Жидкая диета для похудения

Самое полное освещение темы: «жидкая диета для похудения» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.

Жидкая диета для похудения – правила и рацион питания

Практика перевода человека на меню, представленное только напитками и бульонами, активно используется в медицине, преимущественно при обострениях заболеваний пищеварительного тракта. От этой системы берет свое начало жидкая диета для похудения, при которой рацион содержит лишь не нагружающую ЖКТ пищу, но насколько она безопасна для организма – вопрос спорный. Можно ли долго придерживаться данной методики и сколько удастся на ней сбросить?

Как упоминалось ранее, данная система питания используется врачами, которые готовят пациентов к операции на ЖКТ, восстанавливают их после перенесенного хирургического вмешательства, либо для больных с обострением различных заболеваний органов пищеварения, когда те обостряются. Диетологи же практикуют меню, состоящее из жидкой пищи, для тех, кто лечится от ожирения. Однако для всех категорий людей жидкая диета применяется на протяжении ограниченного периода времени: это не система похудения, которой можно придерживаться неделями.

Основное правило данной диеты – вся пища должна иметь кашеобразную, текучую консистенцию: это уменьшает нагрузку на поджелудочную, желудок и кишечник, что благотворно сказывается на состоянии организма. Однако, если вы попытаетесь растопить шоколадку и выдать ее за жидкий продукт, похудения уже можно не ждать: диета на жидкостях предполагает использование пищи, которая изначально имела такую консистенцию. Исключение – бульоны, которые вы варите. Блюда и в холодном, и в горячем виде не должны менять своей плотности.

Еще несколько базовых правил:

  • Следите за калориями – даже если вы весь день собираетесь употреблять только соки и кефир, вы можете перешагнуть черту допустимого калоража. Старайтесь удержаться в пределах 1200 ккал.
  • Не забывайте о чистой воде: жидкие продукты ее не заменяют, даже если это зеленый чай, поэтому обязательные 1,5-2 л выпивать придется.
  • Если ваше похудение на жидкостях – длительное, начинать нужно плавно: первый же день провести на напитках нельзя. Подготовка может отнять от 3-х до 5-ти суток, за время которых твердая пища будет постепенно заменяться питьевым рационом.
  • После жидкой диеты нужно сделать мягкий выход, который по длительности будет равен подготовке: вы должны плавно настроить ЖКТ на необходимость снова принимать твердые продукты.

Вес с этой системой похудения уходит быстро, поскольку организм активно «вычищается» благодаря постоянно поступающей жидкости. Если придерживаться правил похудения на жидкостях на протяжении короткого срока (5 дней – оптимальный вариант, который не нужно продлять), организм не успеет подать сигнал начать откладывать каждую калорию, поскольку не сможет так быстро понять, что он переведен на голодный режим. Эффективность похудения за 5 суток данным методом доказана врачами, но безопасность все еще подвергается сомнениям.

Ключевой момент пользы диеты на жидкостях – уменьшение объемов желудка: пища такой консистенции не растягивает его стенок, даже если вы возьмете порцию в 2-3 стакана. После длительного похудения с данной методикой вы не будете испытывать желания забросить в себя большое количество еды в один присест, поэтому дальше поддерживать полученный результат или продолжать худеть, но уже с др. системой, будет легче. Дополнительным плюсом можно считать:

  • очищение кишечника, ведущее к уменьшению ваших килограммов;
  • отсутствие источников новых отложений, т.к. жидкая пища расходуется без остатка, который мог бы преобразоваться в жир;
  • ускорение обмена веществ за счет дробности питания;
  • отсутствие обезвоживания и поддержание водного баланса;
  • снижение уровня инсулина, который тормозит липолиз и скорость похудения.

Точный результат определяется вашим исходным весом: заявленные 5 килограммов преимущественно наблюдаются у лиц, имеющих ожирение. За первую пару суток они могут потерять сразу 1-1,5 кг, поскольку для организма в новинку поступление такого количества воды, и липолиз от ее избытка проходит на высоких скоростях. Постепенно суточные отвесы будут становиться все меньше, приближаясь к естественному темпу снижения веса, но за 5 суток, указанных для большинства жидких диет, потерять до 5 килограммов реально.

