Самое полное освещение темы: «панкреатин и похудение» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.
Проблемы с лишним весом являются поводом для беспокойства для множества представительниц прекрасной половины человечества. Решают эту проблему все по-разному: кто-то оставляет все как есть, кто-то придерживается здорового питания и занимается спортом, кто-то предпочитает чередовать жесткие диеты с употреблением фаст-фуда и сладостей, а некоторые ищут чудодейственное средство, которое бы позволяло есть и не толстеть.
Интернет пестрит многочисленной рекламой экзотических средств, а также объявлениями о том, что похудеть можно с помощью привычных, всем знакомых лекарств, в том числе с помощью «Панкреатина».
Можно ли похудеть, принимая «Панкреатин»? Для того, чтобы ответить на этот вопрос, разберемся, что это за средство и для чего его пьют.
Данное лекарственное средство относится к группе ферментных препаратов, которые призваны помочь организму в том случае, если поджелудочная железа не может в полной мере выполнять свою функцию.
Одноименным активным действующим веществом является вытяжка из свиной или говяжьей поджелудочной железы, она содержит в себе липазу, амилазу и протеазу – ферменты, которые помогают в расщеплении и усвоении белков, жиров и углеводов в тонком кишечнике.
Показаниями к применению препарата является недостаточность поджелудочной пациента (как правило, хронический панкреатит и муковисцидоз), в комплексной терапии при лечении болезней печени, желчного пузыря. Кроме того допускается разовый прием при подготовке кишечника пациента к исследованиям, а также после переедания.
Похудение с помощью «Панкреатина» — миф или реальность?
Если задаться вопросом, можно ли похудеть с помощью «Панкреатина», то в Интернете встречаются отзывы о том, что данное лекарство помогло им не поправиться или даже избавиться от лишних килограммов.
Правда ли это? Нет.
Откуда же взялся этот миф, что Панкреатин помогает сбросить лишний вес? Для того, чтобы ответить на этот вопрос, разберемся с механизмом действия лекарства.
Зачастую в организма поступает больше пищи, чем он способен переработать. Этому могут быть множество причин: заболевания органов пищеварения, избыток жирной пищи в рационе, курение, употребление алкоголя. В этом случае происходит «засорение» кишечника, что приводит к интоксикации организма и накоплению жировых клеток.
«Панкреатин» помогает наладить пищеварительный процесс в том случае, если своими силами организм справиться не в состоянии. Это может происходить при заболеваниях поджелудочной железы, когда она вырабатывает недостаточное количество ферментов для переработки поступившей пищи, а также в том случае, если в организм попало сразу слишком много тяжелой, непривычной еды (как правило, это происходит во время праздничного застолья). В этом случае прием «Панкреатина» приведет к тому, что вся попавшая в кишечник пища нормально переварится, усвоится и благополучно покинет организм, не причинив ему вреда.
Именно это многие и принимают за эффект «есть и не толстеть», однако это всего лишь помощь кишечнику в нормализации пищеварения.
Если же ферменты начнет принимать абсолютно здоровый человек, то это приведет к тому, что его поджелудочная железа перестанет вырабатывать собственные ферменты. В таком случае следующим шагом будет лечение развившегося панкреатита.
Поэтому в заключение хочется еще раз подчеркнуть, что «Панкреатин» является лекарством, которое надо принимать исключительно по назначению врача. Самостоятельный прием, особенно длительным курсом, способен нанести серьезный вред организму человека, начиная от анемии и заканчивая таким серьезным заболеванием, как хронический панкреатит.
Если можно принимать таблетки и худеть, нивелируя этим погрешности в питании, человек соглашается на такую схему, поэтому применение Панкреатина для похудения, инструкция которого не предполагает такое использование препарата, отчасти объяснимо. Однако дает ли он желаемый эффект и кому подойдет? Как правильно принимать данные таблетки и не нанесут ли они вреда?
Международное название данного средства выглядит аналогично русскому – pancreatin. Представляет же оно собой протеолитический фермент, полученный из содержимого поджелудочной железы, а потому легко принимающийся организмом. Панкреатин как энзим оказывает положительное влияние на пищеварительную систему, помогая облегчить процесс усвоения поступившей в организм пищи. Получают данный фермент не от человека, а от свиней, а реже – от крупного рогатого скота. Работать он начинает только при попадании в кишечник.
