Самое полное освещение темы: «рецепты для похудения с калориями» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.
Низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов, с указанием калорий
Для эффективного похудения, необходимы комплексные меры. Нужно вести активный образ жизни, но успех, в первую очередь, зависит от правильного питания. Чтобы создать дефицит калорий, в свой рацион рекомендуется включить диетические блюда.
Их приготовить достаточно просто, с использованием простых продуктов. Благодаря такому питанию, можно быстро сбросить лишние килограммы и поддерживать оптимальный вес. Рассмотрим несколько рецептов для низкокалорийного меню, которое поможет похудеть без диет.
Это очень полезное и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за 25 минут. Рекомендуется включить его в меню вечернего приема пищи.
- 400 гр. куриного филе.
- 400 гр. замороженных овощей.
- 1 ст. л. растительного масла.
- Перец и соль по вкусу.
Как приготовить блюдо:
Мясо птицы промыть, после чего осушить, при необходимости избавиться от костей, прожилок и кожицы, после чего нарезать на небольшие кусочки.
Сковороду смазать растительным маслом, выложить на нее нарезанное куриное филе, посолить, поперчить и регулярно помешивать в течение 10 минут.
Следующим шагом нужно добавить к мясу замороженные овощи. Сковороду накрыть крышкой, чтобы они хорошо потушились, а кусочки филе прожарились.
Примерно через 10 минут низкокалорийное блюдо готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита.
Питательная ценность
Этот продукт известен своими полезными свойствами, и содержит минимальное количество калорий, поэтому его рекомендуется включить в диетический рацион для похудения.
- 600 гр. белокочанной капусты.
- 300 гр. репчатого лука.
- 300 гр. свежей морковки.
- 30 гр. растительного масла.
- Перец и соль по предпочтениям.
В сковороде разогреть подсолнечное масло, измельчить лук и обжарить его до золотистого цвета.
Хорошо помыть морковку, очистить и мелко измельчить.
На следующем этапе нашинковать необходимое количество капусты.
К луку добавить морковь и капусту, все поперчить и немного посолить. После этого сковороду накрыть крышкой. Во время приготовления капуста будет выделять сок, поэтому блюдо необходимо изредка мешать. При необходимости можно будет добавить еще небольшое количество соли.
Время приготовления составляет 25-30 минут. Тушеная капуста может выступать в качестве отдельного блюда или гарнира.
Благодаря такому простому рецепту, вы можете приготовить низкокалорийный ужин, при этом овощ быстро придает чувство сытости.
Питательная ценность
Простой рецепт для приготовления легкого салата из овощей. Он очень полезен, так как обеспечивает организм большим количеством необходимых витаминов и микроэлементов. Для приготовления понадобится не более 15 минут.
- 200 гр. свежей капусты.
- 1 шт. огурец среднего размера.
- 100 гр. свежей моркови.
- 1 ст. л. оливкового масла.
- Сахар и соль по вкусу.
В первую очередь нужно нашинковать свежую белокочанную капусту.
Переложить ее в глубокую миску, посолить, добавить 1 ч. л. сахара. Капусту нужно немного примять руками.
Огурец нарезать средней солонкой.
Морковку измельчить на крупной терке.
Подготовленные ингредиенты добавить к капусте, при необходимости добавить еще немного соли и полить оливковым маслом. Тщательно перемешать.
Диетическое блюдо готово, употреблять его рекомендуется в свежем виде.
Питательная ценность
В любом рационе должны быть жидкие блюда, так как они благотворно влияют на процесс пищеварения и ЖКТ. Кроме того, большинство супов не содержат большое количество калорий, поэтому не навредят фигуре. На приготовления куриного супа с овощами понадобится не более 40 минут. Другие рецепты диетических супчиков, можно посмотреть здесь.
- 300 гр. куриной грудки.
- 400 гр. замороженных овощей.
- 2 шт. картофеля среднего размера.
- 1 шт. морковки.
- 1 шт. репчатого лука.
- 2 ст. л. подсолнечного масла.