Основу меню для этой диеты составит почти вся жидкая пища, однако важно изучать ее состав: вы можете употреблять фруктовые соки, но если они приобретаются в магазине, смотрите, чтобы там отсутствовал сахар и пр. вкусовые дополнения. Если вы решили, что хотите йогурт, снова нужно позаботиться об отсутствии лишних дополнительных элементов «химии». Желательно, чтобы всю пищу вы готовили самостоятельно.

Диета будет максимально эффективна, если свой рацион вы составите только из следующих продуктов:

  • перетертые в пюре овощи (как сырые, так и термически обработанные);
  • измельченные в блендере фрукты;
  • каши, сваренные с большим количеством воды;
  • бульоны из нежирного мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов;
  • кефир, ряженка;
  • молоко с низким содержанием лактозы;
  • чаи и отвары из трав;
  • компоты, приготовленные без подсластителей.

Требуется отказаться от пищи, которая имеет твердую консистенцию и не содержит влаги, т.е. первыми «на выброс» будут колбасы, сосиски и пр. потенциально мясные изделия, все полуфабрикаты (пельмени, котлеты и т.д.). Про макароны тоже придется временно забыть, т.к. сварить их до состояния каши – полностью избавить данное блюдо от полезных веществ. Хлеб и его производные (печенье, сушки, булочки и т.д.) тоже под запрет. Похудению помешают жареные продукты, сладости, алкоголь (единственная запрещенная жидкость), консервы – классические табу всех диет.

 

Жидкая диета для похудения: преимущества, результативность и меню

Жидкая диета для похудения — при помощи неё можно добиться снижения веса на несколько килограмм в течение всего пары недель. При этом не нужно мучить организм голоданием. Данная программа похудения также позволяет вывести вредные вещества из организма и очистить кишечник.

Ее суть заключается в употреблении жидкой низкокалорийной пищи и большого количества воды. Как известно, вода отлично очищает организм, а жидкая пища содержит минимальное количество калорий, но при этом отлично утоляет голод. Такая еда очень быстро переваривается. Причем организм тратит на этот процесс значительно меньше энергии, чем в случае с твердой пищей.

Жидкое питание для похудения способствует уменьшению желудка и постепенно привод к снижению количества еды, необходимой для утоления голода. В результате на пищеварительную систему оказываются меньшие нагрузки. В то же время нормализуется работы других систем организма.

Преимущества жидкой диеты:

  • Человек не испытывает сильного чувства голода.
  • Очищается организм.
  • Диета хорошо переносится и не вызывает осложнений в плане самочувствия.
  • Не сказывается на настроении.
  • Не вызывает раздражения.
  • Не требует повышения уровня физической активности.
  • Возможность потерять до 10 кг в течение двух недель (для каждого организма индивидуально).
  • Организм насыщается полезными веществами.

Тем, кто решил прибегнуть к данному способу похудения необходимо сначала изучить противопоказания, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.

Ежедневное меню нужно составлять таким образом, чтобы в него входили следующие продукты:

  • Овощной и куриный бульон без соли.
  • Фруктовые и овощные соки.
  • Морсы.
  • Компоты.
  • Молочные и кисломолочные продукты.
  • Травяные отвары.
  • Кофе и чай без сахара.

Добиться необходимого результата можно только в том случае, если неукоснительно соблюдать следующие правила:

  1. Никакой твердой пищи.
  2. Разрешенные блюда необходимо принимать порциями по 200 г не менее одного раза в час.
  3. Допускается употребление только свежевыжатых соков, разбавленных водой в пропорции 1 часть сока к 3 частям воды.
  4. Куриный бульон необходимо готовить по следующему рецепту: промыть 500 г куриного мяса и положить в кастрюлю с двумя литрами воды. После закипания оставить вариться на 1 час, периодически снимая пену. Добавить порезанную зелень и морковь. Полученный бульон процедить.

Смена режима питания всегда является стрессом для организма. Поэтому к этому нужно заранее подготовиться. Вход рассчитан на 3 дня. Рацион составляется таким образом, чтобы минимизировать возможные неприятные симптомы, возникающие при переходе на жидкую пищу.

Жидкая диета для похудения: меню

1-й день:

  • Завтрак (гречневая или манная каша без масла и сахара).
  • Ланч (1 стакан йогурта или кефира).
  • Обед (овощной суп, кусок ржаного хлеба, 200 г вареной телятины).
  • Полдник (1 запеченное с медом и корицей яблоко).
  • Ужин (рагу из овощей).
  • Перед сном (1 стакан йогурта или кефира).

