Самое полное освещение темы: «маленькая история big похудения» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.
Текст книги “Маленькая книга BIG похудения – Бернадетт Файзерс”
Текущая страница: 1 (всего у книги 4 страниц) [доступный отрывок для чтения: 1 страниц]
Представленный фрагмент произведения размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО “ЛитРес” (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает чьи-либо права, то сообщите нам об этом.
Оплатили, но не знаете что делать дальше?
The Little Book of BIG Weightloss
Перевод с английского Александры Головиной
Layout and graphic art: Myrtle Jeffs
Photography: Terence Langendoen
Images courtesy Leremy/Shutterstock
© Bernadette Fisers, 2017
© А. Головина, перевод на русский язык, 2017
© Издание на русском языке, оформление. ООО «Издательская Группа «Азбука-Аттикус», 2017 КоЛибри®
Посвящается моей дочери Лилли. Надеюсь, у нее никогда не возникнет проблем с лишним весом, как у ее мамы
Информация в этой книге не заменит вам консультации с врачом-специалистом. Напоминаем: любая программа похудения должна проводиться под наблюдением квалифицированного врача, особенно если кроме лишних килограммов у вас есть еще какие-либо проблемы со здоровьем.
Пришло время стать стройной и здоровой!
То́лстой, или, говоря политкорректно, «обладающей лишним весом», быть невесело. Мне это слишком хорошо известно: когда-то и я была такой. Не просто толстой, а огромной.
Я – одинокая мама, работающая на полную ставку. Как и многие другие занятые мамы, я поставила на первое место интересы ребенка, а на себя и свои увлечения попросту «забила». В какой-то момент мой вес достиг 128 кг – пугающая цифра, не правда ли? При росте 175 см мой индекс массы тела равнялся 42, а это диагноз «морбидное ожирение».
Мне надо было срочно худеть и спасать свое здоровье. С каждым днем я становилась все толще. Еще немного, и я заработала бы диабет. У меня уже было повышенное давление и жировой гепатоз. Мой лечащий врач при виде меня впадала в истерику – и неудивительно.
К тому моменту мне уже до чертиков надоели дорогущие скучные книжки про диеты, в которых на 300 страниц текста встречалась всего пара дельных мыслей. Я не хотела, чтобы о том, как похудеть, мне рассказывал какой-нибудь накачанный фитнес-инструктор с кубиками на прессе. Мне нужен был тот, кто на самом деле понимает, каково это – быть толстой и в физическом, и в психологическом смысле. Тот, кто тоже боролся с лишним весом, успешно его победил и способен рассказать об этом коротко, понятно, но достаточно подробно.
Согласно недавнему отчету Австралийского института здравоохранения, мы, австралийцы, впереди планеты всей по количеству страдающих ожирением – это 25 % детей и 63 % взрослых. Ужасающие цифры! Еще больше пугает то, что у нас очень много толстых в регионах, удаленных от крупных городов: 78 % населения. Австралия – страна толстяков, в которой ожирение приняло характер настоящей эпидемии. В этом мы можем сравниться с США и Великобританией.
Так почему среди жителей Австралии так много толстых? Ответ простой: мы все стали жертвами дезинформации.
Как говорится в отчете Института здравоохранения, «излишний вес и тем более ожирение значительно повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа, болезней опорно-двигательного аппарата и некоторых видов онкологических заболеваний. По мере набора избыточной массы растет и риск возникновения всех вышеперечисленных заболеваний. Кроме того, излишний вес и ожирение значительно осложняют жизнь людей с хроническими заболеваниями».
Не очень-то оптимистично звучит, да? При этом СМИ и врачи годами твердят одно и то же: чтобы похудеть, нужно меньше есть и больше двигаться. Но что, если это не совсем верно? Мало того, нам постоянно твердят, что мы сами виноваты, что растолстели: мол, мы «лентяи и обжоры», у которых нет силы воли, которые маму родную продадут за тортик, и так далее, и тому подобное.
Все это сплошное вранье.
Хватит изводить себя. Прочтите эту книжку – внимательно и осмысленно! – и начинайте новую жизнь.
Любой супермаркет сегодня – это настоящий сахарный лабиринт, в котором так просто потеряться обычному человеку. Откуда мы можем знать, какие продукты полезны для здоровья, когда каждый второй из них именуется «диетическим», но на самом деле только помогает толстеть?