Если рассматривать только ключевой компонент – панкреатин, он разбивается на 3 вещества, необходимых правильно протекающему процессу пищеварения:
- Амилаза – занимается расщеплением крахмала и пр. сложных углеводов, помогая им усваиваться.
- Протеаза – необходима для правильной переработки белков.
- Липаза – отвечает за усвоение липидов и является одним из центральных элементов содержимого поджелудочной железы.
Данные компоненты здесь содержатся не в равном соотношении: превалирует амилаза, т.к. большая часть пищи, которую употребляет человек, состоит из углеводов. Если же рассматривать медикамент не как фермент, а как лекарство, в составе могут присутствовать желчь, гемицеллюлаза и т.д. Однако самые простые таблетки имеют только набор из амилазы, протеазы и липазы, т.е. чистый фермент. Стоимость Панкреатина без добавок существенно ниже цены комбинированных препаратов.
Врачи назначают препарат при врожденной или приобретенной недостаточности фермента поджелудочной железы, что преимущественно связано с наличием у человека хронического панкреатита. Однако не исключено назначение данного лекарства лицам, склонным к перееданию, или для нивелирования потенциально негативного эффекта от тяжелой пищи. Дополнительно можно применять Панкреатин:
- после удаления органов ЖКТ;
- при хронических воспалительных процессах в пищеварительном тракте;
- перед УЗИ брюшной полости.
Среди перечисленных выше показаний к применению не сказано, можно ли похудеть с Панкреатином, да и врачи такого назначения не дают. Однако некоторые женщины пытаются использовать это лекарство для сброса веса, ориентируясь на его свойство помогать пищеварению и расщеплять все 3 ключевых нутриента. Врачи уточняют: Панкреатин для похудения не даст желаемого эффекта и не будет препятствовать появлению жировых отложений. Рекомендация пить данный препарат при малоподвижном образе жизни касается только улучшения пищеварительного процесса.
Будучи ферментом, Панкреатин считается относительно безопасным средством, продажа которого осуществляется без рецепта. Он может применяться во всех случаях расстройств пищеварения, и если процесс похудения стопорится из-за сбоев в работе кишечника, Панкреатин может оказать незначительную помощь. Однако на вопрос «можно ли похудеть с помощью панкреатина» врачи дают отрицательный ответ: это то же, что пить Мезим или Креон (его аналоги) с целью сбросить вес. Панкреатин для похудения бесполезен, если вы не соблюдаете режим питания.
Дозировку желательно рассчитывать индивидуально, согласно причине, по которой принимается данный препарат. Для похудения специалисты советуют выбрать минимально допустимую: это 1 таблетка перед каждым приемом пищи, т.е. 25 Ед на раз (для Форте – 14000 МЕ). В случае лечения недостаточности ферментов можно выпить за раз до 100 Ед, т.е. 4 таблетки. Максимальная взрослая доза (для похудения смысла в ней нет) – 400 Ед на сутки. Передозировка опасна запорами.
Серьезных противопоказаний и негативных последствий от приема Панкреатина для похудения или нормализации пищеварения нет. Он разрешен даже при беременности, но нежелателен при:
Панкреатин для похудения – насколько реально сбросить вес с его помощью
Качественное, сбалансированное питание – это то, чего не хватает многим людям, ввиду собственного нежелания, отсутствия необходимых возможностей или из-за выбранного образа и ритма жизни. Нас уверяют, что с помощью различных таблеток можно сбрасывать лишний вес, тем самым нивелируя погрешности в питании. Один из таких препаратов – это Панкреатин. На самом ли деле Панкреатин для похудения – это хороший выбор?
Панкреатин – это достаточно популярный препарат, который назначается пациентам с воспалением поджелудочной железы. Данное средство представляет собой протеолитический фермент. То есть, это средство основано на природном веществе, добываемым непосредственно из поджелудочной железы. Поскольку этот фермент хорошо воспринимается и, соответственно, усваивается организмом, нет ничего странного в том, что Панкреатин оказывает исключительно положительное воздействие на пищеварительную функцию человека.
Панкреатин – ферментный препарат
Примечательно, что протеолитический фермент получают из поджелудочной железы не человека, а животных. Преимущественно это крупный рогатый скот, реже – свиньи. Отличительной особенностью этого вещества является то, что оно начинает действовать только тогда, когда попадает в кишечник – как и должно быть.