2-й день:

  • Завтрак (приготовленные на пару овощные котлеты).
  • Ланч (1 стакан нежирного молока).
  • Обед (200 г приготовленной на пару рыбы или постного мяса).
  • Полдник (горсть миндаля).
  • Ужин (картофельное пюре с добавлением 200 г молока).
  • Перед сном (1 стакан обезжиренного молока или кефира).

3-й день:

  • Завтрак (картофельное пюре с добавлением отвара, на котором варился картофель).
  • Ланч (1 стакан ромашкового отвара или мятного чая).
  • Обед (1 твердая морковь с 1 ч. л. меда).
  • Полдник (1 стакан йогурта или простокваши).
  • Ужин (то же самое, что и на завтрак).
  • Перед сном (1 стакан ряженки или кефира).

Для каждого дня меню должно быть одинаковым. Одна порция – 200 г. Рацион выглядит следующим образом:

  • 8:00 – овсяной или рисовый отвар.
  • 9:00 – абрикосовый компот.
  • 10:00 – зеленый чай.
  • 11:00 – морковный или тыквенный напиток.
  • 12:00 – йогурт или обезжиренное молоко.
  • 13:00 – теплая вода.
  • 14:00 – ягодный морс (подойдут любые ягоды).
  • 15:00 – куриный бульон.
  • 16:00 – кофе.
  • 17:00 – напиток из фруктов.
  • 18:00 – отвар из овощей.
  • 19:00 – обезжиренное молоко.

При соблюдении такого режима за неделю реально сбросить до 5 кг. Если ваш организм нормально переносит диету и есть желание похудеть сильнее, то придерживаться этой системы питания можно еще 2-4 недели.

Длительность этого этапа – 4 дня . Рацион в данный период времени должен выглядеть следующим образом:

1-й день:

  • Завтрак (1 стакан кефира и пюре из отварной капусты).
  • Второй завтрак (1 стакан апельсинового сока и 1 отварная морковь, измельченная на терке).
  • Обед (яблочное пюре и ягодный морс).
  • Полдник (1 стакан травяного отвара, вегетарианский суп).
  • Ужин (1 стакан кефира, пюре из отварной тыквы).

2-й день:

  • Завтрак (1 стакан кефира, овощной салат, овощное рагу).
  • Второй завтрак (1 стакан йогурта жирностью 1%).
  • Обед (1 стакан цитрусового сока, разбавленного водой, овощное рагу).
  • Полдник (суп из куриного мяса с добавлением овощей).
  • Ужин (1 стакан ряженки, салат из отварной моркови или свеклы, тушеные овощи).

3-й день:

  • Завтрак (1 стакан овощного бульона, гречневая или пшеничная каша).
  • Второй завтрак (овощной салат, абрикосовый компот).
  • Обед (1 стакан молока малой жирности, грибной суп с овощами).
  • Полдник (суп из куриного мяса).
  • Ужин (1 стакан простокваши, салат из измельченной на терке моркови или свеклы, овощное рагу).

4-й день:

  • Завтрак (овсянка на воде с добавлением горсти кураги, чернослива и изюма).
  • Второй завтрак (Ягодный морс, яблочное пюре).
  • Обед (Фруктовый компот, кусок черного хлеба, 100 г картофельного пюре, 150 г вареной рыбы).
  • Полдник (200 г фруктового или ягодного коктейля).
  • Ужин (кофе, овощной салат, куриный суп).

 

Анорексия – это заболевание, выражающееся психическим расстройством, при котором у человека наблюдается нарушение пищевого поведения. Чаще всего анорексия является следствием абсурдных диет. Лечится данное заболевание специальными диетами, которые могут проводиться и в домашних условиях. Продолжительность лечебной диеты – 4 недели. В запущенных случаях продолжительность специального питания может быть увеличена. Диета разделяется на 4 этапа. Делается это для того, чтобы желудок начал принимать пищу. Первый этап длится неделю. Рацион в этот период должен включать в себя небольшие порции жидких низкокалорийных блюд. Поэтому жидкая диета отлично подходит для лечения анорексии.