- Перец, соль и лавровый лист по предпочтениям.
Чтобы приготовить бульон, нужно помыть курицу, нарезать ее на небольшие кусочки. Поместить их в кастрюлю и залить 2-2,5 л. холодной водой.
Когда вода закипит, необходимо снять пенку. Затем на слабом огне варить в течение 20-25 минут.
Тем временем, почистить картошку, помыть ее и нарезать небольшими кубиками или как вам больше нравится.
Измельчить лук и поджарить его в сковородке вместе с морковкой на растительном масле до золотистого цвета.
Через 20 минут бульон посолить, добавить нарезанный картофель и варить его, примерно 10 минут, чтобы он наполовину приготовился. После чего добавить лавровые листы, замороженные овощи и поджарку с луком. Овощи сварятся, примерно за 7-10 минут.
Теперь можно снять кастрюлю с огня, и подавать блюдо к столу.
Отметьте нужные пункты и нажмите кнопку
Зеленый коктейль Добавить Войти Зарегистрироваться
10 мин. 34 Ккал / 100 г, Б-1 г, Ж-0 г, У-7 г
Потребуется: вода, банан, яблоки, киви, салат
Ice cookies с миндалем и грейпфрутом Добавить Войти Зарегистрироваться
15 мин. 294 Ккал / 100 г, Б-21 г, Ж-13 г, У-23 г
Потребуется: творог, 5 % , мука цельнозерновая, яйцо куриное, цедра грейпфрута, миндаль, стевия (порошок)
Салат с креветками и овощами “Привет, море” Добавить Войти Зарегистрироваться
25 мин. 88 Ккал / 100 г, Б-7 г, Ж-4 г, У-7 г
Потребуется: креветки в панцире, помидоры, огурец грунтовый, кукуруза консервы, горошек зеленый. консервы, масло оливковое, сок лимонный, салат, кунжут-семя, петрушка, перец черный молотый, перец красный жгучий
Ажурные блины Добавить Войти Зарегистрироваться
1 ч. 150 Ккал / 100 г, Б-5 г, Ж-4 г, У-24 г
Потребуется: мука ржаная, вода, яйцо куриное, сахар-песок, масло подсолнечное, стевия (порошок), соль поваренная пищевая
Куриный салат «Чикитита» Добавить Войти Зарегистрироваться
30 мин. 62 Ккал / 100 г, Б-8 г, Ж-1 г, У-4 г
Потребуется: капуста белокочанная, помидоры, куриная грудка, без кожи, лук репчатый, масло подсолнечное, чеснок, соевый соус, соль поваренная пищевая, перец черный молотый
тилапия , запеченая в духовке со специями Добавить Войти Зарегистрироваться
15 мин. 97 Ккал / 100 г, Б-20 г, Ж-2 г, У-0 г
Потребуется: тилапия, приправа для рыбы, соль поваренная пищевая
Фруктовый салат «Дамская прихоть» Добавить Войти Зарегистрироваться
30 мин. 45 Ккал / 100 г, Б-1 г, Ж-1 г, У-8 г
Потребуется: апельсин, мандарин, киви, йогурт натуральный 2%
Жареные креветки «Восторг короля» Добавить Войти Зарегистрироваться
20 мин. 90 Ккал / 100 г, Б-15 г, Ж-2 г, У-1 г
Потребуется: креветки в панцире, лимон, масло оливковое, соль поваренная пищевая, чеснок
Запечёные кабачки Добавить Войти Зарегистрироваться
10 мин. 47 Ккал / 100 г, Б-1 г, Ж-2 г, У-6 г
Потребуется: кабачок, кефир 1% жирности, соевый соус, масло подсолнечное
Салат из молодого картофеля с пряным сметанным соусом Добавить Войти Зарегистрироваться
30 мин. 80 Ккал / 100 г, Б-2 г, Ж-2 г, У-13 г
Потребуется: картофель, сметана 10,0% жирности, лук репчатый, огурец грунтовый, редис, вино сухое, лук зеленый, укроп и другие пряные травы, чеснок, соль поваренная пищевая, перец черный молотый
Утка с медово-горчичной корочкой Добавить Войти Зарегистрироваться
10 мин. 282 Ккал / 100 г, Б-12 г, Ж-26 г, У-2 г
Потребуется: утка, лук репчатый, соевый соус, мед натуральный (мёд), горчица столовая, соль поваренная пищевая, перец красный жгучий