Выше перечислен состав Панкреатина без вспомогательных компонентов. Примечательно, что природные ферменты содержатся здесь не в равных пропорциях. Дело в том, что в стандартном рационе человека превалируют углеводы – именно поэтому в данном препарате амилазы больше всего.
Панкреатин назначается пациентам, имеющим проблемы с поджелудочной железой
Что касается вспомогательных веществ, то это может быть желчь, гемицеллюлаза и прочие компоненты, которые повышают способность организма усваивать пищу. Современная фармакология выпускает разновидности Панкреатина как с дополнительными компонентами, так и без них. Стоимость первых существенно выше, чем вторых, содержащих исключительно чистые ферменты.
Как правило, Панкреатин назначается пациентам, которые страдают недостаточностью фермента поджелудочной железы.
Такое состояние характерно для хронического панкреатита – тяжелого и опасного заболевания, имеющего значительное распространение. Неспособность железы вырабатывать достаточное количество необходимых для расщепления пищи ферментов может быть врожденной или приобретенной патологией (второе встречается гораздо чаще).
Однако это не значит, что данный препарат является средством, предназначенным исключительно для лечения сложного недуга. Иногда Панкреатин назначается людям, которые испытывают повышенную тягу к еде, то есть, элементарно склонны к перееданию. Средство поможет нивелировать возможные негативные последствия от употребления потенциально тяжелой пищи.
Также таблетки рекомендуется принимать, если предстоит процедура ультразвукового исследования, при наличии хронических воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте (не имеющих отношения к поджелудочной железе), например, в прямой кишке, а также после проведения хирургических вмешательств, результатом которых стало удаление того или иного органа пищеварительной системы.
Способность данного препарата эффективно расщеплять жиры, белки и углеводы породила утверждение, что он может использоваться в качестве средства для похудения. Отвечая на вопрос, реально ли это вообще, нужно сразу же напомнить о показаниях к приему Панкреатина. Там вы не найдете ни одной строчки, касающейся непосредственно сброса веса.
Суть действия препарата заключается в том, что он улучшает процесс пищеварения, особенно при малоподвижном образе жизни. Каким это образом будет влиять на сброс веса? Никаким. Любой специалист со стопроцентной уверенностью скажет вам, что похудение с помощью этого средства будет таким же «эффективным», как если бы вы сбрасывали вес с помощью условного Мезима. Другими словами, между Панкреатином и похудением нет ничего общего – это миф.
Но не все так печально. Панкреатин является достаточно безопасным средством. Он состоит преимущественно из натуральных ферментов, не могущих нанести вред организму. Такое случается только тогда, когда панкреатит перетекает в острую форму, ферменты активируются и начинают переваривать саму железу, так как не могут попасть в кишечник.
Панкреатин помогает работе ЖКТ, однако нет никакой связи лекарств с похудением
Данный препарат оказывает существенную помощь при практически любых видах и формах расстройства пищеварения. Что это значит? Иногда невозможность сбросить необходимый вес обуславливается проблемами с кишечником. Стабилизируя его работу, Панкреатин, тем самым, оказывает косвенную помощь в похудении.
При этом обязательно нужно помнить, что никакого эффекта от лечения и, следовательно, от желаемого похудения, не будет никакого толку, если вы не соблюдаете режим правильного питания. Качественный рацион, насыщенный полезными витаминами и микроэлементами, с четким распределением по белкам, жирам и углеводам – это лучшее решение для того, чтобы привести себя в форму. И никакие таблетки вам будут не нужны.
Определение оптимальной дозировки – это сугубо индивидуальный процесс. Вам необходимо ориентироваться на то, по какой именно причине вы собираетесь принимать препарат. Если это желание наладить работу кишечника, чтобы сбросить вес, принимайте по одной таблетке перед каждым приемом пищи – это минимальная дозировка. Если вы не ощущаете изменений в лучшую сторону, количество принимаемого лекарства можно увеличить – до 6-10 таблеток в сутки.
Несмотря на свою безопасность, передозировка Панкреатином нежелательна. Это грозит такой неприятностью, как запор. При этом серьезных противопоказаний не существует. Соответственно, и негативные побочные эффекты фактически не проявляются. Вот когда принимать данное средство все же не рекомендуется:
- при острой форме панкреатита;
- при обострении хронической формы заболевания;
- если человека мучают запоры – это лишь усугубит проблему;
- при наличии индивидуальной непереносимости отдельных компонентов препарата – может быть и такое.