Большинство отзывов от людей, попробовавших жидкую диету, положительные. Худеющие отмечают не только заметное снижение веса, но и улучшение самочувствия. При этом никаких неприятных симптомов и дискомфорта они не ощущали.

Однако врачи не разделяют восторг людей и скептически относятся к данной разновидности системы питания. Они уверены, что любая диета вызывает стресс, а ввиду своей несбалансированности не может использоваться более 2 недель. В идеале начать выход из диеты следует по окончании седьмого дня. Этого времени достаточно, чтобы похудеть и одновременно очистить организм от токсинов.

Виды жидких диет для похудения — эффективность, преимущества, побочные эффекты и меню

Жидкая диета является безусловным победителем в вопросе быстрого похудения. Все что нужно делать, это просто есть привычную пищу в жидкой форме. Ее часто назначают пациентам с проблемами пищеварения, в период восстановления после травм и оперативного вмешательства. Однако не рекомендуется придерживаться этой диеты больше одного дня для сброса веса, только если ваш диетолог не считает иначе. Эта диета не эффективна в долгосрочной перспективе, потому что хватит одного лишь дня, чтобы очистить свой организм и дать начало процессу похудения. В этой статье рассматриваются различные виды жидких диет для похудения и не только, их преимущества и недостатки, а также примерное меню на день. Поехали!

Жидкая диета — это низкокалорийные продукты в жидкой форме. Можно заменить жидкой едой один или два приема пищи или целый день провести на этой диете. Это значит, что калории вы будете получать в форме жидкости. Вы можете пить овощные и фруктовые соки или даже суп. Существует три основных типа жидких диет. Давайте поговори о них детальнее в следующем разделе.

Это довольно сложная диета для новичков. Если вы не можете полностью перейти на жидкую пищу, подберите себе что-нибудь другое. Обязательно поговорите со своим диетолог/ доктором перед тем, как попробовать эту диету.

Детокс или очищающие жидкие диеты стали популярны в недавнем прошлом. Они очищают организм, и первые результаты будут видны, если в течение месяца 1 раз в неделю устраивать себе день детоксикации. Нужно пить только овощные/ фруктовые соки с травами или только воду в течение суток.

Этот вид жидкой диеты заключается в том, что один или два приема пищи заменяются соками. Конечно же в вашем рационе питания должна присутствовать и твердая пища, но она должна быть здоровой и питательной. Коктейли и соки, которые нужно выпить вместо завтрака или обеда, обычно содержат мало калорий и должны включать в себя все макроэлементы (белки, углеводы и жиры) и большинство микроэлементов (витамины, минералы и т.д.).

Эта диета — не для похудения. Она контролируется и составляется лечащим врачом для подготовки пациента к операции в ближайшем будущем, для восстановления организма после нее или перенесенной травмы, а также для облегчения пищеварения. Пациент должен находится на постоянной жидкой диете под контролем врача. Им разрешено пить воду, бульон, яблочный сок, сироп, чай и фруктовое мороженое.

Жидкая детокс-диета крайне полезна для организма, поэтому если есть возможность, регулярно очищайте свой организм. Но для похудения подойдет диета с заменой основных приемов пищи жидкой едой. Ваш организм получить все преимущества как от твердой пищи, так и от жидких супов, бульонов и соков. Помните, что лечебная жидкая диета для похудения не подходит.

Следующий вопрос таков, как эти диеты помогают сбрасывать лишние килограммы? Давайте разберемся!

Жидкая диета — это одна из основных диет для большинства желающих похудеть. Это потому, что она позволяет сэкономить время, улучшить обмен веществ, очистить организм и поддержать пищеварительную систему. Результатом этой диеты является похудение и укрепление общего состояния здоровья. Ниже перечислены ключевые моменты по поводу того, как жидкая диета способствует похудению.

  • Помогает в очищении организма

Жидкое питание для похудения — это отличный способ очистить свой организм. Соки/ бульоны/ коктейли богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Они наделены антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты нейтрализуют вредные свободные радикалы, которые приводят к мутациям ДНК, что приводит к неправильному (опасному) синтезу белка. Жидкая консистенция и клетчатка помогают очищать пищеварительный тракт. Все названные полезные свойства напрямую или косвенно связаны с похудением.

