При похудении борщ

Самое полное освещение темы: "при похудении борщ" с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.

По отзывам, чтобы сбросить лишние килограммы, пригодится вегетарианский диетический борщ для похудения. Энергетическая ценность первого блюда низкая, но блюдо сытное, не вызывает чувство голода. Это, в свою очередь, предотвращает набору избыточной массы при ежедневном употреблении. Секрет блюда состоит в подборе компонентов, правильном приготовлении и употреблении. Придерживаются борщевой диеты только раз в месяц.

Правильное приготовление блюдо на постном мясе и без обжарки овощей, сделает борщ при похудении помощником в борьбе за стройность фигуры. Диетологи говорят, что супы полезны для организма, пищеварения, а если их усовершенствовать, то можно применять на диете. Перед похудением лучше проконсультироваться с врачом. Если у человека обострения заболеваний ЖКТ, борщевая диета не подойдет.

Плюсы похудения на диетическом борще: отсутствие голода, насыщение, поступление в организм витаминов, микроминералов. За неделю можно потерять до 2-3 кг. Недостатки: однообразие рациона, сложность соблюдения дробного питания работающими, занятыми людьми. Диета предполагает 5-6-разовое питание за сутки, но при невозможности разрешено перейти на трехразовый прием пищи.

Изображение - При похудении борщ proxy?url=https%3A%2F%2Fallslim.ru%2Fphotos%2Fuploads%2F140%2F7752188-uytiyii

Калорийность жирного наваристого борща: 100 г бульона с курицей 15 ккал, со свининой – 40 ккал, с говядиной – 26, с индейкой – 23 ккал, с рыбой – 22 ккал. Если прибавить обжаренные на масле овощи, выйдет всего 50 калорий, 200 ккал/порция. За счет входящих в блюдо мяса с клетчаткой человек наестся супом на несколько часов.­­Диетический борщ для похудения отличается вдвое сниженной калорийностью – 25 калорий на 100 г или 100 ккал на порцию. Питательность блюда ниже, чувство сытости пройдет быстрее, чем человек ощутит голод. ­Калорийность дневного рациона борщевой диеты 700-1500 ккал.

Изображение - При похудении борщ proxy?url=https%3A%2F%2Fallslim.ru%2Fphotos%2Fuploads%2F140%2F1979719-tyiiu

Борщевая диета простая в применении: сварить борщик и кушать его на протяжении дня. Разбавить рацион на завтра и обед возможно следующими продуктами:

Фрукты, кроме бананов, несладкий чай, кофе, вода.

Зеленые овощи (свежие, консервированные), кроме кукурузы, зеленого горошка, бобовых. Ужин – печеный картофель с растительным маслом без соли.

Фрукты и овощи, кроме картофеля.

Фрукты и овощи, бананы, нежирное молоко.

Говядина, листовые овощи.

Натуральный рис, овощи, фруктовый сок.

Изображение - При похудении борщ proxy?url=https%3A%2F%2Fallslim.ru%2Fphotos%2Farticles%2Fbe3159ad04564bfb90db9e32851ebf9c%2Fpravilnoe-pitanie-pri-pohudenii_w110_h70

Изображение - При похудении борщ proxy?url=https%3A%2F%2Fallslim.ru%2Fphotos%2Farticles%2Ff9028faec74be6ec9b852b0a542e2f39%2Fcshadyacshaya-dieta_w110_h70

Изображение - При похудении борщ proxy?url=https%3A%2F%2Fallslim.ru%2Fphotos%2Farticles%2F98d6f58ab0dafbb86b083a001561bb34%2Fsupovaya-dieta-dlya-pohudeniya_w110_h70

Для приготовления дневной порции понадобятся следующие ингредиенты:

  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • лук – 1 шт.;
  • сельдерей – 1 корень;
  • морковь – 1 шт.;
  • сладкий перец – половина плода;
  • кабачок – 1 шт.;
  • свекла с ботвой – 1 шт.;
  • капуста – половина кочана;
  • томатная паста – 50 грамм;
  • вода – 2,8 л.

Изображение - При похудении борщ proxy?url=https%3A%2F%2Fallslim.ru%2Fphotos%2Fuploads%2F140%2F3194069-rtrtyk

Процесс самостоятельного изготовления диетического блюда для похудения сводится к следующим этапам:

  1. Нашинкуйте лук, сельдерей, морковь и свеклу, запекайте с маслом и томатной пастой.
  2. Капусту, перец, цукини и свекольную ботву нарежьте соломкой, отварите.
  3. Смешайте обе массы, посолите, поперчите.
  4. Проварите минуту, приправьте зеленью петрушки или укропа.