Нельзя принимать лекарство при остром панкреатите, при запорах
Также необходимо знать, что при длительном употреблении этих таблеток, параллельно рекомендуется принимать препараты железа.
Здесь опять же, многое зависит от того, с какой целью принимается препарат. Если мы рассматриваем Панкреатин при похудении, то пить таблетки придется не менее месяца. Ориентируйтесь на то, сколько вы хотите сбросить веса, как питаетесь, используете ли соответствующие диеты, насколько серьезны ваши проблемы с кишечником и многие другие факторы.
Для улучшения пищеварения, особенно, если намечается серьезное застолье, Панкреатин принимается единоразово. Наличие хронического панкреатита – это основная причина того, что препарат приписывается многолетним курсом. Человеку придется пить данное лекарство на протяжении нескольких лет, без перерыва.
Перед сытным застольем следует принять таблетку Панкреатина
Важно помнить, что препарат может вызывать привыкание, хотя и не такое сильное, как другие известные вещества. Это не угрожает здоровью, но все же нежелательно. Поэтому после месяца приема обязательно нужно делать небольшой перерыв, за исключением случаев, когда пациент лечит тяжелые заболевания, связанные с недостаточным продуцированием пищеварительных ферментов.
Изготовление Панкреатина не слишком затратно. Необходимый биоматериал добывается без значительных усилий. Развитое сельскохозяйственная промышленность обуславливает и его доступность, так как дефицита свиней и крупного рогатого скота в нашей стране точно нет.
Лекарство можно недорого купить в любой аптеке
Соответственно, нет ничего удивительного в том, что Панкреатин можно приобрести практически в каждой аптеке. На сегодняшний день, это один из самых известных и популярных препаратов, предназначенных для лечения проблем с пищеварительной системой. Немаловажно и то, что средство обладает доступной во всех отношениях ценой, редко превышающей 80 рублей за упаковку.
Исходя из всего вышенаписанного, можно сделать несложный вывод, что Панкреатин – это не самое лучшее средство для похудения. С точки зрения фармакологического действия, препарат не оказывает никакого влияния на жировую ткань, то есть, сбросить вес, просто принимая таблетки, невозможно.
С другой стороны, Панкреатин – это универсальный препарат, который поможет избавиться от практически всех проблем с пищеварением. Он оказывает положительное воздействие и на кишечник. Повышение функциональности органов желудочно-кишечного тракта – это путь к улучшению обменных процессов и, следовательно, эффективному сбросу массы. Все, что для этого требуется – правильное, сбалансированное и качественное питание, а также регулярные занятия спортом.
Так что никакой чудесной таблетки, от которой сбрасываются лишние килограммы, не существует. Панкреатин улучшает состояние желудочно-кишечного тракта, но он не может помочь вам похудеть, только разве что косвенно. Так что, как и прежде, все зависит исключительно от вас.
Панкретин – лекарство для улучшения пищеварительного процесса, является средством, используемым при ферментативной недостаточности. Некоторые заболевания органов пищеварения образуют нехватку веществ, помогающих переработать жирную или тяжелую крахмалистую пищу. Прием подобных препаратов существенно облегчает процесс переваривания тяжелой еды. Оказывает свое терапевтическое воздействие лекарство только в отделах тонкого кишечника, а синтезируется оно не из человеческих ферментов, а из составных свиней или любого другого крупного рогатого скота.
Состав препарата
Если рассматривать активные действующие вещества без дополнительных компонентов, то можно выделить три основных фермента:
- Липаза – фермент, участвующий в переваривании жиров
- Амилаза – фермент, отвечающий за переработку сложных углеводистых соединений и крахмала
- Протеаза – перерабатывает белковую пищу.
В обычном панкреатине без добавления дополнительных энзимов содержится 1200 липолитических единиц, 1000 амилотических единиц и 200 протеолитических единиц.
Если рассматривать классический состав препарата, то липазы больше всего, так как тяжесть в желудке возникает чаще всего от жирной еды. На втором месте, также в большом количестве, находится амилаза, которая нужна для переваривания тяжелых крахмалов, содержащихся в углеводной еде. Пример классического сочетания – жареная картошка с тушеной свининой в большинстве случае вызовет сильную тяжесть, а панкреатин поможет ее предотвратить или облегчить. Протеазы в препарате содержится меньше всего, так как белковая еда без комбинации углеводов или жиров практически не вызывает тяжести в желудке.