На тему эффективных способов похудеть ходит много мифов. Мой метод похудения не потребует от вас никаких материальных затрат: вам надо будет только поменять подход к покупке продуктов и выбору блюд. Придерживаясь этой методики, я похудела на 30 кг за 30 недель.
Да, я молодец! Сейчас похвалю себя – и продолжим.
Я тоже была толстой и страдала от этого. Отчаянно хотела похудеть (навсегда!), но у меня это никак не получалось. И я начала читать книги, выискивать самые свежие научные статьи о похудении и расспрашивать стройных молоденьких моделей, с которыми работала, что они едят.
Я стала сама себе подопытным кроликом. Когда какая-то методика похудения показывала положительные результаты, я находила способы «ускорить» ее. Я поставила перед собой цель: похудеть как можно быстрее, попутно не доведя себя до гроба.
При этом мне не подходили диеты, помогавшие быстро скинуть пару кило: у меня-то их было куда больше.
Я хотела худеть со сверхзвуковой скоростью. Толстые люди страшно хотят стать худыми – при этом желательно уже вчера. Я хотела, чтобы лишний вес навсегда остался в прошлом. И мне нужна была диета, которой я смогла бы придерживаться всю жизнь, не возненавидев при этом весь мир.
Если рассматривать каждое из моих правил по отдельности, они никого не удивят: всё это хорошо известные истины. А вот вместе они – сила. Сочетание этих методов гарантирует, что вы похудеете, причем очень быстро. А заодно и здоровье поправите.
Я понимаю, что у каждого из нас – работа, семья и прочие дела. Именно поэтому я постаралась сделать эту книжку как можно короче. Если вам нужно похудеть на много килограммов, меняйте пищевые привычки. Физическая активность играет тут куда меньшую роль, хоть я и стараюсь побольше двигаться, гулять и плавать (и этим летом впервые за долгие годы осмелюсь надеть бикини!).
Я придерживаюсь этих простых правил каждый день.
• Нормальный вес (я похудела на 30 кг… пока что)
• Стабильный уровень сахара в крови
• Снижение риска развития диабета
• Понижение уровня холестерина
• Уменьшение количества висцерального жира, окружающего внутренние органы
• Уменьшение количества воспалительных процессов в организме
• Нормальная работа печени
• Способность быстро соображать
• Отличный выбор в магазинах одежды (а еще меня наконец начали замечать продавцы)
• Возможность активно играть с детьми
• Позитивный взгляд на жизнь
• Способность лучше концентрироваться
• Отличный внешний вид (мне дают на 10 лет меньше)
• Тяга к занятиям спортом
«Великие дела – результат не одного большого скачка, а последовательности маленьких шагов».
Вот правила, которые я соблюдаю каждый день…
Соблюдайте все эти правила, и вес уйдет – чтобы никогда больше не вернуться.
В моем рационе нет сахара, особенно фруктозы.
Сахар – это наркотик, от которого толстеют. Вот и всё.
У сахара много имен – больше 60. Неудивительно, что часто мы потребляем сахар, сами о том не подозревая.
Нектар агавы, барбадосский сахар, ячменный солод, ячменный сироп, свекольный сахар, коричневый сахар, карамельный сироп, сок сахарного тростника, тростниковый сахар, карамель, сироп рожкового дерева, мелкий сахар, кокосовый сахар, сахар из кокосовой пальмы, кондитерский сахар, кукурузный подсластитель, кукурузный сироп, леденцы из кукурузного сиропа, финиковый сахар, концентрат тростникового сахара, демерара, декстрин, декстроза, концентрат тростникового сока, сироп из коричневого сахара, фруктоза, фруктовые соки, концентраты фруктовых соков, глюкоза, сухая патока, золотой сироп, золотистый сахар, виноградный сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мед, глазурь, инвертный сахар, солоцовый сироп, мальтодекстрин, мальтол, мальтоза, манноза, кленовый сироп, патока, мусковадо, пальмовый сахар, паноча, сахарная пудра, сахар-сырец, жидкий коричневый сахар, рисовый сироп, сахароза, сироп из сорго, сахаробиоза, гранулированный сахар, сорго медвяное, сироп, меласса, турбинадо, сахар второй кристаллизации.
А вы знали, что практически во всех продуктах содержится фруктоза? Именно фруктозе я была в первую очередь обязана своим лишним весом – ведь я обожаю сладости.