Изображение - При похудении борщ proxy?url=https%3A%2F%2Fallslim.ru%2Fphotos%2Farticles%2Fe2c0be24560d78c5e599c2a9c9d0bbd2%2Fsup-dlya-pohudeniya_w110_h70

Изображение - При похудении борщ proxy?url=https%3A%2F%2Fallslim.ru%2Fphotos%2Farticles%2F3871bd64012152bfb53fdf04b401193f%2Fdieticheskie-recepty-dlya-pohudeniya_w110_h70

Изображение - При похудении борщ proxy?url=https%3A%2F%2Fallslim.ru%2Fphotos%2Farticles%2Faff1621254f7c1be92f64550478c56e6%2Fdieta-na-suharyah_w110_h70

Я люблю борщевую диету, за неделю избавляюсь от четырех килограммов лишнего веса. Нравится и вкус блюда – добавляю красного острого перца и чеснока, чтобы усилить эффект жиросжигания. Кушать борщ в течение недели не надоедает, рацион дополняется ­овощами и фруктами. Прибегаю к борщевой диете перед сезоном отпусков – когда на фото хочется выглядеть стройной и привлекательной.

Юлианна, 34 года

Набрала лишний вес, и подруга посоветовала попробовать для похудения диетический борщ. Искренне удивилась предложению, считая, что это блюдо калорийное. Оказалось, надо варить без мяса и тушить овощи, а не жарить. Диета не понравилась – борщ не давал насыщения и надоел. После недели не похудела ни на грамм.­

Вероника, 28 лет

В поисках низкокалорийной, не мучительной диеты я наткнулась на борщевую. Привлекла простота похудения – варить блюдо, есть каждый день, прибавляя овощи и фрукты. Попробовала есть диетический борщ ежедневно, понравилось! Блюдо утоляет голод, сохраняет чувство сытости, и вкусное.

Коллеги на работе обсуждали борщевую диету, а я решила выяснить, в чем смысл. Он оказался прост – варить блюдо, есть маленькими порциями, разбавляя фруктами с зелеными овощами. Я решила попробовать. Отказ от мяса давался нелегко, но два дня в неделю можно есть говядину. Я еле выдержала этот период, больше повторять не планирую.

Изображение - При похудении борщ proxy?url=http%3A%2F%2Fvse-diety.com%2Fnif%2Fdieta-na-borsche

Похудение до 5 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 610 Ккал.

Мы наслышаны о многих диетах, одни из которых основаны на экзотических продуктах, другие подразумевают соблюдение множества специальных правил. Оказывается, похудеть можно и с помощью борща. Если правильно сварить это популярное блюдо, килограммы будут таять просто на глазах. А вы при этом вряд ли останетесь голодными, ведь жидкая пища помогает сохранить ощущение сытости на более долгое время. Оказывается, за неделю питания с упором на борщ можно скинуть до пяти килограмм лишнего веса.

Для начала давайте узнаем, как сварить диетический борщ. Чтобы на борщевой диете весовые потери были максимальными, стоит питаться вегетарианским борщом (отказаться от наличия в нем мяса), а также не добавлять в это блюдо картофель. Известно, что крахмал – не лучший помощник в похудении, а в картошке этого компонента предостаточно. Итак, для приготовления диет-борща понадобятся: свекла, морковь, капуста, сладкий перец, кабачок, сельдереевые стебли, лук и томатная паста. Готовый борщ должен быть достаточно жидким (ложка в нем не должна, как говорится, стоять). В процессе приготовления мы отказываемся от зажарки. Морковь, лук и свеклу необходимо пропарить на сковороде в компании воды и томатной пасты. Добавив к ним капусту, сладкий перец, кабачок, борщ нужно прокипятить в течение 5-8 минут. За пару минут до снятия кастрюли с плиты добавляем в борщ нарезанные стебли сельдерея и любимую зелень, а также, при желании, слегка подсолите. Хотите сделать блюдо еще более мощным жиросжигателем? Тогда добавьте в него немного красного жгучего перчика. Только не переборщите! Чтобы вкусовые качества борща раскрылись, рекомендовано настоять его около получаса под закрытой крышкой. Теперь можно начинать кушать.

Читайте так же:  Похудела на 20 кг

Существует несколько популярных вариантов похудения на борще. В недельном рационе первого диет-варианта присутствует определенный набор еды, помимо борща. Из напитков разрешены кофе и чай без сахара. А вот воду обязательно пить в количестве не менее 2 л ежедневно. Режим питания предусмотрен шестиразовый, это помогает поддерживать чувство сытости на протяжении всего дня.