Так можно ли похудеть с помощью данного лекарства? Врачи поголовно твердят – этот медикамент никак не поможет похудеть и не предотвратит появление жировых отложений на боках. Многие женщины пробуют все, что угодно, пытая сбросить вес «по ленивому», ничего не делают, плохо питаются. Не зависимо от того, какое она количество таблеток выпьет, эффекта не будет, так как лекарство служит сугубо для улучшения пищеварительной функции. Максимум что можно получить – ощущение лёгкости в кишечном тракте после еды, но не более.
Действие препарата
Ферментативное средство панкреатин воздействует исключительно на болезни органов пищеварения. Если пациент болен муковисцидозом, панкреатитом в хроническом течении (ни в коем случае нельзя принимать при обострении воспаления поджелудочной железы), а также, если возникают любые факторы, связанные с проблемами пищеварения и ферментативной недостаточностью. В теории, если процесс сгонки веса затормаживается из-за замедления скорости переработки содержимого кишечника, то панкреатин немного поможет. В любом случае, не следует бездумно пить таблетки, так как длительное применение лекарства чревато побочными эффектами в виде замедления функций поджелудочной железы, так как именно она и ответственна за выработку пищеварительных ферментов.
Принимаемый препарат нужно принимать строго по врачебным показаниям. Базовая дозировка – 1или 2 таблетки после еды или во время употребления пищи. В тяжелых случаях можно выпить 3-4 таблетки за раз. Максимально допустимая дозировка – 15 тысяч липолитических единиц на килограмм веса тела человека. Это значит, что при необходимости врачом может быть назначена большая дозировка. Если у больного переедание обычные, которое требует ферментативной помощи извне, то необходимо выпить не более двух таблеток, чтобы добиться хорошего эффекта. Касательно рекомендаций для похудения – их не существует, так как препарат не разрабатывался с целью употребления худеющим.
Как долго можно пить Панкреатин?
Не стоит принимать долгий период лекарство без явных показаний к тому. Предпочтительнее наладить грамотный рацион и начать вести здоровый образ жизни, вместо того, чтобы каждый раз глотать таблетки. Не следует в такой ситуации пить панкреатин более месяца ежедневно. Второй момент – если у больного наблюдается хроническая ферментативная недостаточность, то в ходе ее лечения прием лекарства может осуществляться несколько лет без перерыва. То же самое касается того же хронического панкреатита. Если болезнь так и не вылечивается, то лекарство принимается пожизненно, и в такой ситуации за восстановление производства собственных ферментов уже думать нечего.
При похудении неизвестно как долго следует принимать препарат, лучше короткими курсами, не более 3-х или 4-х недель. Препарат с осторожностью назначается беременным и кормящим матерям, его противопоказано принимать при длительных запорах или поносах, а так же в случае обострения панкреатита.
Недавно стало модным использовать Панкреатин для похудения. Многие женщины, нежелающие снижать вес с помощью диеты или увеличения физической активности, предпочитают худеть, используя различные препараты. Но Панкреатин не относится к липолитическим средствам и не разрушает жировые отложения. Посмотрим, откуда взялся миф о том, что медикамент способствует похудению.
Прежде чем решать: надо ли Панкреатин принимать для похудения, стоит ознакомиться с основными причинами, из-за которых исчезает талия и появляется некрасиво свисающий живот.
Большинство набирают лишние килограммы из-за особенностей питания или образа жизни:
- курение;
- употребление спиртного;
- избыточное потребление сладостей или мучного;
- несбалансированный пищевой рацион;
- низкая физическая активность.
Большинство людей страдают от ожирения именно по этим причинам.
Но у некоторых толстяков отмечается неспособность к похудению даже при сбалансированном пищевом рационе и умеренных физических нагрузках. У таких пациентов отмечается хроническая ферментативная недостаточность, вызванная нарушением выработки пищеварительных соков поджелудочной железой.
Недостаток ферментов приводит к тому, что пища не может полноценно расщепляться и это приводит к проблемам с пищеварением.
Для восстановления пищеварительной функции врач выписывает рецепт на Панкреатин. Но применение лекарства необходимо для восполнения ферментативной недостаточности, а не для похудения.
