Кукуруза можно на диете

Самое полное освещение темы: "кукуруза можно на диете" с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.

Изображение - Кукуруза можно на диете proxy?url=https%3A%2F%2Fwomanadvice.ru%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2F27%2Fmozhno_li_est_kukuruzu_pri_pohudenii

Можно ли есть кукурузу при похудении – этот вопрос крайне интересует всех любителей желтого овоща, имеющих проблемы с лишним весом. Диетологи отвечают на него положительно, отмечая, что вкусные початки могут даже стать основным компонентом здорового летнего меню.

В доказательство того, что кукуруза является ценным диетическим продуктом, специалисты приводят следующие аргументы:

  • она низкокалорийная – содержит 85 ккал в 100 граммах;
  • имеет повышенное содержание растительного белка, крахмала, полисахаридов – питательна, надолго убирает чувство голода;
  • снабжает организм ценными микроэлементами и витаминами А, С, Е, группы В;
  • содержит клетчатку, улучшающую пищеварение, что приводит к ускорению обмена веществ и избавлению от вредных соединений.

Диета, базирующаяся на кукурузе, предусматривает и употребление других продуктов: свежих овощей, фруктов, несладкого чая, молочных и кисломолочных продуктов с пониженной жирностью. Кукурузу при этом можно добавлять в салаты, супы, есть в чистом виде. Продолжительность кукурузной диеты обычно составляет 4-7 дней, ха это время теряется около 3-х кг.

Стоит отметить, что кукуруза показана не всем. Если есть хронические заболевания ЖКТ, почек, печени, поджелудочной, то от этого продукта следует отказаться. Он достаточно тяжело переваривается, может спровоцировать запор, вздутие кишечника и другие неприятности.

В сыром виде кукурузу обычно не едят. Оптимальный вариант – сваренные на пару початки. В вареном виде овощ почти не теряет полезных веществ, но если его готовят традиционным способом, то их часть переходит в воду. Приготовление на пару предпочтительнее. Есть вареную кукурузу для похудения следует без соли и масла. Также можно сварить из измельченных зерен кашу на воде, также без соли, сахара и масла.

Изображение - Кукуруза можно на диете proxy?url=https%3A%2F%2Fwomanadvice.ru%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fimagecache%2Fwidth_250%2F27%2Fmozhno_li_kushat_kukuruzu_na_diete

В консервированном виде кукуруза не подвергается термической обработке, с потому сохраняет всю свою пользу. Это делает ее подходящим продуктом для диетического питания. Только нужно выбирать правильные консервы, не содержащие искусственные добавки и имеющие допустимый срок годности.

Вареная кукуруза вполне способна заменить собой полноценный ужин для тех, кто придерживается низкокалорийной диеты. Но съесть при этом можно не более двух початков за 2-2,5 часа до сна.

Чего больше в кукурузе для похудения — вреда или пользы? Советы по применению

Вокруг этого продукта постоянно ведутся споры. Одни считают его зерновой культурой (что совершенно оправданно с научной точки зрения), другие — овощем. И почти все источники исключают его из любого диетического питания за достаточно высокую калорийность и слишком большое содержание крахмала и сахара в составе.

Но некоторые специалисты утверждают, что для похудения кукуруза даже полезна и может поспособствовать заметному снижению веса. Попробуем выяснить, какая же информация о царице полей является наиболее правдивой и объективной?

Изображение - Кукуруза можно на диете proxy?url=https%3A%2F%2Fhudeyko.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F09%2Fkukuruza-pri-pohudenii

Самый спорный вопрос — можно есть кукурузу при похудении или всё-таки воздержаться от столь сладкого и крахмалистого злака? Для ответа на этот вопрос нужно понять, что происходит с организмом, когда он начинает получать его в качестве основного продукта в больших количествах.

Из-за довольно богатого химического состава золотистых зёрен в початке, их польза в этом плане сомнений не вызывает:

  • в свежей кукурузе, калории не так высоки, как расписывают многие: 101 ккал на 100 гр продукта — не такая уж и большая цифра, а для диеты она и вовсе идеальна, так как не позволит голодать;
  • работа кишечника постепенно нормализуется под влиянием клетчатки и грубых волокон;
  • они же прочищают органы от шлаков и токсинов, что очень важно для похудения: забитый мусором организм никогда не сможет избавиться от лишнего веса;
  • это ведёт к нормализации водно-солевого баланса, в результате чего уменьшается отёчность, а вместе с ней начинают вырисовываться красивые изгибы тела;
  • ускоряется метаболизм, который получает новое дыхание, благодаря обилию в этом злаке минералов и витаминов, являющихся активными участниками обмена веществ;
  • чувство голода не мучает, благодаря тому самому крахмалу, за который этот овощ все ругают;
  • также некоторые источники заявляют, что в молодых початках содержатся ферменты, расщепляющие жир, и поэтому именно их необходимо использовать в рамках диеты для коррекции фигуры (однако данный факт научно никак не подтверждается).

Остаётся только сделать вывод о том, что кукуруза в какой-то мере, действительно способствует похудению. Конечно, она не может составить достойную альтернативу в этом деле той же гречке или овсянке, но и исключать этот уникальный продукт из диетического рациона, возможно, не стоит.

Такое решение можно будет принять только после того, как вы объективно взвесите все за и против, учитывая при этом и противопоказания для активного употребления початков.

Противопоказания:

  • повышенная свёртываемость крови;
  • склонности к тромбозам;
  • тромбофлебит;
  • низкая масса тела;
  • пониженный аппетит;
  • обострение язвы желудка и 12-перстной кишки;
  • индивидуальная непереносимость.