Второй вариант диеты на борще рассчитан также на неделю и обещает схожие весовые потери. На нем в течение первого дня разрешено употреблять (помимо борща, который не уходит из рациона все 7 дней) любые фрукты, за исключением бананов и винограда. В меню второго дня включены любые овощи (желательно делать акцент на зеленых сортах), кроме бобовых. В третий день в рационе присутствуют овощи и фрукты (запреты первых дней остаются в силе, а также отказаться стоит от картофеля). Меню четвертого дня повторяет предыдущее, но еще можно выпить стакан молока (обезжиренного или низкой жирности). В пятый диет-день разрешена говядина (до 200 г), при приготовлении которой не использовалось масло, и томаты. В шестой день к рациону пятого дня добавляются любые овощи (кроме оговоренных ранее картошки и представителей бобовых). И завершаем диету, кушая в седьмой день борщик и порцию риса с добавлением любимых овощей и выпивая стакан свежевыжатого фруктового сока. Принимать пищу рекомендовано 5 раз в день, не переедая, и отказавшись от питания за 2-3 часа до отбоя.

Понедельник
Кушаем 6 раз по 250 г борща и кусочку ржаного хлеба.

Вторник
Завтрак: 250 г борща.
Перекус: 250 г борща; 150 г отварной грудки курицы.
Обед: 250 г борща.
Полдник: 250 г борща.
Ужин: 250 г борща; 150 г отварной грудки курицы.
Поздний ужин: 250 г борща.

Среда
Завтрак: 150 г борща.
Перекус: 150 г борща и 250 г гречки.
Обед: 200 г борща.
Полдник: 200 г борща.
Ужин: 150 г борща и 250 г гречки.
Поздний ужин: 150 г борща.

Четверг
Завтрак: 250 г борща; салатик из огурцов и болгарского перца (200 г).
Перекус: капустно-огуречный салат (200 г); 50 г ржаного хлеба.
Обед: 250 г борща; 50 г ржаного хлеба.
Полдник: салат из некрахмалистых овощей (200 г) и 50 г ржаного хлеба.
Ужин: 250 г борща плюс 50 г ржаного хлеба.
Поздний ужин: 250 г борща.

Пятница
Завтрак: 250 г борща.
Перекус: 250 г борща и 200 г отварной рыбки.
Обед: 250 г борща.
Полдник: 250 г борща.
Ужин: 250 г борща и 200 г постной рыбы в отварном или тушеном (без масла) виде.
Поздний ужин: 250 г борща.

Суббота
Завтрак: 250 г борща.
Перекус: 250 г борща и яблоко.
Обед: 250 г борща.
Полдник: 250 г борща и яблоко.
Ужин: 250 г борща.
Перекус: яблоко.
Поздний ужин: 250 г борща.
Перед сном: можно скушать еще одно яблочко.

Воскресенье
Завтрак: 200 г борща.
Перекус: 250 г творога и 250 мл кефира.
Обед: 200 г борща.
Полдник: 250 г творога.
Ужин: 200 г борща.
Поздний ужин: 250 мл кефира.

Понедельник
Завтрак: порция борща.
Перекус: 2 небольшие груши.
Обед: порция борща и яблоко.
Полдник: грейпфрут или апельсин.
Ужин: порция борща и киви.

Вторник
Завтрак: порция борща и огуречно-помидорный салат.
Перекус: пара огурчиков.
Обед: порция борща.
Полдник: тертая морковь.
Ужин: порция борща.

Среда
Завтрак: порция борща и томат.
Перекус: пара небольших печеных яблок.
Обед: порция борща и салат из огурцов, болгарского перца и помидоров.
Полдник: грейпфрут или 2 киви.
Ужин: порция борща.

Четверг
Завтрак: порция борща.
Перекус: салат из огурцов, помидоров и зелени.
Обед: порция борща и свежая морковь.
Полдник: стакан молока и апельсин.
Ужин: яблочно-грушевый салат.

Читайте так же:  Отзывы похудение от бега

Пятница
Завтрак: порция борща и 100 г тушеной говядины.
Перекус: помидор.
Обед: порция борща.
Полдник: помидор.
Ужин: 100 г запеченной говядины и томат в свежем или запеченном виде.

Суббота
Завтрак: порция борща.
Перекус: огурец и помидор.
Обед: до 200 г отварной говядины в компании овощного салата с зеленью.
Полдник: болгарский перец и морковка.
Ужин: порция борща.

Воскресенье
Завтрак: порция борща.
Перекус: стакан яблочного сока.
Обед: порция борща.
Полдник: порция борща.
Ужин: порция риса с овощами (до 250 г в готовом виде).