  • Низкокалорийная

Как говорилось выше, соки/ смузи/бульоны содержат небольшое количество калорий. А если в организм поступает меньше калорий, он начинает расходовать запасы гликогена или жира в качестве источника энергии. А это в свою очередь помогает избавиться от жировых отложений особенно в области живота.

 

Основной причиной, почему организм запасает жир, является то, что человек получает недостаточное количество питательных веществ с едой. Мытье, приготовление, очистка продуктов могут снизить их питательную ценность почти на половину. Если потреблять пищу в форме соков/ смузи, тогда их питательные вещества остаются практически нетронутыми. В результате этого скорость обмена веществ увеличится, а это поможет организму использовать калории для выработки полезной энергии. Не забывайте о том, что приготовленные соки/смузи нужно пить сразу же.

  • Легко усваивается пищеварительной системой

Жидкая пища легко усваивается организмом. Это, в свою очередь, способствует комфортному пищеварению, полному всасыванию питательных веществ и своевременному выведению отходов. Более того, клетчатка в жидкой диете придает чувство сытости надолго и предотвращает запоры.

Очень удобная и простая. Нет необходимости ждать, пока разогреется сковорода, искать подходящие рецепты или выдумывать что-то подходящее. Просто положите все ингредиенты в блендер, и ваш завтра/ обед/ ужин готов! Это большой плюс, поскольку мы склонны пропускать приемы пищи или заказывать вредную еду, если нет времени или желания готовить самому. А голодание или нездоровая еда ведут к одному — набору веса.

А сейчас давайте посмотрим на примерное меню, чтобы решить, какой тип жидкой диеты лучший и подходит вам.

Описание актуально на 14.02.2017

  • Эффективность: до 10 кг за 2 недели
  • Сроки: 2 недели
  • Стоимость продуктов: 2500 рублей за 2 недели

Для жидкой диеты в первую очередь характерно сохранение водного баланса организма. За 2 недели системы можно сбросить до 10 кг и при этом у вас точно не возникнет основного бича всех худеющих – обезвоживания организма, которое имеет такие неприятные побочные эффекты как подавленное настроение и усталость.

Обычно, если мы употребляем мало пищи, то значит и мало воды, имеющейся в ней. Что, в итоге, негативно сказывается не только на вашем самочувствии, но и на конечных результатах похудения. Кроме того, возможно полное прекращение процесса снижения веса.

  • вода — не только быстро утоляет голод за счёт объема, но и по калорийности имеет свой абсолютный 0;
  • вода помогает обеспечить нормальный уровень или ускорить процесс липолиза– расщепления жиров;
  • переваривание быстрое и без остатков, что в итоге не дает жировых подкожных отложений;
  • из-за поступления пищи жидкой консистенции работают преимущественно органы мочеиспускания и печень, что ведет к сужению органов пищеварения и, в итоге – длительному сохранению успехов похудения;
  • происходит восстановление нормального и адекватного для здорового человека уровня аппетита;
  • пища с большим содержанием воды – восстанавливает водно-солевой баланс, помогает поддерживать общий тонус организма, способствует очищению кишечника, сосудов и снижает вес.
  • рекомендована тучным пациентам и на кануне операции;
  • в послеоперационный период;
  • в целях очищения кишечника.

В рационе должны быть преимущественно жидкие блюда, начиная от фруктовых и овощных соков, и заканчивая – бульонами, овощными супами и питьевыми йогуртами.

Кроме того, допускается дополнительное потребление жидкости в виде простой кипяченой или негазированной бутилированной воды, компотов, чая и кофе. Вы можете не отказывать себе в любом напитке без сахара.

Это прекрасная система для тех, кто не любит однообразие меню, ведь рецептов жидких блюд не счесть, только разнообразие супов чего стоит — это и щи, и борщ, и солянка, и харчо.

Жидкие каши из цельнозерновых круп можно варить как на молоке, так и на воде. Мюсли можно заливать йогуртом и кефиром.

Для гурманов, кому приелся кефир, можно попробовать айран, сыворотку, обрат, маслянку и любые кисломолочные напитки с бифидобактериями.

* данные указаны на 100 г продукта

Не смотря на то, что питьевая диета позволяет употреблять любые напитки — пить чай, кофе и даже какао нужно без добавления сахара, меда или других подсластителей, которые содержат калории.

Для достижения максимального результата молоко и кисломолочные продукты должны быть с невысоким содержанием жиров, точно также как и мясо, из которого вы будете готовить бульоны.