Я готова была продать родину за пачку шоколадного печенья, которую могла умять всю целиком за 10 минут. А в одной пачке содержится 93 г сахара – примерно 23 чайные ложки.
Но сахар – это не только сладости. Сахар добавляют и во многие другие продукты. Например, как вам такой удивительный факт? В некоторых видах соусов барбекю содержится 50 % сахара.
В пищевой промышленности этому феномену даже дали название: точка наслаждения. Добавление сахара в сладкие и несладкие продукты делает их более привлекательными и вкусными для потребителя.
Примерно в 75 % продуктов на полках супермаркетов содержатся добавленные производителем сахара. Зачастую сахар используют даже при производстве таких продуктов, как хлеб – неожиданно, да? Самая высокая концентрация сахара – в сладких напитках, выпечке, молочных десертах, конфетах и леденцах и – что самое ужасное – в сухих завтраках.
Я стараюсь ограничивать потребление сахара 3 чайными ложками в день. В одну ложку входит 4 г сахара. В целом чем меньше я ем сахара, тем быстрее худею. Это правило – самое важное. Я думаю, что примерно половиной своего потерянного веса я обязана именно ему.
Обычно при насыщении организм человека выделяет гормон лептин. Это служит сигналом мозгу: надо прекращать есть. При потреблении фруктозы (то есть сахара) лептин не вырабатывается. Ваш организм не понимает, что уже насытился, и в результате вы переедаете, а заодно перегружаете печень, которой сложно переработать такое количество фруктозы.
Другими словами, несмотря на то что вы много едите и толстеете, вы все равно испытываете чувство голода. И чем больше вы едите, тем больше вам хочется – такой вот замкнутый круг. Наверняка каждый из нас знает, как легко и незаметно можно съесть целую кучу сладостей – и все равно не наесться. Меня, например, быстрее начнет тошнить от сладкого, прежде чем я им наемся.
Сахар практически мгновенно превращается в жир (если только вы не спортсмен-олимпиец, испытывающий огромные физические нагрузки) и негативно сказывается на здоровье.
Кроме того, как вы уже, наверное, замечали, сахар вызывает привыкание. Согласно некоторым медицинским исследованиям из надежных источников, сахар вызывает даже более сильное привыкание, чем кокаин.
Чтобы «слезть» с сахара, придется быть последовательным и стойким. Но, как только вы переломите себя, потрясающий эффект гарантирован!
При этом на «ломку» у вас не уйдет много времени. Всего через неделю вы уже почувствуете себя гораздо лучше: будете меньше уставать, больше радоваться жизни и даже успевать больше.
Я уже «слезла» с сахара. Больше не хватаю на автомате по три плитки шоколада в магазине, чтобы съесть одну из них по дороге домой. И я ведь даже не подозревала, насколько сильна моя зависимость от сахара! Зато теперь мне на него наплевать.
Я не ем полуфабрикаты и многие бакалейные продукты.
К сожалению, 80 % ассортимента магазинов – это именно такая еда.
Маленькая книга BIG похудения
The Little Book of BIG Weightloss
Перевод с английского Александры Головиной
Layout and graphic art: Myrtle Jeffs
Photography: Terence Langendoen
Images courtesy Leremy/Shutterstock
© Bernadette Fisers, 2017
© А. Головина, перевод на русский язык, 2017
© Издание на русском языке, оформление. ООО «Издательская Группа «Азбука-Аттикус», 2017 КоЛибри®
Посвящается моей дочери Лилли. Надеюсь, у нее никогда не возникнет проблем с лишним весом, как у ее мамы
Информация в этой книге не заменит вам консультации с врачом-специалистом. Напоминаем: любая программа похудения должна проводиться под наблюдением квалифицированного врача, особенно если кроме лишних килограммов у вас есть еще какие-либо проблемы со здоровьем.
Пришло время стать стройной и здоровой!
То́лстой, или, говоря политкорректно, «обладающей лишним весом», быть невесело. Мне это слишком хорошо известно: когда-то и я была такой. Не просто толстой, а огромной.
Я – одинокая мама, работающая на полную ставку. Как и многие другие занятые мамы, я поставила на первое место интересы ребенка, а на себя и свои увлечения попросту «забила». В какой-то момент мой вес достиг 128 кг – пугающая цифра, не правда ли? При росте 175 см мой индекс массы тела равнялся 42, а это диагноз «морбидное ожирение».