  • Нельзя придерживаться борщевой диеты людям, имеющим заболевания ЖКТ в период обострения.
  • Если же заболевания сейчас у вас находятся в «спящем» режиме, вероятно, эта методика не нанесет вреда вашему организму. Но, чтобы убедиться в этом, настоятельно рекомендуется проконсультироваться с доктором.
  1. Наверное, самым важным плюсом данной методики можно назвать то, что в период следования ее правилам к вам вряд ли постучит острый голод.
  2. Хоть в главном диет-блюде и нет мяса, оно отлично насыщает.
  3. Отличается эта методика и наличием в ее продуктах достаточного количества витаминов и микроэлементов, нужных организму.
  4. И всего за недельку можно вполне ощутимо модернизировать фигуру.
  • Существенные недостатки диеты на борще найти сложно. Пожалуй, единственный минус ее в том, что за 7 дней столь частого употребления борща это блюдо может порядком надоесть даже тем, кто его очень любит. Так что определенной выдержкой и терпением запастись все-таки придется.
  • Сложностью для работающих и постоянно занятых людей может стать и соблюдение дробного питания. Если питаться 5-6 раз в день у вас никак не получается, перейдите на трехразовое питание, употребляя примерно столько же продукции, что и при рекомендованных частых перекусах.

Диету на борще не рекомендовано практиковать чаще одного раза в месяц.

Борщ – вкусный, питательный и полезный продукт, используемый в кухнях многих стран. Соотечественники любят это кушанье, а потому даже в процессе похудения стараются узнать, можно ли борщ на диете.

Включать в рацион питания следует только нежирный и малокалорийный продукт. Он позволит снижать вес без отказа от любимых блюд. Человеку не придется голодать, а организму – испытывать серьезный стресс.

Изображение - При похудении борщ proxy?url=https%3A%2F%2Fdieta4y.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fmozhno-li-borsch-na-diete1-1024x640

Большинство методик исключает добавление кушанья в рацион питания. Однако это часто связано с тем, что блюдо калорийное. Можно ли есть борщ на диете, если он имеет минимальное количество калорий? Используя специальный курс, основанный именно на употреблении борща, можно избавиться от нескольких килограммов. Но главное – человек не будет испытывать мучительное чувство голода. К достоинствам программы относят:

  • Использование вкусной и полезной пищи для питания;
  • Возможность снижение веса без вреда для здоровья;
  • Использование простых продуктов для приготовления кушаний;
  • Возможность добавлять не только овощи и зелень в борщ, но и кусочки нежирной индейки, перепела или курицы, грибов;
  • Возможность разнообразить рацион путем приготовления нескольких вариантов блюда.

Готовить борщ для диеты можно с использованием самых простых и доступных ингредиентов. Ограничившись простым набором компонентов, можно сократить время приготовления и не увеличить калорийность готового блюда.

Важные рекомендации по приготовлению борща для диеты

Изображение - При похудении борщ proxy?url=https%3A%2F%2Fdieta4y.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fmozhno-li-borsch-na-diete2-1024x678

Решая, можно ли борщ при диете, следует помнить несколько важных правил приготовления такой пищи:

  • Отказаться от картофеля для приготовления кушанья. Это простой углевод, который быстро усваивается организмом, дает ему энергию, которая при отсутствии физических нагрузок трансформируется в жировые отложения.
  • Отказаться от приготовления зажарки. Можно только отваривать продукты.
  • Мясной жирный бульон меняется на овощной или грибной. В качестве редкого исключения может быть использована индейка или нежирная часть курицы.
  • Забыть о сметане в качестве приправы для борща. Она только добавляет лишние калории готовому блюду.
  • Не стоит переваривать продукты, которые при длительной термической обработке теряют свои ценные качества. После последней закладки компонентов следует просто дождаться закипания, а после отключить плиту и накрыть блюдо крышкой. Чтобы сделать яство вкусным, ему можно дать постоять несколько часов.

Если следовать предложенным рекомендациям, можно ответить утвердительно на вопрос: можно ли есть борщ при диете?

Изображение - При похудении борщ proxy?url=https%3A%2F%2Fdieta4y.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fmozhno-li-borsch-na-diete3-1024x576

Эти показатели будут зависеть от количества использованным продуктов. энергетическая ценность будет увеличиваться с добавлением жирных продуктов и масла. Чтобы оценить количество потребленных килокалорий, следует ознакомиться с таблицей. Таблица. Калорийность различных вариантов борща

Борщ – один из любимых супов многих мужчин и женщин, но мало кто знает, что при помощи этого блюда можно избавиться от лишних килограммов. Разумеется, чтобы уменьшить объем жировой прослойки и избавиться от целлюлита, питаться нужно будет не привычным наваристым борщом, а супчиком, приготовленным по особому рецепту.