В составе Панкреатина и его прямого аналога Мезима, который также часто пьют для похудения, находится ферменты.
В одной таблетке лекарственного средства содержится:
- амилаза, способствующая расщеплению и усвоению углеводов;
- протеаза, улучшающая переработку белковых соединений;
- липаза, обладающая жирорасщепляющими свойствами.
Комплексное влияние этих элементов позволяет больному избавиться от неприятной симптоматики:
- тяжесть в эпигастре;
- боли в животе;
- повышенное газообразование;
- диспепсические расстройства.
Принимать Панкреатин надо сразу после еды или во время трапезы, проглатывая пилюлю и запивая водой. Оболочка таблетки должна растворится в кишечнике, где высвободившиеся ферменты будут помогать расщеплению пищевого комка на мелкие элементы, которые легко усваиваются организмом.
Некоторые больные отмечают, что во время лечения постепенно худеют от Панкреатина. Процесс похудения вызван тем, что улучшение усвоения пищи за счет получения дополнительных ферментов приводит к нормализации обменных процессов и перестают откладываться жировые клетки.
Рекомендация для похудения пить Панкреатин связана со следующими свойствами препарата:
- Ускорение переваривания пищи. При переедании таблетка Панкреатина поможет избавиться от дискомфорта в животе и избежать ухудшения самочувствия;
- Стимуляция ферментативной активности в тонкой кишке. Скопление шлаков из-за курения или алкоголя приводят к затруднению пищеварению и повышенному отложению жировой ткани. Кратковременный прием Панкреатина приводит к тому, что нормализуется кишечное пищеварение и происходит небольшое похудение.
Но если рассматривать: помогает ли Панкреатин похудеть, то ответ будет отрицательным . Несмотря на то, что прием медикамента вызывает умеренное похудение, постоянно пить лекарство, чтобы «есть и не толстеть» нельзя. Если непрерывно принимать ферменты, то нарушится функция поджелудочной железы, а это может привести к развитию хронического панкреатита.
Видаль: https://www.vidal.ru/drugs/pancreatin__25404
ГРЛС: https://grls.rosminzdrav.ru/Grls_View_v2.aspx?routingGuid=43524e11-4cf0-40a9-8931-ed1ef8c746b3&t=
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Опасное похудение при панкреатите: как правильно питаться, чтобы не ухудшить состояние
Одним из первых признаков панкреатита (воспаление поджелудочной железы) считается резкое похудение человека. Это является нормой, такова специфика воспаления поджелудочной железы. Но если этот процесс не остановить, то возможно стремительное развитие мышечной дистрофии (белковой). Чтобы этого не происходило, врачи назначают специфические лекарственные препараты – они решат проблему только при соблюдении диеты.
Чтобы остановить потерю веса, чаще всего врачи назначают Панкреатин. Обязательным является соблюдение диеты и коррекция режима питания: приемы пищи должны быть частыми, но малыми порциями. При хроническом панкреатите лучше сесть за стол 5-6 раз в день, чем всего 3 раза и съесть непомерно большую порцию, пищу тщательно пережевать. Продукты должны иметь комнатную температуру. Запивать еду водой категорически запрещено, пить через 30 – 40 минут после окончания трапезы.
Общие принципы: исключить алкогольные и сладкие, газированные напитки, жирные продукты; помимо основной пищи стоит включить в меню протертые овощи и фрукты, максимальный перерыв между трапезами – 3 часа. Дополнительно можно принимать витаминные комплексы и пищевые добавки, которые напрямую решают проблему снижения веса.
Диета при хронической форме для набора веса включает:
- Гарниры – любые крупы и даже макаронные изделия, но без сливочного масла или мясной подливки, лучше с овощами – сырыми, тушенными или запеченными.
- В течение 1 недели разрешается съесть максимум 4 куриных яйца.
- Ежедневно употреблять супы на диетическом мясном или овощном бульоне. От капусты белокочанной нужно отказаться.
- Можно включать молоко и кисломолочную продукцию, но с низким уровнем жирности, достаточно в день 300-400 г чего-то одного.
- Фрукты употребляют только по списку – груши, яблоки и персики и исключительно после термической обработки, можно приготовить пастилу, варенье, желе или компот.
- Овощи разрешены, но только после предварительной термической обработки.