Мне надо было срочно худеть и спасать свое здоровье. С каждым днем я становилась все толще. Еще немного, и я заработала бы диабет. У меня уже было повышенное давление и жировой гепатоз. Мой лечащий врач при виде меня впадала в истерику – и неудивительно.
К тому моменту мне уже до чертиков надоели дорогущие скучные книжки про диеты, в которых на 300 страниц текста встречалась всего пара дельных мыслей. Я не хотела, чтобы о том, как похудеть, мне рассказывал какой-нибудь накачанный фитнес-инструктор с кубиками на прессе. Мне нужен был тот, кто на самом деле понимает, каково это – быть толстой и в физическом, и в психологическом смысле. Тот, кто тоже боролся с лишним весом, успешно его победил и способен рассказать об этом коротко, понятно, но достаточно подробно.
Согласно недавнему отчету Австралийского института здравоохранения, мы, австралийцы, впереди планеты всей по количеству страдающих ожирением – это 25 % детей и 63 % взрослых. Ужасающие цифры! Еще больше пугает то, что у нас очень много толстых в регионах, удаленных от крупных городов: 78 % населения. Австралия – страна толстяков, в которой ожирение приняло характер настоящей эпидемии. В этом мы можем сравниться с США и Великобританией.
Так почему среди жителей Австралии так много толстых? Ответ простой: мы все стали жертвами дезинформации.
Как говорится в отчете Института здравоохранения, «излишний вес и тем более ожирение значительно повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа, болезней опорно-двигательного аппарата и некоторых видов онкологических заболеваний. По мере набора избыточной массы растет и риск возникновения всех вышеперечисленных заболеваний. Кроме того, излишний вес и ожирение значительно осложняют жизнь людей с хроническими заболеваниями».
Не очень-то оптимистично звучит, да? При этом СМИ и врачи годами твердят одно и то же: чтобы похудеть, нужно меньше есть и больше двигаться. Но что, если это не совсем верно? Мало того, нам постоянно твердят, что мы сами виноваты, что растолстели: мол, мы «лентяи и обжоры», у которых нет силы воли, которые маму родную продадут за тортик, и так далее, и тому подобное.
Все это сплошное вранье.
Хватит изводить себя. Прочтите эту книжку – внимательно и осмысленно! – и начинайте новую жизнь.
Любой супермаркет сегодня – это настоящий сахарный лабиринт, в котором так просто потеряться обычному человеку. Откуда мы можем знать, какие продукты полезны для здоровья, когда каждый второй из них именуется «диетическим», но на самом деле только помогает толстеть?
На тему эффективных способов похудеть ходит много мифов. Мой метод похудения не потребует от вас никаких материальных затрат: вам надо будет только поменять подход к покупке продуктов и выбору блюд. Придерживаясь этой методики, я похудела на 30 кг за 30 недель.
Да, я молодец! Сейчас похвалю себя – и продолжим.
Я тоже была толстой и страдала от этого. Отчаянно хотела похудеть (навсегда!), но у меня это никак не получалось. И я начала читать книги, выискивать самые свежие научные статьи о похудении и расспрашивать стройных молоденьких моделей, с которыми работала, что они едят.
Я стала сама себе подопытным кроликом. Когда какая-то методика похудения показывала положительные результаты, я находила способы «ускорить» ее. Я поставила перед собой цель: похудеть как можно быстрее, попутно не доведя себя до гроба.
При этом мне не подходили диеты, помогавшие быстро скинуть пару кило: у меня-то их было куда больше.
Я хотела худеть со сверхзвуковой скоростью. Толстые люди страшно хотят стать худыми – при этом желательно уже вчера. Я хотела, чтобы лишний вес навсегда остался в прошлом. И мне нужна была диета, которой я смогла бы придерживаться всю жизнь, не возненавидев при этом весь мир.
Если рассматривать каждое из моих правил по отдельности, они никого не удивят: всё это хорошо известные истины. А вот вместе они – сила. Сочетание этих методов гарантирует, что вы похудеете, причем очень быстро. А заодно и здоровье поправите.
Я понимаю, что у каждого из нас – работа, семья и прочие дела. Именно поэтому я постаралась сделать эту книжку как можно короче. Если вам нужно похудеть на много килограммов, меняйте пищевые привычки. Физическая активность играет тут куда меньшую роль, хоть я и стараюсь побольше двигаться, гулять и плавать (и этим летом впервые за долгие годы осмелюсь надеть бикини!).
Я придерживаюсь этих простых правил каждый день.