При наличии данных проблем со здоровьем для похудения придётся подыскать какой-то другой продукт.

Несмотря на достаточную полезность кукурузы, учёные видят в ней и недостатки. Каждый из них может обернуться серьёзными и нежелательными последствиями для здоровья. И если 1-2 початка в неделю в сезон будут совершенно безопасны, то во время диеты продукт придётся употреблять в больших количествах, что может нанести вред организму.

  • благотворно воздействует на кишечник;
  • доступна диабетикам и аллергикам;
  • нормализует работу желудка;
  • понижает давление;
  • очищает организм;
  • предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
  • снижает уровень холестерина;
  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает обмен веществ;
  • уменьшает отёчность;
  • является эффективным способом похудения.
  • слизистая оболочка кишечника получает сильнейшее раздражение;
  • организм реагирует на пшеничный белок как на клейковину, что нарушает работу иммунной системы;
  • высокий гликемический индекс провоцирует инсулиновый ответ на частое употребление кукурузы;
  • есть данные, что 85% всей кукурузы — генетически модифицированный продукт;
  • в ней содержится так называемый «плохой» белок — лектин, который желудок не умеет переваривать;
  • целлюлозное волокно проходит транзитом, так как в организме нет ферментов, способных её переработать;
  • эту культуру в больших количествах обрабатывают пестицидами, так как вредители очень любят её уничтожать.
Читайте так же:  Худеть на гречке

Исходя из таких неприятных и серьёзных недостатков кукурузы, оказывается, что не зря она подвергается критике со стороны диетологов. Так что хорошо подумайте, прежде чем выбрать данный продукт для борьбы с лишним весом.

Изображение - Кукуруза можно на диете proxy?url=https%3A%2F%2Fhudeyko.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F09%2Fkukuruza-dlya-pohudeniya

Чтобы составить рацион питания для диеты, нужно решить для себя, какой именно кукурузой вы будете питаться, худея.

Многие интересуются, можно ли есть варёную кукурузу (123 ккал) на диете, ведь она калорийнее свежей, да и при термической обработке теряет часть своих полезных свойств?

Какие-то микроэлементы и витамины всё-таки попадут в организм, а калорийность всегда можно снизить за счёт уменьшения объёма порций. Поэтому, если вы любите этот продукт именно в отварном виде, грамотно используйте его для похудения — и результат не заставит себя ждать. Единственный совет: в процессе приготовления старайтесь не солить воду.

  • Консервированная

Кто не любит сладкую, нежную и тающую во рту консервированную кукурузу? Услышав, что этот продукт можно использовать для похудения, многие с удовольствием открывают заветные баночки и вкушают золотые зёрна целыми ложками и добавляя их внушительными горками в салаты.

Но если узнать мнение диетологов… Именно такой вид маиса оказывается под запретом для всех, кто хочет стать стройной. Во-первых, в нём отсутствуют все те полезные вещества, которые содержатся в молодых початках и хоть в каких-то количествах сохраняются в отварных. Во-вторых, пищевые добавки при консервации — главный враг здорового рациона, а значит — и похудения тоже.

  • Кукурузные рыльца

В диетологии очень ценятся рыльца кукурузы — те самые ниточки, которые обычно свисают с початков. На их основе готовятся всевозможные отвары и настойки, обладающие мочегонным эффектом. А выведение избыточной жидкости из организма, как известно, — прямой путь к похудению. Сырьё можно собрать и засушить самостоятельно. Если такой возможности нет, в аптеках можно приобрести соответствующий препарат.

Самый оптимальный вариант для похудения — сырая кукуруза, так как в ней содержится большое количество полезных веществ. При этом нужно понимать, что в ней очень много грубых волокон и плохого белка, которые в итоге приводят к многочисленным кишечным расстройствам. Поэтому диетологи не рекомендуют худеть на ней более 3 дней. Если выбираете более долгосрочную диету, продукт лучше отваривать.

Существуют разные системы питания, позволяющие похудеть с помощью маиса. Рекомендуется начать с отвара или разгрузочного дня. При отсутствии побочных эффектов можно будет перейти уже на более серьёзные диеты — щадящую, а потом и строгую.

  • Отвар из кукурузных рылец

Как вариант похудения — выпивать во время любой диеты отвар из кукурузных рылец. Стакан целебной жидкости за полчаса до приёма пищи утолит голод, и вы не будете наедаться до отвала. Её можно употреблять и вечером, примерно за час до сна, вместо того же кефира. Но при этом помните о мочегонном эффекте такого отвара.

  • Во время диеты

У кукурузы есть одно свойство, которое позволяет давать себе маленькие послабления во время любой диеты. Очень часто ситуация складывается таким образом, что в течение дня чувство голода заставляет сорваться и съесть-таки что-то запретное, из списка вредных продуктов. После этого мучает совесть и страх о том, что все результаты пойдут прахом.

И вот тут как раз пригодится молодой початок, который действует на организм в качестве щётки для уборки. Если съесть его на ночь (лучше в свежем виде), считайте, что ничего запрещённого вы и не ели, так как грубые волокна маиса устроят чистку организма, пока вы спите.

  • Разгрузочный день

В течение дня небольшими порциями (разделить на 5-6 приёмов пищи) нужно съесть 1 кг варёной или свежей кукурузы и выпить 3 стакана отвара из рылец.

Инструкцию по проведению разгрузочных дней для быстрого и эффективного похудения, найдёте здесь.