Меню на 1 день может быть таким:
- утро – омлет из белков 2 яиц + 2 кусочка черствого белого хлеба + 200 мл компота из сухофруктов;
- перекус – суфле из куриного филе + 100 мл цельного молока с низким уровнем жирности + напиток из цикория;
- день – 150 мл супа на овощном бульоне + рагу из мяса и овощей + чай некрепкий;
- полдник – натуральный йогурт без вкусовых добавок и с низким уровнем жирности;
- вечер – паровые котлеты из мяса или рыбы + запеченные овощи + компот или кисель из фруктов.
Рецепты при панкреатите для похудения:
- Суфле из куриного филе. Отварить ½ грудки в подсоленной воде, порезать на кусочки и сложить в блендер, добавить 1 куриный белок, 3 ст. л. молока, все взбивают в пюре. Массу выложить в форму и запечь в духовке в течение 10-15 минут на среднем нагреве.
- Рыба с овощами. Нарезать крупными кусками рыбу, кабачки, морковь. В кастрюлю с толстыми стенками выложить слоями рыбу и овощи, слегка подсаливая и добавляя мелко нашинкованную зелень укропа и петрушки. Залить водой, варить при слабом кипении в 30 минут. За 5 минут до окончания готовки добавить 1 ст.л. растительного масла.
Читайте подробнее о похудении при панкреатите, диете и рецептах в нашей статье.
Читайте в этой статье
Одним из первых признаков панкреатита (воспаление поджелудочной железы) считается резкое, без каких-либо предпосылок, похудение человека. Объяснить этот процесс с научной точки зрения достаточно легко:
- хронический панкреатит провоцирует недостаточную выработку ферментов поджелудочной железы – это приводит к проблемам с перевариванием пищи;
- крупные и плотные фрагменты продуктов, попадая в кишечник, раздражают его стенки;
- снижается способность всасывания белков, жиров и углеводов;
- недостаточное поступление этих микроэлементов с пищей вынуждает организм получать их из жировых запасов.
В принципе, похудение при панкреатите является нормой – такова специфика воспаления поджелудочной железы. Но если этот процесс не остановить, то возможно стремительное развитие мышечной дистрофии (белковой). Чтобы этого не происходило, врачи назначают специфические лекарственные препараты – они решат проблему только при соблюдении диеты.
А здесь подробнее о лечебном голодании при похудении.
Чаще всего врачи назначают Панкреатин – препарат, основным действующим веществом которого является фермент поджелудочной железы. Кроме этого, потребуется провести полное обследование больного на предмет выявления скрытого течения сопутствующих заболеваний – нередко панкреатит прогрессирует одновременно с холециститом (воспаление желчного пузыря), сахарным диабетом или гастритом (воспаление слизистой желудка).
В таком случае важно пройти комплексную терапию.
Обязательным является соблюдение диеты и коррекция режима питания:
- Приемы пищи должны быть частыми, но малыми порциями. При хроническом панкреатите лучше сесть за стол 5-6 раз в день, чем всего 3 раза и съесть непомерно большую порцию.
- Сразу после попадания пищи в ротовую полость нужно ее тщательно пережевать, что ускорит процесс переработки крахмала и облегчит дальнейшую работу пищеварительной системы. Связано это с тем, что в слюне человека содержится амилоза, которая и способствует быстрому и практически полному расщеплению крахмала.
- Продукты должны иметь комнатную температуру – холодная и горячая пища приводят к нарушению выработки ферментов поджелудочной железой.
- Запивать еду водой категорически запрещено, потому что она ухудшает качественные характеристики ферментов. Зато абсолютно безопасным будет употребление чистой воды через 30 – 40 минут после окончания трапезы.
Кроме этого, врач будет подбирать диету таким пациентам в индивидуальном порядке, хотя есть и общие принципы:
- исключить алкогольные и сладкие, газированные напитки, жирные продукты;
- помимо основной пищи стоит включить в меню протертые овощи и фрукты (отличным выбором станут пюре для детского питания);
- максимальный перерыв между трапезами – 3 часа.
Дополнительно можно принимать витаминные комплексы и пищевые добавки, которые напрямую решают проблему снижения веса.