Добиться поставленной цели поможет диетический борщ для похудения. Для его приготовления не придется приобретать дорогостоящие продукты, а сам процесс приготовления займет не более получаса.

Читайте так же:  Как можно на соде похудеть

Борщ для похудения существенно отличается от привычного для всех блюда. Главное его различие заключается в том, что он относится к вегетарианским блюдам, то есть готовится без добавления мяса.

Чтобы добиться максимального результата в кратчайший срок, диетологи также советуют не добавлять в суп картофель, поскольку этот корнеплод содержит большое количество крахмала, являющегося одним из главных врагов стройной фигуры.

По мнению ведущих диетологов, вегетарианские супы очень полезны. Их рекомендуется потреблять не только людям, мечтающим сбросить вес, но и тем, кто поддерживает тело в форме. Правильное приготовление блюда (без обжаривания овощей и без добавления мяса) сделает его максимально полезным и гарантированно поможет добиться стройных очертаний.

Изображение - При похудении борщ proxy?url=https%3A%2F%2Fvashynogi.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2FSkazka-o-holodnom-dieticheskom-borshhe-dlya-pohudeniya2

Вот какими преимуществами обладает метод похудения при помощи диетического борща:

  • во время диеты человек не будет ощущать голод, поскольку супы (даже овощные) дают чувство насыщения;
  • поскольку вегетарианские супы готовятся из овощей и трав, они содержат огромное количество полезных витаминов и минералов. Так как холодный борщ готовится без тепловой обработки, овощи не утратят полезные свойства;
  • если соблюдать такую диету, за неделю удастся скинуть до 3 килограмм веса.

Несмотря на то, что овощные супы являются очень полезными, диетологи предупреждают, что такая система питания подходит не всем людям. Чтобы предотвратить развитие осложнений, прежде чем садиться на борщевую диету, настоятельно рекомендуется проконсультироваться с доктором.

Важно знать! Борщевая диета категорически не подходит людям, у которых имеются заболевания желудочно-кишечного тракта (особенно если они находятся в стадии обострения).

Существует несколько способов приготовления холодного борща для похудения. Большинство диетологов советуют отдавать предпочтение классическому рецепту, поскольку такой суп готовится очень просто, но при этом является максимально полезным. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  1. 500 мл кипяченой либо фильтрованной воды.
  2. Одна крупная свекла.
  3. Свежий огурец.
  4. 5 редисок.
  5. Куриное яйцо.
  6. Листья салата.
  7. Зеленый лук, укроп и петрушка.
  8. Столовая ложка уксуса, соль, щепотка сахара (добавляются по вкусу).Изображение - При похудении борщ proxy?url=https%3A%2F%2Fvashynogi.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2FSkazka-o-holodnom-dieticheskom-borshhe-dlya-pohudeniya4

Для начала нужно отварить свеклу, а после этого натереть овощ на мелкой терке. Затем нужно нарезать огурец и салатные листья (при желании их можно порвать руками).

Далее нарезать редиску, зеленый лук и укроп с петрушкой. Теперь требуется отварить яйцо и разрезать его на 2 половинки.

Все компоненты сложить в чашу или маленькую кастрюльку и залить их 500 мл кипяченой холодной воды.

В завершение к супу нужно добавить уксус, соль и сахар. Теперь необходимо дать настояться супчику минут 15-20, и после этого его можно потреблять.

Также очень полезным для похудения является борщ, сваренный по литовскому рецепту.

Чтобы приготовить такой необычный суп, понадобятся такие компоненты:

  1. 3 куриных яйца.
  2. Вареная свекла.
  3. Огурец.
  4. Зеленый лук с укропом.
  5. Кефир (1 литр).
  6. Сметана (5 столовых ложек).
  7. Лимонный сок (2 столовых ложки).

Яйца нужно отварить и остудить. После этого натереть на терке свеклу и нарезать огурец. К полученным компонентам нужно добавить измельченную зелень и нарезанные яйца.

Теперь необходимо все посолить по вкусу и залить кефиром со сметаной (сметану рекомендуется предварительно развести в кефире).

В завершение к супчику нужно добавить лимонный сок и еще раз все перемешать.

Чтобы все сомнения о том, можно ли есть борщ при похудении, приготовленный по вышеописанным рецептам, ушли, требуется знать, какой калорийностью он обладает. Вне зависимости от того, какой рецепт будет выбран, приблизительная энергетическая ценность холодного борща – 25-30 ккал. на 100 гр.

Чтобы активизировался процесс похудения, в сутки женщине в среднем рекомендуется потреблять в пределах 1500-1700 ккал.