  • Строгая диета

В течение 3 или 5 дней кукуруза должна стать основным продуктом вашего рациона. Чтобы не сорваться, можно разбавить её: яйцом на завтрак, лёгким диетическим супом на обед и салатом из свежих овощей на ужин. Напитки — отвар из рылец, чёрный кофе, зелёный чай без добавок, настои из трав.

  • Щадящая диета

Для её соблюдения нужно нормализовать питание (исключить из рациона все вредные продукты) и за полчаса до каждого приёма пищи выпивать по столовой ложке настойки из кукурузных рылец. А ужин вечером заменять 1-2 початками.

Изображение - Кукуруза можно на диете proxy?url=https%3A%2F%2Fhudeyko.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F09%2Fsyraya-kukuruza

Несколько полезных советов от диетологов помогут вам извлечь из кукурузы максимум пользы для похудения и свести на нет все её вредные свойства.

  1. Она должна быть свежей, молодой и, по мере возможности, выращенной на своём садовом участке.
  2. Во время диеты воды нужно выпивать в день по 2 л, чтобы клетчатка сработала в качестве очищающего вещества.
  3. Если надоест питаться кукурузой в чистом виде, начните готовить из неё разные блюда — кашу, овощные салаты, супчики.
  4. Курс похудения не должен составлять больше месяца (например, именно такой срок можно пить отвары). Повторить можно будет только через полгода.
  5. Активно занимайтесь спортом, чтобы убрать все лишние калории, поглощённые с кукурузой.

Придерживайтесь этих рекомендаций, чтобы похудение оказалось эффективным и безвредным.

Для разнообразия меню, научитесь готовить из кукурузы различные диетические блюда.

Варёная

  • 2 початка;
  • 5 гр соли;
  • 2 л питьевой воды.
  1. Очистить кукурузу от листьев, промыть под проточной водой. Подгнившие ряды зёрен сразу вырезать. Початки должны быть одинакового размера, чтобы проварились равномерно.
  2. Сложить их в кастрюлю. Если она окажется маленькой, поломать початки пополам.
  3. Оборванные листья перебрать, отобрать свежие и неиспорченные. Промыть, прикрыть ими сверху початки.
  4. Залить водой, поставьте на огонь.
  5. После закипания убавить температуру до минимума, закрыть крышкой.
  6. Время варки: молодых початков — полчаса, созревших — 2-3 часа.
  7. Если без соли не можете, то присолить за 10 мин до готовности.
  8. Початки извлечь из кастрюли, слегка остудить.

Салат

  • 600 гр консервированной кукурузы;
  • 200 гр сельдерея;
  • 100 гр кочанного салата;
  • пучок петрушки;
  • 50 гр маслин без косточек.
  • 10 гр горчицы;
  • 10 мл мёда;
  • 50 мл винного уксуса;
  • 60 мл куриного бульона;
  • зубчик чеснока.
  1. Тщательно перемешать все приправы для заправки.
  2. Сельдерей нарезать кружочками, салат — соломкой, маслины — на половинки, петрушку измельчить.
  3. Смешать все ингредиенты.
Читайте так же:  Для похудения приправа

Кукурузная каша

  • 100 гр кукурузной крупы;
  • 400 мл воды;
  • щепотка соли.

Изображение - Кукуруза можно на диете proxy?url=https%3A%2F%2Fhudeyko.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F09%2Fkukuruznaya-kasha-na-vode

  1. Перебрать и слегка подсушить крупу.
  2. Засыпать в кастрюлю.
  3. Залить кипятком.
  4. После закипания огонь уменьшить.
  5. Варить 5-7 мин, постоянно размешивая и разбивая образовывающиеся комочки.
  6. Можно слегка присолить, чтобы каша не казалась слишком пресной.

Отвар из кукурузных рылец

  • стакан кипятка;
  • 1 ч. ложка сухих кукурузных рылец или 1ст. ложка свежих.
  1. В кипящую воду положить рыльца.
  2. Варить 1 мин.
  3. Снять с огня.
  4. Настаивать около часа в месте, не доступном для солнечных лучей.
  5. Процедить.

Рекомендуемая схема похудения: принимать по 1/3 стакана за полчаса до еды. Отвар не хранится, поэтому на каждый день нужно готовить его заново.

Настой из кукурузных рылец

  1. Залить рыльца кипятком в термосе или под крышкой в кастрюле, укутанной в полотенце.
  2. Настаивать 3 часа.
  3. Процедить, отжать хорошенько.

От предыдущего рецепта обладает более высокой насыщенностью. Принимать по столовой ложке за полчаса до еды. Можно хранить 2 дня в холодильнике.

Настойка из кукурузных рылец

  • 100 гр рылец;
  • 100 мл медицинского спирта.
  1. Залить рыльца спиртом.
  2. Плотно закупорить в посуде из тёмного стекла.
  3. Настаивать 3 недели.
  4. Процедить.

Пить по 30 капель за полчаса до еды. В холодильнике хранится 2-3 недели.

Кукуруза, по сути, не является диетическим продуктом из-за своей высокой калорийности, да и сахара с крахмалом в ней многовато. Поэтому включать её в диеты специалисты не рекомендуют. И в то же время, при наличии больших нагрузок (интеллектуальных и физических), когда низкокалорийный рацион просто противопоказан и может привести к истощению и изнеможению, такой вариант похудения вполне возможен. Главное — правильно выбрать схему голодовки и научиться готовить початки. Соблюдая рекомендации и здоровый образ жизни, можно добиться снижения веса даже с помощью царицы полей.