• Нормальный вес (я похудела на 30 кг… пока что)
• Стабильный уровень сахара в крови
• Снижение риска развития диабета
• Понижение уровня холестерина
• Уменьшение количества висцерального жира, окружающего внутренние органы
• Уменьшение количества воспалительных процессов в организме
• Нормальная работа печени
• Способность быстро соображать
• Отличный выбор в магазинах одежды (а еще меня наконец начали замечать продавцы)
• Возможность активно играть с детьми
• Позитивный взгляд на жизнь
• Способность лучше концентрироваться
• Отличный внешний вид (мне дают на 10 лет меньше)
• Тяга к занятиям спортом
«Великие дела – результат не одного большого скачка, а последовательности маленьких шагов».
Вот правила, которые я соблюдаю каждый день…
Правила для тела
Соблюдайте все эти правила, и вес уйдет – чтобы никогда больше не вернуться.
Новое тело — новая жизнь: история женщины, похудевшей на 30 килограммов
Американская стилистка и визажистка Бернадетт Файзерс прошла свой особенный путь похудения длиной в 30 недель, стала стройнее на 30 кг и будто помолодела на 10 лет. А теперь выпустила книгу, где делится своими секретами.
Бернадетт Файзерс считалась успешным профессионалом, но при этом счастливым человеком назвать ее было сложно. Ей приходилось одной воспитывать дочь, и, как многие работающие матери, она жила потребностями ребенка, полностью забыв о себе. Недостаток движения, постоянная нехватка сна и несбалансированное питание привели к тому, что она сильно поправилась. Бернадетт пыталась бороться с лишним весом всеми способами и перепробовала множество разных диет, но, как это часто бывает с диетами, килограммы после них все равно возвращались, а спустя некоторое время к ним прибавлялись и новые. Когда ее вес достиг 128 кг при росте 175 см, женщина поняла, что так продолжаться не может — ей необходимо срочно спасать себя.
«С каждым днем я становилась все толще. Еще немного, и я заработала бы диабет. У меня уже было повышенное давление и жировой гепатоз. Мой лечащий врач при виде меня впадала в истерику — и неудивительно. К тому моменту мне уже до чертиков надоели дорогущие скучные книжки про диеты, в которых на 300 страниц текста встречалась всего пара дельных мыслей. Я не хотела, чтобы о том, как похудеть, мне рассказывал какой-нибудь накачанный фитнес-инструктор с кубиками на прессе. Мне нужен был тот, кто на самом деле понимает, каково это — быть толстой и в физическом, и в психологическом смысле. Тот, кто тоже боролся с лишним весом, успешно его победил и способен рассказать об этом коротко, понятно, но достаточно подробно», — так Бернадетт Файзерс начинает свою книгу «Маленькая история BIG похудения».
Изучив массу научных книг и статей, расспросив знаменитостей, с которыми по работе она постоянно сталкивалась, Бернадетт разработала собственную программу. Больше никаких диет и никакого истязания себя спортом: автор выбрала осознанный, разумный и взвешенный подход к своему питанию и образу жизни.
За 30 недель она похудела на 30 кг – без голода, занудного подсчета калорий и тяжелых тренировок – и ее жизнь кардинально изменилась к лучшему. Во-первых, значительно улучшилось состояние ее здоровья: давление нормализовалось, холестерин снизился, уменьшилось количество воспалительных процессов в организме. Во-вторых, Бернадетт стала чувствовать себя невероятно бодрой, настроение теперь было стабильно хорошим, она ощущала приток энергии и теперь с удовольствием проводила время за активными играми с дочкой. В-третьих, бонусом ко всему этому шли яркие перемены во внешности: женщина словно помолодела на 10 лет, а ее кожа стала сиять. В-четвертых, ее переполняла гордость за себя!
Что советует Бернадетт тем, кто, как и она когда-то, устал от проблем со здоровьем и постоянного недовольства своим отражением в зеркале? Мы в редакции с интересом прочитали ее книгу и можем констатировать: это замечательное пошаговое руководство по тому, как изменить свою жизнь к лучшему. Без нравоучений, просто и доступно, она рассказывает о том, что конкретно делала — шаг за шагом — на пути своего похудения. И в итоге не просто дает знания о правильном питании, а вдохновляет, мотивирует и показывает преимущества новой жизни без лишнего веса.