Учитывая низкую калорийность и состав блюда, становится очевидно, что похудеть при помощи холодного борща вполне реально. Специалисты уверяют, что в первую очередь все зависит от того, по какому именно рецепту готовился суп.

Если выбран классический рецепт, и человек сможет продержаться на такой диете в течение недели, за этот период можно скинуть около 5-7 килограммов. Чтобы процесс похудения пошел быстрее, рекомендуется запомнить такие советы:

  • суп лучше всего готовить без добавления мяса (это касается даже куриной грудки);
  • категорически не рекомендуется добавлять в борщ зажарку, поскольку это увеличит калорийность блюда;
  • в суп можно добавить ингредиенты, способствующие расщеплению жировых клеток. К этой категории относиться сельдерей, базилик, петрушка.

Женщины, опробовавшие на себе данную методику похудения, остаются довольны ей. Большинство дам уверяют, что диета с холодным борщом переносится достаточно легко. Особенно хорошо она воспринимается в летнее время.

Женщинам очень нравится то, что после потребления такого супчика не возникает ощущения тяжести, но и при этом чувствуется сытость. Среди других достоинств такой диеты женщины отмечают то, что она является очень простой и экономичной. Что касается эффективности, то в среднем за неделю удается скинуть от 2 до 6 килограммов.

Изображение - При похудении борщ proxy?url=https%3A%2F%2Fvashynogi.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2FSkazka-o-holodnom-dieticheskom-borshhe-dlya-pohudeniya

Если хочется избавиться от набранных килограммов, но при этом стоит вопрос о выборе диеты, настоятельно рекомендуется обратить внимание на такое блюдо, как диетический холодный борщ. Если ежедневно есть его и отказаться от «вредностей», положительные изменения не заставят себя долго ждать.

Читайте так же:  Диета при раке желудка

Диетический борщ для похудения: как приготовить, ингредиенты

Изображение - При похудении борщ proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.jirabas.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F05%2FDieticheskij-borshch-dlya-pohudeniya-696x396

Диета на основе низкокалорийного борща очень эффективна за счет огромного содержания растительной клетчатки, которая очищает организм от шлаков и улучшает кишечную флору. На такой диете Вы не будете голодными, но, несмотря на эти положительные факторы, не рекомендуется придерживаться данной диеты больше недели. Ежедневная низкая калорийность длительностью более одной недели может замедлить обмен веществ, ухудшить самочувствие. Выходить из такой диеты нужно аккуратно и постепенно, добавляя в рацион привычные для Вас продукты питания.

Изображение - При похудении борщ proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.jirabas.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F05%2FRekomendatsii-po-prigotovleniyu-dieticheskogo-borshha

  1. Замените наваристый мясной бульон овощным.
  2. Используйте минимальное количество жира.
  3. Не зажаривайте овощи, а слегка пассеруйте в минимальном объеме масла или кладите их в бульон сырыми.
  4. При желании сделать еду еще менее сытной откажитесь от картошки.
  5. Помните, что длительная тепловая обработка отнимает у еды практически все полезные свойства, поэтому диетический борщ для похудения не переваривайте. После последней закладки продуктов дождитесь закипания, выключите огонь и дайте настояться блюду несколько часов.
  6. Если не хотите добавлять себе в тарелку лишние калории, обойдитесь без сметаны.

Изображение - При похудении борщ proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.jirabas.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F05%2F545-2

  • 4 картофелины;
  • 300 г капусты (лучше пекинской);
  • 1 морковь;
  • 1 свекла;
  • 1 луковица;
  • томатная паста – 1 ст. л. либо приготовленная из тушеных помидоров;
  • 3 дольки чеснока;
  • 15 г растительного масла;
  • 2 г лимонной кислоты (можно заменить соком лимона);
  • 5–7 г сахара.
  • специи по вкусу.
  1. Очистите овощи, помойте под проточной водой. Картошку следует нарезать небольшими кубиками, лук измельчить ножом, морковь и свеклу натереть. Капусту требуется нашинковать.
  2. В кипяток опустите картофель. После того как жидкость покипит еще несколько минут следует добавить капусту и специи (перец и лавр).
  3. Подготовьте заправку к борщу: припустите на сковороде лук, и другие овощи, кроме капусты. Готовую поджарку следует потушить на сковороде с небольшим количеством воды. И только потом добавить в кастрюлю.
  4. В бульон добавьте капусту, а также отправьте остальные ингредиенты: масло, томатную пасту, сахар, лимонный сок.
  5. Пусть борщ еще раз закипит и можно выключить огонь. Продукты должны настояться. Тогда вкус и аромат будет более насыщенным.