Можно ли вареную кукурузу худеющим. Польза и вред кукурузы при диете

Изображение - Кукуруза можно на диете proxy?url=https%3A%2F%2Flovely-ledy.ru%2Fwp-content%2Fplugins%2Fwp-postratings%2Fimages%2Fstars_flat%28png%29%2Frating_on

Изображение - Кукуруза можно на диете proxy?url=https%3A%2F%2Flovely-ledy.ru%2Fwp-content%2Fplugins%2Fwp-postratings%2Fimages%2Fstars_flat%28png%29%2Frating_onИзображение - Кукуруза можно на диете proxy?url=https%3A%2F%2Flovely-ledy.ru%2Fwp-content%2Fplugins%2Fwp-postratings%2Fimages%2Fstars_flat%28png%29%2Frating_onИзображение - Кукуруза можно на диете proxy?url=https%3A%2F%2Flovely-ledy.ru%2Fwp-content%2Fplugins%2Fwp-postratings%2Fimages%2Fstars_flat%28png%29%2Frating_on Изображение - Кукуруза можно на диете proxy?url=https%3A%2F%2Flovely-ledy.ru%2Fwp-content%2Fplugins%2Fwp-postratings%2Fimages%2Fstars_flat%28png%29%2Frating_on

Отварная молодая кукуруза — полезное летнее лакомство, позволяющее очистить организм от скоплений токсинов и солей тяжелых металлов.

Однако многие люди, придерживающиеся диеты, боятся включать ее в свой рацион.

За последние несколько лет кукуруза стала пользоваться сомнительной репутацией, чему виной стала ее относительно высокая калорийность и средний гликемический индекс.

Однако так ли на самом деле вреден этот золотистый натуральный продукт?

  • В одном кочане вареной кукурузы от 85 до 100 калорий (в зависимости от веса)
  • В чашке кукурузных зерен содержится около 143 калорий в зависимости от сорта

Калорийность вареной кукурузы зависит от сорта и колеблется от 96 до 200 ккал, однако общепринятым средним показателем принято считать 96 ккал в желтых, и 108 ккал в белых сортах на 100 г продукта.

Это, конечно, гораздо больше, чем у других овощей. Так, к примеру, такой же объем измельченной моркови имеет всего 52 калории, чашка шпината содержит всего 7 калорий, а эквивалентная порция измельченного зеленого перца — 30 калорий.

Тем не менее, зерна злака полезны для организма, и их не следует исключать из своего рациона.

Каждый продукт имеет уникальные показатели калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ), что и определяет его ценность и полезность.

Вареная кукуруза имеет КБЖУ, помогающие бороться с избыточным весом и укреплять здоровье.

Она включает: 14% белков и менее 7% жиров, углеводы составляют ее основную часть около 80%, но так как они относятся к среднему уровню по скорости расщепления, то не наносят вред организму.

Комплекс витаминов и минералов, входящий в состав растения, благотворно действует на общее состояние организма и способствует похудению.

Витаминно-минеральный состав кукурузы очень богат, и включает в себя:

  • Калий и витамины группы В и РР, которые отвечают за нормальную работу сердца и нервной и кровеносной системы.
  • Витамин С, оказывающий активное воздействие на деятельность всего организма и повышающий жизненный тонус.
  • Фосфор, отвечающий за состояние костных тканей.
  • Набор микроэлементов, в частности йода, фтора, молибдена и других веществ, непосредственно участвующих в процессах регулирования обмена веществ и обогащении всех органов кислородом.

Комплекс микроэлементов, входящих в состав кукурузных зерен, положительно влияет на деятельность внутренних органов, в том числе желудочно-кишечного тракта. Именно такой состав является наиболее эффективным в борьбе с лишним весом.

Питание с использованием этой зерновой культуры помогает освободить сосуды от холестерина, а кишечник от токсинов и шлаковых «залежей», значительно улучшает пищеварение и способствует снижению веса.

К тому же, она приносит быстрое насыщение и снижает аппетит, что немаловажно в период борьбы с лишними килограммами.

Использование кукурузы в диетическом питании способствует избавлению от запоров, очищению кишечника и улучшению состояния его микрофлоры. При этом свои полезные свойства она сохраняет как в свежем, так и в консервированном виде.

  • USDA ChooseMyPlate рекомендует употреблять в среднем от 4 до 6 чашек крахмалистых овощей еженедельно для сбалансированной диеты в зависимости от вашего пола и возраста. Эта цифра включает в себя потребление не только кукурузы, но и других крахмалистых овощей, к примеру, картофеля.

Чашка вареных желтых зерен кукурузы предлагает 4 грамма клетчатки – это 14% от ежедневного значения, что может предотвратить запоры и способствовать хорошему здоровью сердечно-сосудистой системы.

Каждая порция также имеет 14% дневной нормы витамина C и 12% ежедневной нормы марганца – двух антиоксидантов, которые оказывают существенное влияние на состояние костей.

Также вы также получите небольшое количество витаминов группы B, которые участвуют в метаболизме, плюс около 5 граммов белка.

Изображение - Кукуруза можно на диете proxy?url=https%3A%2F%2Flovely-ledy.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F07%2Fvarenaja-kukuruza-3

Располнеть от маиса можно при условии:

  • Если есть только одну кукурузу в течении длительного времени. Через несколько дней такого питания возникнут проблемы со здоровьем, так как в злаке нет полного набора необходимых веществ. Ухудшение самочувствия потянет за собой изменение в весе. И зачастую не в лучшую сторону.
  • Если кушать на ночь. В вечернее время скорость метаболизма снижается, а кукуруза не относиться к списку продуктов с низкой калорийностью.
  • Если добавлять в рацион в большом количестве. В злаке есть калории, и причем немалые. Если кушать по килограмму маиса в день, то это плюс 1800 — 2000 калорий в меню ежедневно.
  • Если зерна противопоказаны по состоянию здоровья.
Читайте так же:  Пегова ирина до и после похудения

Также стоит учитывать, что маис может принести не только пользу, но и вред. Поэтому, включая ее в свой рацион, обратите внимание на противопоказания.