5 мин. 124 Ккал / 100 г, Б-8 г, Ж-7 г, У-6 г
Легкая закуска из свежих ягод с сыром
Потребуется: земляника, клубника, сыр мягкий (моцарелла), бальзамический уксус
Томатные оладьи Добавить Войти Зарегистрироваться
30 мин. 163 Ккал / 100 г, Б-7 г, Ж-5 г, У-22 г
Потребуется: вода, мука гороховая, помидоры, мука пшеничная , сок лимонный, масло оливковое, лук зеленый, петрушка, соль поваренная пищевая, чеснок, имбирь корень, пищевая сода
Консервирование. Вишневое варенье с пряностями и фундуком Добавить Войти Зарегистрироваться
1 ч. 256 Ккал / 100 г, Б-2 г, Ж-7 г, У-47 г
Потребуется: вишня, сахар-песок, фундук, корица, бадьян
Суп из консервированного лосося с перцами Добавить Войти Зарегистрироваться
30 мин. 47 Ккал / 100 г, Б-2 г, Ж-1 г, У-4 г
Потребуется: вода, картофель, перец болгарский красный, горбуша натуральная консервы, перец сладкий, морковь, лук репчатый, помидоры, масло подсолнечное, соль поваренная пищевая, лавровый лист, перец черный молотый
Творожная запеканка “Родом из детства” Добавить Войти Зарегистрироваться
45 мин. 218 Ккал / 100 г, Б-6 г, Ж-12 г, У-22 г
Потребуется: творожная масса с ванилином 20%, вода минеральная, яйцо куриное, крупа манная, изюм без косточки, сахар-песок, яйцо куриное (белок), корица, соль поваренная пищевая
Суп овощной с брокколи и зеленым горошком Добавить Войти Зарегистрироваться
15 мин. 12 Ккал / 100 г, Б-1 г, Ж-0 г, У-3 г
Потребуется: бульон овощной основной, брокколи, горошек замороженный, помидоры, морковь, лук репчатый, перец красный сладкий
Гречка запаренная Добавить Войти Зарегистрироваться
5 мин. 70 Ккал / 100 г, Б-3 г, Ж-1 г, У-13 г
Потребуется: вода, гречневая крупа ядрица
Курица в сливках с грибами Добавить Войти Зарегистрироваться
30 мин. 123 Ккал / 100 г, Б-18 г, Ж-5 г, У-1 г
Потребуется: курица (филе) вареная, сливки, 10,0% жирности, шампиньоны
Тилапия с помидорами под сыром Добавить Войти Зарегистрироваться
30 мин. 120 Ккал / 100 г, Б-16 г, Ж-6 г, У-1 г
Потребуется: тилапия, помидоры, сыр голландский, лук репчатый, майонез , масло оливковое, сок лимонный
Пицца в кабачке Добавить Войти Зарегистрироваться
20 мин. 109 Ккал / 100 г, Б-9 г, Ж-7 г, У-3 г
Потребуется: цуккини, курица филе, без кожи, помидоры, маслины средние и мелкие, сыр голландский, сметана 18% жирности, петрушка, соль поваренная пищевая
10 мин. 95 Ккал / 100 г, Б-17 г, Ж-3 г, У-0 г
Потребуется: сибас, лимон, соль поваренная пищевая
Фитнес печенье без муки Добавить Войти Зарегистрироваться
10 мин. 173 Ккал / 100 г, Б-4 г, Ж-10 г, У-19 г
Потребуется: банан, кокосовая стружка, яичный белок куриный, мед натуральный (мёд)
Кофе по-королевски) Добавить Войти Зарегистрироваться
10 мин. 121 Ккал / 100 г, Б-4 г, Ж-6 г, У-12 г
Потребуется: вода, яичный желток куриный, кофе натуральный молотый, сахар-песок, ликер
Суп с килькой в томатном соусе и гречкой Добавить Войти Зарегистрироваться
25 мин. 41 Ккал / 100 г, Б-3 г, Ж-2 г, У-3 г
Потребуется: вода, килька балтийская, гречка, картофель, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, укроп обыкновенный, соль поваренная пищевая
Низкокалорийные блюда – это специальная пища, которая содержит минимальное количество калорий и жира. Лучше всего готовить такую пищу в мультиварке, или же в духовке. Мультиварка появилась на кухонных просторах совсем недавно. Но с помощью этого агрегата можно приготовить практически все.