Изображение - При похудении борщ proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.jirabas.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F05%2FOriginalnyj-vegetarianskij-borshh-s-prostokvashej

  • морковь 200г
  • капуста белокочанная 200г
  • фасоль зеленая 200г
  • лук репчатый 100г
  • помидоры 100г
  • картофель 200г
  • свекла 100г
  • масло сливочное 20г
  • мука 3г
  • томат-паста 20г
  • простокваша 50мл
  • яйца 1шт.
  • сыр 20г или брынза 20г
  • зелень укропа (по вкусу)
  • зелень петрушки (по вкусу)
  • специи по вкусу соль (по вкусу)

Морковь, капусту, фасоль, помидоры и картофель нарезать ломтиками, залить водой и поставить варить. Свеклу, отваренную отдельно, нарезать ломтиками и добавить в конце приготовления. Заправить диетический борщ луком, спассерованным с мукой и томатной пастой, а затем солью, специями и взбитой смесью простокваши и яйца.

При подаче к столу борщ посыпать измельченной зеленью петрушки. Отдельно подать тертый сыр или брынзу.

Изображение - При похудении борщ proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.jirabas.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F05%2FDieticheskij-borshh-s-beloj-fasolyu

— 200 г фасоли;
— 4 шт. картофеля;
— 1 морковь;
— 1-2 луковицы;
— пучок щавеля или другой зелени;
— 1-2 шт. свеклы;
— 300 г белокочанной капусты;
— 100 мл томатной пасты;
— 1-2 шт. лаврового листа;
— 1 ч. л. перца горошка;
— 1 ст. л. соли.

  1. Фасоль для диетического борща варится отдельно в чистой воде до полутора часов (после замачивания). После варки воду сливают. Отвар фасоли содержит токсины, поэтому не имеет кулинарного применения. Отварная фасоль должна быть окончательно готова.
  2. Бульон для постного борща с фасолью фактически не нужен. Если диетический борщ готовится без зажарки, лук и морковь можно отправить в воду первыми и закипятить, а следом добавить свеклу.
  3. В нашем случае зажарка планируется. Поэтому в кастрюлю сразу кладут картофель, порезанный мелкими кусочками, заливают холодной водой, добавляют лавровый лист, соль и ставят на огонь. От мелкой картошки получится хороший навар, который добавит сытности этому блюду.
  4. Объем кастрюли должен быть 2-2,5 л
  5. В это время свеклу и морковь трут на крупной тёрке.
  6. Капусту шинкуют. А еще нужно прослезиться и порезать лук.
  7. Через 10 минут после закипания картошки в кастрюлю добавляют капусту.
  8. На сковороде пассеруют лук с морковкой, а через минут добавляют свеклу. Когда овощи станут золотистыми, их выкладывают в кастрюлю.
  9. Теперь нужно развести водой томатную пасту 1:1 и вылить в сковороду. Когда соус начнет закипать, добавляют черный перец. Для диетического борща с фасолью лучше взять перец горошек и потолочь его в ступке. Аромат и вкус такого перца будет ярче.
  10. Когда томатный соус прокипит, его выливают в борщ. Борщ варится на среднем огне еще 10 минут.
  11. В последнюю очередь в борщ закладывают отварную фасоль.
  12. Диетический борщ с фасолью должен прокипеть еще 5 минут, а затем настояться еще минут 10. В это время можно добавить зелень и накрыть кастрюлю крышкой.
Читайте так же:  Что можно есть при обострении панкреатита

Рецепт диетического борща с фасолью не имеет строгих правил. Главное — правильно сварить фасоль. А предварительно обработанные овощи готовить как можно меньше, чтобы сохранить больше витаминов и сложных углеводов.

Изображение - При похудении борщ proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.jirabas.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F05%2FBorshh-dieticheskij-s-sushenymi-gribami

  • сушеные грибы — 40-50 г;
  • овощной бульон — около литра;
  • корень сельдерея — 80-100 г;
  • свекла, капуста, морковь, картошка — всего примерно по 200 г;
  • луковица;
  • растительное масло — пару ст. л.;
  • щепотка специи мускатный орех;
  • лимонный сок — пару ч. л.;
  • чеснок — несколько зубков;
  • прочие специи: укроп, любисток, черный перец-горошек, лавровый листик, соль.

Традиционно, в диетический борщ при тушении свеклы добавляют уксус, который придает ему необходимую остроту, кислинку и насыщенно красный цвет. На 5-литровую кастрюлю необходима одна чайная ложка 9% уксуса (или две чайные ложки уксуса 6% концентрации). Часто, вместе с уксусом в тушеную свеклу добавляют одну столовую ложку сахара. Уксус можно с успехом заменить более натуральным продуктом — соком половины лимона.