В отварном виде кукуруза противопоказана:

  • людям с повышенной свертываемостью крови и склонностью к образованию тромбов
  • тем, кто страдает дистрофией и пониженным аппетитом
  • в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта

Опять-таки, речь идет о регулярном употреблении, но не о полном отказе от столь замечательного продукта. Каждому из нас нужно помнить, что во всем нужна мера – только в этом случае организм будет получать все необходимые элементы, и не складывать их в жир.
Изображение - Кукуруза можно на диете proxy?url=https%3A%2F%2Flovely-ledy.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F07%2Fkukuruznaja-nachinka

На ночь. Многие спрашивают, можно ли есть кукурузу в вечернее время. От таких действий лучше отказаться, ведь ночью организм должен отдыхать и набираться сил, кроме того, в ночное время все обменные процессы организма замедлены.

В вечернее время лучше всего употреблять такие продукты, как йогурт, нежирный творог, вареные или приготовленные на пару овощи, а принимать их желательно не позднее, чем за четыре часа до отхода ко сну.

На завтрак. Один из вкусных способов начать свой день — добавить зерна кукурузы в диетический завтрак.

Самый простой вариант — добавить сладкий злак в яичницу, овощной салат или пресную кашу. Более вкусный — приготовить диетические кексы или блинчики с кукурузной начинкой.

Но не увлекайтесь — норма кукурузы на завтрак не более 2 столовых ложек с горкой.

Когда она полезнее. Съедать порцию кукурузы лучше всего в обед, сочетая ее с овощами, мясом и морской рыбой.

С чем есть кукурузу. В диетических рекомендациях кукуруза классифицируется как крахмалистая культура, употребление которой нужно распределять с приемом красных и оранжевых овощей, а также листовой зелени.

Ее можно добавлять в салаты, жарить на гриле, варить, запекать и даже есть в консервированном виде – в любом случае от нее будет польза организму.

В пищу желательно употреблять необработанную кукурузу, приготовление которой не требует добавления жира, например, кипячение или гриль.

Используйте злак в качестве гарнира — смесь кукурузных зерен, черных бобов, измельченной кинзы и зеленого лука делает пряную сальсу, с которой отлично сочетается жареная белая рыба или куриная грудка на гриле.

Сделайте вкусный и диетический суп с нарезанной жареной грудкой индейки, кукурузными ядрами, сладким красным перцем, нарезанной капустой и белой фасолью.

Польза кукурузной муки для диетического питания. Сколько можно добавлять муки в диетические блюда и напитки.

Худеем правильно: можно ли есть кукурузу при похудении?

Изображение - Кукуруза можно на диете proxy?url=https%3A%2F%2Fmed-pro-ves.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F07%2Fkukuruza-pohudenie

Многие диеты исключают практически все злаки. Поэтому возникают споры, можно ли есть кукурузу при похудении. «Царица полей», кукуруза — это злаковый вид растения, который по ошибке считают овощем. Маис (еще одно название) – продукт, который быстро насыщает организм и способствует ускорению метаболизма и жиросжиганию, поэтому такой режим питания будет быстрым, легким и сытным.

При похудении можно есть кукурузу разнообразных видов начиная сырой заканчивая попкорном. Но выбирать предпочтительнее из свежего и молодого урожая. Так как в нем самое сохранены все приносящие пользу вещества и ферменты, помогающие расщеплению жиров в организме.

Популярный вид продукта, который легко купить в магазине в любое время года. Покупая, важно обращать внимание на срок годности. В таком виде кукуруза сохраняет в себе многие полезные свойства, из-за того, что злак не подвержена высокой температуре. Многие специалисты не советуют снижать вес пользуясь этим видом продукта, так как для консервации используют пищевые добавки, не рекомендованные для похудения.

Растение, не прошедшее обработку, употреблять не советуют. Поэтому как наилучший способ обработки – является варка. Вареную кукурузу при похудении рекомендуют многие диетологи. Чтобы сохранить все полезные витамины и минералы, можно есть продукт, приготовленный на пару.

Чтобы злаковое выполняло функцию по удалению вредных веществ, необходимо воздержаться от добавления соли.

При выборе кукурузы – стоит обратить внимание на молодые плоды, количество крахмала в них намного меньше, также в составе присутствуют медленные углеводы, помогающие насытиться на длительное время.

Это волокна, которыми окружен початок. Основная ценность которых в том, что из них готовят лечебные напитки, обладающие мочегонным эффектом. Если не можете самостоятельно собирать и засушивать их, то такой сбор можно купить в любой аптеке города.

В сыром продукте содержаться все полезные микроэлементы. Многие считаю, благодаря такому рациону можно сбросить лишний вес быстрее. Важно помнить, что из-за содержания грубых волокон и «плохих» белков возможны кишечные расстройства.

Закуска, которая популярна во время просмотра фильма также может влиять на вес. Большое количество волокон, содержащихся в попкорне, сказываются положительно на всю систему пищеварения. Витамины в воздушной кукурузе сохраняются, практически в таком же количестве, как и в обычной.

Интересный факт: структура кукурузы меняется при воздействии больших температур, и попкорн становится полезнее, чем вареный продукт. Крахмал, который содержится в початке, лишается своих вредных свойств, и приобретает схожесть с клетчаткой. Которая, в свою очередь, выполняет работы по очищению желудочно-кишечного тракта.