Совет из книги: ешьте зеленые листовые овощи с жиросодержащими продуктами. Советую всем сочетать зеленые листовые овощи (много, очень много овощей!) с полезными жирами, например, такими, какие содержатся в авокадо или хорошем оливковом масле.Это способствует лучшему усвоению витаминов и просто делает овощи вкуснее.
Зеленые листовые овощи: руккола, кудрявая капуста кале, латук, шпинат. Короче, если овощ зеленый и с листьями — хватайте его быстрее!
Полезные натуральные жиры: авокадо, лосось и жирная рыба вроде сардин, орехи, в том числе натуральное арахисовое масло, семена подсолнечника, тыквенные и кунжутные семена, оливки, качественное оливковое масло, сыр (в небольших количествах).
Внимание! Эта книга не может и не должна заменить медицинскую консультацию врачей-специалистов!
Тем, кто недоволен своим весом и мечтает постройнетьТем, кому «ничего не помогает»Тем, кто хочет больше заботиться о себе, но не знает, какТем, кто каждый понедельник мечтает начать новую жизнь, но никогда этого не делаетТем, кто никак не может отказаться от сладкого, хотя понимает, что это ему вредитТем, кто хочет стать здоровее и счастливее
The Little Book of BIG Weightloss
Перевод с английского Александры Головиной
Layout and graphic art: Myrtle Jeffs
Photography: Terence Langendoen
Images courtesy Leremy/Shutterstock
© Bernadette Fisers, 2017
© А. Головина, перевод на русский язык, 2017
© Издание на русском языке, оформление. ООО «Издательская Группа «Азбука-Аттикус», 2017 КоЛибри®
Посвящается моей дочери Лилли. Надеюсь, у нее никогда не возникнет проблем с лишним весом, как у ее мамы
Информация в этой книге не заменит вам консультации с врачом-специалистом. Напоминаем: любая программа похудения должна проводиться под наблюдением квалифицированного врача, особенно если кроме лишних килограммов у вас есть еще какие-либо проблемы со здоровьем.
Пришло время стать стройной и здоровой!
То?лстой, или, говоря политкорректно, «обладающей лишним весом», быть невесело. Мне это слишком хорошо известно: когда-то и я была такой. Не просто толстой, а огромной.
Я – одинокая мама, работающая на полную ставку. Как и многие другие занятые мамы, я поставила на первое место интересы ребенка, а на себя и свои увлечения попросту «забила». В какой-то момент мой вес достиг 128 кг – пугающая цифра, не правда ли? При росте 175 см мой индекс массы тела равнялся 42, а это диагноз «морбидное ожирение».
Мне надо было срочно худеть и спасать свое здоровье. С каждым днем я становилась все толще. Еще немного, и я заработала бы диабет. У меня уже было повышенное давление и жировой гепатоз. Мой лечащий врач при виде меня впадала в истерику – и неудивительно.
К тому моменту мне уже до чертиков надоели дорогущие скучные книжки про диеты, в которых на 300 страниц текста встречалась всего пара дельных мыслей. Я не хотела, чтобы о том, как похудеть, мне рассказывал какой-нибудь накачанный фитнес-инструктор с кубиками на прессе. Мне нужен был тот, кто на самом деле понимает, каково это – быть толстой и в физическом, и в психологическом смысле. Тот, кто тоже боролся с лишним весом, успешно его победил и способен рассказать об этом коротко, понятно, но достаточно подробно.
Согласно недавнему отчету Австралийского института здравоохранения, мы, австралийцы, впереди планеты всей по количеству страдающих ожирением – это 25 % детей и 63 % взрослых. Ужасающие цифры! Еще больше пугает то, что у нас очень много толстых в регионах, удаленных от крупных городов: 78 % населения. Австралия – страна толстяков, в которой ожирение приняло характер настоящей эпидемии. В этом мы можем сравниться с США и Великобританией.
Так почему среди жителей Австралии так много толстых? Ответ простой: мы все стали жертвами дезинформации.
Как говорится в отчете Института здравоохранения, «излишний вес и тем более ожирение значительно повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа, болезней опорно-двигательного аппарата и некоторых видов онкологических заболеваний.
Не очень-то оптимистично звучит, да? При этом СМИ и врачи годами твердят одно и то же: чтобы похудеть, нужно меньше есть и больше двигаться. Но что, если это не совсем верно? Мало того, нам постоянно твердят, что мы сами виноваты, что растолстели: мол, мы «лентяи и обжоры», у которых нет силы воли, которые маму родную продадут за тортик, и так далее, и тому подобное.