Низкокалорийные блюда в мультиварке с указанием калорий
Подготовьте следующие ингредиенты:
- 1 куриная грудка;
- 2 шт. луковицы;
- болгарский перец;
- специи.
Инструкция приготовления следующая:
- Помойте куриную грудку и приправьте ее специями.
- Почистите лук и нарежьте кольцами.
- Помидоры порежьте средними кубиками.
- Все овощи положите на куриную грудку.
- Курицу положите в чашу и включите программу – выпекания.
- Готовьте мясо до образования золотистой корочки.
В итоге у вас получается вкусное диетическое блюдо, которое можно кушать даже без гарнира. В одной порции куриной грудки — 93 калории.
Подготовьте следующие ингредиенты:
Инструкция приготовления следующая:
- На крупной терке натрите луковицу.
- Морковь аккуратно очистите от кожи и нарежьте кубиками.
- Зеленый кабачок порежьте кружечками.
- Спелые помидоры помыть и нарезать дольками.
- Ингредиенты переложите в специальную чашу и залейте водой.
- Включите режим томления и ждите приблизительно полчаса.
- В готовое блюдо добавьте немного пряных трав и специй.
Одна порция тушеных овощей содержит – 65 калорий. Это блюдо станет полноценным гарниром, который прекрасно сочетается с мясными блюдами.
Подготовьте следующие ингредиенты:
- небольшая морковь;
- репчатый лук;
- горсть дикого риса;
- зелень.
Инструкция приготовления следующая:
- Овощи отварить и измельчить блендером.
- Промойте дикий рис и приготовьте в мультиварке.
- В чашу отправьте все овощи и долейте воды.
- Суп варить до готовности всех составляющих.
- Сверху посыпать нарезанной зеленью.
Одна тарелка сытного овощного супа содержит – 60 калорий.
Рецепты вкусных низкокалорийных блюд с указанием калорий
Подготовьте следующие ингредиенты:
- репчатый лук;
- 70 грамм горошки;
- 20 грамм обезжиренных сливок;
- небольшой кусочек куриного филе;
- оливковое масло.
Инструкция приготовления следующая:
- Очистите и мелко нарежьте репчатый лук.
- Обжарьте лук и добавьте к нему горошек.
- Отварите куриное филе до готовности. В дальнейшем филе нам не понадобиться.
- Добавьте мясной бульон к овощам и протушите в течение 40 минут.
- Овощи переложите в кастрюлю и отварите с бульоном, доведя до кипения.
- В готовый суп добавьте немного обезжиренных сливок.
В одной порции итальянского супа – 73 калории.
Подготовьте следующие ингредиенты:
- нежирная говядина;
- луковица;
- оливковое масло;
- 2 ложки томатного сока.
Инструкция приготовления следующая:
- Почистите лук и потрите его на терке.
- Обжарьте лук до появления корочки.
- Говядину порежьте небольшими кусочками.
- отварите говядину до готовности и добавьте лук.
- в конце вылейте томатный сок и доведите до кипения.
В одной порции тушеной говядины – 120 калорий.
Подготовьте следующие ингредиенты:
- 100 грамм вишни;
- 1 банан;
- Один стакан нежирного йогурта;
- Десертная ложка лимонного сока.