Преимущества попкорна очевидны. Большое количество клетчатки, мало можно съесть.

Злаковое – полезное дополнение для повседневного рациона содержание ненасыщенной кислоты выводит из организма холестерин. Помимо этого, имеет такие свойства:

  • Включает в себя большое содержание витаминов нескольких групп;
  • Содержит минерал селен — антиоксидант, повышающий иммунитет человеческого организма, улучшает обмен веществ;
  • Имеет в химическом составе: железо, калий, кальций, цинк, магний;
  • Кукуруза приятнее на вкус, чем многие другие овощи, из-за большого содержания;
  • Цвет кукурузы желтый из-за наличия в составе пигмента, зеаксантина, который полезен для зрения человека;
  • В зернах растения полностью отсутствует глютен, поэтому подходит для людей, на безглютеновой диете;
  • Злаковое состоит из «грубых» волокон, очищающих от вредных веществ пищи накапливаемых в организме.
Читайте так же:  Какие есть таблетки для похудения

Также необходимо помнить, этот вид злаковых имеет некоторые медицинские ограничения:

  • заболевания, связанные со свертываемостью крови;
  • расстройства желудочно-кишечного тракта;
  • тромбоз;
  • аллергия.

Если противопоказаний к употреблению нет, то можете худеть с помощью кукурузы.

При похудении можно есть кукурузу, но диеты, включающие в себя это растения, должны быть краткосрочными. Такого режима питания рекомендуют придерживаться три — четыре дня. За это временя можно убрать 2-3 лишних килограмма. Данный вид диеты является строгим, и для достижения эффекта нужно исключить из пищи:

  • мясо и морепродукты в любом виде;
  • специи (включая соль и сахар);
  • все виды выпечки;
  • алкоголь и газированные напитки;
  • полуфабрикаты.

Употребляя кукурузы в пищу при похудении необходимо соблюдать некоторые схемы питания:

Напиток из рылец кукурузы необходимо выпивать на любой диете, за 30 минут до приема пищи, жидкость утолит голод, и тем самым принесет насыщение от малого количества еды. Курс отвара не должен превышать больше месяца.

В такой день можно съесть килограмм вареной или сырой кукурузы, разделив предварительно на несколько приемов пищи, также рекомендуется выпивать напиток из рылец. Если в этот же день решите добавить усилители вкуса, то польза от разгрузочного дня будет минимальная.

Длится от трех до пяти дней максимум. Во время такого рациона плоды кукурузы становятся главным продуктом питания. Во избежание срыва позволительно на завтрак одно вареное яйцо, на обед – легкий суп, на ужин – салат из свежих овощей. При такой схеме можно похудеть на три-четыре килограмма.

Во время такого режима исключается из употребления вредная пища, ешьте только полезные продукты. Перед приемом выпивать одну столовую ложку отвара, на ужин разрешено съедать один-два початка растения.

Как в любой диете существует вероятность набора килограммов, от которых удалось избавить. Чтобы не потерять стройную фигуру, нужно делать правильный выход.
На первый день после диеты рекомендуется на завтра кусочек сыра. На обед можно 100 г куриного мяса. Во второй день добавляют обезжиренные молочные продукты. На следующий день, прибавить хлеб.

Блюда с повышенным содержанием жира, лучше всего, оставить на конец недели.

Приходим к выводу, при похудении можно есть кукурузу, но такая диета должна проходить под особым контролем. Сырой плод, употребляемый в пищу, должен быть молодой. Следует выпивать количество жидкости, необходимое для вашего организма. Чтобы растение не приедалось, следует заранее найти рецепты блюд с этим продуктом. Не стоит забывать о важности физических нагрузок, способствующих сжиганию калорий.

Кукурузу не зря называют царицей полей. Злаковое растение содержит массу полезных веществ для здоровья, обладает отличным соотношением КБЖУ и его используют в качестве лекарственного препарата.

Изображение - Кукуруза можно на диете proxy?url=https%3A%2F%2Fmyfitnesblog.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F12%2Fsyraya-kukuruza-e1512078130881

Удивительные свойства золотистого злака помогают бороться с лишним весом и лечат многие заболевания организма. Кукурузные початки включаются в диетические меню и отлично справляются с поставленными задачами.

Рассмотрим подробнее все прелести травянистого растения и особенности кукурузной диеты.

Кукуруза содержит множество ценных витаминов и минеральных веществ:

  • А – 0,3 мг;
  • В1 – 0,4 мг;
  • В2 – 0,14 мг;
  • В3 – 0,6 мг;
  • В6 – 0,48 мг;
  • В9 – 0,026 мг;
  • Е – 5,3 мг;
  • РР – 2,1 мг.
  • калий – 340 мг;
  • фосфор – 300 мг;
  • сера – 114 мг;
  • магний – 104 мг;
  • холин – 71 мг;
  • хлор – 54 мг;
  • железо – 4,1 мг.

Регулярное употребление ее в пищу приводит к:

  • Улучшению состояния кожного покрова и волосяных луковиц (витамин А).
  • Налаживанию работы пищеварительной системы и минимизированию депрессивных состояний (витамины В, сера, хлор).
  • Снижению холестерина и замедлению старения клеток (Е).
  • Предотвращению тромбозов и сердечно-сосудистых заболеваний (РР, калий).
  • Ускорению процесса метаболизма (холин).
  • Укреплению костной структуры (фосфор).
  • Выведению токсинов и поднятию иммунитета (магний, железо).