Конечно, как и во многих других диетах нельзя употреблять вредные и высококалорийные продукты. Жидкая диета для похудения «минус 10 кг» гарантирует только при исключении из рациона:

  • копченостей;
  • жареного и жирного;
  • любых твердых и сухих продуктов, например, сыра, сухарей, печенья;
  • сдобы;
  • алкогольных напитков.

* данные указаны на 100 г продукта

  • на завтрак лучше всего съесть порцию жидкой овсяной каши, 3 свежих огурца, 1 чашка чая зеленого без добавок и сахара;
  • обед должен состоять из порции овощного супа (до 250 мл) (к примеру — щей, борща или любого др. супа с овощами) и 1 стакана кефира с низким содержанием жиров;
  • на ужин — мюсли, залитые соком или пастеризованным молоком.
  • на завтрак съешьте десерт из йогурта (можно с добавлением обезжиренного творога), выпейте одну чашку зеленого чая без добавления сахара или меда;
  • на обед – съешьте одну тарелку гречневого супа с молоком;
  • на ужин – свежие овощи (3 некрупных помидора и 2 огурца).
  • на завтрак лучше всего съесть одну тарелку мюсли, которые можно залить, к примеру, соком, а также выпить 1 стакан пастеризованного молока;
  • обед — порция овощного супа;
  • в качестве ужина подойдет 0,4 л обезжиренного кефира.
  • на завтрак – апельсиновый сок и яблоки;
  • на обед — куриный бульон и несладкий зеленый чай;
  • на ужин – жидкая овсяная каша, несладкий зеленый чай.
  • на завтрак возьмите 0,4 л питьевого йогурта;
  • на обед лучше всего подойдет 2 стакана свежевыжатых овощных соков, к примеру, из томатов, тыквы или моркови;
  • на ужин – уже привычная жидкая овсяная каша.
  • завтрак: овощной бульон, компот без сахара (к примеру — компот из ягод, груш, абрикос или яблок);
  • обед: куриный бульон, стакан обезжиренного кефира;
  • на ужин свежие овощи (огурцы, помидоры).
  • завтрак: жидкая овсяная каша;
  • обед: свежевыжатый фруктовый (овощной) сок;
  • ужин: мясной отвар (в последний день курса – можно с мясом), несколько яблок.

 

Залейте кипятком овсяные хлопья (2,5 столовые ложки), предназначенные для быстрого приготовления.

Не выливайте воду, которую не вобрала каша — ешьте ее вместе с оставшейся водой.

Возьмите 1 лук репчатый, 1 морковь, ¼ головки капусты, томаты или томатную пасту.

Все нашинкуйте, варите 20-30 минут, добавьте соль и специи по вкусу.

Взбейте блендером до однородной массы или отцедите.

Просто так бросать диету нельзя. Выход из диетического курса предполагает определенные ограничения: необходимо исключить твердую и калорийную пищу – еще 3 дня потреблять преимущественно кефир, жидкие каши и овощные супы.

  • завтрак должен состоять из 200 г жидкого пюре из картофеля и чая;
  • на обед 2 тертые моркови с мёдом, стакан кефира;
  • на ужин можно также съесть порцию картофельного жидкого пюре и 200 мл кефира.
  • 250 граммов овощей, приготовленных на пару и 200 мл нежирного молока – станут прекрасным завтраком;
  • на обед – съешьте гречневую кашу с зеленью (например — петрушкой, укропом, кинзой), десяток орешков кешью;
  • в качестве ужина можно взять картофельное пюре, сдобренное пастеризованным молоком, а также спустя время выпить 200 мл кефира.
  • полноценным завтраком станет манная каша, сваренная на молоке;
  • второй завтрак (примерно через час) — стакан кефира;
  • обед — густой овощной суп, порция отварной говядины (до 200 г), 1 яблочко, а также можно позволить 1 скибку хлеба;
  • на ужин – лучше всего приготовить тушеные овощи;
  • в перерывах можно пить по 1 ст. кефира.
  • сахарный диабет;
  • гипертония;
  • отечность;
  • хроническая диарея;
  • заболевания мочеполовой, сердечно-сосудистой или системы пищеварения;
  • беременным женщинам и кормящим мамам;
  • нарушения обмена веществ.
  • нет необходимости постоянно подсчитывать калории;
  • достаточно малозатратна по деньгам;
  • разнообразное меню;
  • не исключены продукты животного происхождения;
  • очищение и омоложение организма.
  • соблюдение временного режима;
  • для приготовления жидких блюд нужно время и специальное оборудование – мощная соковыжималка и блендер;
  • можно избавиться от 10 кг веса, но не более;
  • дополнительные неудобства из-за мочегонного эффекта.
  • употребление мягкой водянистой пищи;
  • приготовление каш на жидкостях – на воде или молоке;
  • разнообразие рациона;
  • употреблять только полезные продукты хорошего качества – одна порция не более 250 грамм;
  • повторять диету можно не чаще 1 раза в 3 месяца.