Инструкция приготовления следующая:
- Отделите вишни от косточек.
- Почистите банан и нарежьте крупными кусочками.
- Фрукты переложите в небольшую миску и добавьте немного лимонного сока.
- Йогурт на время поставьте в холодильник до полного охлаждения.
- Залейте фрукты йогуртом и хорошенько перемешайте.
В одной порции фруктового салата – 58 калорий.
- 0,5 стакана клубники;
- персик;
- мюсли;
- кефир (0% жирности)
Инструкция приготовления следующая:
- Помойте фрукты и измельчите блендером до однородной консистенции.
- К фруктам добавьте мюсли и кефир и измельчите все до состояния смузи.
В одной порции фруктового смузи – 30 калорий.
Подготовьте следующие ингредиенты:
Инструкция приготовления следующая:
- Кабачки порежьте небольшими ломтиками.
- Положите кабачки на лист и выпекайте 5-7 минут.
- Твердый сыр порежьте ломтиками.
- Положите кабачки на тарелку и посыпьте их сыром, скрутите в рулет и проколите деревянными шпажками.
- Выпекайте 20 минут, температура 175 градусов.
В одной порции рулета – 37 калорий.
Овощи по-селянски
Инструкция приготовления следующая:
- Все овощи помойте и нарежьте кружечками.
- Брынзу порежьте кубиками.
- Овощи и сыр положите в противень, запекайте 20 минут, при температуре 170 градусов.
В одной порции этого блюда – 43 калории. Овощи по-селянски станут для вас полноценным ужином.
Подготовьте следующие ингредиенты:
- 0,5 кг трески;
- десертная ложка горчицы;
- подсолнечное масло;
- приправы.
Инструкция приготовления следующая:
- В первую очередь разогрейте духовку до 180 градусов.
- Рыбу поместите в холодную воду и вытереть.
- Немного сбрызните маслом и намажьте рыбу горчицей.
- Отправьте рыбу на противень и запекайте примерно 30 минут.
В одной порции рыбы – 97 калорий.
Подготовьте следующие ингредиенты:
- Крымский лук;
- красный помидор;
- несколько шампиньонов;
- специи.
Инструкция приготовления следующая:
- Крымский лук и шампиньоны тщательно почистите и порежьте кольцами.
- Красные помидоры мелко нарежьте кубиками.
- Овощи положите в сотейник и протушите до готовности.
В одной порции рагу с шампиньонами – 27 калорий. Это блюдо отлично подойдет к сочному мясу или же к отварной рыбе.
Подготовьте следующие ингредиенты:
- филе куриное (200 грамм);
- ложка меда;
- сок лимона;
- чесночок.
Инструкция приготовления следующая:
- Приготовьте маринад. Для этого вам необходимо смешать: немного меда, лимонный сок и чеснок.
- Филе нарежьте одинаковыми кусочками и положите в миску с маринадом, дайте отдохнуть примерно 40 минут.
- Кусочки мяса переложите в кастрюлю и потушите 1 час.
- В готовое филе по желанию добавьте нарезанную зелень.
В одной порции куриного мяса — 87 калорий.
- немного мякоти тыквы;
- морковь;
- несколько картофелин;
- сметана нежирная.
Инструкция приготовления следующая:
- Очистите картофель и морковь от кожуры. Отварите до готовности.
- Тыкву тщательно помойте и отварите.
- Все овощи положите в блендер и измельчите.
- В готовый суп пюре добавьте немного нежирной сметаны.
В одной порции супа-пюре – 42 калории. Этот суп станет отличным обедом или же ужином и приятно удивит вас своим ярким вкусом и нежной текстурой. Такой крем-суп с удовольствием будет кушать вся ваша семья.
Низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов
Процесс похудения включает в себя целый комплекс – это сбалансированное питание, активный образ жизни. Для того, чтобы приготовить низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов, нужно учитывать их составляющие. Для этого, необходимо знать, что один грамм жира — это 9 ккал, а грамм углеводов – 4 ккал.