КБЖУ на 100г продукта выглядит следующим образом:

Белки: 3,5 г.

Жиры: 2,8 г.

Углеводы: 15,6 г.

Белки: 4,1 г.

Жиры: 2,3 г.

Углеводы: 22,5 г.

Белки: 6,6 г.

Жиры: 7,4 г.

Углеводы: 44,6 г.

Белки: 3,6 г.

Жиры: 1,4 г.

Углеводы: 25,9 г.

Белки: 2,8 г.

Жиры: 0,9 г.

Углеводы: 11,8 г.

Белки: 7,3 г.

Жиры: 12,4 г.

Углеводы: 57,2 г.

Белки: 4,4 г.

Жиры: 13,6 г.

Углеводы: 67,8 г.

Белки: 8,1 г.

Жиры: 1,2 г.

Углеводы: 71 г.

Детям до 12 лет рекомендуется принимать не более 75 г, а взрослым можно повысить норму до 150 г. Однако всегда стоит учитывать особенности организма и существующие заболевания.

При диете на кукурузе количество съедаемого продукта будет превышать норму. Именно поэтому рекомендуется придерживаться ее малое количество дней. Однако при отсутствии противопоказаний за допускаемый период вред организму не приносится.

При данной диете кукуруза становится основным приемом пищи.

Принцип ее воздействия на организм следующий:

  • Низкое содержание жиров позволяет избегать новых отложений. Холин налаживает метаболические процессы и способствует сжиганию существующего жира.
  • Витаминизированный состав продукта не только поддерживает здоровое состояние, но и укрепляет иммунную систему.
  • Богатые клетчаткой початки отлично прочищают зашлакованную среду.
  • Мочегонное свойство спасает от отечности и выводит лишнюю воду.
  • Углеводы расходуются исключительно на ежедневную энергию и не откладываются в жир.
  • Изображение - Кукуруза можно на диете proxy?url=https%3A%2F%2Fmyfitnesblog.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F12%2Fkukuruza-pri-pohudenii-300x200Для быстрого сброса веса выбирайте молодую и мягкую кукурузу.
  • Не забывайте пить много жидкости для восполнения водного баланса (3л).
  • Выбирая консервы, снизьте количество продукта на четверть.
  • Не торопитесь увидеть результат. Эффект станет заметен спустя несколько дней.
  • Заваривайте чай из початков. Такой напиток стимулирует процесс похудения.
  • Не ешьте перед сном. Оставьте на переваривание пищи минимум 3 часа.
  • Не применяйте диету часто. Повтор курса должен быть не ранее, чем через полгода.
  • При варке минимизируйте количество воды и время приготовления. В этом случае удастся сохранить больше пользы продукта.
  • Отдавайте предпочтения паровому способу. Такая пища содержит максимум полезных веществ.
  • Исключите мясные и рыбные продукты.
  • Откажитесь от фруктов с повышенным содержанием сахара (банан, виноград) и сладостей.
  • Употребляйте зелень, овощи, грибы, фрукты (кроме сахаристых) и любые виды кукурузы.
Читайте так же:  Как пить уксус для похудения без вреда для организма

Стройная фигура – мечта многих женщин и мужчин. Хочется быть в комфортном весе, не изнуряя себя жесткими диетами и тяжелыми упражнениями.

Вдобавок, из-за лишнего веса могут начаться проблемы со здоровьем! Заболевания сердца, отдышка, диабет, артрит и заметно сокращается продолжительность жизни!

В таких случаях наши читатели рекомендуют использовать новейшее средство – быстрорастворимые шипучие таблетки Talia..

Оно обладает следующими свойствами:

  • Ускоряет метаболизм
  • Сжигает жировые отложения
  • Снижает вес
  • Похудение даже при минимальной физической активности
  • Помогает снизить вес при сердечно-сосудистых заболеваниях

Плюсы:

  • Изображение - Кукуруза можно на диете proxy?url=https%3A%2F%2Fmyfitnesblog.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F12%2Fkukuruznaya-dieta-300x200доступность продукта;
  • хорошая питательная ценность;
  • очистка ЖКТ;
  • улучшение эмоционального и гормонального фона;
  • ускорение обмена веществ;
  • не затрагивает мышечную массу.

Минусы:

  • однообразие рациона;
  • низкий показатель жиров и сахаридов;
  • возможное нарушение стула;
  • обострение имеющихся проблем пищеварительного тракта.

Изображение - Кукуруза можно на диете proxy?url=https%3A%2F%2Fmyfitnesblog.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fdevushka-brunetka

Истории наших читателей!
“Мне коктейль помог сбросить 6 лишних кг и всего за 4 недели. Очень довольна, что узнала об этом средстве и вместо голодных диет похудела очень легко, наслаждаясь его приятным шоколадным вкусом.

Обмен веществ заработал быстро, и первые результаты видны уже к концу первой недели — у меня они составили около 1,5 кг. Так что от напитка остались только приятные впечатления!”

Вареная кукуруза допускается ввиду ее небольшой калорийности, но не стоит ставить ее во главу рациона. Варка уничтожает немалую часть полезных составляющих.

От кукурузы в консервных банках лучше отказаться или употреблять их редко, в качестве десерта. Она примечательна не только малым витаминным комплексом, но и большим количеством сахара.

Кукурузная диета не должна превышать неделю. Даже 5 дней будет вполне достаточно. На шестой день начните постепенно вводить новые продукты для плавного выхода.

Ниже представлено примерное меню в таблице:

Обед: овощной салат из помидора, огурца и морковки, заправленный соком лимона.