Такой вид диеты как жидкая — является отличным вариантом рациона для похудения. Первые дни чаще всего непривычно без твердой пищи, но вскоре организм привыкает, и новый рацион и режим питания переноситься легче.

Минус 10 кг на жидкой диете – самый распространенный результат, который можно получить за 2 недели строго соблюдения диетического курса и правил выхода из диеты. Сложнее всего людям, которые:

  • не могут отказаться от сдобы, сладкого и мяса;
  • не имеют времени на выжимание соков, приготовление и перетирание супов;
  • не могут часто употреблять кисломолочные напитки с низким уровнем жирности.

Отзывы врачей об употреблении только жидкой пищи свидетельствуют о том, что:

  • в рационе слишком много ограничений и недозволенностей, что может негативно сказаться на здоровье;
  • большое потребление жидкости дает дополнительную нагрузку на почки;
  • свежевыжатые соки дают дополнительную нагрузку на поджелудочную железу;
  • длительное отсутствие твердой и сухой пищи может привести к необратимым нарушением работы ЖКТ.

Жидкое питание несмотря на свое разнообразие меню может быть также достаточно бюджетным. В понедельник можно потратить примерно 270 руб., в другие дни с йогуртами, гречкой и фруктами — до 350 руб.

Для прохождения двухнедельного курса классической жидкой диеты необходимо выложить примерно 2500 руб. — на эти деньги, если не покупать заморские изыски и диковинки, можно приобрести полный пакет продуктов.

Пик популярности жидкой диеты пришелся на начало этого века. Сейчас о ней вспоминают, когда нужно привести себя в форму за короткое время. Ведь благодаря этой методике, можно распрощаться с 10 кг за 2 недели. Из-за особенностей рациона и режима питания жидкая диета для похудения приобрела второе название «диета домохозяек».

Из названия диеты очевидно, что основной компонент питания – жидкие продукты. Идея была заимствована из медицинской практики. Жидкое питание назначают при обострениях различного рода заболеваний ЖКТ, в дооперационный и реабилитационный период. К примеру, в американских клиниках пред бандажированием желудка применяют жидкую диету, в которой можно есть все, но только в протертом виде. Такая мера позволяет максимально уменьшить пищеварительный орган в размерах.

Как жидкая диета способствует похудению.

Плюсы и минусы жидкого питания

 

Как и большинство диетических планов питания, у диеты есть свои достоинства и недостатки. Из преимуществ можно отметить следующие:

  • эффективная убыль веса;
  • отсутствие нагрузки на желудочно-кишечный тракт;
  • очищение организма от токсичных вредоносных веществ;
  • отсутствие необходимости подсчета калорий и БЖУ;
  • простота и доступность;
  • невысокие материальные затраты;
  • разнообразная пища;
  • возможность длительного применения – от 2 до 3 недель.

Из минусов диеты выделяются почасовое питание, которое для работающих людей обычно не представляется возможным. Также стоит учитывать мочегонное действие, вызванное изобилием жидкости в рационе. Поэтому методику и называют диетой для домохозяек. Приготовление специального питания также может вызвать затруднения. Главный недостаток жидкой модели похудения кроется в возможных сбоях работы кишечника, который может облениться и не выполнять свои функции без принудительной стимуляции.

Нельзя придерживаться диеты людям с заболеваниями выделительной, сердечно-сосудистой системы, кишечника, при нарушении обменных веществ, в период беременности и в детском возрасте.