О том, что можно кушать при хроническом панкреатите, смотрите в этом видео:
Чтобы остановить процесс разрушения клеток поджелудочной железы, ускорить их восстановление и набрать вес после резкого похудения, нужно соблюдать следующие рекомендации от диетологов:
Кроме этого, разрешено употреблять больным хроническим панкреатитом:
- курятину, телятину, индюшатину и другие сорта диетического, не жирного мяса – в любом виде, но только не в жаренном или тушенном с большим количеством жира;
- треска, щука, толстолобик, судак и другая нежирная рыба, из которой готовят тефтели/котлеты на пару, запеканки с овощами;
- сухари без изюма и других добавок, белый хлеб (не более 200 г в сутки), сухое печенье (типа галетного).
Исходя из вышеуказанных рекомендаций диетологов, меню на 1 день может быть таким:
- утро – омлет из белков 2 яиц + 2 кусочка черствого белого хлеба + 200 мл компота из сухофруктов;
- перекус – суфле из куриного филе + 100 мл цельного молока с низким уровнем жирности + напиток из цикория;
- день – 150 мл супа на овощном бульоне + рагу из мяса и овощей + чай некрепкий;
- полдник – натуральный йогурт без вкусовых добавок и с низким уровнем жирности;
- вечер – паровые котлеты из мяса или рыбы + запеченные овощи + компот или кисель из фруктов.
Изучив список разрешенных продуктов, можно составить разнообразное меню больному хроническим панкреатитом на долгое время. Блюда готовятся самыми разными способами, вот только несколько рецептов:
Независимо от того, в какой форме и степени тяжести протекает рассматриваемое заболевание, больным категорически запрещено употреблять:
- бобовые культуры – горох, чечевицу, фасоль;
- сало, баранину, комбинированные жиры;
- мороженое, шоколад, любые кондитерские сладости;
- кукурузу, пшено и ячневую крупу;
- чеснок и лук в сыром виде, рукколу, щавель, редьку, репу и шпинат;
- соки из кислых фруктов даже с добавлением сахара, квас;
- консервы, копченые продукты, маринованные;
- кетчупы, майонез, горчицу;
- имбирь, хрен;
- любой фаст-фуд, чипсы, сухарики с вкусовыми химическими наполнителями.
Кроме этого, стоит исключить пряные травы – орегано, кинзу (кориандр), потому что они действуют на поджелудочную железу раздражающе и могут вызвать обострение болезни.
Далеко не всегда заболевание проявляется похудением, во многих случаях больной набирает вес – это тоже отрицательно влияет на состояние и работу поджелудочной железы. В любом случае потребуется коррекция питания и врач обязательно даст рекомендации в отношении безопасного похудения при уже диагностированном хроническом панкреатите.
Предложенное выше меню и список разрешенных/запрещенных продуктов нормализует обмен веществ и выработку ферментов воспаленным органом. А это обязательно скорректирует вес в нужную сторону – кто-то наберет недостающие килограммы, кто-то от них избавиться. Но есть некоторые нюансы в отношении борьбы с лишней массой тела:
- нужно будет отказаться от хлеба вообще – черный противопоказан по болезни, белый только усиливает ожирение;
- не стоит включать в меню макаронные изделия, либо максимально ограничить их количество;
- из списка овощей исключают картофель;
- приготовление фруктовых желе, запеканки с творогом должно проходить без применения сахара.
Диета при панкреатите на 4 дня
Похудение при хроническом панкреатите должно сопровождаться физическими нагрузками. Умеренные или даже щадящие занятия спортом ускорят процесс похудения, а значит и восстановления поджелудочной железы. Но нужно будет проконсультироваться с лечащим врачом и физиотерапевтом по поводу составления индивидуальной программы тренировок.
А здесь подробнее о диете при гастрите.
Похудение или набор веса при рассматриваемом заболевании должно проходить под контролем врачей. Самостоятельное ограничение в еде приводит к ухудшению функциональности поджелудочной железы, к снижению количества вырабатываемых ферментов — прогнозы могут стать не благоприятными.
О лечении и диете при панкреатите смотрите в этом видео:
Какой можно есть при похудении. Чтобы избежать отрицательного влияния на здоровье и фигуру, нужно знать, какой вид зефира можно вводить в меню людям, находящимся на диете.
Здоровое похудение. Сытные бобовые для похудения: есть вкусно и не поправляться. . панкреатит (воспаление поджелудочной железы); патологии суставов
Полисорб для похудения: как принимать, дозировка. . Как пить для похудения. Чтобы снизить вес, Полисорб принимается три раза в день за 60 минут перед основными приемами пищи.