Полдник: горстка чернослива.

Ужин: кукурузный початок и зеленый чай.

Обед: тушеная капуста с кукурузой.

Полдник: грейпфрут.

Ужин: салатик из помидора и кукурузы с зеленью и салатными листьями.

Обед: грибной салат с добавлением кукурузы.

Полдник: горсть кураги.

Ужин: морковно-кукурузный салат.

Обед: кукурузный суп с помидорами и сельдереем.

Полдник: салат с яблоком, половинкой грейпфрута и кукурузой.

Ужин: грибной салат с кукурузой, пекинкой и огурцом, заправленный растительным маслом.

Обед: салат из болгарского перца и спаржи.

Полдник: горстка изюма.

Ужин: 200 г каши с грибами и брокколи.

Приведенный список рецептов поможет заранее оценить будущий рацион и облегчит подбор ежедневных блюд.

Ингредиенты:

Приготовление:

  • Изображение - Кукуруза можно на диете proxy?url=https%3A%2F%2Fmyfitnesblog.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F12%2Fkukuruznaya_kasha_s_tikvoi-300x225Довести воду до кипения и засыпать крупу.
  • Выключить огонь и оставить под крышкой на 30 минут.
  • Отварить тыкву, порезанную на мелкие кусочки, 15 минут и вылить воду.
  • Забросить тыкву в кашу и снова довести до кипения.
  • Оставить кашу под крышкой до полного впитывания.

Ингредиенты:

  • вода – 1,5 л.;
  • кукуруза консервированная – 200 г;
  • томат – 2 шт.;
  • соль, перец, имбирь, зелень.

Приготовление:

  • Изображение - Кукуруза можно на диете proxy?url=https%3A%2F%2Fmyfitnesblog.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F12%2Fkukuruznyi-sup-300x200Пюрировать половину кукурузы.
  • Залить водой и довести до кипения.
  • Томатные кубики забросить в кукурузный бульон.
  • Проварить 5 минут.
  • Довести суп до кипения.
  • Закинуть остатки целых зерен, специи и покрошенную зелень.

Ингредиенты:

  • Изображение - Кукуруза можно на диете proxy?url=https%3A%2F%2Fmyfitnesblog.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F12%2Fsalat_iz_svejey_kapusty_s_ogurtsom-300x194огурец – 2шт;
  • кукуруза консервированная – 100г;
  • лук салатный – 1шт;
  • руккола – 100г;
  • соль, перец, зелень, лимонный сок.

Приготовление:

  • Соедините в салатнике огуречные кубики, салатные листья, шинкованный лук и кукурузу.
  • Приправьте по вкусу и покрошите зелень.

Ингредиенты:

  • морковь – 2 шт.;
  • кукуруза – 1 початок;
  • кабачок – 1 шт.;
  • томат – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • соль, перец, зелень, чеснок.

Приготовление:

  • Нарезать овощи крупными кусочками.
  • Слегка обжарить лук с морковью.
  • Добавить остальные овощи со специями, накрыть крышкой и тушить 15 минут.
  • Готовое блюдо присыпать зеленью.

Початки кукурузы полезны не только содержанием зерен, но и столбиками рыльца. Не спешите от них избавляться. Этот продукт является натуральным лекарственным средством и прост в применении.

Он обладает следующими свойствами:

  • Изображение - Кукуруза можно на диете proxy?url=https%3A%2F%2Fmyfitnesblog.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F12%2Fstolbiki-rylca-300x176Рыльцевый отвар с добавлением крапивы помогает решить проблему тонких волос. Достаточно постоянно совершать ополаскивания только что вымытых волос.
  • Выводит желчные скопления и стимулирует процесс похудения. Настой из рылец рекомендуется употреблять трижды в день в течение 14 дней.
  • Потребление рыльцевых настоев нормализует билирубин и помогает при диабетических заболеваниях.
  • Растворяет камни и выводит песок из почек.
  • Понижает чувство голода.
  • Снижает боль во время тяжелых менструаций.

Кукуруза отлично подойдет в качестве последнего приема пищи. Отварная кукуруза активизирует жиросжигательные процессы и утолит голод. Однако от консервированного варианта в ночи лучше отказаться. Излишки сахара отрицательно скажутся на весовых показателях.

Как и любой продукт, кукуруза не всем допустима в пищу и имеет ряд противопоказаний:

  • Тромбоз. Кукуруза сгущает кровь и ускоряет свертываемость.
  • Дефицит массы тела. Снижение аппетита может привести к появлению депрессивных состояний и падению иммунитета.
  • Аллергия. Употребление противопоказано при наличии аллергических реакций.
  • Болезни ЖКТ. Кукурузные зерна могут усугубить болезнетворные процессы.
  • Беременность и период лактации. Провоцирует колики и метеоризм у младенцев.

Перед диетой серьезно отнеситесь к особенностям своего организма и учтите все существующие заболевания. Лучшим вариантом станет консультация специалиста.

Здраво оценив предстоящий путь, строго следуйте всем инструкциям и соблюдайте основные правила. Смело идите к своей цели и не гонитесь за быстрыми результатами.

Изображение - Кукуруза можно на диете 234532456435734
Автор статьи: Татьяна Тростьянская

Привет. Друзья меня зовут Bandy. Я с самого рождения веду здоровый образ жизни и увлекаюсь диетологией. Я считаю, что являюсь профессионалом в своей области и хочу помочь всем посетителям сайта решать разнообразные задачи. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны для того чтобы донести в доступном виде всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте всегда необходима ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ консультация с профессионалами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 4.9 проголосовавших: 7

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here