Все это сплошное вранье.
Хватит изводить себя. Прочтите эту книжку – внимательно и осмысленно! – и начинайте новую жизнь.
Бернадетт Файзерс, успешный стилист и визажист, перепробовала множество самых разных диет и методов борьбы с лишним весом, но килограммы, ненадолго отступив, всякий раз возвращались, а вскоре к ним прибавлялись новые. Когда ее вес достиг почти 130 кг и начались проблемы со здоровьем, она поняла: нужно срочно искать путь к спасению. Изучив массу научных книг и статей, расспросив гламурных моделей и прочих знаменитостей, она разработала собственную программу, позволившую ей сбросить 30 кг за 30 недель и помолодеть на 10 лет. Воодушевившись достигнутыми результатами, Бернадетт решила, что просто обязана рассказать о своем опыте всем желающим похудеть быстро и надолго.
Автор многочисленных романов, Стивен Кинг всегда считался еще и блестящим мастером малой прозы, ведь.
Архипелаг ГУЛагЧАСТЬ ПЕРВАЯ. ТЮРЕМНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬГлава 1. АРЕСТГлава 2. ИСТОРИЯ НАШЕЙ КАНАЛИЗАЦИИ.
Брайан ТрейсиВыйди из зоны комфорта. Измени свою жизнь. 21 метод повышения личной эффективностиИздан.
Выйди из зоны комфорта. Измени свою жизнь. 21 метод повышения личной эффективности
Автор этой книги отбросил скучные детали и статистику и предлагает читателю занимательные уроки п.
Предположим, вы сделали что-то очень плохое, но поняли это слишком поздно, когда уже ничего нельзя и.
В настоящей работе изложены некоторые положения марксизма с современных позиций. В их основе лежит .
В настоящей работе изложены некоторые положения марксизма с современных позиций. В их основе лежит .
Маленькая книга BIG похудения – Файзерс Бернадетт – Страница 1
Маленькая книга BIG похудения
The Little Book of BIG Weightloss
Перевод с английского Александры Головиной
Layout and graphic art: Myrtle Jeffs
Photography: Terence Langendoen
Images courtesy Leremy/Shutterstock
© Bernadette Fisers, 2017
© А. Головина, перевод на русский язык, 2017
© Издание на русском языке, оформление. ООО «Издательская Группа «Азбука-Аттикус», 2017 КоЛибри®
Посвящается моей дочери Лилли. Надеюсь, у нее никогда не возникнет проблем с лишним весом, как у ее мамы
Информация в этой книге не заменит вам консультации с врачом-специалистом. Напоминаем: любая программа похудения должна проводиться под наблюдением квалифицированного врача, особенно если кроме лишних килограммов у вас есть еще какие-либо проблемы со здоровьем.
Пришло время стать стройной и здоровой!
То́лстой, или, говоря политкорректно, «обладающей лишним весом», быть невесело. Мне это слишком хорошо известно: когда-то и я была такой. Не просто толстой, а огромной.
Я – одинокая мама, работающая на полную ставку. Как и многие другие занятые мамы, я поставила на первое место интересы ребенка, а на себя и свои увлечения попросту «забила». В какой-то момент мой вес достиг 128 кг – пугающая цифра, не правда ли? При росте 175 см мой индекс массы тела равнялся 42, а это диагноз «морбидное ожирение».
Мне надо было срочно худеть и спасать свое здоровье. С каждым днем я становилась все толще. Еще немного, и я заработала бы диабет. У меня уже было повышенное давление и жировой гепатоз. Мой лечащий врач при виде меня впадала в истерику – и неудивительно.
К тому моменту мне уже до чертиков надоели дорогущие скучные книжки про диеты, в которых на 300 страниц текста встречалась всего пара дельных мыслей. Я не хотела, чтобы о том, как похудеть, мне рассказывал какой-нибудь накачанный фитнес-инструктор с кубиками на прессе. Мне нужен был тот, кто на самом деле понимает, каково это – быть толстой и в физическом, и в психологическом смысле. Тот, кто тоже боролся с лишним весом, успешно его победил и способен рассказать об этом коротко, понятно, но достаточно подробно.