Диета жидкая состоит из трех этапов. Первая фаза помогает подготовить и адаптировать организм к новому питанию. Вторая фаза длится одну неделю, в течение которой будет происходить интенсивная потеря накопившегося лишнего веса. Третья фаза – это выход из диеты, который помогает плавно перейти на полноценное питание.

Для всех этапов есть общие правила.

  1. Объем порции должен быть равен стакану.
  2. Фреши из фруктов и овощей разбавляются питьевой водой в соотношении 1:3.
  3. Меню диеты должно состоять из молочных напитков, свежевыжатых фрешей, смузи, куриных бульонов, отваров из каш. Разрешается пить несладкий натуральный кофе, зеленый и черный чай.
  4. Для приготовления овсяного отвара необходимо 4 столовые ложки овса залить 500 мг воды и варить до готовности. Полученную смесь процедить.

Длительность первой фазы 3 дня. Подробное меню:

  • завтрак: отварная гречневая каша без соли с кефиром;
  • поздний завтрак: стакан домашнего йогурта;
  • обед: кусочек ржаного хлеба с овощным супом и кусочек отварной телятины;
  • полдник: печеное яблоко;
  • ужин: рагу из овощей.
  • ранний завтрак: паровые капустные котлеты;
  • второй завтрак: молочный коктейль с ягодами;
  • обед: гречневая каша, сваренная на воде, гуляш из печени;
  • полдник: грейпфрут;
  • ужин: картофельный суп-пюре с зеленью.
  • первый завтрак: овсяная каша с сухофруктами;
  • второй завтрак: чай с половинкой апельсина;
  • обед: морковный салат, ягодный кисель;
  • полдник: 10-12 шт. миндаля;
  • ужин: овощное пюре.

Перед сном рекомендуется выпить стакан кефира с добавлением лимонного сока.

Традиционно второй этап продолжается 5-7 дней. При желании его можно продлить. При этом максимальная длительность строгой фазы не должна превышать 2 недель. На этом этапе питание происходит ежечасно.

  • 1-й прием пищи: стакан отвара из овса или рисовый;
  • 2- й прием пищи: грибной бульон;
  • 3- й прием пищи: стакан теплой воды;
  • 4- й прием пищи: фреш из фруктов, разбавленный водой;
  • 5- й прием пищи: стакан нежирного молока;
  • 6- й прием пищи: кружка несладкого зеленого чая;
  • 7- й прием пищи: отвар из сухофруктов без добавления сахара;
  • 8- й прием пищи: стакан куриного бульона;
  • 9- й прием пищи: кружка горячей воды;
  • 10- й прием пищи: стакан сыворотки;
  • 11- й прием пищи: фреш из овощей;
  • 12-й й прием пищи: овощной бульон;
  • 13- й прием пищи: стакан чая;
  • 14- й прием пищи: кружка ряженки или кефира.

Жидкая диета – заключительный этап

Когда основные тяготы позади, в теле ощущается легкость, стрелки весов стали показывать меньше на 7 кг, пришло время закрепить результат и начать выход из диеты В идеале он должен длиться одну неделю.

  • первый завтрак: порция картофельного супа-пюре;
  • второй завтрак: салат из отварной моркови;
  • обед: отварная цветная капуста с томатным соком;
  • полдник: стакан зеленого чая;
  • ужин: салат из отварной свеклы с черносливом и перед сном стакан кисломолочного напитка.
  • первый завтрак: домашний зернистый творог с йогуртом;
  • второй завтрак: смузи из овощей;
  • обед: куриный суп с ломтиком хлеба;
  • полдник: стакан кефира с галетным печеньем;
  • ужин: стейк рыбы, приготовленной на пару, овощной салат.

Жидкая диета на смузи – наиболее простой способ в применении, но не менее эффективный. Смузи – это продукт, полученный в результате измельчения блендером фруктов или овощей. В отличие от соков, напиток содержит клетчатку, поэтому применяя диету в этой интерпретации, можно избежать нарушений работы кишечника. Особенность смузи заключается в том, что его едят ложечкой и создается ощущение, что вы не просто съели фрукт или овощ, а полноценно поели.

Для приготовления вкусного коктейля подходят практически любые фрукты, овощи, ягоды. Для похудения самыми оптимальными будут яблоки, груши, цитрусовые, кислые ягоды, некрахмалистые овощи. Комбинировать продукты можно на свое усмотрение. Добавлять специи, имбирь, зелень не возбраняется.