийский рис оправдывает свое название, употребляясь в виде напитка. Для приготовления настойки нужно взять 4 ст. л. риса, 15 изюма и залить заранее приготовленной сахарной водой (3 ст. л. сахара на 1 л воды), дать настояться трое суток, потом отфильтровать.
Подводя итоги
Рис – это прекрасный продукт, позволяющий очистить организм от шлаков и худеть в короткие сроки (можно добиться снижения веса до 6-7 килограмм за месяц!). Для похудения нужно знать правильный способ есть рис. И предоставленные выше варианты обязательно помогут сделать такую диету максимально эффективной.