Высококалорийные продукты можно заменить низкокалорийными и получить от этого удовольствие
Руководствуясь этим при готовке блюд, можно использовать те продукты, которые содержат низкий процент жиров и углеводов. Масло, жирные сорта мяса, сосиски, сардельки, шоколадные, кондитерские изделия – исключаются из меню. Этот список можно продолжить. Какое количество жиров содержит продукт, можно узнать из справочников.
Особенности приготовления блюд для уменьшения калорийности
Овощи, фрукты содержат много жидкости и они малокалорийны. Присутствие клетчатки способствует уменьшению калорийности, потому что, попадая в желудок, они замедляют усвоение жиров и углеводов организмом. Следует учесть, что овощи, подверженные тепловой обработке, содержат больше калорий, чем сырые.
Особенно негативное влияние оказывают жиры скрытые. Например, в вареных колбасах, в кондитерских изделиях они иногда составляют до 50% веса продукта. Перед обработкой обязательно нужно снимать жир с любого мяса. Считается, что если употреблять продукты с небольшим содержанием жира, то это приведет к снижению массы тела, причем общее количество калорий не уменьшается. Любителям экстремального похудения, стремящимся обрести желанное тело за 2 недели, о диете, отзывах смогут узнать, перейдя по ссылке.
Варианты замены обычных продуктов питания на низкокалорийные
Многие думают, что картофель, каши и макаронные изделия способствуют накоплению жира. Это не так. Если их приготовить правильно, то это не повлияет на увеличение жировой прослойки. Вот некоторые полезные советы:
Макароны и крупы не разваривать, тогда углеводы будут меньше усваиваться;
Рис рекомендуется использовать коричневый и варить минут 15, тогда он будет оставаться немного твердым;
Картофель без масла жарить на тефлоновой сковороде; пюре и вареной картошки не должно быть в меню.
Выбирая низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов, следует учитывать содержание всех составляющих компонентов. Например, в перце и цветной капусте содержание воды одинаково, но в перце больше клетчатки и жиров, поэтому калорийность перца меньше, чем у капусты.
Та же зависимость прослеживается и при сравнении продуктов с одинаковым количеством жира, но с разной долей клетчатки. Например, шампиньоны и подберезовики имеют почти одинаковое количество жира, но у шампиньонов пищевых волокон в два раза меньше, в результате – калорийность последних выше.
Низкокалорийными являются овощи, у которых в 100 г всего 30 ккал. Картофель, морковь, фасоль, свекла, зеленый горошек, а также цветная, брюссельская капуста и кольраби имеют калорийность повыше – до 99 ккал на 100 г продукта.
К малокалорийным продуктам относятся:
Молоко, кефир, нежирный творог, кумыс, йогурты с жирностью полтора процента или 3,2%;
Употребляя низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов, что нужно пить, чтобы не набирать вес? Кроме необходимости выпивать до 2 литров жидкости в день, можно пить напитки, имеющие небольшое количество калорий. Чай или кофе пить без сахара. В одной чайной ложке кофе содержится 2 ккал, чая – 1 ккал. А сахара в ложке содержится от 16 до 40(!) ккал. Количество разное, т.к. зависит от наполненности ложки и источников: в Википедии – 4 г в чайной ложке, а по ГОСТу – 10 г. Поэтому, для чистоты эксперимента, можно самостоятельно определить количество грамм в одной ложке.
Если чай и кофе пить без сахара, то сразу можно снизить количество калорий, потребляемых в день. Молоко, добавляемое в кофе или чай, также прибавляет калорийности напитку. Одна чайная ложка молока средней жирности содержит 11 ккал, сгущенного – 40 ккал. В одной ложке какао содержится 33 ккал, если прибавить сахар, то получается уже немало. Пить сладкий чай, кофе или какао — это только привычка, поэтому отказаться от нее сложно первые несколько дней. Когда привыкнете пить эти напитки без добавок, то почувствуете настоящий вкус и аромат.