Согласно недавнему отчету Австралийского института здравоохранения, мы, австралийцы, впереди планеты всей по количеству страдающих ожирением – это 25 % детей и 63 % взрослых. Ужасающие цифры! Еще больше пугает то, что у нас очень много толстых в регионах, удаленных от крупных городов: 78 % населения. Австралия – страна толстяков, в которой ожирение приняло характер настоящей эпидемии. В этом мы можем сравниться с США и Великобританией.
Так почему среди жителей Австралии так много толстых? Ответ простой: мы все стали жертвами дезинформации.
Как говорится в отчете Института здравоохранения, «излишний вес и тем более ожирение значительно повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа, болезней опорно-двигательного аппарата и некоторых видов онкологических заболеваний. По мере набора избыточной массы растет и риск возникновения всех вышеперечисленных заболеваний. Кроме того, излишний вес и ожирение значительно осложняют жизнь людей с хроническими заболеваниями».
Не очень-то оптимистично звучит, да? При этом СМИ и врачи годами твердят одно и то же: чтобы похудеть, нужно меньше есть и больше двигаться. Но что, если это не совсем верно? Мало того, нам постоянно твердят, что мы сами виноваты, что растолстели: мол, мы «лентяи и обжоры», у которых нет силы воли, которые маму родную продадут за тортик, и так далее, и тому подобное.
Все это сплошное вранье.
Хватит изводить себя. Прочтите эту книжку – внимательно и осмысленно! – и начинайте новую жизнь.
Любой супермаркет сегодня – это настоящий сахарный лабиринт, в котором так просто потеряться обычному человеку. Откуда мы можем знать, какие продукты полезны для здоровья, когда каждый второй из них именуется «диетическим», но на самом деле только помогает толстеть?
На тему эффективных способов похудеть ходит много мифов. Мой метод похудения не потребует от вас никаких материальных затрат: вам надо будет только поменять подход к покупке продуктов и выбору блюд. Придерживаясь этой методики, я похудела на 30 кг за 30 недель.
Да, я молодец! Сейчас похвалю себя – и продолжим.
Я тоже была толстой и страдала от этого. Отчаянно хотела похудеть (навсегда!), но у меня это никак не получалось. И я начала читать книги, выискивать самые свежие научные статьи о похудении и расспрашивать стройных молоденьких моделей, с которыми работала, что они едят.
Я стала сама себе подопытным кроликом. Когда какая-то методика похудения показывала положительные результаты, я находила способы «ускорить» ее. Я поставила перед собой цель: похудеть как можно быстрее, попутно не доведя себя до гроба.
При этом мне не подходили диеты, помогавшие быстро скинуть пару кило: у меня-то их было куда больше.
Я хотела худеть со сверхзвуковой скоростью. Толстые люди страшно хотят стать худыми – при этом желательно уже вчера. Я хотела, чтобы лишний вес навсегда остался в прошлом. И мне нужна была диета, которой я смогла бы придерживаться всю жизнь, не возненавидев при этом весь мир.
Если рассматривать каждое из моих правил по отдельности, они никого не удивят: всё это хорошо известные истины. А вот вместе они – сила. Сочетание этих методов гарантирует, что вы похудеете, причем очень быстро. А заодно и здоровье поправите.
Я понимаю, что у каждого из нас – работа, семья и прочие дела. Именно поэтому я постаралась сделать эту книжку как можно короче. Если вам нужно похудеть на много килограммов, меняйте пищевые привычки. Физическая активность играет тут куда меньшую роль, хоть я и стараюсь побольше двигаться, гулять и плавать (и этим летом впервые за долгие годы осмелюсь надеть бикини!).
Я придерживаюсь этих простых правил каждый день.
• Нормальный вес (я похудела на 30 кг… пока что)
• Стабильный уровень сахара в крови
• Снижение риска развития диабета
• Понижение уровня холестерина
• Уменьшение количества висцерального жира, окружающего внутренние органы
• Уменьшение количества воспалительных процессов в организме
• Нормальная работа печени
• Способность быстро соображать
• Отличный выбор в магазинах одежды (а еще меня наконец начали замечать продавцы)
• Возможность активно играть с детьми
• Позитивный взгляд на жизнь
• Способность лучше концентрироваться
• Отличный внешний вид (мне дают на 10 лет меньше)
• Тяга к занятиям спортом
«Великие дела – результат не одного большого скачка, а последовательности маленьких шагов».
Вот правила, которые я соблюдаю каждый день…
Правила для тела
Соблюдайте все эти правила, и вес уйдет – чтобы никогда больше не вернуться.