  1. Замочите грибы в чистой воде на 15 мин. Когда они напитаются влагой и разбухнут, откиньте их на дуршлаг, а воду слейте в отдельную емкость — она придаст вкусный грибной аромат блюду.
  2. Грибы, лук с чесноком изрубите в произвольной форме.
  3. Свеклу, картофель, корешок сельдерея, морковку нарежьте ломтиками.
  4. Мелко нашинкуйте тонкими полосками капусту.
  5. Слегка протушите в растительном масле в кастрюле с толстым дном чеснок, лук и грибы. Теперь влейте в зажарку овощной бульон.
  6. Добавьте ваши любимые специи, например, перец горошком, лавровые листы, мускатный орех. Не забудьте посолить, и доведите до кипения.
  7. Теперь выложите в кастрюлю все оставшиеся овощи и влейте воду, в которой были замочены грибы.
  8. Томите на медленном огне, накрыв крышкой, примерно 20 мин. Не допускайте бурного кипения!
  9. Выключите огонь. Украсьте измельченной зеленью.

Борщ диетический летний со свекольной ботвой и кабачками на грибном бульоне

Изображение - При похудении борщ proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.jirabas.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F05%2FBorshh-dieticheskij-letnij-so-svekolnoj-botvoj-i-kabachkami-na-gribnom-bulone

  • 2 л грибного бульона
  • 3 картофелины
  • 1 свекла с ботвой
  • 1 морковь
  • 1 помидор
  • 200 г кабачков
  • 60 г зеленого лука
  • зелень сельдерея
  • лавровый лист
  • гвоздика
  • перец
  • соль
  • сметана

Способ приготовления летнего борща с ботвой на грибном бульоне

Свеклу очистить, у ботвы отделить листья от стеблей. Свеклу, стебли и морковь нарезать соломкой, положить в кипящий грибной бульон, варить 10–15 мин. После этого положить нарезанные и ошпаренные листья свеклы, очищенные кабачки, помидоры, картофель, зеленый лук, зелень сельдерея, перец, соль, гвоздику и лавровый лист. Варить до готовности картофеля. Подавать со сметаной.

Изображение - При похудении борщ proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.jirabas.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F05%2FDieticheskij-detskij-borshh-s-chernoslivom

• Корень петрушки – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Белокочанная капуста — 250 г
• Морковь — 1 шт.
• Чернослив — 150 г
• Свекла — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Рафинированное подсолнечное масло — 50 мл
• Зелень

Приготовьте овощной отвар, залив холодной водой подготовленные овощи (морковь, лук, корень петрушки). Сварите их до готовности и извлеките из бульона. В овощной отвар добавьте тертую свеклу, шинкованную капусту, доведите до кипения и варите на слабом огне.

Тем временем 2-3 раза залейте чернослив горячей водой. В завершение проварите его несколько минут, извлеките из отвара и добавьте в борщ вместе с растительным маслом и томатом (чернослив можно перетереть до состояния пюре или использовать целым). Готовый борщ приправьте, добавьте зелень и дайте настояться.

Диетический борщ является поистине универсальным блюдом – его можно готовить, ориентируясь на свой вкус. С помощью достаточно сытной борщовой диеты вам удастся решить проблему лишнего веса.

Изображение - При похудении борщ proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.jirabas.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F05%2FDieta-na-borshhe

В течение борщевой недели следуйте определенного порядка питания. Пейте несладкий чай и воду.

День 1. Борщ и любые фрукты (за исключением бананов).
День 2. Борщ и овощи зеленой окраски (кроме зеленого горошка, кукурузы).
День 3. Борщ, овощи и фрукты.
День 4. Борщ, фрукты и овощи, небольшое количество нежирного молока.
День 5. Борщ, говядина, помидоры.
День 6. Борщ, говядина, овощи.
День 7. Борщ, рис с добавлением овощей, фруктовый сок.

После борщевой диеты некоторые люди решают, что ее результат оказался неудовлетворительным. В таком случае можно повторить данную методику через месяц. Делать это можно до тех пор, пока вы не будете довольны своим весом.

Изображение - При похудении борщ 234532456435734
Автор статьи: Татьяна Тростьянская

Привет. Друзья меня зовут Bandy. Я с самого рождения веду здоровый образ жизни и увлекаюсь диетологией. Я считаю, что являюсь профессионалом в своей области и хочу помочь всем посетителям сайта решать разнообразные задачи. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны для того чтобы донести в доступном виде всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте всегда необходима ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ консультация с профессионалами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 4.9 проголосовавших: 7

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here