Низкокалорийная диета: меню на день
Высокой калорийностью обладают соки, особенно виноградный. В 100 г компота, приготовленного из сухофруктов, содержится 170 ккал. Ноль ккал имеет минеральная вода. Из спиртных напитков:
меньше всего калорий в 100 г сухого вина – 65 – 86 ккал.
Поэтому для получения эффективных результатов нужно не только есть низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов, но употреблять напитки соответствующие.
Для расчета количества калорий, необходимых для похудения, учитываются такие факторы:
- Возраст, пол;
- Рост, вес;
- Образ жизни или уровень активности;
- Наличие тренировок;
- Какой рацион питания существует на данный момент.
Существуют несколько способов расчета калорий, необходимых для уменьшения массы тела. Наиболее простой состоит в следующем:
на 1 кг 26-30 ккал тем, кто ведет сидячий образом жизни, с небольшой физической нагрузкой;
31-37 ккал для людей со средней физической нагрузкой;
до 40 ккал для тех, кто активный образ жизни совмещает с высокой физической нагрузкой.
Для желающих сбросить вес, можно сделать корректировку на 10-15% в сторону уменьшения.
Есть и другие более сложные системы расчета. Нельзя опускаться ниже 1200 ккал в день, так как это негативно повлияет на обмен веществ. Не нужно зацикливаться на подсчете количества килокалорий. Каждый организм индивидуален, определять виды продуктов и количество для корректировки веса нужно с учетом всех особенностей и предпочтений.
Если вы готовите низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов, то нужно учитывать влияние тепловой обработки. Например, при варке у овощей разрушается клетчатка и, следовательно, увеличивается калорийность этого продукта.
Вкусные завтраки, которые помогут поднять настроение и способствуют снижению массы тела
При соблюдении диеты или если просто необходимо похудеть, то необязательно есть невкусную пищу. Специалисты рекомендуют разнообразить меню и разработать несколько видов блюд.
Завтракать нужно обязательно. Полноценная еда по утрам наполняет весь организм энергией на целый день. Лучше отказаться от ужина, чем не завтракать. Конечно, из меню должны быть исключены бутерброды с любой колбасой, с маслом и пирожки. Можно съесть бутерброд из цельнозернового хлеба с рыбой.
Для быстрого и низкокалорийного завтрака подойдут мюсли, заправленные кефиром или молоком с низкой жирностью. Низкокалорийные блюда завтрака для похудения можно приготовить из простых продуктов. Сварите кашу на воде, без масла. Для этого можно использовать гречу и геркулес, пшено, перловку. Они способствуют восстановлению пищеварения и очищению желудка.
Кашу нужно правильно приготовить. Как это делать:
Для завтрака подойдут творожные сырники, но их необходимо запечь в духовке.
Яичный омлет с овощами и кусочком цельнозернового хлеба – прекрасный завтрак!
Рецепты низкокалорийного обеда, необходимого для похудения
Даже если вы решили сбросить вес, обедать необходимо. В обед, с приемом пищи, организм получает 40% необходимых калорий. Обед следует начать с салата. Его можно сделать из овощей, богатых пищевыми волокнами. Это создаст чувство сытости и количество остальной еды можно уменьшить. Вода и клетчатка овощного салата способствуют снижению усвоения других блюд.
Салат заправить лучше соевым соусом или уксусом. Вот один из рецептов такого салата:
Морковь, яблоко и свекла натирается на крупной терке.
Овощи перемешать, добавить зелень и заправить нежирным кефиром.
Рецепт низкокалорийного сытного салата:
- В подсоленной воде отварить цветную капусту, затем ее разобрать на соцветия.
- Окропить соком лимона.
- Добавить порезанные вареные яйца, зеленый лук и добавить небольшое количество нежирной сметаны.
Такой низкокалорийный салат будет сытным.
Для обеда низкокалорийные первые блюда для похудения можно приготовить из простых продуктов. Правильно приготовленный суп теряет до 4% калорийности. Горячий суп или бульон способствует улучшению пищеварения. Не отказывайтесь от супов.
Три литра воды влить в кастрюлю и положить туда индейку. Бульон варить 45 минут, добавить морковь и лук. Промыть рис и положить в бульон. Через 20 минут к супу добавить измельченный помидор. Еще 10 минут поварить и суп готов.
Второе блюдо можно приготовить из диетического мяса с овощным гарниром, подойдет запеканка из творога, приготовленная в духовке. В творог можно добавить кусочки яблока и корицу, это разнообразит второе блюдо.
Вот еще один рецепт интересного второго блюда с малым количеством калорий — фаршированный овощами картофель:
Картофель очистить, разрезать вдоль, выскоблить середину. Остальные овощи отварить и наполнить ими картофельные половинки. Варить в овощном бульоне до готовности. Добавить сок выжатого помидора. Измельченную зелень посыпать на готовое блюдо.
Чтобы убрать лишние сантиметры с талии, необязательно изнурять себя диетами. С помощью низкокалорийных блюд можно нормально питаться.
Для похудения необходимо правильно, из простых, малокалорийных продуктов приготовить полноценный обед.
Низкокалорийные блюда из простых продуктов на ужин
Многие считают, что ужинать необязательно, если нужно похудеть. Ужинать можно, соблюдая ряд условий:
Отказаться от жирного мяса, мучных и кондитерских изделий;
Порции делать небольшими: мясо и рыба – до 150 г, продукты с содержанием углеводов – до 40 г, овощи – до 250 г.
Вкусная тушеная рыба с овощами — пример низкокалорийного ужина:
- 500 г филе рыбы;
- 200 г лука репчатого;
- 300 г моркови;
- 4 лавровых листа;
- немного томатной пасты;
- 2 столовые ложки растительного масла.
Порезать морковь, лук кольцами и пассировать на масле, с добавлением томатной пасты. Затем положить сверху рыбу, влить пол-литра воды, добавить специи и потушить минут 40.
Можно приготовить на ужин отварную курочку. Это займет минут 20. К курице можно добавить в качестве гарнира овощи или немного зеленого горошка.
Можно побаловать себя вечером вкусным запеченным яблоком. Рецепт приготовления: яблоки моем, вырезаем сердцевину, можно добавить сахар, мед, корицу. Выкладываем в емкость и при температуре 180 градусов запекаем, пока не выступит сок. Такое яблоко может быть и полноценным ужином.
Приготовить низкокалорийные блюда для похудения можно очень вкусные. Даже из простых продуктов получаются кулинарные шедевры. Например, запеченные баклажаны:
нарезать кружочками в один сантиметр баклажаны и уложить в смазанную растительным маслом форму;
на баклажаны положить порезанные помидоры, сбрызнуть маслом, посыпать измельченными травами и специями, выдавить два зубчика чеснока;
перед тем, как достать готовое блюдо, можно посыпать тертым сыром и еще подержать две минуты в духовке.
Еще один рецепт полезного ужина — куриные котлетки:
- Сделать фарш из куриной грудки, обезжиренного творога и репчатого лука.
- Вбить одно яйцо, посолить и поперчить.
- Сформированные котлетки запечь в духовке. Очень вкусно и низкокалорийно.
Худеть можно без применения диет, просто использовать для питания низкокалорийные продукты, обязательно завтракать, выпивать жидкости около 2 л в день и ужинать не позднее, чем за 3 часа до сна. Придерживаясь всех этих рекомендаций, достигнуть желаемого результата будет легко.
Любители мяса могут себя побаловать на ужин куриными котлетками с овощами (низкокалорийный вариант)
Такая хорошая статья по ПП. Подробно все расписано. Я начала ПП с отказа от сахара, алкоголя и газированных напитков. Последние 2 просто исключила, а вместо сладкого употребляю низкокалорийные десерты из яблок, нашла в интернет-магазине Иван-Поле. Они без сахара, что полностью меня устраивает. К тому же вкусные, главное не увлечься.
Я к примеру все сладости заменяю фруктами, овощами и батончиками турбослим.Посе всего этого есть вовсе не хочется.